Kaffetre - alt om å dyrke kaffe hjemme

Kaffetreet er en vakker og uvanlig innendørs plante som ikke bare skal utsmykke interiør, men også med riktig pleie, produsere frukt som du kan lage en naturlig forfriskende drink. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du skal dyrke et kaffetre hjemme og hvilke anbefalinger du må ta hensyn til, og bildene vil bidra til å gjøre deg kjent med denne prosessen tydeligere.

Kjennetegn på kaffetreet

Homeland kaffe - hot Africa, og spesielt - Etiopia. Derfra gikk alle kjente arter i dag. Men ut av 50 varianter for innendørs dekorativ dyrking er bare en egnet - den har navnet arabisk. Dens viktigste forskjeller er de bølgete, langstrakte bladene i en oval form med en rik grønn tinge og en spiss spiss. Blomstene er hvite, dannet i en haug, og blir deretter grønne bær, som blir rødaktige når de er modne. Korn er samlet fra disse fruktene, som deretter blir til en berømt drink.

Hvor å sette planten

Unge innendørs kaffetre trenger mye lys, så det er best å installere potten på vinduskarmen i et varmt rom. Kaffe vokser godt på nordvinduet, men den mest optimale passformen er sørvinduet. En av de viktigste kravene er ikke å endre anlegget og ikke rotere potten. Dette vil føre til at løvet faller av, og blomstrende treet kan miste knopper og etterfølgende ikke produsere frukt.

Passende temperatur, fuktighet og belysning for kaffe

For den vanlige utviklingen av plantingen trenger han følgende lufttemperatur:

Sommertid - opp til +22 grader;
Vinterperiode - opp til +18 grader.

Om vinteren bør temperaturen i hjemmet ikke falle under +12 grader, fordi hvis temperaturen er lav, heves veksten av det unge grønne kjæledyret og røttene råtner. Voksenplanter er ganske egnede og ikke helt behagelige forhold for å overvintre. Godtagbar temperatur i vintersesongen for det er +10 grader, god belysning kreves, og litt sjelden vanning av rotsonen.

Saplingen elsker når bladerne regelmessig sprøytes med løst lunkent vann. Denne prosedyren utføres i alle årstider. Hjemmelaget kaffetre skal vokse i moderat fuktig luft. Hvis den er tørr eller for våt, hemmes det planten.

Frøplanteveksten i nordvinduet vil være lang, blomstringen blir sen, og fruiting blir forsinket. Sørlig belysning har også sine ulemper. Bladene på kaffetreet kan lett få solbrenthet, så i sommersesongen er planten litt pritain. For å gjøre dette, må du tape til glassvinduet vedlegg. Solens stråler som faller på kaffen, blir spredt, ikke brenn bladene.

Hvis det ikke er god solbelysning, kan en voksen "grønn innbygger" ikke danne et fullverdig eggstokk. Det er nødvendig å ikke gå glipp av øyeblikket for dannelsen av en blomsterbørste av fruktembryoer, etter denne prosessen må planten være pritenit.

Jord, vanning og topp dressing for kaffe tre

Den gunstigste jorden for kaffe er løs, pustende. Vann under vanning av denne jord fukter plantens røtter godt, stagnerer ikke, overskytelsen strømmer inn i pannen på grunn av drenering.

Kombinasjon av løvtårn, shabby torv og flod grov sand i proporsjoner på 1: 2: 2;
Chernozem, sand, bladgrøft og humus blandes i like store mengder. To deler surt torv blandes med dem.

Det er også ønskelig å hogge fint og legge til sphagnummos. Det vil gi fuktighet oppbevaring i jorden og vil opprettholde sin løshet og surhet normalt. Ikke glem god drenering på bunnen av potten, ellers kan stillestående fuktighet føre til at røttene dør.

Det er nødvendig å kopiere et kaffetre opp til tre år hver vår, og når den når fire år og utover - en gang hvert 2-3 år.

Kultivert kaffe tre hjemme bør regelmessig bli vannet i sommeren, og om vinteren, reduserer litt strømmen av fuktighet. Det er best å "drikke" kaffe med mykt regnvann.

For mer fuktighet, bør treet sprøytes eller gni bladene med en fuktig svamp. Du kan også av og til ordne en "grønn venn" varm dusj eller legg potten i en panne med vann.

Som gjødsel til fôring gjelder:

Potash, fosfor og nitrogen mineral blandinger;
Horn spon;
Mullein.

Planting kaffebønner fra bønnene

For å begynne å dyrke et kaffetre med egne hender, må du lage en dyp pott slik at stangen av stangtypen er behagelig og fri. Frøet bør være litt komprimert med tanger eller dypt snittet med en kniv slik at det ytre skallet sprakk. Så spiring vil starte raskere. Ellers vil kornet ikke bli akseptert før dets ytre skall har forfallet.

Videre er prosedyren som følger:

Fremstilt i henhold til det ovennevnte skjemaet blir plantematerialet gjennomvåt over natten i en vekstpromotor (for eksempel "Zircon");
For planting av trær fra kaffebønner ta en dyp pott med god drenering, fylt med litt fuktig løs jordblanding;
Vi gjør planting i bakken med 3-4 cm med intervaller på 3-5 cm mellom hvert korn;
Vi vanner jorda, så dekke potten med en plastpose eller et glass og plasser det i et varmt rom;
En gang om 14 dager åpner vi gryten, tar av kondensatet og lukker avlingen. De første skuddene "kikker" på 50-60 dager.

Bedre plukke friske frø. De vil spire mer sannsynlig. Men fra frø som har ligget lenge, kan bare 2-3 av 100 begynne å vokse.

Reproduksjon av kaffetrær ved kutting

Det er lettere å reprodusere planter med grønne stiklinger. For å gjøre dette må du forberede en jordblanding fra like deler av myrsyrekrummer basert på torv og perlit. Det vil passere oksygen og fuktighet godt. Det er også nødvendig å utføre jord desinfeksjon med en løsning av mangan.

