Søte poteter: Yam Egenskaper og Grønt Applikasjon

Hver person er kjent med navnet på potet, som er den viktigste maten i dag. Men samtidig tror få mennesker at selv potetknollene kan være annerledes enn deres smak. Det er for eksempel søtpotet - dette er også en potet, søt. Den tilhører familien av convolvulata. Navnet "søtpotet" dukket opp på russisk fra andre språk. Det er bevist at dette ordet er lånt fra Arawak-språket.

Beskrivelse av søtpotet

Visuelt kan denne grønnsaken ses og skille seg fra andre nesten umiddelbart. Det er en liana med store og lange røtter, fordi de bare er frukten. Vanligvis er høyden på en slik urteaktig grønnsak fra 15 til 18 centimeter.

Tubers er dannet fra røttene til yam, som er på siden. Farge knoller kan være svært forskjellige: hvit, rosa, gul, krem, oransje, rød eller til og med lilla. Pulp av en slik knoll er spiselig. Det skal bemerkes at en slik tuber kan veie annerledes: 200 gram og mer enn 3 kilo. Bladene er små, men på lange petioles.

Denne poteten blomstrer også og blomstene er små, de er av forskjellige farger. Vanligvis er de enten rosa, eller hvite eller bleke lilla. De blir vanligvis pollinert med bier.

Det antas at en slik potet er tilstedeværelsen av en stor del av delikat fiber, hvor en stor mengde sukker og stivelse. Ett hundre gram av dette produktet har ca 61 kalorier. Det er mange proteiner og karbohydrater i den, men det er ikke noe fett i det hele tatt.

Yam spredt

Områdene hvor en slik grønnsak er dyrket, er vanligvis enten tropiske eller subtropiske regioner. Men hvis du lager alle forholdene, så kan du vokse søtpotet og i de områdene i verden hvor klimaet er temperert.

Den høye utbyttet av søtpotet gjør glade de som vokser den. Vanligvis hentes fra en hektar land fra 10 til 12 tonn, men avhengig av klimatiske forhold, for eksempel i tropene, kan utbyttet nå opptil 30 tonn fra en hektar.

Land som Indonesia, Kina eller India spesialiserer seg på å vokse denne typen potet. Derfor vokser det i disse landene i de største mengder. Så Kina er i dag verdensledende innen høy avkastning. Men det er land der denne typen potet, til tross for at den er søt, er hovedmat. Først og fremst snakker vi om Rwanda, New Guinea, Burundi, Uganda og Salomonøyene.

I Amerika er yam utbredt, men i dette landet kalles det yams. Dette er et feil navn, da yams er en litt annerledes plante. Berømt yam og i Israel, så vel som i Georgia og Sentral-Asia. Men i Russland er søtpotet en sjelden plante. Men ting kan endres i nær fremtid.

Fordelene og skadene til søte poteter

En slik uvanlig potet, som har en søt smak, anbefales til bruk av personer som har fordøyelsessykdommer. Spesiell oppmerksomhet bør gis til trampolinen for de som ikke kan tolerere fiberen som kommer inn i kroppen fra grønnsaker som rødbeter, gulrøtter og andre.

Yam kan ekstraheres og stivelse, som senere vil bli brukt til medisinske formål. Denne stivelsen er meget nyttig for behandling av mage-tarmkanalen. Det påvirker magen behagelig og skaper en slik følelse som om den innhyller den. Det finnes andre medisinske anvendelser for søte poteter. Så, dette søte produktet kan også fungere som et utmerket fortifikasjonsmiddel.

I Kina er mange andre medisinske egenskaper tilskrevet dette søte produktet, hvorav noen synes å være rett og slett magiske, gitt de sykdommene som det kan hjelpe. Kvinner må være oppmerksom på søtpotet, fordi den inneholder naturlige kvinnelige hormoner, som er verdifulle i overgangsalderen. For eksempel, progesteron.

Men hvis en person har noen sår, er et slikt søtt produkt tydelig kontraindisert til ham, siden blant egenskapene til slike poteter er det også irritasjon av magesystemet i magesystemet. Unge mødre eller kvinner som venter på fødsel, anbefales heller ikke å bruke søte poteter. Det er også slike tilfeller når det er intoleranse for denne typen potet, men disse er allerede individuelle egenskaper av en person.

Hvordan vokse søte poteter

Du kan vokse søtpoteter frøplanter. For en start vil det være nok å kjøpe bare ett eller to knoller, og da vil de formere seg ganske raskt. Selvfølgelig kan spørsmålet oppstå om hvor å kjøpe yams. Men det er best å kjøpe det i supermarkeder. Allerede i januar, bør disse knollene plantes i en spesiell eske for frøplanter for å få gode skudd.

For å dyrke gode frøplanter av dette søte produktet, er det nødvendig å tilrettelegge jorda riktig. Sammensetningen for dyrking av frøplanter er som følger:

Forhold er vanligvis 1: 1: 1. På toppen er søte potetknoller godt sprinklet med sand og må vannes ofte. Så snart plantene spiser, må det transplanteres med ferdiglagde potter av jord. Her kan du lage og deling av potetknollere.

Men på det åpne bakken kan du bare plante plantelager når frostene går, da søtpotet fortsatt er en varmelskende plante. Men noen ganger først, spesielt om natten, er det godt å dekke med noe materiale eller til og med film slik at det er beskyttelse mot uventede frost.

Hvis været er for varmt, kan bladverket av denne planten bli gul. Høst på høsten, men om lag to uker er det verdt å stoppe for å vanne det, fordi bare høstingen vil bli godt og lenge lagret. Hvis yamet er riktig tørket og rengjort, er det perfekt bevart til våren.

Søte potetsorter

I den moderne verden er det et stort antall typer av dette produktet. Hvis vi tar statistikken, vokser mer enn 100 varianter av denne planten i Kina alene. Men dessverre kjenner mange av navnene bare ingen, og alt dette skjer fordi det ikke er noen klassifisering som er blitt godkjent.

I offisiell vitenskap er denne planten delt inn i flere typer:

I Japan, for tiden, disse typer planter, hvor det ikke er knoller, men bare en velutviklet bladdel.

