Valnøtt (i botanikk "Volosh mutter") er et høyt, raskt voksende tre som tilhører valnøttfamilien. Tre, blader, skillevegger, bark er høyt verdsatt i den økonomiske, industrielle, medisinske industrien. Hans hjemland betraktes som Persia (dagens Iran), hvor kun medlemmer av den kongelige familien kunne spise smakfulle frukter. Derfra ble navnet "Royal Nut". Senere ble anlegget transportert til Hellas, Italia, Frankrike, Russland, der den kjøpte navnet "gresk".

Tidligere høstede valnøtter for hånd. Rist treet til frukten falt til bakken. Trær blir rystet og nøtter blir høstet ved hjelp av spesielle maskiner.

beskrivelse

Walnuttrær vokser fra 4 til 25 m. Den har en stor koffert dekket med grå bark. Omfattende krone består av grener med neste komplekse løvverk. De langstrakte, store bladene blomstrer samtidig med blomstene og faller om høsten. Blomstene er små, grønne, dioecious. Stammen samles i hengende øredobber, og pistillatblomster med en kompleks periant, ligger øverst på årlige grener en etter en eller i små grupper.

Valnøtt - vindbestemt plante. Dens frukt - store drupes, dekket med en tykk skinny-fibrøs hud - pericarp, har et ovalt bein med flere partisjoner. Ripening pericarp mørkner, tørker og sprekker. Benet separerer, faller til bakken og brister ikke når det faller. Inne i skogen er en oljeaktig næringsmiddelkjerne.

Valnøtt blomstrer i mai. Noen varianter blomstrer i juli. Fruktene er klare til høst i midten av høsten. Formen, størrelsen, tykkelsen på skallet, smaken av nukleolus og dens kjemiske indikatorer er sterkt avhengig av typen av tre. Den veier en mutter fra 5 til 17 g, hvor fra 40 til 58% faller på den rensede kjerne.

Forplantet hårnøttfrø og vegetativ metode. I det første året danner sapling et kraftig rotsystem, fast forankret i jorden. Med fem år går røttene dypere med 1,5 m. Og etter 20 år faller de med 3-5 m. Hoveddelen av det horisontale rotsystemet utvikler seg aktivt fra 3 til 5 år og ligger i bakken i en dybde på 20-30 cm.

Walnut fortplantes godt av basalskudd som utvikler seg raskere enn planter. Frukting avhenger av modusen for reproduksjon. En frøplante fremstilt fra et frø vil gi den første høsten i 10-13 år og til slutt nå modenhet på 30-40 år. Veksten gir den første høsten fra det andre året, og i en alder av 10 begynner å bære frukt intensivt. I gunstige forhold kan valnøtt vokse opp til 400 år, samtidig som det beholder evnen til å produsere avlinger. Noen eksemplarer lever opp til 2000 år.

Kjemisk sammensetning

Skjell, partisjoner og kjerner er like verdsatt i tradisjonell og tradisjonell medisin. Pericarp brukes som et middel for høyt blodtrykk, søvnløshet, skallethet. Partisjoner brukes i diabetes mellitus, for å forbedre immunitet, fedme, radikulitt, overdreven svette, fordøyelsesbesvær, jodmangel.

Hvorfor er valnøtt sunt? Ripe valnøttfrukt i 100 g inneholder:

  • 11,1 g. Enkel (glukose, laktose, maltose) og kompleks (stivelse, pektin, glykogen) karbohydrater, inkludert kostfiber (fiber);
  • Proteinet er 15,2 g. Det inneholder essensielle aminosyrer;
  • Valnøtter består hovedsakelig av fett - 65,2 g. Resten består av sporstoffer (kalsium, fluor, fosfor, magnesium, sink, kalium, natrium) og vitamin A, PP, B, C.

Kaloriinnholdet i skrellede kjerner er 700 kcal per 100 g, som er to ganger næringsverdien av høyverdig pasta og hvetebrød.

Den umodne valnøtten er mye forskjellig i kjemisk sammensetning fra modne kjerne. Vitamin C forsvinner fra frukten når den modnes. Derfor, jo grønnere nøtter, jo mer nyttige er de. Unge frukter inneholder mange vitaminer, essensielle aminosyrer, antioksidanter, rensing og foryngelse av kroppen. Umodne valnøtter bidrar til å kvitte seg med ormer og virus.

Woody skallet er rikt på vitaminer, fenol syrer. Den inneholder kumarin, pellicle, steroider. Nutbladene inneholder essensielle oljer, karoten, jod, vitamin C, B1, tanniner, en sjelden Jugland alkaloid, som har naturlige antimikrobielle egenskaper.

Fordelene

I lang tid reddet Volosh-mutten folk fra sult, behandlet dem for alvorlige sykdommer, og gjenopprettet tapt styrke. En håndfull nøtter spist som en matbit, metter kroppen, fyller på tilførsel av vitaminer, fiber og mineraler. Til tross for det høye innholdet av fett, bidrar valnøtter til vekttap, siden de fleste består av umettede friske syrer. For å opprettholde helse er 7 kjerner per dag eller 14 halvdeler nok for en person.

  • valnøtt er uunnværlig for behandling av hjerte og karsykdommer, normalisering av metabolske prosesser;
  • takket være antiinflammatoriske stoffer kan en valnøtt raskt overvinne virusinfeksjoner, gjenopprette kroppen etter en langvarig sykdom, styrke immunforsvaret;
  • antioksidanter bidrar til kroppens motstand mot kreft. I greske nøtter er disse stoffene mye mer enn i mandler, hasselnøtter, jordnøtter, pistasjenøtter;
  • valnøtter fører til normalt blodtrykk på grunn av arginin. Dette stoffet øker innholdet av nitrogenoksyd, blodfortynning;
  • kalsium, fosfor og fluor styrke beinvev;
  • kostfiber regulerer fordøyelsessystemet;
  • Vitamin E bidrar til å forhindre leddgikt, katarakt og oksidative prosesser i kroppen;
  • kalium beroliger nervesystemet, styrker musklene og hjertet, regulerer sin rytme og normaliserer blodstrømmen;
  • for hjernevirksomhet er valnøtt et uvurderlig produkt. Ikke rart at formen på kjernen ligner den menneskelige hjerne. Biologisk aktive komponenter og lecitin forbedrer konsentrasjon, oppmerksomhet, minne, lindrer stress, normaliserer søvn, beskytter hjernen mot tidlig aldring;
  • jod bidrar til helsen til skjoldbruskkjertelen.

For menn

Valnøtt har lenge vært ansett som et mannlig produkt. I gammel tid ble de matet gutter fra tidlig barndom. Dens fordel er å opprettholde og raskt gjenopprette, behandling av seksuell impotens.

Valnøtt vil fylle med energi og stimulere styrke mye mer effektivt hvis den brukes sammen med honning eller sesamolje. I øst kan ingen dessert uten valnøtter, og hele verden vet om det varme blodet og glede av østlige menn. Matlaging nøtter-honning parabolen er ikke vanskelig. Jordkjerner heller honning og legger i kjøleskapet. En dessert skje om morgenen og om kvelden vil returnere styrke, styrke immunforsvaret, forbedre kvaliteten på sæd, øke potens.

Vi må ikke glemme at fordelene med valnøtter avhenger av mengden som brukes. Hvis du overskrider normen, kan du skade deg selv. Kaloriinnholdet av honning og nøtter i alt er veldig høyt, og du kan få ekstra vekt i løpet av dager.

