15 beste sorter av kål

Hvitkål er en utrolig nyttig grønnsak med et rikt vitamin- og mineralsammensetning. Dette forklarer sin popularitet blant gartnere. Dyrkningsregler varierer ikke i kompleksitet, men grunnlaget for avlingens avkastning avhenger av valget av sorten.

Varietal utvalg av hvitkål

I gamle dager var det faktisk mangel på frømateriale på grunn av begrensede forsyninger fra nær og langt til utlandet, så frø ble ofte høstet fra de vanlige varianter.

I mer enn 20 år har situasjonen blitt radikalt forandret, og mangfoldet av mange gartnere fortsetter å bestå av 2-3 stillinger. Og forgjeves, fordi nye utviklinger har ikke mindre verdifulle kvaliteter, som er kålmotstand mot sykdommer og skadedyr.

Denne artikkelen diskuterer de tidlige modne, mid-modning og sen-modning av en populær grønnsak med en beskrivelse som vil utvide mangfoldet av avlinger som vokser i hagen din i Urals og i midtbanen.

Mest populære

Kål variasjon er valgt ikke bare med hensyn til vinter og klimatiske egenskaper i regionen, men også for det tiltenkte formål. Mineral- og vitaminsammensetningen av hver plante er forskjellig, men den påvirkes også av forholdene for agroteknologi og jordtype.

For å velge et passende alternativ var det lettere, variet sortimentet er delt inn i grupper, forenet av en felles funksjon.

De beste sena varianter av kål for langvarig lagring

Agressoren er en mid-late hybrid utviklet av oppdrettere fra Holland. Den har minimal omsorg og motstand mot fusarium, thrips.

Vegetasjon varer opptil 120 dager, du kan så frøene direkte på en åpen seng. Eldre grønnsaker krøller 3-5 kg. Holdbarhet og behandling - opptil 5 måneder.

Amager - senkål med en modningstid på 120-147 dager. Hodene er avrundet flatt grønt i fargen, noen ganger med en blåaktig tinge, veier omtrent 3-4 kg.

Ved planting brukes følgende skjema: 3-4 planter pr 1 m2. I seks måneder forblir næringsverdi og presentasjon. Værkatastrofer og brudd på vanningsregimet bryter ikke med tettheten av strukturen og integriteten til hodet.

Valentine - vekstsesongen er 155-180 dager etter overføring av frøplanter til åpne senger. Hodene av grågrønn farge har et lite voksbelegg, vekten trekker opp til 4 kg.

Kål bevarer smakkvaliteten og presentasjonen til begynnelsen av neste sesong (juni). Hybriden er tolerant mot fusarium, grå rot. Hodet sprekker ikke på grunn av brudd på fuktighetsregimet.

Gingerbread man - hybridformer hodene 115-125 dager etter planting. Runde frukter har en tett struktur, gjennomsnittlig vekt er 2-3 kg. Planteplan: 3-4 planter pr 1 m2.

På grunn av sin gode immunitet, viser den toleranse for å peke på nekrose og tråkker. I 8-10 måneder beholder kålen sin ernæringsmessige verdi og presentasjon.

Mara - veldig tette hoder er ikke utsatt for sprekker, gjennomsnittlig vekt er 3 kg. Sorten har god smak, transportbarhet og lang holdbarhet (mer enn 7 måneder).

Den største fordelen - motstand mot akkumulering av nitrater og radionuklider. Grønnsaker høstes 160-175 dager etter transplantasjon av frøplanter.

Moskovskaya er et utvalg utviklet av innenlandske oppdrettere som tok hensyn til klimatiske egenskaper og mulige problemer med skadedyr når de vokser.

Høsting begynner 130-140 dager etter transplantasjon. Grågrønne avrundede kål henger i gjennomsnitt 4-7 kg. Ved planting brukes følgende skjema: 2-3 planter per 1 m2.

Midt sesong hvit

Megaton - en hybrid forfaller i 102 dager etter planting av frøplanter. Det store behovet for fuktighet og gjødsel styrker immunforsvaret, som motstår mange sykdommer og insektinvesteringer.

Det avrundede, flate gråttgrønne hodet henger opp til 15 kg. Arrangement av hull ved planting: 3 planter pr 1 m2. Lagringstid uten tap av ernæringsmessige kvaliteter og presentert utseende - 4-6 måneder.

Merchant - et sykdomsresistent, høyverdig sort, preget av ukompliserte landbruketeknikker. Om lag 500 centners fjernes per hektar (hodevekt opp til 3 kg). Ved planting brukes følgende skjema: 3-4 planter pr 1 m2.

Høsting begynner 130-150 dager etter overføring til senger av frøplanter.

Atria - frukten av verken av nederlandske oppdrettere med en årstider på 110-120 dager. Hodet har et rundt flatt hodet av blågrønn farge, med en vekt på 5-7 kg i gjennomsnitt. Ofte er det forekomster på 8-8,5 kg. Ved planting brukes følgende ordning: 3 planter per 1 m2.

Ærlighet er frukten av russiske oppdrettere, vekstsesongen er 120-130 dager etter planting.

Runde hodene har en lysegrønn farge med en gråaktig tone, vekten trekker opp til 3-5 kg. Ved avstigning er brønnene ordnet i henhold til skjemaet: 3-4 planter pr 1 m2.

Fordelen med sorten er smak, ulempen er kort lagring (ca. 2 måneder). Fame er et av de beste valgene for pickling.

Sukkerdronning - en hybrid forfaller etter planting av frøplanter i 120-140 dager. Tette avrundede hodene har en litt grønn tint, vekten når 4 kg.

Ved planting brukes følgende ordning: 3 planter per 1 m2. Karakteren er universell, den brukes frisk og til salting. Holdbarhet uten tap av verdifulle egenskaper er 3-4 måneder.

Tidlig modning

Rinda - begrepet modning av hybrid er 75-80 dager etter transplantasjon. Runde hoder som veier opp til 7 kg har en grønn farge og tett struktur. Hullets utforming: Plante 3-5 planter per 1 m2. Difter upretensiøsitet til værforhold.

