Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av svart chokeberry

Svart (svart) og rødt rowan - fjerne slektninger. Begge plantene tilhører en felles familie, men forskjellige slektninger. Rød - til slekten Rowan (Sorbus), sortfruktet - til slekten Aronia (Aronia).

Den svarte chokeberry kalles rowan på grunn av den eksterne likheten av blomstrer og stilker: saftige falske drupes, samlet i en pensel. En annen forening er fordelene og helbredende egenskapene til frukten.

Videre i artikkelen vil vi vurdere de fordelaktige egenskapene til chokeberry, finne ut om helserisikoen og de medisinske egenskapene til bærene.

Svart chokeberry eller svart chokeberry

Kulturaronien, utbredt i russiske hager, er Ivan Vladimirovich Michurins hjernebarn. Hennes forfedre er en vill nordamerikansk busk (Aronia Aronia) med dårlig spiselig frukt, som anses å være en ondsinnet luke i sitt hjemland. Etter å ha fått frøene, begynte den russiske oppdretteren lange eksperimenter på hybridiseringen av "amerikansk".

Ifølge ulike kilder gikk krysset enten langs Aronia sorte choke line - Aronia er lymfestisk eller langs Aronia black choke line - Common Rowan. Som et resultat dukket opp en ny plante med terte, litt tørre frukter, som kalles "epler" i frukt voksende. Til ære for skaperen fikk den navnet Aronia Michurin.

Beskjære av friske chokeberry bær

Sammensetningen av Aronia

La oss starte med spørsmålet, hva er nytt for svart chokeberry? Den mørke lilla, nesten svarte fargen på frukten av chokeberry snakker for seg selv: de har mange anthocyaniner. Disse stoffene i planten spiller ikke bare rollen som et pigment, men beskytter også vev fra oksidativt stress. Hvordan er dette viktig for en person? Det faktum at anthocyaniner er de beryktede antioksidanter som inngår i leksikonet til kosmetologer og apotekere. De nøytraliserer oksygenfrie radikaler som kan forårsake cellulære mutasjoner.

Den astringente smaken av svarte insekter er en fortjeneste av tanniner. Disse er de såkalte "tanniner", som binder kreftfremkallende stoffer og reduserer risikoen for tumordannelse.

Frukter av chokeberry, til tross for søthet, er ganske lavt kalorier - bare 55kcal per 100 g. Vitamin-mineralsammensetningen er rik:

Black Rowan Cure

Og nå vil vi se på de helbredende egenskapene til svartfrukter. Frukter av chokeberry har lenge blitt vedtatt som et medisinsk råmateriale. Spesiell oppmerksomhet bør gis til personer med kardiovaskulære problemer og diabetikere. Hvis du bare spiser 100 gram sorte epler hver dag, kan du raskt justere kolesterol og blodsukker. Bruken av disse fruktene til medisinske formål er indisert for mange sykdommer:

1. Hypertensjon. Aronia har en vanndrivende effekt, på grunn av hvilken blodvolumet minker, og trykket avtar.
2. Åreforkalkning. Flavonoider og vitaminer C, E og A styrker veggene i blodårene.
3. Redusert immunitet og inflammatoriske prosesser. Aroniaantocyaniner kan også hjelpe med smittsomme sykdommer i bakteriell etiologi.
4. Hypoacid gastritis. Frukten av chokeberry øker surheten i magesaft.
5. Søvnforstyrrelser, nervøsitet. Chernoplodka reduserer excitability ved å fungere som en naturlig beroligende.
6. Giftig gravid. Den hepatoprotective effekten av chokeberry frukt hjelper til med å håndtere kvalme.
7. Diaré. Tanniner har astringent virkning, normaliserer fordøyelsen.
8. Synshemming. Vitamin A, som er en del av den visuelle purpuraen, normaliserer mange prosesser. Spesielt nyttig svart orm for "senile øyne", noe som reduserer risikoen for glaukom og katarakt.
9. Frukter av chokeberry anbefales for personer som er rammet av stråling eller som bor i områder med dårlig økologi. I dette tilfellet må du sørge for at fruktene som brukes, dyrkes i trygge områder.

Bruken av chokeberry er åpenbar, men vi bør ikke glemme forholdsregler. Mennesker med trombose, ulcerative prosesser i mage og tarm, med kolitt, forstoppelse, hyperacid gastritt og hypotensjon, bør konsumeres med forsiktighet.

Rød rowan

Rød rowan er et kjent element i russiske fytocenoser. Det forekommer overalt, inneholder mange arter og to livsformer: busk og treaktig. Men på hennes personlige tomter ble hun nesten aldri plantet på henne. Og forgjeves.

For det første gir fjellasken perfekt til formasjon og kan bli en interessant aksent i dekorative plantings. For det andre er fruktene ikke mindre nyttige enn de brukte fruktene av chokeberry.

Rød Rowan bær på en busk

Sammensetningen av fruktene av røde bær og fordeler til kroppen

Røde rowanens frukt er bitter og det er bra. Parasorbinsyre, et stoff med en meget høy antimikrobiell aktivitet, gir dem bitterhet. Tilbake i midten av det 20. århundre, utførte Mikhail Mikhailovich Shemyakin, en legendarisk biokjemi og forsker, eksperimenter med mus infisert med salmonella. Etter innføring av 1 mg fortynnet para-orbinsyre inn i peritoneum, gjenvunnet de eksperimentelle dyrene.

Andre verdifulle stoffer som finnes i røde "epler" er flavonoider som kan øke kroppens motstand mot stråling og pektiner. Gelling egenskaper av sistnevnte brukes ikke bare i matlaging, men også i medisin - for binding og fjerning av toksiner.

Kalorifrukt av fjellaske - 50 kcal per 100 g. Som et multivitamin råmateriale, er de uvurderlige. Rowan - rekord blant andre planter på mange måter.

Medisinske egenskaper av chokeberry, fordel og skade, oppskrifter av forberedelse

Svart chokeberry

Chokeberry har en multivitamin, hemostatisk, hypertensiv, koleretisk virkning. Det er foreskrevet for hypertensjon, svekket immunitet, vitaminmangel og hypovitaminose, sykdommer i endokrine, hematopoietiske, kardiovaskulære systemer.

De gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til chokeberry var velkjente i øst i Nord-Amerika - fødestedet til denne planten. Det kom til Europa i det 18. århundre, et hundre år senere ble det brakt til Russland. All denne gangen, dyrket som et prydplante, takket være de vakre blomsterblomstene og den elegante kronen. Og bare i det 20. århundre begynte busk å bli brukt som et medisinsk råmateriale.

