Det er nyttig for deg!

Det faktum at gresskaret er en veldig nyttig vegetabilsk, vet kanskje alle. Og fordelene er ikke bare fra frukten selv, men også fra frøene.

Hjemlandet til denne melonkulturen er Sør-Amerika. På en gang var det i de latinamerikanske landene naturlige legemidler basert på gresskarfrø populært. Med deres hjelp forsøkte vi å styrke kroppens generelle tilstand.

Gresskarfrø inneholder en stor mengde vitale elementer, vitaminer og mineraler. Siden XVII århundre, har de fordelaktige egenskapene til gresskarfrø som brukes i folkeoppskrifter for forebygging av sykdommer i det mannlige reproduktive systemet. Frø har en positiv effekt på arbeidet i prostata og støtte erektil funksjon.

Sammensetningen av gresskarfrø

Gresskar er et rekordnummer av biologisk aktive stoffer.

Vitaminer. Fettløselige vitaminer A og E har sterke antioksidantegenskaper, forhindrer for tidlig aldring av celler og ødelegger frie radikaler. I denne forbindelse er gresskarfrø mye brukt i kosmetikk. Et komplett sett med vitaminer fra gruppe B, som ligger i gresskarkjernene, spiller en viktig rolle i cellulær metabolisme. Vitamin K er involvert i prosessen med blodpropp, gjør veggene i blodkar elastisk. Askorbinsyre, inneholdt i store mengder i gresskarfrø, er effektiv for å styrke immuniteten.
Kostfiber. Konstruksjonen av gresskarfrø indikerer overdreven innhold av grove diettfibre som påvirker tarmperistalitet og dens mikroflora.
Aminosyrer. Gresskarfrø er mettet med en gruppe aminosyrer, på grunn av hvilken proteinabsorpsjon økes. Totalt gresskar inneholder 20 aminosyrer, hvorav 12 er essensielle, det vil si ikke syntetisert av kroppen. Konstruksjonen av muskelfibre fra proteinstrukturer skjer direkte med deltakelse av aminosyrer. Gresskarfrø kan fullt ut dekke det daglige menneskelige behovet for aminosyrer, dette krever å spise 100 g råvarer.
Makro og sporstoffer. Gresskarfrø er spesielt rike på fosfor. Det høye innholdet i dette elementet bidrar til å stabilisere tarm-alkalisk balanse, det er også nyttig for hjernens aktivitet. Mangan, som er rikelig i frø, styrker veggene i blodårene og hjelper andre vitaminer til å bli absorbert. I 100g gresskarfrø er 50% av det daglige kravet om et så viktig element som sink. Det har en positiv effekt på mannlig seksuell funksjon. I tillegg øker sink økningen av tretthet, forbedrer kognitiv funksjon. Kalium er nødvendig for riktig funksjon av hjerte og nyrer. Jern er ansvarlig for optimal hemoglobinnivå.
Fettsyrer. Omega-3 og Omega-6 flerumettede fettsyrer er en del av frøene som de produserer verdifull gresskarolje. Syrer er involvert i å opprettholde muskeltonen, styrke kapillærene, forhindre intern blødning. Takket være folsyre og linolsyre som finnes i frøene, styrkes veggene i arteriene, trykket stabiliseres og smerten i hjertet reduseres.
alkaloider
glykosider

Gresskarfrø: fordeler for kroppen

Gresskarfrø har en positiv effekt på de fleste organer og kroppssystemer:

