Den sjeldneste eksotiske frukten

For at folk skal leve, må de spise, men det er slik mat, som ikke brukes til å skaffe proteiner og karbohydrater, men for glede. Vanligvis er slik mat dyrere enn resten, og ikke alle har råd til det. Vi vet allerede hvor høyt prisene på trøfler eller svart kaviar kan være, men det finnes andre matvarer i verden som kan koste mye mer enn noen trøfler, og nå snakker vi om fruktene i verden.

Durian: En lukt som vil bli husket i lang tid

En av de dyreste fruktene i verden og den mest ekstravagante i lukten er durian. Det kan gjenkjennes av følgende funksjoner:

runde frukter med mange spines;
størrelse ca 15-20 centimeter;
vekt 2-3 kg;
vokser på trær med en høyde på 20-30 meter;
distribuert hovedsakelig i landene i øst - Thailand, Indonesia, Filippinene, Ceylon.

Men det mest slående tegn som du fortsatt kan lukte frukt fra, er lukten.

Han er så ekkel og giftig at det i mange offentlige institusjoner i de landene hvor durian vokser, er tegn som forbyr inngang med ham.

Noen lukter som rotte egg, noen har gamle slitte sokker, noen har et forfallende lik, selv om smaken er rett og slett uforglemmelig: Hvis du lukker nesen og fortsatt prøver frukten av durian, kan du få stor glede.

Ikke alle er klare til å gi 30 dollar for dette kontroversielle produktet fra fruktens verden.

Kupuasu: Skandale over mat

Kanskje navnet Kupuasu du ikke vil si noe, men for innbyggerne i Brasil er et reelt offentlig domene.

En dag kjente japanske gründere seg med fruktene av denne planten og følte seg raskt kommersiell suksess i den. De patenterte navnet på dette anlegget og derved provosere en skandale på verdensplan.

Kupuasu frukt har en lengde på ca 20-25 centimeter og er dekket med en tykk brun hud. Innsiden er frø som har en søt og sur smak og en sitrus duft. Frukt kan brukes ikke bare rå, men også brukt til matlaging:

søtsaker og søtsaker;
juice og alkoholholdige drikker;
syltetøy;
yoghurt og til og med iskrem.

Prisen på verdensmarkedet er rundt $ 30 per kilo.

Densuke vannmelon for prisen på gull

Ikke alle fruktene i verden kan skryte av så høy pris som Densuke japansk vannmelon.

På en auksjon i bare en vannmelon som veide 8 kg ga 6100 amerikanske dollar. Selv om dette er det dyreste produktet fra vanlig vannmelon i smak, er det nesten ikke annerledes; det eneste - han har svart skinnet.

Denne prisen skyldes det faktum at den vokser bare på øya Hokkaido. I en sesong er det mulig å samle ikke mer enn 60 vannmeloner, som selges som gaver, og det er ikke så lett å kjøpe dem.

Vil du vite mer om den sjeldneste og dyreste frukten i verden? Du her:

Den dyreste frukten fra Japan

Men i samme Japan, ikke bare den dyreste og sjeldne vannmelon, finnes det mange andre frukter som kan skryte av stor verdi.

Spesialbutikker åpner, som selger elitegrønnsaker og bær dyrket under kontrollerte forhold under solfylt sol på Shizuoka Island.

Prisene på vanlige frukter i verden kan være som følger:

perfekt formet kirsebær - $ 160-200 per boks;
søte epler - $ 20-30 per kg;
perfekt flat royal jordbær - $ 70 per boks;
Yubari melon - $ 150.

Forresten, Yubari melon på noen auksjoner kan nå priser på $ 10.000 stykke, avhengig av sesong og høst.

Du kan finne mange andre gaver av naturen i disse butikkene, og de vil med rette bli vurdert som den dyreste frukten på jorden. Så hvis du vil prøve noe virkelig elite, må du gå til Japan. Vel, eller reise til de landene hvor de vokser verdens sjeldneste eksotiske frukter og frukter.

Topp 20 mest eksotiske frukter av verden

Hva knytter vi til uttrykket "eksotisk frukt"? Banan, ananas, kiwi, mango, avokado... Alle disse utenlandske fruktene så lenge siden tok plass på hyllene til russiske butikker som du ikke kan kalle dem spesielt eksotiske.

Derfor er det i dag i toppet vårt veldig sjeldne delikatesser, som praktisk talt ikke eksporteres fra steder av vekst. Deltakere i de 20 mest eksotiske fruktene i verden er ikke lett å finne for salg, og kjøp av slike "søtsaker" er bedre hjemme, hvor de er veldig modne og klare til å spise.

20. Annona Scaly (Sugar Apple)

kommer fra de amerikanske tropene, Pakistan, India og Filippinene. Disse fruktene med kremaktig smak har en diameter på ca 10 cm og formen ligner en kjegle.

19. American Apricot (Mameya American)

ble først oppdaget i Sør-Amerika. Mammens store bær har en diameter på ca 20 cm. Det søte oransje kjøttet er spiselig, gjemt av tykk hud.

18. Cherimoya (fløteapple)

vokser i Sør-Amerika. Den kremete kremmassen av en eksotisk frukt smaker som en banan, ananas, papaya og lidenskapsfrukt samtidig.

17. Platonia er fantastisk

vokser i tropene i Brasil og Paraguay. Frukt er omtrent størrelsen på en gjennomsnittlig oransje. Det hvite kjøttet har en søt og sur smak.

16. Cocoon

vokser i fjellene i Sør-Amerika. Bær kan være oransje, rød og gul. Smaken er uvanlig, ligner en tomat med et snev av sitronsmak.

15. Brødfrukt

vokser i Filippinene og øyene i Sørøst-Asia. Når moden, smaker frukten som en banan. Ufruktbar frukt kan bare spises etter varmebehandling.