Funksjoner av Aronia Rowan

Chokeberry vokser på hagen tomter for medisinsk, mat og dekorative formål.

område

Chokeberry eller chokeberry har vært vanlig i Russland på grunn av oppdrettsaktiviteter av den berømte biologen og oppdretter I. V. Michurin. Derfor, i litteraturen kan man også finne et slikt navn - Michonin Aronia (en av de svarte frukten). I dyrkede varianter er frukt mye større og saftigere enn frukt av vill nordamerikansk chokeberry. I dag er svart chokeberry ikke ansett som en slags eksotisk busk, som bare kan ses i barnehagen. Anlegget er upretensiøs, det tar rot på løs, fattig jord. Den kan plantes ikke bare i den europeiske delen av Russland, men også i Vest-og Øst-Sibirien, på Baikal, Altai og til og med på Sakhalin. Takket være I. V. Michurin begynte den aktive dyrkingen av denne avlingen i den norske hagene i Russland, anerkjennelsen av sine medisinske fordeler og smak.

Botanisk beskrivelse

I motsetning til fjellasken er vanlig chokeberry ikke et tre, men en busk. Maksimal høyde kan nå 4 meter. Kronen på bushen er kompakt, "pen", estetisk attraktiv, så den vokser som en dekorativ planting. Imidlertid har modne busker allerede en mer spredende krone. Bladene på planten er epileptiske, skinnende, mørkegrønn på toppen, senket, hvitlig - bunn, opptil 8 cm, bredde opptil 5 cm. Høsten blir bladene vakre vakre lilla fargetoner. Blomster samles i skjold, hvite eller rosa, med fem kronblad. Aronia blomstrer i 2 uker, som begynner i andre halvdel av mai. Frukt av Aronia er svart, skinnende, kuleformet, opp til 8 mm i diameter. På smak - terte, astringent, uten uttalt sødme og syre.

Forberedelse av råvarer

For å bevare de helbredende egenskapene til svart aske, må du ordentlig forberede råvarer. Hva er viktig å vurdere?

• Innsamling og høsting. Bærene er lett fjernet. Det anbefales å kutte bare stammen, dette vil øke høsten neste år. Friske bær kan ikke lagres på et varmt sted, men bare i kjøleskapet, ellers vil mange vitaminer og fordelaktige sukker gå tapt. Tør fruktene i et tynt lag i en ovn eller en spesialtørker ved 50 ° C. Tørkede bær skal ha en kirsebærrød nyanse. Hvis de blir brune eller brune, mister de de gunstige flavonoider.
• Storage. Frukt kan lagres ikke mer enn 2 år. De kan settes i et glass, porselen, tett lukket beholder. Hvis bærene er lagret i sengetøy, papirposer, må du sørge for at råvarene ligger på et tørt sted.

Harvestfrukter av chokeberry er også mulige ved hjelp av frysing og andre typer behandling av råvarer - syltetøy, tinkturer, sirup. Pålitelige konserverende friske bær kan være sukker i store mengder.

Helbredende egenskaper og farmakologisk virkning

Hva er nyttig chokeberry? Den er balansert med biologisk aktive stoffer, vitaminer og sporstoffer. Det er denne balansen av komponenter som gir en terapeutisk effekt.

• Pantry bioflavonoids. Aronia er en "mester" blant andre bær i form av vitamin P innhold - en gruppe av flavonoider. De støtter blodkarets elastisitet, reduserer deres skjøthet, forbedrer blodsirkulasjonen, fjerner toksiner, binder frie radikaler og regnes som en kraftig antioksidant.
• Sporelementer I aronii mye jod. Anlegget ligger på andre plass på innholdet av jod etter feijoa - Sør-Amerikanske bær. Også i chokeberry er det mye bor, mangan, kobber, jern, fluor, molybden, magnesium.
• Hva annet er inkludert i kjemisk sammensetning? Anlegget har mye sorbitol, sukker, pektiner, glykosider, organiske syrer (de mest nyttige av dem er malic), karoten, vitamin C, tanniner.
• Farmakologisk aktivitet. I farmakologi tilhører aronaværer gruppen av multivitaminmedisinske fytopreparasjoner. Dessuten har denne planten en hypertensive (trykkregulerende), vanndrivende og koleretisk egenskap. Både i fruktene og i bladene er det funnet fordelaktige stoffer som bidrar til strømning av galle. Rowan er foreskrevet som et metabolsk middel for endokrine sykdommer, for normalisering av metabolske prosesser i kroppen, forbedring av leverens funksjon, galleblæren.

vitnesbyrd

Frukter av chokeberry anbefales i komplisert terapi. Hvilke diagnoser og symptomer er det foreskrevet for?

• Hypertensjon.
• Asteni.
• Karsykdommer (blant dem - aterosklerose).
• Hemorragisk diatese og andre sykdommer i blodet.
• Blødning av annen art.
• Gastritt med redusert sekresjon.
• Revmatisme.
• Thyrotoxicosis (overdreven produksjon av skjoldbruskhormoner).
• Diabetes mellitus.

Aronia er nyttig for allergiske utslett, eksem, skarlagensfeber og meslinger for å gjenopprette de berørte karvegene og kapillærene. Det er også foreskrevet i behandling av kreft.

Hvordan bruke i tradisjonell medisin

Friske, tørkede og frosne frukter av busk egnet for medisinske formål. Hva kan gjøres fra svart fruktbær? Te og drikke, avkok og tinkturer, syltetøy og kompott, gelé og kandiserte frukter. De er kjent for sin smak og medisinske egenskaper av likører og vin fra denne planten.

avkok

Tilberedt ikke bare fra frukten. Du kan legge tørket og friskt blad, hvor mange flyktige og askorbinsyre.

1. Ta 3 ss. skjeer av chokeberry.
2. Hell et glass kokende vann.
3. Hold på vannbad i 10 minutter.
4. Insister 40 minutter.

Ta avkok i form av varme for å forebygge SARS og influensa, styrke immunforsvaret. Du kan drikke ½ kopp flere ganger om dagen. For behandling kan du bruke en brattere avkok og legge til flere bær. Det vil ikke være noen skade fra en slik dose.

Fortified infusjon

Denne infusjonen er nyttig for økt tretthet og svak immunitet, utmattelse, anemi, lavt hemoglobin.

1. Ta 2 ss. skjeer med rosen hofter og chokeberry og currant blader.
2. Hell 2 kopper kokende vann.
3. Insister 6 timer i en termos.

Det er nyttig å drikke infusjonen med honning for ½ kopp 4 ganger om dagen.

skjær

Tinktur av chokeberry, kokt med alkohol, kan lagres i lang tid. Ta det i en mindre og strengere dose enn kjøttkraft.

1. Sett 1 glass bær i en glassskål.
2. Fyll med en liter vodka.
3. Insistere om 14 dager.
4. Strain.

Før du tar anbefalt shake tinktur. Ta en teskje 2-3 ganger om dagen.

