Sjaløtter i åpent felt: dyrking, planting og omsorg

Forfatter: Lisyeva Lily 12 februar, 2017 Kategori: Hageplanter

Shallots (Latin Allium ascalonicum), han er Ashkelon løk, shalotka, charlotte, gamle troende bue, førti-tannet busk, busk, slynge, familie løk, er en herbaceous flerårig familie av løk. Denne typen løk fra Asia Minor er opprinnelig fra, men i dag er det vanlig i Kaukasus, Moldova, Ukraina og Vest-Europa. Spis unge blader og små skaller, som har en behagelig aroma og utsøkt smak. Sjalottene er dyrket av frø som er sådd før vinteren eller om våren, og i vinter er sjalotpærer plantet for grøntområder. De helende egenskapene til sjalottene har også vært kjent i lang tid.

innhold

• 1. Lytt til artikkelen (snart)
• 2. Beskrivelse
• 3. Landing
  • 3.1. Når skal du plante
  • 3.2. jord
  • 3.3. Etterpå kan du plante
  • 3.4. Hvordan plante
  • 3.5. Landing om vinteren
  • 3.6. Vokser fra frø
• 4. Care
  • 4.1. Hvordan vokse
  • 4.2. vanning
  • 4.3. Topp dressing
• 5. skadedyr og sykdommer
• 6. Rengjøring og oppbevaring
• 7. Typer og varianter
• 8. Egenskaper: skade og fordel
  • 8.1. Nyttige egenskaper
  • 8.2. Kontra

Plante og ta vare på skalottene (kortfattet)

• Plantering: Plantering i friluftsliv for å skaffe grønt i mai - i mars eller april, for å oppnå grønt i april - mot vinteren, i midten av oktober.
• Belysning: lyst sollys.
• Jord: løs, fruktbar, moderat våt, nøytral reaksjon. Optimal jord - humus-sand eller humuslammer.
• Vanning: i vekstsesongen - minst tre ganger. En måned før rengjøring stoppes vanningen. I fravær av nedbør utføres vanning en gang i uken.
• Topp dressing: organisk og mineral. En måned før høsting stoppes fôring.
• Reproduksjon: frø og vegetativ (sevke).
• Skadedyr: løk flyr.
• Sykdommer: pulverformig mugg, perinosporose (nedsunket mugg), fusarium vilje og nakkeslutt.
• Egenskaper: er en medisinsk og kostholdsstoff.

Sjalott - beskrivelse

Shallot er en urteaktig flerårig plante som danner de såkalte "reirene", som det kalles familial eller multitouch. Rottesystemet til sjalott er lett forgrenet, fibrøst, plassert i arbellaget. Bladene er rørformet, hul, konisk, tynn, delikat, lang, ikke grov. Fargen på fjær kan variere fra lyse til mørkegrønne toner, noen ganger er bladene dekket av et voksaktig belegg. Litt forlengede sjaløktløk, dekket med tynne vekter, veier mest 20 til 50 g, selv om enkelte hybridvarianter kan danne pærer som veier 90-100 g. De indre sjalottene er vanligvis hvite med en lilla, rosa eller grønn fargetone, fargen på hvite skalaer fra hvitt til lilla. Sjalotpærer beholdes godt hjemme til vårsøing. Sjalot, dyrket i et varmt klima, er vanligvis mørk i farge og har en halvskarp smak. I kjøligere områder blir sjalusier med skarp smak vakker dyrket.

Sjalotblomstrer er en løs paraply av ikke-beskrivende blomster, plassert på en pil opptil 1 m i lengden. Frø av sjalott, som spirer i 2-3 år, ligner løk, men av mindre størrelse.

Sjalottene forplantes hovedsakelig av vegetative midler, men over tid mister pærene sine varietekvaliteter og akkumulerer sykdommer, og derfor kommer utbyttet gradvis til å minske. I dette tilfellet må du kjøpe friskt plantemateriale eller dyrke frø fra frø. Ved såing av frø i det første året, danner en flerfrøpære, som hvitløk, opp i fem løkløk, som ved planting neste vår vil gi rede med enda flere pærer.

Plante sjaløtter i åpen bakke

Ved planting skalotene i åpen bakke.

Plante sjalott på fjær og rov. Løk plantet i friluft i mars eller april, når jorden varmes opp godt, og da kan du forvente grønne blader i mai, og en rope - en måned senere. For tidlig grønt kan sjaløtter plantes før vinteren, i midten av oktober, slik at den kan slå rot, men begynner ikke å vokse. Bue av høstplanteringen gir grønt i april, og grisen i juni.

Hjemme skal sjokoladepærer plantes på destillasjonen for å få greener som inneholder vitaminer om vinteren.

Jord for skallottene.

Skalområdet skal være solt, og siden skalloten enkelt krysser med løk, prøv å ikke plante dem side ved side.

Shallot foretrekker løse, fruktbare, moderat våte jordarter med en nøytral reaksjon, som under løkene skal utarbeides på forhånd. Mest av alle sjalottene som lette humus eller våte humus-sandslammer. Hvis du skal plante skalldyr på våren, behandles jorda for planting i høst - de blir ryddet av ugress, gravd til dybde på 20-25 cm med 3-4 kg kompost eller humus per hver m², en teskje superfosfat og urea og 2-3 spiseskjeer skjeer av tre aske. På våren, før planting, plasseres 25 g nitrogenholdig gjødsel på hver m² før planting. Under høsten plantet sjalottene tomt forberedt på sommeren.

Da kan du plante skalldyr.

Dyrking av skalottene krever overholdelse av avlinger. De beste forløperne for avlingen er tomater, agurker, poteter, kucus, kål og belgfrukter. Ikke plant sjalott i områder hvor solsikke, mais, rødbeter, hvitløk og gulrøtter ble dyrket før. Men voksende gulrøtter ved siden av skalotene er en god ide, da disse to avlingene beskytter hverandre: lukten av gulrøtter skremmer skadedyrene i sjalott og omvendt. Det er også bra hvis i nabolaget med sjalottene vokse noen form for salater, jordbær, agurker eller reddiker.

Plante sjalottene på samme sted bare etter tre år.

Hvordan plante skalldyr i åpen bakke.

Plante skaller begynner med forhåndsbehandlede behandlingssett. Først sorteres plantemateriale: pærer med en diameter på 3 cm og en masse på 30 g anses å være de beste, siden de danner flere løk. De mindre pærene er ikke like fruktbare, og de brukes best til under-vinterplanting, og større pærer danner mange for små løk.

En uke før landing i bakken oppvarmes sevok for å forhindre peronosporose og andre soppsykdommer i 8-10 timer i vann ved en temperatur på 40-42 ºC. Hvis du ikke har tid til dette, hold pærene i en halv time før du planter i en løsning av et fungicid eller kaliumpermanganat.