For kvinner

For den svakere halvdelen av menneskeheten er valnøtt gunstig i vitamin- og mineralsammensetning. Legene anbefaler at fremtidige mødre og ammende mødre inkluderer valnøtter i kosten for å:

  • fylle mangelen på næringsstoffer;
  • forbedre hjernens funksjon, lindre stress;
  • fyll i morsmelk med fett;
  • øke amming
  • Folsyre, som har en positiv effekt på hjernens utvikling, er nyttig for en fremvoksende baby;
  • jern vil hjelpe mamma raskt å gjenopprette fra fødsel og overvinne anemi.

Valnøtt har en positiv effekt på hud, hår, negl og tannhelse. Skyll krøllene med et nøttekstrakt, en kvinne vil gi dem tilbake styrke, styrke og silke og bli kvitt flass.

Narkotika basert på valnøtter anses å være en utmerket forebygging av brystkreft. Med utviklingen av mastitt, kjemper fytohormoner som finnes i kjernene. De normaliserer også menstruasjonssyklusen.

For barn

Mange foreldre er redd for å gi valnøtter til babyer, da de ikke bare gir fordeler, men også alvorlig skade på den skjøre organismen. Leger hevder at det som en forebyggende, tonic i perioden beriberi nøtter er nødvendig for barn. Et balansert naturlig vitaminkompleks, umettede fettstoffer, jern, fiber og fosfor gjorde frukten til et babyprodukt. Litt etter litt, inkludert dem i kostholdet til et barn som har fylt to år, kan foreldrene ikke frykte for overvekt, tap av styrke og jodmangel i babyen.

søknad

De fantastiske egenskapene til kongemutteren har ennå ikke blitt fullstendig studert. Man lærte å bruke fruktene og de bestanddelene av treet i økonomien, medisin, kosmetologi.

Eating

Fra kjernene gjør du deilige desserter og kostholdssalater. Vegetarisk mat erstatter kjøtt og melk. Valnøtt er mye brukt i konfektindustrien, i produksjon av sjokoladeprodukter, bakverk og iskrem. Noen gourmetoppskrifter inkluderer å legge til nøtter til kjøtt og fiskeretter.

Kjernene forbrukes i en varm, stekt, rå form. Blandet med honning, tørket frukt. Få den viktige Omega 3 (flerumettet syre) kan bare være fra mat. Valnøtter er egnet til dette formålet så godt som mulig. Ta med dem i kosten kan være:

  • legger til pasta, saus, mysli, yoghurt;
  • bakken kjerner vil gi kyllingen en delikat terte smak og karakteristisk aroma;
  • Fra de umodne fruktene koker de vitaminisert syltetøy og gjør konsentrater.

Valnøtter, flytende honning, frisk sitron - et utmerket fortifikasjonsmiddel. Spesielt verdsatt oppskrift med tilsetning av tørket frukt: 300 g nøtter legg til samme rosiner, honning, sitroner, tørkede aprikoser. Sitron er ikke skrelles, men brukes sammen med skallet. Alt er godt knust og rørt. Sett i kjøleskapet. Ta en skje om morgenen på tom mage.

Skall og skillevegger

Når du rengjør valnøtter, trenger du ikke å kaste sengetøy og skall inn i søpla. Selvfølgelig kan disse delene ikke spises, men infusjonen og avkokingen av dem kan brukes som et antibakterielt og antimikrobielt middel.

  • Skallet, sliping i kaffekvern, brukes som grunnlag for rengjøring av ansiktet. Det er et godt hemostatisk middel, det brukes ofte til behandling av ikke-helbredende sår og sår. Det knuste skallet er inkludert i bremsevæsken. Den brukes i industrien til produksjon av naturlig linoleum, tjære, slipestene.
  • Et avkok av partisjoner blir tilberedt på denne måten: Et halvt glass råmateriale helles med 3 kopper kokende vann og holdes i 10 minutter over lav varme. La stå og drikk 1/3 kopp. Slike avkok vil kompensere for mangel på jod, regulere skjoldbruskkjertelen, lindre irritabilitet og irritabilitet, forbedre søvn, eliminere hyppig hodepine.
    Avkokingsbehandlingen vil rense blodet av giftstoffer, forbedre tilstanden til blodårene, normalisere hormoner, fremme hjernens aktivitet, redusere leddstivhet og forbedre fordøyelsen.
  • Tinktur på alkohol brukes til behandling av skjoldbruskkjertelen, tarmene og respiratoriske organer. Det er nyttig for forebygging av hjertesykdom og aterosklerose. I 0,5 l. vodka legger til 14 nøtteskall. Blandingen er plassert i et mørkt tørt sted og ristet i en uke hver dag. En uke senere, filtrer og ta dessert skje før et måltid. Legemidlet bidrar til å rense giftstoffer og skadelige salter. Det er et effektivt middel mot kreft som undertrykker og bremser veksten av svulster.
  • Tinktur med diabetes forbedrer blodsirkulasjonen, normaliserer glukose i blodet: 30 gram partisjoner knuses og fylles med samme mengde 40% matalkohol. Forsvar en uke, filtrer. For inntak blir 5 dråper fortynnet med vann og full i 3 doser før måltider.
  • Alkoholtinkturer brukes til problemer med ryggraden, leddgikt, radikulitt som gnidning. En sykt del av kroppen gnides med en mutter-vodka-tinktur i 10-15 minutter. For å bevare oppvarmingseffekten, etter sliping, pakkes de inn med et ulldekk. Denne prosedyren vil lindre betennelse og lindre smerte.
  • Dekoksel av skall for lokal bruk: skallet på 10 nøtter kastes i en liter kokende vann og kokes på lav varme i 15 minutter. I løpet av denne tiden vil vannet få en mørk brun farge. Etter belastning blir stoffet fortynnet med vann og vasket øyne med konjunktivitt. Det kan brukes til douching, vask og stillesittende bad for gynekologiske sykdommer.
  • For behandling av betente sårbare sår fyller 50 g krosset skall 200 ml. vann og kok opp. Etter en halv time, fjern fra varme, filtrer, fortynnet med kokt varmt vann 1: 3. De berørte områdene smøres med medisin tre ganger om dagen. Det vil eliminere betennelse og øke hastigheten på regenerering av huden.

Blad applikasjon

Valnøttblader er gunstige for kroppen i form av avkok og te. Dette er et utmerket forsterket, helbredende middel. Eteriske oljer har en bitter aroma som forårsaker svimmelhet i følsomme mennesker. En teskje av hakket løv er dampet i en termos med et glass kokende vann og forlatt i flere timer. Etter anstrengende drikke under Art. skje i 3 mottakelser. Avkoket er nyttig i sykdommer i magen, gikt, indre blødninger, furunkulose, ikke-helbredende sår.

  • Infusjon for utendørs bruk er laget på grunnlag av 4 ss. l. råvarer og en halv liter. vann. Etter insistere og filtrere. De gjør det bra med akne to ganger om dagen. Hvis du trenger å behandle såret - det blir tørket med gasbind dyppet i infusjonen.
  • Mutterte er full med diabetes. En spiseskje med knuste blader helles 250 ml. kokende vann. La stå 10 minutter, deretter filtrer og hell i et glass vann. Drikk som te tre ganger om dagen.

Løvfjerninger og infusjoner øker kroppens motstand mot infeksjoner, styrker den generelle tilstanden, eliminerer mangelen på vitamin. S.

Tre applikasjon

Valnøttbrønnen gir til behandling, farging, polering, holder perfekt skjema etter tørking. Treet er betraktet som en verdifull rase med styrke, hardhet, fuktmotstand. Høykvalitetsprodukter er laget av det - møbler, parkett, tre deler av våpen. Vakker mønstret tekstur er spesielt verdsatt i tømrer-, møbelindustrien.

