Gjennomgang av de 20 beste varianter av aubergine for åpen bakke

Å velge det beste for hagen din, velger deg ikke bare kvaliteten på grønnsaker, gode egenskaper og smak, men gir deg også muligheten til å bruke et minimum av arbeidskraft. Aubergine er en grønnsak blant varianter som enhver gourmet kan finne for seg selv, og uansett hvilken størrelse, farge, eller gir deg det, er det noe å velge mellom. Vurder det beste av dem.

Tidlige auberginesorter

Tidlige eggplanter er gode ikke bare ved den raske modningen av de etterlengtede grønnsaker, men også ved muligheten til å få full høst i nordområdene. Hvis du i mai ikke har mulighet til å plante eggplanter i bakken, og i juni er det mulig å lage frost, bør du velge tidlige varianter for hagen din. Velg for hagen din hybrider, bevist blant bønder og gartnere.

Kongen av nord

Hybrid med høy motstand mot frost, underlagt herding av unge skudd. Ripeness kommer på 90 - 100 dager, men mange noterer at på 70 - 80 dagers vilkår, kan fruktene allerede være fullt dannet.

Smaken er ganske øm, en liten mengde hulrom, selv ved maksimal aldring. Oppbevares ved en temperatur på 12 - 15 grader i opptil to måneder, ideell til fremstilling av emner.

Dette er en hvit aubergine med super tidlig aldring. Etter 60 - 70 dager vil du fjerne fra en busk til 15 glatte og glatte hvite grønnsaker som veier opp til 500g. Upretensiøs, og perfekt pollinert og modnet både i drivhuset og i jorda.

Svart kjekk

Sortet er sort, skikkelig forskjellig i en ideell mørk skygge, fruktene er små, opptil 200g. Men fra en rot er det mulig å fjerne opptil 3 kg. Etter 70 - 80 dager gir en vennlig høst, men det er nødvendig å beskytte mot den første frosten, krever ekstra ly.

Midt sesong varianter

Disse eggplanter er bedre til bruk for regioner der det ikke er uventede frost, eller å vokse opp i drivhuset. I forbindelse med en lengre periode av modning enn tidlig modenhet, er det verdt å følge temperaturen i drivhuset nøye. Jo mer stabil temperatur og fuktighet, desto rikere blir høsten.

albatross

Hvis du liker dråpeformede auberginer, runde, kjøttfulle, uten hulrom, så er dette ditt valg. Mangfold for fersk forbruk, bevaring og langsiktig lagring. Det er lett å transportere, det har høy kvalitet, det ble den viktigste grunnen til å velge blant bøndene.

diamant

En av de mest elskede eggplantgartnere i midtbanen. Det regnes som en dvergbusk, men veldig forgrenet, dannet i form av en ball. Dekorative. Aldringsperiode opptil 80 dager. Med en busk kan du få opptil 8 kg. Fruktvekt opp til 180g. Dannelsen av blomster skjer i juni til august, og fruiting i forbindelse med dette, lenge.

marsipan

Konditorier av øm og velsmakende masse av denne aubergine gir preferanse til det ikke bare av denne grunn. Ripens på 110 - 120 dager, har en vakker pæreformet, dyp lilla fargetone.

Aubergine varianter for drivhus

Høyavkastende varianter vokser godt i drivhuse, de krever omsorg, men svarer på det med vennlig og god frukting. Stabil temperatur og fuktighet gjør at du kan velge høye planter - fra hver slik busk kan fjernes fra 5 til 12 kg grønnsaker.

Robin Hood

Midt sesong hybrid, krever dannelse av en busk, men har en liten høyde på 60 cm. Planten har torner. Pæreformet rundfrukt med lav bitterhet, modning i 90 dager. Gjennomsnittlig holdbarhet, for alle typer konservering og matlaging.

Beskrivelse av Robin Hood

politimann

Tall, opptil 240 - 260 cm., Matures opptil 120 dager fra plantetidspunktet. Frukt i størrelse fra 20 til 35 cm., Utbytte - opptil 9 kg. Det krever dannelse av en buske, det er nok å forlate 2 stengler på hvilke opptil 15 frukter modner samtidig.
Utmerket smak for bruk som fersk eller saltet.

Sofia

Senest modne variasjon, preget av store frukter. Eldre frukter når 30 cm og veier opptil 900 g. Busken er opptil 150 cm høy, den danner seg selv, men det krever klemming. Inntil 17 kg kan fjernes fra en plante. veldig tette lilla frukter. Den er godt lagret og transportert, holdetiden er den høyeste blant alle varianter med en slik kapasitet - opptil 3 måneder.

Varianter for åpen bakke

Hvis du planlegger å dyrke eggplanter på gaten, er det nødvendig med egnede frostresistente varianter. I midtbanen krever selv de mest pasienten for temperaturfluktuasjoner grønnsak ly for perioden med nattfrost. Bare grønne hybrider er ideelle for drivhus.

Vakula

Pasient nok til temperaturendringer, du kan plante plantelater i slutten av mai. Høyde er opptil 120 cm, har en sterk og tett stengel. Klemming er ikke nødvendig, bushen dannes av seg selv. Opptil 8 kg eggplanter kan fjernes fra en busk.

Bull hjerte

Tolererer ikke vårfrost, derfor plantet i åpen bakke etter ferdigstillelse. Avrundede frukter veier opp til 300g., Busk opp til 80cm., Utbytte ca 8-12 kg. Upretensiøs i landbruket teknologi, men tolererer ikke moduleringer.

Alexis

En av de beste for gaten. Høyden på busken er opptil 70 cm, den er veldig grenig, fruktene er opptil 150 g. Men i en sesong er det virkelig mulig å samle opp til 9-10 kg. Garter er obligatorisk, da busken er svært skjøre.

De beste multi-farget varianter

Hvitfargede varianter ble avlet for å kvitte seg med bitterheten som finnes i fargenzymet. Aubergine av forskjellige farger viste seg når de krysset.

svane

En av de beste hvite eggplanter. Han har ikke bare hvit hud, men også kjøtt. Kan dyrkes både i jord og i drivhus. Bushens høyde er opptil 70 cm. Vektens vekt er opptil 250 g. Utbyttet av en plante er opptil 6 kg.

istapp

Uvanlig på grunn av sin form, og dette er attraktivt. Bush opp til 80cm. Frukt opptil 300g. Fra en busk kan fjernes opptil 5 kg.

flamingo

Navnet snakker for seg selv - vakre rosa, buede frukter som veier opp til 40xg. Rush for 130 dager. Bush opp til 180 cm., Sprawling og høy avkastning. Opptil 16 kg kan hentes fra en plante.

Lilac tåke

Mørkrosa frukter veier opp til 180 g, modner i gjennomsnitt 120-130 dager. Bush opptil 150 cm., Forgrenet. Frykt for frost, i drivhuset med en plante, kan fjernes opptil 5 kg.