Kossakken - en tidlig hybrid er preget av tidlig modenhet, det er mulig å høste i 45-55 dager etter transplantasjon. Vekten av et lysegrønn mediumhodet er 1,5 kg.

Ordningen som brukes til planting: 5-6 planter per 1 m2. Det anbefales å dyrke under film og i friluftsliv. Kål motstår patogener av slimete bakterier og svarte bein.

Juni - sorten er klar til å bli plantet i åpen bakke i begynnelsen av mai, etter 45-50 dager er det mulig å høste. Hodestrukturen har en gjennomsnittlig tetthet, vekten når 1,4-1,7 kg. Når den vokser på svært friske jord, når hodens vekt 5 kg.

Oppsettet av hullene når planting: 3-5 planter per 1 m2. Kål er kjent for minnelig fremvekst av skudd og utmerket smak.

Tobiah er en nederlandsk hybrid preget av motstand mot fusarium-vilje. Oppsettet av hullene ved planting: 2-3 planter per 1 m2. De avrundede flate hodene i mørkegrønn farge når en masse på opptil 7 kg. Fruktmodning skjer 85-90 dager etter transplantasjon.

Den har et sterkt rotsystem, i tilfelle brudd på vanningsmodusen, knuser hodet ikke. I 5-6 måneder opprettholder du smak og produktkvalitet.

En rekke varianter vil gi utbytte selv under vanskelige værforhold, fordi hver plante har sin egen immunitet mot sykdom og skadedyr. Smaksegenskapene til varianter stimulerer nye eksperimenter som allerede går på kjøkkenet.

Varianter av hvitkål

Hvitkål er en toårig avling. I løpet av den første vekstsesongen dannes en tett rosette av blader ved plantens røtter. Modningen av hodet på stikkontakten kan vare fra 1,5 til 2,5 måneder. Denne perioden er avhengig av kålvaren. Et modent hode har en tykk stengel, som populært kalles en stubbe.

Varianter av hvitkål

Det andre året av plantelivet er preget av blomstring og utseendet av frukt. Hvite kålblomster er enten gule eller hvite. Etter maling i deres sted dannes en pod med frø. I lengden kan frukten nå 10 cm. Frøene er små baller med brun farge 2 mm i diameter.

Tips! For pollinering av kål trenger blomster bier. Samtidig kan det krysse med savoy, blomkål, løvrike eller spire.

Denne kål er ikke høyt kalori. Det er verdsatt for sin overflod av vitaminer og andre stoffer som er gunstige for menneskers helse. De elsker kål og for god smak, egnet til bruk både i rå form og som en billett for vinteren. Kultur er kjent for sitt høye utbytte og lang holdbarhet, sammen med poteter er en av de viktigste grønnsakene mye brukt i kjøkkenet i forskjellige nasjoner.

Kålopptakstransportør gjennom hele året

Innhold trinnvis instruksjoner:

Varianter av hvitkål

Variasjonen av kål er valgt avhengig av tiden som kreves for full modning, og formålene som den dyrkes for. Ved disse egenskapene utmerker seg følgende kålavlinger:

tidlig, for modning som tar fra 55 til 60 dager etter overføring av frøplanter til åpen bakke;
Middels tidlig med en løpetid på 70 til 75 dager;
Midt sesongen, høstingen starter 80 dager etter avstigning;
middels sen, for full modning som tar ca 110 dager;
sen, modning i 6 måneder.

Tidlig og sen moden kål

Tidlig kål er plantet for å høste avlingen så raskt som mulig, og å få mulighet til å smake på salat eller suppe laget av friske grønne grønnsaker allerede om sommeren. For høsting til vinteren er slike varianter generelt uegnet. Hodene deres er ganske løs og kan ikke lagres i lang tid. Kål med gjennomsnittlig modningstid er egnet for både råforbruk og gjæring i en kort periode. Den kan lagres i løpet av høsten og til begynnelsen av vinteren.

Midt sesong varianter av hvitkål

Tips! Senkål anses å være den mest etterspurte, siden kålene kan lagres til den nye avlingen høstes neste år. Disse varianter er best egnet for høsting til vinteren.

Egenskaper av senkål

Tidlig moden hvitkål

Kål av slike kål er freske, av liten størrelse. De forverres relativt raskt og sprekker seg lett. Fordelen med disse varianter er deres motstand mot frost og abrupt klimaendring.

Tidlig moden hvitkål

Hodene med en lys grønn nyanse på vekten når 2 kg. Tidlig kål er meget velsmakende når den brukes frisk. En rekke grønne kålsalater i kombinasjon med andre urter er en god kilde til vitaminer i tidlig sommer.

De mest populære varianter inkluderer følgende.

Hvitkål "Golden hektar" på bildet

Frø av sorten "Gave"

Kålfrø "Cossack F1"

Midt sesongkål

Kålvarianter med en gjennomsnittlig modningstid brukes både til fremstilling av ferske salater og til beiting. Du kan holde dem alle høst og til begynnelsen av vinteren.

"Grevinne F1". Det er en hybrid variasjon. Alle kornhullene riper nesten samtidig, slik at høsten er praktisk å samle. Anlegget er ikke redd for thrips og fusarium vilje. Et lite tett kålhode når 3 kg i vekt. Venter på høstingen har ikke lenge. Fra såningstid til modning tar ca 3 måneder. Vegetabilsk har en hyggelig smak.
"Revenge F1". Etter at plantene har blitt transplantert til et fast sted og før høsting av denne kålen, må du vente 3 måneder. En rund overskrift på mer enn 3 kg. Utmerket mot sykdommer. Fersk grønnsak har gode smakegenskaper.

Kål "Grevinne F1"

Midt sesong varianter av hvitkål for Sibiria

Middels kål

Sortene av kål gjennomsnittlig modning har et høyt utbytte. Deres tette kålhoder i lang tid å holde seg friske. På grunn av det høye sukkerinnholdet er disse grønnsakene spesielt gode i syring.

