Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av svart chokeberry

Svart (svart) og rødt rowan - fjerne slektninger. Begge plantene tilhører en felles familie, men forskjellige slektninger. Rød - til slekten Rowan (Sorbus), sortfruktet - til slekten Aronia (Aronia).

Den svarte chokeberry kalles rowan på grunn av den eksterne likheten av blomstrer og stilker: saftige falske drupes, samlet i en pensel. En annen forening er fordelene og helbredende egenskapene til frukten.

Videre i artikkelen vil vi vurdere de fordelaktige egenskapene til chokeberry, finne ut om helserisikoen og de medisinske egenskapene til bærene.

Svart chokeberry eller svart chokeberry

Kulturaronien, utbredt i russiske hager, er Ivan Vladimirovich Michurins hjernebarn. Hennes forfedre er en vill nordamerikansk busk (Aronia Aronia) med dårlig spiselig frukt, som anses å være en ondsinnet luke i sitt hjemland. Etter å ha fått frøene, begynte den russiske oppdretteren lange eksperimenter på hybridiseringen av "amerikansk".

Ifølge ulike kilder gikk krysset enten langs Aronia sorte choke line - Aronia er lymfestisk eller langs Aronia black choke line - Common Rowan. Som et resultat dukket opp en ny plante med terte, litt tørre frukter, som kalles "epler" i frukt voksende. Til ære for skaperen fikk den navnet Aronia Michurin.

Beskjære av friske chokeberry bær

Sammensetningen av Aronia

La oss starte med spørsmålet, hva er nytt for svart chokeberry? Den mørke lilla, nesten svarte fargen på frukten av chokeberry snakker for seg selv: de har mange anthocyaniner. Disse stoffene i planten spiller ikke bare rollen som et pigment, men beskytter også vev fra oksidativt stress. Hvordan er dette viktig for en person? Det faktum at anthocyaniner er de beryktede antioksidanter som inngår i leksikonet til kosmetologer og apotekere. De nøytraliserer oksygenfrie radikaler som kan forårsake cellulære mutasjoner.

Den astringente smaken av svarte insekter er en fortjeneste av tanniner. Disse er de såkalte "tanniner", som binder kreftfremkallende stoffer og reduserer risikoen for tumordannelse.

Frukter av chokeberry, til tross for søthet, er ganske lavt kalorier - bare 55kcal per 100 g. Vitamin-mineralsammensetningen er rik:

Black Rowan Cure

Og nå vil vi se på de helbredende egenskapene til svartfrukter. Frukter av chokeberry har lenge blitt vedtatt som et medisinsk råmateriale. Spesiell oppmerksomhet bør gis til personer med kardiovaskulære problemer og diabetikere. Hvis du bare spiser 100 gram sorte epler hver dag, kan du raskt justere kolesterol og blodsukker. Bruken av disse fruktene til medisinske formål er indisert for mange sykdommer:

1. Hypertensjon. Aronia har en vanndrivende effekt, på grunn av hvilken blodvolumet minker, og trykket avtar.
2. Åreforkalkning. Flavonoider og vitaminer C, E og A styrker veggene i blodårene.
3. Redusert immunitet og inflammatoriske prosesser. Aroniaantocyaniner kan også hjelpe med smittsomme sykdommer i bakteriell etiologi.
4. Hypoacid gastritis. Frukten av chokeberry øker surheten i magesaft.
5. Søvnforstyrrelser, nervøsitet. Chernoplodka reduserer excitability ved å fungere som en naturlig beroligende.
6. Giftig gravid. Den hepatoprotective effekten av chokeberry frukt hjelper til med å håndtere kvalme.
7. Diaré. Tanniner har astringent virkning, normaliserer fordøyelsen.
8. Synshemming. Vitamin A, som er en del av den visuelle purpuraen, normaliserer mange prosesser. Spesielt nyttig svart orm for "senile øyne", noe som reduserer risikoen for glaukom og katarakt.
9. Frukter av chokeberry anbefales for personer som er rammet av stråling eller som bor i områder med dårlig økologi. I dette tilfellet må du sørge for at fruktene som brukes, dyrkes i trygge områder.

Bruken av chokeberry er åpenbar, men vi bør ikke glemme forholdsregler. Mennesker med trombose, ulcerative prosesser i mage og tarm, med kolitt, forstoppelse, hyperacid gastritt og hypotensjon, bør konsumeres med forsiktighet.

Rød rowan

Rød rowan er et kjent element i russiske fytocenoser. Det forekommer overalt, inneholder mange arter og to livsformer: busk og treaktig. Men på hennes personlige tomter ble hun nesten aldri plantet på henne. Og forgjeves.

For det første gir fjellasken perfekt til formasjon og kan bli en interessant aksent i dekorative plantings. For det andre er fruktene ikke mindre nyttige enn de brukte fruktene av chokeberry.

Rød Rowan bær på en busk

Sammensetningen av fruktene av røde bær og fordeler til kroppen

Røde rowanens frukt er bitter og det er bra. Parasorbinsyre, et stoff med en meget høy antimikrobiell aktivitet, gir dem bitterhet. Tilbake i midten av det 20. århundre, utførte Mikhail Mikhailovich Shemyakin, en legendarisk biokjemi og forsker, eksperimenter med mus infisert med salmonella. Etter innføring av 1 mg fortynnet para-orbinsyre inn i peritoneum, gjenvunnet de eksperimentelle dyrene.

Andre verdifulle stoffer som finnes i røde "epler" er flavonoider som kan øke kroppens motstand mot stråling og pektiner. Gelling egenskaper av sistnevnte brukes ikke bare i matlaging, men også i medisin - for binding og fjerning av toksiner.

Kalorifrukt av fjellaske - 50 kcal per 100 g. Som et multivitamin råmateriale, er de uvurderlige. Rowan - rekord blant andre planter på mange måter.

Hvordan bruke chokeberry Aronia med trykk, graviditet og diabetes

I artikkelen diskuterer vi chokeberry Aronia. Du lærer hvilke egenskaper planten har, hvordan du samler inn og høster fruktene, hvilke kontraindikasjoner til chokeberry, og hvordan du bruker det med høyt blodtrykk, diabetes og under graviditet.

Svart chokeberry

Chokeberry Aronia er en flerårig fruktbusk eller et tre. Latinens navn på planten - Aronia melanocarpa. Det generiske navnet kommer fra de greske ordene ἄρος - use, μέλᾱς - black and καρπός - frukt. Aronia Aronia kalles også et fjellaske svartfruktet eller svartfruktet på grunn av den grå-svarte fargen på frukt og likheten i strukturen med fruktene av fjellaske.

Hvordan ser det ut

Utseendet på chokeberry Aronia. Aronia Aronia er en kraftig forgreningsbusk opp til 3 meter høy. Crohn planter med alder blir svært viltvoksende.

Rotsystemet av chokeberry er utviklet, lokalisert i sone av kronen av en busk. Hvert år i bunnen av planten er det mange uavhengige skudd.

Blader er obovoid plante med en skarp ende. Bladstørrelsen, avhengig av sorten, kan nå 7 cm i lengden. I sommersesongen har de en blank mørkegrønn farge. Tettere til høsten får bladene en lilla rød tint. Bladene er alternerende, plassert på kortere petioles.