Pærer er plassert i furgen i en avstand på 10 cm fra hverandre, og går mellom rader 20-30 cm bred for store pærer, 15-18 cm for middels og 8-10 cm for små. Pærer er plantet i fuktig jord og synker til en slik dybde at det er et lag av jord 2-3 cm tykt over dem. Hvis du plantet skalldyr dypere, vil dette forsinke veksten av grønt og redusere utbyttet, og når plantet vil pærene bøye seg ut fra under land. Etter planting er området mulket med humus eller torv. Hvis du vil øke hastigheten på utseendet på grønne planter, før du planter, kutte kjedene på kleshengerne, men du bør vite at i så fall vil utbyttet av både grønne og rovene bli lavere.

Planting shallots om vinteren.

Podzimny-planteprosedyren utføres på samme måte som våren, hvoretter området er mulket med et torvlag på 3,5-4 cm tykk. Den eneste forskjellen mellom høst og vårplantning er at pærene plantes litt dypere om vinteren. Til tross for at sjokoladekulturen er kaldt motstandsdyktig og til og med frostresistent (det tåler kalde temperaturer opp til -20 ºC, bevarer vitalitet selv etter frysing), er det bedre å tilbringe vinterlandingen i de sørlige områdene, siden i middelalderen, i Urals og i Sibirien såing kan dø fra kald til 50% av pærene. Samtidig danner pærer som overlevde vinteren i jorden, mer grønt enn de som ble plantet om våren. De grønne fjærene på sjalottene i vinterperioden vises så snart snøen smelter.

Voksende skalldyr fra frø.

Hvis sjalottene fortplantes på en vegetativ måte i lang tid, kan dette føre til makulering av pærer, utvikling av sykdommer og nedsatt utbytte. Derfor blir plantematerialet fornyet en gang hvert 10.-15. År ved å dyrke skalldyr fra frø. Frø som er sådd om våren, gir løk i september. Disse vil være små reir som består av små pærer, som kan brukes som plantemateriale neste år.

Ta vare på sjalottene

Hvordan vokse sjalottene.

Voksende skalldyr og omsorg for dem er ikke i det hele tatt byrdefulle og består av vanning, lossing og lukking av sengene i løpet av aktiv vekst, befruktning og beskyttelse mot sykdommer og skadedyr. Løsning av jorda i sengen med sjalott utføres en eller to ganger i uken, og regelmessig luke- og skadedyrsbekjempelse kan bidra til å forhindre atotisk skade ved uhelbredelige virusinfeksjoner.

For å lage løk-sjokoladepærer store, i begynnelsen av juli er plantene fortynnet. På denne tiden anbefales det ikke å bruke gjødsel og vanning, fordi løkene vil fortsette bladdannelsen i stedet for å begynne å øke volumet av pærene. Hvis piler begynner å vises, bryte dem ut til de når 10 cm.

Vanning sjalottene.

I gjennomsnitt er vannet i vannet minst tre ganger, men det viktigste er å sikre jordfuktigheten i begynnelsen av vekstsesongen. En måned før rengjøring stoppes vanningen. Hovedprinsippet for å fukte sengene med sjalott er at jorden ikke skal tørke ut mye. Hvis sommeren blir regnfull, vil vannet sjalusere sjeldnere, i tørre somre skal vanning henholdsvis være hyppigere. I fravær av nedbør i et høyt skyet område med en sjalot vann en gang i uken.

Topp dressing løk skalot.

Omsorg for skalldyr innebærer gjødsel av jorda. Kulturen reagerer godt på gjødsling med fortynnet vann i et forhold på 1:15 til fugledråp eller en løsning av en del av mullein-infusjonen i 10 deler vann. Du kan lage i jord og kompleks mineralgjødsel, og oppløs 40 g i 10 liter vann. En måned før høsting stoppes befruktning, ellers vil løk fortsette å gi en fjær i stedet for å øke pærene. For at ropene skal være større, trenger du, etter at reirene allerede har dannet seg, for å forsiktig fjerne jorda og bryte av de minste løkene sammen med fjæren. De kan brukes til mat eller fryse.

Skadedyr og sykdommer av sjalottene

I kaldt vått vær kan sjalottene påvirke soppsykdommer, som for eksempel pulverformig mugg, peronosporose eller dunkepulver, fusariumvann og livmoderhalsrot. Sykeplanter bør fjernes umiddelbart, og friske sprøyter med Quadrice, Mikosan eller Pentophagum-oppløsning. Vær imidlertid oppmerksom på at det er umulig å spise skalldyr i noen tid etter behandling med et plantevernmiddel - varigheten av virkningen av giftige stoffer bør angis i bruksanvisningen for preparatet. For å unngå forurensning av skalldyr med sopp, før planting, blir plantene syltet i en oppløsning av stoffet Maxim i 30 minutter. Frøet, som du skal bruke neste år, behandles også fortrinnsvis av Maxim før du lagrer det for lagring.

Fra skadedyr irriterende skalldyr flyr løk, som vises i tiden av blomstring løvetann og kirsebær. Planter som rammes av flyet blir utvist og visnet. Du kan ødelegge skadedyret ved å støve skalotene og jorda under treasken. Hvis du finner ormløk, er den beste måten å bekjempe dem på å behandle sjalottene på bladene med en løsning av et glass salt i 10 liter vann.

Løk nematoden, som bøyer bunnen av moderpæren, kan forårsake stor skade på sjalotten. Hvis løk som er skadet av nematoder kommer på hagesengen, kan det infisere sunne planter. Det er mulig å bruke en slik løk til planting, dersom den plasseres i en time i en 45 ° C termos med vann eller etses i flere minutter i en 4% formalinløsning.

Grønne sjalottfjær er glad i hagebladlus, den ukontrollerte gjengivelsen kan skape et alvorlig problem. Mot bladlus er det mange folkemidler, for eksempel kjøttpølse, potetskinn eller kamille. Av de akaricide medikamenter i kampen mot bladlus på skalldyr har Verticillin bevist seg godt.

Rengjøring og oppbevaring av sjalottene

Det er umulig å forsinke høstingen av pærene, fordi de kan spire. Resten av skallottene fjernes fra jorden når mer enn halvparten av bladene tørker. Løkene fjernes fra jorda og tørkes i skyggen i flere dager, hvorpå de tørre bladene kuttes, rederne tas i pærer, legges i bokser, bokser eller garn og lagres på et tørt, kjølig sted. Du kan ikke kutte bladene og veve flettene av dem. Under slike forhold varer sjalottene i fem til sju måneder, men du må regelmessig sjekke tilstanden til pærene, identifisere og fjerne rotting.

Du kan holde skalldyr i en ren form: de fjerner dekkene fra pærene, kutt, litt fukt, frys, så brett dem i plastbeholdere og hold dem i fryseren. På samme måte kan du fryse løkfjær. Frosne skalldyr beholder sine egenskaper.