Uvanlig - grønne frukter, som ligner krøllet mais. Hver veier opptil 250 g., Lengde opptil 20 cm. Bush opp til 80 cm., Semi-sprawling, krever ikke dannelse. Massa og rind har ikke bitterhet.

smaragd

Lysegrønne frukter veier opp til 300g., Ripen i gjennomsnitt opp til 100 dager. Anlegget tåler endringer i temperatur, enkel tørke. Med en rot på 120 dager kan du få opptil 5 kg grønnsaker.

Kinesisk lantern

Etter 80 - 110 dager etter sådd, ved 70 cm., Begynner uvanlige eggplanter å rødme på bushen. Uvanlig lys farge, og formen får dem til å ligne dekorasjon. Vekt opptil 180g, gi opp til 3 kg per plante.

De beste lilla varianter

Selv det faktum at nye lyse farger med grønnsaker med lav bitterhet dukket opp, avledde ikke fra standard lilla kjæledyr. Blant dem er ledende varianter som:

Kongen av nord

Motstandsdyktig mot frost, teknisk modenhet i 90 - 100 dager, men kan fjernes ved 70 - 80 dager. Opptil 4 kg glatt lilla, blir veldig vakre frukter fjernet fra busken.

Lilla mirakel

Hybrid. Han tåler tålmodig tålmodig, men en gang er det nødvendig å bruke mye vann. Busk opp til 90 cm. Vakker, lang frukt, veier opptil 250 g. Modning på 90 - 115 dager. Med en plante kan du få opptil 8 kg aubergine.

diamant

Dverg variasjon. Høyde opptil 50 cm, men busken er veldig forgrenet. Det ser veldig dekorativt ut, i form av en ball, krever ikke dannelse. Modenhet på den 80. dagen. Frukt opp til 180 - 200g.

De beste varianter for Moskva-regionen

Midtbanen er en ganske mild klimasone, men senere tillater sommeren og tidlig høst ikke helt modne senkestoffsorter. Drivhusene hjelper i dette, men det er fortsatt verdt å velge tidlige og mellomstore varianter.

Disse varianter vil gi en god høst, og gir et minimum av stress:

• Kongen av nord. Vil gi en stor høst i fravær av frost i tidlig sommer. Det viste seg perfekt både i drivhus og i bakken;
• Svart prins Det er verdt å velge ikke bare på grunn av dekorasjonen. Den rike lilla farge skjuler det ømme kjøttet uten bitterhet, og fra en busk er det mulig å få frukt på opptil 8 kg.
• Sofia. Selv når du lander i bakken og skjuler i den første uken, vil du motta opptil 15-17 kg store, opptil 900 g, for sesongen. Aubergine.
• Albatross. Midt sesong, men modningen er ganske tidlig. På dag 90 kan du ta de første fruktene. Vakker sylindrisk form og delikat smak. Pasient med tørke

Hvis du drømmer om et vennlig og høyt utbytte, minimale lønnskostnader og iøynefallende grønnsaker, bør du velge frø som har blitt sunket for ditt område, sørge for riktig pleie og gjøre det med glede.

Et utvalg av de beste varianter av eggplanter og deres hybrider for åpen bakke

Blokken på import av landbruksprodukter fra Europa tillot at borgerne i vårt land skal være oppmerksom på dyrking av en slik nyttig grønnsak som aubergine. Denne grønnsaken er rik på mikroelementer, vitaminer, fiber, foruten lavt kaloriinnhold, så det er inkludert i dietten til de menneskene som fører en aktiv og sunn livsstil. I verden finnes det forskjellige varianter av aubergine til åpen bakke, oppdrettet av russiske og utenlandske oppdrettere, og hvert år oppdateres denne listen.

Former av grønnsaker varierer fra vanlig pæreformet til langstrakt sylindrisk eller oval. Farger og nyanser varierer også avhengig av sorten - fra lilla til stripet, hvitt eller rødt. Men den kulinariske bruken av aubergine forblir den samme - for tilberedning av hovedretter og forberedelser til vinteren. Hvis noen ikke vet hva det er: en grønnsak eller en bær, forklarer vi, dette er en grønnsak fra familien av nightshade, fruktene som kalles "bær". Aubergine er en flerårig plante, ikke et ettårig plante, som russerne feilaktig tror. Men siden frøene til de beste varianter av aubergine til åpen bakke enkelt kan kjøpes i butikken, er det ikke nødvendig å dyrke planten i flere år for å få plantemateriale.

Tidlige varianter av aubergine.

For sentral-russia, anbefales det å velge tidlig modne auberginesorter, med høye utbytter og utmerket smak, frostresistent og immun mot vanlige sykdommer i familien av nattelivet.

