Innlandsblomkål - beskrivelse, opprinnelse, hastighet, sykdomsresistens
1. Opprinnelse: Sorten ble oppnådd av Moskva-grenen av All-Union Institute of Plant Industry ved metode for individuelt utvalg fra den tyske prøven Erfurt. Varianter satt i 1953.
2. Tidlig modenhet: Midt tidlig modning, modner 80-117 dager etter spiring. Utbytte: 0,9-3,0 kg / m2, i drivhus, gi opp til 5-6 kg fra en ramme. Blomkål Patriotisk modning sammen.
3. Kjennetegn ved anlegget:
a) Karakteristikkene til utløpet: Små og mellomstore størrelser (diameter 50-96 cm, høyde 31-70 cm).
b) arkskarakteristikker (form, farge, tallerkenstørrelse): hel, sessil, sjelden obskure, grønn farge, svak voks, liten eller middels plate (lengde 32-66 cm, bredde 17-27 cm).
4. Hovedkarakteristikker (form, størrelse, utvendig farge): rund flat, medium (0,7-0,9 kg, diameter 13-19cm), farge hvit, høy tetthet. Overflaten på hodet er rundbultet, finkornet.
5. Kjemisk sammensetning:
tørrstoff: 6,6-8,9%
mengden sukker: 1,5-2,9%
askorbinsyre: 58-89 mg /%
6. Økonomisk formål: friskt og for konservering. Smak av kålvarianter Otechestvennaya - høy, god transportbarhet.
7. Tendens til knekking av et steinhodet, oppløsning av et hode, tsvetushnosti og vekst av stemplet: det er jevnt.
8. Sykdomsbestandighet: relativt resistent mot bakteriose.
9. De viktigste dyrkningsområdene: Blomkål Husdyr anbefales for alle regioner i Russland, samt for Ukraina, Usbekistan, Litauen, Latvia, Kirgisistan, Tadsjikistan, Turkmenistan.
referanser:
1) Kataloget (beskrivelse av varianter) av kål, Moskva 1992, AO Selskaya nov.
2) Statens register for avlsmessige prestasjoner godkjent for bruk
3) Håndbok av vegetabilsk, Leningrad-grenen Kolos, 1982
4) De beste varianter for tomten, Moskva, 1990.
Blomkål "patriotisk"
Variety beskrivelse
Kålvarianter "Patriotiske" ble oppdrettet i Russland, i 1953, i Moskva-grenen av VIR. Sorten er oppnådd ved å snitte tysk rekke kål Erfurt. Kål er fullt zoned for dyrking i de fleste regioner i vårt land.
Sorten er tidlig moden, handelsberedskapet kommer på den 80. dagen etter spiring - under gunstige og rette forhold under dårlige klimatiske forhold kan modningsperioden være opptil 117 dager. Utbyttet av sorten er fra 1 til 3 kg per 1 m². I drivhusene kan opp til 6 kg avling høstes fra en ramme. Modning skjer jevnt, så høsten samles samtidig fra hele plantingsområdet.
Bruk denne varianten frisk, brukt til konservering og frysing. Det er verdsatt høy smak. God motstand mot transport.
Sorten har en tendens til å løsne hodet og sprekker i hodet, det er motstandsdyktig mot spiring og blomstring av stebleplod.
Kål "Innenriks" er relativt resistent mot bakteriose.
Karakteristisk variasjon
For kål "Patriotisk" er preget av et lite eller mellomstort uttak med en diameter som kan nå 50-96 cm, høyden varierer fra 31 til 70 cm.
Bladformen er solid, vanligvis sessil, mindre ofte uklar polatisk, bladfargen er grønn med svakt voksbelegg, platen er av middels størrelse (noen ganger liten) - lengden er 32 til 66 cm, bredden når 17-27 cm.
Hodet har en rund flat form, av middels størrelse med en diameter på 13 til 19 cm, hodet er 700-900 gram. Fargen på hodet av kål er hvit, har en høy tetthet. Hodet er rund med tuberøsitet, finkornet.
Kjemisk sammensetning: tørrvekt fra 6,6 til 8,9%; Den totale mengden sukker er fra 1,5 til 2,9%; Tilstedeværelsen av askorbinsyre - 60-89 mg.
blomkål
Blomkål - vegetabilske avlinger - årlig vår eller vinter utbredt plante av kulturen av arten Kålhage.
beskrivelse
En årlig kryssbestemt plante av en lang dag. Tidlige varianter danner hoder i 80 - 90 dager, middels - i 100 - 120 dager etter spiring. Blomkål (se bildet av planten under) er svært krevende for nærvær av mineralske næringsstoffer i en tilgjengelig tilstand og fuktighet. Den vokser i en transportør på høy fruktbar jord fra slutten av april (i mars blir blomkålplantor dyrket i drivhus og filmkassehus) i oktober, etterfulgt av tilpasning til oppdrett. Sommerkultur kan utføres og frøfri metode.
Foto blomkål
På bildet blomkål veier ca 28 kg, dyrket av en bonde fra Storbritannia
Blomkål Varianter
Garanti - hodene til denne mellomstorre variasjonen av middels størrelse (vekt 260-360 g), tett, hvit og kupert, smaken er god. Retur av høstingen er vennlig (60% eller mer for de første 3 høstene). Hodefeste er høyt (87-94% av antall plantede planter). Anbefales som en vår-sommer kultur. Det er mye brukt til å dyrke blomkål under filmdeksler.
Movir 74 - hoder veier 270- 380 gram, hvit, veldig tett, saftig, god smak. For de første 3 høstene gir denne sorten av tidlig blomkål omtrent halvparten av avlingen. Det anbefales å dyrke blomkål i åpen og beskyttet bakke.
På bildet, lederen av blomkål variasjon Movir 74
Moskvas canning - Hodene av gjennomsnittlig tetthet, avrundet flate, av grovkornet struktur, hvit med kremskygge, raskt smuldre. Vokst i tidlig vår og sommer-høstkultur. Denne tidlige blomkålen forbrukes fersk, frossen og konservert.
Patriotisk - hodene på denne blomkålssorten er avrundet flatt, tett, med en avrundet tuberøs overflate, som modnes minnet. Produktiviteten er god. Dyr denne tidlige sorten i vår-sommer og sommer-høst kultur.
Foto sorter av kål patriotisk
Tidlig Gribovskaya 1355 - hodene på denne blomkålen er flate runde, store (vekt 500 g og mer), modnes uvanlig. Anbefales for beskyttet og åpen bakke.
Snowball 123 - medium tidlig sort, sin voksende sesong fra såing 90-119 dager. Hodet er kompakt og rund, hvit blomkål, tett med en masse på 0,4-1,0 kg. Brukes fersk, til behandling.
På et bilde en blomkål en klasse Snowball 123
Leitman - en rekke mid-season blomkål, er årstiden 85 dager fra planting. Blomkålhodet er hvitt, stubben er kort, bladene er oppreist.
Berdergrus er en sen modenhet, vekstsesongen varer ca 113-130 dager etter sådd. Hodet er tett, hvitt, veier fra 0,4-1,0 kg. Smaken av dette høyverdige blomkålsproduktet er utmerket.
Snø mars - sen-modning hybrid, vegetasjon periode 180 dager etter planting. Det hvite hodet er tett, veier 1,0 kg.
Andre blomkål varianter:
Foto varianter Uiteksel F1 (Sakata)
Bildet er Brockauli, en original blomkål utvalg (blomkål og brokkoli hybrid!)
Foto blomkål Asparges F1
På bildet, en rekke kål Amethyst F1
Blomkål dyrking (planting og omsorg)
Høst og vårbearbeiding er den samme som for hvitkål.
Den første perioden av planting av blomkålplantor i slutten av april - tidlig i mai. For transportørkultivering, dvs. for avlinger i løpet av sommeren høstperioden, vises de påfølgende plantedatene i tabellen nedenfor.