14. Langsat og Duku

- To lignende eksotiske frukter som vokser over hele Asia. Forskjellen mellom langsat er at det er vanskeligere å fjerne latexholdig hud. Fruktene er søte, og frøene tvert imot er bittere.

13. Dacriodes spiselige (afrikansk pære)

vokser i tropisk Afrika. Frukt ligner aubergine i mørkblå eller lilla farge.

12. Jaboticaba (brasiliansk drue)

vokser i Brasil. Søte frukter er festet direkte til bagasjen til dette eksotiske treet.

11. Rambutan

opprinnelig fra Sørøst-Asia. Fluffy baller med rød-oransje farge har en diameter på 3-6 cm. Smaken er sur-søt.

10. Noni (Great Moringa, Indian Mulberry)

vokser i Australia og Sørøst-Asia. Rundfrukt i råform er spist med salt, og blir ofte brukt i kokt form.

9. Marula

kommer fra Afrika. Ripe frukter har en gul farge og en behagelig aroma. Det indre hvite kjøttet er ømt og saftigt.

8. Cloudberries

funnet i Sibir, i sentrale Russland og fjernøsten, så vel som i Nord-Amerika. Det ser ut som bringebær. Spis den rå, og også brukt til fremstilling av vin, syltetøy, konditori.

7. Sprat (Snake Fruit)

opprinnelig fra Indonesia. Frukten er dekket med en rødbrun hud som ligner slangeskinn. Smaken er søtsur, massen på konsistens minner om et eple.

6. Bail (stein eple)

- Indisk frukt av gul, grå eller grønn farge. Hård hud må åpnes med en hammer. Kjøttet spises rå og tørkes.

5. Chrysophilum (stjerneapple)

vokser i Mellom-Amerika og India. Den runde frukten er dekket med tett, violett skall. Kjøttet er søtt etter smaken.

4. Carambola (stjernefrukt)

vokser i Sørøst-og Øst-Asia, Sør-Amerika. På den langsgående delen av denne ribbefrukten dannes en stjerne. Moden frukt er saftig og sprø.

3. Horned melon (afrikansk agurk)

vokser i Afrika, Australia, New Zealand og Chile. Den gelélignende pulpen har en lys grønn farge og en banansmak.

2. Pitaya (kaktusfrukt)

vokser i Asia, Amerika, Australia. Det amerikanske utseendet er mer surt. Rød, gul eller lilla frukt har en behagelig aroma.

1. Magisk frukt

Den har en spesiell egenskap for å gjøre den søte smaken av noe produkt spist innen en time etter denne uvanlige frukten. Opprinnelig en magisk frukt fra Vest-Afrika.

Liker du materialet? Abonner på vår Yandex Zen-kanal og få nye materialer først og på en enkel måte!

Den sjeldneste og dyreste frukten i verden

Når du møter slike emner, forventer du vanligvis at nå vil noen uidentifisert frukt bli vist (eller om hvilket emne det er) og denne frukten vil koste en formue fordi et mirakel er like unikt. Som et resultat, viser det seg å være en litt søt frukt, som vanligvis selger for 200 dollar, men her på auksjonen til noen eksentriske solgt for 10 tusen dollar. Oooo. Det samme temaet som super dyr alkohol, og hvorfor? Og fordi flasken er omgitt av diamanter og derfor er veldig dyrt.

Så ser vi på vurderingen.

"Jubari" meloner vokser i drivhus på den japanske øya Hokkaido, dekker dem med spesielle "hatter" fra solen. Dette er en veldig søt, perfekt rund melon med en peeling, hvis utforming ligner sprekker i gammelt japansk porselen.

Svart vannmelon Densuke

Denne vannmelon, som har en "spesiell type søthet", vokser bare på den japanske øya Hokkaido. Hans hud er mørkegrønn, nesten svart, uten striper og flekker, så det kalles svart vannmelon. Densuke selges i spesielle svarte bokser som markerer fargen sin. Den japanske vurdere slike vannmeloner en verdifull gave.

Ruby romerske druer

Denne røde druen, oppdrettet av japanske oppdrettere, er den dyreste i verden. Hver av bærene er størrelsen på en pingpongkule, og deres smak er uvanlig søt - de inneholder 18% sukker.

Mango "egg av solen"

Mango av denne sorten veier minst 350 gram og har en høy sødme. Et par slike mangoer ble auksjonert i Japan for $ 3000.

Firkantet vannmelon

Disse vannmelonene opprettet bønder på den japanske øya Shikoku. For å forme dem plasseres de i spesielle beholdere-kuber. Det er veldig vanskelig å ta vare på slike vannmeloner, og når de har nådd ønsket form, har de ikke tid til å modne. Derfor er kvadratiske vannmeloner kjøpt hovedsakelig for dekorative formål - for eksempel for å dekorere butikkvinduer. De koster fra $ 200 til $ 800.

Strawberry Fruit Boutique

Det virker som om dette er en vanlig jordbær. Men disse bærene er valgt fra hundrevis av andre på grunnlag av den ideelle formen. De selges i den luksuriøse fruktbutikken Sembikiya i Tokyo. Kostnad $ 69 per pakke, hvor 12 stk.

Epler Sekai Ichi

Disse eplene er stolte av japanske oppdrettere. De kan nå en vekt på 2 kilo! Hagen der de dyrkes, pollineres manuelt med spesielle pinner. Den japanske vurderer disse eplene en god delikatesse og de spises hovedsakelig på ferie. Hvert eple koster 21 dollar.

