Mulberry er en verdifull menneskelig kultur, og de gunstige egenskapene tilskrives hovedsakelig silkeproduksjonen.

Men få mennesker vet at plantens frukter og blader har like verdifulle egenskaper. De er mye brukt i matlaging, tradisjonell medisin og kosmeceuticals.

Kjente homøopatiske midler er kokt ut av frukten, og ekstraktet fra bladene er inkludert i sammensetningen av medisinske preparater.

Generelle egenskaper av mulberry treet hvor det vokser, hvordan det ser ut

Mulberry er en plante fra Mulberry familien og Mulberry familien, bestående av 17 vanlige arter. Disse er raskt voksende løvtrær som når 10 til 15 m i høyden.

Mulberry kalles også mulberry eller "royal tree". Avhengig av fargen på barken og stilkene, utmerker man hvite, svarte og røde mulber.

Historien om hvite morbær, kjent for mennesket, begynner i det antikke Kina fra de neolittiske tider. På denne tiden fant de for første gang slitesterke glatte tråder fra en kokong av en orm som feeds på treblad. Deretter ble trådene kalt silke og tremørbær.

Gradvis spred kulturen seg til landene i Transkaukasus og Sentral-Asia. Hjemlandet av rød mulberry er Nord-Amerika, og svart sørvest-Asia.

Avhengig av fargen på barken og stilkene, utmerker man hvite, svarte og røde mulber.

Det naturlige området der treet vokser, soner med et varmt, temperert og subtropisk klima. Dette er land i Asia, Afrika og Nord-Amerika. I Russland blir avlingen vokst i de sørlige områdene, og sjeldent vokser håret i midten.

Hva ser frukten ut? Mulberry frukt opptil 2-3 cm i lengden, avhengig av typen er mørk lilla, svart, hvit og rød farge.

Disse er søte bær med lang ettersmak og spesiell aroma. Utseendet til frukten ligner sterkt en bjørnebær.

Mulberry frukter er absolutt ikke transportable og tolererer ikke langtidslagring. Derfor faller oversjøisk av sitt sortiment kun i den behandlede formen.

Nyttige egenskaper og fordeler med bær og blader av mulberry

I gamle avhandlinger og skrifter kan man finne et stort antall referanser til de nyttige og helbredende egenskapene til forskjellige deler av mulberry. I dag er de bekreftet av mange studier av den kjemiske sammensetningen av tre.

Næringsverdi av frukt (100 g):

  • karbohydrat 9,8 g;
  • proteiner 1,44 g;
  • fett 0,39 g;
  • vann 87,68 g

Energiværdi på 43 kcal. Produktkarbohydrater er delt inn i sukkerarter (8,1 g) og kostfiber (1,7 g).

En liten mengde kalorier, sunne sukkerarter og nærvær av kostfiber gjør mulberry frukt attraktiv for diett.

Mulberry inneholder mye vitaminer og mineraler, og bare 43 kalorier

I tillegg inneholder frukten organiske syrer (1,2 g): æblesyre og sitronsyre. Hovedfunksjonen til disse stoffene er å forbedre fordøyelsen.

De stimulerer peristaltikk og juiceutskillelse i mage-tarmkanalen, regulerer strukturen i avføringen, hemmer utviklingen av putrefaktive prosesser i fordøyelseskanaler.

Makroelementer:

  • kalium 194 mg;
  • kalsium 39 mg;
  • fosfor 38 mg;
  • magnesium 18 mg;
  • natrium 10 mg.

Frukt inneholder jern, kobber og sink.

Stabilt inntak av disse stoffene vil være gunstig: de støtter mental aktivitet, muskelkontraksjon og energipotensialet til en person. Disse egenskapene er spesielt nyttige for barn og eldre mennesker.

vitaminer:

  • askorbinsyre (C) 10 mg;
  • Niacin (B3) 0,620 mg;
  • Riboflavin (B2) 0,101 mg;
  • tiamin (B1) 0,029 mg;
  • folsyre (B9) 6 μg;
  • phylloquinon (K) 7,8 mcg;
  • retinol (A) 1 mcg.
Mulberry frukt inneholder vitaminer C, B1, B2, B3, A, folsyre

Tiamin bidrar til en stabil tilførsel av glukose til hjernen, forbedrer hukommelsen. Riboflavin er gunstig for strukturer av øynene, niacin forhindrer nervøsitet.

Vitamin B9 fremmer syntese av nukleinsyrer, celledeling og dannelse av røde blodceller.

Vitamin C er en av de mest betydningsfulle antioksidanter som beskytter kroppen mot miljøgifter. Ascorbinsyre har antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaper.

Regelmessig og korrekt bruk av frukt styrker immunforsvaret, fremmer mental arbeid, øker utholdenheten i kroppen. Derfor er de anbefalt for diett av aktive mennesker og uttømming av kroppen etter langvarig sykdom.

Bladene i planten inneholder et sjeldent kompleks av nyttige stoffer, noe som gjør dem ikke mindre verdifulle enn frukter. Deres sammensetning inneholder:

  • tanniner;
  • flavonoider;
  • organiske syrer;
  • harpiks;
  • essensielle oljer;
  • p-sitosterol, kapersterol;
  • vitaminer i gruppe B, C.

Mulberry forlater smerter og hevelse i de betente leddene. For å gjøre dette, blir de bare brukt på det berørte området i 30 minutter, 3-5 ganger om dagen.

Infusjon av bladene behandler hjernespasmer, og tar 100 ml av stoffet 3 ganger om dagen.

Mulberry - livets tre:

Kontraindikasjoner og skade på kroppen mulberry

Mulberry frukt er kontraindisert i tilfelle av overfølsomhet i kroppen. Selv minimalt forbruk kan forårsake en sterk allergisk reaksjon.

Av samme grunn er de ikke anbefalt for barn under 1 år. Etter denne alderen, for å minimere skade, blir produktet introdusert i barnets diett gradvis.

Begrensning i bruk er anbefalt for diabetes, hypertensjon, kontraindikasjoner er ulcerativ og akutt gastrointestinalt patologi. Ved kroniske sykdommer er det nødvendig å konsultere en lege før bruk.

Mulberry frukter bør ikke tas på tom mage, vaskes ned med kaldt vann og blandes med andre produkter.

Mulberry bær kan forårsake allergier, de kan ikke konsumeres på tom mage, drikke kaldt vann

Bruk i tradisjonell medisin, medisinske egenskaper

I gjennomsnitt inneholder mulbærfrukter 4,5% jern. Dette er en av de viktigste deltakere i bloddannelse. Disse egenskapene til vitamin K og kobber øker disse egenskaper betydelig. Derfor er de vant til å behandle og forebygge anemi og blodproblemer.

Fettsyrer, essensielle oljer og tanniner av frukten gjør det mulig å bekjempe gastrointestinale patologier:

  • kolitt;
  • diaré;
  • dysbiosis.

For behandling, bruk juice eller infusjon av frukt 100 ml 3 ganger daglig.

Den samlede prosentandel av mineralsalter har en terapeutisk effekt når:

  • aterosklerose;
  • koronar hjertesykdom;
  • takykardier, arytmier;
  • myokarddystrofi;
  • hypertensjon;
  • hjertefeil.

For behandling av disse sykdommene, kan du bruke juice eller infusjon av fruktene av mulberry. Påfør 300 ml av midler per dag i 14 dager.