Oljepåføring

Olje oppnås ved kaldpressing uten varmebehandling. Det resulterende måltidet mates av storfe og fjærfe. Gyllene flytende produkt inneholder vitaminer, antioksidanter, mineraler - kobber, mangan, essensielle fettsyrer, og er ikke dårligere i bruk for hele kjerne. Det bidrar til:

  • redusere kolesterol;
  • fartøy rensing;
  • behandling av hudsykdommer, brannsår, sår, bleieutslett, sengetøy;
  • med konjunktivitt smør steril olje de betente, hovne øyelokkene og begrave øynene;
  • det anbefales for urolithiasis, fedme, patologier i leveren, urea, galleblære;
  • Olje bidrar til å gjenopprette mageslimhinnen.

Valnøttolje brukes til fremstilling av fargestoffer, lakker, mascara. Det brukes aktivt i matlaging, kosmetikk, tradisjonell medisin.

I matlaging, brukt som salatdressing og snacks. Det legges til ferdige måltider og kalde sauser, som når de blir oppvarmet, blir næringsstoffer raskt ødelagt. Hvis du legger en skje med valnøttolje i deigen, får du bakverk med en deilig aroma. Folk som vil gå ned i vekt, bruke det som et middel til å gå ned i vekt. Drikk en teskje på tom mage eller legg til retter i stedet for majones.

I kosmetikk er olje inkludert i forskjellige lotioner, kremer, masker, rensemidler. Den er ideell for fading og tørr hud. Fjerner irritasjon, fuktighet, toner. Du kan få en nærende maske med tonic effekt, hvis du blander peanøttolje med havtorn og sedertre i samme forhold. På kvelden, gjelder på huden. Etter 15 minutter, fjern ikke absorbert fett med et vev. Tilsetning av 10 ml. Oljer til kosmetisk leire og noen få dråper sitron essensiell olje kan oppnås hvittende nærende maske.

Hvis hver dag å tørke nagelplaten og nagelplaten med olje, kan du unngå stratifisering, styrke neglene, gjør dem sterke og faste. For å gjøre dette, 2 ss oljedråpe sitronsaft og noen dråper essensiell olje. Den resulterende sitron-mutterblandingen påføres i 20 minutter, vask deretter hendene med såpe og vann.

Det er mulig å bruke olje til medisinske formål, avhengig av sykdommen:

  • med leddgikt om natten, er det gnidd i sår leddene;
  • fra høyt kolesterol og høyt trykk om morgenen, drikk en halv teskje smør og grip et stykke sitron. Hvis denne prosedyren gjentas om kvelden, kan du hjelpe kroppen å takle skjoldbrusk og leversykdommer.

Kontra

Valnøttolje gir gode fordeler. Men det er folk som ikke bør bruke et slikt helbredende og næringsrikt produkt i store mengder, ellers vil det skade kroppen. Det anbefales ikke å bruke mutterproduktet kontinuerlig hos pasienter med leversykdommer, magesår, gastritt, ved eksacerbasjonstidspunktet.

Gravide kvinner må konsultere en lege før de tar inn peanøttsmør. Under laktasjon er bruk av jordnøddesmør til mat strengt kontraindisert, siden spedbarn kan ha alvorlig allergi og fordøyelsesbesvær.

Kontra

Gresk mutter fordeler ikke alle. Det er nødvendig å begrense bruken av dette:

  • i akutte magesykdommer;
  • hudsykdommer (neurodermatitt, eksem, psoriasis);
  • lider av matallergi
  • mennesker med individuell intoleranse;
  • for fedme, må du følge doseringen og ikke overstige 30 g per dag.

Overdreven bruk av valnøtter kan forårsake irritasjon av munnslimhinnen, allergisk stomatitt, betennelse i mandlene, diatese, hodepine.

Se videoen om alle helbredende egenskaper valnøtter

Valnøtt - beskrivelse, egenskaper, bruk i matlaging. Oppskrifter av retter med valnøtter.

Walnut Beskrivelse

En valnøtt er først og fremst et sterkt tre med en spredende tykk krone og et meget utviklet og kraftig rotsystem, hvis diameter overstiger kronens størrelse fem ganger. Frukt - en oval form, størrelsen på en aprikos. Den spiselige kjerne i en valnøtt er innkapslet i et hardt skall, som igjen er i myk grønn peeling. Hvis du skraver den av med hendene mens du prøver å fjerne en mutter, blir huden mørk brun, som ikke kan vaskes av i flere dager. Derfor er det bedre å vente på øyeblikket for full modning av frukten, når den grønne skallen brister seg selv og mutteren faller til bakken.

Hjemmelandet til en valnøtt anses å være Sentral- og Asia-mindre, hvorfra den spredte seg over hele verden, inkludert i Russland. I Russland ble det kalt Voloshsky, tsarist og mahogni, men navnet "valnøtt" ble vant, fordi Greske kjøpmenn i sin tid leverte utenlands valnøtt til Russland.

Dette treet er upretensiøst, forplantet av frø, de meget valnøtter, som, komme inn i jorden, ta rot og slå rot. Til tross for at det er en raskt voksende kultur, begynner treet å bære frukt bare i det åttende eller tiende året. Valnøtt - lang levetid. Den lever for fire hundre eller fem hundre år eller mer, og fortsetter å høste hele denne tiden. I dag kan både mutterlunder og villtrær finnes overalt på Krim, Moldova, Sentral-Asia, Kaukasus, Tien Shan og Nord-India. I noen land, som Kina, Iran, Tyrkia, Egypt, USA, Romania, Ukraina, dyrkes og eksporteres valnøtter, samt engasjert i valg. Det var takk til oppdretterne at valnøtt varianter med et tynt skall oppe på en gang, noe som er veldig praktisk og et høyt innhold av olje - et verdifullt matprodukt.

Valnøtt - nyttige egenskaper

For et produkt å være både velsmakende og sunt samtidig, er dette ikke så vanlig. Valnøtt er akkurat slik. Det er behagelig for smaken og svært nyttig. Den inneholder antioksidanter, aminosyrer, jern, kobolt, jod, sink, fosfor, vitaminer i gruppe B, C, PP, E. Spesielt er det nødvendig å bruke for personer som er engasjert i mentalt, hardt fysisk arbeid, og bor i steder med økt radioaktiv bakgrunn. For å møte kroppens behov for nyttige elementer, er det nok å spise fire eller fem nøtter hver dag.

Valnøtter bør brukes til å styrke immunforsvaret, samt forebygging av anemi, hjertesykdom, blodkar, aterosklerose. De bidrar til å øke styrken, spesielt hvis du tar dem med rosiner, pommes frites og tørkede aprikoser. For behandling av skjoldbruskkjertelen, mastopati, fibroma, godartede svulster, diabetes mellitus, tinktur av valnøttvegger brukes.

Uansett hvor sunn og nyttig en valnøtt er, bør noen bruke det med forsiktighet eller eliminere det helt. Først av alt handler det om allergiske personer som lider av psoriasis, nevrodermatitt, som Mutteren er et ganske sterkt allergen. Det anbefales ikke å bruke valnøtter til barn under tre år, gravid, med enteritt, kolitt, sår. Ulempene inkluderer det høye kaloriinnholdet i produktet, som er høyere enn sjokolade, slik at personer med fedme og overvekt trenger å spise dem sparsomt. For å unngå ubehagelige øyeblikk, for eksempel tyngde i magen, allergiske utslett, vasospasmer, hodepine, anbefales det ikke å bruke mer enn 8-10 nøtter per dag.

Valnøtt - kalori

Kaloriverdien på 100 gram valnøtter er: 648 kcal.

