De fleste i Russland og Europa vil ikke se bananer, ananas og kokosnøtter. Men fortsatt er ikke alle kjent med utseendet, lukten og smaken av frukt som ikke eksporteres fra deres voksende områder i stor skala. Vi tilbyr deg TOP-13 av de merkeligste og mest uvanlige fruktene som finnes i naturen.

I rangeringen av de mest uvanlige fruktene i verden er det første stedet kanskje okkupert av den eksotiske frukten DURIAN. Denne frukten har for ekstraordinære kvaliteter. Lukten av durian er så ekkelt at det ikke er tillatt på de fleste offentlige steder. Det er forbudt å ta med det til hotell, det er ikke tillatt å fly på flyet eller ta det med til bussen.

På noen av dem er det enda et særskilt tegn i form av en durian krysset med en rød linje, noe som betyr at inngangen med frukten er strengt forbudt. Durian blir oftest eksportert i tørket eller hermetisk form. Men hvis du overvinner avsky eller bare lukker nesen og smaker det saftige kjøttet, så vil du umiddelbart forstå hvor konseptet av konge av frukt kom fra. Hvis du ønsker å få en uforglemmelig opplevelse, så prøv alltid Durian.

RAMBUTAN er en av de mest populære trærne i Sørøst-Asia, under den tøffe stikkhuden som ligger et overraskende ømt kjøtt, som ofte brukes til å lage syltetøy og gelé. Og frøene blir stekt og spist.

Frukter av rambutan er små, størrelsen på en hasselnøtt, vokser i klynger på opptil 30 stykker og er avrundede "baller" med elastisk hud av gul eller rød farge, dekket med kjøttfulle hår 4-5 cm lange. Rambutans har god smak, ikke bare rå, men også og i form av fylling for paier, syltetøy. Den brukes som tilsetning til sauser, is og i form av kompoter.

AKEBIA: den eksotiske frukten av Yamagata. Formen og størrelsen på disse søte fruktene ligner papaya eller mango, og den lilla-lilla fargen gjør dem til å ligne plommer. Den vokser i hagene i den nordlige delen av øya Honshu. Mirakel frukt vokser ikke på trær, men på vinstokker. Nesten som druer eller kiwi.

I mai, vintreet blomstrer, og fra slutten av august til slutten av oktober, gleder seg med modne og smakfulle frukter. Når akebiah når maksimal modenhet, bryter huden opp og avslører klissete, søte kjøtt med frø. Til tross for at denne planten kalles "klatring agurk", er dens frukt mer som pølser og smaker som bringebær. Du vil være i nord for Honshu, pass på å prøve akebiya!

SALAK - slangefrukt. Salak er et raskt voksende lavt tropisk palme med mange trunker med fjærete blad, stengene og aksene er dekket med pigger. Klynger av rødbrune frukter vokser like over bakken i bunnen av stammen. Skalete, stikkende og ligner slangeskinn, sild, ligner små pærer. Kjøttet er beige-gul, søt, aromatisk og har en bestemt smak. Det antas at de mest delikate varianter vokser i Java, nær Jakarta og Bali.

Smaken av frukten varierer avhengig av sorten. Noen beskriver det som søtt og surt med en nøtaktig smak, noen sier at smaken ligner på noe som ligner på kirsebær, stikkelsbær og jordbær. For andre er det noe som en blanding av banan og ananas, og noen er beskrevet som vata fylt med vata eller Corvalol. Generelt, hvis det er mulig, er det nødvendig å prøve denne frukten til å vurdere sin smak.

JABOTICABA eller JABOTICABA, et sakte voksende eviggrønne drue fra Sør-Brasil. På våren og sommeren er jacobicaben dekket av mange små hvite blomster med lange stammer som vokser rett på stammen og hovedgrenene. I begynnelsen er de unge fruktene grønne, i ferd med modning, får en mørk rød, og deretter nesten svart farge. Modne frukter ser ut som druer, med en ganske stor bein omgitt av gjennomsiktig duftende masse som har en uvanlig søt smak.

Jaboticaba frukt er en populær ingrediens for å lage syltetøy og juice. Dessuten lager de vin og sterk brennevin. Og det er praktisk talt umulig å lagre disse fruktene på en annen måte, siden tre dager etter at de har blitt fjernet fra treet, begynner prosessen med gjæring.

Den neste perlelignende frukten heter HALA. Hala oversetter som en synd, en feil. Dette er et mirakel med smaken av ananas, vokser i tropene i Oseania, Afrika, Australia, Madagaskar, Mauritius, India.... Hun ble vant til livet i California og Florida, siden anlegget i seg selv er veldig interessant - det kan vokse hvor som helst, i forskjellige, tvilsomme forhold!

Hala eller Pandan er chameleons av floraen: de har en fantastisk mulighet til å tilpasse, tilpasse og overleve i forskjellige forhold! Og fra disse forholdene kan de være like lave busker, og høye trær opp til 30 meter i høyden. Og viktigst er de bærere av økt motstand mot sykdommer og skadedyr.

For all sin enormhet er disse fruktene lyse. Frukt er spist både rå og kokt i potetmos med kokosmelk. Kjernen er tørket eller røkt. Tørket challahfrukt er laget i mel og brød er bakt. Siden fruktene er veldig duftende, som bladene, brukes de til desserter. Og fra bladene koker de supper eller gjør seiler til kanoer. Fra røttene vever matter, og store grener og trunker fungerer som byggematerialer.

Carambola. Carambola er et eviggrønne, sakte voksende tre eller busk. Den modne karambolafruen er gult gul eller gylden gul - kjøttfull, knasefull og saftig. I form ser de ut som et ribbet luftskip. På tverrsnittet er det en femkantig stjerne, derav et av navnene på engelsk - starfruit eller stjernefrukt.

Smaken av noen varianter ligner smaken av fruktene av plommer, epler og druer på samme tid, andre - gooseberry med lukten av plommer. Duften er sterkest når karambola er litt kokt i sirup.

PITAHAYA (Dragon Fruit). Pitahaya er en ekstraordinær frukt. Den første omtalen av det skjer i aztekerne og refererer til det 13. århundre. Å spise kjøttet, indianerne stekte frøene, malt dem og brukte dem til chowder. For tiden vokser den i Sør-Mexico, i noen land i Sentral-og Sør-Amerika, i Vietnam, og også i Israel.