Bildet viser blomkålplanter plantet i åpen bakke for hånd.
Ved planting på en flat overflate er avstanden mellom radene 60 cm, i raden mellom planter er 30-35 cm. Blomkål er plantet i to rader på en avstand på 60 cm på ryggene i det åpne bakken og 30 cm mellom plantene.
Ved planting påføres organisk mineral gjødsel på brønnen i samme dose som for hvitkål. Plante med vanning avhengig av jorda 0,5-1,0 liter per brønn.
Foto blomkål, såing som ble utført direkte i bakken
Varighet av såing, planting og produksjon av blomkål
Pleie består i regelmessig løsning av jorda, vanning, fôring, hilling, beskyttende hodeskudd fra sol og skadedyrsbekjempelse.
Den første løsningen utføres etter landing på samme dag. Senere tilling gjøres regelmessig slik at gangene alltid er rene fra ugress. I sone med utilstrekkelig fuktighet og når den vokser på sand og sandaktig sand jord, er det nødvendig å løsne jorda etter hvert regn eller vanning, så snart jordsjiktet tørker litt ut.
I vekstperioden er det gitt 1-3 tilskudd (kombinasjon av organisk gjødsel med mineralgjødsel). Fôr blomkål i jorda, er det tilrådelig å utføre når jorden er våt. Den første dressingen gis 10-15 dager etter planting, den neste - i en uke - en og en halv. Doser av gjødsling er oppført i tabellen.
Doser av gjødsel for blomkål
Den første hilling utføres 10-15 dager etter planting og igjen - 15 dager.
Topp dressing bør kombineres med løsning og helling for å forsegle gjødsel godt i jorda.
På våren vår er det nyttig å gi væskefôring med slurry, mullein eller fuglefjerning, med forholdet mellom gjødsel og vann: 1: 5-6 (mullein, slurry) og 1: 10-15 (fuglefett).
Antall vanningsanlegg med våravlinger er 3-5, med sommeravlinger - 1,5-2 ganger mer (med middels tørr sommer).
Skyggehoder med blader er en må-ha-teknikk som forbedrer kvaliteten. Skyggelegging utføres enten ved å knekke to eller tre blader, eller knytte dem med en ledning for å dekke hodet fra solens stråler.
Se videoen på blomkålspitning når den dyrkes i det åpne feltet:
Du bør regelmessig inspisere plantene og ta øyeblikkelig tiltak så snart skadedyr oppdages.
Ved frøplantealderen og i vekstsesongen er avbrudd i vanning og mineralernæring uakseptabel. Nødvendig mikronæringsgjødsel som inneholder bor og molybden. Den beste beskjæringen av blomkålhodene danner med dannelsen av 15-20 velutviklede blader. Hoveder pritennuyut, sprekker 2-3 medium ark. Med en frøplante metode for å dyrke blomkål, er tetthet av plante stående opp til 70 tusen / ha, og når sådd med frø i bakken opp til 100 tusen / ha.
Bildet viser mineralsk dressing av blomkål avlinger
Voksende blomkål
På noen år, på grunn av værforholdene, har blomkål ikke tid til å gi full høst. Bladenes masse er stor, og hodet begynner bare å danne seg. For å forlenge vekstperioden på hodet, i høst, rett før starten av konstant kaldt vær, blir blomkålplanter med kraftig utviklede blader gravd opp med røtter og transplantert i jorden av et oppvarmet drivhus, i varme drivhuse eller i kjeller. På grunn av prosessen med utstrømning av næringsstoffer, vil den såkalte assimilerer, fra bladerne hodet øke i størrelse.
Voksende blomkål i drivhus og filmhus
Blomkålplanter er plantet i varme drivhuse i slutten av mars, og i uoppvarmede seg - 10. april. Jorda for planting av blomkål er tilberedt fra 2 deler humus og 1 del av jord, med tilsetning av en del av torv. På en drivhusramme er det en til en og en halv kilo kalk.
Med et lavt nivå av jordfruktbarhet, innføres 300-500 gram granulert superfosfat, 150-200 gram ammoniumnitrat, 100-150 gram kaliumsulfat med et lag med jord på 16-18 cm.
For å vokse i drivhusene ved bruk av blomkål varianter med minnelig modning - Snowflake og Skorospelku.
Under en drivhusramme (1,6 m²) plantes 8-12 blomkålplanter. På dagen for planting, hvis været er solfylt, drivhus pritenuyut for å unngå wilting planter. I gjennomsnitt holdes lufttemperaturen i drivhuset ved 15-18 ° C. Vannplanter skal være moderate, høy jordfuktighet og luft kan forårsake plante sykdom. God drivhusventilasjon er nødvendig.
Etter fôring av den vokste blomkålen med mineralgjødsel, skal plantene bli vannet med rent vann, slik at dråpene av løsningen kan vaskes av bladene, noe som kan føre til brenning. Før kålbladene lukkes i rader, utføres en annen dressing: ammoniumnitrat 30-35 gram, superfosfat 60-100 gram, kaliumklorid førti gram per ti liter vann. Dette volumet av løsning brukes på 1,5 m² med planting av blomkål.
Fra begynnelsen av hodens dannelse blir det gitt en tredje dressing, 40 gram ammoniumnitrat, 25 gram kaliumklorid, 50 gram superfosfat og 5 gram borax per 1 drivhusramme på hver 10 liter vann.
Ved begynnelsen av hodestøtten er den dekket av solens stråler.
Blomkål begynner å høste fra slutten av mai.
Voksende blomkål i filmtransporterbare lyskilder
For å vokse blomkål i bærbare tunneltype huslyer (bildet nedenfor), har jorda blitt dypt oppgradert siden høsten med gjødsel lagt til. Når jordjordet tørker, skjer det om våren, det er grundig gravd opp, og når det er modent, graves det opp, lik en rake. Fortsett deretter med installasjon av tunnelbraketter. Deres dimensjoner kan være forskjellige. Stor størrelse: to og en halv meter bred, 1,55-1,8 meter høy, 4-5 meter lang. De er vanligvis laget metall sveiset. Liten størrelse: bredde 80-100 cm, høyde 80 cm, lengde vilkårlig (2-3 meter). Filmen er festet til trebjelker.
Bilder av lystunneltype for dyrking av blomkål
Blomkålplanter plantes i rader i en avstand på ca 55 centimeter, på rad er planten fra planten 25-40 centimeter, avhengig av variasjonen. Anbefalte varianter: Garanti, Snowflake, patriotisk.
På bildet er en blomkål sort Snowflake
Frøplanter er plantet med vanning i brønnene og samtidig innføring av organisk-mineral blanding. Etter planting av blomkålplanter, blir jorda mellom radene løsnet med en hakke, så er tunnelhyller satt på plantene og fastgjort for å hindre at vinden beveger dem.
Foto av blomkål i et filmdeksel
Planter under dekselet vil forbli til frosten har gått. På dette tidspunktet må du kontrollere temperaturen. På solrike dager, bør temperaturen ikke være høyere enn 25 ° С, på overskyet dager - 17 ° С, om natten - 15 ° С.
Plantepleie ligner voksende blomkål i drivhus.
Blomkålfrø
Det er nødvendig å så blomkål på frø for å dyrke den i åpen bakke fra 14. februar til 2. mars.
Teknikken for såing blomkål og betingelsene for å dyrke sine frøplanter, pleie for kålplanter i friluftslivet før hodet modnes, er nøyaktig den samme som for å dyrke tidlig blomkål til næringsmiddelformål.
Tegning årlig syklusvekst og utvikling av blomkål
1 - i fasen av kotyledoner; 2 - fasen av dannelsen av det første bladet; 3 - frøplanter; 4 - voksen plante med et produkt hode; 5 - blomkål frø bush.