Aronia blomstrer fra mai til juni. Blomster biseksuelle, opp til 6 cm i diameter, fembladet hvitt eller rosa-hvitt, samlet i komplekse blomsterstillinger. Anthers litt stiger over stigmas og har en lilla farge.

Frukt opp til 8 mm i størrelse (avhengig av variasjonen), sfærisk eller klemmet avrundet. Fruktens farge er svart eller purpur-svart, overflaten er glatt, skinnende, huden er tett. Bærene har en litt astringent tart søt sour smak. Fruktmodning begynner i midten av august.

Hvor vokser

Homeland chokeberry Aronia er den østlige delen av det nordamerikanske kontinentet. Denne busken finnes oftest i den voksende form og regnes som en overgrodd ugress. Aronia vokser i et temperert klima, så det kan bli funnet i de fleste regioner i Russland og i Nord-Amerika.

I vårt land var biolog og oppdretter I.V. Michurin først engasjert i avl av chokeberry Aronia. Til ære for ham ble kalt en av plantens arter - Aronia Michurin. Denne hybrigenogene arten er forskjellig fra andre arter med sin saftige søtsurm smak og stor fruktstørrelse.

Etter Michurin ble den industrielle dyrking av chokeberry og dens popularisering som hagekultur utført av biologer fra Gorno-Altaisk. I dag er dyrking av chokeberry chokeberry til personlig bruk hovedsakelig engasjert i husholdninger og forstadsområder. Aronia bærer frukt i det tredje året etter planting. Forplantet av frø, stiklinger, rotsuger, lagdeling og deling av busken.

Aronia frukt

Aronia frukt har en rik kjemisk sammensetning og har mange nyttige egenskaper for kroppen. For medisinske formål og for å spise, kan en auricle dyrkes, høstes og høstes på egen hånd.

Kjemisk sammensetning

Fruktene av chokeberry Aronia har følgende kjemiske sammensetning:

• laktose og fruktose (opptil 10%);
• sorbitol;
• flavonoider;
• karoten;
• retinol;
• tokoferol;
• askorbinsyre;
• nikotinsyre;
• B-vitaminer;
• anthocyaniner,
• pektin;
• tanniner;
• amygdalin glykosid;
• mineralske stoffer: fluor, jod, bor, kobber, jern, mangan, etc.

Syrheten av frukten er ca 1,3%, i form av appelsinsyre. På grunn av innholdet av sorbitol brukes aronia til produksjon av produkter til diabetikere.

Medisinske egenskaper

Frukter av chokeberry har følgende fordelaktige egenskaper for kroppen:

• styrke veggene i blodkarene;
• redusere blodtrykket
• helbrede hudlesjoner
• normalisere fordøyelsen og kroppens metabolisme;
• matte kroppen med vitaminer og fordelaktige mikroelementer;
• redusere risikoen for utvikling av onkologi;
• har anti-inflammatorisk og antispasmodisk virkning;
• styrke beinvev;
• støtte arbeidet til kroppens funksjonelle systemer;
• har koleretisk og diuretisk effekt.

Aronia og Aronia preparater basert på den brukes til forebygging og behandling av følgende sykdommer:

• arteriell hypertensjon;
• diabetes;
• beriberi;
• vaskulær aterosklerose;
• betennelse i mageslimhinnen;
• hemorragisk diatese;
• glomerulær nefritis;
• Schönlein-Henoch sykdom;
• strålingssykdom;
• diaré;
• nevrologiske sykdommer;
• onkologi.

Hvordan samle inn

Aronia er en svart frukt som brukes i folkemedisin for behandling av trykk, ødem og diabetes. Høsting av frukt Aroni produsert i slutten av september - tidlig i oktober, etter den første natten frosten. For å bestemme moden til bærene, er det nødvendig å plukke flere frukter fra forskjellige deler av bushen og trykk ned. Juice i modne chokeberry bær bør være en mørk lilla farge. Smak på modne frukter av chokeberry, ha litt tart, søt og surt.

For å tørke chokeberry for vinteren, blir modne frukter fjernet fra busken sammen med stilkene, de renser klyngene fra rusk og rottede bær. Deretter vaskes de og tørkes på en ren avis eller presenning. For tørking henger klynger på en tykk tråd i et mørkt, godt ventilert rom. Etter fullstendig tørking separeres bærene fra stenglene og brettes i lommebokser.

Frukt kan også tørkes i ovnen ved en temperatur på 50-60 grader eller i en automatisk tørketrommel. Ved å bruke disse metodene blir chokeberry tørket uten stengler.

For å fryse friske bær til vinteren, blir bærene skilt fra stenglene, vasket og tørket på en ren avis. Etter tørking sorteres bærene i plastbeholdere eller poser og fryses.

Hvordan søke

Aronia er dyrket for å produsere medisinske og matråvarer, samt til dekorative formål. I tradisjonell medisin er aronia verdsatt for sin rike kjemiske sammensetning og brukes til å behandle og forebygge kreft, diabetes, kardiovaskulære sykdommer, fordøyelsesproblemer og mange andre.

Også, svart chokeberry brukes som en vitamin-mineral kilde og for lidelser i immun og endokrine systemer.

I farmasøytisk industri, er ulike kosttilskudd og medisiner laget på grunnlag av svart chokeberry frukt. Også råmaterialene som oppnås ved ekstraksjonsmetoden fra fruktene av chokeberry, blir tilsatt til noen kosmetikk for hud og hår.

Aronia bær blir spist fersk, tørket og frosset. De lager tinkturer, kok kompotter, juice og syltetøy, samt legge til konfekt.

Aronia hjelper også å takle høyt blodtrykk, styrke kroppen under graviditet og redusere risikoen for å utvikle komplikasjoner av diabetes.

Under press

For å normalisere blodtrykket, bruk aronia i fersk, frossen eller hermetisert form - 10-15 bær (15-20 gram) 2-3 ganger om dagen. Det bidrar til å rengjøre og styrke blodårene og har en profylaktisk effekt mot utviklingen av hypertensive kriser. Også i tilfelle av hypertensjon og aterosklerose av karene, er det nyttig å bruke saften fra frukten.

Ingredienser: Friske frukter av chokeberry.

Slik lagrer du: Ta bort, vask og tørk bærene. Klem saften ut av dem med en juicer eller tørk dem gjennom en fin sil. Eventuelt, separer saften fra massen. For å forberede saften kan du også bruke frukten i frossen form.

Hvordan ta: Ta juice av 75 ml i en halv time før måltider tre ganger om dagen.

Fra tørkede frukter høstet til vinteren, kan en infusjon gjøres som vil bidra til å redusere trykk og styrke kardiovaskulærsystemet.

Infusjon på frukten

ingredienser:

1. Tørket aroniya bær - 3 ss.
2. Rent vann - 500 ml.

Slik lagrer du: Hell tørkede frukter i en termos og hell kokende vann over dem. La det stå for en dag.

Hvordan ta: Ta produktet 75 ml i en halv time før måltider tre ganger om dagen.

