Løk familie varianter foto beskrivelse

Familie løk er en favoritt plante gartnere. Det er en type vanlig løk. Den viktigste smaksforskjellen mellom familieløk er dens høye juiciness og smak. Denne arten har også lav bitterhet, så mange setter pris på det for mykhet av smak. Familiens bue har fått navnet på grunn av et tilbehør til mange arter.

Funksjoner av familien løk

Familiebue har en rekke særegne egenskaper som skiller den fra andre arter:

Pærene er avlange. Massen av hver pære er i området 25 til 50 gram, sammen danner de en slags rede, som kan inneholde opptil 30 løk.
Fjær av familieløk er av lav tykkelse, de er mindre skarpe og har en overflate som ligner en voks.
Pærer tolererer langtidslagring.
Mer delikat smak gjør det mulig å bruke mye løk i matlaging.
Multi-løk lar deg øke utbyttet betydelig fra samme område.

Dyrking og omsorg

Prosessen med å dyrke familieløk er på mange måter lik dyrking av vanlige løk. Det er imidlertid noen små funksjoner.

Jordforberedelse

Familie løk foretrekker friske jord, som kan være tyngre enn for vanlige løk. Jord skal ha et godt dreneringssystem. Jordsyre skal være nøytral. Som de beste forgjengerne kan kalles poteter, bønner, gulrøtter.

Siden høsten anbefales det å legge humus i mengden fem kilo, samt 25 gram superfosfat og 15 gram potashsalt per kvadratmeter.

Før planting vil gjødsel av ammoniumnitrat med en hastighet på 7 gram per kvadratmeter spille en positiv rolle.

Landing datoer

Det er verdt å merke seg at løk er en kaldt motstandsdyktig plante. Ved tilstrekkelig lav temperatur kan dets rotsystem utvikle seg intensivt, men dette vil ikke være merkbart ved blomstens vekst.

Rotsystemet kan vokse ved temperaturer fra +2 til +25 grader. Samtidig vil hun rolig forholde frost ned til -6 grader. Den grønne delen av anlegget viser den beste veksten ved temperaturer fra +15 til +25 grader, noe som ikke hindrer det fra vellykkede varige frost til -7 og varme til +35 grader.

Disse dataene bør nøye vurderes når du velger den optimale landingstiden.

Hvis du savner tiden og planter pærene med tilstrekkelig varme i jord og luft, begynner du umiddelbart den aktive veksten av grønt, som alle kreftene i planten vil bli rettet mot. Rotsystemet vil forbli underutviklet, noe som vil påvirke fremtidig høst negativt.

Familie løk får lov til å plante ikke bare om våren, men også før vinteren. I dette tilfellet kan man forvente en tidligere høst, og greener dannes 10-12 dager tidligere.

Landingsmønster

Den optimale avstanden er 20 centimeter mellom radene og 10 centimeter mellom pærene. Med denne ordningen vil forbruket være 1-1,5 kg plantemateriale per kvadratmeter seng. Det er bedre å bruke til å plante pærer av middels størrelse. Små løk vil ikke gi en god høst, så det er fornuftig å plante dem bare på greenen.

Det er umulig å undervurdere avstanden mellom de plantede pærene, siden i dette tilfellet vil avlingen bli ganske liten.

Forberedelse av plantemateriale

For å få høst av store pærer, må plantemateriale være ordentlig forberedt. Fremstillingsprosessen kan deles inn i flere faser:

Rengjøring av landingspærer av tørre skalaer.
Etsning i kobbersulfatløsning. For å klargjøre løsningen, bruk 1 spiseskje vitriol per 10 liter vann. Etter prosedyren skal løk vaskes med rent vann.
Soaking i en løsning av kompleks gjødsel. Denne prosessen gjør det mulig for pærene å returnere fukt tapt under lagring, samt fylle tilførselen av næringsstoffer. Varigheten av soaking er ti timer.
Spirende. Klargjort pærer er plassert i en beholder og dekket med lokket. Beholderen skal plasseres i et uoppvarmet rom før dannelsen av røtter med en lengde på fem millimeter.
Kutte pærene i halvparten. Noen produserer ikke denne prosedyren, men det er veldig effektivt for å skaffe store pærer i avlingen. I hver halvdel forblir færre knopper, men som et resultat dannes større pærer, da de ikke vil være begrenset av de tilstøtende.

Planting familie bue

Hvis du planlegger å plante på våren, bør du vente på at jorden skal varme opp til +5 grader. Hele landingsprosessen kan deles inn i flere faser:

Løsnende jordjord.
Dannelse av furer for landing.
Vannfyrer.
Gjødsling. Som regel kan du begrense innføringen av treaske.
Hilling landinger.

Plantepleie

Inntil fremveksten av skudd ti centimeter lang, kan du ikke gjøre noe. Vanning og annen pleie er heller ikke nødvendig. Med denne tilnærmingen begynner røttene å streve dypt inn i jorden på jakt etter fuktighet, noe som vil gunstig påvirke næringen av planten i fremtiden.