Frøplanter av blomkålplanter må dyrkes i næringspotter med god slukning, slik at plantene ikke lider av frost etter planting. Blomkål bør plasseres på en godt beskyttet mot vind og opplyst sted.
Alle agrotekniske tiltak for voksende blomkål testikler bør være rettet mot å akselerere veksten og utviklingen av kålplanter for å få modne frø.
Vi kan ikke tillate kryss og miksing av blomkål, derfor bør det dyrkes for frø, bare 1-n klasse.
Blomstrende plante begynner om en måned etter høsten modenhet av hodet. Senblomstrende grener etter 10. august, bedre å klemme, noe som forbedrer kvaliteten på blomkålfrø.
Omsorg for blomkålplanter i blomst er å opprettholde jorda i løs tilstand, rense fra ugress, og også å ta forebyggende tiltak mot skadedyr og blomkålssykdommer.
I dressinger som utføres i fasen av spirende og blomstrende blomkål, bør nitrogenholdig gjødsel ikke påføres, men bruk fosfor-kaliumgjødsel, noe som bidrar til bedre pollinering, samt legging av frø.
Foto av blomstrende blomkål
Fosfatkaliumgjødsel påføres på det åpne bakken i den spirende fasen med en hastighet på ti gram superfosfat og fem gram kaliumklorid under blomkålfrø, i fullblomstfasen - 10 gram superfosfat og 0,5-1,0 gram boraks under frøplanten.
Spud testes trenger ikke. Det er nødvendig å samle og fjerne alle døde blader og andre deler av blomkålplanter. Dette er spesielt nødvendig i vått vær, ettersom planterester bidrar til sykdommen i testene. Frøplanter må være bundet opp.
For å gjøre dette, fra to eller fire sider av kåltestisene, kjører de i innsatser ikke mindre enn 1,5 meter høye, tvinger en busk med tvilling slik at skuddene ikke ligger på bakken.
I den kjølige, fuktige sommeren, når veksten av hoder, dannelsen av frøbusker og blomstring av planter forsinkes, blir midtre delene av hodene kuttet ut, og gir bare 3-4 sideskudd. Når sen blomstring skal klype senblomstrende skudd. Disse teknikkene vil akselerere dannelsen og modningen av blomkålfrø.
Når det forsinkes modning av frø, er det nødvendig å utføre doseringen. For å gjøre dette, blomkål frø busker i fasen av voks modenhet av frø er litt trukket ut av bakken (løftet) og igjen i denne formen. Hvis frøene ikke er modne, blir frøbuskene trukket helt ut med røttene og plassert dem for modning i skjermede, tørre, godt ventilerte rom.
For den endelige modningen blir stengene av blomkålens testikler kuttet, deretter bundet i bunter og suspendert på loftet eller i oppvarmede og godt ventilerte rom, hvor modningen av frøene akselereres.
Frøene tørkes ved hjelp av en trerulle.
Gjennomsnittlig utbytte av blomkålfrø er fra 10 til 20 gram per plante, enkelte busker gir opptil 50-60 gram eller mer.
Foto hermetisert blomkål
Bildet blomkål salat
De beste varianter av blomkål
Blomkål varianter med bilder og beskrivelser
Gradasjon av varianter etter modenhet:
- tidlig modning - 115-125 dager fra spiring til modenhet,
- midt tidlig - 126-135 dager,
- midtre modning - 136-145 dager,
- middels sent - 146-159 dager,
- sen modning - 160-170 dager.
Tidlige varianter av blomkål, vurderinger
Kål Snowball, karakteristisk
Tidlig (92-96 dager fra full spiring til teknisk modenhet), et produktivt utvalg av blomkål. Anbefales for fersk forbruk, konservering og frysing.
Planten danner tette hoder av en flatrundet form av middels størrelse, hvit. Gjennomsnittlig vekt på en kålhoved er 0,4-1 kg. Den hvite fargen på hodet av kål er gitt av selvlukkende dekselblad. Blomkål Snowball har utmerket smak.
Landingsoppsett: 70 x 30 cm.
Utbyttet av kål Snowball: 1,5-4,0 kg per 1 kvm.
Fordeler av sorten: høye og stabile utbytter, motstand mot kaldt snaps, utmerket smak.
Sorten er avlet av oppdretterne av CLAUSE (Frankrike). I 1994 ble blomkålssortet Snowball 123 introdusert i Russlands føderasjonsregister og godkjent for bruk i alle Russlands regioner.
Kål Alpha, beskrivelse, foto
Tidlig moden, produktiv variasjon av blomkål, vevidenny i Tyskland. Den har utmerket smak. Avviker i økt innhold av sukker. Anbefales for fersk forbruk, konservering.
Hodene er avrundet, tett, med en avrundet tuberøs overflate, hvit. Gjennomsnittlig vekt på 1 hode 1,2-1,5 kg. Den hvite fargen på kålhodet er gitt av store dekselblad som lukker kålhodet godt.
Landingsoppsett: 50 × 60 cm.
Alkalisk utbytte: opptil 4 kg per 1 kvm. m.
Kål Geit Dereza, beskrivelse av sorten, egenskaper
Tidlig moden blomkål utvalg fra selskapet Bioteknologi. Plate rosett kompakt, oppreist. Bladene er mellomstore, grågrønne med et voksaktig belegg, rettet bratt oppover.
Kålens hode er avrundet, mild, middels størrelse, hvit, veldig tett. Bladdekning er svak. Den gjennomsnittlige vekten av en kålhoved er 700-800 gram, maksimumet er 6,5 kg. Utbyttegrad - 3 kg per 1 kvadrat. m. Ved planting av frøplanter i bakken på 1 kvadrat. m plasser opptil 4 planter.
Sorten anbefales for hjemmelaget mat, konservering og frysing.
Utbyttet av kål Geit Dereza: 3,1 kg per 1 kvadrat. m.
Fordelene ved sorten: høyt utbytte, modning, utmerket smak, god innstilling av hodene.
I 2007 ble blomkål-sorten Koza Dereza tatt med i Russlands føderalregister og godkjent for bruk i alle Russlands regioner.
Cabir Movir, egenskaper, bilder
Tidlig moden (perioden fra spiring til teknisk modenhet 85-96 dager), en rekke blomkål, beregnet for dyrking i det åpne og lukkede bakken. Anbefales for fersk forbruk og konservering.
Sorten danner tette, flate avrundede og avrundede hoder med en diameter på 12-23 cm og en gjennomsnittlig vekt på 0,4-1,4 kg. Overflaten på hodet er knobby, finkornet, hvit (mindre ofte hvitgult). Smak kål høyt. Transportabiliteten er god.
Karakteren er kaldt motstandsdyktig, varmebestandig. Motstandsdyktig mot krakking, relativt resistent mot bakteriose.
Anbefalt landingsmønster: 50 × 60 cm.
Produktivitet av kål Movir 74: opptil 4 kg per kvadratmeter. m.
Blomkål Movir 74 anbefales for Vest-Sibirien, Uraler, samt Ukraina, Usbekistan, Litauen, Aserbajdsjan, Moldova, Latvia, Hviterussland.
Kålgaranti, karakteristisk
Tidlig modning (perioden fra spiring til modenhet 70-98 dager), en rekke blomkål av oppdrett. Den er beregnet for dyrking på det åpne bakken i vårsommerperioden og under filmdekselet.
Bladene er hele, sessile, lanserte, grønne i farge, platen er liten og medium (lengde 39-59 cm, bredde 20-36 cm). Planten danner et tett, flat-sirkulært hode med en gjennomsnittlig vekt på 0,5-1,2 kg, med en diameter på 15-26 cm, hvit med en kremskygge. Hodet er finkornet.
Sorten er relativt resistent mot bakteriose.
Kålutbytte Garanti: 1,5-3,8 kg per 1 kvm. m, modning vennlig.
Blomkål Garantert anbefalt for Vest-Sibirien, Fjernøsten.