Hybrid "Tabell F1"

Sen hvitkål

For senkål tar det ca 6 måneder fra såddstid til full modenhet. Planter tåler frost i høst, men tåler ikke temperaturfallet under null om våren. Derfor, for deres vellykkede dyrking ty til frøplante metode. Hodene i spesialforretninger kan beholde forbruksegenskaper til neste sommer. Nesten alle varianter er egnet for hesting og hekling.

"Moskva". Sorten produserer høye utbytter. Hodene vokser veldig store og når 10 kg i vekt. Etter struktur er de tette og egner seg til langtidslagring.
"Mara". Hodene vokser til 6 måneder og når 4 kg. Planter motstår rotte godt. De har en lang holdbarhetstid.
"Amager". Karakterisert av høyt utbytte. Hodene er svært velsmakende og saftig og får 5 kg. Deres struktur er tett, ikke utsatt for sprekkdannelse. Modningstiden er ca 160 dager. Det tåler lang lagring og transport.

Senkål "Moskva"

Frø av Marakål

På fotokålet "Amager" og "Krümon F1"

Steg-for-trinn jording instruksjoner

Avhengig av sorten, kan såing av kålfrø i åpen jord begynne i mai.

Voksende kål med egne hender

Tabell. Såing og dyrking av kål med egne hender.

Varianter av hvitkål: foto og navn

På grunn av sin gode bevaring er fersk kål på bordet i nesten et år. Valget av varianter og varianter av hvitkål er veldig stor: fra tidlig til sent; av kål fra 500 gram til 15 kilo. Med kåltetthet: fra løs til tett. Totalt er det 343 arter i vårt land, inkludert hybrider.

Plantering, omsorg og bildesorter av hvitkål

Tidlige varianter brukes til forbruk i kokt, stuet, fersk: i paier, borscht, salater, etc.

I mellomregionen vokser kål med frøplanter. Tidspunktet for såing av tidlige modne kålfrø er midt i mars, sen modning - slutten av mars, midtre modning - begynnelsen av mai.

For såing er det ønskelig å velge lys og fuktig jord. Dybden av planting frø noen få centimeter, så dypere forsinkelser tidspunktet for spiring. Frø begynner raskt å vokse og utvikle seg.

Først må du klart overvåke jordfuktigheten og om nødvendig gjøre vanning. Som regel vises skudd av hvitkål innen fem dager. Når flere blader dannes, dannes kålen og flyttes til forskjellige beholdere.

Generelt bør omtrentlig alder av en planting egnet for planting være 1,1-1,5 måneder. I løpet av denne tiden må kålen være opptil seks blader og et utviklet rhizom.

Den optimale tiden for planting av kålplanter i ikke-chernozem jord:

for sent varianter - slutten av mai;
for tidlige varianter - slutten av april;
for mid-late varianter - midten av mai.

Frøplanter blir best plantet på en overskyet dag. Som regel gjør de en avstand på 65-75 cm mellom radene og 30-45 cm i rad. Under landingen blir plantene begravet i grunnen til det første bladet. Fuktig jord mulch med torv.

Omsorg for hvitkål består i å løsne, luke, vanne og fjerne skadedyr. Jorden løsnes til en dybde på 6-7 cm, og dybden av ytterligere løsning utføres til 11-14 cm. Dybden av løsningen tar hensyn til jord og værforhold. Ved utilstrekkelig nedbør blir jorden løsnet, med overdreven - dypere.

Denne grønnsaken vil reagere positivt på hilling. Antall bakker vil avhenge av stumpens størrelse. Hybrider med liten stubbe trenger bare en gang, med høyt - flere ganger. I begynnelsen er hilling gjort i begynnelsen av den intensive veksten av stikkontakten omtrent i en måned, og videre opp til bladets sammenføyning.

Når det gjelder valg av tidlige varianter av hvitkål, må du ta hensyn til følgende typer.

Hvitkål Sympati-F1. Egnet til konsum etter 3 måneder. Rund grønnsak, veier 1,5-2,3 kg. Hybriden modner godt, er sprekkbestandig, transporterbar, tilpasser seg perfekt til det lokale klimaet og viser gode avkastninger.

Senorita-F1. Høsting av kål kan allerede gjøres om tre måneder. Rund hodet, veier 1,5-2,1 kg, tett, med en fin struktur inne og gode smakegenskaper. Denne variasjonen er motstandsdyktig overfor brytehoder med aktiv vekst.

Sprint-F1. Crop modenhet skjer i 2,5 måneder. Rundhodet, med en liten indre stubbe, har en ganske tett struktur. Vekt 0,5-1,5 kg. Motstandsdyktig mot ødeleggelse. Relativ samtidig modning av hoder.

Mid-early varianter av hvitkål

For bruk i frisk form i midten av sommeren er mellomstore typer kålvarianter perfekte.

Ataman-F1. Tiden fra planting av høsten er to måneder. Den har et hevet uttak. Overskrift, skåret i hvitt. Vekt 1,2-1,7 kg. Hyggelig for smaken. Denne variasjonen er mest motstandsdyktig mot fusarium vilje. Beste brukt frisk.

Maid of Honor-F1. Denne variasjonen modnes i 100-120 dager etter dannelsen av skudd. De er runde i form, veier 1,2-1,7 kg med en tett struktur inne. Kål er preget av utmerket tilpasningsevne til klimatiske forhold, gode utbytter, god smak, motstand mot sprengning.

Mellomstore varianter av hvitkål

Disse grønnsakene brukes til å spise fersk fra september til slutten av oktober, egnet for gjæring.

Hevn-F1. Tiden fra planting av frøplanter for å høste 80-95 dager. Kålen er rund i form, hvit på kuttet. Utmerket smakegenskaper. Vekt over 2,5 kg. Best for frisk bruk. Dårlig utsatt for skadedyr og sykdommer.

Grevinne F1. Tiden fra planting av frøplanter til høst er 80 dager. En rund hodet og en liten form, tett, veier opp til 3,5 kg, med god smak og struktur, har en hvit farge på kuttet. Sorten er preget av samtidig modning, resistens mot infeksjon med thrips og fusarium vil, brukt til behandling og gjæring.