Videre anbefales det å bøye jorden. Som mulch er det enklest å bruke avfasede ugress. Det er ikke nødvendig å tørke dem. Det er nødvendig å tåle et lag på ca ti centimeter. Når mulken tørker, blir sengen dekket med et porøst tett lag. Dette vil ikke bare berike jorden med næringsstoffer, men også beskytte sengen fra ugress. Mulch vil beholde fuktigheten som trengs for å nære løkene, samt gi god lufttilgang og hindre at jordoverflaten overopphetes i solen.

Det anbefales å vanne løkene en gang i uka med en hastighet på 20 liter per kvadratmeter.

Ekstra fôring når voksende løk, som regel, krever ikke. Men hvis bladene blir små eller begynner å bli gule og falme, kan du lage en løsning på 10 gram ammoniumnitrat og 15 gram kaliumsalt per 10 liter vann. Potash salt kan erstattes med tre aske. Som en organisk gjødsel kan man anbefale gjødsel, i alderen i tre år, eller fuglefett. Gjødsel er fortynnet med vann i forholdet 1 til 10, og fuglefett - 1 til 15. Hvis løk dyrkes på fattige jordarter, kan en lignende fôring gjøres to ganger. Første gang gjødsel blir brukt i perioden med intensiv utvikling av grønne, og den andre - i begynnelsen av dannelsen av pærer.

Ved skade på planter eller skadedyr skal sprøyte en 1% løsning av Bordeaux-blandingen. Det er viktig å huske at i dette tilfellet kan grønnsaker ikke bli spist. Behandlingen må stoppes ti dager før høsten.

høsting

Du kan begynne å høste når halvparten av fjærene vil. Ofte skjer dette i slutten av juli. Stramming med rengjøring er ikke verdt det, fordi pærene vil absorbere overflødig fuktighet fra jorda, som kan aktivere vekstprosessen, og bryter hvileperioden som kreves for lagring. Kort tid før rengjøring skal slutte å vanne.

Ripe løk graver helt etter tørking av dugg. For samlingen er perfekt solskinnsdag. I løpet av dagen bør pærene ligge på en seng under solen, slik at de kan tørke godt. Om kvelden skal løk fjernes i et mørkt, kjølig sted med lav luftfuktighet, lagt ut i ett lag. Fra dette øyeblikket begynner tørkeprosessen, som varer opptil 15 dager.

Bestem beredskapen til løk kan være på pærens hals, det skal være ganske tørt. Når løkene er godt tørket, kan du trimme fjærene. For lagring, velg gode pærer uten skade.

Familie løk kan lagres i esker, plassert i moderat varme rom med lav luftfuktighet.

Familie Løk Varianter

Vi noterer oss de mest populære varianter av familieløk i gartnere:

Gamle troende. Bredt i Vologda-regionen. Pærene av denne sorten er preget av en kobber-rosa skygge. Den har et stort antall nyttige elementer. Karakteren fikk navnet på grunn av søknad fra gamle troende i medisinske formål. Den er preget av en relativt krydret smak.
Veliky Ustyug Sorten har en ganske stor pærer avrundet. Den har en gjennomsnittlig skarphet.
Prince. Denne sorten er preget av langstrakte pærer med rosa kjøtt. Passer til langvarig lagring.
Prometheus. Stort utvalg med en meget mild smak. Avviker i økt produktivitet.
Øredobb. Skifter gule pærer. Den har en tett struktur og brennende smak.
Albik. Pærene er litt flate. Ha en svak skarphet. Sorten har et høyt utbytte av grønt.
Grant. Pærene av denne sorten har en lys gul farge, har en gjennomsnittlig skarphet.

Sjokolade og familie løk

Ofte oppstår spørsmålet om det er forskjell mellom familien løk og løk, kalt sjalott. De som legger likestilling mellom disse to begrepene, er feil.

Shallot er et spesielt flerårig utvalg av løk, som er preget av jordbruksteknologi. I det første året dannet pærer fra frø. Den skallede pæren ligner hodet av hvitløk i struktur, består av individuelle nelliker. Etter at sjalotten er tørket, tømmer nellikene og plantes i det andre året. Allerede fra disse små skalotpærene vokser større rede med flere pærer. Videre reproduksjon skjer vegetativt over flere år. Slike funksjoner er særegne bare for sjalotløk.

Familie løk, i motsetning til skalldyr, ligner mer på vanlige løk. Den danner piler, gir frø som det multipliserer.

Derfor bør disse helt forskjellige typer ikke forveksles. Utsøkt smak, som ble verdsatt av gourmeter av hele verden, gir sjalusier til retter.

Korrekt å følge alle tipsene for å dyrke familieløk, kan du ikke bare få en god høsting av pærer til vinteroppbevaring, men også vitaminer som er rike på grønnsaker. En detaljert beskrivelse av landbruketeknologi vil bidra til å oppnå de beste resultatene, og bildene av høsten av de mest vellykkede gartnerne vil gi et incitament til å plante familieløk i stedet for de tradisjonelle løkene.