For sitt utestående utseende kalles frukten "dragefrukt" eller "stikkert pære". Smaken av pitahaya er noe dårligere enn utseendet - ikke velduftende og ikke umettet.

Zapote. Det er andre navn: "svart eple", "svart persimmon" og "sjokoladepersimmon". Vi lærte først om disse fruktene i Sør-Mexico og Guatemala. Moden frukt har en grønn peeling med en brun fargetone. Hovedtrekk ved sapoti, som er knyttet til navnet - glatt geléaktig kjøtt av mørk brun farge. Sapotens frukt er søtt nok, men ikke for velduftende.

Mange sier at smaken er noe som sjokoladepudding. Sapotu kan konsumeres fersk, samt en rekke kulinariske behandlinger. Vanligvis legges massen til forskjellige bakverk og desserter.

JACKFRUIT eller Indian Breadfruit. Jackfruktfrukter er de største spiselige fruktene som vokser på trær: de veier opp til 34 kg. Unge frukter er grønne, når moden blir grønn-gul eller brun-gul. Inne er frukten delt inn i store lober som inneholder gul duftende søtmasse, bestående av saftige myke fibre.

Den kutte frukten har en hyggelig, spesiell lukt, noe som minner om banan og ananas. Ripe frukter spises friske, gjør syltetøy, gelé. Unripe frukter brukes som grønnsaker - de blir kokt, stekt og stuvet. Det antas at jackfrukttreet bringer lykke til, fordi det thailandske navnet betyr "støtte, hjelp".

I utseende ser MANGOSTIN ut som en granat, den er dekket med en tykk lilla skorpe. Under skallet er hvitt kjøtt, bestående av 8 segmenter som ser veldig ut som en hvitløksklove. Inne i massen er det frø. Denne eksotiske gir de første fruktene bare i 10-20 år av livet. Bare se på bildet av denne uvanlige frukten, og du vil sikkert prøve det.

Når det gjelder smak, mangosteen ligner på eple, fersken, nektarin, druer generelt, denne frukten har en smak som ligner på alle andre frukter! Ikke rart at han ble kalt dronningen av faktumet.

MOMORDICA, eller kinesisk bitter melon, er en slektning av agurker og courgetter, en urt av gresskarfamilien. Frukter av momordiki er lik en avlang gresskar eller agurk med store "vorter". Umodig frukt av bitter melongrønn. Når den er moden, får den en lys oransje farge og splitter, og utsetter de lyse røde vekstene som frøene er vedlagt.

Hva er mammadina å smake? Disse vorter gir kjøttet en bitter smak. Men sterkt røde modne vekster, tvert imot, legger søtsaker. Mammordisk smak for mange mennesker er nær en moden gresskar, men det er de som føler "notater" av agurk og jevnterter i denne smaken.

Cherimoya. "Kaldt frø" - dette er hvordan det mystiske ordet "cherimoya" er oversatt fra det gamle kechu-språket. Faktisk er dette frukttreet til Annon-familien, og aztekerne visste om representantene til denne familien.

Konsistensen av denne frukten er lik krem ​​og har en hvit farge. Cheremoya kalles noen ganger iskremtreet. Dette merkelige navnet ble hentet av treet for smak og type frukt, og hvis du fryser dem, vil det likne iskrem til smak og konsistens, smaken er veldig veldig øm og søt og litt som epler.

Skriv i kommentarene hvilke av disse fruktene du allerede har prøvd, og hvilke du vil prøve.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

  • Arkitektur, Design, Interiør, Monumenter, MAF (228)
  • Morsomme bilder (427)
  • Glade dikt (70)
  • I hagen, i hagen (49)
  • Årstider (127)
  • Byer og land (431)
  • Barn er lykke (107)
  • Kosthold (29)
  • Kvinner bilder (527)
  • Slott, katedraler, templer, moskeer (94)
  • Helse (92)
  • Stjernetegn, tester, gåter (45)
  • Kjendiser (731)
  • Interessant (734)
  • Interessant bilde (295)
  • Kunst, maleri, nasjonal håndverk (200)
  • Katter, hunder. Animal Kingdom (238)
  • Naturens skjønnhet (180)
  • Dukker, vakre håndverk, kunsthåndverk. (104)
  • Oppskrifter (205)
  • Å spise arkivert (114)
  • Personlig (328)
  • Mote og stil (126)
  • Min by og mine turer (79)
  • Livets visdom (60)
  • Mann og Kvinne (216)
  • Musikk (55)
  • Stilleben (68)
  • Våre gamle filmer (146)
  • Uvanlig og mystisk (64)
  • Nyheter, meninger, rykter (159)
  • Nostalgi (170)
  • Det åpenbare er det utrolige (366)
  • Positiv (400)
  • Nyttige tips, komfort, husholdning (175)
  • Helligdager, hilsener til venner (245)
  • Rammer og blogginnlegg (41)
  • De mest interessante innleggene (711)
  • Dikt (365)
  • Lære lærebok (39)
  • Porselen, glass, krystall (95)
  • Blomster (125)
  • Smykker, steiner (105)
  • Humor (320)

-musikk

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-statistikk

Den mest uvanlige eksotiske frukten i verden

Selv om frukt som bananer, kiwi eller ananas ikke vokser i et temperert klima, er de fortsatt kjent for alle og anses ikke for å være spesielt eksotiske. Imidlertid er det mange andre fantastiske og sannsynligvis ukjente frukter som du vokser på jorden.

20. Sukker Apple (Annona Scaly)

Denne frukten kommer fra tropisk Amerika, men det vokser også i Pakistan, India og Filippinene. Frukt er noe som en furu kjegle, diameteren er ca 10 centimeter.

En frukt som har en lett vaniljesmak har hvitt kjøtt inne og en liten mengde frø.

19. Mammeya American (amerikansk abrikos)

American Mammeya er et eviggrønne tre opprinnelig fra Sør-Amerika, kunstig plantet i andre regioner i verden, inkludert Vest-Afrika og Sørøst-Asia. Amerikansk abrikos er faktisk bær som er ca 20 cm i diameter.