Blomkål til åpen bakke
Alle typer kål beskrevet ovenfor er egnet for dyrking i friluftsliv. Perioden fra spiring til modning er kort, så hovederne har tid til å modne selv uten ly.
Også egnet for dyrking i friluftsarter som Alla F1, Tsarevna, Dachnitsa, Freedom F1, Unibotra F1, Fire årstider, Goodman, Snow Maiden F1, Parisisk, Malimba F1, Snowball.
Anmeldelser av varianter av blomkål
Hvis du vokste denne typen blomkål, vennligst skriv hvilken kål som er best etter din mening. Interessert i utbytte, resistens mot sykdom, hodestørrelsen, gjennomsnittlig åkvekt. Pass på å spesifisere dyrkningsområdet.
Dine vurderinger og tillegg vil hjelpe mange gartnere til å evaluere alle varianter av blomkål mer objektivt (og ikke i henhold til beskrivelsen fra pakken) og bestemme hvilken blomkål som er best og mest egnet for dyrking i ditt område.
Det er spesielt vanskelig å finne blomkålvarianter for regioner med kort sommer - Sibirien og Uraler, Nordvest-og Nord-Russland.
Blomkål: De beste varianter for forskjellige regioner, pålitelige frøprodusenter
Blomkål er en av de beste representanter for de mange vegetabilske familien. Det er mer protein og askorbinsyre i det enn i den hvite slektningen. Den beskytter næringsstoffer bedre enn mild brokkoli. Retter fra det anbefales å inkludere i barne- og diettmenyen. Blomkål opptar imidlertid et svært beskjeden sted på vår sommerhus og husholdningsplott. Russiske gartnere foretrekker sin hvite vane. En super nyttig farge er fortsatt ansett som eksotisk, som i det XVIII århundre. I mellomtiden er det mange produktive og upretensiøse varianter av denne avlingen, egnet for regioner med forskjellige klima. Vurder de mest produktive av dem.
Blomkål: Kulturhistorie, plantefunksjoner, sammensetning og bruksmetoder
Blomkål er en årlig vegetabilsk avling. Den første informasjonen om dyrking refererer til XI-tallet. Arabiske bønder begynte å dyrke denne typen kål, så det ble lenge kalt syrisk. Forfederen til moderne varianter ga mellomstore grønnhvite hoder, deres smak var bitter. Men selv da oppdaget healere hvor nyttig denne grønnsaken er. Den berømte forskeren Ali Ibn Sina (kjent i Europa som Avicenna) rådde sine pasienter: det er blomkål for å forbedre helsen om vinteren.
Blomkål folk har vokst i ti århundrer
På bordene av europeerne rammet syrisk kål i XII-tallet. Men det var fullt verdsatt bare tre århundrer senere. Så begynte de første europeiske varianter å vises. I Russland var blomkål en delikatesse. Det ble vokst bare i gårdene til velstående mennesker. Frø hentet fra utlandet var veldig dyre. I tillegg vokste grønnsaket motvillig under den nordlige solen. Først da varianter av russisk avl ble oppdrettet, ble blomkål blitt mer populær.
Blomkål er mer populær i utlandet enn i Russland
Men selv nå er denne deilige og mest nyttige grønnsaken dårligere enn hvite hodeskål på senger. Ifølge noen opplysninger er bare 1/100 av dyrkningsområdet i russiske hager gitt til blomkål. Og i europeiske land blir det vokst 10 ganger mer.
Plantebeskrivelse
Blomkål utmerker seg av en kraftig stamme-lignende stamme, hvor lengden kan nå 70 cm. Leafy plater er vinkelrett på den eller litt rettet oppover. Formen av grågrønne blader (oval, pinnate, lancettliknende) og størrelsen på petioles (fra 5 til 40 cm) avhenger av variasjonen. På tidspunktet for modning dannes et hode av uutviklede peduner på toppen av stammen, dette er den delen som blir spist. Hennes farge kan være snøvit, krem, gulaktig, grønn eller rosa rosa. Hvis avlingen ikke er kuttet, vil en blomstviske stå opp over hodet. Etter pollinering dannes de små gule blomstene etter pollinering, karakteristisk for alle cruciferous planter. Hver pod inneholder opptil 10 sfæriske frø.
Til hodet av blomkål utviklet bra, dekker gartnere det med blader
Blomkålrøtter er plassert på overflaten av jorden, de er svakere og mer følsomme enn kålkål. Derfor er kulturen mer lunefull om jordens sammensetning og vanning.
Video: hemmelighetene til å dyrke den mest nyttige kål
Hva er verdien av denne vegetabilske, terapeutiske bruken av blomkål
Denne grønnsaken har tjent berømmelsen til en av de mest sunne. Vanligvis er blomkål sammenlignet med hvitkål. Og i nesten alle stillinger rangerer den først. Proteinforbindelser i fargen dobbelt så mye ascorbinsyre - tredoblet. Den inneholder også mye karoten, folsyre, tiamin, kolin og riboflavin (disse er B-vitaminer), samt mineraler. Blant dem er kalium, sink, mangan og fosfor. I tillegg til den rikeste kjemiske sammensetningen har blomkål en viktig fordel for kostholdnæring - lavt kaloriinnhold. 100 gram inneholder kun 30 kcal. Dette er et ideelt produkt for de som prøver å gå ned i vekt eller holde seg til et sunt kosthold.
Blomkål anses som den mest nyttige sammenlignet med andre typer
Blomkål er en utmerket leverandør av vegetabilsk fiber. Grov fiber er rikelig i andre typer kål, så det anbefales ikke å inkludere det i dietten for alvorlige sykdommer i mage-tarmkanalen. Men de fargede fibrene er mye mykere, de er lettere å fordøye. Og det kan brukes uten begrensninger i barne- og medisinsk ernæring.
Blomkål - en uunnværlig del av dietten
Legene anbefaler å spise denne grønnsaken oftere, spesielt hvis de er utsatt for forstoppelse, leverproblemer og biliære system, kardiovaskulære patologier, for å øke immuniteten. I tillegg fant forskerne at blomkål er i stand til å hemme veksten av svulster.
Den eneste sykdommen der blomkål er skadelig er gikt. Purinforbindelser som finnes i grønnsaker kan påvirke sykdomsforløpet negativt.
Blomkål kan tilberedes med mange deilige retter.
Video: hvorfor du trenger å elske blomkål
Hvordan velge blomkål variasjon for forskjellige regioner
Velger blomkålfrø, du må ta hensyn til klimatiske egenskaper i din region. Tidlige varianter passer for nordlige breddegrader med en kort og ofte våt sommer (Leningrad-regionen, Perm Territory, Urals og Sibiria). Slike grønnsaker er garantert å modne før det kommer kaldt vær. I sentrale Russland, inkludert i Moskva-regionen, samt i Volga-regionen, kan du plante kål med middels modningstid, men tidlig - også et godt valg. Gartnere som bor i sørlige regioner (Rostov-regionen, Krasnodar, Stavropol Territory), kan vokse sent sorter. Men andre typer kål vil glede av høsten, hvis du sørger for tilstrekkelig vanning i varmen.
For å høste en god blomkålavling, må du velge riktig frø.
I tillegg bør det tas hensyn til opprinnelsen til frøene. Uprøvd kål av utenlandsk avl kan ikke gi forventet resultat på russisk jord. Det er bedre å velge varianter hentet av innenlandske produsenter. Eller de som allerede har bestått eksperimentelle tester i Russland, har akklimatisert og inngått statens register for avlsmessige prestasjoner. For informasjon om blomkål varianter, se her http://reestr.gossort.com/reestr/culture/178
Mer pålitelig vil være frøene direkte fra oppdretteren, en eksperimentell gård eller et selskap som selv utfører tester av vegetabilske avlinger. For eksempel ble Robert Blomkål-varianter hentet av spesialister fra SeDeK, som også omhandler salg av frø. Eller Snezhana-sorten, ble den oppnådd av oppdrettere av agrofirm Aelita, en av de største selgerne av frø i det russiske markedet. Jordbruksproduksjonen Poisk foreslår at gartnerens originale blomkålfrø, blant disse varianter, er Alpha og Dachnitsa. Utvalget av selskapet "Gavrish" tilhører flere varianter som inngår i statens register: Corals Clara, Purple, Emerald Cup.