Under graviditet

Under graviditeten bidrar chokeberry også til å normalisere blodtrykket, spesielt i de siste stadiene av svangerskapet, og også for å unngå ødem.

I tillegg er aronia en rik kilde til stoffer som er nødvendige for fremtidens mor og hennes barns helse: nikotinsyre, vitamin C, P, A og E, jod, jern og kalium.

Med diabetes

Chokeberry hjelper diabetikere til å takle blødende tannkjøtt, høyt blodtrykk, betennelse i huden og forhindre komplikasjoner av diabetes. Endokrinologer anbefaler å bruke et glass frisk eller frossen aroni i løpet av dagen, og dele den i flere metoder. I tillegg kan du lage en tonisk avkok av tørket chokeberry bær.

Aronia avkok

ingredienser:

1. Tørket frukt chokeberry - 5 UF.
2. Drikkevann - 500 ml.

Slik lagrer du: Legg de tørkede bærene i en liten dipper og dekk dem med vann. Kok i 5 minutter, la kjøttboks kjøle og brygge under et lokket. Avfør avkoket med en gassduk eller en sil.

Hvordan ta: Ta den resulterende kjøttkraft på dagen i en halv time før måltider.

Aronia brukes også til å behandle sår og sprekker i huden. Blackfruit juice desinfiserer såroverflaten og fremmer rask healing. For å gjøre dette, fukt en bomullspinne eller gasbind med fersk juice og påfør den skadede overflaten.

Før du bruker chokeberry aronia under diabetes, er det nødvendig å konsultere en endokrinolog. Fordelen og skadene til en svart ulv for en diabetespasient vurderes av legen i hvert enkelt tilfelle strengt individuelt.

For mer informasjon om bruken av chokeberry Aronia, se følgende video:

Kontra

Aronia Aronia har følgende kontraindikasjoner å bruke:

• individuell intoleranse
• ulcerative erosive sykdommer i fordøyelseskanalen;
• økt surhet av magesaft;
• tromboflebitt;
• åreknuter
• hypotensjon;
• angina pectoris;
• post-infarkt og post-stroke forhold;
• hyppig forstoppelse.

klassifisering

Aronia Aronia har følgende taksonomiske klassifisering:

• avdeling: Blomstring;
• klasse: Bichromatic;
• Bestilling: Rosaceae;
• familie: rosa;
• slekten: aronia;
• arter: Aronia er svartfruktet.

arter

Slekten Aronia inkluderer to hybrid og to primære arter:

• Aronia Aronia eller Chokeberry - Aronia melanocarpa (Michx.);
• Aronia Michurin - Aronia mitschurinii;
• Aronia rød eller Aronia arbutolist - Aronia arbutifolia (L.);
• Aronia lybivolistnaya - Aronia xprunifolia (Marshall).

Aronia black chokeberry infographics

Foto av chokeberry Aronia, dets fordelaktige egenskaper og bruk av chokeberry Aronia infographics

Hva å huske

1. Chokeberry Aronia er det vitenskapelige navnet på den svarte chokeberry.
2. Aronia bidrar til å senke blodtrykket og styrke det kardiovaskulære systemet.
3. Før du bruker chokeberry under diabetes, kontakt legen din.

Vennligst støtte prosjektet - fortell om oss

Aronia Aronia: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Artikkelen vil vurdere terapeutiske egenskaper og kontraindikasjoner av chokeberry Aronia. Vi vil diskutere når og hvordan å lage arbeidsstykket, dets sammensetning og nyttige egenskaper.

Du vil lære å ordne tinkturer og avkok av chokeberry for terapeutisk og profylaktisk bruk. Vi forteller deg hvordan du tar aronia for hypertensjon, vitaminmangel, vitaminmangel, graviditet og bare for helse. Vurder de kulinariske oppskriftene for å lage deilig syltetøy og rosiner fra fruktene av fjellaske.

Historien om aronia

Homeland chokeberry Aronia - Nord-Amerika. Der ble det aktivt brukt som ingrediens for å lage desserter. Noen indiske stammer utvinner fortsatt mel fra det.

På 1500-tallet viste anlegget seg i Holland. Aronia tjente som dekorativt tre. Det ble plantet i parker, torg. Og dette er ikke overraskende, fordi det amazes med sin skjønnhet. På våren hvite blomster blomstrer, kjøttfulle grønne blader fullfører bildet. Skjønnhet passerer ikke i høstperioden. Bladets farge endres til rød-rød. Det ser ut til at de brenner i solen. I tillegg er det klaser av sorte bær.

I Russland opptrådte bæren først i begynnelsen av det 20. århundre. Bred hennes oppdretter Michurin. Bærene var mer motstandsdyktige mot frost, og størrelsen var signifikant forskjellig fra den amerikanske aronien.

Hvordan samle bæren

Busker vokser på tørre jord, bakker, bakker. Vel ta rot i forstedet, hagen tomter. Aronia er veldig velsmakende. Søt, duftende, litt terte. Dens verdi i en unik sammensetning. De menneskene som vet om plantens egenskaper, haster for å gjøre forberedelser til vinteren. Også her har sine egne nyanser.

Om våren kan du samle bladene. De er nyttige for å lage te, decoctions. På begynnelsen av sommeren, klipp blomstringene. På grunnlag av dem kan du lage en tinktur som vil bidra til å øke immunforsvaret, lette trykkstøtene. Og i slutten av september, når bærene modner, kan du fjerne dem. Det anbefales å gjøre dette før den første frosten. Husk at fugler elsker frukt, spesielt tresker.

Til bærene er godt bevart, de må være ordentlig tørket. Det anbefales ikke å gjøre dette utendørs. Ofte kan du møte prosesser med forfall og mugg. Derfor er det bedre å gjøre det i ovnen ved en temperatur på 50 grader. Ferdige frukter skal lagres i glassbeholdere.

Sammensetningen av chokeberry Aronia

Før vi snakker om de helbredende egenskapene til chokeberry Aronia, må du nøye vurdere sammensetningen. Apotekere anser det som unikt. Ikke rart at Russlands departement for helse tillater bruk av frukt som tilsetningsstoffer i mange stoffer (vanligvis homøopatiske).

Hva er en del av bærene:

• Komplekset av vitaminer. På grunn av dette forbedrer fruktene den generelle tilstanden til en person, øker immuniteten.
• Sporelementer Fosfor, bor, molybden er spesielt verdifulle.
• Tanniner. De gir en uvanlig astringent smak av frukten.
• Folsyre Uunnværlig for barn og gravide.
• Sorbitol. Det er indikert for diabetes.
• Jod. Ved hjelp av bær kan klare problemer med skjoldbruskkjertelen.
• Pectins. Ekskrete toksiner og slagger.
• Kostfiber. Reduser blodkolesterolet.
• Kalium. Den har en vanndrivende effekt, forhindrer hevelse, styrker hjertemuskelen.

Og disse er bare hovedkomponentene, i tillegg til dem er det sporstoffer som også er viktige for behandling av ulike sykdommer.

Svart chokeberry til medisinske formål

Aronia Aronia brukes aktivt i tradisjonell medisin. På grunn av sin unike sammensetning, er det i stand til å takle ulike sykdommer. Populære oppskrifter vil bli beskrevet nedenfor.