Bergen har en tykk ytre hud og mykt oransje kjøtt inni. Som regel er det ett stort frø i midten, men i store bær er det ca. 4. Kjøttet er søtt og aromatisk.

18. Cherimoya

Cherimoya, eller fløteapple, er en løvverk som vokser i de høye fjellene i Sør-Amerika. Treets frukt har en avrundet form med 3 typer overflate (klumpete, glatte eller blandede). Fruktmassen av kremaktig konsistens er veldig duftende, hvit og saftig.

Det sies at smaken av frukten ligner kombinasjonen av banan, lidenskapsfrukt, papaya og ananas. Mark Twain, i 1866, sa: "Cherimoya er den mest delikate av alle kjente frukter."

17. Platonia er fantastisk

Platonia er et stort tre (når en høyde på opptil 40 meter), vokser i de tropiske skogene i Brasil og Paraguay. Frukt vokser til størrelsen på en oransje, når den trykkes, begynner gul væske å sive ut.

Inne i frukten er det et hvitt kjøtt, som omslutter flere svarte frø, som har en behagelig søt sour smak.

16. Cocoon

Cocoon er en annen tropisk frukt som kan finnes på høylandet i Sør-Amerika. Den vokser på små busker, og vokser veldig fort: i 9 måneder kan du få frukt fra frø, og i ytterligere 2 måneder vil de endelig modnes.

Fruktene ligner på bærene, og det er røde, oransje og gule blomster. Utad, de er veldig lik tomater, og smaken er et kryss mellom en tomat og en sitron.

15. Brødfrukt

Breadfruit tilhører mulberry familien, og kommer fra Filippinene og øyene i Sørøst-Asia. Frukten smaker som en banan. De kan bli spist rå når de er fullt modne, og i umodne form kan de spises kun tilberedt.

Den modne frukten er myk og søt, umodne - tett og stivelsesaktig, men den har navnet sitt på grunn av det faktum at når du forbereder en umodig frukt, ligner det veldig godt nybakte brød.

14. Langsat

Langsat eller Duku er to svært like frukter som finnes i hele Asia. De kommer fra samme familie, nesten det samme i utseende og smak, med bare en forskjell. Den langsat peelen inneholder en latex substans, den er ikke giftig, men på grunn av den er det vanskelig å fjerne den, og duquusskillen er lett separert.

Det er 5 segmenter inne i frukten, hvorav noen inneholder flere bittere frø. Det er en veldig søt frukt som kan tilberedes på ulike måter.

13. Dacryodez spiselig

Dacryodez er et eviggrønne tre som finnes i de tropiske regnskogene i Afrika, i Nord-Nigeria og i Sør-Angola. Frukt som varierer i farge fra mørk blå til lilla er også kjent som afrikanske pærer, de har en avlang form og blekgrønne kjøtt inni.

Disse fete fruktene, det ble argued, kan sette slutt på sulten i Afrika, siden 48% av fruktene består av essensielle fettsyrer, aminosyrer, vitaminer og triglyserider. Det er anslått at fra en hektar plantet med disse trærne, kan du få 7-8 tonn olje, mens alle deler av anlegget kan brukes.

12. Jaboticaba

Det brasilianske druetreet, eller jaboticaba, er en veldig merkelig plante hjemmehørende i den sørøstlige delen av Brasil. Merket av dette treet ligger i hvordan fruktene vokser på den. I utgangspunktet vises gulvhvite blomster på hele kofferten og store grener, så blir blomstene til frukt som er 3-4 cm i diameter.

Inne i rundformet lilla frukt inneholder mykt gelatinøst kjøtt med 1-4 svarte frø. Frukten er veldig søt, du kan spise den akkurat slik, men oftest brukes den til å lage vin eller brennevin.

11. Rambutan

Rambutan er en merkelig utseende frukt som ser ut som en myk jordbær. Dens hjemland er Sørøst-Asia, men det er utbredt i andre regioner, spesielt i Costa Rica, der det kalles "kinesisk sucker".

Frukt med en diameter på 3-6 cm er oval. Kjøttet er litt vanskelig, men det er lett separert fra huden, rambutan smaker søt og surt.

10. Noni

Denne frukten er kjent av mange navn, inkludert den store morindaen, indiske mulberry, etc., sitt hjemland er hele Sørøst-Asia og Australia, det er også mye dyrket i tropene.

Træret bærer frukt året rundt, men som regel når fruktene modner, har frukten en veldig skarp lukt. Til tross for lukten er frukten imidlertid rik på høy fiber, vitaminer, proteiner, jern og kalsium, og er også en stiftfôr i mange land i Stillehavet. Det kan spises kokt eller rå med salt.

9. Marula

Marula er et løvtræ fra sørlige og østlige Afrika. Det vokser nå over hele Afrika, fordi fruktene er en viktig matkilde for Bantu-folkene, og trær har dukket opp gjennom hele deres migreringsrute. Den grønne frukten modner og blir gul, og det hvite kjøttet er veldig saftig og har en behagelig aroma.

Etter å ha falt fra et tre, begynner fruktene å fermentere nesten umiddelbart, så elefanter og babianer i disse områdene forblir ofte i en lett alkoholisk forgiftning. Fruktene er også vant til å lage den populære Amarula likør, som finnes i enhver Tollfri butikk.

8. Cloudberries

Cloudberry er en bær av vestlige Sibirien. Den er funnet i skogene og vokser tykke tykkelser. Frukten ser ut som en bringebær, men fargen er mer oransje.

De er veldig søte, de spises både rå og behandles til juice, vin og syltetøy.

7. Salak (Snake Fruit)

Snake frukt opprinnelig fra Indonesia. De vokser i klynger, og får sitt kallenavn på grunn av den rødbrune, skalete huden, som lett kan fjernes.

Innsiden er det 3 hvite søte "segmenter", som hver inneholder små, svarte, uspiselige frø. Frukt har en søt og sur smak, ligner epler i konsistens..

8. Kreditt

Baile, eller steinapple, kommer fra India, men det finnes i hele Sørøst-Asia. Baile er en glatt frukt med en trehud som er farget gul, grønn eller grå. Den stive ytre huden er så vanskelig at frukten kun kan nås med en hammer.