For å forstå hvilken kål du liker, velg frø av forskjellige varianter og produsenter.
Hvis du bare begynner å vokse blomkål, ikke begrense deg til en rekke og en frøprodusent. Plant grønnsaker med forskjellig modning fra flere leverandører. Selv et utvalg som passer for beskrivelsen, kan vokse dårlig på nettstedet ditt. Og frøene fra et bevist selskap kunne for eksempel være feil lagret, så vil spiring bli lavt. Kun av erfaring kan man forstå hvordan frø av høy kvalitet selges av et bestemt selskap, og om denne variasjonen passer for deg.
Men det betyr ikke at kålfrø fra andre selgere definitivt vil bli verre. For eksempel, "russisk hage", hvis du tror vurderinger, tilbyr også høykvalitets materiale for avlinger. Selskapet fra St. Petersburg "Sortsemovoshch" selger under navnet merkevaren "Home of frø", tilbyr varianter utgitt i det russiske nord og nordvest. Du kan kjøpe frø i utenlandske firmaer. Men så tidspunktet for planting og høsting, særlig omsorg for kål bør justeres tar hensyn til lokale klimaet.
Ulike typer kål er nesten umulig å skille på plantetrinnet. Egenskaper vises mye senere. Derfor, å kjøpe plantemateriale, er det lett å gjøre en feil. Denne hendelsen skjedde med meg. Jeg landet en snøklosort kjøpt på markedet og ventet på at trenerne hennes skulle bli hvite. De økte i størrelse, men forblev stædig grønn. Og først da gule blomster dukket opp på en av dem, skjønte jeg at jeg vokste ikke brokkoli, men brokkoli.
De beste varianter av blomkål for forskjellige regioner: modning, beskrivelse og andre egenskaper
Statens register over avlsmessige prestasjoner i Russland har mer enn 150 varianter av blomkål. Elders liste - varianter oppdrettet av sovjetiske oppdrettere: Tidlig Gribovskaya (1943), Verden (1953), Garanti (1968), Movir 74 (1969). Den siste, i 2017, lagt til registeret av franske varianter av Karnak, Castor, Trident, Flørt, og Ormond fra Nederland og det russiske oljeselskapet kar Gavrish. Dømme etter hvordan listen er oppdatert, er denne kulturen fortsatt omgitt av oppdrettere oppmerksomhet. Men i det siste århundre var tidlige varianter av spesiell interesse, nå gir mer enn halvparten av nybegynnere en sen høst.
Tidlige blomkål varianter egnet for dyrking i alle regioner
Som allerede nevnt er tidspunktet for modning det viktigste kriteriet for valg av blomkål-varianter for dyrking i et bestemt område. La oss karakterisere representanter for hver gruppe mest populære blant russiske gartnere.
Video: En kort oversikt over varianter
Tidlige varianter
Blomkål sorter, som produserer avlinger på kort tid, danner den mest tallrike gruppen. Det er ikke noe rart i dette. Tidlige grønnsaker er allsidige, de kan vellykkes vokst i forskjellige klimasone. Og i de nordlige områdene er det mulig å dyrke på det åpne bakken bare tidlig blomkål. Fra å så frø til dannelsen av et fullverdig hode, vil det ikke ta mer enn 90 dager, og noen av de tidligste modningsvarianter trenger enda mindre tid.
Blomkål har mange fiender. Mer enn en gang jeg måtte slå tilbake angrep kål jordlopper som nådeløst holey blader, bringe dem opp til tørk. En gang i en regnfull sommer slo en koloni av snegler seg i et av hodene. De resterende kopier klarte å lagre. Rundt plantene vi bygget forsvar: gravd sporene, og deretter dekket dem med kull, blandet med egg skall. Snegler ikke overvinne hindringen. Men etter noen dager oppstod der merkelige hull på kålbladene. Skadedyret ble ikke umiddelbart oppdaget. Men våre hunder ble plutselig interessert i kål. Og neste morgen, med en støy, sparket de ut en tykk mus fra hagen.
Imidlertid har tidlig kål betydelige ulemper. De fleste varianter danner ikke veldig store hoder. Og de blir ikke lagret i lang tid. Sannt, dette problemet kan løses ved mothballing eller frysing av høsten. Etter avfrosting mister blomkål ikke sin presentasjon eller nyttige egenskaper.
Movir 74
Dette er en av de mest påviste tidlige varianter av blomkål russisk avl. Fra utseendet til de første bladene til full modenhet, tar det vanligvis ca 2 måneder. I sørlige strøk, noen gartnere fjerne de to avlinger Movira 74. For den fulle utvikling den trenger plass, så spirene plantet bruker ordningen 50 × 30 cm. Hvit eller gulaktig hode av kål veier 0,5-1,3 kg. De er tykke og gode i smak. Ca 3 kg kål høstes fra hver kvadratmeter under gode forhold.
Movir 74 er en av de eldste sovjetiske blomkålvarianter, som fortsatt er populær i dag.
Denne variasjonen varer tålmodig varme og kulde, liker rikelig vanning, men kan være utsatt for bakteriose.
Jeg kan ikke fortelle deg om det fantastiske utvalget av blomkål, Movir 74, fra Aelita. Frøene til Aelita-selskapet alltid (uansett hvor mye de tar) preges av utmerket spiring og kvalitet. Denne variasjonen preges av tidlige betingelser for modning, utmerket utseende, høyt utbytte, (enkelte kålhoder veier mer enn 1 kg). Sorten tar ikke enten varme eller kulde. Den modnes i noe klima. Det eneste jeg vil legge til, kål er ikke en kaktus, elsker å vanne.
sanj
http://otzovik.com/review_4454180.html
Movir 2009
Navnet på en sovjetisk variasjon er nylig oppdrettet og patentert av staben til det all-russiske anlegget for avl og teknologi. Movir 2009 er også forskjellig i tidlig modning. Men hans "Kochchik" litt mer enn sin forgjenger. Gjennomsnittlig vekt er 0,9 kg, og utbyttet er opptil 3 kg per kvadratmeter. Hvitkålhodet litt dekket med blågrønne blader. Kjøttet er ømt og velsmakende.
Movir moderne litt større enn forgjengeren og mindre syk
Karakteren anbefales til dyrking på personlige tomter og dachas. Den nye hybrid er mer resistent mot sykdom enn Movir 74.
alfa
Dette er et relativt nytt utvalg av blomkål, oppdrettet av spesialistene fra landbruksfirmaet "Poisk" og Forskningsinstituttet for grønnsaksproduksjon. Den er perfekt for dyrking i forstedene og nordområdene. Fra spiring til høst, passerer ikke mer enn 90 dager. Stort snøhvit hode litt flatt, veier over 1 kg. Massen er tett, med en behagelig smak. Med en kvadratmeter kan samle opp til 3,5 kg avkastning.
Agrofirm "Søk" - forfatteren av denne variasjonen, så disse frøene vil være mer pålitelige
Alfa kål er sjelden syk. Det er flott for konservering, frysing og fersk forbruk.
I år er fargen min og brokkoli en suksess. Plante mer enn vanlig, bli vant til det som tidligere var dårlig. Og i år startet alle en og samme: allerede spiste, namorozila og fortsatt ligge på balkongen. I dag kutt av restene (vi lover snø). Saw Alpha (som vanlig) og Snezhana F1. Alpha er alle store og tidligere. Snezhana - opptil 15 cm.