Hvis du er lei av å bekjempe forkjølelse, må du gjenopprette kroppens vitalitet, øke immuniteten, bruk følgende middel.

Tinktur av chokeberry

ingredienser:

• Plante - 150 g. Pass på å bruke tørre blader og frukt.
• Vann -1 liter.
• Granulert sukker - 250 g
• Vodka - 0,5 liter.

Slik lagrer du: Dyp planten i vann, kom med koking. Tilsett sukker, koke til det oppløses (ca. 15 minutter). Etter at væsken er avkjølt, legg til vodka. Den kan erstattes med alkohol (40 grader).

Diabetikere tilsetter helst 3 g sitronsyre eller en teskje sitrusjuice til tinkturen. Hell drikken i en glassfat, vær nøye med. La for å infuse i minst 2 uker. Sørg for at solen ikke faller.

Hvordan bruke: Ta bør være daglig for 15 gram. Kurs - 1 måned.

Resultat: Utmerket forebygging av aterosklerose, styrket immunitet.

På vår og høst er mange utsatt for avitaminose. Fenomenet er ganske vanlig, spesielt blant folk som leder en stillesittende livsstil. Det vil bidra til å takle problemet med fjellaske.

Kjøttkraft fra chokeberry frukt

ingredienser:

Slik lagrer du: Bland ingrediensene, kok i 10-15 minutter. Hvis det ikke er tid, kan du ta en drink i en termo.

Slik bruker du: Ta 100 g før måltider.

Resultat: Drikk gir styrke, stimulerer, gjenoppretter mangelen på vitaminer i kroppen.

Nylig har leger lurt alarmen om en slik vanlig sykdom som hypertensjon. Dessverre lider selv unge mennesker av hypertensjon.

Det er en logisk forklaring på dette: dårlig økologi, stillesittende livsstil, dårlige vaner og mye mer. Oppskrifter av tradisjonell medisin vil bidra til å takle problemet.

Høytrykksdrink

ingredienser:

• Svart chokeberry juice - 100 ml.
• Svartbær juice - 100 ml.
• Viburnum juice - 150 ml.
• Naturlig honning - 30 g.
• Valnøtt - 4 stk.

Hvordan lage mat: Fra modne bær får juice. Pass på at beinene ikke faller inn i drikke og kake. Legg til honning. Hvis det er krystaller, smelter produktet på dampbadet. Åpen ild er farlig, honning vil brenne. Ikke bruk sukker, ellers drikker du til å drikke. Separat valnøtter fra skallet, hak dem i en blender til en fin smuling.

Slik bruker du: Drikk en drink om morgenen og kvelden før måltider, minst 50 ml.

Resultat: Hjelper med å takle hypertensjon.

Broth med høyt trykk

ingredienser:

• Frukter av chokeberry.
• Horsetail.
• Birk blader.
• Mais silke.
• Løvetannrot.
• Nype.
• Kokende vann.

Slik lagrer du: Bruk ovennevnte ingredienser i like deler, for eksempel 1 ss. Bland ingrediensene, hell kokende vann. La det stå i minst en dag.

Slik bruker du: Ta avkok 3 ganger om dagen. Dosering - 250 ml.

Resultat: Trykket avtar, hjertefrekvensen normaliserer.

Noen herbalists anbefaler å lage tinkturer ved hjelp av vodka. Husk, med høyt trykk, er slike drikker kontraindisert. Du kan forårsake alvorlig skade på helsen din.

Ovennevnte tinkturer og avkok har ingen umiddelbar effekt. De jobber med det kumulative systemet, fordi det er homøopati. Ikke glem det.

Svart chokeberry under graviditet

Aronia er en svart chokeberry rik på vitaminer og sporstoffer som er nyttige ikke bare for den forventende moren, men også for normal dannelse og utvikling av fosteret. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, anbefaler leger at de spiser denne bæren som mat:

• Folinsyre reduserer risikoen for feil dannelse av fosterets nevrale røret, styrker veggene i morkaken.
• Vitaminer B1 og B6 avlaster nervespenning i moren.
• Ascorbinsyre reduserer toksikoen.
• Antioksidanter har en positiv effekt på tilstanden til huden, forhindrer utseende av strekkmerker.

Aronia øker også hemoglobin, normaliserer blodtrykket.

Chokeberry Aronia in Cooking

Kokkene liker å legge chokeberry chokeberry til ulike desserter. Den har en fantastisk smak, men bortsett fra det, selv etter termisk behandling, beholder den sine fordelaktige egenskaper.

Chokeberry syltetøy

ingredienser:

Slik lagrer du: Hell bærene med kokende vann, la det fylles i noen minutter. Tilsett sukker, sett på en liten brann. Rør hele tiden for å hindre at blandingen brenner. Etter å ha kokt, fjern fra varmen. Gjenta prosessen flere ganger. Sett syltetøy i krukker og kast opp for vinteren.

Resultat: Jam - en utmerket kilde til vitaminer og sporstoffer. Sørg for å komme til nytte om vinteren, midt i forkjølelse.

Berry er bra for barn. Det anses å være allergivennlig, har en hyggelig smak. Barna kan gi juice. Men for dette er det bedre å oppløse det med vann (1: 1-forhold). Det vil bidra til å takle diaré, øke nivået av hemoglobin i blodet.

En annen delikatesse er tørket frukt. Å lage rosiner er ganske enkelt. Husk at bare tørkede bær ikke skal gis til barn.

Raisin for barn

ingredienser:

• Sukker - 1 kg.
• Vann - 750 ml.
• Chokeberry bær - 1,5 kg.
• Sitronsyre - en teskje.

Hvordan lagres: Forbered sirupen først: Bland sukker med vann, kom med koking. Etter at blandingen har avkjølt, hell björnene. Smør litt på brannen (25-30 minutter), bland hele tiden slik at det ikke er brennende smak. På slutten av prosessen, legg til sitronsyre. Kule, brett i en sik eller en kolander. La frukten tørke, legg den på en pergament i et tynt lag. Tørk ved romtemperatur i 5-7 dager. Ikke legg i ovnen, ellers få smakløs, overdone nougat. Sirup kan ikke renne. Forbered kompot eller gelé fra den.

Slik bruker du: Spis 5-10 rosiner per dag. Også, barn kan legge til en godbit til te.

Du kan også lage kompoter og juice fra chokeberry, for å bruke som fylling for desserter.

Kontra

Aronia Aronia har mange nyttige egenskaper, men til tross for dette kan det være skadelig for helsen. Det vil skje hvis du har følgende sykdommer:

• Sår og gastritt.
• Hypotensjon.
• Åreknuter
• Trombose.

Som du kan se, er listen ikke så stor. Hvis du lider av de ovennevnte sykdommene, sørg for å gå gjennom en konsultasjon med en lege før du tar bæren.

Hva å huske

1. Chokeberry Aronia - medisinske anlegg.
2. Aronia bær har en unik sammensetning. Takket være dette kan du kvitte deg med en rekke plager.
3. Legene anbefaler å bruke frukten under graviditeten.
4. Aronia brukes aktivt til matlaging.