Dekopon

Dekopon (Dekopon, eller Sumo Fruit) er en hybrid av mandarin og oransje, som også avles i Japan. De sier at dette er den mest delikate citrus i verden - søt, med litt surhet, med de tynneste partisjoner mellom lobules, den er større og saftigere enn andre sitrusfrukter. En dekoder koster 13 dollar.

Buddhaformede pærer

Pærer i form av små buddhas og babyer oppfunnet for å vokse kinesiske bønder. De fikser gjennomsiktige plastformer på frukten, og når modne pærer får frem et lite skulptur. Legenden som rettferdiggjør den høye prisen på hver pære - $ 9, sier at disse fruktene gir utødelighet.

Bananer Gokusen

Hver slik banan er pakket i en egen boks og har et serienummer. Gokusen bananer vokser i det miljømessige rene området på Filippinene i en høyde på 500 meter over havet. De er avledet fra 100 varianter og en tredje søtere, mer duftende og mer øm enn vanlige bananer. En slik veier nøyaktig 200 gram og koster 6 dollar. Bananer selges i strengt begrensede mengder.

Friko-frukt - det sjeldne og mest uvanlige

For mange år siden virket det til innbyggerne i det tropiske Amerika som inhalerte duften av denne frukten at de var i det jordiske paradiset. I dag kan du oppleve denne lykkelige følelsen når du tilbringer ferien i Egypt, Israel eller Thailand. Frukt av guava, som ligner små pærer, kan spises med peeling og groper. Bladene på planten har en magisk egenskap for å lindre tannverk. Det rosa hvite appetiserende kjøttet av guava, rik på vitamin C, går bra med meieriprodukter og er veldig nyttig, veldig anbefalt, i perioden med akklimatisering. Frukten er ekstremt velsmakende, noe som subtilt minner om jordbær, huden smaker som agurk. Ripe frukter bør konsumeres med huden for å forbedre fordøyelsen og stimulere hjertet. Daglig bruk av guava normaliserer blodtrykket, derfor er det ansett som viktig for menneskekroppen. Med aldring begynner å lukte sterkt råtten kjøtt.

Gunannba eller Guanabana

Navnet på denne frukten er hentet fra "taina" dialekten til de indiske stammene i de karibiske øyene. Homeland er tropisk Amerika. Den første omtalen av denne fantastiske frukten finnes i historikeren Fernandez de Oviedo: "... et tre vokser som kalles guanabana; dens store grønne frukt er like stor som en melon. Denne utsøkte retteren forsvinner øyeblikkelig i munnen som det søteste vannet, og i varmt vær vil det avkjøle og slukke tørsten din... "Avser gruppen av søte frukter. Fruktvekten kan nå 12 kg. Guanabans har et stort antall villi på overflaten. Massen av denne frukten er hvit, kremaktig og fibrøs. Det ligner bomull, fuktet med frisk aroma og litt sur smak. Inne i massen er det frø som ligner på persimmonfrø. Til terapeutiske formål, bruk i sykdommer i tykktarmen. Den støtter tarmfloraen, normaliserer surheten i magen, fremmer utskillelsen av urinsyre fra kroppen, så det er nødvendig for mennesker som lider av revmatisme, leddgikt og gikt. Det forbedrer leverfunksjonen, fremmer vekttap.

Jackfruit, eller som det også kalles indisk brødfrukt, størrelsen på en stor grønn melon og veier opp til 40 kg, finnes i Sør-Thailand. Juicy gule stykker frukt, som sprer en sterk aroma, har en ganske spesifikk smak. Oftest blir de spist raske, kuttet i strimler og fylt med sirup med pounded is. Unripe jackfrukt brukes også som grønnsak ved å legge til grønnsakssåser og supper. I tillegg til massen av selve frukten, tilpasser lokalbefolkningen seg til å spise fruktblomstene, legger dem til varm paprika eller reke saus, unge blader og frø går til en papayasalat, og lager kandiserte frukter fra jackfruitskallet.

Durian vokser i skogene i Sørøst-Asia er en av de mest kontroversielle tropiske planter. Og dens motsetning ligger i det faktum at lukten av durianfrukter kan bli dårlig for de fleste på planeten, det er så ekkelt, men ved å prøve denne frukten kan du føle en uforlignelig glede.
Frukter av durian, kongen av thailandske frukter, veier fra 2 til 10 kg, og deres kjøtt, eller ganske store frø, er beskyttet av store skremmende pigger. Det antas at jo mindre frø av durian, jo sterkere de lukter. For første gang prøver du å holde durian i friluft og i små mengder. Lokalbefolkningen bruker durian ikke bare i sin rene form, de legger fruktmasse til is, paier, mousses, bevare den og sukker. Men du må være veldig lydig med ham. Han har en ekstremt vedvarende lukt og kan lukte alt i kjøleskapet, til tross for alle forsøk på å pakke det i flere poser. Vel, hvis du forlater det i et rom, må alt klærne bare kastes vekk.

Ved utseendet ligner carambola en gul sjøstjerne, og dens søte og sure masse, som samtidig ligner et eple, en oransje og en drue, glatter seg godt på tennene. Sri Lanka og Bangladesh betraktes som hjemland for carambola, men det kan også bli funnet i Brasil. Carambola frukter når 5-12 cm i lengden, de er perfekt kombinert med ost og, som guava frukt, inneholder en stor mengde vitamin C.
Carambola er av to typer - sur, hovedsakelig forbereder ulike drikker og søtt, hvis frukter blir konsumert friske eller kandiserte.

Horned melon, den afrikanske agurk, den engelske tomaten er alle navnene som europeerne sjenerøst utrustet med den afrikanske Kivano-planten, som virkelig tilhører agurk- og melonfamilien. I dag vokser kivano ikke bare i afrikanske land, men også i California og New Zealand. Lyse gule avlange frukter av kivano med små piggervekst på skallet, med rike grønne kjøtt og mange hvite frø ligner noe mellom agurk, melon, kalk og banan. Massen av denne frukten legges til desserter, kaker, is og cocktailer. Fra skræl av umodne frukter lage en slags retter til fruktsalater.