Fersk juice er foreskrevet for hypertensjon 1 og 2 grader. Det anbefales å drikke ¼ kopp tre ganger om dagen. Drikk en lang kurs - opptil 30 dager eller mer. I juice kan du legge til en teskje honning. Du kan tilberede ren juice, men du kan ikke filtrere den og la massen, som inneholder mange nyttige stoffer.

1. Beredte bær fyller med vann med en hastighet på: for 1 kg bær 1 kopp vann.
2. Varm til 60 ° C.
3. Pass frukten gjennom en kjøttkvern.
4. Vri kjøttet ut.

Slike juice lagres i kjøleskapet i maksimalt 2 dager, fordi den ikke er sterilisert. Det finnes andre oppskrifter for å lage chokeberry juice. For lengre lagring helles juiceet i sterile krukker, steriliseres og rulles opp. Juice, som alle andre rusmidler fra chokeberry, anbefales å ta 30 minutter før måltider.

kompott

I kompot fra chokeberry, til tross for varmebehandlingen, forblir de fleste nyttige stoffer igjen.

1. Forbered chokeberry bær og steriliser glassene.
2. Sett bærene i krukker 1/3 av volumet.
3. Fyll frukten med kokende vann, la det stå i 3 minutter, og drenk deretter vannet.
4. Kok sirupen til hastigheten på: for 1 liter vann 500 g sukker.
5. Fyll bærene med kokende sirup og kast opp glassene.
6. Vri krukkene over og dekk med et varmt teppe.

Den avkjølte kompotiet overføres til et kjølig sted. Den kan lagres i flere år. Smaken av kompotet vil være terte.

syltetøy

Mange nyttige stoffer er bevart i svart chokeberry syltetøy. Nok til å spise 2 skjeer av denne delikatessen for å opprettholde immunitet og fylle kroppen med vitaminer og mineraler.

1. Ta 1 kg tilberedte bær og dekk dem med vann for natten.
2. Kok sirupen fra 1 kg sukker og 3 glass vann.
3. Drenk, hell frukten med varm sirup og hold den til den er kald.
4. Hell sirupen i gryten for kokende syltetøy, kok i 15 minutter.
5. Sett frukten i sirupen og kok i ytterligere 30 minutter.
6. Hell det varme syltetøyet i steriliserte krukker, rull opp dekslene.

Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted eller i kjøleskapet. Det er en annen oppskrift på svart chokeberry syltetøy. Prinsippet om matlaging er det samme, men med tilsetning av epler, kanel, sitronsaft. Disse tilsetningsstoffene gir syltetøy en behagelig surhet og raffinert smak. Det finnes også oppskrifter som legger appelsiner og valnøtter.

Funksjoner for bruk for kvinner

Aronia inneholder vitamin K, som fremmer kalsiumabsorpsjon og blodpropp. Fruktene av fjellaske er nyttige i kvinnelige sykdommer. I premenopausale perioden observeres ofte hormonforstyrrelser, menstruasjonsforstyrrelser med store sekretjoner og noen ganger livmorblødning. Det er ingen strenge kontraindikasjoner av chokeberry under graviditet, men før du tar det, bør du alltid konsultere legen din. Chernoplodka er en rik kilde til naturlige vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for en kvinnes kropp i denne perioden. Berry øker også hemoglobin, som ofte reduseres hos gravide kvinner. Det er viktig å huske at chokeberry har en astringent effekt. Hvis en gravid kvinne lider av forstoppelse, kan fruktene få en enda mer forsterkende effekt.

Egenskaper ved bruk av hypertensjon og hypotensjon

Chokeberry øker eller reduserer trykket? Dette spørsmålet oppstår ofte, fordi det er motstridende informasjon om dette emnet. Instruksjonene for bruk av fruktene av chokeberry tydelig og tydelig uttalt: Black Rowan er full av trykk, det vil si med høyt blodtrykk. Hypotensjon refererer til kontraindikasjoner. Nylig har imidlertid oppfatningen oppstått at wolfberry normaliserer press og påvirker hver enkelt organisme forskjellig.

Derfor, folk med lavt blodtrykk, som vil gjennomgå behandlingen av fruktene av chokeberry, bør du alltid konsultere legen din. Inntaket av dette legemidlet bør også foregå under oppsyn av en lege og med konstant trykkkontroll.

De medisinske egenskapene til chokeberry ble oppdaget i Russland bare i det tjuende århundre, da de aktivt begynte å dyrke denne planten. Aronia er effektiv i hypovitaminose, økt trykk, hjerte-og karsykdommer. Det anbefales for anemi og generell utmattelse av kroppen, fruktene av chokeberry bidrar til å styrke immunforsvaret og øke blodproppene.

De unike helbredende egenskapene til chokeberry og kontraindikasjoner: en beskjeden bær med lang rekord

Hei venner. På bloggenes sider fortsetter jeg å bli kjent med naturens gaver, som gjør at en person kan holde seg frisk og sterk i mange år. I dag var det chokersving, en bær som ennå ikke har fullstendig avslørt sin helbredende evner, men er høyt respektert av herbalists og herbalists. Jeg er glad for å dele kunnskap om de gunstige og helbredende egenskapene til chokeberry, kontraindikasjoner til bruk og oppskrifter for behandling av ulike sykdommer. Ved begynnelsen av 1500-tallet oppstod den første kontakten til Lenape-indianerne og de nederlandske handelsmennene. De hvite ga denne stammen et navn kjent for oss fra bøkene til Fenimore Cooper - delaver. Nederlandene er ekstremt praktiske mennesker. De var interessert ikke bare i beverskinn som tilbys av jegere, men også i mel fra søte surte tertebær. Så aroonia dukket opp i Europa.

[contentblock id = 1 img = adsense.png]

Chokeberry i Europa ble brukt utelukkende til dekorative formål. Og sannheten, den amerikanske slektningen til det vanlige fjellaske er en attraktiv plante. Hvite blomster om våren, nydelige grønnsaker om sommeren og krystallklart rød blonder av bladene, syt med antracitbær, om høsten.

Vi har mye å være stolt av, i post-sovjetisk rom dukket Aronia storfruktet (svart chokeberry), takket være Ivan Vladimirovich Michurin. Det er denne berømte oppdretteren som er forfatteren som pryder våre hager ved Aronia Michurin (sorten ble oppkalt etter den store oppdretteren). I motsetning til den nordamerikanske originalen har det innenlandske sorten et attraktivt utseende, utbytte og frostmotstand.

I Europa smakt de også "black chokeberry", men senere i andre halvdel av det 20. århundre. Noen av de vest-europeiske forskerne anser det for å være den mest effektive urtemedisinen mot kreft, og på alle måter utmerker helsemessige fordeler av aronia.

Helsemessige fordeler av chokeberry

Aronia "multifunksjonell" kultur. Det er mange fordeler i det. Først, det høye innholdet av svulstundertrykkende midler. For det andre, et stort antall sporstoffer som er nødvendige for menneskers helse. For det tredje styrker aronia de vaskulære veggene, noe som gjør dem mer elastiske. For det fjerde er den svarte ulven preget av et høyt innhold av vitaminer, spesielt P og PP, og de, som parafraserer Stendals ord, er et middel til unfading perfeksjon.