Løkfamiliens beste varianter

Mange gartnere unngår å dyrke familieløk, og foretrekker pærens variasjon. Men denne planten, representert av forskjellige varianter, er ganske i stand til å produsere en rik høst. Takket være de detaljerte beskrivelsene, kan du bli kjent med ulike variasjoner av denne kulturen. Bilder vil også gjøre "bekjentskap" mer visuelt. Gitt egenskapene til et bestemt utvalg, kan du velge den optimale kulturen for å vokse i din region.

De beste varianter av familieløk for midtbandet

Ved planting av en familieløk anbefales det å vurdere overensstemmelsen med en eller annen klimatiske tilstand. For eksempel, for mellombåndet er egnede varianter:

Advarsel! I denne regionen lykkes også varianter av familien løk "Fortress" og "Bonilla".

Blant annet varianter for midtbandet er verdt å merke seg et godt alternativ "Ellan". Denne variasjonen av løk ble oppnådd av oppdrettere fra Russland. Sorten ble oppdrettet relativt nylig, men det ble bokstavelig talt populært blant mange gartnere. Appell fra Ellan er dens unike motstand mot lave temperaturer. Denne variasjonen modnes tidlig og lar deg få en rik høst. Dens smak er hyggelig og søt. Pluss er han ikke redd for de fleste vanlige sykdommer og skadedyr.

Familie løk må velges i henhold til klimabåndet

Denne typen familie løk er forgjengelig. Allerede i juni kan du høste. Men han ligger dårlig. Kultur anbefales å plante for å plukke og tilberede salater.

En annen type familie løk, som er ment for dyrking i sentrale Russland, - "Senshui Yellow". Denne sorten ble oppdrettet av japanske oppdrettere for flere år siden, men fant raskt distribusjon i Russland og Hviterussland. Denne sorten dyrkes for fjær og rov. "Senshui Yellow" preges av god holdbarhet, høyt utbytte og bemerkelsesverdig smak. Denne løk er godt opptil 6 måneder uten tap av smak og presentasjon. Høsting av et slikt sort skjer vanligvis i juni og de første dagene i juli.

"Senshui Yellow" er svært motstandsdyktig mot sykdommer med sopp opprinnelse og lave temperaturer. Perinosporose truer sjelden denne japanske kulturen, som danner gule pærer. Deres skalaer er tette nok. Formen på frukten er litt langstrakt og avrundet. Det ligner spindelen.

Council. Frø av slike løk bør velges med stor forsiktighet. Siden denne sorten er ny, andre, blir mindre verdifulle arter ofte gitt for det.

Familiebue "russisk lilla"

Varianter av familieløk for de sørlige regionene

For å vokse i de sørlige områdene, bruker gartnere spesielle varianter av familieløk. En utmerket løsning er varianter:

"Kunakov";
"Rostov";
"Kuban gul";
"Bargalinsky";
"Russisk lilla";
"Kuschevka Kharkiv";
"Belozerets-94".

Hver av alternativene har sine fordeler og funksjoner. For eksempel er den russiske lilla varianten preget av høyt utbytte og tidlig modenhet. Denne sorten er vegetativt forplantet. Det tar i gjennomsnitt 95 dager for å modne avlingen. Navnet på denne bue er bestemt av utseendet. Tørrpærer har en lilla fargetone. Vegetabilsk form er avrundet flatt. Fra 10 til 20 pærer dannes i hver rede av denne kulturen. Fordelen med "russisk fiolett" er den gode holdkvaliteten.

Blant andre varianter av familieløk, som er beregnet for de sørlige regionene, er det verdt å merke "Radar". Denne variasjonen refererer til resultatene av det nederlandske utvalget. Sorten er beregnet til under-vintersåing. Gartnere setter pris på "Radar" for størrelsen på frukten. I gjennomsnitt varierer vekten av hver pære fra 150 til 200 g. Noen sorter kan ha en masse på 0,5 kg. Et særegent trekk ved denne sorten er godt kjøtt. Den er halvskarp, behagelig for smaken, tett, hvit. Formen på radarpærene ligner en ball med svakt flate sider. Vektene av denne sorten er gyldne, sterke, tette, noe som gir frukten god holdbarhet.

Sorten tåler frostproblemer. Pærene tilbringer hele vinteren i bakken, under snøen uten å miste sine viktige egenskaper. Dessuten kan høsten av en slik familie løk fjernes om våren. En annen fordel av sorten er motstand mot de fleste sykdommer. Men hvis du tror på vurderinger av sommerboere som allerede har engasjert seg i dyrking av varianter, vil "Radar" ikke bli forhindret ved forebyggende behandling fra stamme nematoden og løkfluen.

Familie løk for Moskva-regionen: de beste varianter

For forstedene bestemte seg for å bruke visse varianter av familieløk. I denne regionen kan du høste en god avling av varianter Sturon, Shakespeare, Stuttgart Riesen, Kip-Vel og Centurion.

Av spesiell etterspørsel blant gartnere i denne regionen var Shakespeare-sorten, avledet av nederlandske oppdrettere. Attraksjonen er attraktiv, er at den vellykket kan dyrkes ikke bare i Moskva-regionen. Variety kalles ofte ideelt for mellombandet.