Infusjoner og fruktjuice brukes til å behandle en rekke sykdommer.

Den kjemiske sammensetningen av frukten flyter sputum, fjerner toksiner og blodpartikler fra bronkopulmonale kanalen. De utprøvde antiinflammatoriske, antipyretiske og diaphoretiske egenskapene gjør det lettere for bakterielle og virusinfeksjoner.

Derfor er de vant til å behandle:

  • kronisk hoste;
  • tracheitis;
  • bronkitt;
  • tracheobronchitis;
  • SARS, forkjølelse, influensa.

For behandling av disse patologiene gjelder doshab. For dette, 1 ss. l. agenter oppløst i 100 ml melk ved romtemperatur. Før bruk fortynnes produktet i 100 ml varm melk. Ta 3 ganger om dagen.

Slik lager du en mulberry mulberry doshab:

Urte rettsmidler fra frukt brukes til å behandle inflammatoriske prosesser i munnhulen: stomatitt, gingivitt, periostitt. For denne infusjonen av fruktene av mulberry skyll munnen 4-5 ganger om dagen.

Infusjoner og juice fra frukten anbefales som en generell tonic for barn som er utsatt for rickets. For å gjøre dette bruker de 100 ml 3 ganger om dagen.

Disse egenskapene til frukten er nyttige for personer med kreft og patologier assosiert med skade på hjerne-neuroner.

Oppskrifter fra frukt og blader

Fra mulberry fruktpresse juice, kok doshab, infusjoner, compotes, konserver og syltetøy. Bladene brukes til å lage medisinske urtemidler og komprimerer.

Medisinske oppskrifter:

  1. Infusjon av frukt. Knuste råvarer (100 g) insisterer på kokende vann (0,5 l) i 5 timer.
  2. Juice. Frukt klemmer seg under pressen. For hver liter juice tilsetter du 100 g sukker og 1 ss. l. sitronsaft og kok i 5 minutter. Hellet i steriliserte krukker og rulle deksler.
  3. Infusjon av blader. Ferskt knust råmateriale (1 ss. L.) Helles med vann (250 ml) og strippes på et vannbad i 15 minutter. Midler insisterer 3 timer, filtrer og hent volumet til originalen.
  4. Doshab. Ferske frukter (10 kg) helles med vann (0,5 l) og kokes på lav varme i 1 time. Berry massefrakt gjennom en sigte, kok den ekstraherte saften for å oppnå en tykk sirup.
Fra frukt og blader av mulberry gjør medisinske infusjoner, juice og doshab

Kulinariske oppskrifter:

  1. Syltetøyet. Vasket og tørket frukt (2 kg) spredt i en stor beholder, dekket med sukker (2 kg) og stå til juice oppstod. Deretter oppvarmes frukten over lav varme til sukkeret er oppløst og kok i 10 minutter, fjerner skummet. Syltetøyet er oppvarmet 3 ganger. Sist gang halvparten av sirupen helles i en separat beholder. Det ferdige produktet steriliseres ved vanlig metode.
  2. Gelé. For å lage en dessert fra frukten, press juice, som når du lagrer en doshab. Pektin (10 g) tilsettes juiceen (0,75 liter), kokes og sukker (600 g) tilsettes. Deretter holdes gelé på tallerkenen i 2-3 minutter og helles i forberedte krukker. Tanker med produktet er sterilisert og rullet opp.
  3. Kompott. Kok først sirupen med 1 liter vann med 150 g sukker. Steriliserte krukker fylt med frukt på 1/3 og hell varm sirup. Lidded, vendt om og etter avkjøling, fjernet til oppbevaringsstedet.
  4. Mulberry i sukker. De vasket fruktene legges ut i små krukker, som for hver lag lagrer sukker. For 1,5 kg bær trenger 250 gram sukker.

Mulberry syltetøy:

Også fruktene av mulberry kan tørkes. For å få tørket bær, er det bedre å bruke naturlige naturlige forhold: solstråler og vind. For å gjøre dette ble frukten lagt ut på en tørr overflate, som dekker natten med en film.

Mulberry frukter vil beholde opptil 90-95% av fordelaktige egenskaper under dypfrysing. For å gjøre dette må de legge ut ett lag på et bakeplate og plassere i fryseren og stille den laveste temperaturen. Etter 10-12 timer kan frukten plasseres i en praktisk beholder.

Riktig bruk under graviditet

Mulberry bær inneholder mange nyttige komponenter som er nødvendige for helsen til en gravid kvinne og fosterutvikling.

Under graviditeten, for ernæring av livmor og foster i kroppen øker volumet sirkulerende blod betydelig. Derfor øker behovet for jern flere ganger, mangel på et stoff forårsaker anemi.

Regelmessig forbruk av mulberry frukter vil bidra til å forhindre denne komplikasjonen.

Fremveksten av alvorlige komplikasjoner under graviditet - åreknuter, preeklampsi, hemorroider - er forbundet med økt vekt, livmorstopp på karene og økning i kroppsvæsker.

Å takle disse problemene vil hjelpe makronæringsstoffer fra frukten. I tillegg er de nødvendige for styrken av beinvev, belastningen som i denne perioden øker.

Inntaket av makronæringsstoffer er også viktig for fosteret. Disse er de viktigste regulatorene for vekst og cellefordeling under dannelsen av organer og strukturer av det ufødte barnet.

Mulberry bær inneholder mange nyttige komponenter som er nødvendige for helsen til en gravid kvinne og fosterutvikling

Tallrike belastninger forbundet med å omsorg for et lite barn, bidrar til å redusere amming. Stabilt inntak av fosfor vil bidra til å styrke nervesystemet og resveratrol for å motstå virale og bakterielle infeksjoner.

Urte rettsmidler fra frukt og blader av mulberry vil være nyttig for forstoppelse, ødemer og katarralsykdommer. De vil bidra til å unngå uønsket bruk av kjemikalier under graviditet og amming.

Kvittering av næringsstoffer fra en kostholdskilde vil forhindre vektøkning, noe som igjen fører til mange komplikasjoner.

Først må du passere testen. For denne bruk 1 ts. og overvåke reaksjonen av babyens kropp. Hvis allergiske reaksjoner og gastrointestinale sykdommer er fraværende, kan frekvensen økes til 100 g.

Høy produktivitet, et stort antall nyttige egenskaper og kulinarisk appell: slike egenskaper bidrar til gradvis spredning av mulberry treet utover det naturlige området.

I dag er treet stadig mer funnet i de midtre områdene hagearbeid. Dette betyr at med full forståelse av egenskapene til kulturen kan dyrkes i sin egen frukthage.

Mulberry mulberry tree Beskrivelse, funksjoner, typer og pleie av mulberry

Mulberry tree, eller mulberry, kom til det europeiske åpne rommet fra Asia, nemlig fra Kina. I hjemlandet er anlegget kjent for det faktum at det var på den, ifølge mange legender, at silkeorm ormer først ble lagt merke til, og i vårt land skyldes populariteten både unike skjønnhet, fantastiske bær og et omfattende utvalg av applikasjoner i tradisjonell medisin.

Beskrivelse og egenskaper av mulberry

Vanligvis på et fotografi av en mulberry prøver de å fange sine bær, men utseendet på dette treet er ikke mindre vakkert, og fansen av planten anser at det er mer estetisk enn en fuglkirsebær eller lilla.