Innsiden er et gult kjøtt med flere hårete frø, som kan spises friske eller tørkes. Av moden frukt forbereder ofte en drink som heter sharbat, som også inneholder vann, sukker og limejuice med masse. Bare en stor frukt er nødvendig for å lage 6 liter sharbat.

7. Dangsat

Langsat eller Duku er to svært like frukter som finnes i hele Asia. De kommer fra samme familie, nesten det samme i utseende og smak, med bare en forskjell.

Den langsat peelen inneholder en latex substans, det er ikke giftig, men på grunn av det er det vanskelig å fjerne det, er duquusskillen lett separert. Det er 5 segmenter inne i frukten, hvorav noen inneholder flere bittere frø. Det er en veldig søt frukt som kan tilberedes på ulike måter.

6. Chrysophilum (Star Apple)

Denne frukten kommer fra lavlandet i Mellom-Amerika og Vestindia. Undersiden av bladene til dette eviggrønne treet skinner med en gylden farge, synlig selv på avstand, og de hvite eller lilla blomstene som vokser på treet, har en søt aroma.

Fruktene er runde og lilla i fargen, huden er tett. Hvis frukten er kuttet horisontalt, er stjernens form i massen tydelig synlig. Friske frukter har en veldig søt og behagelig smak.

5. Carambola (stjernefrukt)

Carambola er et frukttre opprinnelig fra Filippinene, men det vokser over hele Sørøst-Asia, Øst-Asia og Sør-Amerika. Skallet av frukten inneholder fem "rygger", på grunn av dette blir frukten med en langsgående del som en stjerne.

Derfor, faktisk, frukten og mottok et slikt navn. Frukten er rik på vitamin C og antioksidanter. Når moden blir, blir frukten lys gul, og smaken er veldig saftig og skarp.

4. Kivano (hornmelon)

Horned melon, også kjent som den afrikanske agurk, kommer fra Afrika, men vokser for tiden også i Australia, New Zealand og Chile.

Når moden er, er melonskallet dekket av tette, spisse gule pigger, og kjøttet, som gelé, kjøper en lys grønn farge. Ofte sammenlignes smaken av frukten med en banan. Frukten er en god kilde til vitamin C og fiber.

2. Pitaya (slekt Hylocereus)

Pitahaya (pitahaya), eller kaktusfrukt, som finnes i hele Asia, Australia, Nord-og Sør-Amerika, ble opprinnelig vurdert som bosatt i Mexico.

Det finnes to typer pitaya: sur, vanligvis spist i Amerika, og søt, innfødt til hele Asia. Frukt er rød, gul og lilla, de har en veldig behagelig aroma, og den søte smaken er veldig lik kiwi.

1. Magisk frukt

Mirakelfrukt, eller søte bær, er veldig merkelige bær fra Vest-Afrika. Frukt i store mengder inneholder en sukker erstatning for mirakulin i kombinasjon med et glykoprotein.

I seg selv har frukten ikke en veldig søt smak, men etter at en person spiser det, binder glykoproteinet smakløkene i det menneskelige språket, og i omtrent en time blir smaken av noe produkt til søtt. Dermed kan du spise en hel sitron, og det vil smake som en søt sirup.

På 1970-tallet ble det gjort forsøk på å selge frukten som diettprodukt, da det kan gjøre noe mat til søthet uten å påvirke mengden kalorier som forbrukes. Men suksess i dette feltet mislyktes.

15 av de mest uvanlige fruktene i verden

Den mest uvanlige frukten i verden vokser i et varmt og fuktig klima. For innbyggere i nordlige breddegrader er utseendet, lukten og smaken av slike frukter fantastisk, noe som er vanskelig å tro.

durian

Den vokser i tropene og er kjent for sin lukt, og kombinerer aromaene av hvitløk, rotte egg og råtne løk. Samtidig er kjøttet av denne "pinnsvinet" saftig og søt, med smak av mandler.

Palm citron (buddha hånd)

Octopus sitron med tykk skinned. Den vokser i Kina og Japan, har en bittersur smak og lukter... fiolett.

lokker

Frukt fra New Zealand, gul på utsiden og grønt på innsiden. Smaksjellmasse kombinerer notater av agurk, banan og avokado.

Pitaya

Opprinnelig fra Sentral-og Sør-Amerika. Det smaker søtt og anses som et diettprodukt, fordi det inneholder et minimum av kalorier. Fra blomster pitaya tatt for å brygge te.

Atemoyas

Utledet kunstig i USA. Frukten er som en grønn kegle med mango og ananas smaken. Kjøttet ligner rømme og smelter i munnen.

Pandan

Den vokser i Afrika, Australia og landene i Sørøst-Asia. Juicy frukt av rød-oransje farge smak som ananas.

Kinesisk jordbær

Dette er frukten til et tre som vokser i Øst-Asia. Etter lukt og smak ser de ut som jordbær, bare litt tart.

Akebia

Liana med duftende blomstrer, hvorfra vokser lilla frukt med bringebærsmak. En slik "agurk" vokser i Øst-Asia.

Salak

Denne planten er opprinnelig fra Sørøst-Asia og er kjent for sine frukter, hvis hud ligner slangeskinn. Kjøttet av frukten er forfriskende velsmakende og ser ut som ananas, banan og valnøtt på samme tid.

Marang

En annen frukt fra det asiatiske sørøst. Konsistensen av frikostet kylling, og å smake - myk kondensert melk eller kremaktig iskrem.

Pitanga

Uvanlig frukt voksende i Sør-Amerika. Smaken av frukten er typisk kirsebær, men med en knapt merkbar bitterhet.

carambola

Tropisk stjerne vokser i Sør-Asia. Det smaker surt eller søtt. Uvanlige frukter ser veldig vakker ut på et tre, som om de sender ut gult lys.

jackfruit

Hjemlandsfrukt med det angloamerikanske navnet - tropisk India, og dets smak - bærplatter, som minner om tyggegummi fra barndommen. Massen er saftig, flyktig og noen ganger sprø.

chirimoya

Den vokser i foten av Mellom-Amerika. Smaken er en kombinasjon av ananas, banan, mango, papaya og jordbær, fylt med rik krem.

cupuaçu

Frukten kommer fra Amazonas bredder. Den er kjent for sin unike lukt av sjokolade med ananas, men i ganen er det mer likhet med pære og banan.