Shakespeare er en semi-skarp og nyttig variasjon. Det brukes ofte til under-vinterplanting. Variety er ikke redd for frost. Vektene er sterke og tette, noe som beskytter frøet mot lave temperaturer. Den samme egenskapen skyldes god holdbarhet av kulturen. Grønnsaker kan lagres i lang tid uten frykt for å miste sin attraktive smak og utseende.

Bow "Stuttgart Riesen"

Det finnes mange varianter av familieløk. Oppdrettere skiller art som danner store pærer og nye varianter i spesielle kategorier. I tillegg, for hver region, anbefales spesielle kulturgrupper, som er ideelle for visse klimatiske forhold.

Voksende familie løk - video

Denne variasjonen av løk er verdsatt av gartnere for saftighet, aroma og myk smak. Samtidig er pærene lagret i lang tid og blir ikke syke. Vi forteller deg hvordan du kan dyrke en familieløk på nettstedet ditt.

Familie (eller bare en liten familie) kalles en multi-løk. Den mest populære typen av denne planten er sjalott. Dette er et utvalg av løk, flere løk, men med mindre løk (fra 4 til 10 stykker), voksende reir og ømblader. Nestenes vekt er 150-300 g.

På grunn av den lille størrelsen på sjalottene er det ubeleilig å skrelle, men det gir gode retter. Familie løk er stekt, stuvet, syltet og til og med brukt til å lage syltetøy. Friske, søte og ømme skalldyr er den perfekte ingrediensen til salat.

I tillegg er hodene godt lagret (fra 8 til 12 måneder), selv hjemme. Og i mars kan pærene settes i en beholder og sette på vinduskarmen. Så på våren nyter du friske grønnsaker uten å forlate hjemmet ditt.

Planting familie løk i bakken

For å nøyaktig bestemme når det er på tide å plante en familie løk, må du se været. Den beste tiden for planting regnes i midten av april, men hvis du gjør det for tidlig, og været på våren blir kaldt lenge, så kan bue begynne å skyte. Derfor er den eksakte tidspunktet for planting avhengig av værforholdene i en bestemt region. I sør kan familien løk plantes tidlig i april.

Løkrotsystemet utvikler seg godt ved temperaturer fra 2 til 25 ° С og tåler frost opp til -6 ° С. Bladene vokser aktivt ved en temperatur på 15-25 ° C, tåler temperaturer ned til -7 ° C og overfører varme til 35 ° C. Derfor føles familiens løk godt i det ustabile klimaet i midtsonen.

Familie løk kan plantes før vinteren, men du må velge de riktige varianter, ellers vil planten skyte. Albik, Garant, Krepysh, Ryzhik, Seryozhka, Sibirsk gul, SIR-7, Sophokl anbefales for undervinters landing.

Sjalottene er en upretensiøs plante som normalt utvikler seg på jord med nøytral surhet, men våte humus-sand eller lette humuslammer anses å være de beste jordene for det. De beste forløperne for denne avlingen er gulrøtter, poteter og belgfrukter.

Den største forskjellen i teknikken med å plante familieløk fra vanlig løk - avstanden mellom pærene. Sjalottene kan ikke plantes veldig tett, fordi hver pære danner en stor mengde blader. Hvis plantene overlapper, mangler bladene lys og ernæring. Som et resultat vokser pærene veldig små.

Sjalottene anbefales å vokse i rader, avstanden mellom hvilke er 30-40 cm. Avstanden mellom pærene på rad avhenger av plantematerialets størrelse. Store familie løk plantes i en avstand på 20-30 cm, middels - etter 15 cm, og små - etter 8-10 cm.

Planteredybde - 2-3 cm. Hvis du plasserer pærene nærmere jordoverflaten, vil røttene lider av mangel på fuktighet og næringsstoffer.

Før planting av pærer, anbefales det å plukke i en rosa løsning av kaliumpermanganat eller i en oppløsning av kobbersulfat (1 ss per 10 liter vann) i 20 minutter.

Familie Bow Care

For at anlegget skal utvikle seg riktig, må luftfuktigheten være mellom 60-70%, og jorda må være mye høyere. Vanligvis blir plantene vannet en gang i uken, men i løpet av løkveksten må bakken alltid være litt fuktig.

For å bevare fuktighet, er det bedre å jorda jorda med halm eller 5-10 cm tykke, knuste ugress. I begynnelsen av juli blir mulch fjernet. Hvis jorda ikke er jordet, skal sjalottene ha vanlig vanning og løsne jorda.

Når du vokser løk i fruktbar jord, kan ytterligere matvarer unngås. Hvis jorda er dårlig, gjør løkene rotte kompost (3-4 kg per 1 kvm), samt 1 ts. urea og superfosfat og 2 ss. aske.

Når og hvordan å fjerne en familie løk fra hagen

Hvis du planter en familie løk om våren eller om vinteren, så i juli kan den fjernes fra hagen. Dette gjøres når planten går 50-70%. Men ikke forsink med å rense familien løk, ellers blir pærene lagret verre.