Valnøtt - Bruk i matlaging

Valnøtt nøtter er smakfulle i seg selv, de kan klikkes på fritiden. Men ikke mindre populære de er i matlaging. Nøtter har lenge og mye brukt i utarbeidelsen av ulike retter, noe som gir dem en utsøkt smak. Det være seg sauser, supper, kjøtt, grønnsaker, salater, desserter, for ikke å nevne baking. Spesielt mye brukt i matlaging nøtter brukes i østlige og kaukasiske retter. Hvem vet ikke slike retter som satsivi, baklava, nougat, churchkhela. Uten nøtter er det umulig å forestille seg noen typer is eller søtsaker, samt kaker, kaker, kaker, halva.

I matlaging bruker de ikke bare kjerner av nøtter, men også jordnøddesmør, som er fylt med frukt, grønnsaksalat og lagt til bakevarer. Og fra de unge umodne fruktene, omgitt av et grønt skall, lagrer de velsmakende syltetøy.

Oppskriftseksempler med valnøtter

Oppskrift 1: Kalvekoteletter med valnøtter

Sunn og velsmakende tallerken - ømt diettkjøtt i krydret nøttebrød. Kalvekjøtt kan erstattes av ungt biff. Mesajon, sennep og honning, inkludert i breading, tjener som en lenke for viskositet og bidrar til smakenes originalitet. Hvis honningen krystalliserer, må den være litt oppvarmet, den blir igjen væske.

Ingredienser: 600g kalvekjøtt (mørbrad), 2 bord. losjer. honning (flytende), 3 table.lozh. majones, 1 te. sennep, salt, en halv kopp nøtter, vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode

Kutt mutterne i en ganske fin smulkake, hakk med en blender eller knuse med en rullestift (som rullende deig).

Kjøtt kuttet i biter, slå av, salt.

Honning, majones, nøtter og sennepsblanding, frakk med stykker kjøtt og la dem brygge i omtrent femten minutter.

Varm olje, legg stykker kjøtt og stek som vanlig koteletter, fra to sider til tilberedt - ti til femten minutter.

Oppskrift 2: Walnutkake Salat

Kjøttsalater, som inkluderer valnøtter, blir stadig mer populære. Og vår salat er ikke noe unntak. Den er lagt ut i lag, og er veldig lik i form til en kake. Etter å ha smakt det, vil gjestene sikkert be om en oppskrift. Denne salaten har flere matlagingsalternativer, men de er ikke vesentlige forskjellige, fordi Hovedrediensene forblir konstant. Blant eksperter bærer han navnet "Fairy Tale", og fullt ut rettferdiggjør det. Faktisk er dette ikke bare en salat - det er et eventyr!

Ingredienser: 400 g kyllingebryst, 1 behandlet ost, 400 g ferske mushroom, 1 gulrot og løk, 2 poteter, 3 egg, 3 store hvitløkskluter, halv eller en tredjedel kopp nøtter (valnøtter), salt, majones, vegetabilsk olje, sort pepper.

Tilberedningsmetode

Først av alt, kok brystet, gulrøtter og poteter. I mellomtiden koker de, gjør sopp. Skjær sopp ikke for grovt, stek i olje, vent på at vannet skal koke bort fra dem. Overfør til en sik eller kolander for å lage glassoljen. Kjøle det ned.

Du kan begynne å samle salaten. Dette bør gjøres umiddelbart på en runde eller firkantet tallerken, som sprer lagene skiftevis. Hvert lag er litt å legge til:

- kokt kjøtt Det er nødvendig å kutte det i små terninger eller knuse det i fibre for hånden;

- rikelig lag med majones

- finhakkede løk, dryss den med sort pepper;

- grovt revet poteter;

- Gni grovt eggene (hvitt og gulv sammen);

- store ristede gulrøtter;

- Grov ristost. På forhånd bør det settes i fryseren i en kort stund, det blir lettere å gni det;

- rikelig lag med majones

- Dryss med hakkede nøtter.

Salaten er klar, den forblir bare avkjølt og la den ligge i to eller tre timer.

Oppskrift 3: Pærekake med valnøtter

Utrolig deilig kake. Dessuten fortjener verdien av "fem pluss" for smaken ikke bare pærer i karamell, men også deigen, som gir forfining av mandelmel fra jordnøtter.

Ingredienser: 3 store pærer, 150g smør, 1,5 kopp mel, 250g sukker (halv karamell og halvdeig), 4 egg, 1/2 kopp valnøtter, en håndfull mandler (50g), ½ spene. ligger bakepulverdeig, salt og bakken kardemomme.

Tilberedningsmetode

Pærer kan ikke rengjøres, men kjernen må kuttes, skåret i skiver. De bør karamelliseres, dvs. koke i smeltet sukker. For hva, hell 2/3 kopp granulert sukker på en varm stekepanne, når den begynner å smelte, legg pærer på den og la dem koke, regelmessig snu dem i sirup slik at de blir gjennomvåt. Når karamellisering gjør en liten brann. Ideelt sett bør karamellen være flytende, men noen ganger ser det seg korn i den. Det er ikke så skummelt, fordi Når kaken blir bakt, vil pæren gi juice, og de vil oppløse seg.

Mens pærer er karamelliserte, lage en deig. Grind mandelene i mel med en blender. Smør det resterende sukker med myk smør. Uten å stoppe å slå, legg til kardemomme og bakepulver, kan du fortsatt ha en klype salt. Deretter legger du eggene og introduserer dem en etter en, slik at den tidligere tiden har blitt absorbert i deigen. Da knuste deler mandler og mel. Rør til glatt.

Lett fett skjemaet. Legg det varme, rett fra pannen, stykker av pære. For skjønnhet kan de ordnes i en sirkel, som solstråler, eller som blomsterblad.

I den gjenværende kokende karamell, legg til salt (1 / 2chl.), Og gi litt koking, det er bedre å koke ned. Ikke vær redd for at det blir salt. Som skal være karamell, vil den forbli søt, men fra saltet vil den passere smaken av zest.

Sett valnøtter på pærer. Akkurat som det er, i store stykker, halverer. Det er ikke nødvendig å male inn i mel, vel, det kan bare knuse litt med hender, det vil si at nøtene skal være store. Hell kokende karamell på toppen av dem, legg deretter deigen og glatt den. Bake i førtifire minutter (180 C). La kaken avkjøles litt og skru den over, og dekker skjemaet med en stor tallerken eller tallerken.

Valnøtt - nyttige tips fra erfarne kokker

- For å få en rask behandling, må du steke en håndfull valnøtter i en tørr panne, bland så med to skjeer med honning.

- For å raskt kutte mutterene i små smuler med improviserte midler, er det nødvendig å sette dem i en plastpose og selve posen - i et håndkle og rull det med en rullepinne, og rist det av og til.

Valnøtt - nyttige egenskaper. Hvordan plante og ta vare på et tre (110 bilder)

Hvis det ikke er valnøtt i hagen din, bør du definitivt vurdere å plante den. I sommervarmen vil det gi deg en fruktbar nyanse, og om vinteren kan du nyte sine næringsrike og smakfulle frukter. Et lite vedlikehold og sterk valnøtt vil ikke være et landemerke for en generasjon av familien din.

Sammendrag av artikkelen:

Generelle egenskaper av treet

Valnøtt finnes hovedsakelig på det meste av Russlands europeiske territorium, i den sørlige, sentrale og østlige delen av Ukraina, i den sørlige delen av Kirgisistan. Iran regnes som fødestedet til treet, men mange tror at det kommer fra Kina, Japan eller India.

Valnøtt er et stort tre som når en høyde på opptil 20 meter. Diameteren på stammen av store varietrær er mer enn 6 m.