Det er håpet at all denne prakt vil snart være tilgjengelig i lokale butikker.

De mest eksotiske og uvanlige frukt og grønnsaker.

Hver av oss prøvde epler, pærer, bananer, tomater, agurker. Ingen er overrasket over dette. Men det er mange flere frukter og grønnsaker av alle slag i verden. Kivano melon (agurk, hornmelon, anguria). Kivano, en kiwi landmann fra New Zealand. Utvendig ligner frukten en gul-oransje agurk med mange horn. Faktisk er kivano ikke like formidabel som det ser ut: ryggene er myke, skorpen er løs. Den beste måten å spise en frukt på er å kutte den i halv og gå ut :) være grønt kjøtt. Kivano ligner på agurk og sitron samtidig - forfriskende. Den inneholder vitaminer fra PP-gruppen, og vitamin C i det er mer enn nok. Den gjennomsnittlige fruktvekten er 300 g, gjennomsnittlig lengde er 12 cm. Fruktene er ekstremt dekorative og kan brukes til å lage originale komposisjoner og til og med som juletre dekorasjoner. Hånd av buddha Dette er frukten av en av medlemmene av sitrusfamilien (familien Rutaceae), populær i Asia. Innholdet av denne frukten under den tykke huden er veldig mye som en sitron. Den har den største av alle sitrusfrukter. Lengden er 20-40 cm. Diameter - 14-28 cm. Monstera. Den vokser i mange hjem. I naturen produserer denne planten smakfulle frukter. Det modne hjertet av fruktene til Monstera, til tross for den ubehagelige skarp lukten, er velsmakende og ligner ananas Lapa-pote etter smak. Få mennesker vet at det er en nordamerikansk banan Lapa-pote (prairie banan). Denne banan vokser i sørøst-Amerika. Utad, det er veldig lik en vanlig banan, bare litt kortere og har en mer duftende lukt. Sapodilla (Sappodilla). Også kjent som plomme-sapodilla, woody potet, naseberry eller chiku. Først ble denne frukten vokst i Sør-Amerika. I det 16. århundre ble sapodilla brakt til Thailand av de spanske erobrerne under koloniseringen av Filippinene. Frukten er, ved eksternt utseende, eksternt minner om kiwi - en avlang eller rund frukt av oval form, med brun hud og rødbrun, søt og saftig kjøtt. Inne i frukten er flere sorte korn, de blir ikke spist. Romanescu (eller "korallkål", "Almog Kruv", "Romansk brokkoli") - vanlig blomkål smaker som litt mer øm og velsmakende. Det ser enda mer fantastisk ut enn bildet. Så, hvis du liker kål, så vil denne fantastiske grønnsaken sikkert glede deg. I tillegg er denne grønnsaken bokstavelig talt fylt med antioksidanter. Yambu (jamboo, shompoo). Denne frukten kalles også rose-epleet, men i virkeligheten ser det ut som en litt krøllet pære, bare rød. Smaken av iamb er en blanding mellom grønt eple, pære, gooseberry og en haug med andre frukter. Kjøttet er lyse hvitt og nesten halvparten fylt med luft, slik at når du spiser iambus, er det en følelse at frukten ikke går inn i magen, men bare forsvinner i munnen. Yamba har imidlertid en alvorlig ulempe - de spoiler veldig raskt og er velsmakende bare i svært kald form (enda bedre frosset) når de er en god erstatning for brus. Carambola. Carambola-frukter er gule, fra 5 til 12 cm lange. I tverrsnitt har frukten form av en femkantig stjerne. Carambola er en sprø, søt sur frukt, det smaker som et kryss mellom et eple, en appelsin og en drue. Noen varianter har liten merkbar terpentin smak. Det er to typer frukt - søt og surt. Det er lett å skille dem ut eksternt - smalt og tydelig skilt i en sur ribbe og tykk og kjøttfull i en søt. En karambolas hud er tynn, skinnende, gjennomsiktig, gjennom hvilken lysegul eller gulgrønn (strågullmasse er synlig) er synlig. Søte frukter forbrukes fersk, så vel som kandisert i form av skiver og laget av dem hermetikk. Sour går til forberedelse av drinker. Delvis frukt eksporteres. Frukt er mye brukt til å dekorere en rekke retter og fruktsalater. Durian. Frukten av durian ligner en slags "fremmed" frukt på størrelse med en fotball, dekket med en hard prikkete hud. Kjøttet inne i frukten er blekgult. Det lukter som skitne sokker, rotting kjøtt eller avløpsvann (velg det du liker best). Men denne frukten smaker fantastisk og elegant. Den første europeiske utforskeren som først prøvde denne frukten på 1700-tallet, kalte ham "konge av frukt". "Det var verdt å gå på en farlig reise bare for å prøve denne frukten," la den modige reisende. Lulo. Denne frukten vokser i Latin-Amerika: Peru, Ecuador, Colombia og Mellom-Amerika. Det ser ut som gul tomat lulo, og å smake - en blanding av ananas, jordbær og samme tomat. Lulo brukes bare i råform, ellers forblir all rikdom av vitaminer "overbord". Og i lulo er det noe å sette pris på. Frukten inneholder vann, proteiner, karbohydrater, fiber, kalsium, fosfor, jern, vitaminer fra gruppe A, B, C. Lulo hjelper til med å styrke søvn, renser blodet, gjenoppretter hår og negler. Juice fra lulo er en flott tonic drink. Men når du bruker denne frukten er det begrensninger og kontraindikasjoner. Det anbefales ikke å bruke med leversykdom, så vel som med lavt blodtrykk og forhøyede nivåer av allergener i blodet. Dragon frukt (pitahaya). Veldig søt og velsmakende frukt med hvitt kjøtt, studded med små spiselige frø, som kiwi. Mange som har vært i Thailand har allerede "smakt" pitayaen. For tiden blir denne frukten raskt i popularitet i den vestlige verden. Det er mulig at han snart kommer fram på hyllene våre. Rambutan. Frukten av rambutan er dekket med en hard peeling med mykt "hår" og ser veldig ut som en slags sjøpanneknut. Under huden er den hvite frukten på vagt minner om en plomme (bare hvit) med en hard hvit bein. Denne frukten vokser i store klynger på trær, hvor høyden kan være opptil 20 meter. Rambutan antas å være en malaysisk frukt. Navnet "rambutan" kommer fra det malaysiske ordet for "hår". Rambutan begynte å vokse mange århundrer siden i landene i Sør-Asia, nærliggende Malaysia, inkludert Thailand. Cherimoya (Annona scaly). Denne frukten er utbredt i India, Brasil, Mexico, Sør-og Mellom-Amerika, samt i Barbados. Noen ganger er denne frukten også kalt et sukkerapple. Hans hud, så vel som massen består av segmenter, i hvert segment er det ett korn. Kjøttet på sukker-epleet har en deilig smak, men vi må huske at eplens korn