Å dyrke en busk eller et lite tre er lett. Det er ikke krevende på jorden, påvirkes ikke av skadedyr og tåler frost godt. Å ha det på nettstedet er ekstremt lønnsomt. Saplingen tar raskt rot og vokser, nesten uten å kreve omsorg, og til gjengjeld:

• plottet blir vakkert og dekorativt - trær med store, svarte bær ser bra ut i hagen;
• blomstrende rowan tiltrekker oppmerksomheten til bier, som er nyttig for alle blomstrende trær og høstavlinger;
• aronia gir stabilt en stor høst av bær, som gjør at du kan lage mange smakfulle og sunne preparater;

I folkemedisin brukes chokeberrybær (i tørr, frisk, frossen form), deres behandlingsprodukter (juice, syltetøy, syltetøy) og blader. Det høye innholdet av jod gjør chokeberry uunnværlig i behandlingen av det endokrine systemet. Som en adjuvans brukes den til behandling av alvorlige sykdommer som tyfus, revmatisme og skarlagensfeber. Dette er et godt anti-allergisk middel. Aronia styrker veggene i blodårene, og friske blader forbedrer funksjonen av lever og nyrer. Denne typen rowan brukes til blødningsforstyrrelser. Chokeberry brukes til å minimere autoimmune sykdommer under graviditet.

Aronia brukes som antispasmodisk, vasodilator og hemostatisk middel. Det har en positiv effekt på bloddannelsesprosessen, forbedrer appetitten og aktiverer immunforsvaret. Det kan brukes som vanndrivende og koleretisk middel. Det brukes til brannsår og som et antiallergisk stoff. Chokeberry er foreskrevet for strålingssykdom, kreft og giftig goiter.

Hva forårsaket et så bredt spekter av applikasjoner? Aronia likør eller aroni har en unik biokjemisk sammensetning. Bærene inneholder et stort antall nyttige stoffer som er nødvendige for menneskers helse:

• Vitaminer. A, C, PP og gruppe B. Betakaroten og beta-mangan er også til stede.
• Sporelementer, inkludert bor, jod, molybden og fosfor.
• Sukker, folsyre og pektin.
• Antocyanin.

For behandling og forebygging av chokeberry anbefales for:

• diabetes;
• aterosklerose;
• revmatisme;
• synproblemer;
• lav immunitet og følsomhet for kroniske sykdommer i bronkiene;
• hormonell ubalanse;
• overvektsproblemer.

Harm: når det er bedre å gi opp Aroni

Sammen med de enorme helsemessige fordelene ved svart chokeberry, kan det også forårsake betydelig skade. For å unngå at dette skjer, må du behandles med kontraindikasjoner. Med forsiktighet må du bruke den svarte fjellasken for de som lider:

• hypertensjon;
• hypotensjon og hyppig lavt blodtrykk;
• gastrit med høy surhet;
• magesårssykdom;
• tendens til økt blodpropp, trombose, åreknuter.

Medisinske egenskaper av chokeberry chokeberry og kontraindikasjoner

Aronia mottok stoffets offisielle status i 1961. Den positive helbredende effekten på menneskekroppen er vitenskapelig bevist og eksperimentelt bekreftet. La de nyttige og medisinske egenskapene til den svarte chokeberry ikke forårsake tvil, du bør bare ikke glemme kontraindikasjoner.

Bruken av chokeberry til medisinske formål er ganske bred. Jeg tilbyr de vanligste oppskrifter for behandling av ulike sykdommer.

♦ For sklerose, kardiovaskulære sykdommer og goiter, kan du bruke følgende oppskrift. Ta et kilo bær og gni dem i samme mengde sukker. Ta en teskje tre ganger om dagen, en halv time før måltider. Behandlingsforløpet utføres i to uker, ta deretter en pause i tre måneder og gjenta om nødvendig.

♦ For å behandle en vedvarende hodepine kan du drikke femti milliliter bærjuice tre ganger daglig, en halv time før måltider, hver dag. Om vinteren er det mulig å erstatte saften med en infusjon av chokeberry bær dampet i varmt vann. For å gjøre dette, ta tre ss tørket frukt og hell en halv liter kokende vann. Hele blandingen må infunderes hele natten, og om morgenen press og drikke så vel som juice.

♦ Svimmelhet, forstyrrelser i vaskulærsystemet. Det er nødvendig å drikke i løpet av måneden femti gram svartfruktjuice tre ganger om dagen, en halv time før måltider. Du kan også drikke en time senere. Om vinteren er det verdt å forberede en infusjon av tørkede bær. For å gjøre dette, ta tre ss frukt og bryg dem i en halv liter kokende vann. Du må drikke om dagen i tre doser en halv time før måltider.

♦ Forstoppelse. Ta 0,5 deler av fruktene fra Aronia, tre deler av fuglkirsebærens frukter og to deler av blåbæren. En spiseskje av blandingen skal fylles med et glass kokende vann og etter fem minutters belastning. Du må drikke en spiseskje fem ganger om dagen tjue minutter før måltider.

♦ Endokrine sykdommer. Vi tar tre deler chokeberry blomster, fem deler av fem-lobe villmarken, en del av dyerens drow og to deler av May lily av dalen. En spiseskje av samlingen bryter 1,5 liter kokende vann og insisterer. Du må drikke tretti gram tre ganger om dagen.

♦ Med atrofi av optisk nerve. Vi tar et hundre gram svart chokeberry, mordovnik frø, innledende brev, misteltein, rosehips, kornblomster og femoghalv gram rue, periwinkle og ephedra. En spiseskje av samlingen du trenger å helle et glass kokende vann og gå over natten. Om morgenen, press og drikk hundre gram fire ganger om dagen.

Blir en aperus økt eller redusert trykk?

Når folk leser om fordelene med chokeberry, savner de vanligvis effektene på blodtrykk. Og forgjeves. Under behandling er det viktig å vite om chokeberry senker eller øker trykket, siden effektiviteten av denne planten og dens sikkerhet for menneskers helse er direkte avhengig av dette. Husk! En svart brystvorte reduserer trykket betydelig. Hypotensi bør brukes med ekstrem forsiktighet. Dette gjelder både medisinske dekosjoner og infusjoner, samt likører fra svart frukt, tinkturer, cognacs, samt konserver, sirup, gelé og syltetøy laget av fjellashart.