• King of the North F1 - hybrid, motstandsdyktig mot kulde. Voksesongen varer fra 95 til 100 dager. Frukt er sylindrisk i form, langstrakt 25-30 cm i lengde. Farge - mørk lilla. Aubergine Kongen av Nord gir en god høst - du kan høste fra 12 til 15 kg grønnsaker per kvadratmeter jord.
• Robin Hood - tidlig fruktig variasjon. Plant høyde 1,5 meter, den vegetative perioden varer fra 95 til 105 dager. Små bær opp til 14 cm i lengde, vekter når 250-350 gram. Produktivitet - fra 13 til 19 kg per kvadratmeter åpen bakke.
• Roma F1 er en hybrid av tidlig frukting. Planten er høy, sterk, med mange blader. Auberginefrukt er pæreformet, langstrakt, lengden som når 20 cm, vekt - 220 gr. Huden er jevn, en mørk-lilla nyanse, midten er lys, uten bitterhet. Frukt i hagen hele vegetative perioden.
• Banan-sorter av tidlig modning, bare 105 dager. Stunted busker, frukter er langstrakte, mørke lilla farger, når lengder på opptil 30 cm, diameter er 3 cm. Produktivitet - 4 kg per kvadratmeter med åpen bakke.
• Lilla mirakel er et fruktbart utvalg, bær modner på den 100. dagen fra planting. Eggplanter har en langstrakt sylindrisk silhuett, huden er skinnende, mørk lilla. Interiøret er grønnhvitt, har ingen bitterhet. Fruktene er små - 100-120 gr. vekt. Produktiviteten er høy - opp til 14 kg per kvadratmeter. meter av jord.
• Bourgeois F1 - en hybrid av tidlig modning: 100-105 dager. Fruktene er flate, store og har en vekt på 500 gram. Huden er blank, lilla-svart, kjøttet har en delikat, hvit fargetone. Hybriden har en lang fruktig periode.
• En koreansk dverg er en upretensiøs cultivar, den første avlingen er modning 70 dager etter planting. Busken er lav - kun 45 cm. Pæreformet bær, huden er en mørk lilla farge, kjøttet er lett, ømt, uten bitterhet. Frukt nå 500 gram. vekt.
• Fabina F1 - en hybrid, tidlig modning - den første avlingen høstes 80 dager etter transplantasjon. Plantehøyde 50-60 cm, 7-10 eggplanter dannes på hver. Bergen er en langstrakt sylinder på 20-25 cm., Skal av en mørk lilla nyanse, skinnende. Innsiden er tett, blek grønn i farge, har ingen bitterhet. Hybriden er motstandsdyktig mot sykdommen "verticillous wilting" og til edderkoppemider.
• Gartnerens drøm er et tidlig moden utvalg for ubeskyttet jord, bare 95 dager går fra planting til høsting av den første avlingen. Planten vokser til en høyde på 80 cm. Bærene har en sylindrisk flat form, vekt - 130-170 gram. Skallet er glatt, glanset, dyp lilla fargetone. Kjøttet er hvitt, tett, uten bitterhet. Verdien av sorten er at den er lagret i lang tid, den er godt transportert og motstandsdyktig mot sen rødme og antracnose.
• Valentine - et utvalg med god smak, har en langstrakt sylindrisk bær av sortlilla farge, med dimensjoner - 25 cm i lengde og 5 i diameter. Utmerket frukt og meget høy motstand mot viral mosaikk sykdom.
• Tro - refererer til de tidlige modne variasjonene, modner 110 dager etter planting, busken har en høyde på 70-75 cm. Pæreformede bær av en violett fargetone. Kjøttet er ømt, har en blek gul farge. Vekten på en aubergine kan nå 200 gr., Utbyttet per kvadratmeter jord - 9 kg.
• Prinsen er et høyt utvalg av eggplanter til åpen bakke, upretensiøs i dyrking, når modenhet på den 90. dagen etter planting. Grønnsaken har en mørk lilla hudfarge, når en lengde på 30 cm og en diameter på 8. Vekten på hver aubergine varierer fra 160 til 185 gram. Midt er løs, har ikke bitterhet.
• Svart diamant - modner 100 dager etter transplantasjon, undersized bush - 60 cm høy. Bærene har en sortlilla hudfarge, blank, formen er sylindrisk, stor og når en masse på 250 gram. Kjøttet er hvit, konsistensen er øm, den har ingen bitterhet.
• Epic F1 - aubergine hybrid for åpen bakke, høy avkastning. Frukt har form av en dråpe, med en gjennomsnittlig lengde på 20 cm. Skallen har en mørk magenta skygge som ruller inn i svart. Episk aubergine er svært motstandsdyktig mot sykdommer som tobakkmosaikk.
• Nøtteknekkeren - rekordholderen av modenhet - etter 45 dager etter planting kan du smake på den første avlingen. Frukt har dråpeformet mørk lilla farge, hver veier opp til 250 gram., Lengde 14 cm. Også egnet for klimatiske forhold for nordvest.
• Svart kjekk - veldig tidlig moden klasse for en åpen bakke, modner i 78 dager fra landing. Understrøket er bare 50-60 cm høyt, fruktene har formen av en vanlig sylinder av brunfiolett farge, vekten av hver er 220-260 gram. Aubergine Black Handsome gir et gjennomsnittlig utbytte på 8 kg. fra 1 meter kvadratisk åpen bakke.
• Den japanske dvergen er et høyverdig utvalg for åpen bakke, bushen er kort, den vokser opp til 1/2 meter. Pæreformet, 18-20 cm lang, veier opptil 300 gram. Skallen har en lys lilla farge, innsiden er forsiktig kremaktig, uten bitterhet.
• Anet er en veldig tidlig hybrid, høyavkastende, med en lang periode med frukting (på den 70. dagen etter planting av plantene i hagen er det mulig å høste den første avlingen). Grønnsaker av en mørklilla grønnsaksfarge, langstrakt-sylindrisk, massen av en kan nå 400 gr.

Eggplanter roter best i en hage i et åpent felt hvis de dyrker frøplanter fra frø, som skal herdes og dykkes og deretter plantes i hagen.

Midt sesong varianter.

Aubergine varianter, som krever minst 130-150 dager med dyrking og omsorg for den første høsten fra plantedagen i hagen. Midt-sesongvarianter, selv om de har en lengre modningstid, men de tåler enda mer varmt vær og unormal vanning.

• Bulls hjerte, F1, er en veldig produktiv hybrid, busken vokser opp til 80 cm. Fruktene er ovale, har en mørk lilla glanset hud og når en vekt på ½ kg eller mer.
• Lang lilla - navnet på sorten er helt i samsvar med egenskapene til vegetabilsk: bærene har en lang sylindrisk mørk lilla farge, huden er glatt. Massen av bær varierer fra 215 til 255 gram.
• Tjernomor - en rekke middels modenhet, fra planting til høsting, skal vokse 110 dager. Bergen er en lang sylinder, noen eggplanter når opp til 25 cm i lengde og opptil 300 gram. vekt. Skallet er skinnende, mørk lilla. Midtmør, uten bitterhet. Planten når en høyde på 120 cm.
• Matrosik er et karakteristisk trekk ved denne sorten - lys lilla skall med hvite striper. Planten tørker på den 115. dagen fra planting av frøplanter i åpen bakke, bushen har en høyde på opptil 70 cm. Fruktene er pæreformede, dimensjonene er 17 x 10 cm og massen er 400 g. Kjøttet er hvitt, har ikke bitterhet.
• Stasjonsvognen 6 er et høyverdig utvalg, opptil 8 kg frukt kan samles fra 1 kvadratmeter. Busken vokser til en høyde på 1 meter. Frukten har en sylindrisk form, en lengde på 19-20 cm, veier opp til 200 gram. Skyggen av huden er lilla, blank. Høst kan samles på 130 dager fra planting i hagen.
• Clorinda F1 - en hybrid, når bushens høyde 1 meter. Produktiviteten er høy, tilpasset ulike klimatiske forhold. Fruktene er ovalformede med en størrelse på 10 x 23 cm. Huden er svart og diamant i farge, kjøttet er hvitt.
• Marsipan - ifølge eksperter, er denne typen aubergine den mest delikate. Form - avlang, gjennomsnittlig lengde på grønnsakspakken varierer fra 12 til 16 cm. Kjøttet er saftig, huden har en mørk lilla nyanse. Den vegetative perioden er 120-125 dager.
• Kongen av markedet er et høyverdig utvalg, den første avlingen høstes på den 115. dagen etter planting av frøplanter i bakken. Grønnsak har bær langstrakt sylindrisk form, 20 cm lang. Huden er mørk lilla, kjøttet er hvitt, tett, uten bitterhet.

For spesielt fruktbare busker bør settes rekvisitter - vær sikker på at busken ikke vil bryte under vekten av den dyrkede avlingen.