I et vokstreet velger du en kvist med fire blader fra kronens midtre del. Det er bedre å ta en stilk fra en gren med knopper av knopper, som vokste i fjor. Så det fremtidige anlegget vil tidligere inngå i en fase med forgrening og blomstring;
Klipp stammen fra modertreet tre centimeter under løvet med et blad eller en skarp kniv;
På friske kuttemner under de ekstreme to bladene, la langsgående riper med en nål. Dette vil bidra til den akselererte dannelsen av røttene;
Deretter plasseres transplantatene vertikalt med bunnpartiet skrapt i 3 timer i rotdannende blanding av en spiseskje honning oppløst i et glass vann;
Deretter plantes blankene i en gryte med jord 2-3 cm dyp (opp til bladene) og dekkes med en plastpose med perforering. Gjennom hullene vil det være mulig å sprøyte og lufte plantene;
Du må også beskytte stikkene fra solen.

Den beste temperaturen for rooting er + 25-30 grader med høy luftfuktighet. Hovedtegnet at steggene har tatt rot er veksten av de øvre knopper. Og når et nytt par blader kommer frem, er det mulig å transplantere i en separat beholder.

Kutting har flere fordeler:

Et ungt tre vil ha samme egenskaper som foreldreplanten;
Blomstring skjer i det første året av planting;
De første fruktene vises på et år.

Du kan kjøpe en ung plante i en blomsterbutikk. Dens verdi vil avhenge av type, høyde og diameter av potten. For eksempel er gjennomsnittsprisen på en liten prøve med en høyde på 30 cm i en krukke med en diameter på 12 cm omtrent 1000 rubler i nettbutikker.

Sykdommer i kaffetreet

Den viktigste årsaken til plantesykdommer er feil omsorg. Sykdommer av kaffe tre kan elimineres som følger:

Hvis løvet tørker, vrider og flekker, må du nøye undersøke planten og fjerne de berørte områdene;
For å bli kvitt skadedyr, blir behandling med en løsning av actellisk og karbofos gjort (10 dråper per halv liter vann);
Hvis bladene er skadet med et skjold, bør de forsiktig tørkes med alkohol;
For soppsykdommer, vil behandling med insekticid såpe, kobbersulfat eller antifungale stoffer hjelpe.

Nå vet du hvordan du skal bry deg om et kaffetre. Hvis du gjør alt riktig, så etter 3-4 år vil du kunne få ikke bare et vakkert husplante, men frukt i form av bær, hvorfra kornene blir utvunnet. Når du behandler dem, får du ekte naturlig kaffe. Og når det vokser fra stiklinger, kan treet begynne å bære frukt i det første året.

Hage, hage, balkong

Populære publikasjoner

Siste kommentarer

Larisa Bezprozvannaya 28. november 23:40 Mint. og drøm - mine hovedangrepere! Seks blomster som ikke kan plantes på nettstedet
Maria Novikova 28. november 23:03 Drømmer og hvete gress. Vel, surt. For ca 10 år siden spurte alle hverandre om det, etter å ha blitt smigret av lilla blader, og nå. Seks blomster som ikke kan plantes på nettstedet
Gregory Nikolenko 28. november 20:42 Og latter og synd! Det viser seg at maur ikke tåler agurker. Vil ignoramusene gi råd til staven? Vralmany! Uk. Bare ikke i bøtte! 10 fordelaktig bruk av frukt og grønnsakskall

Hvordan å dyrke et kaffetre hjemme

Kaffe. Kaffesorter. Hvordan å dyrke et kaffetre hjemme

Noen mennesker ønsker ikke å være fornøyd med kjøpt kaffe og prøver å dyrke et kaffetre i egen hage eller hus med all sin makt. Vi vil snakke med deg i dag om opprinnelsen og varianter av kaffe, dyrking og vedlikehold av kaffe.

Den verdensberømte varm drikke som umiddelbart ble populær siden oppdagelsen.

Opprinnelse til kaffe

Historien om kaffe er ganske uskarpt og har vært innhyllet i mysterium og legende i lang tid. Folk trodde at dette treet ble brukt av hekser og trollmenn. Men dette er ikke tilfelle. Historien om kaffe begynner i varmt Etiopia, der treet vokste vilt. Men lokalbefolkningen brukte ikke kaffe som de bruker den nå. De beroligende egenskapene til disse bærene ble oppdaget ganske ved et uhell, da en av hyrdens geiter spiste disse bærene og begynte å opptre mye mer aktivt enn før. Så begynte lokalbefolkningen å tilberede en drink tørket løv eller friske bær.

Cook direkte tørket bær begynte monarker rundt klostre. Det skjedde ikke umiddelbart, men de klarte fortsatt å oppnå noen resultater og gjøre drikken mer deilig.

Ved tolvte århundre begynte kaffe å være full, ikke bare i Etiopia, men i hele Afrika med eksport av bær i øst. Så snart kaffe begynte å skape fart, kjøpte en av innbyggerne i Jemen flere trær, etter en tid skapt en hel plantasje.

I XV-tallet begynte innbyggerne i Tyrkia for første gang å steke kaffebønner på brannen. De fikk en uventet smak som var forskjellig fra drikken de laget av tørkede eller friske bær. Drikken først kjøpte sitt fornavn - kahwa, som 200 år senere forvandlet til "kaffe".

I Europa kom denne drinken senere, bare i XVII-tallet. Han ble brakt til Italia av en lege som fulgte ambassadører til Egypt. Det var i Egypt at han først prøvde denne forfriskende drikken. Italienerne likte kaffen veldig mye og snart begynte å levere den der fra Jemen og Egypt. Allerede i 1720 ble det første kaffehuset åpnet i Venezia. Og etter en stund begynte kaffe å bli levert til de fleste land i Europa.

kaffe

De fleste kvaliteter av kaffe er avhengig av landet der det vokser og i klimatiske forhold. Nå et stort antall forskjellige varianter som har sin egen smak og egenskaper.