Et mulberry tre fra en liten mulberryfamilie der det er 16 plantearter. Disse er løvfisk, blomstrende og fruktige trær, vokser både i subtropene og tropene, og i tempererte klima.

I sin ungdom vokser treet veldig raskt, men veksten går langsomt med alderen. I mangel av beskjæring og et gunstig klima, vokser mulber i en høyde på 10-16 meter.

Træret lever i svært lang tid, den eksakte tiden som tildeles det av naturen, er ikke kjent. Men mulberry er veldig kjent, som turister ledes i Israel, og fortalte at Kristus selv og disiplene hadde hvilt under skyggen hennes.

Liker det eller ikke, er det ikke realistisk å etablere, men det er ganske realistisk å finne ut den omtrentlige alderen av et tre uten å kutte det. Dette ble gjort av israelske og amerikanske forskere. Denne plantens alder overskrider klart 2000 år.

Alle elskede mulberter er en kompleks frukt som består av drupe og overgrodde til den kjøttfulle delen av perianten, ganske stor. Bærene er vanligvis 3-4 cm lange. Mørbær er unike i deres sammensetning, de har ingen analoger. Konsentrasjoner er tilgjengelige:

vitaminforbindelser - grupper "B", "PP", "C" - i den mest fordøyelige formen av kroppen;

syrer - malinsyre og sitronsyre;

fettsyrer - på et nivå på ca 28-30% av den totale sammensetningen;

lipider - på nivået av 65-69% av den totale sammensetningen;

karbohydrater - fordøyelig i menneskekroppen - glukose, kompleks sukrose, fruktose;

En slik rik sammensetning forklarer den utbredte bruken og fordelene med mulberry. I tillegg til matlaging brukes bær i medisin, og ikke bare i populære oppskrifter, men veldig mye i "offisiell status" - "Kode for farmasøytisk bruk av medisinplanter i Storbritannia" anbefaler å ta ekstrakt av mulberry juice for lunge- og fordøyelsesproblemer, eksplosjonsmiddel og avføringsmiddel.

I tillegg til egenskapene til fruktene har mulberry trær en annen unik funksjon. Nemlig - området for distribusjonen. De vokser i begge jordisfærene på jorden, noe som gjør det mulig for enkelte botanikere å fremføre veldig dristige teorier om denne plantes alder.

Planting og avl av mulber

Mulberry kan forplantes både av frø og vegetativt, noe som er mye mer praktisk, siden treet er godt tolerert:

gjerde rot vekst;

Grafting er best å plante dekorative hagen plantearter. Når du reproduserer trær ved hjelp av grønne stiklinger, utgjør overlevelsesraten og vellykket vekst mer enn 85%, og "datter" -plantene fullstendig gjentar foreldrenes eiendom. Det samme gjelder resten av vegetative metoder for avl av mulberry trees.

Når det gjelder frøene, blir de sådd i et veldig frodig land til en dybde på ikke over 1,5 cm, dekket og rikelig vannet med spesielle løsninger som fremmer spiring og direkte vekst.

Det kan være både de eldgamle løsningene av aloe, citrongress, Kalanchoe og vann i en andel på 0,5 liter per 10 liter, og ferdige komplekser som selges i butikkene.

Uansett metode for plantegjengivelse er valgt, til sitt permanente, "livslangte" sted, sendes mulberrysaplings i en alder av to, og den første frukten opptrer ved 5-6 år.

For å plante et tre på et fast sted må du finne et tomt med god belysning, fraværet av sterke vind, bare ta hensyn til at treet foretrekker den sørlige siden av hagen.

Den gjennomsnittlige størrelsen på gropen for planting av mulber skal være 85x85x65 cm. Opp til 3 bukser med humus, 70-90 gram superfosfater, 45-55 gram kaliumsalt og 150-160 gram av noe tilberedt næringsmiddelkompleks, bør gjøres på bunnen. Det er mulig å plante trær både på våren - i slutten av april og tidlig på høsten - i midten av september.

Mulberry omsorg

Etter planting mulberries for henne trenger å bry seg. Mulberry trær er i stand til å føle seg utmerket uten gartnerens oppmerksomhet, men hvis du ønsker å bli stabil, høye utbytter av store og smakfulle bær, må du ta vare på treet.

Når blomstrende knopper, hver sesong, må du lage 30-60 gram nitrofosfat per 1 kvadratmeter. I juli blir treet igjen "matet", men allerede med organisk gjødsel. Mulberries er veldig glad i gjødsel og fuglefjerning, men de vil gunstig akseptere alle ferdige organiske komplekse gjødsel.

På slutten av sommeren er det ikke tilrådelig å bruke gjødsel, da planten begynner å forberede seg på vinteren. Også i forhold til hagen er det vanlig å engasjere seg i dannelsen av en mulberry crown. Vanligvis blir toppen beskåret, og treet gir en høyde på 4-5 meter, og når man vokser mulberry bushy arter - 3-4 meter.

Typer og varianter av mulberry

Mulberry familien har 16 arter. Dette er uten å ta hensyn til alle slags dekorative plantehybrider. Gartnerutøvere deler mulber i tre grupper:

Dette, men ikke vitenskapelig, er veldig praktisk, fordi det er basert på fargen på bærene. De mest populære varianter av mulberry i hagen er:

Svart mulberry

Dette er et populært utvalg som gir de mest delikate og store bærene, som ofte brukes av konditorer, spesielt indisk sorbet laget av de svarte fruktene av mulberry-trær anses som uovertruffen over hele verden.

Planten i seg selv er et tre opp til 15 meter høyt, med meget store blader, 10-25 cm lange og 5 til 10 brede. Blomstringen er i mai-juni, og de mest delikate bærene modnes i slutten av juli eller i august.

Også dette treet er grunnlaget for den industrielle produksjonen av alt som anlegget brukes til, alt fra naturlig silke og slutter med ekstrakter for farmasøytisk industri.

Hvit morbær

I Kina, i deres hjemland, er disse varianter mer populære enn de som har bær eller svart. Træret brukes til silkeorm kolonier.

Videre er kvaliteten på silke mye høyere, så vel som prisen, sammenlignet med indisk silke, for hvilken det brukes svarte typer mulber. Træret selv vokser over 15 meter, har en spredningskrone og dekorativ brun bark med gråaktig toner.

Spesiell oppmerksomhet er gitt til blomstringen av dette treet. Blomster danner store racemes av blomsterstand, lutende skudd til bunnen, som ser utrolig vakker ut. Men store børster av hvite bær omgir også treet i en sky, som ikke gir blomstring.

Det er fra frukt av hvit mulberry at Tutovka vodka, en herlig mulberry vin og likører, er laget. Anlegget elsker det varmt og overlever ikke på territoriet til den europeiske delen av Russland over nivået på Volgograd, men hele Nordkaukasus er begravet i den.

Bladene av denne spesifikke sorten er fylt med tanniner, og bruken av hvit mulberry i oppskrifter av tradisjonell medisin er mye høyere enn den av svart.

Noen gartnere, som nettopp begynner å bli kjent med mulberry-trær, anser oppriktig rød bjørneart som en blanding av svarte og hvite varianter. Men dette er en feil.

Træret er en helt uavhengig art, det er en innfødt innbygger i begge Amerika, ekstremt populær i Nord-Amerika, spesielt i Florida.

