Topp 10: De mest uvanlige fruktene

Ti av verdens vakreste frukter.

Kivano - noe rart, som ligner en blanding av agurk og melon. Selve frukten er fra New Zealand. Innsiden av denne frukten er ikke mindre rar og ligner en grønn væske, som vanligvis kommer fra døde romvesener i filmer.

Dragon Fruit, også kjent som Pitaya, har noe til felles med drager. Fra siden ser det ut til å skape moderne kunst. Denne frukten kommer fra Mexico, men i dag er den blitt ganske populær rundt om i verden og vokser i Indonesia, Australia og til og med Israel.

Durian. Av alle kjente frukter var det durian som fortjente de mest polare egenskaper. Lukten av durian er så ekkelt at det ikke er tillatt på de fleste offentlige steder. Men hvis du holder nesen din og overvinne avsky, prøver du fortsatt å smake den, du vil forstå hvorfor denne frukten kalles «konge». Homeland Durian - Sørøst-Asia.

Hånden av Buddha er en uvanlig frukt som ser ut som en merkelig sitron med en veldig tykk skorpe, og noen ganger har ingenting annet enn en skorpe. Juice kan ikke presses ut av det, og ofte er det ingen frø i den. I Kina blir han ofte holdt i huset som en talisman. Denne frukten brukes også ofte til fremstilling av parfymer.

Passjonsfrukt i mange land er kjent som "frukt av lidenskap." Hun kommer fra Sør-Amerika og har en uvanlig velsmakende juice. Dens masse er ikke mindre velsmakende og fungerer ofte som et tilsetningsstoff til ulike konfektprodukter.

Pandanus er også kjent som skruehåndtak. Hjemlandet til pandanus er øya den malaysiske skjærgården. Dens frukter har blitt brukt i nesten alle samfunnslag - fra fremstilling av maling, til bruk i mat.

Rambutan er en mystisk frukt fra Sørøst-Asia. Den brukes hovedsakelig i produksjon av syltetøy og gelé, og frøene blir stekt og spist.

Akebia quinata, også kjent som "klatring agurk", kom til oss fra Sentral-Kina. Dens frukt er veldig interessante, ligner pølser, med spiselig masse i midten, smaker som bringebær.

Atemoya er en hybrid av cherimoya og et sukker eple. Denne frukten regnes som en av de beste fruktene i verden. Hun heter "dronningen av subtropiske frukter". Kjøttet av anonene, til smak som minner om mango og ananas, smelter bare i munnen, som krem eller rømme.

Snake frukt, også kjent som salac, produserer frukt som er dekket av skrelle, som ligner på en slangeskinn som ligner en pære. Kjøttet er beige-gul, søt, aromatisk og har en bestemt smak. For å rengjøre det må du tilpasse deg selv, eller du kan enkelt knuse alle hendene dine.

Liker du det? Del nyheten med vennene dine! :)

Verdens mest uvanlige frukt

Naturen er den mest dyktige maleren, skulptøren og kulinarisk spesialist. Hennes kreasjoner amaze med deres utseende, forårsaker forvirring, glede med smak og aroma. Far Asia og de tropiske skogene i Sør-Amerika har blitt hjemmet til mange fantastiske frukter som aldri faller på hyllene til våre butikker. Du kan bli kjent med sin uvanlige smak bare ved å reise verden. Rund og lang, dekket med torner, hår og vekt, frukter malt i forskjellige farger, vokser på trær, lianas, kaktus er de mest interessante gjenstandene å utforske. Den fremlagte åtte eksotiske frukter av utlandet trær er ganske populær i voksende regioner, og noen er så velsmakende at de vant anerkjennelse i alle verdenshjørner.

1. Dragon Heart

På kaktus i Sør-Asia, Kina, Japan, Thailand og Indonesia vokser en uvanlig frukt av langstrakt form og lys rosa farge. På overflaten av skallet synlig vekst ligner kjøttfulle kronblade. Kjøttet er hvitt og duftende, det er dekket av små, svarte bein. Denne frukten har flere navn, på grunn av utseendet til den ble kalt dragefruen eller drageøyet, har det andre alternativet ingen forbindelse med legender, det kommer fra navnet på kaktusen - pitahaya eller pitahaya.

Smaken av frukten er ikke rik, men hyggelig og forfriskende, den brukes i salater og cocktailer. Kjøttet kan være crimson, det har en mer uttalt smak. Frukten er lett kuttet, den spises med skiver som en melon eller er valgt med en skje, det opprinnelige utseendet fungerer som et pryd på fruktsalaten. Modenheten er bestemt ved å trykke, den umodne harde frukten er smakløs, det er ikke verdt å prøve. Pitahaya beholder sine eiendommer i 6 dager, det er vanskelig å transportere, så prøv i land hvor det ikke blir veldig vanskelig.

2. Horned melon

Kivano ser ut som en melon med pimples eller pigger, og i seksjonen ser det ut som en agurk med store frø. Frukten er liten - 15 cm, vokser på en gresslette liana, sitt hjemland er Afrika, nå vokser det i mange land hvor temperaturen ikke faller under 0 grader:
Sør-Amerika, New Zealand, det dukket opp i Europa og Israel, er spesielle varianter utviklet for å vokse i et kjølig klima. Popularitet bidrar til upretensiøs omsorg og høy avkastning. Det gelélignende kjøttet, dets grønne masse brukes i søte cocktailer og i salater med salt, fordi den søte og sure smaken ligner både en agurk og en banan. Kalori er lav, anbefales for vekttap.

3. Klatring agurk

Akebia fem - en av artene av vinstokker, den har vakre duftende blomstrer og er vanlig på Svartehavskysten og på Krim som et prydplante. I Kina, Japan og andre land i Øst-Asia blir abebi-frukter spist. Fruktene er små, bare 6-8 cm lange, huden er lilla med en hvit voksagtig blomst, den åpner seg selv under modningstiden. Smaken av denne unappetizing frukten ligner bringebær.

4. Platonia Hispanic

I de tropiske jungelen i Sør-Amerika, vokser platonia fantastisk, dets brunaktige runde frukter har en tykk latexrik hud. Kjernen deres er hvit med store bein. Massen er fylt med mineraler - jern, fosfor og vitamin C, gelé og syltetøy er laget av det. Denne frukten er nesten ukjent for verden på grunn av manglende evne til å eksportere den.