For drivhus

Mange varianter av disse grønnsakene er ikke veldig tilpasset til å vokse på tomt i det sentrale Russland, så de er best plantet i drivhus eller drivhus. Mangelen på slike grønnsaker - mer lunefull og krever mer forsiktig omsorg. Men slike planter gir større utbytte.

• Hippo F1 - slektet Solanaceae, som gir en god høst i drivhusforhold. Busken er veldig høy - opptil 2 meter høy. Harvest kan være på den 110. dagen fra planting av frøplanter i drivhuset. Fruktene er pæreformede, 15 cm lange og 9 i diameter, gjennomsnittlig vekt er 300 gram. Huden er mørk lilla, glatt, kjøttet er delikat, lysegult.

Flerfarget varianter

En annen nyhet i avlsarbeid er den uvanlige farge av peeling av eggplanter: grønn, hvitfruktet eller rødfruktet. Hver av dem har sine egne egenskaper og smak, men essensen er alltid den samme - eggplant, vegetabilsk tilberedning av hovedretter, snacks og blanke.

• Bibo F1 - har en briljant hvit, glatt hud, fruktene har en vekt på 450-520 gram. Massen er velsmakende, tett, hvit farge. Meget tidlig, motstandsdyktig mot sykdommer og kalde temperaturer, høyverdig - opptil 15 grønnsaker av samme størrelse kan plukkes fra en busk.

For gressplener, velger hver gartner den auberginesort som han liker basert på egne ønsker. Det beste for åpen bakken er de som gir størst mulig utbytte og krever ikke en stor investering av tid og krefter. Verdsatt som planter som bærer frost og varme, samt resistente mot sykdommer og ulike skadedyr i hagen.

De beste varianter av aubergine for åpen bakke

Dette familiemedlemmet til nattelivet er en av de mest krevende avlinger for agrotekniske tiltak. Når det gjelder omsorg, er det vanskelig å forestille seg en mer lunefull grønnsak, eller rettere en bær. I hagen er dyrking kun mulig i de sørlige områdene. I områder med temperert og kaldt klima foretrekker de en vekstmetode for drivhusgasser. Derfor bør utvalg av arter for planting kontaktes nøye. For å gjøre dette, bør du vite de beste varianter av aubergine for åpen bakke.

De beste varianter av aubergine for åpen bakke

Innhold trinnvis instruksjoner:

Utbredelse av kultur

Opprinnelig fra Øst-India. I Sør-Europa ble det introdusert av arabiske selgere. I lang tid ble det ignorert av europeiske kokker, som ansett smaken for bitter.

Når det gjelder botanikk, er aubergine en bær. I kulinarisk plan betraktes det som en grønnsak.

Kultur kom til Russland i det 17. århundre, men fanget ikke umiddelbart. Bare 2 århundre senere lærte de hvordan man vellykket kunne dyrke, først i sør og deretter i midtbanen.

Eggplanter er kilden til det mest balansert vitamin-mineralkomplekset mellom vegetabilske avlinger.

Grønnsaken fikk kallenavnet "gal apple" ikke ved en tilfeldighet. Hvis det ikke overholdes kultiveringsteknologi, akkumuleres det giftige elementer som forårsaker spiseforstyrrelser og til og med hallusinasjoner.

Eggplanter er kilden til det mest balansert vitamin-mineralkomplekset mellom vegetabilske avlinger.

Energi verdi og fordeler for kroppen

I lang tid ble eggplanter dyrket bare for produksjon av medisinske råvarer. Legene mente at kokt i vegetabilsk olje lindrer tannpine. Jordbladene ble brukt til å behandle gikt.

Aubergine tilhører kategorien av kalorimat. 100 g av frukten inneholder:

• vann - 91 g;
• karbohydrat - 4,5 g
• proteiner - 1,2 g;
• kostfiber - 2,5 g;
• fett 0,1 g;
• vitamin C - 9 mg;
• jern - 1,3 mg;
• Vitamin PP - 0,5 mg;
• tiamin - 0,05 mg;
• Riboflavin - 0,05 mg.

Siden eggplant er en kalori med lavt kaloriinnhold, brukes den aktivt i kosttilskudd.

I tillegg er aubergine rik på aluminium, fosfor, jern, kalsium, magnesium og kalium.

I overfylte frukter i store mengder inneholder giftig substans - solanin. Å spise dem anbefales ikke.

Tabell 1. Medisinsk bruk

De mest nyttige er avlange formede fruktlegemer med lyse lilla hud.

Eggplanter er kontraindisert for personer som lider av leddbetennelse, leddgikt og nyrestein.

Aubergine mister ikke sine ernæringsmessige egenskaper etter varmebehandling

Vegetasjonssyklus og klassifisering

Tabell 2. Perioden av modningskultur

Begynnelsen av vekstsesongen er preget av langsom vekst av anlegget, og i andre fase er det en betydelig akselerasjon i utviklingen.

Aubergine blomstrer når lengden på dagslystidene ikke er mer enn 14 timer

Aubergine klassifisering

Denne arten tilhører slekten Nightshade. Grønnsak er nærmeste slektning til potet.

Innenfor den vanligste klassifiseringen er det 3 underarter:

1. Vesten. Sen- og mellomstørkningsvarianter representert av middels og høye avlinger. Bladene er ganske store med grønne vener og brun pigmentering, stengene er tynne. Formen på fruktlegemet - fra sylindrisk til sfærisk.
2. East. Tidlige og mellomstore varianter. Planterne danner en kompakt busk med tynne lilla stengler. Bladene er små, grønne, med lilla petioler. Frukt former i form av en pære eller ball.
3. Indisk. Den presenteres av karakterer av forskjellige stadier av modenhet. Planter er overveiende lange med langstrakte langstrakte frukter.

De indiske underartene vokser ikke på Russlands territorium.

I tillegg er det voksende, østasiatiske, semikulturelle, asiatiske og vestasiatiske underarter. Sistnevnte er vellykket dyrket i Russland.

I de nordvestlige områdene og i den ikke-svarte jordregionen dyrkes eggplanter med en utelukkende drivhusmetode.

Fungerer dyrking av aubergine

Blant nattelivet er denne grønnsaken den mest termofile. Til tross for at det er en flerårig avling, ser gartnere anlegget som en årlig.

Aubergine er veldig lunefull når det gjelder dyrking, så åpen bakken er ikke det mest komfortable stedet for det. Gartnere går til et slikt mod, som bor i breddegrader under Middle Volga.

Tabell 3. Naturlige forhold for dyrking av kultur

Vegetabilsk følsom reagerer på temperaturdråper. Mer krevende å varme enn pepper og tomat. Den optimale temperaturen for utvikling er fra 25 til 28 ° C. Enhver avvik fra normen fører til fallet av knopper og den resulterende frukten. Frøplanter sprer ca. 7-10 dager etter sådd av frøene ved en stabil temperatur fra 25 til 30 ° C.