Valnøttgrenene med store, langstrakte blader danner en tykk stor krone, under hvilken nesten ikke sollys trer inn. Størrelsen og formen av frukten avhenger av variasjonen og vekstforholdene (i bildet av mutteren i vårt galleri kan du se det), vekten av nøtter er fra 5 til 20 g.

Valnøtter er kjente langlevende. De kan leve i fred opp til 4 århundrer, og alder har praktisk talt ikke innvirkning på produktiviteten.

For at anleggets utbytte skal være konsekvent høyt, er det nødvendig å følge visse regler for trepleie, å vite hvordan man beskytter en mutter mot potensielle skadedyr. Du bør også gjøre deg kjent med hva slags trær som er best å vokse i hagen, om det er nødvendig å beskjære treet, hvordan man samler og lagrer de samlete nøtter.

Hvordan plante en valnøtt

I de fleste tilfeller er den beste tiden å plante et tre våren. Men i de sørlige områdene med svake frost og milde vintre er høstplanting også mulig.

Det valgte området må være tilstrekkelig solfylt, ellers frøplanten begynner å vondt og kan dø. Det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at du ikke bør plante noen andre trær, busker eller blomster i nærheten av landingsstedet.

Mørkekronen forvitrer fullstendig jorden under det, og derfor vil alle grønne plantinger uten sollys bare forgå med tiden. For eksempel er kronediameteren i en voksen av et 30 år gammelt tre ca 12 meter, som fortsetter å øke med alderen på treet.

Det er også verdt å vurdere muligheten for å plante på stedet en annen 1 eller 2 nøttetrær av et annet utvalg. Dette nabolaget vil bidra til bedre pollinering av trær.

Hvis planting er planlagt på våren, bør plantingskassen for plantelaget forberedes seks måneder tidligere, omtrent i oktober. Diameter og dybde av gropen avhenger av størrelsen på rotsystemet, så det er nødvendig å gjøre det på høsten med en liten margin, og om våren under planting kan dimensjonene av fordypningen justeres.

Vanligvis bør gropen ikke være mindre enn en meter i bredde og dybde. Det anbefales å sette et tynt lag jord blandet med humus og komplekse gjødsel på bunnen av fordypningen. Også i gropen kan du sette tre aske og dekke alle bladene. Ved våren i fordypningen vil det være en ideell næringsblanding for rotsystemet til den unge mutteren.

På våren før planting må frøplanten inspiseres, fjern skadede, rottede eller tørre røtter. Umiddelbart før plantingen plantes i bakken, bør den senkes i 15-20 minutter i en spesiell "mos". Det er lett å forberede: du må ta litt vann, 1 delgjødsel og 3 deler leire. All blanding, konsistensen av "talker" bør være som den av rømme.

I tillegg bør en liten vekststimulator settes til løsningen. Denne blandingen vil bidra til å beskytte røttene når du planter en plante, vil treet drepe mye raskere og vokse.

Det er svært viktig å skape optimale næringsforhold for den unge saplingen - først, mens treet roter og tar rot, vil jorda med en diameter på 1 meter rundt roten være den viktigste kilden til ernæringen.

Etter planting anbefales det å jord jorda og hell det med vann, minst 2 bøtter. Etter at vann er fullstendig absorbert i bakken, knust tørt eller friskt gress, skal det legges et ekstra lag humus eller torv rundt bagasjerommet. Mulching er nødvendig for å beholde fuktighet i bakken.

Ved planting i høst i varme områder i vårt land, varierer reglene for planting i åpen bakke lite fra reglene for vårplantningen. Det er nødvendig å forberede høstplantehullet ikke på et halvt år, men bare 2-3 uker før transplantasjonen.

Topp dressing av unge planter

I motsetning til mange andre hagentrær liker ikke valnøttrotsystemet løsningen. Av denne grunn anbefales det at alle komplekser for topp-dressing tre bringes inn i bakken veldig nøye.

Planten foretrekker gjødsel sideratami (lupin, erter, havre). Noen nitrogengjødsel bør brukes på våren eller tidlig på sommeren, i løpet av høsten kan fosfater og potashgjødsel legges til jorden rundt bagasjerommet.

Hva træromsorg krever

På våren bør et voksen valnøtttræ rengjøres av "livløs" bark, det anbefales å vaske bagasjerommet med 3% kobbersulfat, og oppdatere det med hvitkalk av kalk. Walnut hvitvasking er nødvendig for å beskytte mot potensielle hage skadedyr.

Alle valnøtter trenger sanitær beskjæring, det er ikke nødvendig med formativ beskjæring av valnøtttreet - valnøtten håndterer denne oppgaven på egenhånd. Sanitær beskjæring gjøres best om sommeren.

Det skal huskes at denne kulturen har en god evne til å gjenopprette, så vær ikke redd for at treet vil bli sår etter beskjæring. Det anbefales å smøre alle kuttene med en hagehøyde.

Vanlig vanning er bare nødvendig for unge valnøtttrær under varmen om sommeren. På hver ung mutter trenger minst 3 bøtter med vann. Hvis anlegget allerede har nådd 4 m i høyden, og fra tid til annen blir jorden naturlig fuktet - med hjelp av regn - planten kan ikke vannes spesielt.

høsting

Høsttiden for et tre er bestemt av dens vekst og værforhold i vekstområdet. Nøtten betraktes som moden når den grønne pericarpen på nøtter begynner å knekke, og frukten i en brun, hard sving faller fritt til bakken.

Etter oppsamling anbefales det å tørke tørt på et varmt sted. For å tørke, må de spre et tynt lag og blande med jevne mellomrom. Etter 1-2 ukers tørking bør alle frukter fortrinnsvis brettes i lintposer til vintering.

Walnut arter

Moderne oppdrettere har utledet mange varianter av valnøtt, preget av gode utbytter, samt motstand mot kulde, sykdom og skadedyr. Det er trær med tidlig, midtre modning og sen frukt. For flere nordlige regioner anbefales det å plante tidlige nøtter, som modner tidlig i september.

  • Grad "Skinossky" - valnøtttre med tidlig modning. Fruktene er ovoide, store med et tynt skall.
  • Grade "Oppdretter" - motstandsdyktig mot det kalde, produktive utvalg av valnøtt. Regelmessig stabil frukting.
  • Variety "Karpatisk" - elsker sollys og fuktighet. Træret gir en god høst allerede i 5-6 år.
  • Variasjon "Ideal" - store oljeholdige frukter som kan samles i oktober. Den har tynne indre partisjoner som ikke forstyrrer lett peeling av mutteren.

I tillegg til alle de ovennevnte skal det bemerkes at ikke bare fruktene er verdifulle i treet.

Valnøtt er en av de dyreste artene. Den har en edel mørk skygge og brukes ofte til å produsere dyre møbler.

Fra saftige blader av et tre gjør naturlig fargestoffer for stoffer. Blader brukes ofte av skjønnhet til å forberede en sunn kjøttkraft for skylling av hår.

Walnuttreet har lenge ikke lenger vært eksotisk i hagen til våre regioner. Generelt er dyrking og pleie av nøtter enkel og tar ikke mye tid og krefter. I takknemlighet for omsorg og oppmerksomhet, vil treet sjenerøst skape jorden hvert høst med sine frukter.

Valnøtt: gunstige egenskaper for hjernen og ikke bare kontraindikasjoner

valnøtt

Et flerårig tre kan nå en høyde på 25 meter. For det meste er det nøkkelkjerner som er etterspurt. De brukes til produksjon av konfektprodukter, forbrukes i ristet eller friskt. Valnøtt anses som et verdifullt produkt i diett. Det anbefales for behandling av beriberi, generell kroppsstyrking og bekjempelse av aterosklerose.