5. Afrikansk pære - dacryodes

Dacriodes spiselige vokser vilt i de tropiske skogene i Afrika, dens kulturelle variant vokser på plantasjer i Angola og Nigeria. Violette frukter har blått kjøtt fylt med fettsyrer. De er veldig næringsrike, de inneholder mange vitaminer, og fett står for halv vekt. Fruktene spises rå, stekt og kokt, frøene brukes som fôr til husdyr. Fordelingen av betydelige områder for dacryodeses plantasjer vil bidra til å løse matproblemet med sultende Afrika.

6. Amerikansk aprikos

Mammeya American er et eviggrønne tre som er født i tropisk Amerika. I dag vokser den over hele Amerika, i Sør-Asia og Afrika. Frukt ligner smak og farge av massen, aprikos, men de er større i størrelse til 20 cm og har en hard peeling. Frukt spiser bare etter full modning, det er best at de selv faller til bakken. Gode varianter av mammas har en rik smak, resten er enten veldig søte eller sure. Inne er store brune frø som brukes til medisinske formål. Duftende frukter hermetisert, laget gelé og syltetøy, vin er tilberedt av juice. Lav-kalori frukt er rik på folsyre og jern, avgjørende for gravide kvinner.

7. Krem Apple

Frukten av cherimoya-treet var kjent for urfolksfolket i Sør-Amerika, over tid spredt det nordover over det innfødte kontinentet og ble transportert over havet til India, Australia og Egypt. I Spania og Portugal har treet sittet seg best, i de lokale markedene er duftende frukt solgt sammen med appelsiner og appelsiner. Fruktene er store, nå fra 0,5 til 3 kg, har en uvanlig skumrende hud. Den kjølte fruktkjernen erstatter iskrem, tjener som fylling for kaker og desserter.

Kjøttet er søtt og aromatisk som krem, kombinerer smak av flere frukter samtidig: ananas, papaya, banan og lidenskapsfrukt, til tross for at halvparten av navnene er så eksotiske, som cherimoya selv, tror vi - dette er veldig velsmakende. I det japanske markedet er prisen på frukten $ 40, men etterspørselen etter dem overskrider tilbudet, så vel som i andre land hvor avlingen ikke vokser. Transportens kompleksitet begrenser mengden eksportert frukt. En stor etterspørsel gjør at vi ser etter mulige løsninger for å dyrke cherimoya i andre land og transporten, snart vil en eksotisk frukt, betraktet kongen av desserter, være tilgjengelig på linje med appelsiner.

8. Brasiliansk drue

Jaboticaba er et uvanlig tre, dets frukter henger ikke fra grenene, men vokser fra stammen. Dette brasilianske mirakelet er først dekket med hvite blomster, og etter bagasjen og store grener er dekket med små lilla frukter av en rund form. Denne funksjonen brukes av planten til å spre sin art, og frukter som ligger lavt på stammen blir tilgjengelige for et større antall dyr. I dag er det ikke bare voksende trær, i Peru, Cuba, Panama er det vokst på plantasjer. Høst fra treet høstes to ganger i året. Frukten er myk, under grov, uegnet skall, lyskjerne, den er fast og veldig søt.

Lagre en stund, frukten virker ikke, etter tre dager vil den gjære og bli berusende. Den viktigste bruken av brasilianske druer - gjør vin, noe som ikke er overraskende, fordi våre druer dyrkes for samme formål.
Frukt - og i Afrika, Amerika, Brasil - frukt, de er nyttige og nødvendige for kroppen vår, fra dem får vi vitaminer, antioksidanter og de viktigste mineralene. Fruktene, som forårsaker overraskede utrop i vårt land, er kjent i sitt hjemland, ikke alle vil like deres uvanlige smak, med eksotiske må du være forsiktig, men i det minste bør du prøve dem.

Topp 13 merkeligste og mest uvanlige frukter

De fleste i Russland og Europa vil ikke se bananer, ananas og kokosnøtter. Men fortsatt er ikke alle kjent med utseendet, lukten og smaken av frukt som ikke eksporteres fra deres voksende områder i stor skala. Vi tilbyr deg TOP-13 av de merkeligste og mest uvanlige fruktene som finnes i naturen.

I rangeringen av de mest uvanlige fruktene i verden er det første stedet kanskje okkupert av den eksotiske frukten DURIAN. Denne frukten har for ekstraordinære kvaliteter. Lukten av durian er så ekkelt at det ikke er tillatt på de fleste offentlige steder. Det er forbudt å ta med det til hotell, det er ikke tillatt å fly på flyet eller ta det med til bussen.

På noen av dem er det enda et særskilt tegn i form av en durian krysset med en rød linje, noe som betyr at inngangen med frukten er strengt forbudt. Durian blir oftest eksportert i tørket eller hermetisk form. Men hvis du overvinner avsky eller bare lukker nesen og smaker det saftige kjøttet, så vil du umiddelbart forstå hvor konseptet av konge av frukt kom fra. Hvis du ønsker å få en uforglemmelig opplevelse, så prøv alltid Durian.

RAMBUTAN er en av de mest populære trærne i Sørøst-Asia, under den tøffe stikkhuden som ligger et overraskende ømt kjøtt, som ofte brukes til å lage syltetøy og gelé. Og frøene blir stekt og spist.

Frukter av rambutan er små, størrelsen på en hasselnøtt, vokser i klynger på opptil 30 stykker og er avrundede "baller" med elastisk hud av gul eller rød farge, dekket med kjøttfulle hår 4-5 cm lange. Rambutans har god smak, ikke bare rå, men også og i form av fylling for paier, syltetøy. Den brukes som tilsetning til sauser, is og i form av kompoter.

AKEBIA: den eksotiske frukten av Yamagata. Formen og størrelsen på disse søte fruktene ligner papaya eller mango, og den lilla-lilla fargen gjør dem til å ligne plommer. Den vokser i hagene i den nordlige delen av øya Honshu. Mirakel frukt vokser ikke på trær, men på vinstokker. Nesten som druer eller kiwi.