Libra
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215pid=160596mode=threadedstart=#entry160596
Jeg sår kål Alpha umiddelbart i bakken i mai, noen ganger lager jeg frøplanter og sitter i to uker. Men dessverre tolererer hun ikke etterplantning, og vokser så veldig lenge og hardt. En vakker kål vokser, kraftig løvverk, og inne i et vakkert kremfarget hode.
Camea2002
http://otzovik.com/review_3780630.html
Express MC
Sorten som ble oppnådd og testet i en privat sektor, tok sin plass i statsregistret i 1998. MS Express anbefales for gartnere og bønder for dyrking i Central District. For fullkål tar modning omtrent 100 dager. Kremhvite hodene er runde og små (opptil 500 g). Massen med høyt innhold av vitamin C. Smaken av kål Express MC-eksperter vurdert som utmerket. I tillegg er det bemerket at denne variasjonen er godt resistent mot bakteriose.
Variety Express er forskjellige kremhoder med utmerket smak
Men gartnere anbefaler: i de nordlige områdene av denne kål vokst under film ly. Så høsten blir høyere.
Jeg sår blomkål i slutten av april på hytta i en mini pod under dekkmaterialet. I mai til en fast plass, frøplanter alltid min lille kjøps dårligere, men da fanger opp (med naboens sammenligne kjøp). Sent selvfølgelig, jeg sår, men høsten er god. Fargesot er alltid et utvalg, jeg liker det veldig mye - MS Express (tidlig moden) fra Aelita.
Helena
https://otvet.mail.ru/question/37634437
Frihet F1
Denne blomkål ble hentet av nederlandske eksperter, men ble vellykket testet i Russland. I statsregistret er hybridfriheten inkludert i 2010 og er klassifisert som mellomstor variasjon. For modning vil det kreve gjennomsnittlig 2,5 måneder. Kålfrihet danner et gulvitt, ganske stort hode, en gjennomsnittsvekt på 1,8 kg. Med god pleie og gunstig temperatur er det mulig å høste 3 kg avlinger per kvadratmeter.
Blomkål Frihet krevende vekstforhold
I år er ikke planlagt, men plukket opp en håndveske på tre hybrid bare for moro skyld: Frihet fra F1 Seminis, Syngenta Klarifay F1 fra F1 og Santa Maria fra Rijk Zwaan. Frihet F1 - likte ikke. Full skorpe med yellowness. Markedsførbarhet nærmer seg null. Det er verdt å si at det er de tidligste av de tre og kom inn i selve varmen. Klarifay F1 - solid 4 i alle henseender. Santa Maria F1 - 5 poeng. Og i størrelse og markedsførbarhet.
Valera444
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11573
Geit dereza
Sorten ble oppdrettet i dette århundret av oppdrettere fra St. Petersburg (Bioteknisk Forening). For å modne denne kålen tar to måneder eller mer. Sorten Goat Dereza gir hoder av gjennomsnittlig størrelse (0,8-1 kg), ren hvit. Massen har en høy tetthet og en hyggelig smak. Produktiviteten er litt høyere enn gjennomsnittet - mer enn 3 kg / kvm.
Det er bedre å kjøpe frøene til denne kål fra firmaet "Biotechnika", som brakte sorten
I flere år har jeg vokst blomkål på mitt eget land. Jeg har prøvd mange varianter. Mest av alt likte jeg kålvaren fra bioteknologi Blomkål "Geit-Dereza". Sot disse frøplanter. Først venter jeg på frøplanter på vinduskarmen. Når plantene vokser litt, overfører jeg meg til drivhuset. Og når landet tiner og sengene er klare, planter jeg dem i bakken. Transplantplanter tolererer veldig bra. For hele sesongen raker jeg bare opp til jordens plante bare én gang. Kålstengelen er tykk nok, så den opprettholder sin vekt. Når en plante produserer mange blader, fjerner jeg ekstra. Da er festingen av hodet selv raskere. De øvre bladene dekker helt fruktet fra ytre påvirkninger, og den blir ikke gul. Hodene vokser store og saftige. Av dem er det flott å lage mat på alle retter. De er egnet for konservering. Jeg deler dem i blomstrer og fryser dem til vinteren. Sort tolererer frost. Derfor står moden kål i meg på sengen før frost, så de blir bedre bevart. Jeg liker virkelig denne variasjonen!
magadan2011
http://otzovik.com/review_877340.html
Jeg haster med å dele med deg informasjon om det utmerkede utvalget av blomkål "Goat-Dereza" TM Biotechnika. Jeg kjøpte disse frøene på råd fra selger fra "Frø", da sorten er tidlig, produktiv og med god smak. Såte alle frøene i drivhuset i henhold til tidspunktet på baksiden av pakken. Germination var utmerket! På plantetidspunktet var plantene sterke, mørkegrønne. Det viste seg så mye at jeg måtte gi tre flere hagearbeidsfamilier, og mer enn 25 av dem var igjen. Hva var min beundring når venner begynte å skryte av sine avlinger, som vokste fra mine frøplanter! Litt senere, og vi begynte å høste. Og faktisk har kålen vokst til berømmelse, akkurat som på emballasjen. Gaffelene er store, hvite, faste, uten blader "fra innsiden". Kålen viste seg også å være utmerket! Det er overraskende at kål ikke startet på en gang, men gradvis hadde vi til sen høst. Det vi bare ikke gjorde av det: kokt, stekt i batter, gjort en gryte, noen ble fjernet i fryseren for første fôring av babyen. Til slutt kan jeg si at vi aldri har hatt en slik blomst av blomkål. Derfor anbefaler jeg å vokse på 100%! Suksess er garantert!
cotenok23
https://otzovik.com/review_4777166.html
Vinson
Hybrid fra Holland er godt vant til det russiske landet. Vinson vil glede deg med smakfulle og store hoder for tidlig kål, deres gjennomsnittlige vekt er 2 kg. På grunn av dette er utbyttet av sorten også over gjennomsnittet, ca 6 kg / kvm. Snøhvit kålhodene modnes om lag 2 måneder. I de sørlige landene kan du få to avlinger Vinson kål per sesong.
Med regelmessige dressinger produserer Vinson-sorten svært store hoder.
Vinson F1 vokser standard fra 3,5 til 4,5 kg - høsten samlet 20 stykker. Vokser hvit og tett. Erfarne med å fastslå at det er bedre å mate med små doser gjødsel ved å bruke dem under vanning og sprøyting. (Store besparelser i gjødsel).
alex1940
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215mode=threadedpid=664878
Snowball 123
Sorten, oppdrettet i Frankrike, har russiske gartnere blitt dyrket i over 20 år. Denne hybrid tilhører tidlig gjennomsnitt. Kålhoder får modenhet opp til 90-100 dager. Ved høsten skal de være lyse hvite, runde og tette. Den gjennomsnittlige vekten er 1 kg. Smaken er utmerket.
Grade Snowball kan gi hoder tyngre enn 1 kg
Snowball 123 gir ikke den mest signifikante, men stabile avlingen. Denne variasjonen er motstandsdyktig mot store kål sykdommer.
Blomkål Snowball 124 Jeg vokser et annet år. Kålen er velsmakende, hodene er gjennomsnittlige. I det året kjøpte jeg disse kålplanter, plantet i midten av mai, høsten ble høstet i midten av august.
Tanya n
http://otzovik.com/review_3192079.html
Goodman (eller Goodman)
Nederlandsk mid-early varianter er kjent for grønnsakskulturer i Russland. Denne blomkålen danner små (opptil 900 g) gulhvite hodder, men gir en god høst, ca 5 kg / kvm. Derfor er sorten anbefalt for dyrking ikke bare på private husholdninger, men også på gårder. Raskt vekst gjør det mulig å dyrke Goodman-kål i Moskva-regionen, sentrale og nordvestlige regioner i Russland.