er giftige, så du bør ikke gi inn i vanen og klø noen frø til de krydret luktende nukleolene. Forgiftning av kjernen til et sukkerapple kan føre til svært triste konsekvenser. Massen av denne frukten blir spist, både rå og blandet med melk - en utmerket brus blir oppnådd, og den brukes også til å lage is. Litchi. Lychee kalles også "himmelske druer." Denne steinfrukten har en rund eller oval form, 3-5 cm lang. Den harde huden på litchi er dekket med små røde torner. Kjøttet er gjennomsiktig hvit eller rosa, saftig søt eller sur-søt, med en behagelig spesifikk aroma, som minner om jordbær og delvis ananas. Lychee brukes ofte til å lage desserter. Også litchi er lagt til salater, de lager fyllinger for paier, puddinger. Lychee brukes til medisinsk bruk som tonic. Tamarind ("Indian date"). Tropisk tre, opprinnelig fra Øst-Afrika. For tiden vokst i de fleste tropiske land i Asia, Latin-Amerika og Karibia. Frukt er mørkbrune, sprø bønner, innsiden er smakfulle "erter", med en masse som ligner smaken av eple marshmallow. De lager desserter fra frukt, spis den rå, tørk den, legg til pasta, sauser, kjøttretter. Blomstene forbrukes rå og hermetisert, og supper er laget av bladene. Det er to varianter av tamarind - søt, som de gjør alt ovenfor og grønt - det serveres med chili og søt saus. Jackfruit. Jackfruit handler om størrelsen på en stor melon. Vekten kan nå 40 kg. Den vokser hovedsakelig i Sør-Thailand. Inne i en gulgrønn hud er det store gule skiver med en bestemt smak og en sterk aromatisk lukt. For mye lukt antyder at jackfruit allerede er overfylt. Jackfrukt er spist både rå og tilberedt. En populær tallerken er jackfrukt, skiver i striper, fylt med sirup med tilsetning av knust is. Renset jackfruit blir lagt til søte pasta, grønnsakssauser, og fortsatt umodig jackfrukt brukes som grønnsak - tilsatt supper i tørket eller syltet form. Alle komponenter i jackfrukten er spiselige. Blancherte fruktblomster legges til varme paprika eller reke saus. Unge blader kan legges rå til papaya salat. Skall kan suge eller marineres, og det er også egnet som dyrefoder. Selv i Thailand er jackfrukt blandet med andre frukter. Legg til is eller kokosmelk. Frøene blir kokt separat og tilsatt mange retter. Jabuticaba. Jaboticaba frukter ligner druer med en stein inni, og vokser på trær, klamrer seg til stammen eller grenene. Som fruktene modner, passerer de gjennom stadiene av en lysegrønn farge, deretter en rød fargetone, og ved full modenhet blir de nesten svarte mens de forblir gjennomskinnelige. De spiser denne råvaren, samt gjør syltetøy fra det, gjør syltetøy og syltetøy. Bare husk at jaboticaba-pelsen er bitter, slik at de ikke spiser den, klemmer frukten mellom fingrene og klemmer det duftende kjøttet direkte i munnen, kaster bort huden. Også før bearbeiding blir jaboticabu først skilt. Forresten, når jeg lager jaboticabs for oppbevaring, bruker jeg lær som et fargestoff, det gir viner, gelé og syltetøy en dyp rød farge. Longan. Longan-hjemlandet er enten landet vest for Burma, eller opprinnelsesområdet til Litchi i Kina. Det er i disse regionene at de dyrkes i stor skala. Det ligner litchi i smak og generelt er disse to fruktene veldig like. Longan har et annet navn - "longyan" - som på kinesisk betyr "øyet av dragen". Det antas at longan ble opprinnelig vokst i Sør-India og på Sri Lanka. Longans hud er tynn og tett, men faktisk er den veldig lett avskallet. Fargen på longan varierer fra brun til gulaktig rød, fruktens masse er gjennomsiktig, hvit eller rosa. Longans smak er søt, saftig med en tydelig smak av muskus. Longan vokser i klynger på eviggrønne trær, hvis høyde kan nå fra ti til tjue meter. Geitskjegg. Geite skjold rot er veldig populær i Europa og sør for USA. Det er krydret og smaker som østers. Vanligvis brukt som tilsetning til ulike retter, starter med supper og slutter med stuet kjøtt. Guanabana. Guanabana er en av de største eksotiske fruktene, dens vekt kan nå 12 kilo. Guanabana ser ut som en grønn melon, langstrakt, men shaggy. Denne eksotiske vokser i tropisk Amerika. Smaken av denne frukten er ikke sugary-søt, men forfriskende, med krydret surhet. Den slukker perfekt tørst, kjøttet smelter bare i munnen, og etterlater en deilig ettersmak. Det er sterkt anbefalt av ernæringsfysiologer, fordi regelmessig forbruk av denne frukten bidrar til vekttap. Men guanabana vil hjelpe ikke bare fettstoffer. Det behandler leddgikt, gikt, revmatisme, og forbedrer også leverfunksjonen. De sier at en del guanabaner takler en bakrus. Mangostan. Mangosteen kalles "dronningen av frukt". Mangostiner, i motsetning til Durean og noen andre frukter, som alle, uansett hvilken type frukt de foretrekker hjemme. Hvis de hadde hatt en konkurranse om den beste frukten i verden på jorden, ville mangosteen uten tvil ha vunnet med en bred margin. Formen på mangosteenfrukten ligner en oransje, 4-8 cm i diameter med tykk hud, som inneholder 7-18% tannin og brukes som solbrunningsmiddel, og i medisin som en astringent. Innenfor frukten 6-8 snøhvit, mindre appelsinsnitt med veldig søt, geléaktig duftende, smeltende i munnmassen. Massen inneholder opptil 10% sukker. I hver lobule er det et frø. Eldre fruktskall mørk lilla eller rødlilla. Canistel (Eggfrukt). Opprinnelse - Mellom-Amerika. Evergreen tre med duftende blomster. Frukt varierer sterkt i form, de kan være runde, ovale, med en langstrakt nebbformet vershinka. Frukt er glatt og glanset, forskjellige nyanser av gul og blek orange. Canistel er rik på niacin og karoten, så vel som i vitamin C. 100 g frukt inneholder 1,68 g protein; 0,13 g fett og 36,69 g karbohydrater, kalsium, fosfor, jern, vitaminer i gruppe B, vitamin C; aminosyrer tryptofan, metionin og lysin. Spist fersk, med is og frukt desserter, bakt. En søtpotet smaken. Denne frukten er mer sannsynlig å bli kalt en grønnsak. Det er lagt til supper, salater, sauser. PS! Jeg prøvde noen frukter, hvilte i Thailand og Indonesia. For eksempel: mangostan, litchi, rambutan, dragefrukt, carambola. Mest av alt slo smaken av mangostan og rambutan. Hvilke frukter prøvde du og hvem ville du gi din smak preferanse?