Den vokser fra 10 til 16 meter, blomstrer med forsiktig rosa enkeltblomster, og ved høsten er den dekket av lyse lilla bær, som er meget like i utseendet til bjørnen.

Bemerkelsesverdig, veldig upretensiøs tre, som gir stabile utbytter og motstandsdyktige mot ikke veldig fruktbare jordarter. Blomstringen begynner tidlig, i mai er træret allerede strøget med rosa plassere, og høsten kan samles i august.

Mulberry Weeping

Dette er en dekorativ hybrid, som er forskjellig både i størrelse og type krone fra sine fruktmodeller. Høyden på treet er bare et gjennomsnitt på 3 meter, selv med de gunstigste forholdene for vekst og fraværet av restriktive tiltak fra gartneren, vil det ikke overstige fem meter. Og den pene rundkransen består av hengende grener, akkurat som en pil.

For kronen av denne sorten er beskjæring av mulber av avgjørende betydning, for uten gartnerens deltakelse vil bladerne av mulberry hengte trist fra danglende grener, i stedet for muntert bristling på en pene dekorative ball eller annen form.

Men, i tillegg til den eksterne pilens dekorasjon, er det samme mulberry-treet, som produserer utrolig nyttige og smakfulle bær årlig. Takket være denne kombinasjonen av kvaliteter er gråtende hybrider favorittene til gartnere som legger stor vekt på landskapsdesign. Træret blomstrer i begynnelsen av sommeren, og det er mulig å høste fra det i slutten av august.

Sykdommer og skadedyr av mulberry

Mulberry trær er utstyrt med naturen ekstremt høy immunitet, men de er fortsatt truet av:

American ifantria er en sommerfugl som spiser bladene bort, og dessuten;

Det er nødvendig å bekjempe skadedyr ved hjelp av spesielle behandlinger, mot "amerikansk". Både larver og sommerfugler selv er godt assistert av fosforinsekticider.

Det er også nødvendig å produsere forebyggende behandling av mulberry på våren, før knusebrudd. Denne enkle forholdsregler kan enten forhindre utvikling av sykdommer i det hele tatt eller svekke dem betydelig.

Mulberry er det beste bæretreet du kan forestille deg i hagen, og det er praktisk talt ingen grenser for bruken. For eksempel, ikke så lenge siden, i utvalg av butikker, sammen med tørket fiken og vanlige tørkede aprikoser, tørket mulberries, utrolig velsmakende og ekstremt nyttig indisk søthet dukket opp.

Hvis det er et mulberry tre i hagen, er det lett å lage tørkede bær. For ikke å nevne den utbredte bruken av denne planten i tradisjonell medisin og i hjemmet viner.

Mulberry, det er mulberry: dyrking og hovedtyper

Dekorative typer for landskapsarbeid

Mulberry trær dyrkes i et stort område som er egnet for dem på grunn av klimatiske forhold, ikke bare for utilitaristisk formål, og ofte brukes mulberry treet som en dekorativ. Trær med vakker løvverk som perfekt tåler beskjæring, plantes ofte i byparker, de er dekorert med blomsterbed, de lager grønne hekker, originale paraplyer, skygger blomster fra solen eller rekreasjonsområder.

Det er tre hovedtyper av mulberry: svart, rød og hvit. Svart er fra Afghanistan og Iran, den vokser opp til 15 m, danner en viltvoksende krone, elsker mest, og det lider av frost, i en snøfri vinter kan temperaturen på -10 grader allerede bli katastrofal for den. Derfor vokser den bare i de sørlige områdene. Rød og hvit mulberries er mer vanlige i park kultur.

Rød morbær er et hardt og kaldt motstandsdyktig tre, det er ufattelig i forhold til jorda, tolererer lett tørkeperioder, lider ikke av eksosgasser og annen luftforurensning. Hun kom til oss fra Nord-Amerika, vokser i høyden til 10-20 m, danner en krone i form av et stort telt, på bagasjen med brunaktig bark. Den lange, opp til 12 cm, spisse blader i endene, ser ganske originale - de er grove på oversiden, og litt følte fra undersiden. Frukt av mørk rød, nesten sort farge modner i slutten av juni. Det er en veldig dekorativ type rød mulberry - bladene er dekket med hvit fuzz fra bunnen. Den brukes med hell i landskapskunst.

Hjemlandet av hvitt mulberry er Kina. Dette kraftige treet i Mulberry-familien vokser opp til 20 meter høyt og danner en sfærisk krone. Barken er dekket med et mønster av små sprekker, de unge skuddene er malt i grønngrå eller rødaktig i fargen, og bladene er overrasket over at det på samme tre kan variere i form og størrelse.

Bladene er mørkegrønne om sommeren, skinnende i enkelte varianter, og på høsten blir de veldig vakre gule, og gjør hele treet til en gul ball. Søte bær er malt i forskjellige farger - de er krem, rosa, meieri, litt grå, rød, mørk blekk, svart.

Hvit mulberry anses som den mest upretensiøse og resistente arten, den vokser godt i forhold til den moderne byen, noe som kan være grunnen til at det er mange dekorative former som er plantet på gater og i parker. Grått morbær med tynne hengende grener vokser ikke over 5 meter, det ser vakkert ut i enkelt- og gruppeplantager, det blir ofte plantet på gata. Sfærisk holder perfekt rundt kronens runde form, og pyramiden vokser til 8 m, dens mørkegrønne lys om sommeren blir til en gul fakkel på høsten. Den store leaved mulberry overrasker med sin lange, opptil 22 cm, blader, og smalbladet vokser som en busk med små, grove blad. Hoveddekorasjonen til den dissekerte mulberryen er bladene kuttet i vanlige lober, med midtre og laterale lobes mye lenger enn de andre. Og de gyldne mulberryblader og unge skudd er malt i gledelig gylden gul farge.

Mulberry (eller mulberry) på grunn av sin enkelhet, holdbarhet og spektakulære utseende ofte plantet på byens gater, fra det danne et dekorativt gjerde, form smug. I hager og parker er det en aksent blant blomsterbed eller vakker design av individuelle soner eller gazebos.

Video "Mulberry arter"

Fra videoen lærer du hva som er mulberry.

Dyrking av mulberry arter

Treet til Mulberry familien er vanligvis plantet i landet for å nyte om sommeren sin velsmakende, som regel, veldig søt eller sur-søt frukt. Mulberry frukt inneholder glukose, fruktose, sukrose, appelsin og sitronsyre, essensielle oljer, fettsyrer og lipider. De absorberes lett av kroppen, beriker det med vitaminer: C, B1, B2, PP, E, K, karoten. En stor mengde kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, kobber, mangan, sink, selen gjør dem nyttige for anemi, metabolske forstyrrelser, sykdommer i mage-tarmkanalen, galdeveiene og hjertet. Tradisjonell medisin anbefaler bruk av frukt, blader, bark for behandling av mange sykdommer. Selvfølgelig er det mest nyttig å spise friske bær, men de er ofte vant til å lage desserter, forberede dem til vinter i form av compotes, syltetøy og gjøre dem til vin.