Kumquat, kinkan eller kinesisk mandarin er vanlig i Japan, landene i Sørøst-Asia, Hellas og USA. I motsetning til andre sitrusfrukter blir det lyst oransje kumquat spist med en tynn skille, noe som gir massen en krydret smak. Kumquat erstatter sitron i østlige land - det legges til kjøtt- og fiskeretter, desserter og salater. De sier at kumquat fjerner morgenferien bedre enn noen medisin, så hvis du ved et uhell siktet tequila eller noe lignende på en lokal restaurant dagen før med vennene dine, vil denne uvanlige mandarin redde deg.

Denne grønnsaken kalles dronningen av ørkenplatåene i Colombia, Uruguay og Bolivia. Utover ser kurbuen ut en stor agurk med en gulaktig grønn fløyelsaktig hud, kjøttet består av mange gjennomsiktige oransje korn, som hver har et mørkt frø. Pulp kuruby veldig duftende og har en sur smak. Kuruba er uunnværlig under lange spaserturer gjennom de varme gatene, fordi den slår ut tørst og pluss alt er en utmerket medisin for europeiske mage, pleide å spise fra fastfood.

En hybrid av lime og kumquat, liten (kumquat-stor) grønn frukt. Det er ingen signifikant forskjell i smak fra kalk.

longan
Eller "drageens øye". Svært velsmakende, med et hardt, men tynt og skjør skall, under spiselig del av svart valnøtt. I smak og utseende ligner det litchi, men søtere. Homeland Longan, mottatt på grunn av sitt utseende kallenavn "drageøyne", er Thailand og Kina. Longans frukt er brun eller gulrød i fargen, har en tynn, men fast hud, fruktets kjøtt er gjennomsiktig og nesten fargeløs, innvendig som det er et mørkt frø som ligner elven på en gammel firben. Longan har en søt smak med en karakteristisk muskelsmak, kjøttet er rik på vitamin C, kalsium og fosfor. De selger det som druer i hele bunter. Longan bryggte te fra barken av treet, saften fra frukten slukker tørst, oppdaterer og til og med forbedrer appetitten. Forresten tolererer longan perfekt frysing og kan lagres frosset i flere uker, så etter å ha besøkt Thailand eller Kina, kan du ikke bare smake denne frukten, men også ta et par kvist med deg som en eksotisk tilstedeværelse.

Utenfor er det dekket med en rosa, litt spinkelig hud som er ganske lett separert, i det ser ut som innsiden av en grønn drue. Smaken er uvanlig, noen hevder at det ser ut som gladiolus eller kjøttet av rosa blader. Generelt, søtt litt uvanlig smak.

Ifølge gammel greske hyllest vil en person som har smakt en lotusblomst aldri ønske å forlate hjemlandet til denne blomsten. Men lotusrotten, til tross for dens helbredende egenskaper, på grunn av giftet i den, kan nelyumbina skade en person hvis han ikke blir tatt opp i tid eller gjort en feil mens han lagde mat. Lotus rhizome eller vannlilje kan smakes i Nordafrikanske land. De store rødbrune lotusrøttene ligner en vanlig potet i tekstur, men kuttet av roten, takket være hulrommene som passerer, ser mer ut som en blomst enn en vanlig grønnsak. Lotusrot har en delikat smak og er uunnværlig ved tilberedning av stekte grønnsaker. Lotus er godt i stewed og syltet form, og kan også tjene som en uvanlig dekorasjon av retter.

Andre navn - toronkha, naranhilla, uvilla, kia-ton
Lulo ligner den vanlige gule tomat, men bare i utseende. Inne i denne frukten er mange kremhvite frø. Lulu smak er også litt uvanlig - en merkelig blanding av ananas, jordbær og alle samme tomater. Lulu vokser i Peru, Ecuador, Colombia og Mellom-Amerika. Frukten inneholder store mengder vitamin A og fosfor. Ferskpresset juice fra lulo vil berike kroppen din med vital energi, berolige nervene dine og samtidig gjøre håret og neglene enda vakrere.

Søt mangostan, mangostan eller garcinia vokser i Thailand, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Honduras, Sri Lanka og Filippinene, og regnes som en av de beste fruktene i verden. Ikke rart at Queen of England selv Victoria elsket å spise fersk mangosteen. Mangostens fiolettbrune tette hud gjemmer seg under små hvite gelélignende kjøttstykker med en tart søt smak. Mangosteen har en antioksidant effekt, slik at et glass ferskpresset juice fra denne frukten om morgenen gir deg ikke bare en smakglede, men også beskytter huden mot den brennende solen og gjør den mykere.

Momordica eller bitter melon, bitter gourd, Karela

Frukt eller grønnsaker fra Maldivene. Der kalles det "fag" og legges til salaten. Grønnsaken er som en agurk, inne i den har hvitt kjøtt og ganske store hvite korn. Smaken er bitter og smakløs. Homeland av denne grønnsaken - subtropics, mer presist ukjent. Den vokser i Sør-og Sørøst-Asia, Kina og Afrika. Det antas at momordika normaliserer blodsukker og reduserer kroppsfett. Generelt, hvordan det smakløst, så umiddelbart veldig nyttig.

Passionflower eller søt granadilla (buach susu, meieriprodukter). En frukt med en hard peeling, børstet om som et egg, spiser søtt kjøtt med bein, skrell. En nær slektning til paishen og lidenskapsfrukt. Opprinnelig fra Sør-Afrika. Nå skilt allerede overalt. Den har en veldig delikat smak og en utrolig beroligende effekt. Han kom i mote i 2008.