Utvalg av kaffe "Arabica"

Kanskje den vanligste typen tre. Det er en av de mest lønnsomme og lunefulle trærne. Træret vokser opp til 8 meter høyt, men oftest er det kuttet til 4-5 meter slik at det er praktisk å samle fruktene. I intet tilfelle vil ikke tolerere frost, den minste frosten og treet dør, fordi temperaturen ikke skal falle under +15 grader Celsius. Blomstringen begynner etter regntiden, og bærene trenger 9 måneder til å modne. Bærene er rød i farge, de er opptil 16 millimeter i diameter, og blir lilla når de er modne.

Krever mye oppmerksomhet til jorda, det bør være godt befruktet. Samtidig er treet lett utsatt for ulike sykdommer og krever regelmessig beskyttelse mot skadedyr.

Fra frukt på ett tre per år er det mulig å samle ca 5 kilo bær, hvorav jeg får opp til 1 kilo korn. Ett korn inneholder opptil 1,5% koffein. Kaffen er søt og litt sur.

Sort kaffe "Robusta"

Det nest mest populære varianten i verden. Selv om dette treet er mye lettere å vokse enn Arabica. Faktum er at Robusta praktisk talt ikke er skadet av skadedyr og sykdommer, det tåler lett temperaturer opp til 0 grader Celsius og føles godt i varmen, fordi den optimale temperaturen for veksten er fra +25 til +32 grader Celsius.

Distinguished av denne variasjonen og høyere utbytter. Ikke vokse det i slike mengder som Arabica, fordi Robusta ikke har så god smak og sterkere.

I ett korn av Robusta plasseres opptil 3% koffein. Oftere blir det brukt som en blanding i kaffedrikker, mindre vanlig konsumert i sin rene form. For at frukten skal rive, er det nødvendig om 11-12 måneder.

Utvalg av kaffe "Liberica"

Den tredje varianten i popularitet. Det har ikke slik smak som sine forgjengere, fordi det i ren form ikke praktisk talt ikke drikker og praktisk talt ikke eksporteres. Lavt utbytte og dårlig smak gjorde ikke Liberik populær blant kaffeelskere. Oftere er denne varianten brukt for instant kaffe eller for kaffeblandinger. Til sykdommer og skadedyr er ganske motstandsdyktig. Den vokser bare på steder nord for ekvator, fordi denne sorten opptar kun 2% av alle kaffetrær.

I ett korn er opptil 2,5% koffein. De brukes i konfekt, ulike kaffeblandinger og noen ganger i hurtigkaffe.

Excelsa kaffesort

Det mest upopulære utvalg av kaffe. Men det brukes i forberedelsen av high-end kaffe for å forbedre aromaen. Behandler høye grader av kaffe. Og høyt i bokstavelig forstand, fordi Excelsa kan nå opp til 20 meter i høyden. Denne variasjonen som ingen andre liker fuktighet i jorda med organisk gjødsel. Men også, uten vanskeligheter, kan selvfølgelig tåle den tørre årstiden. Træret er motstandsdyktig mot skadedyr og ulike sykdommer, på grunn av dette, blir noen ganger ved hjelp av denne varianten arabica podet. Men til tross for dette er Excelsa en av de sjeldneste slags kaffe og, etter kaffens mening, overgår smaken av arabica.

Men hovedproblemet i denne variasjonen er variabiliteten i utbyttet. Det er nesten umulig å forutsi det, og viktigst, få mennesker vet hva som egentlig påvirker en slik ustabil frukting.

Voksende kaffe tre hjemme

Hvis du bestemmer deg for et så viktig skritt som kjøp av en trær av kaffetre, bør du vite noen regler for planting. Det er også verdt å merke seg at denne kaffen vokser enten i lukkede hager eller hjemme i potter, men da bør du ikke vente på høy høst.

Til jorden er kaffetreet ganske krevende, fordi det elsker når det er surt. For å sikre dette må du selv forberede denne jorda. Og så tar vi 2 deler surt torv, 1 del humus, 1 del av blad og 1 del av drivhusjorden, og også 1 del sand. Etter som det er helt blandet opp. Hvis treet ditt er litt tregt, legg til sphagnummos, det vil øke surheten i jorda der treet ditt ligger.

Å dyrke et kaffetre på to måter: ved å plante et frø, ved å plante en kutting.

Voksende kaffe fra frø

Frøet kan kjøpes på hvilken som helst tebutikk, ikke naturlig stekt, eller du kan spørre de som allerede vokser dette treet for å kjøpe en annen blomsterbutikk.

Og så, når du får tak i et frø, kan du begynne å spire det.

Siden vi vil at alt skal trene sikkert, må han hjelpe ham med å overvinne de tykke skallene. Vanligvis er frøet forsiktig kuttet slik at nukleolus er synlig, men det har ikke blitt skadet. Hvis du har en fersk kaffe bær, bare frø frøene fra massen.

Deretter blir kornet gjennomvåt i varmt vann og kornet blir der der i ca to timer, hvoretter frøet forsiktig frigjøres fra topp pergamentskallet.

Fjern pergamentomslaget fra kaffefrø

Når du er sikker på at kjernen ikke lenger er skadet, må kornet plasseres i en væske, vekstfremmer (for eksempel den populære "Kornevin" eller "Kornerost").

Etter det kan du plante et frø i en myk, fluffete bakke. For å få det til å vokse bedre, plasseres gryten, der kaffefrøet er plassert, på et solfylt sted. Det anbefales å gjøre dette om sommeren når temperaturen er over +23 grader Celsius.

Frøkrukken er dekket med glass eller plastfolie, noe som skaper en drivhuseffekt.

Så kaffe stiger

Etter at frøet spiser, må du overvåke om spireen kan frigjøre seg fra cotyledonene, hvis ikke, husk, du kan ikke fjerne dem selv. For å hjelpe bakterien, må du øke luftfuktigheten i det improviserte hotehuset, ikke bare vanning bakken, men også sprinkling av bakterien og harde cotyledons. Fra fuktighet myker de og gir gratis første blader.

Disse forlater på kimen av kaffe

I et drivhus skal kaffespirene være plassert til et annet par ekte blader kommer frem. Da kan du gradvis begynne å lufte drivhuset, åpner det daglig, og øker ventilasjonstiden.

Fjern lyet fra potten, som vil vokse vår spire bare når bladene ikke lenger vrir seg, vant til romfuktighet.