Tett og tungt mulberry tre har lenge vært brukt hjemme (i Sentral-Asia) for å lage musikkinstrumenter, fat og suvenirer. Det var fra henne i det gamle Kina før æraen gjorde det første papiret. Og vi vokser mulberter for å spise fruktene eller mate bladene av silkesmormalper. Svart mulberry dyrkes i områder med et varmt klima, det tolererer lett tørke, vokser på noe jord, er ikke redd for luftforurensning, men i den snøfrie vinteren har den bare -10 grader frost for å fryse. Populære varianter med deilige frukter er: "Black Prince", "Black Pearl", "Royal", "Hope". En spesiell remontant mulberry har blitt avlet som kan dyrkes i en beholder, og i ShellI 150-hybridet riper bærene mer enn 5 cm, men det påvirker ikke dette, men med store blad over 50 cm lange.

I Moskva-regionen blir hvite mulbermer oftere dyrket, det er enda mer upretensiøs, og viktigst, frostbestandig. Søte frukter kan variere i farge fra forskjellige varianter, de ser ut som bringebær eller bjørnebær i sin form. De vanligste varianter: "White Honey", "Smuglyanka", "White Tenderness", "Black Baroness", "Ukrainian-6", "Staromoskovskaya". Vladimirskaya, Korolevskaya, Staromoskovskaya og Belaya Honning Honning vokser og fruktes i midtbeltet.

Kjennetegn ved anlegget

Treet til Mulberry-familien vokser og bærer frukt i svært lang tid, det antas at det lever opp til 200 år, men trær i en alder av 300 og 500 år er kjent. Og i Jericho vokser en mulberry, i skyggen som Jesus Kristus hvilte på. Mange østlige legender er forbundet med mulberry, i noen nasjoner anses det som et hellig tre.

Det unge treet vokser veldig raskt, og modnes, som om det slutter å vokse, men fortsetter å bære frukt aktivt. Blant mulberry trær er det monoecious planter som utvikler mannlige og kvinnelige blomster samtidig, men det er dioecious planter som trenger et tre av motsatt kjønn for fruiting. Visse ulemper er knyttet til dette - inntil det unge treet har bleknet, er det umulig å vite om det vil bære frukt, derfor er det bedre å kjøpe frøplanter på 4-5 år, hvor frukt allerede har oppstått.

Faktisk er det feil å kalle en falsk bær, som vi spiser med glede. Faktum er at mulberry blomster samles i en pensel, de er perfekt pollinert av monoecious planter ved hjelp av vinden, fruktene som er drupes, som modner på den overgrodde stengelen, danner penselen av drupes, så vi spiser det, kaller det frukt. Faktisk består hver slik falsk bær av et mangfold av små saftige frukter tett ved siden av hverandre.

Mulberry arter (rød, hvit og svart) utmerker seg ikke av fargen på bærene, men av fargen på barken på stammen. I alle varianter av hvit mulberry, uavhengig av fargen på bærene, er den den letteste - lysebrun i farge, som et cappuccino-skum med kanel. I rødt - med rødt, og i svart - mørkt, dekket av sprekker i alle aldre.

Planting og omsorg

Dette upretensiøse treet i Mulberry-familien kan plantes på et fast sted for vekst på våren før sapstrømmen begynner eller om høsten, på slutten av vekstsesongen. Dette skjer vanligvis i april eller oktober. Stedet er valgt fordi det er solt, men beskyttet mot den kalde nordvinden, jorda kan være noe annet enn ærlig sand, myr og saltvann, og grunnvannet bør ikke komme nærmere 1,5 m til overflaten. Hullet skal graves dypt og bredt - røttene skal plasseres løst, det er umulig for dem å knuse eller bøye seg, og fortsatt trenger å forlate plass i gjødselkassen. For vårplantering er det tilrådelig å tilberede et hull i høst, grave det, legg et par kilo (5-7) kompost eller humus på bunnen, legg opp til 100 g superfosfat, og dryss det på toppen slik at røttene ikke berører gjødsel. For vårplantering gjør de det samme minst 3 uker før planting.

Planten er plassert i en forberedt grop, rettet opp alle røttene, forsiktig dekket med jord, lett tampet, vannet med to bøtter med vann, hvorpå den nære stammens sirkel er mulket. Hvis saplingen fortsatt er svak og skjør, er det bedre å kjøre en sterk pinne inn i bunnen av gropen og knytte en stamme til den. Hvis jorda er leire, er det laget et dreneringslag på bunnen av gropen.

Ytterligere trepleie, som vanlig, er vannet, matet, kuttet, redd fra ugress, beskytter mot skadedyr og sykdommer. De vanner treet og mate det bare på våren og i første halvdel av sommeren - til begynnelsen av juli. For mye fuktighet er ikke nødvendig, det er verdt å vanne bare hvis det ikke er noe regn i det hele tatt. Ved fôring blir de fordelt som følger: på våren trenger planten nitrogen, og senere kalium og fosfor. Siden juli gir ikke treet gjødsel.

Beskjæring av et tre er utformet for å danne den riktige kronen, frigi treet fra skadede eller frosne grener. Hver type krever sin egen form, stammen skal formes slik at det blotte stammen alltid har et fantastisk hårhår - en sfærisk krone eller en fallende kaskade, kronen skal ikke være for tykk, slik at alle grener har nok sollys og luft. Gråtende mulberter forkorte grener, tynnkrone.

Frukttreet i hagen din må kuttes for å danne en krone som er praktisk for verten. Du må fjerne alle skuddene fra et ungt tre slik at bagasjerommet i en høyde på 1,5 m forblir naken. Hvis du vil vokse et høyt tre, så må den sentrale lederen vokse til 5 - 6 m, og konkurrentene skal fjernes.

Hvis du trenger et lite tre, som det er praktisk å høste, er den sentrale skyten forkortet i en høyde på ca 150-170 cm, behold 8-10 skjelettgrener, og resten fjernes. Typisk er slike formative beskjæring gjort på våren, og om høsten er de ferdig i sanitæranlegg - de fjerner brutte, tørkede eller voksende kroneforgreninger.

Mulberry propagated av stikker eller rot suger. Du kan vokse den fra frø, men disse plantene beholder ikke egenskapene til modertreet. Mulberry tolererer vaksinasjoner.

Mulberry blader er ikke bare spist av silkeorm caterpillere, de er også elsket av andre skadedyr. Caterpillars av den hvite amerikanske sommerfuglen og mulberry moth kan skade treet, som gjør edderkoppmitt eller Comstock-ormen. "Chlorofos" vil lindre larver, og "Kleschevit" eller "Aktellik" - fra sugende insekter. Men det er bedre å utføre profylakse - selv om våren kan du behandle treet og stammen med en 7% urea løsning, som samtidig vil bli en nitrogengjødsel. Et tre kan bli påvirket av pulverisert mugg, sylindrosporose, bakteriose eller brunt bladspot, det er spesielle rettsmidler for behandling. Men morbær er svært sjelden syk, det er et veldig motstandsdyktig sunt tre.

Video "Planting og omsorg for morbær"

Fra videoen lærer du hvordan du skal plante og ta vare på mulberry.

Mulberry er et tre som returnerer ungdom

Over hele verden er det representanter for den mystiske mulberryfamilien. Ficus, gummitre, kua, brødfrukt og til slutt mulberry er alle fra denne familien. Stort eviggrønne og løvtrær, lianas, flerårige urteartede arter bor i store områder på bakken. I den sørlige regionen og den midtre sonen i Den Russiske Federasjon og CIS er mulberry eller mulberry utbredt, fruktene som brukes til mat, og silkeorm "ormer" er matet med blader, hvis kokonger brukes til å produsere naturlige silketråder. I Sentral-Asia kalles mulberry kongen og kirsebær for sine helbredende egenskaper. I landene i Sentral-Asia og Kina blir mulberter tørket for fremtidig bruk, og de får gamle foreldre til å forlenge sitt sunne liv.