Passion ("lidenskapens frukt", "passifruit").

Den nærmeste gren av passiflora. Det ser ut som en liten shriveled potet. Smaken er veldig uvanlig.
I alminnelighet forener den sydamerikanske familien av lidenskapsbilder mer enn 300 arter, men dessverre er ikke alle dem spiselige. Tre typer importeres hovedsakelig til Europa: lilla granadillas med shriveled hud, gule passifruits og granadillas, resultatet av krysset av lilla granadillas. Den har en jevn mørk lilla hud som rynker veldig raskt. Rynker vises på grunn av tørking, men kvaliteten og aromaen til frukten blir bevart. Saftig, søt sour til smaken. Frukten er kuttet i halve og spiser kjøttet (beinene er spiselige).

Pepino eller pukanta

Pepino er en av de gamle fruktavlinger som dyrkes i Sør-Amerika. Pepino-hemmelandet (Solanum muricatum Aiton fra Pasan-familien, andre Aymara, Quechua, peruansk agurk, mango agurk, pære melon, melonpære, melonbuske, melontrær, søt agurk) er områder av høye Andes, hvor planter er kjent bare av kultur eller i vill tilstand. Før du spiser pepino, må huden rengjøres, som i noen varianter har den en ubehagelig smak. Pulp med en behagelig lukt, saftig, fordi består av 92% vann, søtsyre honning-gul, laks farge, og noen ganger nesten fargeløs. Den sure smaken av frukt er forpliktet til vitamin C, hvis innhold i massen er ikke mindre enn i sitrusfrukter - ca 35 mg per 100 g. I tillegg til vitamin C inneholder massen også en tilstrekkelig stor mengde vitamin A og bare ca 7% karbohydrater. Å smake - saftig, men ikke veldig søt melon. Når det tørkes, gjør det veldig underlige lyder, som moans.

Frukter av pitahaya, en treelike kaktus, kan smakes i slike land i Sørøst-Asia som Thailand, Vietnam, Filippinene, Japan og Taiwan. Frukten av pitahaya kan være gul, rød, oransje, massen er fra hvit til lilla, men alltid fylt med små mørke frø, som vanligvis rengjøres før bruk. For deres uvanlige utseende ble pitahaya kalt "dragefrukt" og "stikk pære", men smaken av denne frukten er noe dårligere enn det lyse utseende - ikke for duftende, ikke for rik, ikke for søt. Til tross for dette blir juice og pitahaya-massen spist med glede i ren form, de er også lagt til søtt konditori, syltetøy er laget av massen og er fremstilt av gelé, saften blandes med kalk eller sitron og brukes som en base for sommerforfriskninger.

Navnet på frukten rambutan, som ofte kalles den hårete frukten, kommer fra det malaysiske ordet "hår". Saken er at den lyse rødhuden av rambutan er fullstendig dekket av mørke eller lysebrune hår, hvor spissen har en grønn fargetone. Pulp av rambutan gelatinøs tekstur av hvitgul farge. Til tross for det uspiselige navnet og fantastisk utseende, er smaken av rambutan mer enn hyggelig. Kjøttet av frukten, som, som longan, selges i klynger (rambutanfrukten er ikke mer enn valnøtt), forbrukes både i råform og i form av kompott, syltetøy og fylling av paier. Rambutan blir lagt til sauser og iskrem. Dessverre er rambutan veldig dårlig lagret, så importen av denne frukten til andre land er svært vanskelig.

Romanescu (eller korallkål, almogskrekke, romansk broccoli)

- Smaken av vanlig blomkål, litt mer delikat og velsmakende. Det ser enda mer fantastisk ut enn bildet. Men kålen har ingen sammenheng, men det er en slags melon.

Salakka eller slangefrukt

Eggformet eller pæreformet frukt med et skall bestående av brune flak, lagt som en flis, og danner et tett skall, som slangeskinn. Under skallet er det et tett gulaktig hvitt kjøtt som har en søt sur smak som ligner på ananas. Utrolig hard skorpe, som slangeskalaer, som er vanskelig å kutte. Det lukter veldig valerian, og det meste av smaken var som bomull gjennomvåt med valerian eller corvalol, og kjøttet ser ut som våt bomull. Ubehag, virkelig "slangefrukt", som det kalles. Spiser. Som regel blir frukten spist rå, men den kan også brukes kokt og kandisert. Unripe frukter har en sur og astringent smak, de er syltet som pickles. Pulp inneholder tannin.

Sapodila
En annen frukt som vokser på plantasjer i Thailand, Sri Lanka, Filippinene og India er zapodilla. Med beige grov hud, som kiwi, rødbrunmasse, granulert i tekstur og honning-søt i smak, er bein som ligner persimmonben, sapodilla verdsatt for høyt innhold av kalsium og vitamin A. og rambutan, er denne frukten ikke lagret i lang tid, og dessuten smaker det ikke veldig bra i en ukjent form.

En hybrid av hvit grapefrukt og pomelo. Tykk, men myk hud, smak som grapefrukt, men vokser i klynger

Tamarilo eller tomatreet

Denne eksotiske frukten er fra Latin-Amerika og New Zealand. Den vokser vilt i Peruanske Andes, Chile, Ecuador, Bolivia, Argentina, Brasil, Colombia og Venezuela. For likheten til tomater, kalte de første kolonisatorer planten tamarilo tomatreet. Størrelsen på tamarilo er også som en tomat - fra 2 til 7 cm - men i motsetning til
Tomater, smaken av denne frukten er søt og sur, og før du begynner å smake, skal tamarilo skrelles. Tamarilo, som mange andre tropiske frukter, er rik på antioksidanter som senker hudens aldring og inneholder en økt mengde vitamin C. Lokalbefolkningen bruker tamaril som frukt - bruker den til dessert med is og som grønnsak - rist det med løk og serverer som garnityr. Smaken er bittert-søt. Påminner melon eller druer. Det gjør en fantastisk og svært sjelden vin.