Forbedrer arbeidet i fordøyelseskanalen. Stimulert galle sekresjon. Gresskarfrø har en mild avføringseffekt, noe som er ekstremt viktig for hyppig forstoppelse.
Å spise frø bidrar til å eliminere giftstoffer. Kroppen er ryddet av tungmetaller som bly og kadmium.
Gresskarfrø har anti-parasittiske egenskaper, deres aktive komponenter ødelegger ormer.
Metabolisme er bedre, og næringsstoffer absorberes bedre. Frø kan hjelpe en svak og emaciated person til å gå opp i løpet av kort tid.
Normaliserte blodsukkernivåer.
Karene renses, blodstrømmen øker, og dette undertrykker i sin tur fokus på kronisk betennelse. Eksterne manifestasjoner av artrose, psoriasis eller dermatitt er redusert.
Godkjennelse av gresskarfrø på den beste måten påvirker tilstanden til sentralnervesystemet. Gresskar er nyttig i kronisk depresjon og nervesykdommer. Kinesisk i gammel tid brukte gresskarfrø til behandling av alle nevrologiske sykdommer.
Gresskar kjerner brukes som et lett vanndrivende middel for å forhindre dannelse av sand og nyrestein.
Ernæring av beinstrukturer etableres. Bein er beriket med kalsium, osteoporose er hemmet.
Frø brukes som konservativ middel mot onkologi. Anti-kreft effekt er mulig på grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av gresskar cucurbitacins. Bruken av gresskarprodukter reduserer veksten av ondartede celler.
Sink beskytter prostata fra prostata og adenom. Dette kjemiske elementet er også viktig for hårvekst, spiker og hudtilstand.
Gresskarfrø gjør en utmerket jobb med effekten av brannsår. Gresskarpensjonen påføres en vanskelig å helbrede sår og forlater en stund.
De utvilsomt fordelene med solsikkefrø med jernmangelanemi.

Gresskarfrø for forebygging av prostatitt og forbedring av potens

Prostatitt er en svært ubehagelig sykdom som gir mye ulempe for en mann. Behandlingen av sykdommen er ofte kompleks, så gresskarfrø vil fungere som et supplement til hovedterapien, som, hvis de brukes systematisk, vil vesentlig lindre symptomene på sykdommen. Et av de tilgjengelige reseptene for forebygging av prostatitt og prostatakreft er det vanlige forbruket av et råprodukt i mengden 30-50 kjerne. Vanligvis gjennomføres kurset innen en til to måneder.

Et annet resept for behandling av prostatitt er tilsetning av gresskarolje til mat. Og til slutt er den tredje oppskriften bruk av gresskarfrø med bieprodukter. Solsikkefrø med honning er et effektivt profylaktisk middel for behandling av prostatitt, som er kjent for sin evne til ikke bare å stoppe betennelse, men også for å styrke immunsystemet. For formålet med behandlingen er det nødvendig å lage baller med honning. Et halvt kilo frø blir malt i kjøttkvern og blandet med et glass honning. Resultatet er en tykk konsistens, som først plasseres i fryseren, og deretter dannes små baller fra den. De trenger å oppløse to ganger om dagen før måltider. Kurset skal fortsette minst en uke.

Siden antikken, da det ikke var noen syntetiske potensiatorer av potens, ble gresskarfrø brukt som et middel for å forbedre ereksjonen. Den mest elementære og effektive måten å øke mannlig kraft er å spise hver dag 30-50 stykker rå gresskarfrø for en måned. Du kan lage en naturlig analog av Viagra ved hjelp av følgende oppskrift. Skyll to glass frø med skallet og tørk på et bakeplate. Neste, grind og hell kokende vann. Hold blandingen på ovnen til kokingen. Så snart kjøttkraft er kaldt, må det dreneres, og hell deretter 5 ss honning. Drikk blandingen 3 ganger daglig før måltider. Kursets varighet er tre måneder. Etter seks måneder bør behandlingen gjentas.

For å forbedre potensen er det kjent en annen oppskrift. Et glass skrælte frø blandes med et glass hakkede valnøtter. Hell all honning og spis en spiseskje før du spiser. Kurset er designet for en måned.

Hvordan ta gresskarfrø, den daglige prisen?

Gresskarfrø bør konsumeres i tørket form, så de vil være mer fordelaktige. Selvfølgelig er det stekte produktet mye bedre, men det vil føre til uforlignelig mer skade. I tillegg miste ristede frø halve næringsstoffene.