Hvordan dele seg hverandre med varianter? Hva er grunnlaget for en slik divisjon? Det er flere måter å bestemme karakteren til dette produktet på. Først og fremst må du se på følgende tegn:

Hudfarge.
Fargene på knollenes masse.
Formen på knollen (den kan være sfærisk, som en tomat), eller langstrakt-fusiform (lignende i form til gulrøtter). Den andre form er mest vanlig. Det er veldig sjelden å finne en plante som i sin form ligner en slange som har spolt seg opp.
Produktivitet.
I farge og form av bladene.
Av nøyaktigheten av dannelsen av knoller.

Til nå er de mest populære varianter: "Laks", "Nancy Hall" (kjent som gresskar-variasjon), "Red ginseng", "He-dun" ("chestnut"), "Vir-85", Hua Hay, Virgin 11, Hat Bay, Gocha og andre.

Kokte poteter

Oftest er søte poteter, bildet du finner i galleriet, brukt til salater, fordi det er i råform det er veldig rikt på vitaminer. Men dette produktet vil ikke være mindre velsmakende, selv om det bare er stekt. Hvis baket yam, da med frokostblandinger, kokte grønnsaker eller salater vil være veldig interessant og deilig smak.

Det forbrukes som en søtpotet og kokes. Det kan legges i en slik kokt form til patties, supper eller potetmos. Du kan lage mat fra dette produktet og deilig syltetøy eller syltetøy. Og hvis de unge blader av denne planten suge, er den perfekt for en rekke dekokser. Frø trenger også å steke og så kan de male for å få kaffe.

Interessante fakta

Det er kjent at bruken av dette produktet vises og øker seksuell lyst. Dette ble kjent i 1595. Og dette skyldes det faktum at det inneholder progesteron.

Ulike land foretrekker forskjellige varianter av dette produktet. Så, det er kjent at amerikanerne velger disse knollene, hvor en frukt med oransje farge, og asiater med en violet masse. Forresten, i Asia, er det andre stedet å bruke dette produktet de knollene, hvor fargen er krem, men overflaten må være glatt. De bake det, og parabolen viser seg å være deilig.

I matlaging kan knollene lage mat med forskjellige smaker: banan, valnøtt, banan med nøtter, gresskar, courgette, kastanje, meloner.

Du kan snakke om bruken av dette produktet i lang tid, fordi det produserer sukker, mel, kaffe (fra frø) og til og med alkohol. Og hva en flott krydder for salater og andre retter er hentet fra juice av gjennomvåt eller kokt løv!

Bruk yams gunstige egenskaper og spis det for helse!

Søte poteter - gunstige egenskaper og skade på søte poteter

Selv om søte poteter ofte kalles søte poteter, fra et botanisk synspunkt, har det ingenting å gjøre med kjente poteter. Poteter (Solánum tuberósum) tilhører familien Solanaceae (Solanaceae), og søte poteter (Ipomoéa batátas) tilhører knollene av familien Convolvulaceae.

Inneholder et rikt sett med nyttige elementer av søte potetrøtter med nodulefortykkelser var de viktigste mat- og fôravlinger av de gamle folkene i Sentral- og Sør-Amerika. Etter oppdagelsen av Amerika kom søttpotet til Europa og ble raskt en populær vegetabilsk mye brukt i matlaging, medisin og husdyrhold. I mange land er søtpotet en stiftfôr.

Sammensetningen av søte poteter

Det finnes mange varianter av søte poteter. De varierer i fargen på peeling og masse, form, kjemisk sammensetning. Hver tuber har imidlertid:

fiber (kostfiber);
organiske syrer;
stivelse;
ash;
monosakkarider (glukose);
disakkarider;
antioksidanter - beta-karoten, anthocyaniner, quercetin (vitamin P);
sporstoffer (jern, magnesium, selen, sink, kalsium, honning, kalium, kobber, mangan, fosfor).

Innholdet av vitaminer gir deg flere ganger større enn vanlige poteter. 100 gram masse inneholder:

0, 3 ml beta-karoten;
0,15 ml tiamin (Bl);
0,05 ml riboflavin (B2);
23 ml askorbinsyre (C);
0,6 ml nikotinsyre (PP).

I tillegg inneholder vitaminsettet vitaminer A (retinol), B4 (kolin), B5 (pantotensyre), B6 (pyridoksin), B9 (folsyre), E, K.

Til tross for den ganske store mengden sukker, hører søte poteter til kalorimat. Næringsverdien av 100 gram masse er 59-61 kcal. 100 g søte poteter inneholder 2 g proteiner, 14,6 g karbohydrater, 0,01 g fett.

Nyttige egenskaper for kroppen

Høy metning med sunne stoffer gjør søte poteter ikke bare et velsmakende produkt, men tillater også bruk i terapeutisk, diett og sportsernæring:

Vitamin A hjelper folk som er aktivt involvert i sport eller hardt fysisk arbeid, gjenopprette. Sportsnæring, som inneholder søte poteter, bidrar til rask oppbygging av muskelmasse.
På grunn av det høye innholdet av retinol anbefales det å bli spist av en tungrøyker, som forebygging av lungeemfysem, forårsaket av mangel på vitamin A i kroppen.
Retinol og E-vitamin øker hudens elastisitet og forhindrer rynkets tidlige utseende, bidrar til produksjon av halogen, og et høyt innhold av fiber gjør at du raskt kan nå en tilstand av mat og fremmer fettabsorpsjon, noe som er veldig nyttig for vekttap.
Betakaroten forbedrer synet.
På grunn av den lave glykemiske indeksen og det høye innholdet av karotenoider som øker insulinresistensen, er søte potetretter inkludert i dietten hos personer med diabetes.
Det anbefales å introdusere i menyrätter av søte poteter og personer med gastrit, duodenalt sår, mage. Vegetabilsk bidrar til å styrke mageslimhinnen, forbedrer tilstanden til forstoppelse.
Noen elementer inneholdt i søte poteter (spesielt vitamin B6) styrker veggene i blodårene, forhindrer dannelsen av kolesterolplakk, regulerer trykk og vannbalanse, noe som gjør den ekstremt nyttig i kardiovaskulære sykdommer.
Antioksidanter og vitamin C bidrar til forebygging av kreft.
Kalium bidrar til å takle effekten av stressfulle situasjoner, kronisk søvnløshet og tretthet, neurose, depresjon, lindrer muskelspasmer forårsaket av mangel. Choline forbedrer hukommelsen.
Har en anti-inflammatorisk effekt, lindrer søtpotet tilstanden under betennelse i hjernen og nervevevet. Det øker blodproppene, forhindrer stort blodtap i skader, mageoperasjoner og økt sårheling.