Etter at kaffeplantene er fullt tilpasset romforhold, kan du slå ned eller transplantere den inn i en annen større krukke.

Plantering av kaffetreet stikker

Hvis du kjøpte en kutting i barnehagen, så har du ingen problemer! Ved planting er det ikke krevende, og det er plantet så vel som andre stammer av planten.

Hvis du bestemmer deg for å kutte deg selv, må du finne en voksenkvist fra midten av kronet på kaffetreet, trekke seg 2-3 cm fra bunnen av bladene og kutte. Deretter teller to flere par blader og kutte dem av igjen. Din kutting er klar.

For bedre å danne røttene, gjør langsgående riper med en nål på bunnen av skjæringen.

Før plantingen senker du nedre spissen av kuttet (1,5 - 2 cm) i løsningen av "Heteroauxin" (en kvart tablett med 1,5 liter vann) i 3-5 timer.

Underlaget der stikkene skal spire, må desinfiseres med en blekrosa løsning av kaliumpermanganat. Dette må gjøres for å desinfisere torv, som er en del av jordblandingen og forbedrer overlevelsesgraden til skjæringen.

Det ideelle underlaget for spiring av kaffekutt består av en blanding av torv og perlit. Hvor torv er et materiale som holder fuktighet godt. Det er bedre hvis det er sump torv, som består av sphagnum mos. Perlite er et byggemateriale (perlit ekspandert sand), det vil løsne torv, og dermed gi den nødvendige luftutvekslingen som er nødvendig for rotting av stiklinger. Vi trenger torv og perlitt i like store mengder. Disse to komponentene blandes grundig og helles i beholderen, hvor våre stiklinger vil slå rot.

Plantering av kaffebarer

Planter plantes på en slik avstand slik at de ikke berører bladene. Så ta skjæringen med to fingre og senk det vertikalt i jorda til en dybde på 2-2,5 cm. Skjæringen din må komme inn i jorden slik at de nedre bladene, nemlig deres petioles, er i jorden. På dette sted, nemlig ved krysset av blader og grener, blir det dannet røtter, dette vil gi din stiklinger ekstra styrke til å vokse.

Etter planting av stiklinger, spill jorda igjen med en løsning av kaliumpermanganat og dekk beholderen med stikkene med en plastpose, men gjør et lite hull i posen for å ventilere. Gjennom dette hullet kan du spre steggene til de er rotfestet. Spray trenger hele kutting, inkludert bladene. Kapasitet med stiklinger skal legges på diffust lys og opprettholde temperaturen + 25... + 30 grader Celsius. Temperaturer over 32 ° C vil påvirke utviklingen av stiklinger skadelig.

Det faktum at rotingen av steggene har passert, vil med hell bli fortalt av den oppvåste øvre vekstknoppen, men først etter at de to unge øvre bladene har dukket opp, vil det være mulig å replantere kutningen til et fast sted.

Etter å ha gravd en kaffestengel ut av varmeovnen, må du ikke vaske av det vedlagte substratet fra røttene, bare rist det av litt, dette vil hjelpe stubben til å slå seg ned raskere.

Ta en pott for planting av stiklinger med en øvre diameter på 12 cm. På bunnen legger du et skjær som ligger med den konvekse siden oppover. Legg grov sand på skjæret, laget skal være 1 cm.

Så kaffetreet blomstrer

Etter å ha plantet en kaffesapling, lekker jorda jorden i en pott med vann. For bedre tilpasning og overlevelse, legg en pott med et ungt kaffetre på et sted der det er nok lys, men ikke i direkte stråler av solen. La det være for eksempel en vinduskarmen på nordsiden. Omtrent ti dager senere kan en potteplante settes på et fast sted.

Hvis plutselig din unge sapling blomstrer, ikke bekymre deg, vil blomstringen ikke forhindre den fulde utviklingen av det unge treet. Selv på en liten kaffepartling vil det allerede være mulig å observere høyverdige kaffefrugter.

Kaffetrablepleie

For å i det minste oppnå fruiting fra kaffetreet, må du ta vare på det riktig. Hvordan gjør du dette, vil vi fortelle deg nå.

Siden kaffetreet kommer fra sørlige land, tar det også sørlig omsorg. Det krever mye lys og frisk luft, for om sommeren vil det leve godt ute. Hvis bladene begynner å bli gule i solen, så flytt potten til et mer skyggelagt sted.

Også dette treet er lunefullt til temperaturen, det tåler sikkert høye temperaturer, men vil ikke tillate det å falle under +15 grader Celsius. Om vinteren er det heller ikke anbefalt å sette det over batteriene, det vil overdrive det.

Siden det er regnfulle årstider på et sted hvor et kaffetreet vokser i naturen, er det ikke overraskende at det elsker fuktighet. Spray det regelmessig og ordne varme sjeler etterligne regn. Ikke glem om vanning, i varm tid skal det være rikelig, men slik at jorda tørker ut ca 1 centimeter ovenfra, om vinteren blir det redusert til en gang i uken.

Kaffetreintransplantasjon hvert 2. år.

Ikke glem om beskjæring også. Det er nødvendig å fjerne tørket kvist slik at de ikke ødelegger det generelle utseendet. Også beskjæring utføres for å sikre at treet har noen form for krone eller ikke overskrider noen størrelse, fordi ikke alle kan ha et tre i leiligheten med en høyde på 4 meter.

Hvis du ordentlig bryr deg om treet ditt, deretter med 3-4 år, begynner det å blomstre og gi de første fruktene.

Og så, i dag møtte vi et uvanlig tre. Den mest populære drikken i verden, kaffe, er laget av frøene til sin frukt. Du kan også vokse et slikt tre i ditt eget hjem, du må bare gjøre en rekke anstrengelser og det er klart! Siden vårt klima ikke tillater oss å dyrke et kaffetre i det åpne feltet, forbyr ingen at det skal gjøres i en pott hjemme. Bare glem ikke de grunnleggende forholdene og omsorg, og snart vil miniatyrtreet gi deg bær, innenfor hvilke er de mest velduftende kaffebønner.