Typer og varianter av sjalottene

Det er ganske mange varianter av familieløk, og de er delt inn i tidlig, midterfôring og sen, så vel som halvskarp, skarp og søt. Varianter av sjalottene er også preget av fargen på dekkskalaer og antall pærer i reiret.

Til tidlig modne varianter av sjalottene inkluderer slik:

• - Emerald er et utvalg med avrundede pærer i en rosa-brun husk som veier 20-30 g. I en rede på opptil 5 pærer med hvitt kjøtt med halvskarp smak;
• - Snowball - et utvalg preget av høy holdbarhet med ovide tette løk som veier opptil 32 g med saftige hvite vekter av skarp smak;
• - Sprint - en av de beste tidlige varianter, resistente mot peronosporoza, med store løk med krydret smak som veier opp til 40 g. I reden blir det opptil 10 pærer dannet;
• - Belozerets 94 - fruktbart modningsvariasjon med avrundede eller avrundede ovale pærer med krydret smak som veier 21-27 g med en lys lilla skall med en gul fargetone og saftig fiolett med en lys skygge av masse;
• - Cascade er et fruktbart, svært langvarig utvalg av krydret smak med et bredt ovatløk som veier opptil 35 g. Både skall og saftige rosa skalaer;
• - Familie - Sykdomsbestandig utvalg av halvskarp smak med avrundede løk veier opptil 22 g med en gulbrun skall med lilla snitt og hvitt kjøtt. I ett rede kan det være 3-4 løk;
• - CIR-7 - den mest produktive produktive variasjonen av skarp smak med pærer som veier opp til 32 g. Det kan være fra 4 til 7 løk i ett rede.

I tillegg til det beskrevne, er slike tidlige varianter av sjalottene som stjerne, interseason, sibirske gule og andre kjent.

Midt sesong skalot er representert av slike varianter:

• - Albik er en konsekvent produktiv halvskarp variasjon, runde flate pærer som veier 20-30 g utmerker seg med god holdbarhet. Fra 4 til 8 løk kan dannes i reiret;
• - Kuban gul er en halvskarp, produktiv variasjon med 3-4 runde flatløk som veier 25-30 g i ett reir. Dekkskalaer er gulbrune, saftige - grønn eller hvit;
• - Koynarsky - et halvskarp, svært produktivt utvalg med brune-rosa løk veier opptil 25 g med en delikat lilla pulp med en hvit tinge;
• - Guran - et halvskarpt utvalg med avrundede løk som veier opptil 26 g i lysebrune dækningsskalaer med grå tynn. I reiret kan det være 4-5 pærer;
• - Firebird er et halvskarp utvalg med avrundede flate pærer som veier 25-30 g i gulbrun skall.

De mellomstorpe skalotvarianter Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sophokl, Atlashybrider, Bonilla og andre er også populære.

De mest kjente varianter av sente løk er:

• - Kunak er et halvskarp sort med avrundede eller avrundede flate pærer i gule dekkskalaer. I en rede av denne varianten kan det være 3-4 primordia;
• - Krepysh - et utvalg som er motstandsdyktig mot råtta og rifle og har 4-5 pærer veier fra 23 til 52 g med tørrrosa skalaer og rødlige saftige skalaer;
• - Sibirisk rav - et utvalg med avrundede flate pærer i en gul hylle med saftige hvite vekter. Bulb weight, 6-7 pieces in the nest, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - et svært produktivt utvalg med store ovale langstrakte pærer som veier fra 50 til 90 g med rosa-gule tørrvekter og saftige hvite vekter. I rede av slike pærer kan være fra 4 til 6;
• - Vonsky - motstandsdyktig mot skadedyr, sykdommer og ugunstige vekstforhold variasjon med 3-4 pærer veier fra 30 til 70 g med røde ytre og hvite saftige skalaer.

Egenskaper for sjalottene - skade og nytte

Nyttige egenskaper av sjalottene.

Sammensetningen av sjalottene er ikke mye forskjellig fra sammensetningen av løk. Blader og pærer av sjalott inneholder essensielle oljer, vitaminer fra gruppe B, karotenoider, phytoncides, men mineraler, askorbinsyre og sukker i sjalott mer enn løk. Sammensetningen av løk skalot inneholder salter av fosfor, jern, kalium, kalsium, samt kobolt, nikkel, krom, molybden, silisium, vanadium, titan og germanium.

I folkemedisin har sjaloter lenge vært brukt til å behandle mage- og øyesykdommer.

Blader og unge sjalottløk brukes til matlaging, både fersk og syltet. Tynnere enn løk, smaker salatrotter den mest verdifulle ingrediensen av fransk mat - den legges i sauser og supper for å gi retters smak, og tilsettes også til fjærfe og spilldelikatesser.

Sjalott - kontraindikasjoner.

Personer med sykdommer i det urogenitale systemet og mage-tarmkanalen bør være forsiktige i bruk av sjalott, fordi det bidrar til å øke surheten, kan forårsake irritasjon i tarmslimhinnen og gjøre det vanskelig å urinere.

Sjalotløk er kontraindisert ved nyre- og leversykdommer, bronkospasmer, forstoppelse, sykdommer i bukspyttkjertelen, da det kan provosere deres forverring.

Sjaloter: beskrivelse, dyrking, omsorg og varianter

Sjalottene, som er like i utseendet til løkene, skiller seg fra dem ved forhastighet og formen på en rop, delt med lobula. Kulturen er modning, respektert av sommerboerne for saftige greener og pærer, med god holdbarhet. Innholdet av mikroelementer i sjalott er mye høyere enn i andre løk, det er en kostholdig grønnsak og fungerer som grunnlag eller tilsetning av ulike kulinariske kreasjoner.

Shallot plantebeskrivelse

Shallot eller "førtiotet", som det kalles i vanlige mennesker, er en multi-løk, med delikate og saftige greener. En morslampe er i stand til å produsere opptil 7 datterpærer, ikke mer enn 6 cm., Veier omtrent 45 gram. Avhengig av sorten, kan sjaløtter produsere datterløk selv under lagring.

På form av løk er avlang, oval eller langstrakt, avrundet form. Hodeskuddens hode ligner hvitløk, flere små løk vokser inn i bunnen og danner en helt splittet pære.

Fargen på sjalottens skalaer avhenger hovedsakelig av sorten og er skitten gul, hvit, rød, brun-orange, fiolett eller rosa. Innfødte lober har en melaktig eller mauve skygge.

Høyden på den grønne massen av sjalottene når 25 cm, bladene er rørformede, tynne, mørkegrønne. Med en rop på sjalot kan du få en "imponerende" haug med friske, skarpe greens.

Sjalottene er egnet for å vokse i alle tempererte breddegrader, ropene modnes i ca to måneder, og friske greener kan oppnås innen tre uker etter sådd.