Selv om en søtpotet har mange nyttige egenskaper, kan den, hvis den ikke følger reglene for sunn mat, føre til alvorlig skade på menneskekroppen:

Et stort antall syrer inneholdt i søtpotet kan forverre tilstanden under den akutte form av duodenalt sår og mage, ulcerøs kolitt, gastritt, divertikulose.
Oksalatstoffer inneholdt i yam bidrar til dannelse av sand og nyrestein, galleblære.
For personer med nedsatt nyrefunksjon er "overdose" av yam farlig, det kan provosere en overflod av kalium i blodet.
For mye av den søte poteten i dietten kan føre til utvikling av vitamin A hypervitaminose og provosere leversykdom.
Batata er et eksotisk produkt, og kroppen kan reagere på det med en allergisk reaksjon, som manifesteres av hudutslett, kløe, pustevansker. Spesielt forsiktig bør du smake på søte potetretter for folk som er allergiske mot planter i dioscoreania-familien.
Metning av de aktive stoffene gjør søttpotet til et ganske farlig produkt for gravide og ammende kvinner, antagelig kan forbruket av søte poteter provosere abort, noe som fører til forekomsten av medfødte anomalier og abnormiteter i spedbarnet.

Hittil har det ikke blitt offentliggjort noe om samspillet mellom yam og medisiner. Selv om det er klart at folk som tar hormonutskifting, antiinflammatoriske, anti-kolesterolmedisiner, må betablokkere være forsiktige.

Hvordan velge når du kjøper?

Det er mange varianter og varianter av søte poteter, spesielt som bør vurderes ved kjøp. Batat er delt inn i tre hovedgrupper:

fôr, med hvitt eller gulaktig kjøtt, med en tynn hud, retter av det er tørr, salte, likt i smak til vanlige poteter;
grønnsak - mørke varianter av søtpotet med tett hud og rik oransje, rosa, gulmasse, egnet til steking, koking, stewing, sjelden brukt i stekt form;
dessert - lilla, lilla, røde varianter med variert smak av gul eller oransje kjøtt (melon, banan, gresskar, kastanje, valnøtt, melon, gulrot, ananas).

Å velge en søtpotet bør være oppmerksom på tilstanden til huden. Det bør være tett, glatt uten riper, rynker, flekker. For bruk i matlaging er det bedre å velge ikke veldig store harde rotdefekter uten skade.

Hvordan lage mat og spise?

Den søte poteten er en universell rotgrønnsak - den kokes, bakt, stekt, spises rå. I Asia er de populære salatsorter med spiselige blader. En kaffesubstitut er laget av de tørkede frøene, og en te-erstatning er laget av bladene. Koreere klarer selv å kutte de søte potetrøttene inn i grønnsaksnudler.

I Kina er en varm suppe med søte poteter tradisjonelt tatt med i vintermenyen. Amerikanerne bake søtpoteter på grillen, legg til salater, friterte. Fra dessert varianter, syltetøy og syltetøy er laget, er forskjellige desserter tilberedt. Tørrede røtter blir malt til mel, som brukes til baking.

Den enkleste måten å spise yam rå, for dette er det bare vasket godt under rennende vann. Det er mulig og ikke å skrape av huden - den inneholder mange nyttige sporstoffer.

Fra bladene av søte poteter kan du lage en salat. Bladene er forvoknet slik at bitterhet kommer ut av dem, da blir de kokte eller kuttet rå. Blader av søtpotet er godt kombinert med tomater, løk, ingefær, mango, ananas, spinat og andre grønnsaker og frukt. Som en dressing, sukker-eddik blanding, Dijon sennep, olivenolje, balsamico og vineddik brukes ofte.

Kokte røtter er også egnet for salater, og fôr- og grønnsaksvarianter erstatter vellykkede poteter i enhver tradisjonell oppskrift, noe som gir en kjent tallerken en uvanlig smak.

Cooking yam er enkelt:

Peel huden, kutt de store røttene i stykker, småkoker hele.
Sett røttene i gryten, hell kaldt vann, slik at det helt dekker dem, salt.
Kok under et lukket lokk på middels varme i 20-30 minutter til det er mykt.

Kokte søte poteter er moset, fortynnet med melk og tilsatt en rekke ingredienser - bananer, bær, gresskar, krydder (kanel, karri), nøtter, rosiner, honning, grønnsak eller smør.

Teknologien for matlaging søtpotet er nesten det samme som å lage mat fra poteter og gresskar, bare tilsetningsstoffer av salt og sukker kreves betydelig mindre.

Hvert år blir eksotiske yams blitt mer og mer populære i Russland. Den har allerede blitt vellykket, ikke bare av gartnere som en nysgjerrighet, men også av bønder for leveranser til detaljhandelskjeder. En allsidig grønnsak i sin forberedelse, mettet med nyttige stoffer, når de brukes fornuftig, kan diversifisere menyen, hjelpe til med behandling av sykdommer og opprettholde en sunn livsstil.

Søtpotet (søtpotet)

Interessante artikler

kommentarer

Batata er deilig og sunt. For eksempel spiser alle med en kebab i naturen vanlige poteter og jeg spiser søte poteter. Vi bake som vanlig i folie og søte poteter blir bakt veldig raskt. Massen er smakfull aromatisk. Nå har hele familien min byttet til yam. Derfor våget han en potet (søtpotet) og magen føles stor.

Og jeg bake i mikrobølgeovn, som vanlige poteter. Deretter rengjør og med olivenolje. Vkusntyatina. Og på magen så lett og bra. Til dette serverer jeg salatgrønt, tomater, agurk.

Ochen vkusnii i poleznii.

Bake i ovnen i ca 30 minutter, som min kinesiske kone kokker. Med varmevarme spiser vi som bakt poteter. Jeg ville ikke spise hvis det ikke var for min kone.

Viktigst av alt, hvor skal jeg få det til skilsmisse i det minste?

En amatør, jeg kokte den for første gang, smaken - du må vente på den. heller som en banan.

Yam er yam, og du er yam! Dette er forskjellige grønnsaker.

Vi selger søte poteter med appelsinmasse, smak som et godt gresskar. deilig med lønnesirup, kok ofte. Men vi kaller det yams (Yams)

Svetlana, god ettermiddag, hvordan kan jeg kjøpe frø av søte poteter med appelsinmasse og, om mulig, spør jeg deg om å hjelpe meg å kjøpe disse frøene.