Hovedpunktene ved valg av gresskarfrø:

Hvis du vil ha maksimal nytte for helsen din, så i butikken, bør du ha preferanse til tørket frø.
Ubehagelig og muggen lukt bør varsles. Hvis frøene ser anstendig ut, men de lukter som sjarm, er det bedre å nekte et slikt produkt. Dra nytte av det er lite sannsynlig.
Å velge frø, det ville være godt å smake dem. Bitte kjerner er uegnet til mat.

Det ideelle alternativet ville være å lage frø hjemme. Etter kutting av det tidligere kjøpte gresskaret, velg frøene og legg dem på et bakeplate for tørking. Før dette må en bakkeplate eller annen flat gjenstand være dekket med tungt papir. Tørket til ønsket tilstand, høstes frøene og helles i en glassburk. Kostyme og stoffpose. Det viktigste er ikke å sette tørkede frø i polyetylen. I dem forverres produktet raskt.

Ifølge en mening fra leger og ernæringseksperter, for en voksen mann, er den daglige mengden gresskarfrø ca 50 stykker. En slik mengde vil ikke skade helsen til mannen og vil fylle det daglige behovet for sink.

Skader gresskarfrø

Som med alle andre matvarer, må gresskarfrø være forsiktige. Laboratoriestudier har identifisert salisylsyre i frø som kan forårsake rus i store doser. Syr kan forverre kronisk betennelse i slimhinnen i mage og tolvfingertarm.

Gastroenterologer anbefaler ikke å spise gresskarfrø for pankreatitt, spesielt i den akutte fasen. Har en koleretisk effekt, gresskarfrø vil være svært uønsket fordi galgen katalyserer produksjonen av kjertel enzymer. På grunn av dette er tilbakefall av sykdommen mulig. Frøene er ganske fete og høye i kalorier, og funksjonen til å behandle fett for pankreatitt er kjent for å bli svekket. Overflødig fett vil overbelaste den syke kjertelen. Frø inneholder mye grov ufordøyelig fiber, slik at deres absorpsjon er komplisert, og deres bruk i tilfelle problemer med bukspyttkjertelen kan føre til økt gassdannelse og oppkast.

Det er nødvendig å bruke gresskarfrø med omsorg for personer som har funnet urolithiasis eller har sand i leveren.

Ikke bli involvert i frø av de som har en tendens til allergiske reaksjoner.

Hvis du sliter uforsiktig gjennom et hardt skall, er det fare for skade på tannemaljen. Ved hyppig bruk av produktet kan salt deponeres på tennene. I fremtiden kan de føre til sprekker i tennene, artrose eller leddgikt kan begynne å danne seg.

Det er viktig å merke seg at frøene er svært høyt kalori-produkt. Daglig forbruk på 100 g gresskar kjerner gir totalt mer enn 500 kcal. Folk som ser på figuren deres bør følge doseringen av denne næringsrike melonkulturen.

Med alle sine ubestridelige fordeler har den økte konsentrasjonen av sink inneholdt i frøet en giftig effekt på hjerneceller og lunger.

Maksimal helsefare kan forårsake bruk av behandlede frø. I denne formen mister de en betydelig del av nyttige stoffer, mens innholdet av toksiner øker. Mottak av stekt produkt er fulle av opphopning av salter i lungene og leddene.

Ubegrenset bruk av denne delikatessen fører til dannelse av stagnasjon i leddene. Dette gjelder spesielt for varmebehandlede og saltede kjerner, deres vanlige spising truer med gikt.

Likevel må det sies at gresskarfrø er utstyrt med mer nyttige egenskaper enn skadelige.

Hvor mye å spise gresskarfrø per dag

Det er ingen hemmelighet at gresskarfrø er et nyttig og næringsrikt produkt. Hvis du bruker en håndfull frø om dagen, vil du forbedre tilstanden til kroppen din, og du vil også kunne bli kvitt parasitter. Gresskarfrø kan spises rå, stekt, og du kan lage forskjellige retter fra dem. Forresten, de fleste retter fra gresskarfrø blir tilberedt ganske enkelt, og de smaker bare deilig. Så i dag vil vi snakke om fordelene med gresskarfrø. I den følgende artikkelen lærer du hvor mye gresskarfrø du trenger å spise per dag.