I sol og tørt vær om morgenen, når duggen tørker, blir løkene trukket ut og forlatt i hagen til kvelden. Deretter rengjør og tørk på loftet eller under taket i 10-12 dager. Når bladene er tørre, fjernes de for hånd og legger pærene i tre i bokser eller pappkasser. I dette tilfellet er reirene ikke delt inn i enkelte pærer.

Når du trenger å fjerne løkene fra hagen og hvordan du oppbevarer dem om vinteren

Vi vil fortelle deg hva du skal gjøre for å sikre at om vinteren din supper og steker ikke blir igjen uten aromatiske løk.

Familie Løk Varianter

Det er ganske mange varianter av sjalottene. Når de overholder regelverket for landbruksmaskineri, er de alle sykdomsresistente og velholdte. Varianter avviker hovedsakelig i pærens masse, form og farge.

Denne løk er preget av god immunforsvar mot sykdom, men etter 3-4 år er det nødvendig å oppdatere plantematerialet eller forplante familien løk med frø. Ellers er pærene utsatt for grå rot.

Løk rotting under lagring - hva er årsaken?

Hvordan behandle de vanligste sykdommene av løk, for ikke å miste høsten?

4 farlige løk sykdommer under lagring

Sykdommer som i løpet av en måned eller to kan ødelegge hele løkkulturen du har vokst.

Funksjoner av familien løk

Familiebue har en rekke særegne egenskaper som skiller den fra andre arter:

Pærene er avlange. Massen av hver pære er i området 25 til 50 gram, sammen danner de en slags rede, som kan inneholde opptil 30 løk.
Fjær av familieløk er av lav tykkelse, de er mindre skarpe og har en overflate som ligner en voks.
Pærer tolererer langtidslagring.
Mer delikat smak gjør det mulig å bruke mye løk i matlaging.
Multi-løk lar deg øke utbyttet betydelig fra samme område.

Dyrking og omsorg

Prosessen med å dyrke familieløk er på mange måter lik dyrking av vanlige løk. Det er imidlertid noen små funksjoner.

Jordforberedelse

Siden høsten anbefales det å legge humus i mengden fem kilo, samt 25 gram superfosfat og 15 gram potashsalt per kvadratmeter.

Før planting vil gjødsel av ammoniumnitrat med en hastighet på 7 gram per kvadratmeter spille en positiv rolle.

Landing datoer

Det er verdt å merke seg at løk er en kaldt motstandsdyktig plante. Ved tilstrekkelig lav temperatur kan dets rotsystem utvikle seg intensivt, men dette vil ikke være merkbart ved blomstens vekst.

Disse dataene bør nøye vurderes når du velger den optimale landingstiden.

Familie løk får lov til å plante ikke bare om våren, men også før vinteren. I dette tilfellet kan man forvente en tidligere høst, og greener dannes 10-12 dager tidligere.

Landingsmønster

Det er umulig å undervurdere avstanden mellom de plantede pærene, siden i dette tilfellet vil avlingen bli ganske liten.

Forberedelse av plantemateriale

For å få høst av store pærer, må plantemateriale være ordentlig forberedt. Fremstillingsprosessen kan deles inn i flere faser:

Rengjøring av landingspærer av tørre skalaer.
Etsning i kobbersulfatløsning. For å klargjøre løsningen, bruk 1 spiseskje vitriol per 10 liter vann. Etter prosedyren skal løk vaskes med rent vann.
Soaking i en løsning av kompleks gjødsel. Denne prosessen gjør det mulig for pærene å returnere fukt tapt under lagring, samt fylle tilførselen av næringsstoffer. Varigheten av soaking er ti timer.
Spirende. Klargjort pærer er plassert i en beholder og dekket med lokket. Beholderen skal plasseres i et uoppvarmet rom før dannelsen av røtter med en lengde på fem millimeter.
Kutte pærene i halvparten. Noen produserer ikke denne prosedyren, men det er veldig effektivt for å skaffe store pærer i avlingen. I hver halvdel forblir færre knopper, men som et resultat dannes større pærer, da de ikke vil være begrenset av de tilstøtende.

Planting familie bue

Hvis du planlegger å plante på våren, bør du vente på at jorden skal varme opp til +5 grader. Hele landingsprosessen kan deles inn i flere faser:

Løsnende jordjord.
Dannelse av furer for landing.
Vannfyrer.
Gjødsling. Som regel kan du begrense innføringen av treaske.
Hilling landinger.

Plantepleie

Det anbefales å vanne løkene en gang i uka med en hastighet på 20 liter per kvadratmeter.

høsting

Bestem beredskapen til løk kan være på pærens hals, det skal være ganske tørt. Når løkene er godt tørket, kan du trimme fjærene. For lagring, velg gode pærer uten skade.

Familie løk kan lagres i esker, plassert i moderat varme rom med lav luftfuktighet.