Lekkert eller ikke? Jeg prøvde to varianter. Hvit med fibrøs masse ikke likte. Rosa øm og velsmakende. En rekke noe mye mer.

Hva er yam: fordelene og skade hvordan å vokse

Indianerne fra Arawak-stammen ga disse rotkornene navnet "søtpotet", hvorfra den spredte seg over hele verden. Søte poteter i dag er blant de vanligste plantene som dyrkes av mennesket. Oversjøiske grønnsaker dyrkes i de russiske regionene, og tilsynelatende har han svært gode utsikter.

Søtpotet søtpotet - beskrivelse

Homeland av denne interessante kulturen er det amerikanske kontinentet (Peru, Colombia), mens nå vokser bare yammen i form av kultur. En av hans "slektninger" er blomsten til Ipomoea (fra familien av convolvulums), som er kjent for mange.

Søte poteter (selv om søtpotet har litt til felles med tradisjonell og kjent potet) er en flerårig plante, men i de tempererte områdene dyrkes den som en årlig. Hans busk er en liana med pisker som kan slå rot. I gjennomsnitt når plantens høyde 18-20 cm.

På de langstrakte petioles er vakre, hjerteformede blader. Yam er vokst for knoller, som er dannet på plantens siderrøtter. Vekten, størrelsen, formen og fargen på knollene er svært varierte og avhenger av sorten av avlingen. Yams er forskjellige i strukturen av massen, for eksempel i fôrvarianter er den veldig tett, i grønnsaker og dessert - myk og i sammensetning.

Formen på søtpotetknollene kan være:

runde;
sylindrisk;
fusiform;
ribbet.

Interessant fargestoffer av masse og hud: rød, hvit, krem, lilla, oransje. Oransje frukter inneholder en veldig stor mengde beta-karoten, i lilla og fiolette knoller er det mange anthocyaniner.

Smaken av frukten avhenger av hvilken gruppe (vegetabilsk, fôr eller dessert) et bestemt utvalg tilhører, samt vekst- og vedlikeholdsvilkårene. Mange søte sorter av søte poteter smaker mye som søte meloner, gresskar, bananer. Helt smakfulle fôrvarianter blir også dyrket, så vel som velsmakende søte potetsorter som er mye brukt for stuvninger og ulike sidetaker.

Tørrere av denne planten resirkuleres, de lager melasse, stivelse, sukker. I næringsmiddelindustrien, er søte poteter, frokostblandinger, soufflés, mel og jevnt sjetonger så mye elsket av mange laget av søtpotet. Den søte poteten spises fersk, den blir også bakt, stekt og kokt. Menyen i ulike nasjoner (spesielt i Asia, Afrika) inneholder en rekke forskjellige søte potetretter.

Verdifullt fôr til husdyr er søttpotetgrønt, som ikke er dårligere i kvalitet til lucerne og kløver.

Kjemisk sammensetning

Knottene i denne fantastiske planten er mer kaloriske enn poteter, og den kjemiske sammensetningen er variert. De inneholder karbohydrater, kostfiber, fett, proteiner, mens prosentandelen av ulike stoffer avhenger stort sett av den søte potetsorten.

Som nevnt ovenfor inneholder knollene med oransje farge den mest nyttige betakaroten, og noen sorter av søte poteter er foran antall gulrøtter.

Lilac, lilla, lilla yam knollar er forpliktet av slik farge til de spesielle organiske stoffene som finnes i dem - anthocyaniner. Disse stoffene, i tillegg til å være plantepigmenter, virker på menneskekroppen som de sterkeste aktivoksidanter og flavonoider. De bidrar til å redusere aldringsprosessen, forbedre hjernefunksjonen, redusere nivået av "dårlig" kolesterol og minimere risikoen for kreft. Takket være anthocyaniner er synet forbedret, immuniteten øker, trykket normaliseres.

Ulike vitaminer er bredt representert i sammensetningen av søte poteter: B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, K.

Av mineralene i det er fosfor, kalsium, natrium, jern, mangan, kobber.

Batata - fordelene og skadene

"Livet av levetid" - dette er hvordan kinesere kaller søtpotet og har helt rett. Dens knoller bidrar til forbedring av arbeidet i hjertet, leveren og nyrene, nyttig som en generell tonic.

Grønnsak er nyttig for de som har ulike sykdommer i mage-tarmkanalen, det er en mulighet for kreft. Poteter bør spises av de som ikke spiser vanlige grønnsaker (rødbeter, gulrøtter) på grunn av fiberintoleranse.

Rot er anbefalt for lidelser i nervesystemet, stress, søvnløshet. Sammensetningen av søtpotet har en stor mengde kalium, og det er en av de sterkeste naturlige antidepressiva. Menyen til personer som lider av diabetes, må være retter fra søte poteter.

Det antas at hvis du regelmessig spiser søtpotenspulver (i noen form), kan du presse tilbake tilnærmingen til alderdom, forynge kroppen din. Yam-diskene gir en følelse av fylde (med minimum karbohydrater og fett), det er ikke for ingenting at denne grønnsaken anbefales å inkludere i menyen til de som vil miste vekt og "sitte" på en diett.

Det er ingen spesielle data angående kontraindikasjoner. Det anbefales å være forsiktig med de som lider av ulike allergiske reaksjoner på rotlinger, og selvfølgelig må enkelte normer i alle fall observeres.

Voksende frøplanter

Under forholdene i et vanskelig russisk klima, vokser søte røtter i en sesong, graver ut høstknollere. I dette er yam lik poteter, selv om metodene for å dyrke en kultur er forskjellige.

Og viktigst av alt er yam veldig termofil, det krever en stabil temperatur i området + 25ºC... + 30º C, og dette er ikke alltid mulig. Det er vanligvis forplantet vegetativt, selv om det finnes andre måter:

Sistnevnte alternativ er ikke egnet, da knollene dør av hypotermi, er i kald jord. Frømetoden brukes hovedsakelig av oppdrettere, da det er ganske tidkrevende. Sværheten er også det faktum at ikke alle forskjellige yams gir frø, og de som har blitt sådd, må ofte vente lenge på frøplanter.

Den vanligste metoden er en frøplante, da anlegget i dette tilfellet får en betydelig gevinst i tide, og du kan samle gode utbytter. Og la knollene ikke være like store som de utenlandsprøver, alle smakegenskaper forblir helt.

Interessant er frøplanter hentet fra rotkulturer som er spist i vann eller jord.