Hva er gresskarfrøene nyttige for?

Det er kjent at hver gresskar gir oss ikke bare lys aromatisk masse, men også mye frø. Kutting av frukten, frøene kan i alle fall ikke kastes. Tvert imot må de nøye velges, vaskes og tørkes. Resultatet er en velsmakende medisin og et herlig vitaminkompleks.

Men hvor nyttig er gresskarfrø, er alt og hvor mye kan du spise dem? Er det noen kontraindikasjoner for gresskarfrø? Vi vil prøve å forstå sammen.

Betydningen og nødvendigheten av gresskarfrø for menneskekroppen bestemmes av deres unike kjemiske sammensetning. For klarhet viser vi det i flere tabeller. Alle verdier i dem er gitt per 100 gram rå solsikkefrø. Prosentandelen beregnes ut fra normbehovet til hvert element per dag for en voksen sunn person.

Næringsverdi av gresskarfrø

Næringsverdien av gresskarfrø er forklart av det høye innholdet av fett og proteiner, samt karbohydrater og fibre. Gresskarfrø er også rike på mineraler: jern, mangan, kobber, sink, fosfor, selen, kalsium, kalium, magnesium sammen med aminosyrer, harpiks, essensielle oljer, glykosider og alkaloider lager en unik sammensetning som gjør det mulig å lindre og kurere mange sykdommer. Proteiner av gresskarfrø styrker dannet beinvev hos barn.

Nyttige egenskaper av gresskarfrø

Den naturlige sammensetningen av gresskarfrø er så stor at den kan erstatte et helt vitaminkompleks.

I disse skjøre kornene er det et stort utvalg av vegetabilske fibre, kalium, kalsium, magnesium, jern, vitamin (C, E), protein og de svært verdifulle aminosyrene Omega-3 og Omega-6.
Leucin og jern inneholdt i det øker utholdenhet og gir kroppen mye energi, noe som er nyttig for idrettsutøvere og personer med fysisk arbeidskraft.
På grunn av sin sinkinnhold anbefales frø til menn med godartet prostatahyperplasi.
En blanding av gresskarfrø, løk og soya melk dreper parasitter i mage-tarmkanalen.
Et godt middel for osteoporose, da de har mye kalsium.
Diabetikere er nyttige fordi de er rike på aminosyrer og jern. Hva bidrar til å regulere insulinnivåer i blodet.
Inneholder sammensetningen tryptofan. Etter fordøyelsen, blir den omdannet til serotonin, som bidrar til å håndtere søvnløshet, øker frigivelsen av depresjon og forbedrer humøret.

Omega-3 aminosyre styrker kardiovaskulærsystemet og gjør blodkarene mer elastiske.
Sammensetningen inneholder også fytosterol, som bidrar til å redusere kolesterol.
Brukes til å forhindre komplikasjoner av diabetes.
Frø brukes til symptomene på overaktiv blære, styrke immunforsvaret.
Nyttig for forstoppelse, da de inneholder mye fiber, plantefibre og har en svakt avføringseffekt, akselererer metabolske prosesser.
Høye kaliumnivåer reduserer risikoen for økt trykk, slag og infertilitet.
På grunn av dets anti-inflammatoriske egenskaper er frøene nyttige for leddgikt.
Hjelper med å normalisere syrebasen i kroppen.
Sammensetningen inneholder også mye magnesium, noe som øker nivået av testosteron hos menn, noe som er bra for mannlig styrke.

I hvilken form er det best å bruke gresskarfrø

For å spare et stort antall næringsstoffer, er det best å spise dem rå. Også mye vegetabilsk uoppløselig fiber og rå peeling. Det kan knuses og legges til diettretter.

Men det er ikke utelukket som et alternativ - ristet korn. Selvfølgelig, etter varmebehandling fra dem, vil det være litt mindre fordel, men de smaker bedre. Faktisk, i forskjellige diett brukes oppskrifter både stekt og rå frø.