Familie Løk Varianter

Vi noterer oss de mest populære varianter av familieløk i gartnere:

Gamle troende. Bredt i Vologda-regionen. Pærene av denne sorten er preget av en kobber-rosa skygge. Den har et stort antall nyttige elementer. Karakteren fikk navnet på grunn av søknad fra gamle troende i medisinske formål. Den er preget av en relativt krydret smak.
Veliky Ustyug Sorten har en ganske stor pærer avrundet. Den har en gjennomsnittlig skarphet.
Prince. Denne sorten er preget av langstrakte pærer med rosa kjøtt. Passer til langvarig lagring.
Prometheus. Stort utvalg med en meget mild smak. Avviker i økt produktivitet.
Øredobb. Skifter gule pærer. Den har en tett struktur og brennende smak.
Albik. Pærene er litt flate. Ha en svak skarphet. Sorten har et høyt utbytte av grønt.
Grant. Pærene av denne sorten har en lys gul farge, har en gjennomsnittlig skarphet.

Sjokolade og familie løk

Ofte oppstår spørsmålet om det er forskjell mellom familien løk og løk, kalt sjalott. De som legger likestilling mellom disse to begrepene, er feil.

Familie løk, i motsetning til skalldyr, ligner mer på vanlige løk. Den danner piler, gir frø som det multipliserer.

Derfor bør disse helt forskjellige typer ikke forveksles. Utsøkt smak, som ble verdsatt av gourmeter av hele verden, gir sjalusier til retter.

Familie Løk Varianter

Løk - en av de vanligste hagenavlinger. Når de vokser, unngår mange gartnere å plante familieløk, og hevder at det ikke kan gi en god høst. Imidlertid har denne arten mange fordeler som kan være avgjørende når man velger en rekke løk for planting. La oss bli kjent med kjennetegnene til kulturen, dens varianter, reglene for dyrking, reproduksjon og lagring.

Kjennetegn ved familiens løk

Sjalottene er populære i mange land. Hans hjemland er Asia Minor, hvorfra han kom til Middelhavet. Nå er salottene vellykket dyrket i Vest-Europa, Ukraina og Moldova, i Kaukasus og Transkaukasia.

I forskjellige land og regioner kalles sjalottene annerledes: nestede løk, familieløk, squashere, førti-tooths. Alle navnene gjelder.

Sjalot tilhører arten Løk, men skiller seg fra det både i smak og i form av pæren. Egenheten av en familieløk er dens multi-zoo, det vil si i ett rede er det dannet fra 3 til 20 hoder, samt fjær som er tynnere enn de av løk, som har et svakt voksbelegg. Blant de viktigste fordelene ved sjalot er følgende:

evnen til å danne flere varepærer i ett rede
betydelig motstand mot putrefaktive og soppsykdommer;
kort vekstsesong;
god tørkebestandighet;
høy smak indikatorer på greener og hoder;
utmerket transportbarhet og varighet av lagring.

I rede av sjalottene dannet fra 3 til 20 hoder

De beste varianter av familieløk

Statens register over avlsoppnåelser godkjent for bruk i den russiske føderasjonen inneholder mer enn 50 sjalott-varianter. De varierer når det gjelder modning, smak, størrelse og form av pærer, andre parametere.

Tabell: beskrivelse og karakteristika av de mest populære sjalottens varianter

Fotogalleri: Shallot varianter

Funksjoner av voksende

Familie løk - kulturen er ikke krevende, men uten en viss oppmerksomhet og etterlevelse av noen av reglene for en god høst er ikke oppnådd.

Jordforberedelse

Sjaløtter plantes fortrinnsvis på friske land med nøytral surhet. Overholdelse av veksling er en nødvendig betingelse for god høsting og forebygging av løkesykdommer. De beste forløperne for kulturen vil være belgfrukter, gulrøtter, rødbeter, kål og poteter. Under høstgravingen er det nødvendig å legge humus (halv bøtte per m2), superfosfat (1 spiseskje per m2) og kaliumsalt (0,5 ss per m2) til områder beregnet til planting av løk. Løket reagerer godt på forplantningsapplikasjonen av ammoniumnitrat (1 spiseskje per m2).

Landing datoer

Shallot - kaldt motstandsdyktig plante. Return våren frost ned til -6 ° C er ikke redd for det. Råsystemet til familien løk begynner intensiv utvikling ved en temperatur på + 2 ° C. For aktiv vekst av pennen, er den foretrukne temperaturen fra +15 ° C.

Ved valg av plantetid bør man ta hensyn til dataene om gunstige temperaturforhold. Det er best å plante skalldyr i april, sammen med såing gulrøtter. Hvis du savner frister og utfører planting med for mye oppvarmet jord, så begynner du umiddelbart en aktiv vekst av den grønne delen av planten med utilstrekkelig utvikling av rotsystemet. Og dette vil negativt påvirke fremtidig høst.

Eksperter anbefaler ikke høstplanting av en familieløk, da det ofte fører til skyting.

Tilberedelse av løk for planting

Planting er gjort av mellomstore pærer. For å få høst av store familie løk, bør seriøst nærme seg forberedelsen av plantemateriale. Den inneholder følgende trinn:

Plantepærer rengjøres fra øvre skalaer, som under dem kan gjemme forskjellige patogener.
Etset i 20 minutter i en oppløsning av kobbersulfat (1 spiseskje per bøtte vann) eller i en rosa løsning av kaliumpermanganat. Skyll deretter løkene med rent vann.