I mai, vintreet blomstrer, og fra slutten av august til slutten av oktober, gleder seg med modne og smakfulle frukter. Når akebiah når maksimal modenhet, bryter huden opp og avslører klissete, søte kjøtt med frø. Til tross for at denne planten kalles "klatring agurk", er dens frukt mer som pølser og smaker som bringebær. Du vil være i nord for Honshu, pass på å prøve akebiya!

SALAK - slangefrukt. Salak er et raskt voksende lavt tropisk palme med mange trunker med fjærete blad, stengene og aksene er dekket med pigger. Klynger av rødbrune frukter vokser like over bakken i bunnen av stammen. Skalete, stikkende og ligner slangeskinn, sild, ligner små pærer. Kjøttet er beige-gul, søt, aromatisk og har en bestemt smak. Det antas at de mest delikate varianter vokser i Java, nær Jakarta og Bali.

Smaken av frukten varierer avhengig av sorten. Noen beskriver det som søtt og surt med en nøtaktig smak, noen sier at smaken ligner på noe som ligner på kirsebær, stikkelsbær og jordbær. For andre er det noe som en blanding av banan og ananas, og noen er beskrevet som vata fylt med vata eller Corvalol. Generelt, hvis det er mulig, er det nødvendig å prøve denne frukten til å vurdere sin smak.

JABOTICABA eller JABOTICABA, et sakte voksende eviggrønne drue fra Sør-Brasil. På våren og sommeren er jacobicaben dekket av mange små hvite blomster med lange stammer som vokser rett på stammen og hovedgrenene. I begynnelsen er de unge fruktene grønne, i ferd med modning, får en mørk rød, og deretter nesten svart farge. Modne frukter ser ut som druer, med en ganske stor bein omgitt av gjennomsiktig duftende masse som har en uvanlig søt smak.

Jaboticaba frukt er en populær ingrediens for å lage syltetøy og juice. Dessuten lager de vin og sterk brennevin. Og det er praktisk talt umulig å lagre disse fruktene på en annen måte, siden tre dager etter at de har blitt fjernet fra treet, begynner prosessen med gjæring.

Den neste perlelignende frukten heter HALA. Hala oversetter som en synd, en feil. Dette er et mirakel med smaken av ananas, vokser i tropene i Oseania, Afrika, Australia, Madagaskar, Mauritius, India.... Hun ble vant til livet i California og Florida, siden anlegget i seg selv er veldig interessant - det kan vokse hvor som helst, i forskjellige, tvilsomme forhold!

Hala eller Pandan er chameleons av floraen: de har en fantastisk mulighet til å tilpasse, tilpasse og overleve i forskjellige forhold! Og fra disse forholdene kan de være like lave busker, og høye trær opp til 30 meter i høyden. Og viktigst er de bærere av økt motstand mot sykdommer og skadedyr.

For all sin enormhet er disse fruktene lyse. Frukt er spist både rå og kokt i potetmos med kokosmelk. Kjernen er tørket eller røkt. Tørket challahfrukt er laget i mel og brød er bakt. Siden fruktene er veldig duftende, som bladene, brukes de til desserter. Og fra bladene koker de supper eller gjør seiler til kanoer. Fra røttene vever matter, og store grener og trunker fungerer som byggematerialer.

Carambola. Carambola er et eviggrønne, sakte voksende tre eller busk. Den modne karambolafruen er gult gul eller gylden gul - kjøttfull, knasefull og saftig. I form ser de ut som et ribbet luftskip. På tverrsnittet er det en femkantig stjerne, derav et av navnene på engelsk - starfruit eller stjernefrukt.

Smaken av noen varianter ligner smaken av fruktene av plommer, epler og druer på samme tid, andre - gooseberry med lukten av plommer. Duften er sterkest når karambola er litt kokt i sirup.

PITAHAYA (Dragon Fruit). Pitahaya er en ekstraordinær frukt. Den første omtalen av det skjer i aztekerne og refererer til det 13. århundre. Å spise kjøttet, indianerne stekte frøene, malt dem og brukte dem til chowder. For tiden vokser den i Sør-Mexico, i noen land i Sentral-og Sør-Amerika, i Vietnam, og også i Israel.

For sitt utestående utseende kalles frukten "dragefrukt" eller "stikkert pære". Smaken av pitahaya er noe dårligere enn utseendet - ikke velduftende og ikke umettet.

Zapote. Det er andre navn: "svart eple", "svart persimmon" og "sjokoladepersimmon". Vi lærte først om disse fruktene i Sør-Mexico og Guatemala. Moden frukt har en grønn peeling med en brun fargetone. Hovedtrekk ved sapoti, som er knyttet til navnet - glatt geléaktig kjøtt av mørk brun farge. Sapotens frukt er søtt nok, men ikke for velduftende.

Mange sier at smaken er noe som sjokoladepudding. Sapotu kan konsumeres fersk, samt en rekke kulinariske behandlinger. Vanligvis legges massen til forskjellige bakverk og desserter.

JACKFRUIT eller Indian Breadfruit. Jackfruktfrukter er de største spiselige fruktene som vokser på trær: de veier opp til 34 kg. Unge frukter er grønne, når moden blir grønn-gul eller brun-gul. Inne er frukten delt inn i store lober som inneholder gul duftende søtmasse, bestående av saftige myke fibre.

Den kutte frukten har en hyggelig, spesiell lukt, noe som minner om banan og ananas. Ripe frukter spises friske, gjør syltetøy, gelé. Unripe frukter brukes som grønnsaker - de blir kokt, stekt og stuvet. Det antas at jackfrukttreet bringer lykke til, fordi det thailandske navnet betyr "støtte, hjelp".

I utseende ser MANGOSTIN ut som en granat, den er dekket med en tykk lilla skorpe. Under skallet er hvitt kjøtt, bestående av 8 segmenter som ser veldig ut som en hvitløksklove. Inne i massen er det frø. Denne eksotiske gir de første fruktene bare i 10-20 år av livet. Bare se på bildet av denne uvanlige frukten, og du vil sikkert prøve det.

Når det gjelder smak, mangosteen ligner på eple, fersken, nektarin, druer generelt, denne frukten har en smak som ligner på alle andre frukter! Ikke rart at han ble kalt dronningen av faktumet.

MOMORDICA, eller kinesisk bitter melon, er en slektning av agurker og courgetter, en urt av gresskarfamilien. Frukter av momordiki er lik en avlang gresskar eller agurk med store "vorter". Umodig frukt av bitter melongrønn. Når den er moden, får den en lys oransje farge og splitter, og utsetter de lyse røde vekstene som frøene er vedlagt.