Hvordan påvirker chokeberry trykket

[contentblock id = 2 img = adsense.png]

• For å redusere trykket kan du drikke femti milliliter frisk chokeberry-, viburnum- og solbærjuice to ganger om dagen. Også, for bedre effekt, kan du kombinere inntaket av juice med valnøtter og honning.
• Det er nødvendig å blande like svart chokeberry, horsetail gress og yarrow, bjørk løv, makulerte løvetann røtter, hvete gress og mais silke. En spiseskje av blandingen du trenger å helle et glass kokende vann og insistere en halv time. Du må drikke et halvt glass tre ganger om dagen, og selvfølgelig skal du ikke bruke mer enn en måned. Samler perfekt renser blodkarene, senker blodtrykket og hjelper med hypertensjon. For å få den beste effekten, kan du legge til rosenkål eller rips.

Bæren av chokeberry for hypertensive pasienter er en fantastisk medisin.

• Følgende oppskrift kan brukes til å behandle hypertensjon. Vi tar en 3 liter flaske og fyll den med 4/5 sorte bær av tørre bær, og fyll resten med varmt vann og sukker. Du må drikke et glass om dagen i tjue dager. Du må også bruke malurt og nelliker en gang i uken.
• Med hypertensjon. Ta to spiseskjeer av chokeberry, viburnum (mer om denne bæren her) og rosehip. Alle urter må helles to liter kokende vann og kokes. Insister på en termos i to timer og drikk et glass tre ganger om dagen. Du kan legge til litt honning eller sukker.
• Ta et glass plantebær og fyll dem med en halv liter vodka. Hver bær skal være gjennomboret med en nål, og selve infusjonen skal ligge på et mørkt sted i en uke. Etter det må du spenne og ta en spiseskje tre ganger om dagen en halv time før måltider. For behandling av hypertensjon utføres kurset i to uker, men ikke mer.

Naturlig, velsmakende og mildtvirkende middel som reduserer trykk på kort tid. Men vær forsiktig! Hvis du spiser et stort antall bær for personer med normalt trykk, kan helsetilstanden forverres betydelig på grunn av en kraftig nedgang i det. Hypotonikk kan ikke behandles med chokeberry, fordi det ikke påvirker lavt blodtrykk på den beste måten - det kan redusere til et kritisk nivå ved langvarig bruk.

Chokeberry Jam for hypertensive og nedsatte mennesker

For å lage syltetøy må du ta et kilo bær og et halvt kilo sukker. Innen et par minutter skal bærene blancheres i kokende vann, og legges deretter i en gryte eller annen beholder der syltetøyet blir tilberedt. Tilsett sukker til bærene, og send til lav varme. Kok med konstant omrøring til den begynner å koke. Hvis du ikke kommer til å koke, må du sette syltetøy i tørre steriliserte krukker og rulle opp dekslene. Ta denne snacken skal være 1-2 teskjeer tre ganger om dagen etter måltider.

Tørket chokeberry, søknad

Bruken av tørkede black chokeberry bær er på grunn av deres gode helbredende egenskaper.

Tørket chokeberry er indikert for brudd på sekresjonsfunksjonen i magen (lav surhet). Tygge noen bær før du spiser - og du vil umiddelbart føle deg bedre.

Med mangel på vitamin C og jod vil chokeberry bidra til å raskt fylle underskuddet, så det er nyttig å bruke tørket bær for goiter, skjoldbrusk sykdommer og endokrine sykdommer.

♦ Du må ta fire spiseskjeer bær og hell dem med et glass kokende vann. Broth insisterer to timer, deretter belastning og ta et glass tre ganger om dagen en halv time før måltider. Behandlingsforløpet utføres fra ti dager til en måned. Etter to måneder kan du gjenta behandlingen om nødvendig. En slik infusjon vil bidra til å kurere betennelse i skjoldbruskkjertelen.

♦ For goiter, ta like mengder knust friske eller tørkede frukter av chokeberry og hagtorn, gress av en cocklebur, kløver, St. John's wort, sitronmelisse, motherwort og tørket mais. To spiseskjeer av blandingen skal helles i en termo og helles 0,7 liter kokende vann. La kjøttbøllen komme til syne hele natten, og om morgenen press og drikk hundre milliliter tre ganger om dagen. Du kan også drikke juice av svart eller rødt rowan, det fjerner også goiter helt.

Friske og tørke sorte chokeberry bær hindrer akkumulering av "dårlig" kolesterol i kroppen, har en antitumor effekt og øker hemoglobin.

♦ Behandling av aterosklerose. Ta i like store mengder de knuste tørkede fruktene av chokeberry, rød hagtorn og vill jordbær. To spiseskjeer av blandingen skal helles med en halv liter vann og sendes til vannbadet i ti minutter. Tørk blandingen og fortynn det kokte vannet ved romtemperatur til det opprinnelige volumet. Du må drikke en halv kopp fire ganger om dagen, og et behandlingsforløp for å tilbringe en måned. Deretter må du ta en pause i en uke eller tolv dager, og om nødvendig, gjenta kurset.

♦ For behandling av anemi og strålingssykdom, er det nødvendig å ta svarte chokeberry bær og drikke trommehalsen i et år.

♦ Fra sklerose hjelper vitamin te i henhold til følgende oppskrift. Vi tar de knuste fruktene av chokeberry og rosehip i like mengder og hell en spiseskje av blandingen oppnådd med et glass kokt vann. Insister femten minutter og drikk tjue minutter før måltider.

♦ For å øke hemoglobinnivået, bør du regelmessig ta friske eller tørre, mørke chokeberrybær og råbiter, malt i et riveapparat.

Aronia øker kroppens motstand mot infeksjoner, styrker immunforsvaret og renser blodet.

♦ Det er nødvendig å ta to deler av svart rowanfrukt, store plantainblader, blodrødt hagtorn, kalendula medisinske blomster, tredobbelt påfølgende gress og tre deler av manchurianrot aralia og saflorformede blader. Det er nødvendig å drikke infusjonen med en tredjedel av et glass tre ganger daglig som et tonisk og immunostimulerende middel for kardiovaskulære sykdommer.

♦ For allergi. Det er nødvendig tre ganger om dagen å spise femti eller et hundre gram frisk frukt, eller å drikke et avkok av tørre bær. For å forberede det, må du ta 20 gram bær og hell 200 ml kokende vann over det. Når kjøttkraft kjøler ned, press kjøttkraft og drikk et halvt glass tre eller fire ganger om dagen.

♦ Ta 2 ss tørket frukt og hell en halv liter kokende vann. Det er nødvendig å drikke som te og bær å spise. Du kan også blanke friske bær og passere gjennom en kjøttkvern, og bland så med sukker i ett-til-ett-forhold. Det hjelper med allergier, tretthet og alvorlig stress.

♦ Ved vegetativ-vaskulær dystoni mot bakgrunnen av høyt trykk, bør en slik samling behandles. Ta to deler av røttene med rhizomer av valerian og cyanose av blå, cikoria rødder og bakken del av lyng, en del peppermynte og tre deler sitronmelisse. Du må fokusere på at en del er tretti milliliter krydderurter. Tre spiseskjeer av blandingen skal helles 400 ml kokende vann, tilsett en teskje knust tørr svart chokeberry bær og en spiseskje med hagtorn bær. Send for en halv time under dekselet i et vannbad. Ti minutter senere, må buljongen filtreres og drikke femti milliliter fire ganger om dagen en time etter å ha spist.