Nederlandsk sort Goodman ble vant perfekt på russisk jord
Og jeg plantet Goodmans tidlige blomkål, hun trenger ikke å vri blader i henne, alt ble gitt av naturen. Hodene ble hvite, det viktigste er ikke å overdrive det på bushen. Til salgs mange av disse varianter av hybrider.
Prinsesse Olga
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=111.80
Video: voksende kimplanter av tidlige varianter
Midt sesong blomkål
Kål med en gjennomsnittlig modningstid høstes ca. 3 måneder etter spiring. For vekst og dannelse av fulle hoder krever disse varianter ikke bare tid, men også en ganske høy temperatur, ikke mindre enn +20. Derfor, jo kaldere sommer, jo verre blomkål vil vokse. Midt sesongvarianter er garantert å gi et godt resultat i et varmt klima i det sørlige Russland. Fordelen med disse varianter er en lengre lagringsperiode enn for tidligere varianter. Og forresten er det blant kålene av gjennomsnittlig modenhet at det er en virkelig fargerik en: lilla og smaragd.
Kvinne bosatt
Sorten er avlet og testet i landbruksselskapet "Søk" og anbefales i 2004 for dyrking på sommerhus og på gårder. Den viktigste forskjellen kål Dachnitsa - strukket modning. Høsting kan finne sted hele sommeren og høsten, det er praktisk: du trenger ikke å holde det lenge. Hodene kan være en annen farge: hvit, krem eller beige. Vekt varierer fra 600 g til 1 kg. Harvest er vanligvis 3 kg per meter.
Innhøstingen av denne kål kan samles gradvis
Dachnitsa-sorten tolererer temperaturfall og høy luftfuktighet. Anlegget er ikke gjenstand for sykdommer.
Likte blomkål Dachnitsa med en lang periode med fruiting. Tidligere col. Kålen ble ikke alltid oppnådd, men denne ble bundet opp uten mye forsiktighet.
håper
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.340
Frø av sorten "Dachnitsa" er små, som med alle slags kål. De er mørke i farge, tørr, avrundet. I pakken er et halvt gram frø, men ved antall av dem veldig mye. Jeg sådde frøene rett i hagen i det åpne feltet. Hvor mange frø er plantet, så mange har spratt opp. Planteplanter vokste raskt og amicably. Etter at tiden for sen frost passerte i vår region, plantet jeg frøplanter i hullene og vannet det, sliter med ugress. I midten av august er det allerede frukt på en plante. Den har en hvit, avrundet, finkornet overflate. Overskriften er ikke så stor, ca 400 gram.
SvetLana68b
http://otzovik.com/review_5234526.html
Parisian
Et annet utvalg fra firmaet "Søk". Denne kål gir tett og stort (opptil 2 kg) snøhvit hoder. Fra spiring til høst tar ca 4 måneder. Sort parisisk tolererer lett den første høstkulden. Denne kål er perfekt for ferskt forbruk, behandling og frysing.
Parisisk sort vokser vellykket i Sør-Sibirien og på Krim
I de senere år har det blitt mer å kjøpe frø av sibirske selskaper, og det er veldig gode funn. Jeg kan referere til dem Blomkål parisisk frø Altai kål. Sot er allerede tre år gammel. Før det kjøpte jeg frøplanter på markedet og vokste ofte djevler - det, og noen ganger bare ingenting. Nå er jeg alltid med blomkål i begynnelsen av august og før frosten. Jeg plantet seedlings i slutten av april, dekker med dekkmateriale, og i slutten av mai sot til et fast sted. I år spredte alle frøene, halvparten av plantene måtte distribueres til naboene. Behandlingen er enkel, vanning og vannet flere ganger med løsningen av tannkjøttmatta. Ved siden av kål sot kjendiser og ingen kjemikalier behandler ikke hele kål.
ira_nad
http://irecommend.ru/content/parizhanka-v-sibiri
Snø kloden
Denne sorten er ikke inkludert i statregistret, men gartnere har allerede sett. I 115-120 dager danner kål et elastisk, ganske stort hode (gjennomsnittlig vekt på 1 kg). Hennes kjøtt er tykt, smaken er hyggelig. Karakteren på Snø-verdenen overfører trygt kaldt snap på høsten. Derfor trenger du ikke å skynde med høsten.
Som de sier gartnere, kål høst Snow Globe avhenger av kvaliteten på frøene
Ta alltid blomkålfrø. Fra sorten foretrekker jeg,, Snow Globe. Jeg sår for frøplanter i begynnelsen av april, rett på hagesengen, i bakken, havner jeg godt med en film. Jeg plantet plantene i hagen tidlig i juni. Kulturen er nesten alltid utmerket, men mye avhenger av frøene.
VasilevaSvetlana74
http://www.stranamam.ru/post/6496065/
I år kjøpte de sommerhus og nå var det et utvalg av avlinger som de bestemte seg for å plante. De kjøpte blomkålfrø "Snowball" Agrovest, og dette var ikke bare grusom, det var fortsatt håp om at kanskje noe skulle komme opp, men dessverre, ingenting i det hele tatt. Generelt kastet vinden penger og tid.
Denis35
https://otzovik.com/review_4920172.html
lilla
Den russiske sorten, hvis forfattere er avlsselskapet Gavrish og Institutt for grønnsaksproduksjon i beskyttet jord, oppstod i Gosrayestr for bare 5 år siden. Denne kål er ikke bare velsmakende, men også veldig dekorativ. Den danner massiv (1,5 kg hver) hodene av lilla farge. Utbyttet er 4 kg / kvm. Men i de nordlige områdene kan lilla sorten ha behov for ly.
Lilla kålfrø fra produsenten skuffer ikke gartnere
Vi plante blomkål med mor hvert år, men for første gang våren 2016 så jeg de lilla frøene og bestemte meg for å plante for interessens skyld. Jeg kjøpte den siste posen, frøet viste seg å være ganske mye, spiring er bra. Frøene ble grodd i en beholder, og etter at trusselen om frost var gått, ble plantene plantet på et fast sted etter 40 centimeter. Planter vokser kraftig, med lange blader, men kakerlakker er løs, ikke så tette som i hvitt. Farget lilla kål vokste til en gjennomsnittlig vekt på 500 gram. Smaker utmerket. Den uvanlige farge tiltrukket oppmerksomheten til alle naboer.
Valexik
http://irecommend.ru/content/tsvetnaya-kapusta-purpurnogo-tsveta-vyrastaet-ochen-krasivoi-i-vkusnoi
Lilla ball
Et nytt utvalg av nyttig kål, som vil dekorere hagen. Spesialistene til agrofirmaen Aelita brakte den. I 120 dager danner planten spiselige lilla kuler med en liten kupert struktur som rammer de blågrønne bladene. Vekten av hver når 900 g. Fra hver kvadratmeter er det mulig å høste ca 3 kg.
Den mettede lilla kålfargen under varmebehandling går tapt
I år bestemte jeg meg for å eksperimentere og plantet en blomkål lilla ball. Kål ser vakker ut. Det vil dekorere enhver hage. Smaken av kålhodet er spesifikk. Slike kål er hovedsakelig spist kokt.
tutsa
https://otzovik.com/review_2524398.html
Hagen skal ikke bare være fruktbar, men også vakker. For eksempel er rader med tomater best vekslet: rød, gul, oransje og til og med sjokolade. Hver sesong prøver jeg å plante både bevist grønnsaker og noe eksotisk. Når oppmerksomheten ble tiltrukket av blomkålssorten Lilac ball, er det veldig bra på bildet. De lyse lilla trenerne vokste middels størrelse, det var hyggelig å samle dem. Men deres skjønnhet viste seg å være flyktig. Etter nedsenking av grønnsaker i kokende vann kjøpte vannet ikke den mest appetittvekkende, marronbrune fargen. Og kålen ble grønn. Sann, smaken er ikke reflektert. Forsøk på å bevare skjønnhet var også mislykket. Pickle har fått en rosa fargetone, og grønnsaket har kastet tungt. Kanskje bør du prøve dampende lilla kål? Men det var små eksotiske frøplanter, så eksperimentet fant ikke sted.