Arkeologiske utgravninger utført i Nord-Irak har avslørt en valnøtt i hulene. Og dette er over 8 tusen år f.Kr.! Det er gammel Persia (det moderne irakas territorium) betraktes som møtestedet for mutteren. Om plantens evne til å forbedre hjernens arbeid, visste selv de gamle folkene som ga frukten navnet "mat til sinnet". I dag er fordelene og skadene til valnøtter fortsatt av vitenskapelig interesse.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av valnøtt studeres av moderne forskere. Ernæringseksperter vurderer kongelig ekorn som en av de mest verdifulle nøtter. Og eksperter fra Amerika, etter å ha gjennomført en rekke studier, la merke til et slående mønster. Folk som regelmessig forbruker velsmakende frukter, har god helse og er mindre utsatt for hjertesykdom, vaskulær patologi, onkologi og diabetes. Er det et tilfeldighet eller ikke?

Botanisk karakteristisk

Valnøtt. Botanisk illustrasjon fra boken "Köhler's Medizinal-Pflanzen", 1887.

En valnøtt kan med rette bli kalt en langlever. Noen av sine arter er i stand til å utvikle og normalt bære frukt i 800 år. Træret kan observeres på hele territoriet fra Balkan til Kina. Men jordene og klimaet i Ukraina, Moldova og Kaukasus passer best til det.

Valnøtt har følgende egenskaper:

  • trunk - tykk, kraftig; omkretsen når noen ganger 7 m;
  • krone - spredt, forgrenet, skaper en stor skygge;
  • blader er brede, ovale, lengde når 7 cm;
  • blomster - liten, grønn, vises i mai;
  • frukt - enfrø drupes av stor størrelse.

Kjernene er innelukket i et tett skogaktig skall. Den er omgitt av perikarp - et ytre grønt skall med en spesiell lukt.

Kjemisk sammensetning

Kjernen til den kongelige valnøtten er en hel skattekiste av stoffer som er nyttige for menneskekroppen, som det fremgår av følgende tabell. For sitt høye innhold av vitaminer, fettsyrer, tanniner og mineraler, er produktet verdsatt av leger og ernæringseksperter.

Tabell - Kjemisk sammensetning av valnøtter

Valnøtt: fordeler og skade

Siden antikken har folkemedisin brukt Volosh-frukten til å kvitte seg med mange plager. Det er kjent at mutten reddet fra sult og fikk lov til å gjenvinne tapt styrke. Og til tross for de mange moderne farmakologiske legemidlene er helsekraften til den kongelige mutter etterspurt til i dag. Nøye studerer de gode egenskapene til valnøttproduktet, eksperter gir slike indikasjoner for bruk.

  • Virusinfeksjoner. Valnøtt inneholder stoffer som kan gi anti-inflammatorisk effekt. På grunn av dette bidrar det til å styrke immunforsvaret, forbedrer kampen mot forkjølelse og hjelper kroppen å gjenopprette fra alvorlige sykdommer.
  • Kardiovaskulære sykdommer. Kalium og magnesium inneholdt i mutteren, kan normalisere arbeidet i hjertet. Vitaminer A, E er nyttige for det kardiovaskulære systemet, som styrker de vaskulære veggene, forbedrer blodstrømmen.
  • Humørsvingninger. Valnøtt har en beroligende effekt, derfor anbefales det å bli tatt i tilfelle depression, overarbeid, irritasjon og nervesvikt. Det hjelper å takle apati, normaliserer søvn.
  • Onkologisk patologi. Mørkekjernen inneholder antioksidanter som kan motstå kreftutviklingen. I sammenligning med sine kolleger (mandler, peanøtter, hasselnøtter og pistasjenøtter) er valnøtt vinneren når det gjelder innholdet av disse stoffene. Imidlertid bør det huskes at mutterterapi ikke kan erstatte behandlingen som foreskrevet av legen. Dette er kun en valgfri komponent. Den svarte valnøtten, en nær slektning i valnøtten, har de sterkeste anti-kreftegenskapene.
  • Patologi av fordøyelsen. På grunn av fiberinnholdet bidrar valnøtt til å forbedre fordøyelsessystemet. Det gir rensing av tarmene fra "innskudd", eliminerer divertikula. Produktet eliminerer forstoppelse og dysbiose, forhindrer oppblåsthet etter å ha spist. Valnøttkjerner forbedrer magefunksjonen og hjelper bukspyttkjertelen, forbedrer sammensetningen av enzymer.
  • Forbedre hjernens aktivitet. Valnøtt styrker hukommelse, konsentrasjon, øker oppmerksomheten. Det anbefales å forbedre hjernens funksjon.
  • Endokrine sykdommer. Leger har bevist fordelene med valnøtt for personer med type 2 diabetes. Produktet lar deg redusere sukkernivået. Diabetikere anbefales å spise en kvart kopp valnøttkjerner hver dag. De aktiverer stoffskiftet, takket være denne personen føles en bølge av vitalitet, kraft. Walnutkjerner anbefales for behandling av sykdommer i reproduktive systemet og, takket være iodinnholdet, for skjoldbruskkjertelen.
  • Interne betennelsesprosesser. Valnøtt forbedrer funksjonen til indre organer, reduserer alvorlighetsgraden av betennelse. Derfor anbefales produktet som en ekstra terapi for milt, galleblæren, nyrene og leveren.
  • Sykdommer i ledd og bein. Valnøtt er rik på fluor, kalsium, fosfor, som bidrar til styrking av beinvev.

For menn

Hva er fordelene med valnøtter for menn? Legene sier at sinkrike kjerne er avgjørende for helsen til det sterkere kjønn. Siden antikken ble de anbefalt å bruke av menn for å løse flere viktige problemer samtidig:

  • normalisere funksjonen av kjønnskjertlene;
  • gjenopprette prostata funksjon;
  • regulere testosteronnivåer;
  • øke styrken.

For kvinner

Valnøtt er også nødvendig for kvinners helse. Rik vitaminblanding nærer kroppen med essensielle stoffer, har en gunstig effekt på seksuelle funksjoner og forbedrer reproduksjonssystemets funksjon. Fordel de følgende fordelaktige egenskapene til valnøtt for den kvinnelige kroppen.

  • Gjenoppretter blodtap. Et nyttig produkt gir en kvinne lettere å utholde månedlige plager. Det bidrar til en akselerert gjenoppretting av kroppen etter fødsel eller kirurgi.
  • Hjelper gravid. Forventende mødre nyttig å inkludere i valnøtter. Det vil ikke bare mette kroppen med nyttige komponenter, men vil også ha en gunstig effekt på riktig formasjon av babyens hjerne.
  • Forhindrer åreknuter. Et lignende problem kan oppstå hos menn. Men ifølge statistikk er det kvinner som liker å ha høyhælte sko, opplever ofte de ubehagelige manifestasjonene av åreknuter. Regelmessig bruk av mutteren gir forbedret elastisitet i blodårene, som bidrar til å beskytte mot åreknuter.
  • Forbedrer melkekvaliteten. Nyttig mottak av nøtter når du ammer. Kjernene øker fettinnholdet i melk, forbedrer sammensetningen, aktiverer immunsystemet til mor og baby.
  • Styrker behandlingen av kvinnelige sykdommer. Valnøtt er en effektiv forebygging av brystkreft. Fytohormoner, som finnes i kjernene, bidrar til normalisering av syklusen og behandling av mastitt. Det hjelper produktet i tilfelle av sykdommer som fibroma, fibroids.