kommentarer

Jeg liker ikke frukt, jeg foretrekker grønnsaker, men jeg kan spise mangostiner i tonn) Jeg kaller dem "hvitløk"))))) interessant innlegg)!

17. november 2009, 02:11

Og jeg er gal forelsket i kivano, du kan ikke rive det av ørene))), men i våre butikker selger de ofte bortskjemte, så du må være forsiktig så du ikke forkler inntrykk av hornmelon))

17. november 2009, 02:18

Ja, og mangostanen er også sjelden frisk. Du vil finne ut av 12 stykker, 5 snøhvit fra styrke er fanget, så offensivt, du kniper nesten ikke gjennom denne eikeskallen, du ser og det er en fuzz)))))))

17. november 2009, 02:26

I dette tilfellet var jeg mer heldig ((((Kivano rørte selv og forsto umiddelbart at det var bra eller dårlig, og du må lide, kutte og så skuffelse. Det er synd.

17. november 2009, 02:43

Spasibo za post! Obozhaju mangustiny i rambutany. Durian tak i ne reshilas 'poprobivat' iz-za zapaha.

17. november 2009, 06:22

Ingenting smakligere enn mangostan i livet har ikke prøvd.

17. november 2009, 12:56

Mangosteen og Longana, jeg spiste for mye på Bali slik at jeg ikke spiste frukt i lang tid))) det er hva grådighet betyr))

17. november 2009, 13:01

Wow, du er kul. takk for innlegget.

17. november 2009, 14:37

blinin, som allerede kjørte flytende. husket smaken av disse fruktene)))
arrrr

19 av de sjeldneste eksotiske fruktene du ikke har hørt om

Bananer, appelsiner og kiwi overraske ikke lenger noen. Vi er vant til å se disse fruktene på bordet vårt hele året.

Men det er mange andre frukter i verden med ufattelig smak, og AdMe.ru samlet 19 av de sjeldneste. Hvem vet, kanskje om noen år blir de kjent på bordet vårt.

Sukker eple

Smaken av denne frukten ligner iskrem, og i frossen form brukes den som fyllstoff for waferkopper. Du kan imidlertid også smake på smaken av ananas, mango, papaya, fersken og jordbær. Frukten smelter i munnen, som rømme eller en delikat krem. Det er kjent for å bidra til å redusere temperaturen og kurere dysenteri. Det eneste negative - frøene er giftige.

durian

Hovedfunksjonen til durian er den forferdelige lukten og den fantastiske smaken. Lukten er beskrevet som en blanding av rått løk, ost og terpentin, og noen føler stanken av råtten fisk og kloakk med hvitløk (frukten inneholder organisk svovel), og derfor er det forbudt å ta med det til offentlig transport og hoteller. Og frukten har en nøtt-osteaktig smak med et snev av banan, mango, ananas, en blanding av is og jordbær. En annen funksjon - det kan ikke forstyrre alkohol (forårsaker et kraftig hopp i blodtrykk).

jackfruit

Jackfruit har de største fruktene, veier 35 kg og har en lengde på 90 cm. Duften og smaken ligner en blanding av banan, ananas og mango, eller til og med frukttyggegummi. Og steking gir frøene av jackfruit sjokolade smak.

Jabuticaba

Smaken av jaboticaba ligner druer. Gelé, syltetøy, vin og likører er laget av disse fruktene. En avkok av tørket frukthud i Brasil brukes som et middel mot astma, diaré og dysenteri.

Fantastiske bær

Frukt har magiske egenskaper, men det er imidlertid en vitenskapelig forklaring. Det er nok å spise en bær - og uansett hva du spiser neste, vil alt virke søtt (selv sitron). Og så for en hel time.

Røde bananer

Søte frukter med bringebærsmak (noen føler mango), som inneholder mye mer kalium, beta-karoten og C-vitamin enn i vanlige gule bananer.

Topp 10 mest uvanlige frukter

Vår avitaminose er ikke en vits! Og etter vinteren, som har trukket seg betydelig i år, er det bare nødvendig å glede seg selv og dine kjære med alle slags frukter, inkludert eksotiske.

Det er vanskelig å forestille seg vårt daglige liv uten de viktigste kildene til vitaminer - epler, pærer, appelsiner, mandariner, sitroner, fersken, plommer, vannmeloner, meloner og andre mindre populære frukter eller bær. Men noen ganger vil du prøve noe uvanlig, oppdage ny smak. Bananer var en gang eksotisk - nå selges de i hvert supermarked. Men de følgende fruktene du sjelden finner i en vanlig butikk, la dem og ikke bli kalt en sjeldenhet i verden. Noen av dem er til og med symboler i landene de er mest elskede.