Og rekkevidden av deres bruk i retter er veldig stor. De legges til salater og sauser, gir en krydret smak til supper og alle slags smoothies basert på yoghurt og kefir. Knuste korn sprinkle korn og lyse desserter. Og hele korn brukes til snacking for å drepe sult.

Universitetet i Maryland Medical Center, etter å ha utført forskning, fant et høyt innhold av karotenoider i gresskarfrø. Disse gul-oransje pigmentene reduserer aldringsprosessen og forhindrer rynkets tidlige utseende.

Hva hjelper gresskarfrø

De brukes til behandling av:

orminfeksjoner - cucurbitin er giftig mot ormer (det er ikke farlig for varmblodige dyr);
sårbarhet og blokkering av blodkar - den essensielle aminosyren arginin styrker og stabiliserer vaskulærvegget (stoffet bestemmer karbonens evne til å utvide og sink støtter dem i tone);
blødning - vitamin K er involvert i blodpropp
hud slapphet - ungdom vitaminer (A og E) bidra til å opprettholde sin turgor;
kardiovaskulære sykdommer - alfa linolensyre styrker og støtter det vaskulære endotelet;
sykdommer i det urogenitale systemet - organiske syrer reduserer risikoen for kreft i prostatakjertelen;
forstoppelse - fiber av gresskarfrø har en positiv effekt på fordøyelseskanalen;
leveren - kjernene normaliserer arbeidet (for pankreatitt, gresskarfrø kan spises ikke mer enn noen få dusin per dag);
depresjon - serotonin bidrar til å takle neurose;
Leddgikt - Produktet lindrer betennelse i leddene.

Gresskarfrøbehandling

Bruken av gresskarfrø letter nyrer og urinveis sykdommer. Når urinering er forsinket og inflammatoriske prosesser, brukes gresskarfrø sammen med hampfrø - 1: 1.

Du kan drikke et avkok av gresskarfrø eller lage komprimerer: knus 100 g gresskar og linfrø, slip inn i en vassdrag med vann og sett på nyrene.

For nyresykdommer, blærebetennelse, cholecystitis, kronisk hepatitt, gresskarmælk er også tatt. For å gjøre dette må du gni 50 g skrælte frø med 20 g sukker og 80 ml vann, og ta før måltider.

Næringsstoffene som finnes i frøene har en svak vanndrivende og avføringsvirkning, hjelper med flatulens og kan til og med fjerne tungmetaller fra kroppen, slik som bly, og cellulose hjelper til med å normalisere blodsukkernivået, så gresskarfrø er også nyttige hvis du er utsatt for diabetes.

Utmattede mennesker gresskarfrø bidrar til å gjenvinne en sunn vekt; Med en forkjølelse, hjelper de å myke en tørr hoste og redusere feber; redusere lunge og mageblødning.

Hvis du drikker avkok av gresskarfrø tilberedt i vann eller melk for natten, vil det hjelpe deg å roe seg og sovne raskere. Noen forskere mener at sporets sporstoffer kan lindre smerter i angina, og derfor må de brukes med en tendens til hjerte-og karsykdommer.

Den fete komponenten av gresskarfrø er høyverdige vegetabilske oljer, som hovedsakelig består av mettede og umettede fettsyrer - forbindelser med lav molekylvekt.

På grunn av dette fjerner gresskarfrø overflødig kolesterol fra kroppen, forbedrer ernæringen av hjertemuskelen, regulerer cellevekst, beskytter dem mot skadelige effekter, gjenoppretter og forynker; Gi oss energi og senk aldring.

Tykveol foreskrives ofte for sykdommer i leveren og galdeveiene, magesårssykdom, ulike typer infeksjoner og betennelser, metabolske sykdommer, for å lindre smerte, forhindre atherosklerose og kreft. Langsiktig bruk av gresskar hjelper mennesker som er utsatt for fedme, bli kvitt overflødig vekt.