Hva er mammadina å smake? Disse vorter gir kjøttet en bitter smak. Men sterkt røde modne vekster, tvert imot, legger søtsaker. Mammordisk smak for mange mennesker er nær en moden gresskar, men det er de som føler "notater" av agurk og jevnterter i denne smaken.

Cherimoya. "Kaldt frø" - dette er hvordan det mystiske ordet "cherimoya" er oversatt fra det gamle kechu-språket. Faktisk er dette frukttreet til Annon-familien, og aztekerne visste om representantene til denne familien.

Konsistensen av denne frukten er lik krem og har en hvit farge. Cheremoya kalles noen ganger iskremtreet. Dette merkelige navnet ble hentet av treet for smak og type frukt, og hvis du fryser dem, vil det likne iskrem til smak og konsistens, smaken er veldig veldig øm og søt og litt som epler.

Skriv i kommentarene hvilke av disse fruktene du allerede har prøvd, og hvilke du vil prøve.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

Arkitektur, Design, Interiør, Monumenter, MAF (228)
Morsomme bilder (427)
Glade dikt (70)
I hagen, i hagen (49)
Årstider (127)
Byer og land (431)
Barn er lykke (107)
Kosthold (29)
Kvinner bilder (527)
Slott, katedraler, templer, moskeer (94)
Helse (92)
Stjernetegn, tester, gåter (45)
Kjendiser (731)
Interessant (734)
Interessant bilde (295)
Kunst, maleri, nasjonal håndverk (200)
Katter, hunder. Animal Kingdom (238)
Naturens skjønnhet (180)
Dukker, vakre håndverk, kunsthåndverk. (104)
Oppskrifter (205)
Å spise arkivert (114)
Personlig (328)
Mote og stil (126)
Min by og mine turer (79)
Livets visdom (60)
Mann og Kvinne (216)
Musikk (55)
Stilleben (68)
Våre gamle filmer (146)
Uvanlig og mystisk (64)
Nyheter, meninger, rykter (159)
Nostalgi (170)
Det åpenbare er det utrolige (366)
Positiv (400)
Nyttige tips, komfort, husholdning (175)
Helligdager, hilsener til venner (245)
Rammer og blogginnlegg (41)
De mest interessante innleggene (711)
Dikt (365)
Lære lærebok (39)
Porselen, glass, krystall (95)
Blomster (125)
Smykker, steiner (105)
Humor (320)

-musikk

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-statistikk

Den mest uvanlige eksotiske frukten i verden

Selv om frukt som bananer, kiwi eller ananas ikke vokser i et temperert klima, er de fortsatt kjent for alle og anses ikke for å være spesielt eksotiske. Imidlertid er det mange andre fantastiske og sannsynligvis ukjente frukter som du vokser på jorden.

20. Sukker Apple (Annona Scaly)

Denne frukten kommer fra tropisk Amerika, men det vokser også i Pakistan, India og Filippinene. Frukt er noe som en furu kjegle, diameteren er ca 10 centimeter.

En frukt som har en lett vaniljesmak har hvitt kjøtt inne og en liten mengde frø.

19. Mammeya American (amerikansk abrikos)

American Mammeya er et eviggrønne tre opprinnelig fra Sør-Amerika, kunstig plantet i andre regioner i verden, inkludert Vest-Afrika og Sørøst-Asia. Amerikansk abrikos er faktisk bær som er ca 20 cm i diameter.

Bergen har en tykk ytre hud og mykt oransje kjøtt inni. Som regel er det ett stort frø i midten, men i store bær er det ca. 4. Kjøttet er søtt og aromatisk.

18. Cherimoya

Cherimoya, eller fløteapple, er en løvverk som vokser i de høye fjellene i Sør-Amerika. Treets frukt har en avrundet form med 3 typer overflate (klumpete, glatte eller blandede). Fruktmassen av kremaktig konsistens er veldig duftende, hvit og saftig.

Det sies at smaken av frukten ligner kombinasjonen av banan, lidenskapsfrukt, papaya og ananas. Mark Twain, i 1866, sa: "Cherimoya er den mest delikate av alle kjente frukter."

17. Platonia er fantastisk

Platonia er et stort tre (når en høyde på opptil 40 meter), vokser i de tropiske skogene i Brasil og Paraguay. Frukt vokser til størrelsen på en oransje, når den trykkes, begynner gul væske å sive ut.

Inne i frukten er det et hvitt kjøtt, som omslutter flere svarte frø, som har en behagelig søt sour smak.

16. Cocoon

Cocoon er en annen tropisk frukt som kan finnes på høylandet i Sør-Amerika. Den vokser på små busker, og vokser veldig fort: i 9 måneder kan du få frukt fra frø, og i ytterligere 2 måneder vil de endelig modnes.

Fruktene ligner på bærene, og det er røde, oransje og gule blomster. Utad, de er veldig lik tomater, og smaken er et kryss mellom en tomat og en sitron.

15. Brødfrukt

Breadfruit tilhører mulberry familien, og kommer fra Filippinene og øyene i Sørøst-Asia. Frukten smaker som en banan. De kan bli spist rå når de er fullt modne, og i umodne form kan de spises kun tilberedt.

Den modne frukten er myk og søt, umodne - tett og stivelsesaktig, men den har navnet sitt på grunn av det faktum at når du forbereder en umodig frukt, ligner det veldig godt nybakte brød.

14. Langsat

Langsat eller Duku er to svært like frukter som finnes i hele Asia. De kommer fra samme familie, nesten det samme i utseende og smak, med bare en forskjell. Den langsat peelen inneholder en latex substans, den er ikke giftig, men på grunn av den er det vanskelig å fjerne den, og duquusskillen er lett separert.

Det er 5 segmenter inne i frukten, hvorav noen inneholder flere bittere frø. Det er en veldig søt frukt som kan tilberedes på ulike måter.

13. Dacryodez spiselig

Dacryodez er et eviggrønne tre som finnes i de tropiske regnskogene i Afrika, i Nord-Nigeria og i Sør-Angola. Frukt som varierer i farge fra mørk blå til lilla er også kjent som afrikanske pærer, de har en avlang form og blekgrønne kjøtt inni.