Shallots vokser: såing eller planting, på greener eller på hodet

Shallot agrotechnology forårsaker ikke mye trøbbel. Voksende skalldyr ligner dyrking av løk. Kulturen trenger et godt opplyst, rolig sted med moderat fuktighet. Shallot reagerer godt på løs, luftig, humusrik jord med lav surhet. Ved dyrking av løkavlinger anbefaler sommeren beboere å observere vekttall, belgfrukter og meloner og kalebasser som gode forgjengere.

Den gode nærhet av løk lar det plantes mellom rader av andre kulturer, for eksempel gulrøtter. Begge plantene inngår i en gjensidig symbiose og skremmer av skadelige insekter fra hverandre.

Sjalottene kan plantes på vårmånedene eller om vinteren. Staude skaller er frostbestandige og vintre vakkert under et lag av snø.

Plante sjalottene om våren

Sjalotløk plantes om våren når den første snøen kommer ned.

Tomten er utarbeidet på forhånd, i høst. De graver opp jorden, befruktes med overopphetet organisk materiale (en bøtte med 2 kvadratmeter) og bringer inn en nitroammofoska (55 g. Per kvadratmeter). Det vil ikke være overflødig å introdusere før planting av "fyrtusentennene" og treasken. På våren, før planting, fosfor, blir kalium introdusert i de formede åsene, og blandet med jorda.

Før planting skal sjalottene bli gjennomvåt i en oppløsning av kaliumpermanganat eller i et fungicid i ca. 7 minutter. For å få en tidlig høst av grønt, anbefales det å plante spyttede sjokoladeløk, holdt i et varmt rom med høy luftfuktighet i to uker.

Den optimale størrelsen kan kalles en gjennomsnittlig løk 3,5 cm i vekt 35-40 gr. Slike plantemateriale vil gi grønn masse og pærer mye mer enn mindre eller store løk "førti-tenner". Små sjalotpærer gir sen høst av "bord-dekorative" grøntområder.

For å plante "torget" på stedet vil det trenge ca. 35 kalibrerte løk av middels størrelse. Sjalottene er plantet i rader, 25-35 cm mellom dem. I fuktige og jord løken stikke Donets ned i trinn på 8-9 cm., Tettere ved 11-13 cm. I de sørlige områder, er det ikke nødvendig å utdype løken dypere enn 10 cm., Øker Som for dypt plantehøstingstidspunktet. Etter planting er pærene dekket med jord blandet med treaske (3: 1) og vanner sengene.

Planting kan dekkes med lrastrasil eller mulch, for tidligere skudd, og for å tvinge ut greener 1,5 uker tidligere enn tiden, blir toppene kuttet av frøplaten.

Plante sjalottene om høsten, om vinteren

Når sjaløtter er bestemt å bli plantet før vinteren, oktober eller de første dagene i november (sørlige regioner) kan betraktes som de optimale datoene, da rooting må passere før frost.

Etter avstigning er sengene, for bedre vintering, dekket med torv- eller granbrener, og gulvene er fjernet tidlig på våren. Løk uten ekstra beskyttelse mot kulde, tåler temperaturfall på -25 grader, lavere satser, kan redusere løkutbyttet med en faktor på tre.

Voksende skalldyr for greener

Sjalottene vokst på greener, vinner fra pæren fordi det ikke ser ut til å ha en delikat grønn og tidlig modning. Det kan lagres i lang tid uten å miste smak og ernæringsmessige egenskaper. Ikke en stor bekostning av plantematerialer, med overholdelse av agrotechnics vil gi en avling av grønne, til tider, som overstiger de beste varianter av løk.

Voksende skalldyr til greener produseres både i åpen bakke og hjemme, i planting av beholdere.

Forløpet av sjalott gjør det mulig å få friske høye grønnsaker en måned etter planting.

Til planting plantes sjaløtter av middels størrelse i jord beriket med organisk materiale og mineralgjødsel, jordtemperatur er +12 og konstant fuktighet. Hjemme kan planting gjøres når som helst ved å plassere beholderne med frøplanter på den solfylte vinduskarmen. I friluftsliv utføres planting i det første tiåret av våren, når jorden varmes opp.

En måned senere, beskjære trakk en løk, kuttet greener, og på toppen av pærene kuttet med 1,5 cm., Og sette på en ny gjødsel, fuktig jord og en halv måned en ny gruppe med høstes grønne.

Voksende skalldyr på hodet

For å vokse skalldyr på hodet, bør du begynne å plante på høsten, og om sommeren får du en frisk, saftig, løkrok.

Agrotechnics voksende skalldyr på hodet, avviger ikke fra de vanlige høstplanteringsløkene. Modnes løken i to måneder, og i tillegg til hodet og gi "grønn pen", er forholdet av avlingen i frø ved nivået på 200%, noe som skiller denne type løk blant andre. Smaksegenskaper av løkløk løk er forskjellig fra en mildere smak, og liten størrelse er mye mer praktisk å bruke til servering.

Shallot omsorg

Ta vare på sjalottene er ikke vanskelig. Agronomiske tiltak inkluderer vanning, lukt og sykdomskontroll. Hvis du vokser skalldyr på hodet, bør skuddene tynnes i juni. Sammen med tynnprosedyren utføres fôring med kompost og superfosfat, pilene er brutt ut.

Vanning utføres ofte opptil 4 ganger i uken, men unngår stillestående fuktighet i tomtene. Luke utføres etter behov og omfanget av vekst av skadelige planter. 3-4 uker før høsting, er vannet stoppet.

Sjalottene svarer godt på gjødsel. Du kan bruke både kompost og granulær mineralgjødsel.

Noen gartnere for å øke vekten av pærene, anbefaler å grave og bryte av de minste datterløkene fra reiret.

Prøv å grave jorda forsiktig, uten å skade pæren.

Shallot varianter

Sorter Belorerets. Den tidlige modne sjalotten, med frukt av myk og skarp smak, i vekt når 30 gr. Belozerets modnes om to måneder. Farge fra blek lilla til mørk lilla. Harvestene er høye, opptil 15 tonn per hektar.

Albik. Midt sesong sjalott med høy holdbarhet. Den moderate skarpheten av hodet og fjæren gjør det til et passende supplement til salater og grønnsaker. Massen av en løk når 28 gr., Sorten modnes om en og en halv time. Hovedfarge er gul. Albic er et høyverdig sortiment med hensyn til agroteknisk produksjon, gir ca 20 tonn per hektar.

Vifte av sjalottiner Vitamin. Krydret smak, med tidlig modning. Ideelt for både drivhuskultivering og åpen bakke, ikke redd for frost, modnes om seks uker. Vitamin utvalg er utsatt for innkvartering. Bulb masse varierer fra 20 til 35 gram, de har en gul farge, det smaker saftig og sprø.

Tidlig kaskade. Shallot dvuhletka, krydret smak, pærevekt på opptil 36 gram., Eggformet, lys rosa farge. Tidlig moden og høyverdig sort gir ca. 17 tonn løkfrukt per hektar og 35,5 tonn grønn "fjær".