Mellom sen hvite kålvarianter

Denne kål kombinerer utmerket utbytte og høy kvalitet frukt. På grunn av økt mengde sukker og andre stoffer, er denne varianten ideell for ferskt forbruk og surdeig.

Princess-F1. Fra planting av frøplanter for å høste 110-125 dager. Samtidig i modning, motstandsdyktig mot sprekker, godt transportert. Kålhodet er lite, vekt 3,1-3,5 kg, rund, med en god tett struktur. Den brukes til fersk forbruk, start og lagring i 100 dager.

Prandial-F1. Holder seg opp i 110-120 dager etter planting av frøplanten. Hodet av oblate form, veier 3,6-5,2 kg, med en tett struktur. Karakterisert ved samtidig dannelse av avlingen og økt motstand mot sprengning. Sorten er flott for surdeig og fersk forbruk fra oktober til desember. Denne sorten overgår alle andre innenlandske og utenlandske kolleger i en smaksprøveindikator i fermentert form.

Symphony-F1. Tiden fra planting av frøplanter for å høste er 125-135 dager. Kabinens leder er rund, med en tett struktur, med et hvitt kutt. Vekt ca 4,1 kg. Den har god smak. Sorten er den mest motstandsdyktige mot knitrende, og det produserer også avlinger.

Filibuster-F1. Ripens i 4 måneder etter planting seedlings. Det er best å gjære fra høsting til slutten av lagring og for fersk forbruk. Kål fortsetter fusarium vilje og blad nekrose.

Kvaliteten til sena varianter av hvitkål

Denne kål er verdifull for en god høst, og det faktum at den organiserer tilførsel av friske grønnsaker gjennom hele kuldeperioden.

Amor-F1. Ripens 4 måneder etter planting av frøplanter. Overskriften er rund og ganske tett, av middels størrelse, veier 3,1-3,5 kg. Den har gode smakegenskaper. Plastvariasjon, med samtidig modning av avlingen, resistent mot fusarium. Kan brukes til fersk forbruk, surdeig og lagring (til mars).

Garant-F1. Fra planting av frøplanter for å høste 4 måneder. Overskrift en vekt på 2,2-3,2 kg, tett, med gode smakegenskaper. Sorten er ganske motstandsdyktig mot en rekke sykdommer. Best for surdeig fra høst til oppbevaring.

Arctic-F1. Kålmodning skjer 112-120 dager etter planting av plantene. Overskrift liten, tett, avrundet, veier 2,3-3,1 kg, med gode smakegenskaper. Sorten er resistent mot en rekke sykdommer. Den kan lagres fersk til neste høst.

Beau Monde Arpo-F1. Tiden fra planting av frøplanter til høst er 4 måneder. Hvitkål er rund, ganske tett, med god struktur, middels størrelse, veier 3,4-4,1 kg. Den er preget av utmerket bevaring til mars, motstand mot bladnekrose. Utmerket smakegenskaper.

Jack Frost. Tid fra planting til rengjøring 5 måneder. Kabinets leder er rund, vekten er 2,3-3,1 kg, ganske tett, med gode smaksegenskaper. Kål er preget av resistens mot sprekker og utmerket bevaring. Best for langvarig lagring.

Nye varianter av hvitkål

Sommerenes innbyggere er ofte ganske konservative ved kjøp av ulike varianter, men i dag er det mange gode innenlandske hybrider som lar deg organisere strømmen av ferskkål året rundt.

Et utenlandsk multinasjonalt selskap har imidlertid sitt eget utvalg, noe som gjør det mulig å organisere denne strømmen.

Og hvis sommeren bosatt ønsker å vokse hvitkål, for eksempel den største, til misunnelse av mennesker, hvilke arter bør du være oppmerksom på? Og hva kreves av disse varianter?

Alle rekorder for dyrking av gigantisk hvitkål ble innhentet varianter Pyshkinskaya. På dette grunnlaget utviklet utseendet Moskva sent 15. Og også andre store størrelser:

Taininsky hvit.
Losinoostrovskaya-8.
Moskva sent 9.

Fra de nederlandske analogene kan identifiseres:

Moskaskål har en senvekt på ca 27 kg. Men frøene må bli sådd i slutten av mars, etter 2 måneder for å vokse i et drivhus. Frøplanter er plantet i begynnelsen av mai i fruktbar befruktet jord, og skaper et agnareal innenfor en radius på 1 meter.

Hvite kålsykdommer

Hovedproblemet i fjor er en sterk infeksjon i hodet. Det finnes ingen varianter som er resistente mot denne sykdommen i det innenlandske sortimentet av kål, men de eksisterer i utlandet. Dette er F1 Tequila og F1 Kilaton. Men de skal ikke dyrkes på ett sted på rad i to årstider.

For de sørlige områdene var hovedproblemet den sterke infeksjonen av hvite kål med thrips, så et problem oppstod: prosess hodene på 15-20 ganger med giftige insektmidler eller fjern resistente hybrider. I dag er de ikke der ennå, F1-Aggressor har økt toleranse fra utenlandske og F1-Dominant fra russiske.

Ofte lurer på om det finnes varianter som kan dyrkes ved forhøyet temperatur og en liten mengde vann?

Utvalget av varmebestandige arter har pågått i lang tid, og mange av dem har blitt utviklet på Krasnomorsk Research Institute. Blant de varmebestandige varianter for langvarig lagring av gode resultater er den russiske typen hvitkål: F1-Orbit, F1-Quartet, F1-Dominant og utenlandsk: Typhoon, Brosko, Adapter, Aggressor.

Det bør bemerkes at varmebestandighet og tørrhet er helt forskjellige tegn. Tørkebestandig kål skjer ikke. Og er det nødvendig, siden det definitivt ikke vil være velsmakende og saftig.

Selv varmebestandig hvitkål krever vanning, mens avlingen er mye bedre under sprinkling, i motsetning til drypp vanning. Mangelen på vann, for eksempel med langvarig tørke, kan føre til at bladene ikke har nok kalsium, og de dør.