Skuddene vokser på knollene i bølger, med ett eksemplar kan du kutte flere biter av spirer og sette dem for å rote i vannet. For dyrking av frøplanter forberede beholdere (du kan bruke paller, bokser med lave vegger, containere), jord. Dreneringshull er laget i esken for å forhindre stillestående fuktighet i bakken.

For frøplanter passer enhver høyverdig jordblanding (du kan kjøpe i en spesialforretning), så lenge det er løs og pustende. Om ønskelig kan du selv legge grunnen til grøften, humus og sand med stor brøkdel. Kornig sand kan da være lett støvet og overflaten av jorda.

Det anbefales å sanitere knollar av yam beregnet for spiring i en rosa løsning av kaliumpermanganat eller en umettet løsning av blå vitriol.

Jorden skylles med vann og knollene legges ut i esker. Du kan dyrke planter på forskjellige måter.

Horisontal måte

I denne metoden legges de avlange knollene av søtpotet på bakken horisontalt, på en "flank", mens de presses litt inn i bakken. Det er nødvendig å legge en avstand mellom dem slik at de nye skyter ikke veksler røttene med hverandre, ikke skygge hverandre.

Hva om yam knollene, som er ment for å vokse skudd, er for store? Du kan kutte dem, deretter forsiktig dele roten, gi litt tørr og sett i bakken kutte ned. For å unngå rotting, vasset med en oppløsning av kaliumpermanganat ved avstigning.

Jorden rundt knutene blir vannet regelmessig, slik at den ikke tørker ut. Lufttemperaturen skal være + 20ºC... + 23ºC. Bokser kan settes på vinduskarmen, mens du kontrollerer jordens temperatur. Vi kan ikke la den kule luften trenge gjennom bunnen av tanken, den søte poteten skal være varm på alle sider. Under slike forhold, etter ca 7-9 dager, vises de første skuddene.

Når spirer dukker opp, faller knollene i søvn med helt granulat sand blandet med bakken. Dette vil tillate å få skudd med røtter, ellers vil de spire som ikke kommer i bakken ikke ha røtter.

Vertikal måte

Med denne metoden for dyrking av frøplanter er alt gjort på samme måte som ved horisontal dyrking. Forskjellen er at yam knollene ikke er plassert på "flanken" (horisontal), men på "butt", det er vertikalt. Slik vokser søte potetknollere i naturen.

Vokser i vann

En annen måte å få høykvalitets og sterke frøplanter av søte poteter er å dyrke det i vann. For å gjøre dette må du forberede beholdere, knoller, skilt vann. Egnede krukker, plastkopper (0,5 liter), der vannet blir hellet.

En knoll bør passere inn i hullet til krukken eller koppen (hvis yammen er stor, den er kuttet), og for fiksering kan du bruke tre tannpirkere. Den søte poteten dyppes halvveis inn i vannet, festet på sidene av beholderen med tannplukkere, slik at den øvre delen av knutepunktet er i luften. Gruven er utsatt for lyset, gir varme og venter utseendet på spirer. I gjennomsnitt vises skudd på yams på 15-20 dager.

Hva skal jeg gjøre med skuddene neste? Så snart stekepinnene til søtpotet har nådd en lengde på 13-15 cm, blir de forsiktig brutt, og under varmt vær blir de plantet på tilberedte senger. Hvis stedet er langt hjemmefra, anbefales det å sette skuddene i flasker, bokser med vann før planting slik at de ikke vil.

Hvis du ønsker å få flere skudd fra en knoll med søtpotet, bryter de ikke ut, men blir kuttet.

Klippet er laget slik at en stubbe med 2 internoder forblir på knollen. Fra det begynner å vokse en ny skyting, som er avskåret allerede i neste bølge. Det bør ikke forsøke å få mange skudd fra en rot, da den neste blir mye svakere enn den første. Likevel vil knollen gi næringsstoffer, og de første skuddene vil være i gunstigere forhold.

Voksende forhold

Siden oversjøisk rotkultur krever varme, er landing i bakken bare mulig ved stabile lufttemperaturer og uten trussel om retur av kaldt vær. Jorda skal oppvarmes til + 15ºC, lufttemperaturen - ikke lavere enn + 20... + 22ºC.

I de fleste regioner i Russland er slike forhold bare mulige i slutten av mai (på betingelse av en varm vår), eller til og med i det første tiåret av juni. I Uralene må Nordvesten plante jams ikke tidligere enn 5-10 juni.

Nettsted forberedelse

Nettstedet bør være godt opplyst av solen, på sørsiden. Det er godt hvis fra nord blir åsen dekket med et gjerde eller noen små bygninger. I dette tilfellet vil plantene bli forsynt med en god oppvarming.

Batten tåler ikke en liten skygge, og dette må også tas i betraktning. Den beste jorda for kultur er løs, pustende. Rødavlinger vokser godt på sand og sandaktig jord, en liten leam.

En god høst kan kun oppnås på godt befruktede næringsområder. Det er tilrådelig å lage gjødsel om høsten:

kompost (4-5 kg);
rottet gjødsel (opptil 3 kg);
superfosfat (20 gram);
Kaliumsulfat (12-15 gram).

Alle doser er per kvadratmeter seng.

Det er nødvendig at nærliggende ikke passerte grunnvann, og hvis jorda er for sur, så danner de dolomittmel eller kalkfluff. Allerede på våren, når du forbereder stedet, blir senga for søte poteter igjen gravd opp og brønnene er forberedt.

reproduksjon

Ovenstående er blitt sagt om metoder for reproduksjon av søte poteter. På grunn av de spesielle vanskelighetene med frømetoden, brukes det bare i avlsstasjoner, når man forsker på å skaffe nye varianter.

Du kan propagere søtpotet vegetativt, mens det finnes en rekke alternativer.

Stiklinger tatt fra voksne yam busker. Metoden er kun egnet i tropiske områder, hvor yam er dyrket av hele plantasjer. På grunn av høye temperaturer og optimalt fuktighetsinnhold, kjører søte poteter raskt og vokser godt.
Forplantet søtpotetskiver av knoller med spirer. Metoden er også egnet hovedsakelig for områder med varme og fuktige klima (tropene, subtropene). I andre regioner gir det lave utbytter, som ikke er produktive.
Gjennom dyrking av frøplanter (den mest populære måten å dyrke søte poteter i industriell skala).
Reproduksjon ved hjelp av knoller. Dette alternativet er identisk med dyrking av poteter, men yam er veldig termofil, og det tar lang tid å danne knoller på en busk. Metoden er god for de sørlige områdene, men ikke egnet for tempererte soner.
Reproduksjon skudd vokst på knollvekster, etterfulgt av oppdrett. Slik vokser det vanligvis søte poteter i midtområdet og andre regioner med et tøft klima. Tørrere er plantet på plantene i februar, og så er skuddene rotet i bakken og vokse til planting på et fast sted. Men selv med denne metoden for å dyrke søte rotgrønsaker, er det nødvendig å velge tidlig modne varianter med kortere modningstid. Dette vil gi mulighet til å få en avling av knoller i områder med høyrisikooppdrett.

landing

Plante stengler av yam i pre-forberedte brønner.