Ayrat, midt sesong med høyt skiftende utvalg av skarp smak. Hodet er grunt, 16gr., Per kvadratmeter gir 1,7 kg. Husk er gul eller oransje. Pære gir opptil 6 løk. Oftere vokst på greener.

Garantistyr, et utvalg med mild smak, middels skarp. Plantert på greenen og på hodet. Den tidlige Garant er preget av utmerket avkastning, opp til 25 tonn per hektar. 32 gram pærer har en brun fargetone og modner om to måneder. Den brukes til spisestue og bevaring.

Fortress. Motstandsdyktig overfor alle typer putrefaktive lesjoner. Sjelden har den en mild, skarp smak og et gjennomsnittlig utbytte (17 tonn per hektar). Farge blek lilla. Egnet til marinering.

Bonnil F 1. Shallot er en ett år gammel, oftere dyrket på grønne fjærfrø. En god høst kan hentes fra nettstedet, hvis vi vurderer at du kan få opptil 1,6 kg per kvadratmeter. løk frukt. Pærer med en gjennomsnittlig vekt på 32 gram, modne i to måneder. Resten består av 4-5 avlanggule pærer. Variety høy kvalitet.

Kharkov Kuschevka. Mangfoldet av universalbordformål, modnes raskt, gir ca 2 kg. frukt per hektar. Pærer avlange ovale, brune eller lyse lilla i farge, veier 28 gram.

Sibirsk gult. Sent utvalg av aldring, middels varm smak og en masse på 27 gram. Den bulbende nesen danner opp til 5-8 løkenner. Fargene på fruktskalaer er oransje. Høstingen per hektar er ca 18 tonn. Ikke redd for kaldt vær, motstandsdyktig mot dårlige sykdommer. Har bordavtale.

Guran. Stort utvalg, med middels krydret smak og middels aldring. Pærer veier opp til 28 gr., Skala fargen er brun, grå eller lysorange. En løk kan gi 6 datterløk, og avkastningen er opptil 2 kg. fra "torget".

Shallot gul Kuban. Den semi-skarpe smaken av sorten, rask modning og gode høstinger gir Kuban løk til topp i etterspørselen. Gul sjalott modnes om to måneder, gir opptil 5 store pærer. Produktiviteten varierer fra 16 til 28 tonn per hektar. Skyggen av pærene er overveiende gul, inni frukten er hvit, smaken er myk skarp, skarp. Sorten er godt bevart.

Shallot Sophocles. Utbytte, skarp, stabil. Pærer av medium og stor størrelse, vekt ca 52 gram. Rypner fullstendig om seks uker. Pærene har en rød og brunaktig rød nyanse, med et lilla hjerte som er skarp i smak. I nesen utvikler seg opptil 7-9 pærer. Det vokser godt på alle jord og gir imponerende utbytter, med minimal utgifter på landbruksmaskiner.

Sjalottfamilie. Motstandsdyktig mot frost og sykdommer som tidlig modnes, og får en masse på ca. 25 gram. I pærens rede utvikler opptil 5 mellomstore pærer. Den milde løksmaken passer perfekt i salater og grønnsaker.

Shallot Sir 7. Den har god holdbarhet og gjennomsnittlig utbytte. Egnet for dyrking i de nordlige områdene av landet. Difter i tidlige betingelser for modning og gir opptil 8 pærer fra en rede. Omtrent 18 tonn løk kan produseres per hektar.

I tillegg til de foregående varianter sjalottløk eksistere som røde sjalottløk Starorussky grade hvit sjalottløk sorten Royal, gule sjalottløk klasse Believers, lilla sjalottløk Sorokozubka, brunkull eller brune sjalottløk andreika. Alle varianter har utmerket smak, og kan diversifisere kostholdet ditt.

Rengjøring og oppbevaring av sjalottene

Høsting sjalott begynner med tørking av plantens øverste nivå (blader). Ripe løk graver i august, prøver å ikke krenke integriteten til fosteret.

Før høsting tørkes utgravingsavlingen, de tørre toppene er kuttet. Pærer er inspisert for skade, sorteres og legges ut i trebokser eller bokser.

Oppbevar skalotene i et mørkt, kjølig sted med lav luftfuktighet.

Shallots: egenskaper av sin dyrking og variasjon

Løk er kjent for alle, men ikke alle har hørt om sjalottene. Faktisk kan det alltid bli funnet på salg, men det er mer kjent under navnet "førtiotet hund", busk, nesting, busk. Voksende grønnsaker gir ikke mye problemer. Det er ganske enkelt, og resultatet er bra. Hva kreves i hagen grønne saftige sjalottfjær?

På opprinnelsen til sjalottene

Shallot er en representant for løkfamilien, kjent for verden i nesten tusen år. Hans andre navn - Askkelonløkene - kommer fra navnet på den gamle palestinske byen Ascalon, hvor den ble aktivt dyrket. Det eksakte hjemlandet til sjalott er ukjent, bare pålitelig at dets opprinnelse er forbundet med Lilleasia, som nevnt i annalerne.

Frem til i dag ble kulturen dyrket i Egypt, Hellas, India, Georgia, Kasakhstan og Russland i Kuban. Men avl av sorterte varianter gjorde det mulig å vises på bordet i det nordlige tøffe klimaet.

Forskjellen mellom sjalott og pære

Kultens navn snakker for seg selv. Bushiness, nesting, multiplicity - det handler om sjalott. Hvis løket består av ett eller to store hoder per bush, kan dets slektninger danne opptil førti små kryddernøkler fra en pære, men oftere opptil 20. Rotenavlingen har en langstrakt, derfor er det umulig å forvirre det med en rundes hode

Størrelsen på en tann i en sjalott, som regel, overskrider ikke - 4-5 cm. Den totale vekten av hele familien når opp til halv kilo.

I tillegg til bushiness er puben preget av sin grønne fjær: den er tynnere, rørformet, avrundet. Fargen kan variere fra lys til mørkegrønn, ofte med svakt voksbelegg.

På en gren er det 8-10 fjær. Deres smak er ganske delikat, perfekt for ferske salater.

I lengden er grønnene med førti-tenner i stand til å strekke seg 40 cm. Men de tillater vanligvis ikke å gjøre dette, kutte dem av når de når 20-30 cm. Dette er mer praktisk å selge, og sannsynligheten for gunning er redusert.

Plante skalot sevok på stedet kan være på høsten, etter hvitløk, og tidlig på våren. Frostmotstanden er fantastisk. Når det fryses og tines flere ganger, roter løkene ikke, beholder sine kvaliteter og evne til å spire.

Også kulturen preges av tidlig modenhet: etter 2-3 uker kan du kutte greenene, og etter en halv og en halv måned er hodene klare til bruk. Samtidig lagres sistnevnte vakkert ikke bare i bakken under frost, men også i huset ved romtemperatur.