Hvit Mulberry (Morus Alba). © vlasta2

Innholdet av næringsstoffer i mulberry

Mulberry frukter i deres sammensetning gi helse til elskere av disse deilige bærene. De inneholder glukose og fruktose, organiske syrer. De består av vitaminer C, E, K, PP-kompleks av vitaminer i gruppe "B" og karoten. Bredt representert i bæren "periodisk tabell". En rekke makronæringsstoffer (kalsium, natrium, magnesium, fosfor, kalium og andre) og mikroelementer (sink, selen, kobber, jern) er inkludert i sammensetningen av mulberryfrø. Tsar Berry er et utmerket diettprodukt. Innholdet i frukten, de sterkeste naturlige antioksidanterne - karoten, C-vitamin og E, selen, eliminerer aldringslegemet fra mange sykdommer, har foryngende egenskaper.

Bruk av morbær for medisinske formål

Offisiell medisin bruker frukt av mulberry i behandling av anemi forårsaket av gastritt (med høy surhet). I folkemedisin er fersk juice, avkok, infusjoner et uunnværlig verktøy for behandling av angina, tonsillitt, galdeveisstomatitt, gastrointestinale kanaler, lungebetennelse og bronkitt med langvarig hoste og mange andre sykdommer. Mulberry bark i form av avkok er den sterkeste anthelmintic agent. Infusjon av bær vil hjelpe med hoste og forlater - med hypertensjon.

Mulberry frukter. © Fanghong

Botanisk beskrivelse

Mulberry er et løvtrær, som når 10-35 meter høyt med en kraftig forgrenet rot. Forventet levetid varierer fra 200-500 år. Former en kraftig spredningskrone. Bladene er enkle toothed, long-petaled, med en regelmessig ordning langs alle skuddene. I 4-6 år av livet dannes høsting av bær. Frukt er spiselig, representert av stammen av gårdene, skjult i den overgrodde kjøttfulle perianth. Lengden på frukten er 2-5 cm, hvit, rosa, mørk lilla blomster. Smaken av bær er søtsyre, søt, sukkeraktig-søt med en behagelig lys aroma. På lette jordarter danner ytterligere utilsiktede røtter som styrker jorda.

Mulberry i oppdrett

Mulberry (morus, her, mulberry) er delt inn i et eget slekt, som er representert med ca 20 arter, men i oppdrett er to typer vanligst brukt: svart mulberry og hvit mulberry.

Biologiske egenskaper av svart mulberry

Det viktigste distribusjonsområdet for svart mulberry er Afghanistan, Iran og Transkaukasia. Disse er lange (opptil 15 m) trær med en spredningskrone og preges av den brune brune fargen på skjelettgrener. Flerårige grener er korte, mange, danner en tett vekst av unge skudd i kronen. Bladene er 7-15 cm, stort sett ovale med en dyp hjerteformet hals på bunnen, mørkegrønn, skinnende. Til toppen er bladene grovt, undersiden er mykhåret. Trær enkelt og dioecious. Frukt er mørk rød eller svart-lilla, skinnende, søt sour smak.

Black Mulberry (Morus nigra). © Roberto Pla

Biologiske egenskaper av hvit mulberry

Kina regnes som moderlandet av hvit morbær, selv om det vokser i alle asiatiske land. Hvit morbær når en høyde på opptil 20 m. Fargen på barkens bark, i motsetning til den svarte mulberryen, er brun med et stort antall sprekker. Unge grener er grågrønne, noen ganger også brune. Crohn er ganske tykk fra overflod av unge skudd. Bladene er myke, gresskledde. På den eksterne skjemaet er forskjellig fra hverandre. Bladene er enkle eller tre til fem lobed med serrated kanter, lang petiolate. Petioles dekket med ømt pubescence. På vår og sommer er bladfargen mørkegrønn, og i høst - halmgult. Trær dioecious, dioecious. Bærene er svært store (opptil 5,5 cm), hvit, rød og svart, sukkerholdig-søt.

Hvit Mulberry (Morus Alba). © Emilian Robert Vicol

Mulberry varianter

Varianter av hvit mulberry har frukt ikke bare hvit, men også rød og svart. En av disse varianter, den svarte baronessen, danner den store (juni-juli) store høstingen av store søte bær med en svak behagelig aroma. Opprettholder korte frost til -30 ° C.

Storslått sort mulberry variasjon for hjemmelavet "Shelly №150" er en utmerket dekorativ bladskultur. Sorten er avlet i Poltava-regionen og preges av store blad, som sammen med petiole kan nå 0,5 m i størrelse. Bær opp til 5,5 cm med høy smak. Et voksen tre danner opptil 100 kg bær.

Uvanlig smak og farge er forskjellige bær av sorten "Hvit ømhet" og "Luganochka". Hvite og kremete rosa frukter opp til 5,0-5,5 cm.

Mulberry voksende

Velge et landingssted

Mulberry refererer til lang levetid. Derfor er det nødvendig å velge et sted i hagen slik at kulturen i mange år kan vokse og utvikle seg fritt. Mulberry trær kan nå en høyde på opptil 30-40 m, men i forhold til en begrenset sommer hytte eller et hus tilstøtende område er det mer praktisk å danne en kultur, spesielt i midtbanen, i form av en busk eller et lite (2-4 m) tre. Lystløs kultur, ikke krevende for jordforhold. Velutviklet forgreningsform av rotsystemet reparerer sandholdige jordarter, og danner mange ekstra utilsiktede røtter. Mulberry, i motsetning til mange avlinger, kan vokse på saltvannsmiljø uten å redusere kvaliteten på bær og blader (hvit mulberry) brukt til mat til silkeormslister. Tolererer ikke vannlogging.

Planting mulberries

I hjemmet vokser de monoete trærne oftere for ikke å ta opp ekstra plass, men hvis områdets område tillater det, plantes det et kompleks av en dioecious plante, et mannlig og kvinnelig tre ved siden av det. Hvis kulturen dannes i form av et tre, plasseres plantene i en avstand på 2,5-3,5 m fra hverandre. Bush former er plantet gjennom 0,5-1,0 m. En landing pit er utarbeidet i høst. Dybden og bredden av gropen fra høsten 50x50x50 cm, om våren kan utvides og fordyres under rotplaten av plantingen. Den beste tiden for planting er våren, men i de sørlige områdene utføres planting av frøplanter i høst. Den utgravede jordblandingen er blandet med humus eller moden kompost (0,5 spenner), tilsett nitrophoska eller fosfat-kaliumgjødsel (2 matchboxer per planting). Frøplanters røtter spredes forsiktig over jordens tuberkul i bunnen av gropen og dekket med tilberedt jord. Vær oppmerksom! Mulberry røtter er skjøre, ikke skade når du kompakterer jorda. Under frøplanter strømmet en bøtte med vann og mulch jorda (torv, halm, tørr ugress, andre materialer).

vanning

Mulberries trenger vanning opp til 4-5 år. Voksenplanter, som har et dypt penetrerende rotsystem, gir seg selv vann alene og trenger ikke spesiell vanning. I perioden med langvarig tørke, slik at fruktene ikke knuses, tilbringer 1-2 vanning. Vanning utføres i første halvdel av sommeren og stoppet i andre tiåret av juli. Det er nødvendig at det unge treet har tid til å modne til frost, ellers blir det påvist frosting av unge årlige skudd.

mating

Feed ung planting mulberries begynner fra 3 år. Gjødsel av unge frøplanter utføres med organisk og mineralsk gjødsel for vanning, etterfulgt av mulching av stammen eller jorda rundt bushen. Normer og typer gjødsel er de samme som for andre høstavlinger.