Under 15 ° C gir frø ikke bakterier. For planter, utløser denne figuren vekstretardering. Hvis temperaturen faller under 8 ° C, kan kulturen dø.

Gode ​​utbytter observeres med et daglig gjennomsnitt på 15 til 17 ° C og et stort antall solfylte dager.

En fuktighetsmåler brukes til å måle jordfuktigheten.

Optimale varianter for åpen bakke

For å få fruktkroppen av presentasjonen, bør du nøye velge sorten. Før du kjøper frø, er det nødvendig å gjøre deg kjent med de mest foretrukne egenskapene til varianter for dyrking i friluftsliv.

Grad eller Hybrid Krav

Det anbefales å velge representanter for de østlige underarter, representert av tidlige og mellomstørke varianter. Det er også nødvendig å vurdere de spesielle egenskapene til agroteknologi av hvert utvalg Det er tilrådelig å skaffe upretensiøs kultur.

En variasjon som har skjedd rot i det åpne feltet, bør ha følgende egenskaper:

1. Motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner. På forskjellige tider på dagen endres temperaturen på jordens overflate, noe som ofte fører til å kaste av blomster og dårligere dannelse av eggstokkene.
2. Muligheten for fruiting på kort dagslys.
3. Motstand mot sopppatologier og skadedyr.

I de fleste tilfeller er høykvalitets varianter mest fascinerende i omsorgen.

Det beste anses å være en variasjon som er motstandsdyktig overfor temperaturer i vår temperatur.

Gjennomgang av de beste varianter

Tabell 4. Tidlige og mellomstørke varianter

De beste varianter av aubergine for åpen bakke

Aubergine betraktes som en varmelskende grønnsak, som ikke passer godt sammen med de klimatiske egenskapene til Russland. Dessverre kan de beste varianter av aubergine til åpen bakke telles på fingrene på den ene hånden. De fleste av de varianter som er oppført i denne artikkelen, passer for ubeskyttede senger under en tilstand - disse sengene ligger i områder med et mildt og varmt klima. Det er svært få alternativer som vil være egnet for eksempel for Sibir, og som regel ble de avledet kunstig. Derfor, hvis gartneren har mulighet til å dyrke disse grønnsakene i et drivhus, bør du definitivt bruke den.

De beste varianter av aubergine for åpen bakke

Aubergine varianter for planting i friluftsliv

Når du vokser eggplanter i ubeskyttede senger, bør du velge spesielle typer grønnsaker som er motstandsdyktige mot frost og temperatur ekstremer. Imidlertid kan mange selv de mest "sterke" eggplanterne ikke alltid overleve vintersesongen uten ekstra lyskilder, som også bør tas i betraktning av gartneren. På de hardeste varianter snakker videre.

diamant

Ripeningperioden for eggplanter av denne sorten starter fra tre måneder og varierer avhengig av regionen (senest - fem måneder). Sorten anses å være frostbestandig, men i de nordlige områdene er det ønskelig å plante plantelager i drivhusforhold. Busker når en høyde på en halv meter.

Aubergine varianter Diamond årlig glede gartnere for sine rike avlinger

Cylindrisk frukt strekket til sytten centimeter i lengde. Farge avhenger av graden av modenhet - lilla for teknisk, og brun for biologisk. Aubergine av denne sorten veier vanligvis ca. 130 gram. På en kvadratmeter er opptil sju pounds frukt. Eggplanter tåler ugunstige værforhold og konsekvent nyte gode høstinger.

Ripeningperioden for eggplanter av denne sorten starter fra to og en halv måned, hvis vi ser ut som de første skuddene som referansepunkt. Nederlandsk variasjon tilpasser seg lett til både åpne og grønne forhold. Den vokser hovedsakelig i senger i de sørlige regionene.

Episke eggplanter anses å være super tidlig

Busker vokser til en meter i høyden. Når det er modent, når sylindriske frukter tykk-centimeter lengde med en gjennomsnittlig vekt på 220 gram. Episk råvareavkastning: opptil fem kilo aubergine med en kvadratmeter. Frukten av smaken smaker ikke bitter og inneholder nesten ingen frø (med rettidig oppsamling av eggplanter). Sorten er ikke utsatt for tobaksmosaikkinfeksjon og er ikke skadet når temperaturen faller.

Alexis

Betingelser for modning av eggplanter av denne karakter begynner fra tre måneder. På åpne senger dyrkes denne variasjonen hovedsakelig i de sørlige områdene. I sentrale Russland føles Alekseevskys komfort i drivhus, hvor det bringer mer frukt.

Aubergine varianter Alekseevsky har en gjenkjennelig langstrakt form

Spredende busker trukket opp til sytti centimeter. Fruktene har en langstrakt form standard for eggplanter og veier ca 160 gram. Den optimale lengden på modne prøver er femten centimeter. Størrelsen på frukten, som regel, er ikke forskjellig fra hverandre og modnes omtrent samme tid. Råvareavkastning: opptil syv kilo frukt per kvadratmeter

Svart kjekk

Betingelser for modning av eggplanter av denne karakteren begynner fra fire måneder. Som alle andre varianter for åpen bakke, er den primært beregnet for den sørlige delen av Russland. Det kan bære frukt i kaldere områder, men med mer knappe utbytter. Når den nærmer seg biologisk modenhet, blir det mer og mer mørk lilla fargetone.

Brown farge av aubergine frukt vitner til sin biologiske modenhet

Tjue-centimeter frukt veier 150-160 gram hver, i noen tilfeller når de en masse på 200 gram. Når man overholder agrotechnics, er det mulig å samle inn fra tre til seks kilo frukt per kvadratmeter. Kjøttet har en gulaktig fargetone og er ikke fylt med frø. Frukt er ikke skadet under transport.

albatross

Vilkår for modning av eggplanter av denne klasse begynner fra fire og en halv måned. Sorten tilhører midterfôringen og vokser vellykket både i drivhus og på sørlige senger. Albatross er følsom for lavere temperaturer, så det er ikke egnet for de nordlige områdene. Srednerosly busk vokser ikke over sytti centimeter.

For å få en god høst av auberginesort Albatross på det åpne feltet, er det ønskelig å dyrke dem i Sør-Russland

Dråpeformet frukt har en lengde på tjue centimeter og en vekt på 220-230 gram vanlig for eggplanter. Graden av modning av aubergine kan bestemmes av skyggen av huden - jo mørkere er det jo nærmere modenhet. Råvareavkastning: gjennomsnittlig syv kilo per kvadratmeter. Sort er ikke utsatt for smitte med tobakk og agurkmosaikk.

Schekunchik

Forfallsdato for eggcrackers av Nutcracker-sorten begynner på tre måneder. Dette hybridmediums tidlige sort skiller seg ut fra sin upretensiøsitet i drivhusforhold. Men når den vokser i det åpne feltet, kan det oppføre seg uforutsigbart. Høyden på nøtteknekkerbushene avhenger av vekstforholdene: i drivhuset er det en og en halv meter i hagen.