Behandling av løk i en løsning av kaliumpermanganat før planting på våren bidrar til å beskytte anlegget mot sykdommer og skadedyr

Soak i 10 timer i en løsning av komplekse gjødsel. Dette vil tillate løkene å returnere delvis tapt fuktighet under oppbevaring og fylle næringsreserver. Før bløting anbefales det å kutte tørrhalsen og bunnen av pæren for å rense hvite vekter.

Bunnen og tørrhalsen på pærene er kuttet for å rense hvite vekter.

Klipp plantelampene i halvparten. I hver halvdel blir det færre primordia, men som følge av dette blir pærene i reiret større.

Et snitt gjøres i midten av pæren for å få færre knopper i plantematerialet.

Spire de forberedte pærer. De er plassert i en beholder, dekket med lokket eller plastfilmen og tatt ut i et kjølig rom til dannelsen av røtter 3-5 mm i lengden.

Video: trimme bunnen og kutte plantelampene

Landingsmønster

Plantering av plantemateriale utføres i furene ca 5 cm dype. Avstanden mellom dem er 20 cm. Feltene er dekket med humus, pulverisert med aske, skur med vann og pærene plantes på en skjult måte i en avstand på 15-30 cm fra hverandre. Valget av avstanden mellom pærene avhenger av variasjonen. Store frukter (Debut, Jasper, Berezovsky aristokrat) krever maksimal avstand, når du planter en middels stor løk, kan den reduseres.

En lav avstand mellom pærene vil føre til en grunne høsting.

Pæren forsiktig, forsøker ikke å skade spire røttene, er begravet i bakken slik at toppkanten er ca. 2 cm strøket med jord. Løk avlinger er mulket med kuttet gress, blader, sagflis. Mulch forhindrer vekst av ugress, bidrar til bevaring av fuktighet.

Video: Effektiv planting familie bue

Familie Bow Care

En god høsting av sjalottene kan oppnås ved rett tid å vanne, løsne jorda, fylle riktig og danne en rede.

Vanning og løsing

Hvis planting utføres i optimal tid, må du ikke vannløk løkene til fjæren når 10 centimeter. Under slike forhold utvikler plantens rotsystem godt. Da blir jorden fuktet en gang i uken (15 liter vann per m2). Vanning stoppes i juli om en måned før høsten, da et overskudd av fuktighet vekker veksten av nye blader i stedet for å tørke dem og dannelsen av tørre skalaer på pærene.

Løsning av jorda under løkplantingen utføres etter hver jordfuktighet.

Topp dressing

Hvis det i løpet av høsten ble gravd sengene til løkene kvalitativt fylt med humus og mineralgjødsel, så kan det ikke utføres sommerfôring. I dette tilfellet anbefaler eksperter å legge til vann til vanning (en gang hver uke) ammoniakk (30 g per bøtte med vann). Lukten avsterer løkfluer og andre skadedyr, tjener som en ekstra mat til anlegget. Landing på utarmet jord trenger følgende dressinger:

Urea eller karbamid (30 g per 10 liter vann) + potash gjødsel (15 g per 10 liter vann). Denne fôringen utføres på scenen på 3 blader.
Kaliummonofosfat (15 g per 10 liter vann). Topp dressing utføres etter fremveksten på en plante med 5 blader.

Tilhengere av organisk gjødsling anbefales å bruke slurry (1 kopp per bøtte med vann), en infusjon av urter (1 liter infusjon per bøtte med vann) og treaske, som kan pollineres for planting.

Alle dressings bør utføres i overskyet vær, vanning plantingen på roten, vær forsiktig så du ikke lar løsninger løsne på bladene. Neste dag, etter å ha smakt planter, vannet det med rent vann.

Nestformasjon

Ved midten av juni kan du tydelig se hvor mange pærer som dannes i reiret. Dette er den optimale tiden for å påvirke hodestørrelsens størrelse. Den største nålen er hentet fra en pære med 3-5 pærer, så det anbefales å fjerne overflødig løk forsiktig. De gjør dette med forsiktighet: de holder nestet med den ene hånden, og med den andre skiller de og fjerner midterknottene fra jorden. De kan spises, brukes til konservering og frosset.

De største hodene på sjalottene er hentet fra en pære med 3-5 pærer.

Video: Jordbruks skalotløk fra planting til lagring

Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

Et karakteristisk trekk ved familien løk er dens motstand mot putrefaktive og soppsykdommer. Hage skadedyr som løk fly, løk hover, løk møl og bjørnen er mye mer farlig for ham.

Løk fly

Den største faren for kulturen er løkfluen. Avreise av skadedyr begynner i andre halvdel av mai. Fluen legger egg mellom løkene på løk eller i jordens sprekker ved siden av plantene. Larver vises omtrent en uke etter legging av egg. De trer inn i pæren gjennom bladene eller i bunnen og gnave gjennom store hulrom. Hodet rot, løk fjær blir gul og visne. Hvis du får en slik løk ut av bakken, vil det lukte ubehagelig og hvite larver vil bli funnet i den.