Ved planting er det viktig å vurdere egenskapene til sorten, dens størrelse. For søte poteter av store variete sorter, er brønner laget i en avstand på 60-70 cm, for sorter med korte piske, 30 cm vil være ganske nok.

Planter plantes i rader, og respekterer avstanden mellom dem (opptil 80 cm for korte strider, opptil 120 for lange).

Til tross for at hele kulturen ikke er særlig lunefull, krever det omsorg. Uten å overholde visse regler for agroteknologi, vil små knollvekster vokse på en buske og all innsats vil være forgjeves.

belysning

Solceller, opplyst av solen hele dagen, er de beste sengene for å vokse yams. Det er viktig å sikre at planter ikke faller skygge, da dette påvirker dannelsen av knoller.

Sørg for å fjerne alle ugresset fra hagen, mens det er nødvendig å ikke rive dem og trekke ut med roten. Søte poteter tolererer ikke slikt nabolag, knollene skal føles fri. I tillegg kan ugresset fungere som kilder til ulike infeksjoner, bidra til utseendet av skadedyr.

Topp dressing

Den søte poteten har en utmerket "appetitt", derfor i dyrkingsperioden trenger den ekstra fôring. Hvis jorda ble godt befruktet i høst, ville det være nok å mate avlingen et par ganger i løpet av sommeren. Organisk materiale brukes til dette, og i andre halvdel av vekstsesongen blir potash "lunsjer" for søte poteter prioritert. Flott for gjødsel av infusjon av treass, kan du også bruke ferdige preparater kjøpt i butikken.

vanning

Søte poteter elsker fuktighet, men tolererer ikke overflødig. Spesielt mye vann kreves av søtpotet under veksten av busken, så på dette tidspunktet blir kulturen ofte vannet. Men i alle fall skal vanningsplanen bestemmes med hensyn til vær og nedbør.

Vannet med avgjort og varmt vann, ofte vanning kombinert med dressinger.

Siden andre halvdel av vekstsesongen reduserer antall vanninger, så vel som volumer. Dette er gjort for å bedre form og modne knoller. Men reduksjonen gjøres jevnt og unngår plutselige dråper.

To til tre uker før du graver knollene, er vannet helt stoppet.

Innsamling og lagring

I september begynner den etterlengtede høstingen av søte potetknollere. Vilkår for høsting avhenger av klimaet i regionen, variasjon, det viktigste er å fjerne den varme-elskende søtpotet før starten av kaldt vær.

Guling av plantens blader vil signalere at knollene er klare til høsting.

Grav opp røtter på en klar fin dag, forsiktig børsting av bakken fra dem. Det er ikke tillatt å trykke knollene mot hverandre for ikke å skade deres tynne hud.

Vanligvis tar det fra 90 til 120 dager fra plantetiden til modning (den nøyaktige perioden bestemmes av forskjellige søte poteter), men hvis det er kaldt tidlig, er det ikke nødvendig å motstå rotlinger i hagen.

Etter graving anbefales det å holde knollene på gaten under solen, for første tørking. Term - ikke mindre enn en uke. Hvis været ikke tillater det, legges søtpotet i rom, og gir en temperatur ikke lavere enn + 30ºC og fuktighet opp til 80%. I dette tilfellet må knollene vendes, og rommet er luftet.

Varighet av slik tørking er 7-10 dager. Vask knollene er ikke nødvendig, men velg umiddelbart de som vil gå til neste sesong for dyrking av skudd til plantene, er det nødvendig. Vanligvis utvalgte mellomstore røtter, uten skade og synlige mangler.

I tørkede knoller vil skalet herdes litt, slik at de kan bevare seg om vinteren uten mye trøbbel. Etter tørking overføres søttpotet til bokser, bokser og lagres til oppbevaring på et varmt og tørt sted.

Den optimale temperaturen for oppbevaring av søte poteter om vinteren er fra + 14ºC til + 18ºC. Det er nødvendig å kontrollere temperaturen og fuktighetsnivået (det må være lavt), ellers vil yam rote og forverres.

Ved høsting av rotkulturer i vått vær, forverres kvaliteten. Ofte er det vanskelig å holde slike yams om vinteren, så de får lov til å mate husdyr eller umiddelbart brukes som mat.

Søte potetsorter

Det finnes hundrevis av sorter av søte poteter oppdrettet av oppdrettere fra forskjellige land. I hver region av verden vokser deres varianter som er tilpasset bestemte forhold.

Gjennomgangen vil vise egenskapene til ulike varianter av denne velsmakende roten, både innenlands og utenlandsk.

Victory-100

Denne varianten betraktes som en av de mest pålitelige, og dermed vokst i mange regioner i Russland. Inkludert i gruppen av tidlig mattes, modnes i ca 90 dager. Busken danner piske med enkle blader, knoller av middels størrelse, justert.

Hudfargen er kremaktig, rosa, kjøttet har en oransje gul fargetone.

Smaken av massen er veldig hyggelig, aromaen av banan og valnøtt er følt. På samme tid umiddelbart etter graving, har knollene en nøytral smak, det vil si at de trenger tid til å skaffe seg smaken.

I lager er sorten ikke spesielt bra, ustabil å rote.

Druzhkovsky

Batat Druzhkovsky, etter all sannsynlighet, er en rekke innenlandske avl (sovjetiske). Den vokser i lang tid, preges av upretensiøs, god smak.

Det tåler tørke godt, danner ganske store rotavlinger. En egenskap av sorten er dens rikelig blomstring (en sjeldenhet for de fleste varianter av søte poteter).

Gartnere vurderinger viser at dette yamet vokser godt i et temperert klima (for eksempel i Leningrad-regionen). Druzhkovsky kan anbefales for de som bare mestrer dyrkingen av denne avlingen.