Liker vår side? Bli med eller abonner (meldinger om nye emner vil bli sendt til posten) på vår kanal i MirTesen!

Kaffe eller hvordan å dyrke et kaffetre?

Innholdet i artikkelen:

Agrotehnika når vokst hjemme
Hvordan spre seg riktig
Vanskeligheter i hjemmekultur og deres løsninger
Interessante fakta
typer

Kaffe (Coffea) kalles også Coffee Tree, dets lærde botaniske samfunn rangert blant slægten til evergreens som tilhører stammen Kaffe (Cofeeae) og inngår i Maren-familien (Rubiaceae). I utgangspunktet vokser denne representanten av floraen i naturen på det afrikanske kontinentets og Asiens territorium, hvor det tropiske klimaet hersker, på samme sted de dyrker kaffeplantager overalt. Imidlertid anses det ekte hjemlandet for kaffe å være Etiopias land, hvorfra denne planten og naturlig drikker fra den, begynte sin reise rundt om i verden. Først kom han til Iran, og først da til Europas stater. Totalt kan du telle opptil 90 varianter av kaffefamilien med duftende frukter - frø, som folk pleide å kalle korn.

De fleste av kaffens varianter er store busker eller små trær, hvor høyden sjelden overskrider 8 m. Hvis vi snakker om innendørs kultivering, bør du bare bruke buskrepresentanter av slekten. Bladplaten til et kaffetre er vanligvis store i størrelse, overflaten er lærlig, fargen er mettet grønt. Det er for en så grønn bladmasse at kaffetrær er verdsatt for hemmelig dyrking. Siden buskformen raskt vokser i høyde og bredde, blir de vellykket vokst innendørs. Av alle de kjente varianter er det den stunted arabica-arten som besitter slike egenskaper, men Robusta passer ganske enkelt ikke inn i rommene. En slik arabisk plante kan dannes i form av et ekte tre med en treaktig stamme og en vakkert dekorerte krone.

I prosessen med blomstring på planten, dannes små knopper som har hvite fargeblad med en sterk tropisk aroma. Fra dem samles blomstrer i form av en falsk paraply, som ligner en gjeng. Knopper vokser vanligvis på årlige skudd, og i blomsterstanden kan de regnes fra 8 til 16 enheter. Hver blomst har både mannlige og kvinnelige reproduktive organer - disse er stammer og pistiler, og takket være dette innholdet er kaffetreet selvbestøvende. Og igjen, siden arabica er i stand til slik selvbestøvning, anbefales det å dyrke det innendørs, siden en kryssprosess er nødvendig for robusta.

Etter blomstring finner den viktigste modningen sted, for hvilken kaffe er avlet - frøene. Modningen av bærene tar 3-4 måneder. Når modningsprosessen er fullført, er fruktene ellipsoidformede bær, malt i lysrød eller burgunderfargesystemer. Inne er frukten fra en til tre korn. Hver bær har så kort pedicel at det virker som stillesittende rett på skytingen. Skal av frukten hard og tett. Frøene er omgitt av papirmasse med en søt sur smak, farge av frømaterialet er overveiende gulgrønn med gråull, før den blir bearbeidet. Lengden på et frø kan variere i området 8-13 mm. Og selv i forhold til innendørs dyrking, kan du skjemme deg bort med nyvalgte kaffebønner.

Kaffetrær frukt i det tredje året fra planting, men den rikeste høsten kan kun oppnås i 6-7 år med dyrking. Men helst fortsatt drivhus eller drivhus dyrkning av kaffe.

Agrotechnics når du spiser kaffe hjemme

Når du tilbereder kaffe, bør temperaturen holdes konstant gjennom hele året på et nivå ikke høyere enn 25 grader, og bare i høst-vinterperioden reduseres det jevnt til 15-16 enheter og ikke lavere.

Luftfuktighet Planten elsker fuktighet med tilstrekkelige parametere. Det er, på varme sommerdager kan du ordne et kaffetre med varme dusjer, men ikke i blomstringsperioden. Det samme gjøres når varmeapparater fungerer i vinterperioden. Når plantene fortsatt er unge, for å øke veksten hver 2-3 dager (i dagens varme) skal de sprøytes med et mykt og varmt vann med en sprøyteflaske.

Vanning av kaffetrærene utføres regelmessig, men som mange planter liker det ikke å helles i underlaget, men det er umulig å la jorden tørke i en pott - dette er fortsatt en tropisk representant for floraen. Om sommeren skal jorda fuktes 2-3 ganger i uken, og med ankomsten høst og vinter, vil denne prosedyren kun kreves en gang i 7 dager. Vann brukes kun mykt og varmt, litt over romtemperatur - 23-26 grader.

Kaffe gjødsel er laget i form av mineral og organiske preparater. Gjødsel mesteplanten i vår og sommer. Feeding alternativ. Når det er oppbygging av hardvedmasse, anbefales det å bruke stoffer med høyt nitrogeninnhold. I blomstringsperioden skal det brukes et fullt mineralkompleks, og fosfor er nødvendig for fruktmodning. Ved ankomsten av høsten og alle vintergjødsel blir kaffetreet ikke forstyrret. Noen dyrkere anbefales å bruke dressing på planter fra familien av rosa. Kaffe reagerer også mirakuløst på tilsetning av en tørr mullein til jordens overflate i potten. Hvis korsbestøvning kreves, på grunn av fravær av bier i huset og vinden, gjøres dette manuelt. Samtidig blir blomstene lett rystet, eller knoppene drives av en myk børste.

Kaffetreintransplantasjon. I flere år på rad trengs trening for kaffe årlig, så snart våren kommer, men anlegget har ennå ikke begynt å utvikle seg aktivt. For voksne blir potten skiftet en gang hvert 2-3 år. Siden rotsystemet har tilstrekkelig utviklede mengder, bør potten også være tilsvarende, diameteren av beholderen skal økes med 2-4 cm. Et dreneringslag er stablet på bunnen.

Underlaget brukes til tropiske planter. Jordens surhet er lav, og den må også være rik på fosfor og organisk materiale. Du kan blande hagen jord, torv, humus jord og grov sand (proporsjonene er like). Også, en håndfull tre aske er helles der for balanse.