Forebyggende tiltak for å bekjempe skadedyr er å observere veksling, planting skalot ved siden av gulrot, som gir av phytoncides som skremmer løkfluen. Motstand mot dette skadedyret oppnås ved tidlig planting: ved begynnelsen av insektets avgang vil løkene bli sterke nok, vil hærde og på grunn av dette vil være mindre utsatt for skade.

Det anbefales å bøye sengene med løk torv, tobakkstøv eller aske. Denne prosedyren bør utføres ved begynnelsen av flyet og gjenta den om 7-8 dager. Etter høsting må rester av topper, skadede pærer ødelegges.

De samme tiltakene brukes til å bekjempe skadedyr som løkhøvel og løkmot.

Medvedka

Medvedka kan forårsake stor skade på avlinger. Legger beveger seg nær jordens overflate, dette insektet ødelegger plantens røtter. Den multipliserer raskt, og hvis det ikke skjer noen handling i tide, kan den spre seg over hele nettstedet.

Kjemp henne med feller. Disse kan være en masse gjødsel som legges ut på brett eller stykker av kryssfiner. Medvedka klatrer i dem, legger egg. Periodisk (en gang i 2 uker) blir agnene brent, erstattet med nye. Medvotoks er også effektiv. Granulene legges i grunne grover rundt sengen. De er strøet med jord og vannet rikelig. Lukten av stoffet tiltrekker seg insekter som dør et par timer etter å ha spist granulatene.

Fotogalleri: Løk skadedyr

høsting

Du kan begynne å høste en familieløk etter at omtrent halvparten av fjærene har bleknet. Det skjer innen utgangen av juli. Hvis du hopper over høsttiden, begynner de allerede modne løkene å absorbere overflødig fuktighet fra jorda, henholdsvis deres vekstprosess aktiveres, hvileperioden vil bli forstyrret. Og dette er dårlig for lagring av avlingen.

Shallot rengjøring er best gjort på en solrik dag. Dug løk igjen i solen for god tørking. Om kvelden blir de rengjort i et kjølig, tørt, mørkt rom og forlatt i 2 uker for å tørke. I løpet av denne tiden bør pærens hals være tørr. For å holde løkene godt, er det bedre å ikke kutte fjærene og røttene, men gi dem tid til naturlig tørking.

Oppbevar skalotene i kjølige rom med moderat fuktighet. Bokser, kurvkurver, stoffposer, grøntgarn, nylonstrømpe brukes som oppbevaringsbeholdere. Det er praktisk å lagre løk i bunter eller løkflett. Denne metoden er effektiv fordi den gir tilgang til hver pære. De er ventilert og nesten ikke i kontakt med hverandre, noe som reduserer risikoen for rotting betydelig. Løkflettene tar liten plass, de er enkle å inspisere og i tide for å fjerne løk som har begynt å forverres. Vakkert vevde bunter kan også brukes som rominnredning.

Video: hvordan å strikke en bue

Avl familie løk

Familie løk forplanter seg oftest vegetativt - pærer. Men langvarig bruk av denne metoden fører til degenerasjon av sorten. Derfor, regelmessig, hver femte til seks år, må du oppdatere plantematerialet, voksende løk fra frø.

For høykvalitets frødannelse i peduncle tar det fra 40 til 60 dager

Det er ganske vanskelig å få høykvalitets løkfrø hjemme, så de er best kjøpt i spesialforretninger. Å få plantepærer fra frø består av følgende trinn:

Spire frø. For å gjøre dette plasseres de i en stoffpose og nedsenkes i en beholder med vann ved romtemperatur. Soak i vann i ca 2 dager, periodisk (3-4 ganger om dagen), ta og vaske med rennende vann.
Frøet må tørkes før planting.
Såing frø produsert i slutten av april - tidlig mai i grunne (opptil 3 cm) spor. Toppfrø sprinklet med torv eller kompost. Sengene med plantede frø krever forsiktig og konstant vanning.
I august vil den mellomstore løk modne, som, når den tørkes, vil løsne seg i flere små.
Det følgende år er små løk plantet for vegetativ forplantning.

Funksjoner av voksende familie løk i forskjellige regioner

I motsetning til løkløk, har alle sjalotvarianter som inngår i Statens register over avlsmuligheter ikke en region av tilgang. Derfor bør egenskapene til voksende familieløk i forskjellige regioner skyldes primært tidspunktet for planting. Hvis vårplantering anbefales for sentral-Russland i slutten av april - begynnelsen av mai, deretter for Vest-Sibirien, Øst-Sibirien og Fjernøsten, kan disse periodene skiftes til andre halvdel av mai, og for de sørlige områdene vil landingen være optimal i mars - tidlig i april.

I tillegg, når du velger et utvalg, er det viktig å vurdere modningstiden. For eksempel kan sene og midterste varianter av familieløk kanskje ikke modnes i høy kvalitet i nordområdene.