I sommermånedene produserer Nutcracker Eggplants stadig nye frukter.

Til tross for den korte lengden på femten centimeter, er fruktene av denne sorten ganske vektige og kan nå en masse på et halvt kilo. Nøtteknekker preges av sin karakteristiske sfæriske form. I perioden med fruktlagring fra en meter samler gartnere opptil åtte kilo frukt. Nutcracker Bushes beholder sin produktivitet gjennom sommersesongen, og deres utbytte er bølgeaktig.

Vakula

Den modne perioden av eggplanter av Vakula utvalg starter fra tre måneder. Anlegget kan tilpasse seg enhver russisk region når den lander på åpen bakke. Sorten preges, fremfor alt, av høye utbytter. Under rette vekstforhold kan en kvadratmeter alene gi en gartner opp til tolv pounds frukt. Vakula skiller seg ut og høyden på buskene, som vokser til to meter i drivhuset.

Busser av denne typen må formes.

Vekten av aubergine er svært avhengig av vekstforholdene og varierer fra 150 gram til halv kilo. Fruktene tar form av en ellipse og en klassisk lilla farge, mørkere som vegetabilsk modner. Et stort antall frukter og deres vekt krever ryggbusker for å unngå å bryte dem. Eggplanter modner om gangen, noe som forenkler høsting.

marsipan

Den modne perioden av eggplanter av marsipan sort starter fra fire måneder. Sorten er motstandsdyktig mot både varme og tørke, så vel som lave temperaturer, noe som gjør den uunnværlig for de nordlige områdene. Som nøkkelkraften er frukten av marsipan ikke den vanlige sylindriske, men heller en sfærisk form.

Marsipan aubergine varianter er midt sesong

Med en lengde på femten centimeter kan skarvene nå en kilo masse på toppen av fruiting. Sterke frukter krever ekstra støtter for busken, slik at den ikke bryter under vekten. I gjennomsnitt står en busk for to eller tre eggplanter. Den kremete ømkjøttet av frukten er ikke bittert og inneholder en liten mengde små frø. Du bør være oppmerksom på det faktum at denne variasjonen vokser utelukkende av metoden til frøplanter.

Kongen av Norden

Den modne tid for King North King eggplanter starter på tre måneder. Som navnet antyder, ble dette hybridavsnittet utviklet spesielt for regioner med harde klimatiske forhold, men det er lett å tilpasse seg områder med mildere klima. Busken vokser litt over en meter i høyden.

Variety King of the North ble opprettet spesielt for det kalde klimaet

En karakteristisk ekstern funksjon av disse eggplanter er deres forlengelse - med en liten bredde kan de nå en lengde på tretti centimeter. På en busk rippe ti eggplanter per høst. Markedsmessig avkastning: opptil femten kilo per kvadratmeter. Sorten er ekstremt upretensiøs i omsorgen, men tolererer ikke drivhusforhold. Den er ideell for planting i Sibir i det åpne feltet

Den modne tid for King North King eggplanter starter på tre måneder. Nederlandsk variasjon tiltrekker seg oppmerksomhet først og fremst for sin uvanlige snøhvit farge. Fruktene av en sylindrisk form, vokse til en lengde på opptil atten centimeter med en masse på 300-400 gram. Busker passer godt til både drivhus og åpne senger.

Bibo's auberginesorter er lett å gjenkjenne takket være fargen deres.

For at planter ikke skal konkurrere med hverandre for et stykke land, er det tilrådelig å plante ikke mer enn fem stykker per meter. Under gunstige forhold vil Bibos utbytte være fem kilo frukt per kvadratmeter.

Forresten! Frø hentet fra modne eggplanter kan ikke brukes som plantemateriale i fremtiden hvis du vil bevare alle kvaliteter av sorten.

Jordforberedelse

Eggplanter er ganske krevende på jorden og tolererer dårlig jord med høy surhet, samt svakt alkalisk jord. Anlegget gir kun gode utbytter på jord med nøytral reaksjon, eller svakt sure variasjoner. I tillegg skal land for planting ha følgende parametere:

• strukturelle;
• Fuktighet innhold
• Luft- og vannpermeabilitet.

Komfortable eggplanter føler seg på lette, ventilerte jord.

De mest egnede jordtyper for eggplanter er loamy og sandy. Det økte innholdet av humus i jorden vil være en fordel for gartneren.

Behandle senger før planting av eggplanter er avhengig av sin type:

• Loamy eller leirejord behandles med gjødsel, torv og rottet sagflis. En kvadratmeter står for en bøtte med gjødsel og sand, et par bøtter av torv og en halv bøtte med sagspann;
• Torvjord innebærer behandling av greskebunn, sand og humus. For en kvadratmeter seng er det en bøtte av hver av de listede komponentene;
• Sandy jord krever behandling med leirejord, torv, humus og sagflis. Det er tre hinker av leirejord per kvadratmeter, et par torvespenner, samt en bøtte humus og sagflis.

For å effektivt jobbe jorden i hagen, må du vite dens type

Før buskene kommer i jorden, bør du sørge for at den er klar:

1. Landet skal gis med organiske materialer på høsten. Materialene som brukes er rottet gjødsel eller kompost;
2. Frøplanter skal plantes i en myk, fuktig jord, så det er nødvendig med for-vanning.
3. Før planting, sørg for at i det området du har valgt de siste årene, har solanaceous avlinger, så vel som eggplanter seg, ikke blitt dyrket. De optimale forløperne for eggplanter er meloner, gulrøtter og greener.

Melonene og kalebasser inkluderer vannmeloner, meloner og gresskar.

Planting Aubergine

Eggplantene dyrkes på to måter: Ved å plante frø i det åpne bakken og ved forplantning av plantene. Valget av en av metodene avhenger av gartnerens preferanser, og på den spesielle variasjonen. For eksempel vokser marsipan bare ved hjelp av frøplanter. Samtidig skal landingstaktikken baseres på klimaforholdene i din region.

Aubergine kan plantes i bakken i form av frø, og i form av frøplanter

Frøplanter spiser i jorden raskere, mens frøene trenger mer tid til å bosette seg i jorda og gi de første skuddene. Gartnere som bor i varme områder, brukes oftest til den frøløse metoden, fordi når de konfronteres med tidlig frost, kan buskene ikke overleve.

Plante frø i åpen bakke

Før du senker frøene i jorden, må du først spire og tørke. Også før du planter, bør du sørge for at jorden er oppvarmet til femten grader, ellers kan frøene ikke slå seg ned. Frø bør nedsenkes i et pre-gravd hull, en dybde på tre centimeter.