Hvis kaffetreet er veldig strukket, blir det først utsatt for beskjæring.

Hvordan forplante et kaffetre?

Få en ny plante med kaffebønner, du kan så frø eller stiklinger.

Ved forplantning av frø skal det huskes at materialet som er beregnet på drikkevarer - ikke vil fungere. Frukt må være fullt moden og frisk. Og denne metoden garanterer ikke bevaring av alle egenskapene til overordnet forekomst. Hvis det er modne hjemmelagde kaffebær, er det nødvendig å forsiktig fjerne frøene, rydde dem fra massen. Deretter vaskes de i en løsning av kaliumpermanganat. Substratet er tilberedt 14 dager før planting og består av grønt, torv og flodsand, noe aske kan blandes inn. Alle blandet opp og dro til "gå". Frøene er plassert på bakken med sporet ned og bare litt presset inn i underlaget på ikke mer enn 1 cm. Da er avlingen godt fuktet og beholderen er dekket med et gjennomsiktig deksel, et glass eller en plastpose. Oppbevar en beholder på et lyst sted, men uten solens direkte stråler. Temperaturen holdes på rundt 25 grader, du trenger høy luftfuktighet, men samtidig daglig ventilasjon. Deretter kan spire forventes i en måned.

Så snart et par sanne blader kommer fram, velger de et piktogram i nye potter med en diameter på 7 cm. Hvis stammen begynte å woody og sprekk, er dette en vanlig prosess. Noen ganger er det enda en brun farge eller flekker på bagasjerommet, men dette går snart. Neste gang potten endres etter en måned, øker etter størrelse. En slik plante vil bare ha en stamme, og deretter blir skjelettkvoter dannet. Kaffen vil begynne å blomstre etter 2 år etter planting, og bær vil bare vises i 4. år.

Ved kutting kuttes blankene av grenene i vårperioden fra kronen av voksenprøven, kun midtparten av dem brukes. Escape trenger å velge fjorårets vekst. Lengden på skjæringen er 10-15 cm. Den legges i en vekststimulator for en dag. Deretter utfører de en landing i en torv-sandblanding, ikke for dyp i oppreist stilling. Hylle i form av en glassburk eller plastpose er nødvendig. Rooting sted er nødvendig uten direkte lysstrømmer og med en temperatur på ca 25 grader. Daglig lufting og periodisk sprøyting er nødvendig.

Etter førti dager kan du se på nålens pinwheel stegg - rooting er normalt. Når et par nye blader vises på grenen, er det mulig å transplantere til en ny større pott med mer fruktbar jord. I den nye tanken er drenering nødvendig, stedet er lyst, men uten direkte UV-fløy og periodisk sprøyting.

Vanskeligheter ved dyrking av hjemmekafé og løsninger

Nesten alle deler av planten (noen mindre enn andre) inneholder koffein, som fungerer som en slags plantebeskyttelse mot skadedyr. Imidlertid er det noen ganger et nederlag med skjold, en edderkoppmide, en svart sopp, og også en bønnebrygger eller kafferost kan ikke unngå å gi hvile. Behandlingen utføres med et passende insekticidpreparat.

Interessante fakta om kaffetreet

Til tross for det faktum at det er mange varianter, dyrkes enkelte arter nettopp for produksjon av duftende frø (de kalles ofte korn), som etter brenning og koking blir til en elsket av mange drikker - kaffe. De mest populære i denne forbindelse er to typer: kaffetrær av arabiske og kongolesiske varianter. Fra den første arabica er oppnådd, og sistnevnte blir henholdsvis robusta. Også, til og med for å få korn, dyrkes arter av Kamerunske og Bengali-kaffe.

Hele historien om kaffe begynte fra Midt-Østers territorium og har sine røtter i oldtiden og de første sivilisasjonene av disse lokaliteter. Selv om forskere så langt ikke har kommet til en felles mening.

Det er en sann, ubevisst og ubekreftet legende, at hyrden til det etiopiske folket, Kaldim, rundt 850, var den første til å se effekten av kaffebønner. Det var som om han la merke til en merkelig spenning som omsluttte sine geiter, fôring på noen merkelige frukter av busken. Hyrden bestemte seg for å smake disse ubeskrivelige bærene - men de viste seg å være helt smakløse og bittere, Kaldim spyttet ut dem i frustrerte følelser. Tilsynelatende falt et par bær i en brennstoff, og en guddommelig duft drev over det. Deretter ble det laget en drink fra stekte bær, som fortsatt er populær over hele verden til denne dagen.

Den munterhet som kommer fra å drikke kaffe drikker, er gitt av koffein, hvorav det er opptil 2%, samt organiske syrer, karbohydrater, fett, samt proteiner, aminosyrer og mineraler. Men den utmerkede smaken av kaffe gir klorogen syre og flere eterlignende forbindelser som vises i ferd med å steke korn. Den fysiske effekten på kroppen skyldes alkaloid-koffein.

Typer kaffe

Kongolesisk kaffe (Coffea canephora) er overalt referert til som Robusta eller Robusta Coffee (Coffea robesta). Den er oversatt som "sterk", da den er svært motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, samt høye utbytter. Det kan vanligvis være både en busk og et lite tre, varierende i høyden fra 2 til 10 m. Planten er ganske holdbar. Taprooten er shortish, og overgrowing røttene ligger i store mengder i substratlaget i en dybde på 15 cm. Grenene vokser i en vertikal og horisontal overflate (de er frukt) etter at de dør av i naturlig orden. På Arabica forblir de, og det er mulig å fjerne dem ved trimning. Bladplattene er hele, med en liten bølghet, arrangert i motsatt rekkefølge, de kan vokse med 5-32 cm i lengde med en bredde på ca 2-8 cm. Bomullene er korte, ofte henger. Blomstene er preget av oboepole, hvitaktig, ofte de er dekorert med et krembrunt stjerneformet mønster, har en duftende aroma. 3-6 enheter samles i blomsten. Forskjellig i selvsterilitet og kan bare pollineres av vinden. Frukten er en avrundet bær, når den er moden, vil den nå 0,8-1,5 cm i lengden. Den er malt i mørk rød tone, og kan fullt modne 10-11 måneder etter blomstring. Skallen er veldig tett, frøene er kastet med grønngrå fargevalg, de sitter i par. Som Arabica med en langsgående sporet på den ene siden, og den andre har en konveksitet og glatthet.