Hvordan tørke chokeberry i ovnen

Bæren av chokeberry blir høstet på sensommeren - tidlig høst. Bedre etter den første frosten. Ikke vær sen! Aronia er ekstremt attraktivt for fugler, spesielt trusser. De peker bær, ikke etterlater en eneste frukt på grenene, så å samle det er ikke så lett.

Bærene kan tørkes i friluft, men i dette tilfellet rotner fruktene ofte eller blir dekket med mugg. Det er best å pakke ut chokeberry i ovnen.

Slik tørker du chokeberry i ovnen: Spred den høstede avlingen i et tynt lag på et bakepulver og send det til ovnen. Temperaturen i ovnen eller el-tørketrommelen bør ikke overstige 50 grader. Jevnlig vrir bærene over, bare rister bakeplaten eller blander dem med en trespatel. Riktig tørket bær skifter farge, blir kirsebærrød. En slik nyanse viser at vitaminkomplekset av PP er helt bevart i fruktene. Det er bedre å lagre medisinske råvarer i papirposer eller glassbeholdere med et tett deksel.

Svart rowan fortykker eller fortynner blodet?

Et unødvendig "sjeldent" eller "tykt" blod er en like ugunstig faktor. I det første tilfellet heler ikke små sår godt, i andre tilfelle er blodpropper mulig. Blodet kan bli tykkere av misbruk av sukker eller fett kjøttmat. Før behandling, vær sikker på å ta hensyn til at den svarte chokeberry tykkere, og tynner ikke blodet. Derfor er langvarig bruk av rønne bær for tromboflebit eller åreknuter kontraindisert. Det skal legges til at vi snakker om misbruk av bær, og ikke om sporadisk inntak.

Er den svarte ormen styrket eller svak?

Aronia har en unik smak og uendelig aroma. Berry juice er en ekte eliksir av helse. Den har astringente, koleretiske og avføringsegenskaper. Dette gjelder ikke bare juice, men også kokte bær. Husk derfor at svart chokeberry er svak i stedet for sterk og kan ikke brukes av personer utsatt for hyppig diaré og fordøyelsesbesvær.

Er det mulig å fryse aronia til vinteren?

Den tarte smaken av svart chokeberry vil bli fullt bevart i frosne bær, akkurat som alle nyttige egenskaper er bevart. Mange mennesker er interessert i, er det mulig å fryse chokeberry for vinteren, slik at alle helbredende kvaliteter blir bevart i det? Selvfølgelig! Det viktigste er å bruke hurtig frysing, slik at sukkeret i blackfruit ikke har tid til å bli stivelse.

[contentblock id = 3 img = adsense.png]

Samle chokeberry på slutten av fruiting. Ta forsiktig av børsten, demonter dem, skille de sterke bærene fra understanden. Vask, vipp tilbake i en kolander, la den renne, og tørk på en ren klut. Deretter kan du fryse bærene på flere måter:

1. Hver bær separat. Denne metoden gjør at du kan oppnå en slik frysing, som i supermarkeder, når hver bær kan tas separat, og helles den nødvendige mengden. For slik frysing bæres bærene i ett lag på arkark eller skjærebrett, dekket med matfilm (bærene holder seg ikke til papp eller brett) og sendes i denne form til frysere. Det er nødvendig å legge seg ut slik at bærene ikke berører hverandre.
2. Hjemmekoselig, eller enkel. For dette blir tørkede bær sett i beholdere (papirposer, plastbeholdere) og frosset.

Oppbevar frossen mat separat fra kjøtt og fisk. Etter avriming kan bær piskes i en blender og legges til te, fruktjuice eller gelé. Hele bær kan brukes som fylling for paier. Uten opptining blir frukten kastet i kokende vann og kokte fruktdrikker, fruktdrikker, brygget i en termo for terapeutisk infusjoner, etc.

Healing blackberry likør med kirsebærblader

Oppskrift 1.

Vi tar hundre björnbærbær, hundre kirsebærblad, to ts sitronsyre, 800 gram sukker, to glass vodka og en liter vann. Bær og blader må være tak og helles vann. Kok blandingen i ti minutter og tilsett sukker, sitronsyre, og legg igjen en langsom brann i tjue minutter. Kjøl buljongen og legg til vodka, bland godt. Ta tretti milliliter i løpet av influensa-epidemien.

Oppskrift 2.

For å forberede likøren, ta et hundre eller to hundre gram bær. De trenger å male i en blender og blande med hundre gram kirsebærblad. Fortynn hele blandingen med en liter vann og send i ti minutter til en brann. Deretter tilsett 800 gram sukker og 2 ts sitronsyre og send deretter i tjue minutter til brannen. Når blandingen er avkjølt, legg til en halv liter vodka, bland og flaske.

konklusjon

Kjære lesere. Igjen prøver jeg å overbevise alle som naturen har tatt vare på oss i sin helhet - ga oss slike fantastiske healere. Og den beskjedne blacktop bekrefter bare dette. Foruten det faktum at chokeberry er veldig bra for helse, er det også veldig velsmakende. Fra bær viser det seg utmerket syltetøy, kompott, gelé og syltetøy. En uvanlig velsmakende og sunn likør fra chokeberry, er det bare viktig å ikke misbruke.

Jeg forsøkte, som alltid, å fullt ut avsløre de nyttige og helbredende egenskapene til Aronia, å snakke om kontraindikasjoner og å gi mange forskjellige oppskrifter. Jeg håper hjertelig at mange lesere vil finne nyttig og nødvendig informasjon for seg selv.

Chokeberry. Nyttige egenskaper

Kjære lesere, bæresesongen er lang over, og med det noen av vår innsats for å styrke kroppen og forberede sunne bær for fremtiden. Men hvis det er litt mer plass i fryseren, anbefaler jeg at du fyller den med en bær som er i ferd med å være moden. Ja, ja, noen bær kan velges bare om høsten. Og i dag vil vi snakke om de fordelaktige egenskapene til chokeberry. Dens andre navn er "aronia", ellers kan du møte "black rowan". Faktisk er det klart fra navnet at den viktigste kjennetegn er den svarte frukten. Og i disse svært fruktene ligger i deres juice alle fordelene med chokeberry.

Og hvis du blir bedre kjent med henne, kan du finne ut hvor bra hun er for kroppen vår. Ripeningperioden for chokeberry er slutten av september - begynnelsen av oktober. Og selv om bærene får sin svarte farge i august, får de beste smaker, og aller viktigst, de fordelaktige egenskapene til den svarte chokeberry, kun ved høstens begynnelse, omtrent når de første frostene kommer til oss. Det faktum at bæren har modnet er indikert av en mørk rubinfarget juice, som skiller ut om bærene blir presset litt. Det er da at du kan begynne å høste bær for vinteren eller bruke den frisk til å behandle visse helseproblemer.