Tamarind eller tamarind

Tropisk frukt opprinnelig fra Øst-Afrika. For tiden vokst i de fleste tropiske land i Asia, Latin-Amerika og Karibia. Frukt er mørkbrune, sprø bønner, innsiden er smakfulle "erter", med en masse som ligner smaken av eple marshmallow.

Berry fra Sør-Amerika (Brasil, Uruguay, Paraguay), fruktene er oppkalt etter oppdageren - direktør for naturhistorisk museum Joao da Silva Feijho. Frukt konsumeres rå, kan skrelles, umodne frukter kan modnes i et kjølig rom, som grønne tomater. Feijoa - en utmerket kilde til jod og aminosyrer, feijoa inneholder 93 nyttige stoffer. Fruktene er sur-søte, veldig duftende med en smak som minner om ananas og jordbær.

Citron, Cedric, Korsikansk Sitron eller Buddha Hånd

Populær i Asia, frukten av en av representantene for sitrus. Den korsikanske sitronen er forskjellig fra sine slektninger ved at den har den største av alle sitrusfruer (lengde 20-40 cm og diameter 14-28 cm). Denne fruktfarge og utseende av skallet, samt innholdet ligner sterkt en sitron. Sannt, han har ikke sitron smaken i det hele tatt, og under den tykke huden er det ofte ikke noe saftig kjøtt i det hele tatt. Citronfrukter med en deilig aroma blir ikke spist friske, de brukes til å lage kandisert frukt, syltetøy, syltetøy og til og med ånder. I tillegg kan en uvanlig frukt brukes når man lagrer klær, noe som gir lukten av friskhet og renhet. I Kina lagres denne frukten ofte i huset som en talisman. Det antas at det gir lykke til, lykke og gir levetid. Nær det jødiske mystiske fosteret - etrog.

Cherimoya eller Annona Cherimoya

Hennes hjemland er Bolivia, Colombia, Ecuador, Peru. Det er veldig enkelt å finne moden frukt i butikken - den må ristes, de separerte frøene torden i moden. Delikat søt smak god. Som de skrev på ett nettsted, "minner det ananas, papaya, jordbær, mango, banan og krem på samme tid", som er veldig nær sannheten. Kjøttet spises med en skje, det er ikke nødvendig å spise frøene, de er uspiselige.

Yams er stiftfôr for islanders som bor i New Zealand. Men ikke haste for å smake yams. Faktum er at før de legger et stykke av denne eksotiske grønnsaken i munnen, undertrykker lokalbefolkningen både bladene og fruktene av planten til grundig kulinarisk behandling for å ødelegge det giftige kalsiumoksalatet som er inneholdt i det. Knolde av yams ligner poteter i utseende, og de koker dem ligner på grønnsakene vi kjenner - koke, bake, lage mat for et par. Etter å ha fjernet peeling serveres yams med stewed løk eller stekt i olje. Sant, i motsetning til poteter, kan en yam tuber nå 2,5 m i lengde og veie opp til 70 kg. Det finnes flere andre varianter av yams - kinesisk, afrikansk og filippinsk. I all sannsynlighet er disse dyrket varianter av de samme wild yams.

De mest eksotiske fruktene i verden / TOP-12

Topp 12 mest eksotiske frukter i verden

Tusenvis av fruktarter vokser på jorden, men vi er kjent med bare en liten del av dem. I verden er det ganske sjeldne eksotiske frukter, som er nesten umulige å se på nordlige breddegrader. Hvis du valgte å tropiske land, så så du hvor bredt utvalg av lokale frukter. I denne artikkelen møter du noen av de sjeldneste og mest fantastiske fruktene i verden.

12. Jackfruit

Frukter av dette eviggrønne treet er de største fruktene som vokser på trærne. De kan nå en meterlengde og veie opp til 34 kg. Den tykke skallen av frukten er prikket med små kegleformede fremspring. Inne i frukten inneholder søt fibrøs masse, delt inn i store lober. Hver lobe inneholder en frø opp til 6 cm lang.

Å kutte en moden frukt er ikke en veldig hyggelig jobb. Faktum er at huden har en ubehagelig lukt, ligner lukten av rotte løk. Dessuten inneholder jackfruitskallet klebrig latex, så du må hugge frukten enten i gummihansker, eller etter å ha børstet hånden med olje. Velsmakende fruktmasse har kort holdbarhet, slik at eksport av denne frukten ikke gir mening.

Jackfruit vokser i Sørøst-Asia, Filippinene, i Nord-Brasil, i Øst-Afrika (Kenya, Uganda). Mindre fasjonable å møte ham som lander på øyene i Oseania og i tropene i den nye verden.

11. Passion Fruit

Denne tropiske lianen dyrkes i tropiske områder hovedsakelig (Sør-og Mellom-Amerika, Sør-Asia, New Zealand, Australia, etc.). Dens frukt inneholder saftig, deilig juice, fylt med mange frø!

Passionsfrukt brukes i ulike retter, fra desserter til brus, samt juice som brukes som en aromatisk smakforbedrer og tilsettes til andre fruktjuicer. Passions fruktjuice er veldig nyttig - det har beroligende egenskaper. Det brukes også i kosmetikk og legemidler.

10. Aki

Aki er et tre 10-12 meter høyt, hvis hjemland er Vest-Afrika. Træret har pæreformede frukter på 7-10 cm i lengden, dekket med en appelsinskall. Etter modning bryter frukten og åpner. Massen er spiselig og smaker som valnøtt.