Spissen kan helt erstatte løkene på bordet. Den er verdsatt for sin myke, behagelige, litt søte smak av masse, juiciness, mangel på bitterhet. I prosessen med å rense hodet fra husk er det ingen rive. Det er kjent at selv for noen tiår siden, spiste selv barn sjalott mens du holdt borsch eller brød, og dette er en indikator på dens egenskaper.

På grunn av det høye innholdet av kalsium og fosfor, styrker bruken av sjelett skjelettsystemet. Askorbinsyre og phytoncider styrker immunforsvaret, bidrar til å bekjempe ARD og ARVI og ødelegge andre patogene mikrober.

Sort utvalg

Tidligere var løk karakteristisk for de sørlige regionene med et mildt klima. I dag dyrkes flere vinterresistente varianter som kan dyrkes i midtre breddegrader. I alt er nå mer enn femti forskjellige varianter kjent, som er delt i henhold til følgende parametere:

• på tidlig modenhet;
• på frostmotstand
• av søthet / bitterhet.

Hvis vi snakker om sonering, er det blant de sørlige varianter forskjellige:

• "Kuschevka Kharkiv" er en bemerkelsesverdig tørkebestandig midtersesong variasjon. Dens pærer har en avrundet form med en skive av lilla fargetone og saftige lilla skalaer. En familie kan bestå av 3 til 12 fedd. Rotrot er litt bitter, har en voksende sesong på 80-90 dager. Utsatt for peronosporoza med for mye fuktighet og løkfluer. Dens greens går godt som en topp dressing for fjærfe.
• "Kunak" regnes som en sen-modning variasjon med en periode med full modning av pærer opptil 105 dager. Formen på grønnsaket er avrundet, kanskje litt flatt. Skallet er lysegult, noen ganger med brunt snitt. Inne i skalaene er det hvite. I familien av 3-4 ganske store tenner. Velholdt hele vinteren.
• "Asterisk" er en tidlig tørkebestandig variasjon med en modningstid på 55-60 dager. Gir en veldig god høst og er samtidig motstandsdyktig mot frost. Pærene er lik i form til løk, bare mindre som veier omtrent 30 gram. Husk brun. Kjøttet inne er rosa, har en skarp smak. Gir rikelig med grønnsaker.
• "Kuban gul" - tørkebestandig midtersesong sørlig sort med vegetativ periode på 85-90 dager. Familien består av 4-10 runde pærer som veier ca. 30 g. Skallet er lysegult, kjøttet er grønt hvitt, litt bittert. Høstingen gir en god, vakkert holdt til mai.

For nordlig breddegrad er slike varianter egnet:

• "Sprint" er en tidlig moden variasjon, med en modningstid for hodene som strekker seg fra 55 til 65 dager. Familien har opptil 10 løk som har en bitter smak. Skallet er lysegult i fargen, skalaene er grønnhvite innsiden. Litt utsatt for peronospozu. Den tolererer lett tørrhet og frost, så det vokser overalt.
• "Sibirsk gul" er et tidlig moden utvalg med rikelig greener og en familie med 5-7 små avlange pærer. Skallet er bronse i farge, skalaene innsiden er hvite, skarpe i smak. Voksesesongen er 55-65 dager, utbyttet er svært høy både i forhold til grønne og rotkulturer. Dyret overalt.
• "Koynarsky" - Midt-sesong variasjon med vegetasjon i 85-90 dager. I familien av 2-4 småpærer av avrundet form med brune skaller. Massen har en lilla nyanse og mild smak. Dyrk sorten hovedsakelig i midtbeltet eller Sibirien.
• "Sir-7" er et tidlig modningsvariasjon med en løpetid på 55-70 dager. Familien har 5-7 pærer med bronse / bronse-lilla skal og krydrede hvite vekter. Diffrerer i fin bevaring til sen vår.

For å få en god høst, når du velger et utvalg, må du styres av tilpasningsevnen til lokale forhold. Vel, hvis de selger lokale løk og frø.

Video gjennomgang av sjalotløk

Reproduksjon sjokolade løk

Forty-toothed raser på to måter - frø og individuell løk (vegetativ forplantningsmetode). I andre tilfelle er alt enkelt: De mest egnede tennene på vår eller høst er plantet på en fjær eller på en pære.

Etter 4-5 år begynner plantematerialet imidlertid å miste sine beste kvaliteter og motstand mot sykdom. Det er en degenerasjon av sorten, som et resultat av hvilken det er nødvendig å oppdatere sorten ved forplantningsmetoden.

Den enkleste måten å kjøpe frø i butikken, men du kan samle deg selv fra pilene. For dette, på høsten etter hvitløk, plant de sunneste og største sjalotpærene. Det er ønskelig at deres vekt var over 60 gram. På våren, ved tining begynner spiring, og deretter utkastet av piler.

Plantering bør utføres på et tomt isolert fra sengene til andre løkvarianter, for å unngå kryssbestøvning.

Forty-tannede frø er ikke store i det hele tatt. De er plantet hovedsakelig på vårmånedene, i sør er det også mulig for vinteren. I det første året etter planting dannes en "moder" pære som splittes i 3-5 lobuler. Ved neste planting vil nestet av hver lobule bli enda større, og deretter mer, til plantematerialet oppdateres igjen.

Forberedende arbeid for landing

På forberedelsesstadiet er det nødvendig å sortere frøet. Bare sunne pærer er egnet for jord, uten tegn på sykdom og skade. Tenner med en diameter på 3 cm. Ta for landing på en rip. Større bruk for greener og piler.

Jo større løk, desto flere tall vil det gi familien, men de resulterende stykkene vil bli mye mindre enn fra middels stor planting.

Teknologien til å plante skalot er enkel, selv om kulturen er lunefull på sin egen måte. Overholdelse av noen forhold i forberedelsesfasen er nødvendig for løkkultivering for å lykkes.

Det beste stedet å lande

Rovdyret foretrekker velluftede, friske, nøytrale jordarter. Dette kan være svart jord, loam eller sandaktig loam, det viktigste er balansen av surhet. Grunnvann bør ligge dypere enn en meter, som for løkstagnasjon av vann er ødeleggende. Hvis vannet er høyere, er drenering ønskelig under planting. Kulturen i seg selv er lyskrevende, derfor trenger den et åpent, forhøyet solområde uten skygge.

Forgjengere og naboer for sjalott

Utbyttet er sterkt påvirket av avlinger som tidligere vokste i løkplottet. De beste forgjengerne er representanter for legume familien: erter, bønner, bønner. Øker også avlingen av planting etter tomat, potet, kål, kucus, agurker. Det anbefales ikke å plante løk etter mais, solsikke, hvitløk og rødbeter.

Gulrøtter er den verste forgjengeren, men en ideell nabo. Han avviser helt en løkflue, og gulrotflugten er også redd for sjalott. Det viser seg gjensidig fordelaktig sameksistens av to kulturer.