Disse fete fruktene, det ble argued, kan sette slutt på sulten i Afrika, siden 48% av fruktene består av essensielle fettsyrer, aminosyrer, vitaminer og triglyserider. Det er anslått at fra en hektar plantet med disse trærne, kan du få 7-8 tonn olje, mens alle deler av anlegget kan brukes.

12. Jaboticaba

Det brasilianske druetreet, eller jaboticaba, er en veldig merkelig plante hjemmehørende i den sørøstlige delen av Brasil. Merket av dette treet ligger i hvordan fruktene vokser på den. I utgangspunktet vises gulvhvite blomster på hele kofferten og store grener, så blir blomstene til frukt som er 3-4 cm i diameter.

Inne i rundformet lilla frukt inneholder mykt gelatinøst kjøtt med 1-4 svarte frø. Frukten er veldig søt, du kan spise den akkurat slik, men oftest brukes den til å lage vin eller brennevin.

11. Rambutan

Rambutan er en merkelig utseende frukt som ser ut som en myk jordbær. Dens hjemland er Sørøst-Asia, men det er utbredt i andre regioner, spesielt i Costa Rica, der det kalles "kinesisk sucker".

Frukt med en diameter på 3-6 cm er oval. Kjøttet er litt vanskelig, men det er lett separert fra huden, rambutan smaker søt og surt.

10. Noni

Denne frukten er kjent av mange navn, inkludert den store morindaen, indiske mulberry, etc., sitt hjemland er hele Sørøst-Asia og Australia, det er også mye dyrket i tropene.

Træret bærer frukt året rundt, men som regel når fruktene modner, har frukten en veldig skarp lukt. Til tross for lukten er frukten imidlertid rik på høy fiber, vitaminer, proteiner, jern og kalsium, og er også en stiftfôr i mange land i Stillehavet. Det kan spises kokt eller rå med salt.

9. Marula

Marula er et løvtræ fra sørlige og østlige Afrika. Det vokser nå over hele Afrika, fordi fruktene er en viktig matkilde for Bantu-folkene, og trær har dukket opp gjennom hele deres migreringsrute. Den grønne frukten modner og blir gul, og det hvite kjøttet er veldig saftig og har en behagelig aroma.

Etter å ha falt fra et tre, begynner fruktene å fermentere nesten umiddelbart, så elefanter og babianer i disse områdene forblir ofte i en lett alkoholisk forgiftning. Fruktene er også vant til å lage den populære Amarula likør, som finnes i enhver Tollfri butikk.

8. Cloudberries

Cloudberry er en bær av vestlige Sibirien. Den er funnet i skogene og vokser tykke tykkelser. Frukten ser ut som en bringebær, men fargen er mer oransje.

De er veldig søte, de spises både rå og behandles til juice, vin og syltetøy.

7. Salak (Snake Fruit)

Snake frukt opprinnelig fra Indonesia. De vokser i klynger, og får sitt kallenavn på grunn av den rødbrune, skalete huden, som lett kan fjernes.

Innsiden er det 3 hvite søte "segmenter", som hver inneholder små, svarte, uspiselige frø. Frukt har en søt og sur smak, ligner epler i konsistens..

8. Kreditt

Baile, eller steinapple, kommer fra India, men det finnes i hele Sørøst-Asia. Baile er en glatt frukt med en trehud som er farget gul, grønn eller grå. Den stive ytre huden er så vanskelig at frukten kun kan nås med en hammer.

Innsiden er et gult kjøtt med flere hårete frø, som kan spises friske eller tørkes. Av moden frukt forbereder ofte en drink som heter sharbat, som også inneholder vann, sukker og limejuice med masse. Bare en stor frukt er nødvendig for å lage 6 liter sharbat.

7. Dangsat

Langsat eller Duku er to svært like frukter som finnes i hele Asia. De kommer fra samme familie, nesten det samme i utseende og smak, med bare en forskjell.

Den langsat peelen inneholder en latex substans, det er ikke giftig, men på grunn av det er det vanskelig å fjerne det, er duquusskillen lett separert. Det er 5 segmenter inne i frukten, hvorav noen inneholder flere bittere frø. Det er en veldig søt frukt som kan tilberedes på ulike måter.

6. Chrysophilum (Star Apple)

Denne frukten kommer fra lavlandet i Mellom-Amerika og Vestindia. Undersiden av bladene til dette eviggrønne treet skinner med en gylden farge, synlig selv på avstand, og de hvite eller lilla blomstene som vokser på treet, har en søt aroma.

Fruktene er runde og lilla i fargen, huden er tett. Hvis frukten er kuttet horisontalt, er stjernens form i massen tydelig synlig. Friske frukter har en veldig søt og behagelig smak.

5. Carambola (stjernefrukt)

Carambola er et frukttre opprinnelig fra Filippinene, men det vokser over hele Sørøst-Asia, Øst-Asia og Sør-Amerika. Skallet av frukten inneholder fem "rygger", på grunn av dette blir frukten med en langsgående del som en stjerne.

Derfor, faktisk, frukten og mottok et slikt navn. Frukten er rik på vitamin C og antioksidanter. Når moden blir, blir frukten lys gul, og smaken er veldig saftig og skarp.

4. Kivano (hornmelon)

Horned melon, også kjent som den afrikanske agurk, kommer fra Afrika, men vokser for tiden også i Australia, New Zealand og Chile.

Når moden er, er melonskallet dekket av tette, spisse gule pigger, og kjøttet, som gelé, kjøper en lys grønn farge. Ofte sammenlignes smaken av frukten med en banan. Frukten er en god kilde til vitamin C og fiber.

2. Pitaya (slekt Hylocereus)

Pitahaya (pitahaya), eller kaktusfrukt, som finnes i hele Asia, Australia, Nord-og Sør-Amerika, ble opprinnelig vurdert som bosatt i Mexico.

Det finnes to typer pitaya: sur, vanligvis spist i Amerika, og søt, innfødt til hele Asia. Frukt er rød, gul og lilla, de har en veldig behagelig aroma, og den søte smaken er veldig lik kiwi.

1. Magisk frukt

Mirakelfrukt, eller søte bær, er veldig merkelige bær fra Vest-Afrika. Frukt i store mengder inneholder en sukker erstatning for mirakulin i kombinasjon med et glykoprotein.