Chokeberry. Nyttige egenskaper

Aronia bær smaker litt bitter, har en søt og sur, behagelig smak. Et interessant faktum at vi alle bør være oppmerksom på henne. I 1962 introduserte Helsedepartementet det på listen over medisinske, medisinske stoffer.

Vet du at vitamin P (rutine) i chokeberry er dobbelt så mye som i kviser? Men det er nettopp denne naturlige forbindelsen som kroppen vår ikke kan produsere. Derfor kan vi bare motta det fra utsiden. Og som du forstår, chokeberry for dette - det mest passende alternativet. Rutin regnes som et flavonoid - et stoff som senker aldringsprosessen og har en gunstig effekt på kroppen vår.

Og om de andre stoffene som utgjør den svarte chokeberry:

Vitaminer C, E, K, Bl, B2, B6, beta-karoten
Makro og sporstoffer: jern, mangan, bor, kobber. Svært mye i fruktene av svart chokeberry jod
Sukker: glukose, sukrose og fruktose)
Pektin og tanniner
Foliske, nikotiniske organiske syrer.

Chokeberry. Nyttige egenskaper. Helsefordeler

• En av de mest verdifulle egenskapene til svart chokeberry er evnen til å normalisere kolesterolnivået i blodet.
• Chokeberry inneholder mye pektin. Pektin absorberer i tarmene alt det dårlige vi har, og bidrar til å fjerne alt naturlig.
• Ved å spise juice av bær er det mulig å redusere blodtrykket i tilfeller der det er forhøyet, slik at det kan brukes til å behandle hypertensjonen. I tillegg har den en svak vanndrivende effekt. Det er også veldig viktig å vurdere med hypertensjon.
• Aronia bær er en del av en diett foreskrevet for aterosklerose. Effektiviteten av bærene er bevist offisielt av vitenskapelig forskning.
• Chokeberry styrker veggene i blodårene, normaliserer og forbedrer arbeidet i kardiovaskulære og respiratoriske systemer. Den har mye kalium. Og kalium påvirker så sterkt hjertets arbeid. Og kalium forhindrer dannelsen av ødem. Chokeberry er nyttig å bruke i tilfelle av diabetes mellitus, spesielt i tilfeller der det er en lesjon av kapillærene.
• Aronia bær er en utmerket naturlig kilde til multivitaminer, så det anbefales å bruke det til å styrke immunforsvaret, opprettholde kroppen i løpet av sesongens forkjølelse. Dette er et utmerket middel for hypovitaminose.
• Men jod inneholdt i sammensetningen av det svarte insektet er nødvendig for behandling av strålingssykdom og sykdommer i skjoldbruskkjertelen, goitre og tyrotoksikose
• Hvis det er mageproblemer forbundet med lav surhet, er svart chokeberry også nyttig. Det aktiverer virkningen av magesaft og øker surheten. Chokeberry har antiseptiske egenskaper.
• Fruktene av fjellaske er vist for bruk i blødningsforstyrrelser, blødning.
• Pektinsubstansene som er en del av en nyttig bær, er i stand til å skille ut tungmetaller og radioaktive stoffer fra kroppen. Og også nøytralisere alle slags patogener. Sammensetningen av den "svarte asken" inkluderer anthocyanin, som bekjemper utviklingen av kreft.
• Aronia bidrar til å regulere fordøyelsesprosessene, for å aktivere arbeidet i leveren, stimulere dannelsen og utskillelsen av galle.
• Og en mer interessant egenskap av bær og juice av chokeberry er å redusere emosjonell ustabilitet, å regulere prosesser for hemming og oppblåsthet i hjernen. Så for sterke nerver - også til den svarte chokeberry.

Hvem har spørsmål om de fordelaktige egenskapene til chokeberry, foreslår jeg å se videoen.

Hvordan velge chokeberry?

Vi vender først og fremst om utseendet. Bær bør ikke være råtten, bortskjemt, skjult. Bær skal være skinnende, stor nok. Bær bør ikke være veldig vanskelig. Hvis vi trykker på fingrene litt, bør de være litt myke.

Samle eller kjøp chokeberry etter de første frostene, om oktober. Det er da vi vil nyte hennes søte smak.

Hvordan spise svart chokeberry med helsemessige fordeler?

I løpet av sesongen, besøk chokeberry, selvfølgelig, frisk. Bygg opp vitaminer og mineraler for kroppen din. Du kan lage deilige drinker fra den, klemme saften og lage mousses. Og frys også godt for vinteren og visne. Vi vil diskutere dette mer detaljert nedenfor.

Fra meg en oppskrift på mousse og chokeberry: slå bær av chokeberry i en kombinasjon (du kan knuse med tolkushka), legg til dem litt banan, jordbær og naturlig yoghurt. Slå alt opp Veldig velsmakende og sunn. Kombinasjonen av frukt og bær kan variere sesongen. Frosne bær vil gjøre.

Chokeberry. Helse Oppskrifter

Tonic av svart chokeberry

Den vanligste oppskriften er tonic decoction:

20 g tørre frukter helles kokende vann (200 ml), over en veldig lav varme for å varme i 10 minutter. La det brygge i ca 20 minutter, klem godt og press og bruk et halvt glass tre ganger om dagen.

Chokeberry i hypertensjon, aterosklerose og gastritt

For behandling av aterosklerose, hypertensjon og gastritt med lav surhet, må du spise 100 g bær hver dag en halv time før måltider tre ganger om dagen. Kurset varierer fra to til seks uker, avhengig av tilstand og forbedringer. I tillegg anbefales det å drikke og avkok av villrose eller svartrønsinfusjon eller ta preparater som inneholder vitamin C.

Ved hypertensjon er det også mulig å bruke juice av aroni med honning. 50 g fersk juice er blandet med 1 ss honning. Drikk tre ganger om dagen 30 minutter før måltider i 1-1,5 måneder.

Chokeberry - et flott verktøy for å løse visse helseproblemer. Og selv om det antas at bæren selv ikke er veldig velsmakende, men "smaken og fargen", som de sier... Men i tillegg til avkok, som vi nevnte ovenfor, kan du også lage andre medisiner fra chokeberry. Og til og med på en eller annen måte kan de ikke kalles medisiner, men et faktum: Mange mennesker liker å lage slike "tolkninger" av blackfloods som vin, syltetøy og kompott.

Vin fra chokeberry. Fordeler. Aronia Wine Recipe

Det faktum at vin kan bli behandlet, kjente de gamle grekerne og romerne. Selvfølgelig må vinen være av høy kvalitet og produsert i henhold til en viss teknologi. Og hva kan være bedre enn hjemmelaget vin? Spesielt hvis det er laget av nyttige aronia bær.