Vinnitsa rosa

Det er et tidlig utvalg (opptil 100 dager), egnet for dyrking i de nordlige områdene. Danner en trangete busk, røtter legges på store dybder.

Rødavlinger er vanligvis store, huden er rosa, med en violett tinge, kjøttet er snøhvit og veldig saftig. Det smaker som vanlige poteter, men med søthet. Verdsatt for enkelhet og produktivitet.

Beauregard

Et annet svært vanlig utvalg av søte poteter - Beoregard, som ble oppdrettet av oppdrettere i USA. Diffrerer i utjevnede vakre rotgrønnsaker med appelsinmasse.

Sorten er en av mesterene blant søte poteter for karoteninnhold. Brukes fersk, samt baking.

Smaker er gode, når du lagrer det, er det en spesiell behagelig aroma, som ligner på smak av aprikos.

Ginseng rød

Den søte potetsorten skyldes navnet sitt til skallen, som har en rik rosa farge. Vakker og yam bush - grønne blader er dannet på stilkene av lilla.

Roten avlinger utvidet, utjevnet, masse i hvit farge. Noen kan ha svak ribbing.

Smaken av rotgrønnsaker er hyggelig, brukt til bearbeiding og frisk. Egenheten ved Ginsengs røde variasjon er ikke en kompakt forekomst av knoller, så du må være veldig forsiktig når du graver. Denne søte poteten er godt bevart.

muscat

En rekke mellomstore modning, som danner knollene i en blekgul farge. Innvendig - tett og sprø kjøtt, med en rosa eller oransje fargetone.

Smaker er gode, en uttalt muskatmosfære er følt. Busker med visker av middels lengde, vanligvis hver plante danner opptil 3-4 rotkulturer. De kan være nær busken, og i det fjerne.

Fra varianter med oransje knollere kan skille Garnet (vanlig i USA), Betty. Gruppen av rosa søte poteter, i tillegg til Muscat, inneholder også varianter som karamell, egyptisk, og blant hvite O'Henry og Sukhum hvite utmerker seg.

Batat - dyrking i sentrale Russland

For å kunne vokse denne oversjøiske rot i midtbandet, må du prøve. Først må du velge riktig variasjon, og foretrekker tidlig modning av søte poteter (fra 90 til 110-115 dager). Senere sorter av søte poteter har bare ikke tid til å danne en full knoll.

Det er også nødvendig å ta hensyn til lengden på variablene av sorten, og plante kortglansete varianter i små områder.

Søte poteter dyrkes av plantemetoden (beskrevet i detalj ovenfor), mens de i de nordlige områdene dyrker dyrking av plantene i potter eller vann. Hva gir dette?

Ofte har skuddene på knollene nådd optimal høyde og kan kuttes og plantes i hagen. Men værforhold tillater ikke dette, og så skyves plantene i containere med bakken. Utmerket for denne plastikk koppene på 0,5 liter, i bunnen av som gjør et dreneringshull.

Skudd begravet i bakken med ca 2-4 cm, sprinklet med jord. Når bakken tørker, blir plantene vannet, og i løpet av en uke før plantingen blir koppene tatt ut for herding i frisk luft.

Plantering utføres bare når jorda er fullt oppvarmet, ellers vil yam ganske enkelt dø. Utmerkede resultater oppnås ved å dyrke søte poteter i ryggene. Utbyttet øker også når plantene er dekket med en film, som gartnere ofte gjør i midtveien og regionene i Nordvest.

Hvis planter har nye blader, betyr det at søtpotet har tatt rot og har gått til vekst.

Men det er en rekke andre skadedyr som vi ikke bør glemme og absolutt utføre forebyggende arbeid. Disse inkluderer:

Fra snegler bidrar til å dusting jorda med aske, bakketopp eller tobakkstøv. Også, gartnere samler ofte snegler manuelt. Sennepspulver kan brukes fra wireworm (sovner i brønnene før planting), det anbefales også å plante et par sennepbusker på senger med søte poteter.

Metoder for å håndtere mus er forskjellige, alt fra spesielle preparater og slutter med feller.

Under forholdene i midtbanen fjernes søte poteter i midten av september, igjen med fokus på været. Hvis kalde netter er etablert, drar de ikke ut med rengjøring, som allerede med

+7ºC yam kan fryse litt. Klipper, selvfølgelig, graver det, men lagringen vil være veldig kort.

anmeldelser

Jeg vokser yams for det andre året, jeg bor i nærheten av Kursk. Undemanding grønnsak, det er ingen Colorado potetbille, men det gir mye grønt (så bruker jeg det til storfe).

Jeg har tre dessert varianter (søt), ett bord (ikke søtt). Det er ikke nødvendig å prøve den søte poteten umiddelbart etter graving, da det er nødvendig for å legge seg og få smak. Jeg holder meg hjemme i en boks nær balkongdøren.

Plantet søtpoteter varianter av Georgia Red. Buskene var gode, knollene var heller ikke dårlige, om ikke for wireworm og larver av Khrusjtsjov. De spiste både poteter og søte poteter. Derfor lagring av nesten ingen hele rotkulturer, og som var normal, bakt. Smaken er ikke dårlig, men det er mulig at det finnes varianter og søtere.

Neste år vil jeg fortsatt plante, bare jeg vil ta hensyn til at det er nødvendig å ta tiltak mot skadedyr.

I fjor vokste jeg en søtpotet for første gang. Plantet frøplanter i tre mottakelser, fra 9. mai, den siste plantet 4. juni. Jeg så ingen forskjell, de første mai-buskene overtok ikke de senere.

Totalt ble 30 busker plantet, ca. 50 kg knollvekster ble høstet. Vi hadde en varme, så vi vannet ofte, nesten annenhver dag. Men bare noen få klarte å prøve, fordi de uten tvil deponerte alle røttene i kjelleren og de ødela det.

Da lærte jeg at det var nødvendig å lagre ikke som en potet, men heller hjemme.

Poteter søt: varianter og hjemmelaget måte å lage poteter søt på

Hva er typen søtpotet? Søte poteter kalles ofte søte poteter. Dette eksotiske navnet ble gitt til ham av Arawak-indianerne. Siden da er det kalt over hele verden. Søte poteter har lenge vært dyrket av mennesker, først i Sør-Amerika, og deretter i andre deler av verden, inkludert Russland. I denne artikkelen vil vi se på andre typer søte poteter.