Video: Ta vare på kål plantet i bakken
Senere varianter
Det tar 3-4 måneder å modne sent blomkål varianter. Men en lang ventetid vil ikke være forgjeves. Harvest vokser ofte tungt. Hvert kålhodet trekker en halv til to pund. I tillegg lagres de lenger enn tidlige varianter.
Sen blomkål kan imidlertid ikke dyrkes i åpen bakke, ikke bare i Nord-Russland, men også i midtbanen. Det vil trenge et drivhus. Men i sør, anbefales det å bli sådd før vinteren, rett i hagen. Da, med ankomsten av våren varme, vil kål umiddelbart begynne å vokse og er garantert å modne i høst.
Cortes
Hybrid av nederlandsk opprinnelse har blitt akklimatisert i Russland. Denne varianten anbefales å vokse sommerboere og bønder. Det gir en stabil avling, og kålhoder er ofte større enn gjennomsnittet, opptil 2 kg og større. Jo mer fruktbare jorden, desto kraftigere blir høsten. Hodene er godt bevart. Deres hvite tette kjøtt og etter frysing forblir velsmakende.
Hybrid Cortes elsker fruktbar jord
Men Cortes-sorten er kresen om jordkvaliteten. I områder med dårlig jord kan det ikke vokse en anstendig avling, om ikke å lage gjødsel.
Cortez er en veldig god hybrid. Han har seg selv og ingen trenger noen hjelpere til ham. Det er lenge siden. Han regnes som en av de beste i engros.
Vaska
http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1513-p-2.html
Amerigo
Dette er en annen sen blomkål fra Holland. Han har vært oppvokst i russiske hager i nesten 20 år. Ekspertene ga høyest estimat av smaken av Amerigo. I tillegg kommer sukkerhvite hodene til en betydelig størrelse. Gjennomsnittlig vekt er ett og et halvt kilo, og maksimalvekten er opptil 2,5 kg. Fra en kvadratmeter viser det sig å samle inntil 5 kg Amerigo blomkålavling. Videre er det ikke behov for å skynde med rengjøringen, dette slår av med å senke temperaturen godt.
Kaldresistent utvalg Amerigo gir store hoder
Agnes
Det nye russiske sorten, oppdrettet ved instituttet oppkalt etter N.I. Vavilov, anbefales for dyrking i de sørlige regionene som vinteravling. Denne kålen danner et hvitt hode med små tuberkler og en delikat tekstur. Vekten av hver er omtrent ett og et halvt kilo.
Agniya - et utvalg som anbefales å plante i høst
Grønn snowdrift
Denne sorten kan anses som den nyeste. Det dukket opp i statsregistret bare i 2015. Mens Green Snowdrift ikke har fått stor popularitet, men det er verdt å ta hensyn til de som elsker vakre grønnsaker. Denne sorten har et lysegrønt hode innrammet og litt dekket med mørkere blader. Utbyttet er lavt (litt mer enn 2 kg / kvm), men kålsmaken er utsøkt, og egenskapene er kosthold.
Senere utvalg Grønn snødrift begynte akkurat å få fans
Koraller Clara
En annen nykommer til statsregistret er bemerkelsesverdig for elskere av uvanlige planter. Sorten ble avlet av Gavrish oppdrettere. Dette er en senkål med miniatyr (deres vekt er bare 250 g) hodene av en lys, lilla burgunderfarge, omgitt av lysegrønne blader. Det vil si, Coral Clara er en spiselig blomst. Smaken, ifølge eksperter, er utmerket. Selvfølgelig vil bønder ikke vokse denne uproduktive eksotiske. Men for sjelen og skjønnheten - dette er en gudstjeneste.
Coral nyhet fra selskapet "Gavrish" bare nylig dukket opp på markedet
Video: Hemmeligheten som vil øke utbyttet av blomkål
Hva mer gjør gartnere om blomkål
Blomkål i dyrking er en veldig sprø avling, men jeg vil gjerne fortelle deg hvordan du gjør det. Så start fra begynnelsen:
1. Jeg lager en seng fra høsten. Ts.kapusta liker fett, nøytral jord. Derfor, hvis jorda er sur, må du legge til kalk.
2. Frø. Tidlige nederlandske varianter, velbinder hodet i varmt vær. Med navnet har det ennå ikke blitt bestemt.
3. Nøkkelen til en god høst er gode frøplanter med et velutviklet rotsystem. Jeg skal så i mars i båndet. De gir en utmerket mulighet til å vokse bare slike frøplanter. Frøplanter skal herdes, ikke overgrodd med 5-6 blader av mørkegrønn farge.
4. Landing i de tidligste vilkårene. Plante i tett bakken, ikke grave senger. Plante på jord nivå. Jeg plantet i den tørre jorden, jeg vann og jeg bare mulch da. frøplanter fra kassetter tar godt rot og blir ikke syk selv i de heteste været.
5. For å få et godt hode, må du vokse minst 10-15 blader. C. Kapusta Glutton og vannbrød, men elsker fortsatt høy luftfuktighet. Derfor, med hver vanning, er små nitrogentilskudd og i varmt værdusjer tilgjengelig hele dagen om mulig. Jeg er hennes sak, ikke tilfelle av vannet kan strø.
6. Når plantene har plantet - varmen! (vi har dette) Og straks tusenvis av cruciferous loppe. Dette er det mest avgjørende øyeblikket. Siden kålen ennå ikke har fått kraft, og loppen undertrykker den. Loppe liker ikke fuktig og aske. I løpet av dagen sprinkler jeg kål med vann og støv den med aske. Mens kålen er våt, sitter loppen ikke på den.
7. Den andre alvorlige fienden til våren vår er en kålflyg. Konstant løsning, spesielt rundt kålen selv, hjelper godt, og etter 2-3 uker er høy helling god. Fjærer på dette tidspunktet skjer fortsatt ikke, og når de ser ut, er kålen allerede
8. For bedre bøyning av hodene sprøyter 1-2 ganger bor.
Aleksan9ra
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25t=257start=135
Ja, selvfølgelig er voksende blomkål mye vanskeligere, men verdt det - veldig velsmakende og sunt. Jeg fryse for vinteren, perfekt bevart. Jeg la merke til at blomkål vokser bedre når du planter den nærmere, nær hverandre.
Julia Aksakova
https://www.agroxxi.ru/forum/topic/464-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA% D0% B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% B0 /
Blomkål med utseendet på blomstrer jeg dekker det med samme ark, plukket fra bushen. Vann hver natt, hvis sommeren er tørr. Det vokser bra, det eneste problemet er sneglene som jeg stadig sliter med.
nika
https://www.agroxxi.ru/forum/topic/464-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA% D0% B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% B0 /
For å få en god høst, må du velge riktig blomkål utvalg. Noen varianter danner mer enn en blomsterstand, så du bør forlate den største og fjerne resten. Jeg planter bare tidlig blomkål, det virker som regel ganske bra, men noen ganger griper bladlusen, slik som kål av alle andre varianter.
Elena Ivolgina
https://www.agroxxi.ru/forum/topic/464-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA% D0% B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% B0 /
Blomkål er en deilig grønnsak, ideell for kostholdnæring. Det vil være spesielt nyttig hvis det vokser på egen seng. Imidlertid har amatørgartnere ikke alltid tak i denne kulturen. Suksessen avhenger av mange faktorer. En av de viktigste er det riktige valget av variasjon. For eksempel er ikke alle egnet for dyrking i et kjølig klima. I tillegg må du være oppmerksom på selskapet som produserer frø. De beste produsentene har sine egne eksperimentelle gårder der de vokser sine egne varianter. Og selvfølgelig må du følge landbrukspraksis. Da vil blomkålen takke deg for å ta vare på den gode høsten.