Andre gode naboer for førti-tenner er salat, reddik, jordbær.

Graving og gjødsling

Plantering foregår ved å grave opp landet. Dybden på graven er 20-25 cm, det vil si nesten en skovle bajonett. Dette nærer jorden med oksygen og ødelegger mulige skadedyr. Fjern også unødvendig ugress og deres røtter, som for neste år kan spire.

Men før det er det nødvendig å introdusere organisk gjødsel - 3-4 kg / m 2 gjødsel eller kompost. På vil sette på 1 stk. L. superfosfat og urea. For å redusere jordens surhet egnet treaske - 3-4 ss / m 2. I løpet av våren tilsettes ytterligere nitrogengjødsel av 1 ss. på m 2.

Hvis landingen av sevka er planlagt til høsten, bør stedet være forberedt på slutten av sommeren. For vårarbeid begynner forberedelsen i midten av høsten.

Tid for såing

De viktigste såddverkene begynner i slutten av februar-mars i sør og i april i midtre breddegrader. På dette tidspunktet er de bulbous førti-tannplanter plantet, de første fjerene vil dukke opp i en måned, og i en annen 1,5-2 måneder kommer en rope. Det antas at vårplantninger er bedre dannet og mindre utsatt for skadedyrsangrep.

For dyrking av en sunn kultur av sjalot trenger ikke å fokusere på varmen i jorden. Den ideelle tiden for å plante en sevka er snø. Hvis plantet senere, i den varme jorden vil utviklingen av rotsystemet av pæren gå mer intensivt enn den ovennevnte delen av anlegget.

Hvis du planlegger å få tidlig greener, bruk vinteralternativet. Tennene eller frøene er plantet i midten eller i slutten av oktober, et par uker før frosten. Den siste tilstanden er svært viktig, siden det er umulig for det plantede materialet å "våkne" i forkant av tiden. De første resultatene i sør kan forventes i mars.

Nærmere om planting før vinteren i vår andre artikkel: Plante løk før vinteren - hvordan lage sengene, bruke gjødsel og vokse avlinger

Plantingsteknologi skalotisk

Seva

Eventuelt plantemateriale må være forberedt på avstigning. For å gjøre dette, er sjalottssettene sortert ut, og legger bare til høyverdig mellomstore løk for planting. Deretter blir de i 10 timer oppvarmet ved 40 ° C i ovnen eller på batteriet, eller helles med vann, og opprettholder sin optimale temperatur.

Denne prosedyren er et utmerket forebygging av soppsykdommer.

Hvis landingen må gjøres så raskt som mulig, vil en karbon-permanganatløsning med lavt CO2-utslipp komme til redning.

Planting sevka produsert tradisjonelt i sengene, i andre tilfeller - i ryggene. Fylling bør utføres slik at bare små topper av løk forblir over bakken. Men det er umulig å skyve sevka i bakken. Du bør lage spor eller hull rundt 4-5 cm dypt og slippe tennene inn i dem i en avstand på 7-10 cm fra hverandre. For vinterplantager bør dybden av sporene være større. Orienterte til midtgangen ca 20-30 cm bred.

Les også artikkelen om emnet: Når skal du plante løksett i åpen bakke?

frø

Denne landingsteknikken skiller ikke seg fra det ovenfor. Frøene er gjennomvåt i en fuktig gassduk og forlatt i 48 timer, og forhindrer tørking.

Deretter blir sporene laget på en dybde på 3 cm og frøene plantes i en avstand på 7-8 cm fra hverandre. Ganggangen har en bredde på 20 cm.

Hvis såing er gjort før vinteren, er det ikke nødvendig å suge frøene på forhånd. Vinterarbeid utføres i de sørlige områdene, siden mye av landet går tapt i nord fra for lave temperaturer.

• Vanning skal være vanlig og samtidig moderat, da løkene ikke liker vannlogging. Hvis regionen har normal nedbør, er det ikke nødvendig med ekstra fuktighet. I løpet av tørrperioden er det nok å vanne 2-3 ganger i uken, og så før løkene begynner å modnes.
• Weeding senger og rad avstand er spesielt viktig på spenningen av de første grønne fjærene. Det er viktig at ugress ikke tetter planting.
• Løsning av jord er nødvendig dersom en hard skorpe har dannet seg på sengene.
• Tynning er nødvendig i tilfeller der de ønsker å samle en stor rope. For å gjøre dette, i begynnelsen av juli, fjern noen av pærene, slik at bare 4-5 av de største.
• Topp dressing utføres med organisk og mineral gjødsel.

Den første befruktningen utføres 10-14 dager etter spiring. For å gjøre dette, bruk organisk materiale i form av mullein eller fuglefett, fortynnet med vann i forholdet 1:10.

Av mineralgjødsel bruk superfosfat, nitrat eller urea i en ufullstendig spiseskje per m 2.

Den andre gangen befruktet på vilje i fasen av dannelsen av pærene. Du vil trenge potashtillegg i form av kaliummonofosfat, som legges til en teskjef på 10 liter. vann. En måned før høsting stoppes fôring for å la pærene vokse sterkere.

Sykdommer og skadedyr

Løk er sjelden syk, men blant skadedyrene og sykdommene er det:

• Løk nematode er en parasitt som feeds på plantesap. Den er funnet nær bunnen av pæren i form av en liten hvit stripekurve. Søke av nematoden i en 4% formalinløsning i et par minutter, vil bidra til å ødelegge nematoden.
• Løkflue - et lite grått insekt med en grønn rygg. Det er best skremt ved å plante gulrøtter, så alterner sengene på disse to avlingene.
• Hvis bladlus startet på plantinger, brukes sprøyting med avkok av kamille eller pepper til å ødelegge den.
• Fungal lesjoner, som pulverformig mugg, fusarium, peronosporose og Donets rot, blir ødelagt av slike preparater som Kvadris, Maxim eller Mikosan for deres tilsiktede formål. Sykdommelige pærer er helt fjernet, og sunne prosessløsninger av disse stoffene. Etter kjemisk behandling er grønnsaket ikke egnet for mat i noen tid. Nøyaktig informasjon kan fås fra bruksanvisningen.

rengjøring

Løk høstes i midten av juli, da de fleste grønne blader tørr. De høstede løkene tørkes, kuttes, deles i tenner og legges ut i esker på et tørt ventilert sted.

Det er mulig å lagre avlingen i lofter til slutten av sommeren, så blir den rengjort i kjelleren.

For lagring av løk, foretrekker mange gartnere å flette bue i fletninger.

Du kan vokse skalldyr ikke bare i hagen, men også i drivhus, og i huset på vinduet. Med riktig omhu kan du få både greener og små søte løk.