Medisinske egenskaper av chokeberry, fordel og skade, oppskrifter av forberedelse

Svart chokeberry

Chokeberry har en multivitamin, hemostatisk, hypertensiv, koleretisk virkning. Det er foreskrevet for hypertensjon, svekket immunitet, vitaminmangel og hypovitaminose, sykdommer i endokrine, hematopoietiske, kardiovaskulære systemer.

De gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til chokeberry var velkjente i øst i Nord-Amerika - fødestedet til denne planten. Det kom til Europa i det 18. århundre, et hundre år senere ble det brakt til Russland. All denne gangen, dyrket som et prydplante, takket være de vakre blomsterblomstene og den elegante kronen. Og bare i det 20. århundre begynte busk å bli brukt som et medisinsk råmateriale.

Funksjoner av Aronia Rowan

Chokeberry vokser på hagen tomter for medisinsk, mat og dekorative formål.

område

Chokeberry eller chokeberry har vært vanlig i Russland på grunn av oppdrettsaktiviteter av den berømte biologen og oppdretter I. V. Michurin. Derfor, i litteraturen kan man også finne et slikt navn - Michonin Aronia (en av de svarte frukten). I dyrkede varianter er frukt mye større og saftigere enn frukt av vill nordamerikansk chokeberry. I dag er svart chokeberry ikke ansett som en slags eksotisk busk, som bare kan ses i barnehagen. Anlegget er upretensiøs, det tar rot på løs, fattig jord. Den kan plantes ikke bare i den europeiske delen av Russland, men også i Vest-og Øst-Sibirien, på Baikal, Altai og til og med på Sakhalin. Takket være I. V. Michurin begynte den aktive dyrkingen av denne avlingen i den norske hagene i Russland, anerkjennelsen av sine medisinske fordeler og smak.

Botanisk beskrivelse

I motsetning til fjellasken er vanlig chokeberry ikke et tre, men en busk. Maksimal høyde kan nå 4 meter. Kronen på bushen er kompakt, "pen", estetisk attraktiv, så den vokser som en dekorativ planting. Imidlertid har modne busker allerede en mer spredende krone. Bladene på planten er epileptiske, skinnende, mørkegrønn på toppen, senket, hvitlig - bunn, opptil 8 cm, bredde opptil 5 cm. Høsten blir bladene vakre vakre lilla fargetoner. Blomster samles i skjold, hvite eller rosa, med fem kronblad. Aronia blomstrer i 2 uker, som begynner i andre halvdel av mai. Frukt av Aronia er svart, skinnende, kuleformet, opp til 8 mm i diameter. På smak - terte, astringent, uten uttalt sødme og syre.

Forberedelse av råvarer

For å bevare de helbredende egenskapene til svart aske, må du ordentlig forberede råvarer. Hva er viktig å vurdere?

• Innsamling og høsting. Bærene er lett fjernet. Det anbefales å kutte bare stammen, dette vil øke høsten neste år. Friske bær kan ikke lagres på et varmt sted, men bare i kjøleskapet, ellers vil mange vitaminer og fordelaktige sukker gå tapt. Tør fruktene i et tynt lag i en ovn eller en spesialtørker ved 50 ° C. Tørkede bær skal ha en kirsebærrød nyanse. Hvis de blir brune eller brune, mister de de gunstige flavonoider.
• Storage. Frukt kan lagres ikke mer enn 2 år. De kan settes i et glass, porselen, tett lukket beholder. Hvis bærene er lagret i sengetøy, papirposer, må du sørge for at råvarene ligger på et tørt sted.

Harvestfrukter av chokeberry er også mulige ved hjelp av frysing og andre typer behandling av råvarer - syltetøy, tinkturer, sirup. Pålitelige konserverende friske bær kan være sukker i store mengder.

Helbredende egenskaper og farmakologisk virkning

Hva er nyttig chokeberry? Den er balansert med biologisk aktive stoffer, vitaminer og sporstoffer. Det er denne balansen av komponenter som gir en terapeutisk effekt.

• Pantry bioflavonoids. Aronia er en "mester" blant andre bær i form av vitamin P innhold - en gruppe av flavonoider. De støtter blodkarets elastisitet, reduserer deres skjøthet, forbedrer blodsirkulasjonen, fjerner toksiner, binder frie radikaler og regnes som en kraftig antioksidant.
• Sporelementer I aronii mye jod. Anlegget ligger på andre plass på innholdet av jod etter feijoa - Sør-Amerikanske bær. Også i chokeberry er det mye bor, mangan, kobber, jern, fluor, molybden, magnesium.
• Hva annet er inkludert i kjemisk sammensetning? Anlegget har mye sorbitol, sukker, pektiner, glykosider, organiske syrer (de mest nyttige av dem er malic), karoten, vitamin C, tanniner.
• Farmakologisk aktivitet. I farmakologi tilhører aronaværer gruppen av multivitaminmedisinske fytopreparasjoner. Dessuten har denne planten en hypertensive (trykkregulerende), vanndrivende og koleretisk egenskap. Både i fruktene og i bladene er det funnet fordelaktige stoffer som bidrar til strømning av galle. Rowan er foreskrevet som et metabolsk middel for endokrine sykdommer, for normalisering av metabolske prosesser i kroppen, forbedring av leverens funksjon, galleblæren.

vitnesbyrd

Frukter av chokeberry anbefales i komplisert terapi. Hvilke diagnoser og symptomer er det foreskrevet for?

• Hypertensjon.
• Asteni.
• Karsykdommer (blant dem - aterosklerose).
• Hemorragisk diatese og andre sykdommer i blodet.
• Blødning av annen art.
• Gastritt med redusert sekresjon.
• Revmatisme.
• Thyrotoxicosis (overdreven produksjon av skjoldbruskhormoner).
• Diabetes mellitus.

Aronia er nyttig for allergiske utslett, eksem, skarlagensfeber og meslinger for å gjenopprette de berørte karvegene og kapillærene. Det er også foreskrevet i behandling av kreft.

Hvordan bruke i tradisjonell medisin

Friske, tørkede og frosne frukter av busk egnet for medisinske formål. Hva kan gjøres fra svart fruktbær? Te og drikke, avkok og tinkturer, syltetøy og kompott, gelé og kandiserte frukter. De er kjent for sin smak og medisinske egenskaper av likører og vin fra denne planten.

avkok

Tilberedt ikke bare fra frukten. Du kan legge tørket og friskt blad, hvor mange flyktige og askorbinsyre.

1. Ta 3 ss. skjeer av chokeberry.
2. Hell et glass kokende vann.
3. Hold på vannbad i 10 minutter.
4. Insister 40 minutter.

Ta avkok i form av varme for å forebygge SARS og influensa, styrke immunforsvaret. Du kan drikke ½ kopp flere ganger om dagen. For behandling kan du bruke en brattere avkok og legge til flere bær. Det vil ikke være noen skade fra en slik dose.

Fortified infusjon

Denne infusjonen er nyttig for økt tretthet og svak immunitet, utmattelse, anemi, lavt hemoglobin.

1. Ta 2 ss. skjeer med rosen hofter og chokeberry og currant blader.
2. Hell 2 kopper kokende vann.
3. Insister 6 timer i en termos.