Denne vinen har noen helbredende egenskaper.

Bruk av svart chokeberry vin:

• Reduserer høyt blodtrykk.
• Forbedrer arbeidet i magen.
• Styrker og vitaminer kroppen.

Her er en detaljert videooppskrift som beskriver hvordan man lager hjemmelaget vin fra chokeberry

Chokeberry Jam

Jeg vil med det samme si at jeg ikke er en supporter av syltetøy, det er nødvendig å forstå at vi får ekstra karbohydrater. Men igjen er det vår visdom. Hvis du ikke misbruker alt, så vil vi selvfølgelig ikke skade kroppen. Og på kalde vinterkvelder, noen ganger vil du lage deg et slikt tefest. Siden i seg selv er chokeberry bitter for smaken, for å forbedre smakkvaliteten til fremtidig syltetøy, kan du ikke bare ta den svarte ulven, men også noen andre søte bær eller plommer, for eksempel.

700 g chokeberry bær blancher i kokende vann i ca 5 minutter, slik at bærene blir mer ømme. Det vannet der blancherte bær ikke helles. Vi tar to og et halvt glass og blander dem med et glass og et halvt sukker, kok sirupen. Så snart sirupen kokes, kaster du inn de allerede forberedte bærene av fjellaske og legger til andre bær eller frukt (bringebær, blommer, epler og til og med finhakkede appelsinskall).

Vi bringer alt til en sterk koke, rører av og til, fjerner fra varme og la avkjøles og infiseres i ca 8 timer. Det er praktisk å forlate alt om natten. Etterpå bringes blandingen til å koke og igjen igjen en 8 timer. For tredje gang bringer du blandingen og kok over lav varme i 1-15 minutter. Etter det helles vi over boksene og rulle dem opp på vanlig måte.

Svart chokeberry tinktur

En annen oppskrift som bruker fjellaske svart-fruited - alkohol tinktur. Det kan legges til voksne i te, som det regnes som en oppvarming og tonic drink.

Oppskrift nummer 1. Tinktur av chokeberry med nellik.

Berm 1 kg vasket chokeberry bær, hell dem i en krukke og trykk forsiktig med trepulp. Legg et pund sukker, 3 knopper med nellik, bland alt godt. Dekk halsen med gasbind og la det stå i noen dager ved romtemperatur. Neste, hell i alkohol - 1 l vodka og lukk capronhetten. Vi fjerner krukken på et mørkt sted i et par måneder. Det gjenstår å vente på den målte tiden, påkjenne tinkturen, flaske og du kan prøve. Oppbevares på et kjølig sted.

Oppskrift nummer 2. Tinktur av chokeberry med honning og eikbark.

2,5 kopp svart chokeberry og hell i en krukke. Legg til 3 spiseskjeer av honning og vasket klype eikbark. Fyll alt med 1 liter vodka, tett lukk krukken og sett på et mørkt sted i 4-5 måneder. Noen ganger må banken være "sjekket ut" - kom ut og rist. Den ferdige tinkturen filtreres gjennom flere lag av gasbind og flaske.

Chokeberry for vinteren. Høsting chokeberry. Hvordan oppbevarer chokeberry?

Vi har allerede snakket om tidspunktet for å samle bærene - det er høst når de første frostene allerede er notert. Men hvordan lagrer man det for å bruke de gunstige egenskapene til bærene om vinteren?

1. Den enkleste måten er å fryse i fryseren, deretter legge til mousses, syltetøy eller bare spis noen tinte bær. Ved frysing vil en del av vitamin P kollapse, men det vil fortsatt være fordeler ved å bruke aronien.
2. Men de tørkede bærene beholder alle sine fordelaktige egenskaper og vil være nyttige om vinteren. For å tørke, kan ikke bæren plukkes fra vaktet, men direkte med den, spenet på en wire eller et tau og henger på et tørt, kaldt sted (barn, balkong, veranda). Forresten, så bærene kan lagres og frost, beholder alle fordelene.
3. Det er også godt å tørke bær av svart chokeberry. For å gjøre dette, vasket, tørket bær lagt ut på skuffer eller små rister i friluft i solen. Kan tørkes i ovnen. For å gjøre dette, blir først bæren, lagt ut på en panne, tørket i 20-30 minutter ved en temperatur på 40 grader til bærene slutter å klemme ut saften når de klemmes. Deretter øker du temperaturen til 60 grader, men ikke høyere. Hold det ca 5-10 minutter. Bær bør ikke miste fargen, men forbli fortsatt svart. Dette antyder at bærene ikke har mistet sine "vitaminegenskaper".

Aronia stor fisk. Kontra. skade

Aronia har en rekke kontraindikasjoner for bruk, manglende overholdelse som kan forårsake skade på kroppen. Chokeberry er kontraindisert i:

1. Med økt blodpropp og tromboflebitt.
2. Med gastritt og magesår i mage og tolvfingre i perioden med forverring. Resten av tiden, de som har slike problemer med mage-tarmkanalen, kan spise bær og preparater fra dem bare etter tillatelse fra legen.
3. Med lavt blodtrykk - hypotensjon. I seg selv reduserer den svarte chokeberry trykket, noe som kan forverre problemene med hypotensjon.

Dette er de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til den svarte chokeberry.

Og for sjelen, i dag vil vi lytte til Josh Groban - Broken Vow En av mine favoritt sanger fra den amerikanske sanger, skuespiller.

Jeg ønsker deg all helse, glede, nyt høstfarger, vent på vår høstutgave av bladet "Aroma of happiness." Svært snart vil han bli utgitt.

Nyttige egenskaper av røde rowan. Søknad. Behandling. I bloggen min prøver jeg å gi oppskrifter for sesongen. Og nå er sesongen riktig for rowan. Kanskje er det fortsatt litt tid til.

Fig. Nyttige egenskaper. Oppskrifter for helse I dag vil jeg snakke om fiken. Sannsynligvis kjøper mange av oss det. Og de spiser både friske og tørkede, sannsynligvis og blanks.

Tyttebær. Nyttige egenskaper. Behandling. Søknad Kjære lesere, i dag vil jeg snakke om lingonberries - helsebær, ingen annen måte. Dette er en velsmakende delikatesse og et utmerket medisin for vår helse.

Blåbær. Nyttige egenskaper. Kontraindikasjoner Vår verden er full av underverk. Noen av dem eksisterer stille nær oss: Blomster på vinduskarmen, som metter luften med helbredende stoffer, bær som hjelper.

Svart currant. Nyttige egenskaper. Kontraindikasjoner Kjære lesere, bæresongen er i full gang. Som vanlig om sommeren prøver vi å maksimere "vitaminisere", lagre på næringsstoffer for fremtidige årstider og nyt mye.