Det eneste stedet hvor aki er spist er Jamaica. Denne frukten er enda en nasjonalrett, selv om den ble introdusert av folk til denne øya.

De umodne fruktene av aki er meget giftige, derfor brukes de i mange land som antibakteriell såpe eller gift for fiske.

kjendiserbiografier, intervjuer, fakta

Topp - 20 av verdens mest eksotiske frukter

De fleste innbyggerne i Russland og Europa vil ikke se bananer, ananas og kokosnøtter, så vel som kiwi, avokado, mango. Men fortsatt er ikke alle kjent med utseendet, lukten og smaken av frukt som ikke eksporteres fra deres voksende områder i stor skala.

Sukker eple (Annona skalete) Denne frukten er fra tropisk Amerika, men det vokser også i Pakistan, India og Filippinene.

Fruktene ligner på en tærskegle, diameteren er ca 10 cm. Frukten som har en lett vaniljesmak, har hvitt kjøtt inne og en liten mengde frø.

Mameya American (American Apricot) Et eviggrønne tre, opprinnelig fra Sør-Amerika, er kunstig plantet i andre regioner i verden, inkludert Vest-Afrika og Sørøst-Asia.

Bær som er ca 20 cm i diameter har en tykk ytre hud og mykt oransje kjøtt inni - søt og duftende. I midten av frukten er opptil 4 store korn.

Cherimoya (kremapple) Cherimoya er en løvfisk som vokser i de høye fjellområdene i Sør-Amerika. Treets frukt har en avrundet form med 3 typer overflate (klumpete, glatte eller blandede).

Fruktmassen av kremaktig konsistens er veldig duftende, hvit og saftig. Det sies at smaken av frukten ligner kombinasjonen av banan, lidenskapsfrukt, papaya og ananas. Mark Twain, i 1866, sa: "Cherimoya er den mest delikate av alle kjente frukter."

Platonia er fantastisk. Platonia er et stort tre (når en høyde på opptil 40 meter), vokser i de tropiske skogene i Brasil og Paraguay.

Frukt vokser til størrelsen på en oransje, når den trykkes, begynner gul væske å sive ut. Inne i frukten er det et hvitt kjøtt, som omslutter flere svarte frø, som har en behagelig søt sour smak.

Cocoon En annen tropisk frukt som finnes i de fjellrike områdene i Sør-Amerika vokser på små busker, og vokser veldig raskt: i 9 måneder kan du få frukt fra frø, og etter 2 måneder vil de endelig modnes.

Fruktene ligner på bærene, og det er røde, oransje og gule blomster. Utad, de er veldig lik tomater, og smaken er et kryss mellom en tomat og en sitron.

Breadfruit Grainfruit tilhører mulberry familien, og kommer fra Filippinene og øyene i Sørøst-Asia. Frukt smaker som en banan, du kan spise dem rå når de er fullt modne.

Den modne frukten er myk og søt, umodne - tett og stivelsesaktig, men den har navnet sitt på grunn av det faktum at når du forbereder en umodig frukt, ligner det veldig godt nybakte brød.

Langsat Langsat eller Duku - disse er to svært like frukter som finnes i hele Asia. De kommer fra samme familie, nesten det samme i utseende og smak, med bare en forskjell.

Den langsat peelen inneholder en latex substans, det er ikke giftig, men på grunn av det er det vanskelig å fjerne det, er duquusskillen lett separert. I en veldig søt frukt er det 5 segmenter, hvorav noen inneholder flere bittere frø.

Dacriodes spiselig (afrikansk pære) Evergreen tree vokser i de tropiske regnskogene i Afrika, i Nord-Nigeria og i Sør-Angola. Frukt hvis farger varierer fra mørkblått til lilla, har avlang form.

Disse fete frukter, det har blitt argued, kan bringe sult i Afrika, siden de består av 48% av essensielle fettsyrer, aminosyrer, vitaminer og triglyserider, slår av.

Det er anslått at fra en hektar plantet med disse trærne, kan du få 7-8 tonn olje, i dette tilfellet kan alle deler av anlegget brukes.

Jaboticaba (brasiliansk drue) Dette er en veldig merkelig plante opprinnelig fra den sørøstlige delen av Brasil. Det underlige av et tre er hvordan frukt vokser på den.

I utgangspunktet vises gulvhvite blomster på hele kofferten og store grener, så blir blomstene til frukt som er 3-4 cm i diameter.

Inne i lilla rundformet frukt inneholder mykt gelatinøst kjøtt med 1-4 svarte frø. Frukten er veldig søt, du kan spise den akkurat slik, men det brukes oftest til å lage vin eller brennevin.

Rambutan En merkelig slags frukt ser ut som en myk jordbær. Dens hjemland er Sørøst-Asia, men det er utbredt i andre regioner, spesielt i Costa Rica, der det kalles "kinesisk sucker"

Frukt, 3-6 cm i diameter, er ovalformet. Kjøttet er litt vanskelig, men det er lett separert fra huden, rambutan smaker søt og surt.

Noni Denne frukten er kjent av mange navn, inkludert den store moringa, indiske mulberry, etc., sitt hjemland er hele Sørøst-Asia og Australia, og det dyrkes også i hele tropene.

Træret bærer frukt året rundt, men som regel når fruktene modner, har frukten en veldig skarp lukt. De kan bli spist tilberedt eller rå med salt.

Til tross for lukten er frukten rik på høy fiber, vitaminer, proteiner, jern og kalsium, og er også en stiftfôr i mange land i Stillehavet.

Marula Løvfisk tre vokser i dag i hele Afrika, fordi fruktene er en viktig matkilde for Bantu-folkene, og trær har dukket opp gjennom hele deres migreringsrute.