Det er nyttig å drikke infusjonen med honning for ½ kopp 4 ganger om dagen.

skjær

Tinktur av chokeberry, kokt med alkohol, kan lagres i lang tid. Ta det i en mindre og strengere dose enn kjøttkraft.

1. Sett 1 glass bær i en glassskål.
2. Fyll med en liter vodka.
3. Insistere om 14 dager.
4. Strain.

Før du tar anbefalt shake tinktur. Ta en teskje 2-3 ganger om dagen.

Fersk juice er foreskrevet for hypertensjon 1 og 2 grader. Det anbefales å drikke ¼ kopp tre ganger om dagen. Drikk en lang kurs - opptil 30 dager eller mer. I juice kan du legge til en teskje honning. Du kan tilberede ren juice, men du kan ikke filtrere den og la massen, som inneholder mange nyttige stoffer.

1. Beredte bær fyller med vann med en hastighet på: for 1 kg bær 1 kopp vann.
2. Varm til 60 ° C.
3. Pass frukten gjennom en kjøttkvern.
4. Vri kjøttet ut.

Slike juice lagres i kjøleskapet i maksimalt 2 dager, fordi den ikke er sterilisert. Det finnes andre oppskrifter for å lage chokeberry juice. For lengre lagring helles juiceet i sterile krukker, steriliseres og rulles opp. Juice, som alle andre rusmidler fra chokeberry, anbefales å ta 30 minutter før måltider.

kompott

I kompot fra chokeberry, til tross for varmebehandlingen, forblir de fleste nyttige stoffer igjen.

1. Forbered chokeberry bær og steriliser glassene.
2. Sett bærene i krukker 1/3 av volumet.
3. Fyll frukten med kokende vann, la det stå i 3 minutter, og drenk deretter vannet.
4. Kok sirupen til hastigheten på: for 1 liter vann 500 g sukker.
5. Fyll bærene med kokende sirup og kast opp glassene.
6. Vri krukkene over og dekk med et varmt teppe.

Den avkjølte kompotiet overføres til et kjølig sted. Den kan lagres i flere år. Smaken av kompotet vil være terte.

syltetøy

Mange nyttige stoffer er bevart i svart chokeberry syltetøy. Nok til å spise 2 skjeer av denne delikatessen for å opprettholde immunitet og fylle kroppen med vitaminer og mineraler.

1. Ta 1 kg tilberedte bær og dekk dem med vann for natten.
2. Kok sirupen fra 1 kg sukker og 3 glass vann.
3. Drenk, hell frukten med varm sirup og hold den til den er kald.
4. Hell sirupen i gryten for kokende syltetøy, kok i 15 minutter.
5. Sett frukten i sirupen og kok i ytterligere 30 minutter.
6. Hell det varme syltetøyet i steriliserte krukker, rull opp dekslene.

Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted eller i kjøleskapet. Det er en annen oppskrift på svart chokeberry syltetøy. Prinsippet om matlaging er det samme, men med tilsetning av epler, kanel, sitronsaft. Disse tilsetningsstoffene gir syltetøy en behagelig surhet og raffinert smak. Det finnes også oppskrifter som legger appelsiner og valnøtter.

Funksjoner for bruk for kvinner

Aronia inneholder vitamin K, som fremmer kalsiumabsorpsjon og blodpropp. Fruktene av fjellaske er nyttige i kvinnelige sykdommer. I premenopausale perioden observeres ofte hormonforstyrrelser, menstruasjonsforstyrrelser med store sekretjoner og noen ganger livmorblødning. Det er ingen strenge kontraindikasjoner av chokeberry under graviditet, men før du tar det, bør du alltid konsultere legen din. Chernoplodka er en rik kilde til naturlige vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for en kvinnes kropp i denne perioden. Berry øker også hemoglobin, som ofte reduseres hos gravide kvinner. Det er viktig å huske at chokeberry har en astringent effekt. Hvis en gravid kvinne lider av forstoppelse, kan fruktene få en enda mer forsterkende effekt.

Egenskaper ved bruk av hypertensjon og hypotensjon

Chokeberry øker eller reduserer trykket? Dette spørsmålet oppstår ofte, fordi det er motstridende informasjon om dette emnet. Instruksjonene for bruk av fruktene av chokeberry tydelig og tydelig uttalt: Black Rowan er full av trykk, det vil si med høyt blodtrykk. Hypotensjon refererer til kontraindikasjoner. Nylig har imidlertid oppfatningen oppstått at wolfberry normaliserer press og påvirker hver enkelt organisme forskjellig.

Derfor, folk med lavt blodtrykk, som vil gjennomgå behandlingen av fruktene av chokeberry, bør du alltid konsultere legen din. Inntaket av dette legemidlet bør også foregå under oppsyn av en lege og med konstant trykkkontroll.

De medisinske egenskapene til chokeberry ble oppdaget i Russland bare i det tjuende århundre, da de aktivt begynte å dyrke denne planten. Aronia er effektiv i hypovitaminose, økt trykk, hjerte-og karsykdommer. Det anbefales for anemi og generell utmattelse av kroppen, fruktene av chokeberry bidrar til å styrke immunforsvaret og øke blodproppene.

Aronia

Bruksanvisning:

Aronia eller aronia er en busk fra familien Rosaceae. For terapeutisk og profylaktisk bruk bruker de friske, tørkede eller frosne frukter, samt deres bearbeidede produkter - syltetøy, syltetøy, gelé, kandiserte frukter, juice, kompott eller tinktur.

Kjemisk sammensetning

Interessen for medisin er frukten av chokeberry med astringent, søt sour smak, som inneholder: fenol syrer og flavonoider, fiber, pektiner, vitaminer B, C, P, E, molybden, kobber, mangan, jod, bor, kalium, tanniner, noe som gir berry astringency, amygdalin glycoside.

Nyttige egenskaper

Friske frukter av buskene brukes som et vitamin-middel, deres juice bidrar til å styrke veggene i blodårene, reduserer emosjonell ustabilitet, regulerer prosesser for hemming og stimulering i hjernen.

Samle bær i september og oktober. Frukt kan lagres frisk ved en temperatur på opptil +5 ° C i 2 måneder, kan tørkes (ved en temperatur på +60 ° C).

Bladene inneholder stoffer som forbedrer leveren, dannelsen og utløpet av galle.

Det legges merke til at aronia har en utprøvd hypotensiv effekt, lindrer spasmer. På grunn av innholdet av jod og fenol, hjelper karboksylsyrer med patologier av skjoldbruskkjertelen.

En god effekt blir observert når man kombinerer chokeberry med svart currant eller wild rose. Alle disse fruktene inneholder mye askorbinsyre og anbefales derfor for aterosklerose, i tillegg er denne kombinasjonen bedre absorbert av vitamin P.

Kjente og slike egenskaper chokeberry som en økning i surhetsinnholdet i magesaften og utskillelsen av galle. På grunn av innholdet av glykosider av anthocyaniner i en plante, kan dens frukt bli inkludert i diett hos kreftpasienter.