Hvis denne klippen er kuttet, vil lag av mørke døde blader være synlige. Dette påvirker ikke sikkerheten, men markedsførbarheten faller betydelig. Fra de russiske senhybrider øker motstanden mot denne lidelsen utmerkede varianter F1-Dominant og F1-Orion.

Det kan naturligvis være en ide å dyrke sørlig eller nederlandsk hvitkål i middelregionen. Men siden de utvikles på en kort dag, så i storbyområdet, der dagen er lengre, vil eggstokkene dannes senere. Hodet kan vokse ganske stort, men hult inne, med en langstrakt stub som vil senke produktegenskapene.

Fordelene med innenlandske varianter av kål til utenlandske

Ethvert utvalg har både fordeler og ulemper, som avhenger av formålet med utvalget. Den største fordelen med utenlandske varianter er den utmerkede morfologiske enhetligheten, men denne funksjonen er helt uavhengig av å gi og absolutt ikke rettferdiggjør den høye prisen på frø.

La varianter av husholdningshybrider ikke være så homogene, men de har god holdbarhet. Dette er viktig: mer enn 80% av kål forbrukes om vinteren.

Så, hvordan velge hvitt kål variasjon for nettstedet ditt? Først finner du ut av de mer erfarne gartnere i nabolaget som varianter gir en god høst i et bestemt område. Legg vekt på dem, men for eksperimentets skyld, velg hva du liker.

Men likevel, la sjelen din bli styrt av det varierte kålet som produseres i Russland eller utenlandsk, som er spesielt tilpasset denne stripen.

15 beste nye varianter av hvitkål

Hvitkål - vi kan ikke forestille oss livet uten denne grønnsaken. Hvert år planter gartnere det på sengene, og prøver å skjemme bort både bevist varianter og nyheter. Selvfølgelig bør du ikke umiddelbart okkupere hele området med et nytt, ukjent sort eller hybrid, vi anbefaler at du ikke tar mer enn en tredjedel av det området som vanligvis er opptatt av hvitkål, og hvis sorten eller varianter vil tilfredsstille deg, erstatter neste sesong de gamle kultivene med nye.

Takket være det harde arbeidet med vegetabilske oppdrettere i Statens register over avlsmessige prestasjoner, er det for tiden 419 varianter av hvitkål, hvorav den første ble oppnådd i 1940. Vi vil fortelle om 15 og ikke bare nye, men også de beste varianter.

Utvalget av hvitkål Babushkin spaghetti, - opphavsmann er selskapet "Gavrish". Sorten er godkjent for bruk i det sentrale området. Kål kan bli spist frisk, tillatt for bearbeiding og lagret i omtrent en måned. Kulturen tilhører kategorien av varianter med en gjennomsnittlig modenhet, har en rosett av bladblader av middels størrelse høyt over bakken, en grågrønn farge og en merkbar plakett som ligner en voks av forskjellig tykkelse. Bladbladene litt boble, med bølgete kanter. Kålen har en oval form, hodet med et dekkblad er hvitt, hvis det kuttes langs den, med en ganske tynn struktur inni. Stubben er eksternt forkortet, og den som er internt har en gjennomsnittlig lengde. Hver kål veier opp til 3 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,3 poeng av fem mulige. Tasters varianter smaker som utmerket, frisk og god etter en uke med lagring. Utbyttet av sorten kan nå 1152 centere per hektar, det er registrert i Ivanovo-regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 85%.

Hybrid av hvitkål Vityaz F1, - opphavsmann er selskapet "Gavrish". Cultivar godkjent for bruk i det sentrale området. Kål kan spises friskt, tillates for behandling og lagres i lang tid. Kulturen tilhører kategorien F1-hybrider med en sen modenhet, har en rosett av bladplater som tårer over bakken (det kan være vertikal), har store størrelser, en mørkgrå-grønn farge og en merkbar vokslignende plakett. Bladbladene er boblende, med litt bølgete kanter. Kålen har en avrundet form, hodet med et dekkblad er hvitt, hvis det kuttes langs det. Stalken utenfor er middels i lengden, og innsiden er kort. Hver kål veier opp til 3,8 kg. Komprimeringshodet er estimert til 4,6 poeng av fem mulige. Tasters smak som utmerket - frisk og god etter lagring. Utbyttet av hybrid kan nå 1206 centere per hektar, det er registrert i Ivanovo-regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 89%.

White Express kål hybrid F1 Express, - opphavsmann er landbruksselskapet "SeDeK". Cultivar godkjent for bruk i det sentrale området. Kål kan bli spist frisk og tillatt for bearbeiding. Kulturen tilhører kategorien F1 hybrider med en tidlig modenhet, har en rosett av laminae som står over jorden, av liten størrelse, grønn i fargen og en svak blomst som ligner en voks av forskjellig tykkelse. Bladbladene er boblende, med litt bølgete kanter. Kålen har en avrundet form, hodet med et dekselblad er gulaktig når det kuttes langs det. Stalken utenfor er gjennomsnittlig i lengden, og innsiden er kort. Hver kål veier opptil 1,4 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,3 poeng av fem mulige. Tasters tasters er vurdert som utmerket. Utbytte hybrid kan nå 538 centere per hektar. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 89%.

Hvitkål Bestemors pickles Hvitkål Vityaz F1 Hvitkål Øst F1 Express

Cultivar Kulikovsky F1, - opphavsmann er landbruksselskapet "Søk". Cultivar godkjent for bruk i Central og Central Black Earth regioner. Kål anbefales å spise fersk. Cultivar tilhører kategorien F1 hybrider med tidlig modenhet, har et vertikalt utløp av mellomstore bladblader av grønn farge med en merkbar patina som minner om en voks av liten tykkelse. Bladbladene er litt boble eller glatte, med litt bølgete kanter. Kålen har en avrundet flatt form, hodet er bare delvis dekket med dekselblad, hvitt, hvis det kuttes sammen, med en ganske tynn struktur inne. Stubben er kort på utsiden og har en middellengde på innsiden. Hver kål veier opptil 5,4 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,5 poeng av fem mulige. Tasters tasters er vurdert som utmerket. Utbyttet av kulturen kan nå 870 kvintaler per hektar, slik registreres i Moskva-regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 95%.