Den grønne frukten modner og blir gul, og det hvite kjøttet er veldig saftig og har en behagelig aroma. Etter å ha falt fra et tre, begynner frukten å gjære nesten umiddelbart.

Cloudberries En kilde av vitamin C, som er 3 ganger mer i bær enn i appelsiner, vokser i midtområdet i den europeiske delen av Russland, Sibir, Fjernøsten, Hviterussland og vestkysten av Nord-Amerika.

Frukten ser ut som bringebær, men fargen er mer oransje. De er veldig søte, de spises både rå og behandles til juice, vin, godteri og syltetøy.

Sprat (slangfrukt) Frukt opprinnelig fra Indonesia vokser i klynger, og har sitt kallenavn på grunn av den rødbrune, skalete huden, som lett kan fjernes.

Innsiden er det 3 hvite søte "segmenter", som hver inneholder små, svarte, uspiselige frø. Frukt har en søt og sur smak, ligner epler i konsistens.

Baile (steinapple) Baile - en glatt frukt med en treaktig hud som er farget gul, grønn eller grå - opprinnelig fra India, men den finnes i hele Sørøst-Asia.

Den stive ytre huden er så vanskelig at frukten kun kan nås med en hammer. Innsiden er et gult kjøtt med flere hårete frø, som kan spises friske eller tørkes.

Av moden frukt forbereder ofte en drink som heter sharbat, som også inneholder vann, sukker og limejuice med masse. Bare en stor frukt er nødvendig for å lage 6 liter sharbat.

Chrysophillum (star apple) Denne frukten kommer fra lavlandet områder i Sentral-Amerika og Vest-India. Undersiden av bladene i dette eviggrønne treet lyser med en gylden farge, og de hvite eller lilla blomstene har en søt aroma.

Fruktene er runde og lilla i fargen, huden er tett. Hvis frukten er kuttet horisontalt, er stjernens form i massen tydelig synlig. Friske frukter har en veldig søt og behagelig smak.

Carambola (stjernefrukt) Et frukttreet opprinnelig til Filippinene vokser over hele Sørøst-Asia, Øst-Asia og Sør-Amerika.

Fruktens skall inneholder fem "rygger" - med en lengdesnitt blir den som en stjerne. Frukten er rik på vitamin C og antioksidanter. Når den blir moden, blir den lys gul, og smaken er veldig saftig og sprø.

Horned melon (Afrikansk agurk) Afrikansk agurk, opprinnelig fra Afrika, men i dag vokser den også i Australia, New Zealand og Chile.

Når moden blir melonskallet dekket med tette, spisse gule pigger, og kjøttet, som gelé, får en lyse grønn farge. Ofte sammenlignes smaken av frukten med en banan. Frukten er en god kilde til vitamin C og fiber.

Pitaya (kaktusfrukt) Pitayafrukter som finnes i hele Asia, Australia og Nord-og Sør-Amerika ble opprinnelig ansett som meksikanske innbyggere.

Det finnes to typer pitaya: sur, - vanligvis spist i Amerika, og søt, som vokser over hele Asia. Frukt er rød, gul og lilla, de har en veldig behagelig aroma, og den søte smaken ligner på kiwi.

Magiske fruktfrukter i store mengder inneholder en sukkerstatning Miraculin i kombinasjon med et glykoprotein.

I seg selv har frukten ikke en veldig søt smak, men etter at en person spiser det, binder glykoprotein smaksløkene på det menneskelige språket, og i omtrent en time blir smaken av noe produkt til en søt.

På 1970-tallet ble det gjort forsøk på å selge frukten som kostholdsprodukt, da det kan gjøre noe mat til søthet, uten å påvirke mengden kalorier som forbrukes.

19 av de sjeldneste eksotiske fruktene du ikke har hørt om

Bananer, appelsiner og kiwi overraske ikke lenger noen. Vi er vant til å se disse fruktene på bordet vårt hele året.

Men det er mange andre frukter i verden med ufattelig smak, og AdMe.ru samlet 19 av de sjeldneste. Hvem vet, kanskje om noen år blir de kjent på bordet vårt.

Sukker eple

Smaken av denne frukten ligner iskrem, og i frossen form brukes den som fyllstoff for waferkopper. Du kan imidlertid også smake på smaken av ananas, mango, papaya, fersken og jordbær. Frukten smelter i munnen, som rømme eller en delikat krem. Det er kjent for å bidra til å redusere temperaturen og kurere dysenteri. Det eneste negative - frøene er giftige.

durian

Hovedfunksjonen til durian er den forferdelige lukten og den fantastiske smaken. Lukten er beskrevet som en blanding av rått løk, ost og terpentin, og noen føler stanken av råtten fisk og kloakk med hvitløk (frukten inneholder organisk svovel), og derfor er det forbudt å ta med det til offentlig transport og hoteller. Og frukten har en nøtt-osteaktig smak med et snev av banan, mango, ananas, en blanding av is og jordbær. En annen funksjon - det kan ikke forstyrre alkohol (forårsaker et kraftig hopp i blodtrykk).

jackfruit

Jackfruit har de største fruktene, veier 35 kg og har en lengde på 90 cm. Duften og smaken ligner en blanding av banan, ananas og mango, eller til og med frukttyggegummi. Og steking gir frøene av jackfruit sjokolade smak.

Jabuticaba

Smaken av jaboticaba ligner druer. Gelé, syltetøy, vin og likører er laget av disse fruktene. En avkok av tørket frukthud i Brasil brukes som et middel mot astma, diaré og dysenteri.

Fantastiske bær

Frukt har magiske egenskaper, men det er imidlertid en vitenskapelig forklaring. Det er nok å spise en bær - og uansett hva du spiser neste, vil alt virke søtt (selv sitron). Og så for en hel time.