I seg selv har frukten ikke en veldig søt smak, men etter at en person spiser det, binder glykoproteinet smakløkene i det menneskelige språket, og i omtrent en time blir smaken av noe produkt til søtt. Dermed kan du spise en hel sitron, og det vil smake som en søt sirup.

På 1970-tallet ble det gjort forsøk på å selge frukten som diettprodukt, da det kan gjøre noe mat til søthet uten å påvirke mengden kalorier som forbrukes. Men suksess i dette feltet mislyktes.

Uvanlige frukter av verden

Hei alle sammen igjen. Merkelig nok, men vi er beboere på det europeiske kontinentet har lenge vært vant til alle slags urbefolkninger, og enn å overraske oss er det ganske vanskelig. Du og jeg har allerede sett papaya, kanoner og til og med kinesisk frukt for oss. Hva kan vi si om appelsiner og bananer som, og nå har vi i bulk, ikke sant? Men de gjette ikke!

Dette er ikke alle kuriositeter som vi vet om. Ved dette har jeg samlet et nytt utvalg av alle de mest uvanlige tingene fra hele verden. Bare se hvor mye som er skjult fra våre nysgjerrige øyne. Og så la oss gå!

Vildbær. Hva er det som vår kirsebær, bare denne ribbete. Frukt pitangi modner raskere, innen 3 uker etter blomstring.

Dette er en slik vits å fortelle deg? Et produkt av genteknologi? Og nei! Denne frukten av natur har et lilla interiør og mister ikke farge under matlaging. En slik potet inneholder en haug med nyttige antioksidanter som er iboende, for eksempel eggplant og andre lilla grønnsaker og frukt. Og samtidig er smaken vanlig som i hele potet.

Denne frukten vokser i Latin-Amerika: Peru, Ecuador, Colombia og Mellom-Amerika. Det ser ut som gul tomat lulo, og å smake - en blanding av ananas, jordbær og samme tomat. Chew det anbefales kun rå for ikke å miste hele spekteret av nyttige egenskaper.

Hva et merkelig korn de har. Men nei, Monstera skal dekorere mange innbyggere i form av en blomst, men bare noen få vet at det gir frukt å smake som en ananas, men med en mer skarp lukt.

Du må ha nok mot til å prøve denne uvanlige typen frukt. Det kalles ofte "grønnsakshjernen", fordi bare gulaktig skall, som ser ut som en hjerne, er spiselig. Fødestedet til denne frukten er tropene i Vest-Afrika, hvorfra den ble brakt til Jamaica, Haiti og Cuba, og ble til og med en del av karibisk mat. Aki's uåpnede frukt er giftige, og du kan ikke spise dem rå.

Mamea (amerikansk abrikos)

Dette miraklet kommer fra Sør-Amerika. Frukten har en tykk ytre hud og et behagelig oransje kjøtt inni, så vel som store korn.

Også kjent som stikkert pære eller kaktusfiken, vokser den på kaktus. Det smaker som tyggegummi og vannmelon. Denne frukten vokser i sør-vest i Mexico, California og i Middelhavet. Det brukes til å lage limonade eller tequila, samt til fremstilling av konditori og gelé.

Denne frukten vokser i India, Malaysia, og over hele Asien sørøst. Det er interessant fordi det er myke, delikate og nesten kremete hvite korn som mange beskriver smaken veldig positivt.

Mange mennesker kjenner dette produktet som et naturlig afrodisiakum. Men få mennesker vet at det smaker som valnøtt, og i tillegg til ovennevnte har en god sammensetning av vitaminer.

Hva er ganske eksotisk, jeg tror det som er nødvendig for å møte den kommende sommeren. Nyt det jeg så, og jeg vil tenke på hvordan ellers å overraske deg =)

Topp 10 mest uvanlige frukter

Vår avitaminose er ikke en vits! Og etter vinteren, som har trukket seg betydelig i år, er det bare nødvendig å glede seg selv og dine kjære med alle slags frukter, inkludert eksotiske.

Det er vanskelig å forestille seg vårt daglige liv uten de viktigste kildene til vitaminer - epler, pærer, appelsiner, mandariner, sitroner, fersken, plommer, vannmeloner, meloner og andre mindre populære frukter eller bær. Men noen ganger vil du prøve noe uvanlig, oppdage ny smak. Bananer var en gang eksotisk - nå selges de i hvert supermarked. Men de følgende fruktene du sjelden finner i en vanlig butikk, la dem og ikke bli kalt en sjeldenhet i verden. Noen av dem er til og med symboler i landene de er mest elskede.

1. Lychee. Den mest populære frukten av Sørøst-Asia. Lychee frukter brukes som fersk mat, de lager forskjellige søte retter (gelé, is) fra dem, de lager tradisjonell kinesisk vin. Hermetisert litchi med sukker uten peeling og groper eksporteres til mange land, inkludert oss. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

2. Lychee er hjemland er Kina. Lokalbefolkningen spiste dem i det II århundre f.Kr. e. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

3. Tamarind. Fruktpulp brukes som krydder i asiatiske og latinamerikanske retter. Det er også en viktig ingrediens i HPs populære Worcestershire-saus og HP-fruktsaus. Kjøttet av den grønne frukten er veldig sur av smaken og brukes til fremstilling av krydrede retter. Eldre frukter er søtere og kan brukes til å lage desserter, drinker, snacks. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

4. Tamarindens land er Øst-Afrika, inkludert de tørre løvskogene i Madagaskar. Det vokser vilt i Sudan, men i dag er planten spredt over de fleste av de tropiske landene i Asia, der den har blitt dyrket på grunn av dyrking noen få tusen år før Kristus. I XVI århundre, introdusert i Mexico og Sør-Amerika. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

5. Psidium (guava). Guava frukt er mye brukt i ernæring (gelé, syltetøy, juice) og produksjon av alkoholholdige drikker. Populær i Amerika, Asia, Oseania. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

6. Hjemlandet til psidium er den vestlige halvkule, fra tropiske regioner i Mexico til Peru, Bolivia og Venezuela. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