Mulberry i parken til dem. Gorky, Odessa. © Yuriy Kvach

Kronformasjon og trimning

For å danne en mulberry i form av et tre, er stammen igjen 0,5-1,0 m, kutte til denne høyden alle sideskudd. Kronen danner en sfærisk, i form av en bolle eller kost på ikke mer enn 2-4 m i høyden. Nybegynnere i hagearbeid for å danne en krone av mulberry er bedre å invitere en spesialist.

Det er mer hensiktsmessig å utføre formativ beskjæring om våren før knoppen begynner å blomstre, men ved en temperatur ikke lavere enn -10 * C. For å begrense høydeveksten blir den sentrale skyten forkortet en gang hvert 2 år med 1 / 3-1 / 4 lengde. Hvis kronen er formet som en ball, blir nedre sidegrener kortere (kuttet 1/3) enn de midterste (kutt 1/4). Og fra midten av fremtiden ble ballen forkortet i omvendt rekkefølge. Når du danner en busk med en krone i form av en kost, ikke tilordne et sentralt skudd, men beskjære i samme høyde. Busken er vanligvis dannet av rotskudd, og gir 3-4 sterkeste skudd.

Sanitær beskjæring (fjerning av gamle, syke, tørre, voksende inne i kronen) skudd og grener utføres om høsten etter bladfall 1 gang i flere år. Hvis den unge veksten ikke har fått tid til å modne, kan den umiddelbart kuttes eller forlates for vårenes hygiene.

For å danne et gråtende skjær, kuttes grenerne til nedre og laterale knopper (grenene vil bøye nedover). Når du oppretter et slikt skjema, vil en sterk beskjæring ikke skade ornamentasjonen av treet, men utbyttet vil bli lavere på grunn av tynning av kronen.

Foryngende beskjæring på mulberry utføres med slipe av bær og en reduksjon i utbytte. I dette tilfellet er alle grener forkortet til samme lengde (ca. 1/3), tynn kronen, skjær ut den eldste (1-2 grener).

Mulberry avl

Mulberry propagated av frø, vegetativt (rot skudd og lagdeling), grønne stiklinger, podning.

Hjemme er det mest effektivt å multiplisere mulberry vegetativt, skille den unge veksten om våren fra moderplanten. I sør kan avl foregå om høsten. Den lange varme perioden gjør at den unge plantingen kan rote seg godt.

Grafting på ett tre kan danne en melangehøst. Uvanlig vil være et tre med hvite, røde, svarte, rosa bær.

høsting

Mulberry ripen gradvis, så høsten blir gjentatt mange ganger. Harvest selektivt for hånd eller underlag en film under kronen og rist av modne bær. Avlingen, avhengig av sorten, modner fra tredje tiåret til slutten av august.

Black Mulberry frukter. © Santi

Bruken av mulberry i design

På gatene i byer, i parker og grønne områder, blir mulber ofte brukt i ensomme og gruppeplantinger, i form av hekker. I gruppeplantinger blir pyramidformen ofte brukt, og gråt er brukt til å dekorere stier og hjørner av resten. Uvanlig dekorative grener med store blader og bær faller til bakken. Trærne opprettholder også deres dekorativitet om vinteren, overraskende med kunstnerisk figuren trimning av gamle og unge grener. For parken rabatok brukte nylig lave trær med en sfærisk krone.

Hvor mulberry vokser, fordeler og skader av mulberries

Mulberry, eller mulberry tree (mulberry), ble introdusert til det europeiske kontinentet fra Midtøsten, hvor denne fruktavlingen finnes i nesten alle hager. Bladene på treet er matet av silkeorm, som produserer tråder som brukes til produksjon av naturlig silke. Ikke mindre verdifull for mennesker er frukten av mulberry, brukt i oppskrifter av tradisjonell medisin og matlaging.

Beskrivelse og typer

Mulberry tree, eller mulberry, er et genus av planter av Mulberry familien, nummerering 17 arter av løvtrær. Dens naturlige utvalg dekker tempererte og subtropiske soner i Eurasia, Sentral-Asia og Nord-Amerika. I de sørlige regionene i Russland, hvor mulberry vokser, hersker det varmt vær.

Høyden på treet når noen ganger 20 meter. På grenene rive saftige bær, som er en kompleks drupe av hvit og rosa, svart eller mørk lilla farge. Mulberry er uvanlig fruktbart - i et fruktbart år kan mer enn 100 kg bær høstes fra ett tre.

Vanligvis dyrket mulberry arter er:

  1. Hvit Mulberry. Sorten viser god frostmotstand, derfor er den egnet for dyrking i nesten alle bredder. Silkworm larver tiltrekker myke blader. Treet, som har en ganske tykk grå bark, gir hvite, gule, rosa bær. Noen ganger kommer saftige frukter av mørk farge på tvers.
  2. Svart mulberry. Kultur ble utviklet på den arabiske halvøy. Træret tåler ikke kaldt. Barken har en vakker, rødbrun nyanse. Grove blader tiltrekker seg ikke lunefull silkeorm. Mørke lilla bær som ser ut som en bjørnebær med sin sukkerholdige søte smak, lar ingen ligeglade.

Dette fantastiske treet har funnet søknad på mange områder: medisin, mat og tekstilindustri. Det vanligste produktet er dets bær. Musikkinstrumenter er laget av treet av mulberry treet, og bladene er mat til silkeorm.

Sammensetningen og næringsverdien av bær

Mulberry Berry er et naturlig lagerhus av vitaminer og næringsstoffer. Så, askorbinsyre i frukter av mulberry inneholder så mye at bruken av 300 g bær dekker det daglige behovet for det med 100%. Mulberry bær kalorier - 40 kcal. 100 g produkt inneholder:

  • 2 g proteiner;
  • 0,5 g karbohydrater;
  • 2,5 g fiber;
  • 9 g mono- og polysakkarider;
  • 86 g vann.

Den kjemiske sammensetningen av mulberry frukt er blottet for fett. Mulberry er rik på ulike vitaminer, mikro og makroelementer. De er alle vitale for kroppen. Sammensetningen av bærene inkluderer:

  • Retinol - stimulerer immunfunksjonen, regulerer det kardiovaskulære systemet, forbedrer synet, fremmer regenerering av epidermal vev;
  • tiamin er ansvarlig for ledningen av impulser langs nervefibrene, regulerer vann-saltbalansen;
  • tokoferol er en antioksidant som beskytter celler fra frie radikaler og hemmer aldringsprosessen;
  • pyridoksin er involvert i metabolske prosesser, er ansvarlig for riktig funksjon av leveren og muskelstrukturer;
  • cyanokobalamin - påvirker fordøyeligheten av proteiner, er involvert i utskillelsen av hvite blodlegemer;
  • phylloquinon - påvirker proteinsyntese, blodpropp.

Frukt av en mulberry tree florerer med ulike microelements. De inkluderer jern, kalium, magnesium, sink, selen, natrium, kobber, fosfor.