Sort hvitkål Nakhodka i hagen, - opphavsmann er selskapet "Gavrish". Cultivar godkjent for bruk i det sentrale området. Kål anbefales å spise fersk. Kulturen tilhører kategorien av varianter med tidlig modenhet, har en rosett av små blad med en lysegulgrønn farge som raser over bakken (kanskje horisontal) med en merkbar patina som ligner en voks, middels tykkelse. Bladbladene er boblende med bølgete kanter. Kålen har en avrundet form, hodet er delvis dekket med løvblad, hvitt, hvis det kuttes sammen, med en ganske tynn struktur inni. Stubbe ute, som den innvendige - kort. Hver kål veier opp til 2,8 kg. Komprimeringshodet er estimert til 4,3 poeng av fem mulige. Tasters tasters er vurdert som utmerket. Avkastningsvarianter kan nå 805 kvintaler per hektar, slik avkastning registrert i Ivanovo-regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 90%.

Hybrid Iceberg F1, - opphavsmannen er landbruksselskapet "SeDeK". Cultivar godkjent for bruk i Fjernøsten. Kål kan spises friskt, tillates for behandling og lagres i lang tid. Cultivar tilhører kategorien hybrider med sen modenhet, har en forhøyet (ofte vertikal) rosett av bladplater med en gjennomsnittlig størrelse, en blåaktig-grønn farge og en merkbar patina som ligner en voks av forskjellig tykkelse. Bladbladene er boblende, med glatte kanter. Kål har en avrundet form, hodet med integumentary blader, hvitt. Stalken utenfor er gjennomsnittlig i lengden, og den innvendige er veldig lang. Hver kål veier opp til 2,5 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,5 poeng av fem mulige. Smaksmakere vurderer det så bra. Utbyttet av kulturen kan nå 434 centere per hektar, og registreres i Khabarovsk-området. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 89%.

Hvitkål Kulikovsky F1 Hvitkål Nakhodka i en seng Hvitkål Isfjell F1

Cultivar hvitkål Arctic F1, - opphavsmann er landbruksselskapet "Søk". Cultivar godkjent for bruk i det sentrale området. Kål kan bli konsumert frisk, tillatt for bearbeiding og lagret i lang tid. Kulturen tilhører kategorien hybrider med en sen modenhet, har en rosett av mellomstore brosjyrer som står over jorden, en grågrønn farge og en merkbar plakett som ligner en voks. Bladbladene er glatte, med litt bølgete kanter. Kålen har en avrundet form, et hode med et dekselblad, hvitaktig, hvis kuttet langs den. En stubbe ute er forkortet, og den innvendige er kort. Hver kål veier opp til 2,5 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,5 poeng av fem mulige. Tasters tasters er vurdert som utmerket. Hybridutbyttet kan nå 600 centere per hektar, og registreres i Moskva-regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 94%.

Hybrid Baroque F1, opphavsmannen er agrofirma SeDeK. Cultivar godkjent for bruk i Volga-Vyatka regionen. Kål er ønskelig å spise frisk. Kulturen tilhører kategorien hybrider med tidlig modenhet, har en rosett av mellomstore brosjyrer som står over jorden, en grønn farge og en litt merkbar patina som ligner en voks. Bladbladene litt boble, med litt bølgete kanter. Kålen har en avrundet form, hodet har ikke dekselblad, hvitt, hvis det kuttes langs det. Stubben er eksternt forkortet, og den som er internt har en gjennomsnittlig lengde. Hver kål veier opp til 1,5 kilo. Komprimeringshodet er beregnet til 3,9 poeng av fem mulige. Tasters tasters er vurdert som utmerket. Utbyttet av en rekke kan nå 420 centere per hektar, det er registrert i Republikken Chuvashia. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 94%.

Cultivar hvitkål Bomond Agro F1, - opphavsmannen er landbruksselskapet "Søk". Kultivaren er godkjent for bruk i Nordvest, Sentral, Volga-Vyatka, Sentral Svart Jord, Vest-Sibirien og Øst-Sibirien. Kål kan brukes frisk og lagres i lang tid. Kultoren tilhører kategorien hybrider med en sen modenhet, har en rosett av bladblad av middels størrelse tverrgående over bakken, en gråaktig grønn farge og en merkbar patina som ligner en voks av middels tykkelse. Bladbladene litt boble, med litt bølgete kanter. Kål har en avrundet flatt form, hodet med et dekkblad, gulaktig, hvis det kuttes sammen, med en ganske tynn struktur inne. Stubben utenfor, som den innvendige - har en gjennomsnittlig lengde. Hver kål veier opp til 3,3 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,7 poeng av fem mulige. Tasters tasters er vurdert som utmerket. Utbyttet av en rekke kan nå 1500 centere per hektar, det er registrert i Kostroma-regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 95%. En viktig funksjon er at hybriden er stabil med Fusarium.

Hvitkål Arctic F1 Kål hvit Barokk F1 Kål hvit Bomond Agro F1

Hybrid Explosion F1, - opphavsmannen er agrofirma "SeDeK". Cultivar godkjent for bruk i Vest-Sibirien. Kål anbefales å spise fersk. Kulturen tilhører kategorien hybrider med tidlig modenhet, har en horisontalt orientert rosett av småbladblad med en lysgrønn farge med svak synlighet som ligner en voks. Bladbladene litt boble med litt bølgete kanter. Kål har en avrundet flatt form, hodet med et dekkblad, hvitt, hvis det kuttes langs det. Stubbe ute, som den innvendige - kort. Hver kål veier opp til 1,5 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,1 poeng av fem mulige. Smaksmakere vurderer det så bra. Yield varianter kan nå 497 kvintaler per hektar, det er registrert i Tyumen regionen. Antall omsatte produkter ved høst oppnår 92%.