For barn

De medisinske egenskapene til valnøttkjerner ble verdsatt av barneleger. Produktet er nyttig for barnets kropp. Men gitt sin høye allergenicitet og ufullkommenhet i barns fordøyelsessystem, er det mulig å introdusere valnøttkjerner inn i barnets kosthold først etter å ha fylt tre år. Nutterapi vil gi barn med:

  • full utvikling og vekst;
  • nivelleringsadferd og bedre humør;
  • aktivering av mental aktivitet
  • forbedret minne og oppmerksomhet.

Kontra

Valnøtt kan forårsake skade på kroppen. Selv om produktet ikke blir misbrukt, blir den negative siden praktisk talt ikke oppdaget. For tarmforstyrrelser, alvorlig forstoppelse, hypertensjon eller aterosklerose, må beslutningen om å behandle med en mutter diskuteres med en lege. Ofte gjelder kontraindikasjoner ikke kjernene, men terapien med tinkturer, avkok.

Det anbefales ikke å benytte seg av mutterterapi for:

  • forverring av sår, gastritt;
  • følsomhet overfor allergier;
  • fedme;
  • individuell intoleranse
  • Noen hudsykdommer (alvorlige former for psoriasis, neurodermatitt, eksem).

septa

Healing power utrustet ikke bare kjernen. Partisjoner er anerkjent som et svært nyttig produkt. De er mestere i jodinnhold. Derfor er bruk av valnøttpartisjoner etterspurt med et underskudd på dette elementet. Jodmangel kan indikeres av skjoldbruskkjertel, nedsatt metabolisme, høy irritabilitet, utslett på kroppen og konstant hodepine.

avkok

Beskrivelse. Legemidlet bidrar til å gjenopprette skjoldbruskfunksjonen. Det er nyttig for irritabilitet og høy irritabilitet. Avkok vil bidra til å forbedre søvnkvaliteten. Det anbefales å rense blodet, aktivere hjernens aktivitet, forbedre blodårene og normalisere fordøyelsen. Healers anbefaler å bruke dette verktøyet for å redusere stivhetens morgenstivhet.

  • partisjoner - halv glass;
  • kokende vann - tre briller.

Produksjon og behandling

  1. Membranen helles kokende vann.
  2. Gryten er satt på brannen og kokt på en liten brann i ti minutter.
  3. La kjøttkraft stå i en time, og deretter filtrer drikken.
  4. Bruk medisinen inne i en tredjedel av et glass.

skjær

Beskrivelse. Denne medisinen bidrar til å normalisere sukkernivået. Derfor anbefales det for diabetikere. Tinktur forbedrer blodsirkulasjonen, styrker immunforsvaret. Legemidlet bidrar til å gjenopprette hormonnivåer. Som gnidende alkohol kan tinktur brukes til sykdommer i ryggraden og leddene.

  • valnøttpartisjoner - 30 g;
  • Medisinsk alkohol - en halv kopp (eller et glass god vodka).

Produksjon og behandling

  1. Tørr råvarer helles med valgt alkohol.
  2. Flasken tett og insisterer en uke.
  3. Fra tid til annen blir blandingen ristet.
  4. Tinkturen filtreres.
  5. Godta innen fem dråper tidligere fortynnet i et halvt glass vann. Resepsjonen gjentas tre ganger om dagen.
  6. For å eliminere betennelse og smerte forårsaket av radikulitt, leddgikt eller andre sykdommer i muskel-skjelettsystemet, er det nødvendig å gni den berørte avdelingen med tinktur. For å bevare oppvarmingseffekten er sårområdet etter gnidning pakket inn i et ulltørkle.

shell

Bruk av valnøtt skall er vist i behandlingen av hudpatologier. Bruk råmaterialer til fremstilling av avkok, tinkturer. Det knuste råmaterialet er inkludert i sammensetningen av kropps- og ansiktsskrubb. Skallet brukes som grunnlag for fremstilling av terapeutiske bad. Med hjelpen eliminerer uønsket kroppshår. For å takle mange problemer og patologier, er følgende oppskrifter nyttig.

avkok

Beskrivelse. Denne avkok av valnøtt skall er beregnet for lokal bruk. Det er etterspurt etter behandling av gynekologiske sykdommer. Verktøyet kan legges til vannet og ta et stillesittende bad. Broth er brukt for douching prosedyre. I tillegg kan du komprimere for øynene med konjunktivitt og for å forbedre synet.

  • skall av ti nøtter;
  • vann - en liter.

Produksjon og behandling

  1. Kast et nøtteskall i et kokende vann.
  2. Kok kjøttkraft i 15 minutter. Væsken må ha en rik brun farge.
  3. Før bruk hjemme, blir buljong fortynnet med vann i like store mengder. Avkoket er veldig konsentrert og kan skade den delikate slimhinnen.

skjær

Beskrivelse. Dette legemidlet er etterspurt i behandling av kardiovaskulære patologier, sykdommer i luftveiene, tarmene. Tinktur brukes til forebygging og behandling (kun under veiledning av en lege!) Av aterosklerose, hypertensjon. Legemidlet rydder av skadelige stoffer. Ved å analysere mange folkemessige legemidler fra valnøtten, anbefales dette legemidlet av healere som et effektivt anticancer-stoff som kan bremse utviklingen av svulsten.

  • vodka (kun kvalitet) - 0,5 l;
  • skall fra 14 nøtter.

Produksjon og behandling

  1. Nøtteskall helles vodka.
  2. Infusjon står i en uke.
  3. Filter betyr.
  4. Det anbefales å ta medisiner for hypertensjon, onkologi og andre plager med en dessertskje før måltider. Tinktur kan fortynnes i vann.

Konsentrert avkok

Beskrivelse. Dette stoffet er strengt kontraindisert for intern bruk. Legemidlet er svært konsentrert. Det brukes til å fjerne tartar.

  • skaller - 40 g;
  • vann - ett glass.

Produksjon og behandling

  1. Skallet (det er ønskelig å male et lite råmateriale) blir strømmet med kokende vann.
  2. På lav varme, koke produktet i ca 20 minutter. Legemidlet bør ha en mørk farge og en ganske merkelig lukt.
  3. I den avkjølte og filtrerte buljong dyppet tannbørsten i 15 minutter.
  4. Deretter børster du tennene, forsiktig stopper på problemområdene. Som vurderinger viser, er gode resultater gitt av en lett massasje av tannkjøttet, laget med avkok.

løvverk

For behandling av visse patologier brukes brede valnøttblader. En avkok laget av to skjeer med råvarer og et glass vann vil bidra til å takle inflammatoriske prosesser i halsen. Etterspørselen løvverk i behandlingen av bukspyttkjertelen.

Kronisk pankreatitt resept

Beskrivelse. Denne oppskriften er nyttig for å forbedre sammensetningen av bukspyttkjerteljuice, men det er nødvendig å bruke det bare etter å ha konsultert en lege.

  • løk - tre stykker;
  • nøtterblad - 100 g;
  • mansjett - 50 g;
  • vodka - en halv liter.

Produksjon og behandling

  1. Skalte løk knuses og helles vodka.
  2. Bladene i valnøtten finpiskes og helles med alkohol i en separat beholder.
  3. Forbered en tredje tinktur av urte mansjett og alkohol.
  4. Alle tinkturer er igjen i en uke, og periodisk rister dem. Deretter filtreres.
  5. For fremstilling av et medisinsk legemiddel kombinere tinkturer i følgende proporsjoner: 50 ml tinktur av mansjetten, 70 ml penger fra nøttebladen og 160 ml løkpreparat.
  6. Spis en spiseskje om morgenen før måltider (en halv time) og før sengetid.