Indikasjoner for bruk

• Tap av matlyst;
• Aterosklerose (behandling og forebygging);
• Endokrine sykdommer (diabetes, hypertyreose);
• Fordøyelsesproblemer (gastritt med lav surhet (hypoacid), diaré);
• Hemorragisk diatese;
• hypertensjon;
• Blødning av ulike etiologier;
• Strålingsskade;
• brannsår;
• Hudpatologier (eksem, dermatitt);
• Andre forhold som anbefalt av legen.

Kontra

På grunn av at bærene inneholder mye askorbinsyre, bør de brukes med forsiktighet til de som lider av angina, hypertensjon (for disse pasientene er Aronas evne til å øke blodproppene truet med utseendet av blodpropper).

Aronia er kontraindisert i gastritt med høyt syre, ulcerative lesjoner i mage-tarmkanalen, tendens til tromboflebitt, økt blodkoagulasjon.

Hjemmelaget rusmidler fra chokeberry

Sort askejuice

Ren juice av fjellaske er tilberedt som følger: Bærene helles med vann i en mengde på 100 ml vann per kilo frukt, oppvarmes til 60 ° C og holdes ved denne temperaturen til det blir mykt. Etter at bærene er tilberedt, blir de passert gjennom en kjøttkvern eller bare mashed med en gaffel (kan være en pestle), presset. For medisinske formål blir juice tatt 10-30 dager, 30-50 ml 3 ganger daglig 30 minutter før måltider. Oppbevar saften ved en temperatur på ikke mer enn +5 ° C. Haricotjuice er høstet for vinteren, etter dette, etter klemming, kokes den i ytterligere 3-4 minutter, deretter rulles opp under jernlokk.

Svart askesaft med masse

Et kilo bær skal vaskes og hakkes, oppvarmes i 15 minutter uten vann ved en temperatur på 75-80 ° C, gniddes gjennom en sikt. Pureed bær pour sukker sirup (per 1 liter vann - 350 g sukker), bringe til en temperatur på 75-80 ° C. For forberedelse til vinteren, helles juice i oppvarmede bokser og pasteurisert: tre liter - 50 minutter, liter - 22 minutter, halv liter - 15 minutter.

Fruktene av fjellaske svart, gnidd med sukker

Aronia frukt kan spises i en loslitt form, med sukker: bærene blancheres i fem minutter, gniddes med en sik, blandet med sukker, malt til en jevn masse. Forbered også en blanding av chokeberry, malt med sukker, epler, tranebær eller blommer.

Infusjon av fruktene av fjellaske

Diabetikere anbefales å ta infusjon av bær på vannet. Forbered chokeberry i henhold til oppskriften: en spiseskje tørket frukt helles 200 ml kokende vann, holdt i en halv time, filtrert. Drikk betyr 3 ganger om dagen, 2-3 spiseskjeer. Oppbevares i kulde.

Informasjon om legemidlet er generalisert, er gitt for informasjonsformål og erstatter ikke de offisielle instruksjonene. Selvbehandling er farlig for helse!

Chokeberry: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Fruktbusk, som er populært kjent som blackfruit, er en plante full av overraskelser. For det første er de medisinske egenskapene til den svarte chokeberry så uttalt og variert at den vokser i industriell skala for behovene til farmasøytisk industri.

For det andre er det ikke et fjellaske i det hele tatt, selv om det tilhører samme Rosy-familien. Denne aronia er et annet botanisk slekt.

For det tredje er det noen ganger forvirret med chokeberry Aronia - en vill nordamerikansk busk med små dårlig spiselige frukter. I den russiske hagen er den sorte karpe riktig kalt svart karneval Michonin chokeberry. Det var han som dyrket den amerikanske villen gjennom langvarig utvelgelsesarbeid, og ga verden en verdifull medisinsk plante.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold av svarte chokeberry bær

I streng botanisk forstand er ikke svart frukt bær. Disse er små epler av svart eller lilla-svart farge med frø inni.

Den kjemiske sammensetningen av frukten av chokeberry Michurin er godt studert. De inneholder:

Til tross for at svart frukt smaker ganske søt, er deres kaloriinnhold ganske liten - bare 55 kcal per 100 gram produkt.

Fordelene med chokeberry for kroppen

De medisinske egenskapene til en plante er bestemt av innholdet av vitaminer, anthocyaniner, flavonoider, pektiner, tanniner og sammensetningen av mineralske elementer i den.

For eksempel er forholdet i fruktene til Aronia Michurin av vitamin C og P så godt at etter at de blir konsumert i vev, øker innholdet av hyaluronsyre.

Denne naturlige biopolymeren brukes aktivt ikke bare i medisin, men også i kosmetikk.

En chernoplodka som en medisinsk plante har følgende liste over egenskaper:

• regulerer blodsukker og kolesterol nivåer;
• reduserer kapillær permeabilitet, styrker de vaskulære veggene;
• stimulerer immunforsvaret;
• har en vanndrivende effekt;
• øker surheten i magesaft
• har en astringent effekt på tarmvegget, reduserer peristaltikk;
• har en hepatoprotektiv effekt;
• reduserer angst;
• hemmer øynets aldring;
• nøytraliserer eksponering for stråling.

Ofte brukes den svarte chokeberry til å korrigere jodmangelstøtene. Det antas at i sine frukter av jod fire ganger mer enn i noen andre. Dette er ikke helt riktig mening. Innholdet av dette elementet varierer sterkt avhengig av dyrkningsområdet. Aronia, som vokser på jodfattige jordarter, vil heller ikke være rik av seg selv.

Fordeler aronia under graviditet

En aleros - en plante som kan redusere manifestasjonene av toksikose i første trimester av svangerskapet. Dette skyldes de hepatoprotective egenskapene til fruktene.

I senere perioder, når mange gravide kvinner lider av ødemer, kan svart ormjuice brukes som vanndrivende middel. Sant, må du være forsiktig.

Hvis ødem er ledsaget av redusert trykk, er det bedre å avstå fra å konsumere dette produktet.

Aronia Michurin kan være et supplement i behandlingen av slike graviditetspatologier:

• hypertensjon av gravide kvinner;
• diabetes av gravide kvinner;
• placenta previa eller abrupt;
• intrauterin hematomer.

Før du spiser frukt av svarte insekter, er det viktig å konsultere en lege for å utelukke patologier der dette produktet er kontraindisert. Det er også verdt å begrense det hvis graviditeten er ledsaget av halsbrann og forstoppelse.

Chokeberry for barn

Å innføre den svarte hakken i barnets kosthold kan være fra to år gammel. Litt astringent, sur smak er ikke alltid likt av barn, så det er bedre å kombinere chokeberryfrukter med andre frukter og bær - for eksempel, bruk dem som en del av fersk juice, kompott eller gelé.

Som et middel vil den svarte ormen hjelpe barnet med diaré. Samtidig hemmer det forsiktig peristaltis og leverer tarmene med kostholdsfibre, som binder og fjerner giftstoffer. Som et resultat normaliserer avføringen raskt.

Sterk antioksidant effekt av aronii frukt kan også brukes til virusinfeksjoner, som vanligvis er utsatt for barn. I dette tilfellet er narkotikapreparatet supplert med en varm svart kyllingdrink med honning eller ferske potetmos fra sine frukter.