Spiring av frø er et obligatorisk punkt for deres forberedelse til nedsenking i bakken

I hver av hullene er laget av 6-7 frø. Når frøene spiser og de første bladene ser ut, observere plantene og velg de sterkeste og sunneste. Som et resultat bør du ha en frøplante for hver brønn. Også, når du velger de mest tilpassede prøvene, bør forskjellige auberginer vurderes. Størrelsen på buskene varierer fra en og en halv til to meter, derfor bør densiteten av planting være hensiktsmessig. Gjennomsnittlig tetthet er 4-5 busker per kvadratmeter.

Eggplanter skal plantes slik at de ikke vil konkurrere om ressurser når de vokser.

Planteplanter i friluftsliv

Vi vil ikke dvele på å forberede frø og jord til planting på frøplanter, siden det er en detaljert artikkel om dette emnet på vår portal. Auberginefrø blir sådd enten i slutten av vinteren eller i første halvdel av mars. Hvis du ikke ønsker å engasjere plukke planter, er det tilrådelig å plassere dem umiddelbart i enkeltkasser. De første skuddene ser som regel ut ved slutten av den første uken.

Frøplanter blir overført til hagen i begynnelsen av vårsesongen

Forresten! For å øke hastigheten på oppdrettsprosessen, kontroller at temperaturen i rommet ikke faller under tjue grader. Ved kalde forhold kan spiring av frø ta en måned.

Planter på sengen avhenger av den nåværende temperaturen for både luft og jord: i noen regioner synker anlegget i jorda i slutten av april, mens det i andre med sommersesongen begynner. Et tegn på plantelivets beredskap til å bevege seg til sengen er utseendet på minst fem blader på den.

Frøplanter med fem blader klar til å transplantere i åpen bakke

Plante frø som følger:

1. Hullene er trukket ut ti centimeter dypt. Avstanden mellom hullene skal være minst 30 centimeter, slik at buskene senere ikke blir for overfylte. Du bør også legge en plass på 60 centimeter mellom radene;
2. Hver brønn er fuktet med et glass varmt vann. I stedet for vann kan du også bruke flytende mullein. For dette fortynnes en halv liter mullein i ti liter vann;

Spiring av frø er et obligatorisk punkt for deres forberedelse til nedsenking i bakken

Video - Hvordan plante eggplanter i åpen bakke

Fôring av eggplanter etter landing i bakken

I en sesong er det normalt tre eller fire kosttilskudd, av hvilke avhenger avhengig av tidspunktet for introduksjonen. En kort oversikt over dressings og effektive komponenter presenteres i tabellen.

Tabell 1. Fôring av eggplanter på åpen bakke

Gode ​​auberginesorter for friluftsområdet: de beste tidlige og midtersesongene av "blå"

Aubergine - grønnsaker som gir deg en smak av nytelse og mange næringsstoffer, hvis du vokser dem ordentlig og koker. Fruktene i denne kulturen brukes til å forberede første og andre kurs, salater og bevaring. India betraktes som fødestedet til den "blå". Det var fra dette landet at eggplanter ble brakt til Russland i det 18. århundre. For å lykkes i å dyrke denne verdifulle og smakfulle grønnsaken i hagen din, må du velge de beste varianter av aubergine for åpen bakke. Hvordan gjør du dette, vil vi vise deg i dag.

Men først, se den korte videoen:

Hvilke eggplanter kan dyrkes i det åpne feltet?

Aubergine er en veldig termofil kultur som vokser godt på varme, solrike steder. For planting i friluftsliv i det russiske klimaet er tidlige og mellomstore varianter egnet, med en modningstid på opptil 125 dager. Mid-season eggplanter har tid til å modnes bare i drivhuset eller i hager i Sør-Russland.

Ulike varianter, hybrider og til og med eksotiske multi-farget eggplanter vokser vellykket i vårt område. Det finnes varianter av denne grønnsaken, som er avledet for en frøløs vekstmetode, men eksperter anbefaler å dyrke eggplantplanter for åpen bakke. Så du øker effektiviteten av planting og flytter tiden for fruktmodning for en optimal sommerperiode.

Tips erfarne gartner planting aubergine

For å velge riktig auberginesorter, som gir deg en virkelig god høst, må du definere individuelle parametre for fremtidige plantinger:

• Fruktmodningstid;
• Masse karakter (amicability av modning) og avkastning utbytte;
• Varighet av fruiting perioden;
• Vinterhårdhet, følsomhet for vanning, skygge toleranse og motstand mot sykdommer av utvalgte varianter.

Og vurder også illustrasjonen:

Og noen flere workshops:

Å kjenne alle de listede egenskapene, kan du planlegge en kombinasjon av varianter som vil gi deg frukt fra de første sommermånedene, før det begynner å være kaldt vær. Velg varianter for steking, stewing, baking og forberedelse av vinterpreparater, og deilige eggplanter vil være på bordet ditt hele året.

De mest vellykkede tidlige varianter av eggplanter til åpne senger

Alexis

Ideell for en kort sommer. Frukt bundet og sådd sammen, har utmerket smak. Kjøttet av denne sorten er tett og uniform, uten åre. Formen på frukten er avlang, sylindrisk, har en mørk blå farge.

Vakula

Populært utvalg av russiske gartnere. Høy busker vokser til 1,5 meter, gir rikelig med frukt sett og modning. Strålende mørke lilla frukter smaker godt uten bitterhet, brukes til forberedelser.

banan

Tidlig moden variasjon med god smak, egnet til steking og konservering. Busker "Banan" gir mange sideskudd med frukt. Navnet på sorten skyldtes formen og størrelsen på eggplantene selv, som ligner på bananer. Ulempen med denne variasjonen - lav frostmotstand, slik at plantene kan plantes ikke tidligere enn juni.

Negus

Verdifullt utvalg, svært populært i vårt område. Små frukter raser raskt og har god smak. De viktigste fordelene ved denne aubergine - varigheten av fersk oppbevaring og kontinuerlig modning av nye frukter. Høst kan samles hver 10. dag.

Valentine

Utmerket aubergine med mørk lilla sylindriske frukter. Gartnere i hjemmet setter pris på smaken av "Valentina" og det faktum at hennes hud er motstandsdyktig mot sprekker.

joker

Super frukt håndledd hybrid. Fruktene er bundet i bulk med børster og modne i harmoni, noe som gjør at du kan skyte store avkastninger om gangen. Eggplanter er lilla i farge med lyse striper. Kjøttet er velsmakende, uten bitterhet og store frø.

drage

De små fruktene av denne sorten er pæreformede. Sort er veldig verdsatt for sin gode smak og behagelige tekstur av massen. Den er egnet til å lage retter som er resistente overfor mange sykdommer, og tolererer perfekt lavere temperaturer i kalde sommervilkår.

Kongen av Norden

En av favorittvarianterne av innbyggere i de nordlige regionene i Russland. Den vokser godt i kjølige forhold, er resistent mot sykdommer og gir en rikelig høsting. Smak av frukt uten bitterhet, med moderat skarphet. Kjøttet er hvitt, ikke strenget.