De viktigste hemmelighetene ved å dyrke kaffe hjemme i følgende video:

Kaffetre hjemme

Julia Vern 30 845 10

Kjærligheten til eksotiske og tropiske land har lenge tiltrukket oppmerksomhet fra amatørblomstavlere til planter som synes å være atypiske for klimaet vårt. Imidlertid var mange av dem egnet til å vokse hjemme. Og de føler seg samtidig ikke verre enn på en fjellkjells skråning under forhold med høy årstemperatur og stabil fuktighet.

En av disse eksotiske gjestene var kaffe. Hjemmelaget kaffetre viste seg å være fra den beste siden - ikke lunefull og upretensiøs, lydhør overfor grunnleggende omsorg og forhold til frihetsberøvelse.

Hjemmelaget kaffe tre ser veldig vakkert ut

Noen glade eiere av voksne planter som har vokst før øynene deres, sier at grønne kaffebønner falt i bakken nesten ved et uhell. Og etter en stund, da faktaet var trygt glemt, spire de seg og begynte å vokse sammen. Så mye at det ikke var noe ønske om å bli kvitt de robuste spirene. De briljante, mørke blader, deres vakre form, enkelheten i bushens dannelse, gjorde raskt kaffe til et favorittanlegg i huset.

Så, vi befinner oss med fakta og husker hvordan vi skal dyrke kaffe hjemme og til og med få en innhøsting fra den.

Trær i huset

Busken form av kaffe, som kan dyrkes og opprettholdes i en normal tilstand i mange år, har utseendet til en kompakt, sterkt bladaktig plante. Det er en stor mengde grønne planter, så vel som duften av blomstrende knopper - den viktigste fordelen med treet. For å vokse hjem passende utvalg av stunted arabica. Robusta passer rett og slett ikke i leiligheten din, og kryssbestøvning er nødvendig for frukten.

Busken, som raskt vokser i lengde og bredde, er ganske egnet for kunstig formasjon. Du kan gi den formen av et ekte tre med en treaktig koffert og en kompakt avrundet krone.

Med tanke på hva slags raseri av planter finnes på et lite område i en hvilken som helst tropisk region, er det mulig å regne med at kaffetreet er godt kompatibelt når det gjelder nabolag med vanlige innendørs blomster. Du trenger bare å ta vare på god belysning. Kaffen er fotofiløs, men tolererer ikke solens direkte stråler. Og egentlig ikke godkjenne hyppige endringer. Siden som vinduene på rommet med kaffetreet går, må nødvendigvis ha en sørlig orientering. Men en lys skygge er likevel nødvendig. Hvis du planlegger å flytte potten fra hjørne til hjørne eller ofte ta ut planten for å "puste" på balkongen på en fin sommerdag, kan dette ha en gunstig effekt på kronen. Det blir jevnt, tykt. Men i dette tilfellet forventer du ikke blomster som produserer en utrolig delikat aroma og spesielt verdifulle bønner for "produksjon" av eksklusiv hjemmelaget kaffe. Det er et bedre sted å velge permanent.

Omsorg for et hjemmelaget kaffetre er lett

Betingelser for normal vekstsesong

Hvordan vokse et kaffetre, da de varme landene er hjemme? Ja, du trenger bare å gi ham en stabil "levekår". Under naturlige forhold lever planten til ganske moderate gjennomsnittlige årlige temperaturer. Det er nødvendig å skape lignende muligheter for ham i leiligheten. Om sommeren bør temperaturen ikke stige over 25 °, og om vinteren skal den falle under 15-16 (dette er ganske kult for en person).

Vanning er regelmessig, men uten overflødighet, bare ikke la jorden tørke ut, hele tiden for å holde litt fuktig. Om sommeren er det 2-3 ganger om dagen når det er vannet, om vinteren er det nok. Vann er bedre å ta myke temperaturer over romtemperaturen. Kaffetreet er veldig følsomt for omsorg. Hvis det i den varme årstiden og oppvarmingstiden av og til ordner en varm dusj for ham, noe som gjør en pause i blomstringsperioden, vil planten reagere med frodig grønt og rask vekst.

Jorden bør være lett, løs, med sand i sammensetningen. Ved reaksjon - litt syre. Kaffe tåler ikke kalk. For å opprettholde jordens sure sammensetning kan du kaste flere krystaller av sitronsyre i vannet en gang i måneden eller bruk spesielle stimulanser.

mating

For normal vekst, blomstring og frukting, bør du regelmessig mate planten med organiske og mineralske gjødsel. Spesielt gjelder det perioden med aktiv vekst i vår og sommer. Det er mulig å alternere typer gjødsel, om våren øker nitrogengassen, under blomstring, og gir et komplett mineralsk kompleks, fosfor - til dannelse av frukt. Relativ hviletid er vinter. For å opprettholde kan det gis kalium.

Det hjemmelagde kaffetreet blomstrer med svært delikate hvite blomsterstillinger som består av mange blomster med spisse kronblad. Duften står på hele leiligheten. I fravær av naturlige pollinering assistenter, bier, kan dette gjøres manuelt, lett å riste blomstrende kvister eller gå langs blomsterstanden med en myk børste.

Kaffebønner er veldig vakre og duftende.

transplantasjon

De første par årene kan kaffe transplanteres årlig. Dette bør gjøres tidlig på våren, før starten av den aktive vekstsesongen. Da trenger planten en transplantasjon sjeldnere - en gang hvert annet år. Gitt at treet har et velutviklet rotsystem, bør det tas hensyn til en tilstrekkelig dybde av potten (potten), og diameteren skal økes med 2-4 cm hver gang.