Hvitkålkultivar Datterdatter F1, - opphavsmann er agrofirm "SeDeK". Cultivar godkjent for bruk i Sentral- og Volga-Vyatka-regionene. Kål anbefales å bruke frisk. Kulturen tilhører kategorien med tidlig modenhet, har en horisontalt orientert sokkel av småbladblad, grågrønn farge med svak likhet, som ligner voks. Bladbladene litt boble, med litt bølgete kanter. Kål har en avrundet flatt form, hodet med et dekkblad, gulaktig, hvis kuttet langs den. Stubben er eksternt forkortet, og den som er internt har en gjennomsnittlig lengde. Hver kål veier opp til 1,5 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,1 poeng av fem mulige. Smaksmakere vurderer det så bra. Yield varianter kan nå 500 kvintaler per hektar, det er registrert i Moskva-regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 93%.

Cultivar Flask F1, - opphavsmannen er agrofirm "SeDeK". Cultivar godkjent for bruk i Nord-Kaukasus-regionen. Kål anbefales å spise fersk. Cultivar tilhører kategorien av varianter med tidlig modenhet, har en rosett av småbladsklinger som står over jorden, blåaktig-grønn i fargen med et middels synlig belegg som ligner en voksaktig. Bladbladene litt boble, med litt bølgete kanter. Kålen har en avrundet form, et hode med et dekselblad, hvitaktig, hvis kuttet langs den. Stubbe ute, som den innvendige - kort. Hver kål veier opp til 1,5 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,5 poeng av fem mulige. Tasters tasters er vurdert som utmerket. Utbyttet av denne hybridkålen kan nå 537 centere per hektar, det registreres i Krasnodar-regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 89%.

Hvitkål F1 Blast Hvitkål Datterdatter F1 Hvitkål F1 Flash

Hvitkål hybrid Garant F1, - opphavsmann er landbruksselskapet "Søk". Cultivar godkjent for bruk i det sentrale området. Kål kan spises friskt og lagres i lang tid. Cultivar tilhører kategorien av varianter med sen modenhet, har en rosett som stiger over bakken av mellomstore bladblader (ofte vertikalt), grågrønn farge med en merkbar patina som ligner en voks, middels tykkelse. Bladbladene er boblende, med litt bølgete kanter. Kålen har en oval form, et hode med kål med dekselblad, gulaktig hvis kuttet langs den. Stubben utenfor, som den innvendige - har en gjennomsnittlig lengde. Hver kål veier opp til 3,5 kilo. Komprimeringshodet er estimert til 4,5 poeng av fem mulige. Smaksmakere vurderer det så bra. Yield varianter kan nå 634 centere per hektar, det er registrert i Ivanovo regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 94%.

Cultivar Duchess F1, - opphavsmann er landbruksfirmaet "Søk". Cultivar godkjent for bruk i det sentrale området. Kål kan spises friskt og lagres i lang tid. Kulturen tilhører kategorien av varianter med en sen modenhet, har en rosett som stiger over bakken av mellomstore bladblader (ofte vertikale), grågrønne farger med en merkbar blomst som ligner en voksaktig, stor tykkelse. Bladbladene litt boble, med litt bølgete kanter. Kålen har en avrundet form, et hode med et dekselblad, hvitaktig, hvis kuttet langs den. Stubben utenfor, som den innvendige - har en gjennomsnittlig lengde. Hver kål veier opp til 3,0 kilo. Komprimeringshodet er beregnet til 4,0 poeng av fem mulige. Smaksmakere vurderer det så bra. Utbyttet av denne hybriden kan nå 706 kvintaler per hektar, det registreres i Ivanovo-regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 90%.

Hybrid hvitkål Gloria F1, - opphavsmann er "Semko." Cultivar godkjent for bruk i Central og Central Black Earth regionen. Kål kan bli spist frisk og tillatt for bearbeiding (ideell for gjæring). Sorten tilhører kategorien av varianter med en midlere løpetid blir som rager over bakken sokkelmellomstore blader (men det skjer og horisontalt), blå-grønnaktig farge med en merkbar berøring, som minner om voks, av middels tykkelse. Bladbladene litt boble, med bølgete kanter. Kålen har en avrundet form, et hode med et dekselblad, hvitaktig, hvis kuttet langs den. En stubbe ute er forkortet, og den innvendige er kort. Hver kål veier opptil 2,7 kilo. Komprimeringshodet er beregnet til 4,4 poeng av fem mulige. Tasters tasters er vurdert som utmerket. Yield varianter kan nå 828 kvintaler per hektar, det er registrert i Voronezh regionen. Antall salgbare produkter ved høst oppnår 96%.

Hvitkål Garant F1 Hvitkål Gloria F1

Vi har beskrevet 15 av de beste nye varianter og hybrider fra "verden" av hvitkål. Hvis du har favorittvarianter, så beskriv dem eller skriv inn kommentarene hvis du noen gang har vokst de ovennevnte varianter og hva resultatene var.

Gjennomgang av de beste varianter av hvitkål med bilder og beskrivelser

Mange gartnere og gartnere setter spesielt pris på egenskapene til hvitkål. Derfor er denne typen vegetabilsk kultur en av de mest vanlige i senger og hager.

Som historikere noterte begynte de først å plante hvitkål i det 4. århundre f.Kr. Over en lang periode har den blitt modifisert, selv om opptil 2 år e.Kr. det var ca 5 varianter. I utgangspunktet oppstod nye sorter av kål bare i begynnelsen av det tyvende århundre. Det var da som begynte aktivt avl arbeid.

Til dags dato kan du velge de beste varianter av kål i ulike indikatorer og egenskaper.

Før du velger ønsket type kål med stor hodelag, må du klart definere hva det er for. Det skal bemerkes at de tidlige, mellomstore og sene varianter av hvitkål er utformet for ulike forbruksformål.

For eksempel er den tidlige kålen ikke lagret i lang tid, den er veldig god og øm i smak, den har motstand mot bolting. Den er beregnet på sommerferskt forbruk, eller til fremstilling av andre retter. Den beste karakteren for dette betraktes som den gyldne hektar. Varianter som riper senere kan lagres lenger, har også motstand mot høye sommertemperaturer, en gjennomsnittlig grad av å holde kvalitet.