7. Pitaya (dragefrukt). For å forberede pitaya til konsum blir det vanligvis kuttet vertikalt i to halvdeler. Etter det kan du enten kutte disse halvdelene i stykker (akkurat som melon er kuttet), eller skru ut kjøttet med en skje. Selv om pitaya frø er rike på verdifulle lipider, blir de vanligvis ikke fordøyd med mindre de tygges. Huden er uspiselig, i tillegg kan den inneholde plantevernmidler. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

8. Planter, hvis frukter heter pitaya, er svingete epifytiske liana-lignende kaktuser, vanlige i Sentral-og Sør-Amerika. Populær i USA, Israel, Nord-Australia. For tiden dyrkes disse plantene også i en rekke land i Sørøst-Asia, som Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Malaysia, Filippinene, Kina, Taiwan og Japan. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

9. Passionsfrukt (lidenskapsblomst, lidenskapsfrukt, lidenskapsfrukt). Den søte og sure juice av lidenskapsfrukt har høye toniske egenskaper (vanligvis blandet med appelsinjuice, tilsatt yoghurt, etc.), og brukes også i legemidler og kosmetologi. Passion frukt planter blir ofte dyrket for dekorative formål. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

10. Passionsfrukt opprinnelig fra Sør-Amerika (Brasil, Argentina, Paraguay). Nå vokser i Israel, USA, New Zealand, Macaronesia. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

11. Jackfruit (brødfrukt). Disse er de største spiselige fruktene som vokser på trær: 20-90 cm lange og opptil 20 cm i diameter, de veier opp til 34 kg. Jackfruit er mye brukt i matlaging. Unripe frukter er tilberedt som grønnsaker - de blir kokt, stekt og stuvet. Modne frukter spises friske, de er laget til salater og desserter. Jackfruit frukt er veldig næringsrik og inneholder ca 40% karbohydrater (stivelse) - mer enn i brød. Frø er også næringsrike - de inneholder 38% karbohydrater, 6,6% proteiner og 0,4% fett; De blir ofte stekt og spist som kastanjer. Jackfrukttre er ikke skadet av termitter og sopp og brukes til bygninger og møbler, musikkinstrumenter. Jackfruit er Bangladeshs nasjonale frukt. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

12. Fødestedet til jackfrukt anses som India og Bangladesh. Dens landinger er i Øst-Afrika (Kenya, Uganda), Sørøst-Asia (Malaysia, Filippinene). På øyene i Oseania og i tropene i den nye verden, i tillegg til Nord-Brasil og Surinam, er jackfrukter ganske sjeldne. I Sør-India er prevalensen sammenlignbar med mango og banan. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

13. Acerola (Barbados kirsebær). Frukt av Barbados kirsebær er spiselig fersk og tørket. De blir ofte lagt til fruktsalater. De er også laget av sirup, syltetøy, gelé og andre hermetikkvarer. Disse fruktene er ekstremt rike på vitamin C: innholdet i den spiselige delen av frukten varierer fra 1000 til 3300 mg per 100 gram, noe som er 15-100 ganger høyere enn det som gjelder appelsiner. I tillegg inneholder acerola provitamin A, B-vitaminer, jern, kalsium, fosfor. Den har en antioksidant, tonisk og regenererende effekt. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

14. Barbados kirsebærs hjemland er de mindre Antillene, inkludert øya Barbados. Planten dyrkes i Cuba, Jamaica, Bahamas, Bermuda, Filippinene, Sentral-Amerika, USA, Australia, Ghana. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

15. Sapodilla (chiku, ahra). Ripe sapodilla frukter er spiselige friske. De er stuvet med limejuice og ingefær, satt i paier, gjæret til vin. Sapodil-treet vokser også for å produsere latex melkesaft. Fra det få den såkalte chicle - grunnlaget for tyggegummi. Unripe frukter er rike på tanniner og brukes til å stoppe diaré. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

16. Sapodilla hjemland - Sør-Mexico. For tiden dyrkes overalt i Sentral-Amerika, India, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, Filippinene. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

17. Papayas. Det spises vanligvis rå, uten hud og frø. Unripe frukter er stuvet, og brukes også til fremstilling av karriretter og salater. I enkelte land blir papaya frukter bakt i brann, noe som gjør lukten av brød begynner å stamme fra frukten. Papaya inneholder mye av et enzym kalt papain (en protease som myker kjøtt) og andre proteiner. Eiendommen til papaya juice for å ødelegge harde kjøttfibre har blitt brukt i Sør-Amerika i tusenvis av år. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

18. Papaya-hjemlandet, så vel som zapodilla, er sørlige Mexico. Nå vokser det i alle tropiske land. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

19. Lilla mombin (spondias, meksikansk plomme). Mombina-frukter spises rå og brukes til konservering. En avkok av bark brukes til å behandle diaré og flatulens. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

20. Lilla mombin er funnet både i naturen og dyrket i hele Mellom-Amerika. For tiden dyrkes også i Venezuela, Nigeria og Filippinene. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

18 av verdens mest uvanlige frukter

Tomater og poteter, vi vet alltid, uansett hvor uvanlige eller varianter. Men det er slike grønnsaker og frukt i verden som vil forvirre selv av spesialister. Det er umulig å si om det er frukt eller grønnsak, og om det er mulig å spise i det hele tatt.

durian

Det har en slik ekkelt lukt at turister ikke har lov til å gå med det ikke bare til hotellet, men til og med til offentlige steder. Fruktene selv er dekket med et stikkende grønt skall, inne i det ligger et saftig gult kjøtt. Hvem overvant avsky og prøvde denne frukten, bemerket at de ikke smakt noe smakligere i livet.

lokker

Denne eksotiske frukten fra New Zealand ser ut som en hybrid av agurk og melon. Fargen er som en melon, og tornene er som en agurk, og massen på kuttet ligner en agurk.

Kivano smaker som alle. Dens grønne kjøtt minner om gelé med hvite frø.

Kivano kalles også horned melon og til og med en afrikansk agurk.

Planten i seg selv er et vintreet, som fungerer som et matprodukt og som en dekorativ kultur. Stenglene er ganske sterke, og når en lengde på 3-6 m. En plante kan flette store områder. For å dyrke kivano, er de spesielle garnene strukket, og over tid fyller bladene dem helt, og skaper en solid grønn teppe.