Sjalot "Delikatesse": Beskrivelse av sorten, vokser fra frø

Aromatisk løk er den beste dekorasjonen av sommerbordet, samt den viktigste ingrediensen i mange kulinariske mesterverk og vanlige retter. Sjalottene er et av kulturens varianter, tradisjonelt dyrket i hager til husgartnere, som ikke krever mye tid og krefter i selvbehov. Mange gartnere velger å plante sjalottene "Delikatesse". Beskrivelse av sorten, dyrking fra frø og mye mer vil bli beskrevet i denne artikkelen.

Sjalot "Delikatesse": vokser fra frø

Beskrivelse av sjalottene

Til tross for at hovedtemaet i vår artikkel er et bestemt utvalg av shallots - "Delicacy", vurderer vi fortsatt denne kulturen generelt, og beskriver samtidig andre varianter, siden forskjellene i en type fra en annen vil være ubetydelig.

Så sjaløtter er en typisk representant for hagen til hver russisk bonde, som er svært lik de vanligste løkene, men han har en betydelig forskjell: løkhodet består av flere lober, som ligner på hvitløksklær.

Denne løk har en uvanlig form, og brukes lett til gourmetmatlaging.

Her er de viktigste fordelene ved denne løkvariet, som det brukes med stor glede for:

• nesten alle varianter av denne løk er klassifisert som tidlig moden;
• lagrer skalller i lang tid, det kan ligge i et helt år til en ny avling er oppnådd;
• tidlig på våren gir han rikelig med grønnsaker, veldig saftig og perfekt til salaten;
• bare rengjør det;
• pærer, som regel, vokse selv, ikke gi inn i en mold og perfekt løgn.

Det må sies at, i motsetning til tradisjonelle løkløk, har sjalottene uttalt helbredende egenskaper, da det inneholder mye større konsentrasjon:

• vitamin C;
• ulike essensielle oljer;
• mineralske stoffer;
• vitaminer fra andre grupper.

Således virker sjaløtter som et utmerket detoksemiddel, og også aktivt styrker immunforsvaret, arbeider på problemer i mage-tarmkanalen, etc.

Sjalotten har en spiselig og veldig saftig grønn del, så vel som sin "rope" brukes i mat.

Når det gjelder smakens egenskaper, må man huske på at de også er på nivået. I matlaging er denne typen løk ganske populær på grunn av det faktum at det passer til enhver matrett å smake:

Når det gjelder lagring, er denne grønnsaken også upretensiøs, som i dyrkingen. Kravene til lagring er:

• sette i bokser;
• identifisere kjølig og tørt sted
• Ikke oppbevar nær andre grønnsaker.

Du kan nyte skalldyr i løpet av den kalde årstiden.

Hvordan vokse sjalottene i hagen sin

En annen egenskap ved sjalottene er at denne avlingen sjelden gir piler, toppet med esker med frø, så det er neppe mulig å samle plantematerialet til planting neste år.

Men i spesialforretninger kan du kjøpe:

• som frøene selv;
• så sevka kultur av interesse for oss.

Det kjøpte frøet vil vokse i hagen din også, men hvis du fortsatt vil samle frøene selv, så prøv å bringe planten til et merke. Du kan gjøre dette på følgende måte.

1. For å starte, velg i det siste årets høst de største, jevn og generelt sunne og vakre pærene, hvis tilstand er i en høyde.
2. Utvalgte pærer må da lagres i 3 måneder i et rom hvor temperaturen vil være mellom + 5 ° C og + 11 ° C.
3. I slutten av april vil løk som er utarbeidet i henhold til alle regler, lande på bakken.

For å få frøene til sjalot på egen hånd, må du gjøre det "gå til pilen", det vil si en eske med frø

Trinnene ovenfor er kalt "vernalisering", og de er rettet mot å stimulere prosessen med bolting i sjalottene. Plantet og forberedt på forhånd, gir pærene raskt en pil, på slutten av hvilken blomsten er først dannet, som da blir til en eske med frø.

Kokare for planting av skalter

Hver kultur, som den er kjent, har noen særegenheter av dyrking. Løk som helhet, og spesielt sjalotten, ble ikke unntak. Betingelsene for å dyrke en plante vil variere avhengig av hva du vokser det for:

• for å motta saftige greener;
• for rop på vinteren.

I alle fall, slik at du kan få nok av grønnsaker på slutten av vekstsesongen, er det svært viktig å være kompetent tilnærming til følgende problemer:

• velg et egnet landingssted
• Forbered jorda til din disposisjon.

For å plante skalller til å produsere de forventede resultatene, er det nødvendig å forberede landet til landing.

Så, la oss bestemme oss for en start på hvilken jord skalotene vokser best av alt. Denne planten vokser på bakken vil være mer fruktbar:

• surt;
• løs;
• næret med næringsstoffer.

Hvis jorda i hagen din er sur, og du ikke nøytraliserer denne syren, må du møte slike negative effekter som:

• gule løkplater;
• tørking løk løk.

Med andre ord, den sure jorden er lik tapet av høstingen.

I tillegg, hvis du bor i sumpete områder der grunnvannet er for nær bakken, er det tilrådelig å tømme jorden før du planter denne planten.

Når det gjelder lokaliseringsparametrene for sjalott på tomten, må du velge stedene som:

• ligger på slettene;
• perfekt opplyst av solen;
• De er ikke plassert i nærheten av trær som kan ta bort noe av det naturlige lyset fra en bue.

Før planting løk i hagen jord, er det nødvendig å gjødsle jorda forsiktig:

• organisk gjødsel;
• mineraltilskudd.

I tillegg er det viktig å følge reglene for avlinger, noe som innebærer at skalotlinger må plantes i stedet for hans vennlige avlinger, som tidligere vokser her. Så, i kategorien "venner" av kulturen vi vurderer, kan tilskrives:

Sjalot kan plantes på stedet der tomater tidligere var vokst

Men disse plantene bør passe på:

• gulrøtter;
• hvitløk;
• direkte sjalot;
• solsikker;
• mais.

Det er imidlertid ønskelig at med sjaløtter ikke bare byttet de nødvendige avlinger, men også at de nærliggende plantene var egnet for felles vekst. Således er en uvanlig gulrot, for eksempel, en utmerket nabo for løkortet under vurdering, siden:

• de luftbårne stoffene som sendes ut til det, destillerer løkfluer;
• Flyktige stoffer som slippes ut av skalldyr hindrer gulrotflugter fra å nå gulrøtter.

I tillegg kan en lignende beskyttende effekt for vår plante ha:

Hvis du følger reglene, vil du ikke bare i stor grad legge til rette for pleie av plantings, men også sikre en solid høst.

Plantet sjokoladeløk

Som vi nevnte ovenfor, kan sjaløtter dyrkes direkte på begge grønne fjær og på å få raser. For å få nøyaktig den grønne delen, og spise den i lang tid om sommeren, er det nødvendig å plante en sjalott på handlingene som utføres i en bestemt rekkefølge.

Tabell 1. Hvordan plant sjalottene riktig for å produsere en grønn fjær