Nyttige egenskaper

Legenden sier at den store kommenderen Alexander den store opplevde mulberry mirakuløse innflytelse. Som et resultat av vitenskapelig forskning ble det avslørt at bruken av mulberryfrukter i en eller annen form kan bokstavelig talt løfte en syk person til føttene. Helsefordelene ved bær er som følger:

  • øker motstanden mot virussykdommer;
  • blodsammensetningen er oppdatert
  • trombose reduseres;
  • aldringsprosesser sakte ned;
  • hjernens aktivitet forbedrer seg;
  • leveren er renset for giftstoffer og slagger;
  • økt synsstyrke;
  • inflammatoriske prosesser forsvinner;
  • styrker hjertemuskelen
  • appetitten forbedrer seg;
  • nivået av dårlig kolesterol reduseres;
  • bounces vekt;
  • hår og negler blir sterkere.

Mulberry blader er rike på alkaloider - stoffer som påvirker nivået av glukose i blodet. Disse nitrogenholdige organiske forbindelser i deres farmakologiske egenskaper er på ingen måte dårligere enn syntetiske stoffer. Både stoffer og naturlige alkaloider regulerer likevel produksjonen av glukosidase, enzymet som er ansvarlig for omdannelsen av polysakkarider til glukose. Som et resultat er det ingen plutselige hopp i blodsukkernivå.

Den antioxidante effekten av mulberry bær er manifestert i beskyttelse av kroppen fra de skadelige effektene av frie radikaler - de viktigste skyldige for utvikling av kreft. Nylige kliniske studier har bekreftet at stoffene som finnes i fruktene av mulberry treet, senker oksidasjonen av lipoprotein med lav tetthet. Som et resultat reduseres risikoen for atherosklerotisk plakkdannelse, som er forbundet med utviklingen av aterosklerose, så vel som hjerteinfarkt og hjerneslag.

Naturlige fytoaleksiner beskytter veggene i blodkarene fra ødeleggelse. Bruken av mørke varianter av bær har gunstigere innvirkning på hjertet og hvite - på tilstanden i sentralnervesystemet.

Vegetabilske polyfenoler hentet fra mulberrybladene viser sitt beste i kampen mot stammer av Staphylococcus aureus. Karatinoider, hvor mulberry-innholdet er så kjent, beskytter øyets nese, hindrer glaukom og grå stær.

Skader på kroppen

Bær og blader av en mulberry tree inneholder en stor mengde verdifulle stoffer for kroppen. Til tross for dette kan de ikke brukes av alle. Det anbefales ikke å misbruke bær av personer med diabetes.

Mulberry bær - det sterkeste allergenet, så legg ikke straks på behandlet. Det er bedre å først sjekke hvordan kroppen vil oppføre seg etter en liten del av fruktene av mulberry. Selv med utseendet på mindre tegn på ubehag, er det bedre å forlate bærene.

Det er uønsket å spise bær på tom mage, drikke dem med kaldt vann og bland med andre produkter. Det bør også huskes at mulberry har en avføringseffekt, og derfor kan du spise en ekstra del av bær, og du kan provosere en opprørt mage.

Funksjoner av planting og omsorg

En mulberry kan være både monoecious (selvbestøvende, med mannlige og kvinnelige blomster i en blomsterstand) eller dioecious. Gitt dette plantet de enten ett eller to tre på en gang.

Oftest er mulberry propagated med frø. Oppdrettere hevder at på denne måten er det mye lettere å tilpasse en varmelskende plante til harde klimatiske forhold. Før planting i to måneder, blir frømaterialet utsatt for stratifisering.

Oppdrett av mulberry er tillatt ved skudd, podning, lagring og grønne stiklinger. Som lager er det vanligvis brukt hvit mulberry med godt separerende bark. Pass på å ta hensyn til tilstanden til nyretransplantatet. Hvis de er modne, kan du fortsette med vaksinering.

Saplings trives godt i sand, loamy og saltvann. Hvis du plantet et mulberry tre i en sandjord, vil det begynne å danne et svingete rotsystem, og dermed bli fast i sanden.

Den optimale tiden for planting morbær er slutten av våren eller begynnelsen av høsten. Ifølge erfarne gartnere er det bedre å plante i høst. Dette skyldes at under høstplantingen er det lettere å overføre stress til plantene, og den aktive omsorg om våren gjenoppretter raskt den unge veksten.

Før du begynner å plante et mulberry tre, må du forberede et hull. Et tykt lag av fruktbar svart jord jord er plassert på bunnen. Jo høyere kvaliteten på humus, jo lettere er det å ta vare på treet. Prosedyren for planting av frøplanter ligner den som brukes ved planting av andre typer hagentrær.

Mulberry omsorg består av rettidig vanning, gjødsling med mineraler, beskjæring for å gi kronen ønsket type. Bakterier og pulverformig mugg kan forebygges ved profylaktisk sprøyting.

Mulberry treet, avhengig av klimatiske forhold og variasjon, begynner å bære frukt allerede i fjerde år, og de første modne bærene ser nærmere på midten av mai. Ripening er ujevn: Når moden frukt henger fra noen grener, er bare rudimentene av bær synlige på andre.

Modne frukter er ganske enkle å smuldre. For å gjøre det enklere å høste, må du legge en plastfolie i begynnelsen av modningen under treet.

Oppskrifter fra frukt og blader

Oppskrifter av retter og medisiner som kan tilberedes fra mulberry bær og blader er fantastiske. Bærene spises friske, de er laget til syltetøy, fylling av paier, kokt kompott og gelé. Legemidler og komprimerer er laget av blader.

Her er noen oppskrifter med mulberry og blader:

  1. Infusjon av bær. Grind 200 g råmateriale, insister i en liter beholder med kokt vann i 6 timer.
  2. Juice. Bærene skal presses forsiktig under trykk. For 1 liter naturlig juice må du ta ca 100 gram sukker og 1 ss sitronsaft. Ingrediensene er kokt på lav varme i ca 5 minutter. Blandingen fortynnes med vann og helles i bokser.
  3. Infusjon av blader. En spiseskje av hakkede ferske råvarer skal helles med et glass vann og dampes i et vannbad i 30 minutter. Da er verktøyet lov å infuse, deretter filtrert.
  4. Doshab. Omtrent 5 kg friske bær skal helles 0, 25 liter vann. Kok i 1 time over lav varme. Pereterev fruktmasse gjennom en sigte, lag tykk sirup fra den frigjorte juice.
  5. Mulberry i sukker. Det vil ta 2 kg mulberry frukt og 300 gram sukker. Rene bær spredt ut i små krukker, sprinklesukker på hvert lag.
  6. Syltetøyet. Ta 3 kg bær. De vaskes og tørkes og legges i en dyp skål eller bolle, 3 kg granulert sukker helles. Vent til fruktene gir juice. Legg oppvasken på ovnen, kok i 15 minutter, rør og fjern skummet med jevne mellomrom. Handlinger gjentas 3 ganger. Siste gang halvparten av sirupen må skilles fra syltetøy.
  7. Gelé. For å forberede en dessert er det nødvendig å klemme saften ut av bærene. I 0,5 liter juice tilsetter du 5 g pektin. Bland blandingen med koking, og tilsett deretter 500 g sukker. Soak gelé på tallerkenen i 5-7 minutter og hell i glass.

Flere Artikler Om Orkideer