DRAGONISK FRUIT

Noen ganger på hyllene av butikkene fant dragefrukt. Det er interessant fordi det er frukt av en kaktus. Det er lyse rødt. Ser ut som et langstrakt eple, bare dekket med store vekter. Kjøttet er hvitt eller lilla, med mange små, svarte steiner jevnt fordelt over hele frukten.

Hjemland av dragefrukten - Amerika. Der er han veldig populær blant indianerne, siden det ikke er nødvendig å lage mat. For året høstes 5-6 høst av dragefrukten.

Hånd av buddda

Denne frukten kalles også blekksprut. Frukten ligner en mutert sitron med en veldig tykk hud. Og ofte i frukten er det ingenting annet enn huden. Juice kan ikke presses ut av det og det er ingen frø i den. Spørsmålet er, hvorfor er det nødvendig? Og akkurat som en talisman. For eksempel er det vokst i Kina.

pasjonsfrukt

Frukten av lidenskapsfrukten er ganske annen ting. De har en uvanlig velsmakende juice, og massen brukes som additiv til forskjellige konfektprodukter. Interessant nok er lidenskapsfrukten oversatt som "deilig frukt".

De som prøvde det, sier at det er umulig å glemme smaken og aromaen. Frukt kan variere i størrelse, smak og form, da det er flere hundre varianter. Det er former med frukt med en ert, og det er størrelsen på en liten melon.

Skallen av frukt er tøff og uspiselig, men den søte massen med frø er verdsatt over hele verden.

pandanus

Pandanus kalles ofte skruehåndtaket. Dens frukter er universelle. De kan bli spist eller laget av maling. Det vokser ofte på vinduskarene våre og noen ganger får det til og med frukt. Det kreves ingen spesielle forhold for denne kulturen. Hennes planter er svært upretensiøse og i stand til å vokse selv i spartanske forhold.

rambutan

Mange kaller denne mystiske frukten "hårete" på grunn av sin harde ytre hud og spina hår. Men under peeling skjuler et veldig ømt kjøtt med en unik smak.

Rambutan blir sjelden spist frisk hjemme. Den brukes hovedsakelig til å lage syltetøy og gelé.

Og frøene er til og med stekt, og først etter det blir de spist.

Etter å ha kjøpt rambutan, husk at den er dårlig lagret. Det kan ikke oppbevares i kjøleskapet i mer enn en uke.

LAZATING CUCUMBER

Denne planten er vaguelt som en agurk. Men enda mer, det ser ut som en blålig utbrudd av wieners. Smaken av frukten av klatret agurk ligner bringebær.

Den kommer fra Japan, men vokser også i Kina og Korea. Denne liaen vokser veldig raskt, og i vilt forhold vokser det lett til en sesong på opptil 10 m. Blomstene samles inn i store grasseblomstrer. Fra blomster divergerer aroma av sjokolade. Derfor kalles denne planten også sjokoladevine.

Atemoyas

Dette er en hybrid av cherimoya og sukker eple. Utvendig ligner frukten en grønn kegle, og smaken er et sted mellom mango og ananas. Massekonsistensen er som rømme og smelter bare i munnen.

Serpentfrukt

Det kalles så for peeling av frukten, som overraskende ligner slangeskinn. Under huden ligner frukten en hvitløksklær, men, i motsetning til sistnevnte, har en søt, duftende masse med en eksotisk smak. Men å komme til massen er ikke så lett - huden er veldig slitesterk og stikkende.

Pitanguy

Denne frukten ligner vanlige kirsebær, bare dens frukt er veldig ribbet. Det regnes som ville planter. Men i mange land prøver de å dyrke ham. Dette skyldes at frukten av denne nysgjerrigheten riper mye raskere enn kirsebær eller kirsebær - de kan spises innen tre uker etter blomstring.

Kinesisk jordbær

På utseendet på disse boblene er det vanskelig å kalle jordbær. Mest av alt de ligner kandiserte søtsaker. Og smaken er ganske spesifikk. Derfor er trærne i denne planten ikke brukt så mye for fruktens skyld, som for dekorasjon av parker og hager.

STAR FRUIT (CANNON)

Carambola, eller tropisk stjerne, fikk navnet fordi de gule fruktene i seksjonen ligner femkantede stjerner. Det finnes to varianter: sur er brukt i salater og søtt - i form av en dessert.

Det smaker som noe mellom sitron, druer og mango. Trærne i denne planten når 3-10 m i høyde og blomstrer gjennom den tropiske sommeren. Blomstene er av en delikat rosa farge, og frukten selv synes å lyse fra innsiden med gult lys. Veldig vakkert syn.

FORBUDD RIS

En ganske uvanlig plante. Dette er en rekke svarte ris voksende i Kina. Den er svart i farge, og etter koking blir den mørk lilla. Tidligere ble den bare brukt av medlemmer av den keiserlige familien. Denne risen har en nøttet smak og er veldig nyttig, da den inneholder mange sporstoffer.

ARBUS REDISK

Det ligner en vanlig reddik, vendt innvendig ut: hvit ute, rødt innvendig. Den smaker litt bitter, selv om den er litt mer delikat enn vanlige radikaler. Fruktene er størrelsen på et baseball. Men farge på frukt tiltrekker seg mest oppmerksomhet: de er kuttet, de ligner liten vannmelon.

BLUE CORN (HOPI)

Denne maisen er bemerkelsesverdig, ikke bare i farge - det er søtere enn vanlig og har en nøtaktig smak. Til tross for dette er det nesten ikke vanlig og sjelden vokst. Tilsynelatende på grunn av den uattraktive fargen.

ROMANESCU (CORAL CABBAGE)

De tok med seg denne blomkålblomsten i Italia, der den ble villig til popularitet på grunn av det uvanlige utseendet. Hodene hans ligner koraller samlet fra tusenvis av grønne pyramider.

I tillegg viste den nye kålvaren seg å være veldig øm og velsmakende. Romanescu liker også de som ikke liker kål. Det er synd at frøene i vårt land er vanskelig å finne.

KANISTEL (EGG FRUIT)

Det er ikke kjent hvorfor canisteren ble kalt eggfrukten. Fruktene av den kan være av forskjellige størrelser og former - runde, ovale og jevne hjerter. Fargen er vanligvis lysegul. Det smaker som søte poteter, så det blir lagt til supper og salater, men oftere blir det spist med iskrem.