Oppskrifter av tradisjonell medisin

Opplevelsen av tradisjonell medisin har akkumulert mange måter å bruke chokeberry til behandling av ulike sykdommer.

Som et råmateriale kan du ikke bare bruke frukt, men også bladene på denne planten, så vel som barken.

Frukt høsting kan utføres hele høsten til frosten. Det viktigste er å bestemme riktig øyeblikk når den svarte ulven allerede har modnet, men har ennå ikke begynt å smuldre. Det er bedre å samle bladene i begynnelsen av sommeren, og barken - på sen høst, etter bladet faller og slutten av sap flow.

Vitamin te

For utarbeidelse av en helbredende vitamindrink, tas tørre frukter og svarte chokeberryblade i like store mengder. Deretter skal 3 spiseskjeer av denne blandingen plasseres i en termo og helles 0,5 liter kokt og avkjølt til 700 C vann. Termos lukkes og går i 1 time.

Klar te kan søts med honning og tas under sesongepidemier som et immunostimulerende middel. På dagen kan du drikke 2-3 glass med en slik drink.

Chokeberry juice

Blackberry juice har mange bruksområder.

Det anbefales for følgende sykdommer:

• hypertensjon;
• aterosklerose;
• hypoacid gastritis;
• søvnforstyrrelser forårsaket av stress;
• diaré.

For å forberede fersk chokeberry juice, kan du bruke en vanlig husholdnings juicepresser eller male frukten i en puree og klemme gjennom osteklær.

Du kan også tilberede juice til senere bruk. Dette gjøres slik:

1. Fra fruktpresset juice.
2. For 1 liter juice, ta 1 kopp sukker og en tredjedel av en teskje sitronsyre.
3. Juice helles i emalje, varme litt, sukker og sitronsyre oppløses i den.
4. Saften helles i glassperler eller flasker, dekket med et sterilt lokk og steriliseres i 15 minutter i en kasserolle med vann.
5. Etter at sterilisering er fullført, blir beholderne rullet opp eller hermetisk forseglet.

Dette produktet er lagret på et kjølig sted. Hvis konsentrasjonen virker for høy, fortynnes den med varmt vann i forholdet 1: 1 før bruk. Aronia juice kan gis til et barn 150 ml hver og en voksen 250 ml 2 ganger daglig.

Tonic Drink

Du kan tilberede fortified drinks fra svarte insekter med tilsetning av andre ingredienser: tørke bringebær, rosehips, linden blomster, kirsebærblader og svineblader. Alle tilgjengelige råvarer kombineres i like store mengder.

For å forberede, ta 3 ss av blandingen, sett den i en termo og hell 0,5 liter kokende vann. Alle insisterte 2-3 timer. Hvis drikken er tilberedt med hofter, må du insistere på det lenger - minst 12 timer. Å bruke i en varm form på 2-3 glass om dagen.

Noen ganger er alkoholisk tinktur av chokeberry forberedt som et stimulerende og styrende middel. Gjør det slik:

1. Ta 500 gram frisk moden frukt av chokeberry, 0,5 liter vodka og 3 ss honning.
2. Frukt helles i en egnet glassbeholder, hvor honning er plassert.
3. Alt er strømmet med vodka og kraftig omrørt.
4. Beholderen er plugget og satt bort i et mørkt, kjølig sted (ikke i kjøleskapet).
5. I 2,5 måneder ristes drikken hver 4. dag.

Den ferdige tinkturen kan tas 1 spiseskje for å normalisere søvn, stimulere appetitten og fordøyelsesbesværet.

Ateroskleroseforebygging

Aterosklerose er en farlig sykdom av fartøyene, som er ledsaget av nedfall av kolesterol på deres vegger. For sin forebygging bruk en avkok av barken til en svart ulv.

Høstet bark knuses med en blender og tørkes. Deretter tar 5 ss råvarer, plassert i en emalje bolle, hell 0,5 liter kokende vann og sett på en liten brann. Blandingen kokes i 2 timer, avkjøles, filtreres og tar 20 gram 3 ganger om dagen.

Med hypertensjon

Den utprøvde hypotensive effekten av chokeberry gjør at den kan brukes til behandling av hypertensjon. For å redusere trykket bruker de juice, infusjon eller avkok av svart frukt.

For å forberede infusjonen, helles 0,5 kopper fersk eller tørket frukt i en termos, hell 2 kopper kokende vann over og insister i 24 timer. Ta 100 ml 3 ganger daglig i løpet av måneden.

Kjøttkraft er tilberedt av 1 kopp frukt og 1 liter kokende vann. Blandingen kokes i 10 minutter, avkjøles og tas på samme måte som infusjonen.

Det er viktig å konstant overvåke trykket. Hvis det er stabilisert, bør mottak av blackfruit være begrenset.

Med anemi (anemi)

Før du går videre til behandling av anemi, er det nødvendig å etablere utseendet. Faktum er at den svarte ulven ikke hjelper med hemolytisk eller seglcelleanemi. Ikke bare vil det ha nytte av jernmangel eller folsyremangelanemi, siden innholdet av jern og folsyre i denne planten er lav.

Hvis anemi utvikles som et resultat av blødning, kan en infusjon av chokeberry og dogrose brukes til å supplere komplisert terapi. I 3 ss 0,5 l kokende vann er tatt, infundert i en termos dag og tatt 1 glass 3 ganger om dagen.

Chernoplodki terapeutisk likør med kirsebærblad

En lett likør kan tas som et antistress avslappende middel.

Forbered det slik:

1. For 400 gram chokeberry frukt, 80 friske kirsebærblad, 300 gram sukker, 1 ts sitronsyre, 1 liter vodka og 1,5 liter vann.
2. Bladene vaskes og kokes i 10 minutter, fjernes, og en svart karpe helles i kokende kjøttkraft.
3. Etter 10 minutter, tilsett sukker, vent på oppløsningen, hell i sitronsyre og slå av varmen.
4. Blandingen avkjøles, filtreres, kombineres med vodka og flaske.

Lagret slik likør i kjøleskapet. Du kan ta den på 40 gram før sengetid.

Chokeberry - indikasjoner og kontraindikasjoner

Oppsummering av all informasjon, det er mulig å systematisere de fordelaktige egenskapene til en svartbær og kontraindikasjoner for bruk:

Det er viktig å forstå at folkemidlene ikke er uavhengige behandlingsmetoder. Det er nødvendig å bruke dem i et kompleks med medisineringsterapi.

Er det mulig å fryse aronia til vinteren?

De gunstige egenskapene til høstet svart frukt blir best bevart når frukten tørkes. En enklere måte å lagre - fryser - passer dessverre ikke. Ved lave temperaturer blir en viktig del av frukten av chokeberry-tannin ødelagt. Bær mister sin karakteristiske astringent smak, de blir søtere, men de fleste fordelene forsvinner.

Riktig forberedelse og lagring av medisinske råvarer garanterer effektiviteten av ferdige produkter. Omhyggelig oppmerksomhet til anbefalingene og kontraindikasjoner vil unngå mulige komplikasjoner. Med overholdelse av disse to forholdene vil den svarte loppen være en sterk hjelp i behandlingen av mange sykdommer.