Meieriprodukter

Valnøtt av modenhet er veldig nyttig. Slike frukter anbefales å samles på slutten av våren til 23. juni. Valnøtten skal være veldig myk og lett å pierce med en nål. Den terapeutiske kraften til slike frukter ble verdsatt av Hippocrates. Han anbefalte en avkok av ung hud i tilfelle fordøyelsesproblemer. I dag har omfanget av den grønne mutten utvidet betydelig.

skjær

Beskrivelse. Dette universelle legemidlet kan brukes til behandling av skjoldbrusk nodene, livmorfibroider, ovariecyster. Verktøyet brukes til behandling av sykdommer som kolitt, gastritt, dysenteri, polypper i tarmen. Tinktur hjelper i patologi av nyrer, lever, leukemi, urinveiskkommisjoner. Det brukes til å kvitte seg med ormer og som terapi for tuberkulose. Tradisjonelle healere, gitt de helbredende egenskapene til grønne valnøtter, anbefaler infusjon som et effektivt anti-kreftmiddel. Legemidlet er også etterspurt i behandlingen av diabetes.

  • 10-15 grønne nøtter;
  • vodka - en liter.

Produksjon og behandling

  1. Nøtter er godt vasket. Da blir de kuttet i åtte stykker.
  2. Råvarer er plassert i en krukke slik at den fyller en fjerdedel av volumet.
  3. Nøtter strømmet vodka til toppen.
  4. Det er nødvendig å insistere en måned.
  5. Flytende nødvendigvis filtrert.
  6. Det anbefales at man bruker tinktur en spiseskje tre ganger om dagen.

Beskrivelse. Det er kjent at juice av grønne nøtter kan bidra til å bli kvitt kroppshår. Men ikke tenk at all vegetasjon forsvinner etter første søknad. Dette skjer ikke. Det vil ta flere prosedyrer for å eliminere det helt. Men etter den aller første økten blir håret mye tynnere og får en lys nyanse. Hvordan lage valnøttjuice til hårfjerning?

  • umodne grønne nøtter;
  • sitronsyre - klype.

Produksjon og behandling

  1. Grønne nøtter knuses. Ikke glem at de vil gi en fargeløsning, så det er uønsket å bruke snø-hvite blandere.
  2. Råvarer legges i gasbind og forsiktig vri ut væsken.
  3. En klype sitronsyre legges til drikken.
  4. Påfør saften til områder med uønsket vegetasjon en gang om dagen.

Oljen

Spesielt verdifulle egenskaper har et peanøttsmør, oppnådd ved kaldpressing. Dette produktet har en vakker stråfarge, behagelig smak og aroma. Hvis væsken er mettet mørk farge, oppnås dette produktet ved varmpressing. Bruk av valnøttolje, takket være dens helbredende egenskaper, anbefales for medisinske formål, i kosmetologi og til matlaging. Den mest ettertraktede slike midler.

  • For vekttap. Folk som lider av overvekt, bruker et nøtteprodukt for vekttap. Det anbefales å bruke daglig på en tom mage på en teskje.
  • For foryngelse. Valnøttolje kan eliminere irritasjon på huden. Det fukter og nærer moden hud. Derfor er produktet veldig populært i kosmetikk. For effektiv foryngelse anbefales det å blande i like store mengder mutter, seder og havtornoljer. Den resulterende blanding påføres daglig til ansiktet. Sju til ti behandlinger er nok til at huden får naturlig ømhet.
  • For hår. For å styrke pærene og få vakre tykke tråder anbefales det å bruke følgende maske. En skje med honning kombineres med 30 g mutterolje. Ett egg hammeres inn i blandingen. Balm blande flittig og legg på krøller under hetten i en halv time. Bruken av dette verktøyet lar deg få silkeaktige tråder og eliminere splittene.
  • For øynene. For behandling av konjunktivit, hvis det er blåmerker under øynene, i tilfelle øyelokkets rødhet, anbefales det å smøre de betente områdene med steril olje. Kosmetologer anbefaler lett å gni peanøttolje rundt øynene for å eliminere for tidlig rynker.

Valnøtt har dermed et bredt spekter av helbredende egenskaper og er et verdifullt produkt ikke bare i matlaging og kosmetologi, men også i medisin. De fordelaktige egenskapene til valnøttblader, skjell og partisjoner utvider mulighetene til både populære og offisielle terapeutiske metoder.

Anmeldelser: "I høst sitter jeg på et nøttedyr"

Vanligvis snakker alle om valnøttens helbredende egenskaper, men bladene og skinnene til den umodne valnøtten er også verdifulle råvarer. Infusjon av blader, tørr, valnøtt, brukt til betennelse i munnhulen - 1 ss. en skje med bladene er fylt med kokende vann og infusjonert i en time, hvorefter vi filtrerer og skyler infusjonen.
For hudsykdommer, for eksempel akne eller eksem, eller utslett, infusjon av blader eller skrell av grønn, ujevn valnøtt, gjør bad eller kremer. Hvis barnet har kuttet seg i landet, kan du feste et ark med valnøtt, et ark med nøtter som behandles, kokes selv.

Vi vet alle om bruken av vår elskede og slik deilig valnøtt. Men for første gang lærte jeg om valnøttolje fra min mor, hun fortalte meg et utmerket verktøy. Hvis et barn har ører, er det tryggeste og beste middelet valnøttolje. Mine foreldre, da de trengte hjelp fra niesen min, presset selv denne valnøttoljen, da det ikke var mulig å kjøpe det om natten. Klemme oljen fra valnøtten er veldig vanskelig, men denne verdifulle oljen vil hjelpe barnet veldig godt fra øresmerter.

Hver høst er full av nøtter, ikke bare i landet, men også på gården. Derfor har problemer med dette produktet nesten aldri hatt. Og jeg la merke til at jeg ikke gjenoppretter fra dem i det hele tatt! Og så helt funnet en diett på valnøtter. Det viktigste er ikke å overvære. Fordi en mutter er forferdelig bare når det er mye av det - avhenger resultatet av mengden mat spist. Hovedregelen - 20 gram skrælte nøtter er en matbit, 60 gram er lunsj, 100 g-overspising. Hvis du holder fast på det, vil du ikke kunne bli bedre, men tvert imot, å gå ned i vekt. Jeg alltid, spesielt i høst, sitte på et lignende diett. Ikke bare går vekten bort, nå ser håret og neglene ut sunn, takket være nøtter. Så vær ikke redd for dem, tvert imot, spis og gå ned i vekt. Tross alt, nøtter i sjøen av næringsstoffer, akselerere metabolisme og metabolisme. Så de er anbefalt av ernæringseksperter som et produkt av raskt vekttap og forebygging av diabetes!

Det handler om valnøtter, deres fordeler og helbredende egenskaper. At de er veldig nyttige, vet alle, de inneholder mange vitaminer og mineraler. Valnøtt har en tonisk, antiinflammatorisk, koleretisk effekt, den er veldig nyttig for fordøyelsessykdommer, forstoppelse, forbedret metabolisme. Jeg elsker nøtter, jeg spiser dem hver dag. Jeg liker spesielt den unge, hvor skjellene fjernes. Ofte gikk slektninger fra hytter, duftende og unge nøtter. Brukt det gjennom graviditet, en utmerket kilde til vitaminer. Jeg likte å spise knuste nøtter med honning, veldig velsmakende, bare yum fingre. Så snart jeg ville ha noe søtt, gjorde jeg meg en lignende delikatesse, en verdig erstatning for paus og sjokolade. Nå spiser jeg det litt (3-4 nøtter om dagen), da jeg er redd for å forårsake allergi hos et barn. For å øke fettinnholdet i melk er det ingenting bedre, og de har også en gunstig effekt på amming.

Flere Artikler Om Orkideer