Senere varianter bør planlegges for langtidsoppbevaring. De utvikler seg sakte. Vegetasjonsperioden går uten stor forsiktighet (det er bare nødvendig å befrukt og vann i tid). De er motstandsdyktige mot forkjølelse og skadedyr. Senere varianter av kål til gjæring er også ment. De blir ofte dyrket av gründere til salg i vinterdelen av året.

Hvilken slags hvitkål (se bilde med navnet) bør velges for å få en god høst og tilfredsstille deres behov?

De beste varianter av hvitkål:

Malakitt. Det er den tidligste variasjonen av salatkål. Den har små hoder. Vekten til en av dem overstiger ikke to kilo. Veldig saftig og viltvoksende kål. Strukturen er moderat tett. Hodet ut hardt. Godt vokst i tempererte og varme klima. Elsker hyppig vanning. Vokser raskt. Hvis plantet i et drivhus, kan sesongen reduseres til 5 dager.
Taurus F1. Populært tidlig utvalg av kål. Gartnere elsker å dyrke det i hagen, fordi frukten på kort tid og med alle regler og prinsipper for dyrking, når en vekt på ca 6 kg. Blant de fremherskende egenskapene bør man merke resistens mot mange sykdommer og skadedyr. Høysesongen varer opptil 100 dager. En rekke hvite kål Taurus F1 kan dyrkes i tempererte klima.
Dobrovol'skaya. En av de mest fruktbare, saftige og søte varianter. Vekten på ett hode kan nå en plate på 8 kg. I gjennomsnitt høstes frukt som veier 5 kg. Tilhører kategorien av middel sesongvarianter av hvitkål. Midtkålkål brukes i mat og er beregnet til å lage mange retter. Det er dyrket for agrotekniske bedrifter. Mange varianter har gode priser for å holde kvalitet. Den unikke variasjonen er at den er utstyrt med naturlige egenskaper til beskyttelse mot mange sykdommer og skadedyr. På grunn av dette kan tømmermannen stole på høye utbytter. Dobrovolskaya kål har en holdbarhet på nesten et halvt år (opptil 5 måneder).
En gave. Grønnsak er meget velsmakende, saftig og næringsrik, har en krydret zest. Det er lett å gjenkjenne blant andre varianter, da overflaten av grønne blader har et lite voksbelegg. Vekten på en frukt overstiger ikke 4 kg. Fordelen med Gift-sorten er at den er lett å transportere uten å miste form. Den brukes mye til å bete og hakke på om vinteren. Mange er posisjonering som den beste karakteren av hvitkål med gjennomsnittlig modenhet.
Krautman F1. Hybridsortet, som har en tett fruktstruktur, veier opptil 5 kg., Har en liten stilk. Hodene sprer seg ikke selv under drastiske endringer i værforhold. Velsmakende, hyggelig grønnsak er perfekt for komplisert syltetøy, canning og pickling. Det er en av de kilostable varianter av hvitkål.
Genève. Utmerket sen-moden variasjon, modningstid - opptil 140 dager. En av de tidligste blant sena varianter. Den har mange fordeler (god holdbarhet, er ikke skadet under vekst, har en tett struktur, kan transporteres). Kan lagres til ny høst.
Moskva sent. Beskrivelse av en rekke kål Moskva sent vil tillate hver sommer bosatt å forstå hvorfor det er en av de beste. Det er bare nødvendig å stemme parametrene til hodene sine - de kan nå en vekt på 8-10 kg. Stikkontakten på hodet er stor og ganske viltvoksende. Frukten har en avrundet flatt form. Den har motstand mot mange sykdommer, spesielt til kølen. En relativt frostbestandig variasjon som kan tåle temperaturer på under null til 5 0 С. Den holdes godt til den nye høsten. Kålene er tette, så det er lett å transportere dem. Dette er den beste sena sorten av hvitkål.

De beste regionale varianter av hvitkål

Ifølge oppdrettsarbeidere og anbefalinger av oppdrettere, må sorter og hybrider av hvitkål velges for klimasone. De er utstyrt med gode egenskaper som kan tåle visse forhold og bære frukt godt i enkelte regioner. På denne bakgrunn er de beste varianter av hvitkål for Moskva-regionen:

Den modnet - Dumas F1, Barok F1.
Tidlig - Overføring F1, Dawn.
Medium - Menza F1, Gave.
Sent - Krümon F1, Amager.

De beste varianter av hvitkål for Sibir og Uraler:

Tidlig juli, Dawn.
Medium - Jubileum F1, Glory 1305.
Sent - Kruhmon F1, Genève F1.

De beste varianter av hvitkål til Ukraina:

Tidlig - Super Cossack F1, F1 Overture, Hermes F1.
Medium - Adem F1, Taras F1, Calibro F
Sent - Moskva Sen, Brigadier F1, Adapter F1.

De fleste gartnere velger hybrid varianter. Den store etterspørselen etter slike varianter av hvitkål (frø og frøplanter) forklares av høye utbytter og fruktkvalitet. Det bør bemerkes at ukrainske avlsselskaper ikke er preget av spesiell aktivitet, derfor gartnere foretrekker hviterussiske, russiske og nederlandske varianter av hvitkål.

Hvorfor er det viktig å respektere regional distribusjon når du velger en variasjon? Zoning gjør det mulig for cottager å velge den beste kålvariet for dyrking i hans region, i henhold til klimatiske forhold og en rekke faktorer (jord, fuktighet, nærvær av kaldt vær).

Regional distribusjon betyr ikke at det er umulig å dyrke varianter til Moskva-regionen i ukrainske regioner, eller i Urals - i Moskva-regionen. Zonering av varianter påvirker direkte utbyttet. Bare sommerboende vil få en mindre avling. Noen ganger kan du ikke vente på den normale utviklingen av anlegget. I dette tilfellet er det nødvendig å skape passende forhold i drivhus og stasjonære drivhus.