Statsminister

Stor tidlig aubergine med utmerket smak, uten bitterhet. Motstandsdyktig mot sykdommer, kald og unormal vanning. Plante i åpne senger i slutten av mai.

Svart prins

Universell klasse for noe klima. Fruktene modner i harmoni, har en litt avlang sylindrisk form og utmerket smak. "Black Prince" gir høsten enda under minimal omsorg.

Nøtteknekkeren

Veldig tidlig og termofil hybrid. Planten plantes i juni i åpen bakke, men i juli vil du kunne høste små lilla frukter med god smak.

I tillegg til ovennevnte er slike varianter som Vera, Galina, Long Pop, Marzipan, Murzik, Robin Hood, Epik, japansk dverg, etc. preget av gode egenskaper.

De beste mid-season varianter av aubergine for åpen jord

diamant

Veldig verdifull høyverdig variasjon, rik på vitaminer og sporstoffer. Busker blir kompakte, som fruktene selv. Ripe eggplants "Diamond" har brunbrun farge og blank glans. Karakteren overfører perfekt lagring og transport, passer for andre kurs og bevaring.

albatross

Stort fruktig utvalg med gode frostresistente egenskaper. Frukt vokser opp til 500 gr., Har en flatform og en mørk fiolettblå farge. Smakskvaliteter av høy klasse, modne grønnsaker er egnet for konservering og steking.

Baltic

Termofil aubergine, som er bedre å vokse i den sørlige delen av Russland. Med god pleie og riktig vanning gir det svært rikelig avlinger, så det blir ofte dyrket av gartnere til salgs.

Behemoth

Utmerket utvalg for Moskva-regionen og Sibirien. Busker er kaldt-resistente, har naturlig immunitet mot typiske sykdommer. Frukt med hvitt kjøtt smaker godt, ikke ha bitterhet. Utbyttet av denne typen er meget høyt.

Clorinda

Høyverdig sredneranny hybrid for åpne senger. Frukt er kompakt med en vakker mørkblå farge. Busker er ikke høye, men krever en strømpe. Anlegget tolererer en nedgang i temperaturen i slutten av mai til juni.

En ideell karakter for regioner med kul sommer. I tillegg er sorten upretensiøs til dyrkningsbetingelsene, det er svært produktiv og velsmakende. Det myke, litt grønne kjøttet i avlang frukt smaker ikke bitt og inneholder ikke streker.

Svart kjekk

Aubergineavling, som er resistent mot sykdom. Fruktene har en vakker mørk farge og gode smakegenskaper. Den eneste ulempen med "Black Beauty" - termofil. Agronomer anbefaler å varme åpne senger for denne aubergine i nordlige forhold.

Sancho Panza

Vakkert utvalg med runde frukter på opptil 900 gr. Buskene selv er små, motstandsdyktige mot sykdom og hypotermi. Smaken av massen er utmerket, noe som tillater bruk av frukt til fremstilling av retter og preparater. På grunn av den store fruktige sorten anbefales å knytte.

Eggplanter anses også verdifulle: Piglet, Samurai, Simferopol 12/105, Bull Heart, Chernomor, Universal 6 og andre varianter.

Uvanlig aubergine for åpen hage

Mer nylig ble denne varmelskende kulturen dyrket bare i varme land, og i dag er tradisjonelle auberginesorter blitt vanlige innbyggere av russiske grønnsakshager. Slik suksess stoppet ikke våre gartnere, og de begynte å legge mye arbeid på å dyrke eksotiske varianter av "blå" i russiske forhold. Vi kan vokse noen uvanlige varianter i vårt klima, og selv i den åpne hagen.

svane

Snøhvide auberginer, som ikke bare er vakre i utseende, men også har en delikat smak uten bitterhet. Små frukter vokser på mellomstore busker, har en gjennomsnittlig modningstid. Denne sorten er mest tilpasset våre vekstforhold.

Gyldne egg

Nederlandske gule auberginer med høyt innhold av karoten. Fruktene i denne sorten har en tradisjonell oval form og en veldig hyggelig smak, uten unødvendig skarphet og bitterhet. Busser av middels størrelse elsker solfylte steder og er krevende for vanning.

Rød ruffled

Et interessant utvalg, hvis utseende du aldri vil si, er aubergine. Dens frukt har en gjennomsnittlig modningstid og utmerket smak, de brukes litt undertoner, de modnes i moden form. Men de dyrkes hovedsakelig for dekorative borddekorasjoner, siden de små runde eggplanter med lyse rød farge ser veldig uvanlig ut.

Rotonda bianca

Utrolig eggplant italiensk utvalg. Den er godt tilpasset russiske forhold og kan dyrkes i åpen bakke. Fruktene av denne sorten er av stor størrelse og avrundet konveks form. Lilla lilla auberginer i form og størrelse ligner et lite gresskar.

sjømann

Aubergine, som fikk navnet på grunn av sin uvanlige stripete farge. Den avrundede avlange frukter har en hvit og lilla farge. "Matrosik" er et meget velsmakende og næringsrikt utvalg, det brukes med glede for matlaging festlige retter, grillede grønnsaker og konservering om vinteren.

Fire tips fra gartnere for en god auberginehøst

I. Aubergine er en kultur som, for all dens tilpasningsevne til våre forhold, vokser best i varme. Ønsker du å øke utbyttet av varianter til åpen bakke, anbefaler vi deg å ordne varme senger med egne hender for "blå". Formen på kantene er bedre å velge en smal og lang. Det er nødvendig å fjerne jordens øverste lag, å etablere tresider og fylle en seng med næringsrik jord. I en slik ås kan du plante eggplantplanter så tidlig som i slutten av mai.

II. "Blå" som næringsjord med humus. Det er bedre å legge dødgjødsel eller kompost på bunnen av åsene i høst, og om våren å grave opp alt med frisk jord.

III. Når du vokser eggplanter, er det viktig å observere plantens rekkefølge. Du kan ikke plante denne avlingen etter å ha vokst i en hage med paprika eller tomater. De beste forgjengerne til eggplanter er gulrøtter, kål, meloner, løk og bønner.

IV. Aubergineplanter trenger å bli sådd hjemme i slutten av februar - tidlig i mars. Før sådd, frø er bedre å spire i en klut fuktet med en løsning av kaliumpermanganat. Frøplanter trenger belysning med en spesiell lampe 12 timer om dagen.

Eggplanter er rikt på verdifulle vitaminer, fibre og aminosyrer. Studier har vist at regelmessig forbruk av disse grønnsakene reduserer sannsynligheten for hjertesykdom, fedme og nervesykdommer. Ernæringsverdien og utmerket smak av eggplanter er hovedårsakene til den store respekten for russiske gartnere for disse fantastiske grønnsakene. Og du prøver definitivt å vokse på hagen din, flere populære varianter av aubergine til åpen bakke. Ha en god høst!