Naturligvis vil hver overføring bli ledsaget av en forandring av jord. Det er bedre å velge klar, egnet for dyrking av tropiske planter. Jorden må være svakt sur, rik på fosfor, organisk materiale. Drenering er god på bunnen.

Du kan selv legge til grunnen. Normal hagejord bør blandes med torv, humus og flodsand i like store mengder. For balanse er det godt å legge til en håndfull treaske.

Planten danner en krone på egenhånd, og det er bedre å ikke blande seg i denne prosessen uten spesielle behov. Et unntak er den overdrevne strekken av treet i høyde, når den ikke lenger passer inn i det foreslåtte rommet. I dette tilfellet må du justere skjemaet.

reproduksjon

Anlegget kan forplantes med stiklinger. Men det er mye lettere og sikrere å dyrke det fra frø. Men man bør ikke tro at grønne bønner kjøpt i supermarkedet, beregnet til selvstøping, vil spire. De har blitt spesielt behandlet og er ikke egnet for landing. Fullt modnet frø, plantet kort etter modning, er garantert å spire.

Interessant å vite!
Omsorg for et tre dyrket av frø er enkelt. Anlegget arver imidlertid ikke mødres egenskaper. Det vil si Arabica, men egenskapene kan endres, smaken av fremtidige frukter vil avvike fra de opprinnelige.

Kaffetreet vokser ikke på ett sted i flere tiår. Det er på 8-10 år kan begynne å miste dekorasjon. Bare unge planter kan skryte med vakkert løvverk og rik krone. For foryngelse bruk noen ganger metoden for delvis kutting av kofferten. Nye skudd danner raskt en ny krone. Eller bruk forplantningsmetoden ved stiklinger.

På grenene i bladets økler dannes kaffebær

Vokser fra stikker

Stikkene er valgt fra friske grener av midtdelen av kronen til et voksen tre. Grenen må være fra fjorårets vekst. Dette vil sikre rask dannelse av knopper og vil være nøkkelen til rask blomstring. Stengelengde på 10-15 cm er plassert i en vekststimulator for bedre rotdannelse og røtter. Tåle dagen. Plante vertikalt, ikke dypt begravet. Pass på å dekke med en gjennomsiktig hette eller lokk, med perforeringer for luftveksling. Beskytt mot solen og spray med jevne mellomrom. Opprettholde temperaturen rundt 25 °. Skjæring utføres bare om våren.

Stalken sover i mer enn en måned. I drivhuset må alltid opprettholdes samme temperatur og fuktighet. På omtrent førti dager vil apikalbommen bli vekket. I potter med liten diameter kan stammen plantes etter utseendet av et par blader. Anlegget settes straks på hovedstedet, lyst, men beskyttet mot direkte sol. Ikke glem om drenering og frekvens av sprøyting. Det er mulig at snart de første duftende knoppene kommer frem på den unge planten.

Denne metoden har sine fordeler:

Under alle forhold oppnås 100% rooting;
Alle egenskaper hos moderplanten er bevart;
Blomstring kan forekomme i det første året;
Frukting begynner 2-3 år tidligere enn i planter dyrket av frø;
Frukt er flere tallrike og større.

Vokser fra frø

I naturen faller den modne kaffefrukten av vilt voksende trær til jorden og faller umiddelbart inn i et gunstig miljø for spiring. Men de tåler ikke lagring, det ledes av spiring.

Derfor kan hjemmelaget kaffetre kun dyrkes av friske frø ved følgende metode:

Frøene renses av masse og skylles i en oppløsning av kaliumpermanganat.
Land for planting av korn bør være forberedt på forhånd, om lag to uker. Underlaget må blandes og forlates for å "nå". Blandingen inkluderer godt dampet turfy maling med sand og torv. Du kan legge til aske.
Frøene plasseres på bakken med den flate siden ned, litt presset og begravet 1 cm. Alt skal være godt spilt og dekket med et gjennomsiktig deksel (glass, film).
Beholderen med frøene sådd er plassert på et lyst sted, beskyttet mot direkte sol, opprettholder en konstant fuktighet på underlaget og omgivende temperatur på ca. 25 °. Daglig lufting.
Underlagt betingelsene vil frøene passere om en måned.
Utseendet til det første paret av brosjyrer kan være et signal for den første transplantasjonen. Potter velger små, men dype, med en diameter på ikke mer enn 7 cm. Det er nødvendig å forsiktig dekke plantene fra solen.
Ved begynnelsen av lignifisering av bagasjerommet kan det virke som det tørker og sprekker. Faktisk er prosessen normal. Brun farge kan oppstå, spotting av bagasjen, men snart får den sitt vanlige utseende.
Den neste transplantasjonen produserer i en måned, noe økende kapasitet.

Først vokser et tre dyrket av frø med en enkelt koffert. Og senere begynner å vokse skjelettgrener. I dannelsen av kronen planten trenger ikke. Blomstrende begynner med 2 års vekst. Frukting - ved 4.

Det ser ut som et korn av kaffe, hvorfra du kan dyrke et tre hjemme

sykdom

For en plante er det ikke så mye farlig å overmoister jorden som overdreven tørrhet i luften. Sykdommer av kaffe tre er redusert til nederlaget av en edderkoppmite. I den kalde årstiden kan den bli smittet med et skjold. For forebygging er det nødvendig å eliminere utkast og opprettholde en konstant luftfuktighet (varm, fuktig dusj, sprøyting). Det kan også være infeksjon av kaffestø, bønneborere, svart sopp.

Det er viktig!
I tilfelle av en sykdom, blir skadede blader fjernet, behandling utføres med passende preparater.

Det skal også huskes at kaffen er en tropisk plante, ikke tilpasset livet i et temperert og kaldt klima. Derfor kan romtemperatur under 15 ° C være skadelig for tre. En tynn svart kant vises på bladverket. Da blir bladene helt mørkere, og træret dør raskt.

Som en hvilken som helst eksotisk plante trenger kaffetrær nøye omsorg og oppmerksomhet. Men plantenavlernes innsats forblir ikke uten belønning. Duften av vårblomstrende kaffebopper vet ikke konkurransen. Og fruktene som vises med god omsorg allerede i fjerde år, vil være en ekte gave.