Søtpotetpoteter

Hva er navnet på søtpotet? Dette er en søtpotet. Faktisk gjelder yam ikke for en rekke poteter. Dette er en helt annen type plante. Men ifølge lignende tegn (det vokser i bakken, ser ut som en potet), kalles denne planten søtpotet.

beskrivelse

Den søte poteten er en flerårig frukt. På overflaten av jorden står liana-lignende stilker som vri langs bakken. På et sted der det er knuter, stikker røttene ut. Bushens høyde når i gjennomsnitt 15 cm.

Blomster under blomstring har en lilla eller rosa fargetone. Mindre vanlige er hvite. Massenes farge vil også avhenge av plantens blomster.

Pollinerte søte rot med insekter. Etter søtpotet ottsvetet blir det dannet en frøboks med 4 frø innvendig på den.

Tykkede planterøtter brukes som mat. De veier fra 200 gram til 3 kilo. I noen tilfeller når vekten av søtpotet 10 kg.

sorterer

For tiden, i Kina alene, blir opptil 100 varianter av denne søte frukten vokst. Hver klasse har ingen bestemt navn. Generelt er de delt inn i tre hovedkategorier:

Varianter kan variere med følgende egenskaper:

Fargen på peelen, den kan være kobber-oransje eller hvit.
Fargene på fruktenes masse. Det kan være hvitt, krem, aprikos eller lilla.
Formen på roten, som kan være rund, som en tomat, langstrakt, som ligner gulrøtter, eller i form av en spolet slange.
Farge og form av blader.
Utbyttet av yam.

Nyttige egenskaper

Her er noen av de fordelaktige egenskapene til søte poteter:

Vitamin B6 inneholdt i fosteret styrker de vaskulære veggene, og bidrar dermed til forbedringen av kardiovaskulærsystemet.
Den inneholder en slik antioksidant som vitamin C, og forhindrer dermed utviklingen av kreft.
På grunn av det høye innholdet av fiber, fostret nærer næringen kroppen, og bidrar dermed til vekttap.
Den søte poteten inneholder kalium, noe som forbedrer hjernens aktivitet og styrker det menneskelige nervesystemet.
Rot er god for mage og fordøyelse.

I tillegg har søtpotet en gunstig effekt på den kvinnelige kroppen i overgangsalderen, styrker synet, det blir spist med kaldt som et middel til å forbedre immunsystemet.

Kaloriinnhold

I sammenligning med vanlige poteter er energiværdet til eksotiske poteter noe lavere, bare 61 kcal per 100 gram ferske råvarer. Men når du lager mat med en søt rot, vil andre produkter også påvirke det totale kaloriinnholdet - tilsatt olje, forskjellige sauser, etc.

Ifølge BZHU presenteres slike batata data (per 100 g rotvekt):

produktet inneholder 2 g proteiner;
ingen fett i det hele tatt;
14,6 g karbohydrater.

Basert på disse indikatorene kan vi konkludere med at produktet er ideelt for tilhengerne av en sunn livsstil, og de som ønsker å miste de ekstra pundene.

Søte lilla poteter

Dette er en av varianter av søte poteter, som har en lys lilla hud og lyst lilla kjøtt.

Sammenlignet med yam, er violet dess motpart betraktet som den kraftigste antioksidanten.

Et annet navn på frukten er asiatiske poteter. Det har forskjellige varianter. Her er de vanligste:

Japansk variasjon.
Koreansk variasjon.
Molokai utvalg og andre.

Afrikansk søtpotet (yams)

En annen type søtpotet er yams, som også kalles afrikanske poteter. Han tilhører dioscorean familien. Anlegget har et tuberøst rotsystem og en ribbet stamme.

Yam vokser hovedsakelig i tropiske og subtropiske klimaer, slik at den kan finnes på de afrikanske og latinamerikanske kontinentene, i Oseania og Asia.

Nigerianere, ghanier og kamerunere kan skryte av sine omfattende plantasjer av søte poteter fra Afrika. Noen ganger i disse områdene høstes 10 hektar per hektar.

beskrivelse

Potet yams er et dekorativt vintreet som har skinnende blader i form av et hjerte. Stammer fra plantens krøll. Den grunnleggende delen av vintreet trenger støtte, slik at fruiting blir mer produktiv. Tubere er mindre brukt til planting, og store brukes til mat. Slike frukter skal veie 100-200 g.

Halsen på yams er hvit, rosa eller rosa-rød. Kjøttet er gul eller hvit.

sorterer

I et subtropisk klima dyrkes 10 varianter av yam. Men i de klimatiske forholdene i vårt land, blir det bare kinesiske og japanske yams som roter godt.

Hvilke nyttige egenskaper er tilgjengelige

Yams, takket være sine fordelaktige egenskaper, har en gunstig effekt på hele menneskekroppen. Røttene til denne planten inneholder stoffer som bidrar til blodfortynning. Derfor anbefales søtpotetpoteter å bli spist for å forhindre trombose og aterosklerose.

På grunnlag av yams forbereder infusjon for å redusere trykket. Regelmessig forbruk av yams i mat reduserer blodsukkernivå, slik at denne frukten er nyttig i diabetes.

Legene hevder også at yam fetus tjener som et profylaktisk middel for å forhindre kreft hos det kvinnelige reproduktive systemet.

Søtpotet fra Afrika er en utmerket antispasmodisk, det eliminerer menstruasjon og hodepine.

I mange anthelmintiske legemidler i sammensetningen er til stede yams. Også, fjerner denne grønnsaken giftige stoffer og giftstoffer fra kroppen.

Hjemmelagde søte poteter

Hvordan lage en søtpotet hjemme? Hvis det ikke finnes søte poteter eller yams på markedet, kan du lage søte deg selv med vanlige poteter. Det er nok å sette det i fryseren i flere timer, og knollene får en god smak.

Årsaken til denne transformasjonen er stivelse - i kulde blir den til sukker. Men det er umulig å holde knollene i fryseren for lenge, da i dette tilfellet vil potetene bli enda søtere, suge i fuktighet og bli myk. En slik grønnsak blir bare smakløs, det anbefales ikke å bruke den.

video

I denne videoen kan du se hva som kan gjøres med søte poteter.

Både søte poteter og yams, alle disse rotkornene regnes som en nyhet i vårt land. Ikke alle kan sette pris på deres smak. Men det faktum at en slik søtpotet inneholder svært verdifulle elementer for menneskers helse anses å være ubestridelig. Å spise dem for mat kan generelt forbedre kroppen din.