Slik tar du gresskarfrø fra ormer

For å kvitte seg med ormer, tar gresskarfrø rå eller tørket. Råmaterialer knuses og blandes med andre komponenter, eller spises bare på 100 g per dag for voksne og 70 g for barn.

Bruken av gresskarfrø fra ormer har gamle røtter. Tradisjonelt ble legemidlet tatt på tom mage, etter 1-2 uker ble behandlingen gjentatt.

Gresskarfrø med honning

For voksne, ta 300 g gresskarfrø, for ungdom - 150, barn under 6 år trenger 50 g. Kjernene knuses, og litt vann legges til. I den resulterende slurryen tilsettes 1 ss. l. honning.

Ta stoffet på en tom mage 1 teskje. Etter 3 timer, drikk et avføringsmiddel eller skyll enema. Behandlingen varer 3 dager.

Castor olje oppskrift

Innen 4 dager må du spise, tygge godt, 100 g frø. Gjør det før måltider. Ved sengetid, drikk en teskje ricinusolje.

Etter en to-ukers pause, blir behandlingen gjentatt. Du kan hakke en halv kopp frø i en blender og bland med en skje smør. Spis hele porsjonen om morgenen på tom mage. Behandlingen er bedre å være enig med legen.

Hvilke gresskarfrø er mer nyttige - rå eller stekt

Mange lurer på hvordan det er best å bruke gresskarfrø - rå eller stekt? Forskere i denne henseende er kategoriske: i varmebehandlingsprosessen mister dette produktet verdifulle stoffer.

Ved temperaturer over 90 ° C fordampes essensielle oljer fra frøene, og oksidasjonsprosessen finner sted, noe som ikke bare bidrar til kroppens helse, men også provoserer en økning i antall frie radikaler. I denne tilstanden blir produktet farlig for kroppen.

Dermed kan maksimal nytte av gresskarfrø oppnås hvis du bruker dem rå. Å steke frø, og enda mer salt dem, ikke i det hele tatt nødvendig. Det er nok å ligge ut på et baktak og tørke litt i ovnen, slik at de får en delikat aroma og uttalt nøttesmak.

Hvor mange gresskarfrø du trenger å spise per dag

Med helsemessige fordeler kan voksne spise 100 gram kjerne per dag. Det er bedre å dele denne delen i to trinn. For barn (i fravær av individuell intoleranse) er 50 g nok.

Det er kjerner helt, med en peeling, ikke anbefalt for barn eller voksne. Oppdrettere avlet selv gresskar med frø uten peeling.

Slik renser du raskt gresskarfrø

Før du tar gresskarfrø, må de rengjøres fra skinken. Først må du vite hvordan du får gresskarfrø. Frukten er vasket, klipp av dekselet med en kniv og ta ut frøene. Massen fjernes, og frøene vaskes med vann i en kolander, legges ut på pergament og tørkes.

Hvis det er mye frø, legges de på pergament og rulles ut med en rullestift for ikke å forstyrre kornets integritet og skade skallet. Deretter kastes frø i kokende vann (1 l / 0,5 kg frø) og kokes til sprengeskallene flyter opp (20-30 minutter). Rene kjerne vil forbli på bunnen.

Gresskar Frøolje: Hvorfor Nyttig?

Gresskarfrøolje kompletterer komplett behandling av tuberkulose, tarmlidelser og forkjølelse. Gresskarfrø bidrar til å redusere nervøs irritabilitet og lindre effekten av stress - det er ikke for ingenting at kineserne alltid har betraktet dem som en naturlig anti-depressant.

Gresskarolje er mye brukt i europeisk mat, til fremstilling av ulike retter - i noen land er det enda mer populært enn olivenolje.

Selvfølgelig er gresskarfrøolje også mye brukt i kosmetikk, som det er noen naturlig olje med biologisk aktive egenskaper: det har en ekstremt gunstig effekt på ansiktets hud.