1. Lychee. Den mest populære frukten av Sørøst-Asia. Lychee frukter brukes som fersk mat, de lager forskjellige søte retter (gelé, is) fra dem, de lager tradisjonell kinesisk vin. Hermetisert litchi med sukker uten peeling og groper eksporteres til mange land, inkludert oss. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

2. Lychee er hjemland er Kina. Lokalbefolkningen spiste dem i det II århundre f.Kr. e. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

3. Tamarind. Fruktpulp brukes som krydder i asiatiske og latinamerikanske retter. Det er også en viktig ingrediens i HPs populære Worcestershire-saus og HP-fruktsaus. Kjøttet av den grønne frukten er veldig sur av smaken og brukes til fremstilling av krydrede retter. Eldre frukter er søtere og kan brukes til å lage desserter, drinker, snacks. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

4. Tamarindens land er Øst-Afrika, inkludert de tørre løvskogene i Madagaskar. Det vokser vilt i Sudan, men i dag er planten spredt over de fleste av de tropiske landene i Asia, der den har blitt dyrket på grunn av dyrking noen få tusen år før Kristus. I XVI århundre, introdusert i Mexico og Sør-Amerika. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

5. Psidium (guava). Guava frukt er mye brukt i ernæring (gelé, syltetøy, juice) og produksjon av alkoholholdige drikker. Populær i Amerika, Asia, Oseania. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

6. Hjemlandet til psidium er den vestlige halvkule, fra tropiske regioner i Mexico til Peru, Bolivia og Venezuela. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

7. Pitaya (dragefrukt). For å forberede pitaya til konsum blir det vanligvis kuttet vertikalt i to halvdeler. Etter det kan du enten kutte disse halvdelene i stykker (akkurat som melon er kuttet), eller skru ut kjøttet med en skje. Selv om pitaya frø er rike på verdifulle lipider, blir de vanligvis ikke fordøyd med mindre de tygges. Huden er uspiselig, i tillegg kan den inneholde plantevernmidler. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

8. Planter, hvis frukter heter pitaya, er svingete epifytiske liana-lignende kaktuser, vanlige i Sentral-og Sør-Amerika. Populær i USA, Israel, Nord-Australia. For tiden dyrkes disse plantene også i en rekke land i Sørøst-Asia, som Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Malaysia, Filippinene, Kina, Taiwan og Japan. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

9. Passionsfrukt (lidenskapsblomst, lidenskapsfrukt, lidenskapsfrukt). Den søte og sure juice av lidenskapsfrukt har høye toniske egenskaper (vanligvis blandet med appelsinjuice, tilsatt yoghurt, etc.), og brukes også i legemidler og kosmetologi. Passion frukt planter blir ofte dyrket for dekorative formål. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

10. Passionsfrukt opprinnelig fra Sør-Amerika (Brasil, Argentina, Paraguay). Nå vokser i Israel, USA, New Zealand, Macaronesia. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

11. Jackfruit (brødfrukt). Disse er de største spiselige fruktene som vokser på trær: 20-90 cm lange og opptil 20 cm i diameter, de veier opp til 34 kg. Jackfruit er mye brukt i matlaging. Unripe frukter er tilberedt som grønnsaker - de blir kokt, stekt og stuvet. Modne frukter spises friske, de er laget til salater og desserter. Jackfruit frukt er veldig næringsrik og inneholder ca 40% karbohydrater (stivelse) - mer enn i brød. Frø er også næringsrike - de inneholder 38% karbohydrater, 6,6% proteiner og 0,4% fett; De blir ofte stekt og spist som kastanjer. Jackfrukttre er ikke skadet av termitter og sopp og brukes til bygninger og møbler, musikkinstrumenter. Jackfruit er Bangladeshs nasjonale frukt. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

12. Fødestedet til jackfrukt anses som India og Bangladesh. Dens landinger er i Øst-Afrika (Kenya, Uganda), Sørøst-Asia (Malaysia, Filippinene). På øyene i Oseania og i tropene i den nye verden, i tillegg til Nord-Brasil og Surinam, er jackfrukter ganske sjeldne. I Sør-India er prevalensen sammenlignbar med mango og banan. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

13. Acerola (Barbados kirsebær). Frukt av Barbados kirsebær er spiselig fersk og tørket. De blir ofte lagt til fruktsalater. De er også laget av sirup, syltetøy, gelé og andre hermetikkvarer. Disse fruktene er ekstremt rike på vitamin C: innholdet i den spiselige delen av frukten varierer fra 1000 til 3300 mg per 100 gram, noe som er 15-100 ganger høyere enn det som gjelder appelsiner. I tillegg inneholder acerola provitamin A, B-vitaminer, jern, kalsium, fosfor. Den har en antioksidant, tonisk og regenererende effekt. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

14. Barbados kirsebærs hjemland er de mindre Antillene, inkludert øya Barbados. Planten dyrkes i Cuba, Jamaica, Bahamas, Bermuda, Filippinene, Sentral-Amerika, USA, Australia, Ghana. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

15. Sapodilla (chiku, ahra). Ripe sapodilla frukter er spiselige friske. De er stuvet med limejuice og ingefær, satt i paier, gjæret til vin. Sapodil-treet vokser også for å produsere latex melkesaft. Fra det få den såkalte chicle - grunnlaget for tyggegummi. Unripe frukter er rike på tanniner og brukes til å stoppe diaré. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

16. Sapodilla hjemland - Sør-Mexico. For tiden dyrkes overalt i Sentral-Amerika, India, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, Filippinene. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

17. Papayas. Det spises vanligvis rå, uten hud og frø. Unripe frukter er stuvet, og brukes også til fremstilling av karriretter og salater. I enkelte land blir papaya frukter bakt i brann, noe som gjør lukten av brød begynner å stamme fra frukten. Papaya inneholder mye av et enzym kalt papain (en protease som myker kjøtt) og andre proteiner. Eiendommen til papaya juice for å ødelegge harde kjøttfibre har blitt brukt i Sør-Amerika i tusenvis av år. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

18. Papaya-hjemlandet, så vel som zapodilla, er sørlige Mexico. Nå vokser det i alle tropiske land. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

19. Lilla mombin (spondias, meksikansk plomme). Mombina-frukter spises rå og brukes til konservering. En avkok av bark brukes til å behandle diaré og flatulens. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

20. Lilla mombin er funnet både i naturen og dyrket i hele Mellom-Amerika. For tiden dyrkes også i Venezuela, Nigeria og Filippinene. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

Flere Artikler Om Orkideer