For å få oljen, brukes forskjellige varianter av gresskar, oftest vanlig og muskatnøtt gresskar. For å få olje av høy kvalitet, brukes kaldpressingsmetoden - den beholder alle de fordelaktige substansene og vitaminene som bare ødelegges under høye temperaturer.

Gresskarfrøolje er spesielt effektiv i omsorgen for tørr, dehydrert og grov hud, fordi den har fuktighetsgivende, nærende, regenererende og foryngende egenskaper.

Hvis du regelmessig bruker gresskarolje eller kosmetikk, der den er inkludert, vil huden alltid være i god form, godt hydrert, vil forbli fast og elastisk i lang tid, og vil bevare helse og ungdom.

Du kan bruke gresskarolje som en mykgjørende for å beskytte mot kulde eller vind, med peeling, sprukket og slitt hud - spesielt for leppene.

Oljen hjelper huden til å motstå infeksjoner, fremmer dannelsen og veksten av nye celler, forbedrer tilstanden til hudkarene, gir huden god næring og gir den en sunn nyanse.

Gresskarfrøolje har lenge vært brukt i tradisjonell medisin for behandling av hudsykdommer - for eksempel dermatitt, eksem; Det er også effektivt i brannskader, sår, kutt, har anti-inflammatoriske egenskaper og gjenoppretter strukturen av hudvev.

Vi er vant til å spise gresskarfrø akkurat slik, og det er alltid velsmakende og sunt, selv om det ikke er helseproblemer eller mangel på næringsstoffer.

Hvis du kjøper gresskarfrø, ikke ta av, da vegetabilsk fett er den mest nyttige tingen i dem, oksiderer i friluft og i stedet for god kan legge til helseproblemer.

Hvordan tørke gresskarfrø hjemme

Rene frøene tørkes, fjerner overflødig fuktighet med et håndkle og spres i ett lag på et baktak foret med pergamentpapir. Om sommeren kan de tørkes rett og slett i solen. Om vinteren er det bedre å bruke en elektrisk tørketrommel eller en ovn.

I en elektrisk tørketrommel varer prosessen omtrent en time ved en temperatur på 80 grader og omrøring. I ovnen holdes temperaturen innenfor 60-80 grader. For å gjøre dette, åpne døren. Baking sett i midten av ovnen. Innholdet er periodisk omrørt.

Hvorfor er gresskar frø husk nyttig?

Husk inneholder ikke mindre næringsstoffer enn i frøene selv. Men da husk er smakløst, og i tillegg ikke fordøyes av magen, bør den ikke spises.

Videre er det en måte å formere de gode egenskapene til gresskarfrø. For dette er det nok bare å spire dem. Dette gjøres rett og slett: vask frøene ujevnet fra skallet og legg dem jevnt på bunnen av platen.

Dekk så frøene med vann slik at de dekker dem litt og dekker med gasbind. Det er bare å sende en tallerken med frø i 2 dager på et mørkt sted, ikke glem å bytte vannet hver 12. time.

Ifølge eksperter er 2 centimeter spirer ansett som den mest nyttige. Spis peelte frø med spirer som en egen tallerken, eller du kan male dem i en salat.

Kontra

Gresskarfrø er kontraindisert hos barn og personer med sykdommer i mage-tarmkanalen. Vær forsiktig med å spise gresskarfrø skal være full av personer som er gravide, kjerner, hypertensive pasienter og allergier. For dem er gresskarfrø en relativ kontraindikasjon.

Viktige fakta for å riktig bruke de fordelaktige egenskapene til gresskarfrø

Ristede gresskarfrø mister opptil 75% av alle fordelaktige egenskaper, og noen fett i dem etter varmebehandling forvandles og begynner å gjøre mer skade enn godt.

For å bli kvitt ormer trenger gresskarfrø å spise rå. De må rengjøres alene, for ikke å "miste" dekkfilmen. Den inneholder helminthic gift kukurbitin.

Der gresskarfrø trenger å være i begrensede mengder (ca. 100 gram per dag), unngår å gjøre det på tom mage.

Kaloriinnhold av 100 g gresskarfrø - 556 kcal.