Brokkoliekål er ikke bare en plante utstyrt med nyttige sporstoffer og vanlig i matlaging, det er også et produkt som har mer enn to hundre varianter.

Brokkoli Tonus - et populært tidlig utvalg

Broccoli underarter

Brokkoli varianter er forskjellige, men likner i deres egenskaper. Hovedfordelen ved å dyrke denne avlingen er at brokkoli-varianter som er mange, kan vokse i forskjellige regioner i landet. De overlever og vokser rikelig i alle klimatiske forhold. Hvert utvalg har sine egne egenskaper og akseptable betingelser for dyrking.

I husholdninger finner du sjelden brokkoli kålavlinger, så få bønder vil gjøre det. Med all dets mangfold vokser de beste varianter av brokkoli hovedsakelig i industriell skala.

Sværheten ved å dyrke en avling er bare det riktige valget av variasjon, som vil skape rot i klimatiske forhold, resten vil ikke kreve mye innsats fra deg.

Brokkoli Lazar F1 modner på bare 60 dager etter planting

  • Tone. Utsikten er preget av smak overlegen til andre. Tidlig modningstid tar sytti dager fra øyeblikket av de første skuddene. All landing nærmer seg på et øyeblikk, jevnt. Vekt og høyde er to hundre gram og åtte centimeter. Et stort bunt av grønt. På stedet av kuttet vokse prosesser, å få opp i vekt femti gram. Innhøstingen vil være omtrent syv kilo per kvadratmeter.
  • Brokkoli F1. Krevde slags kultur. Et passende temperaturregime på tjue grader, modnes på mellomlang sikt, det vil si verken tidlig eller sen. Gruppen er stor, fargen er grønn. Det er gjenstand for lang lagring og er beregnet for frisk bruk, egnet for varmebehandling.
  • Lazar F1. Fra plantetiden sprer avlingen opp to måneder senere. Dette er den tidligste typen brokkoli. Eksterne egenskaper og parametere er ikke forskjellige fra tidligere typer.
  • Linda. Ripens etter tre til fire måneder. Vekten av strålen kan nå fire hundre gram.
  • Vitamin A. Gir av tre måneder etter landing. Størrelsen er liten, vekten er omtrent tre hundre gram. Plantefarge er mørkegrønn.
  • Arcadia. Skyteperioden er middels, vekten er fire hundre gram, fargen er grønn, hodestrukturen er kupert.
  • Vitamin. Harvest er ennå ikke nådd i tre måneder. Refererer til utseendet med tidlig modenhet. Vekten av strålen er omtrent tre hundre gram, men når ikke denne grensen. Bak dette utseendet trenger du oppmerksomhet, det mister sine kvaliteter, hvis du ikke høster i tid.
  • Gnome. Grå-grønn fargehodet når vekten på tre hundre gram. Den andre høsten fra øyeblikket ved høsting av den første høsten gir hodet to hundre gram. Egnet for dyrking i de nordlige områdene av landet. I tillegg til varianter kalabrese, laser, lakk, monterrey.
  • Continental. Denne arten har en ledende posisjon i smak, strålenes vekt når fem hundre gram, den er sent i feltet.
  • Monterey. Hardy mot arter sykdommer og skadedyr. Den modnes tidlig, en gjeng kan veie opp til et kilo, men gjentatte skudd er fraværende.

Brokkoli er en type blomkål. Denne planten er upretensiøs, men avhenger av klimatiske forhold. I utseende ser det ut til vanlig kål, men dårligere i størrelse. Frøene til mange planter er egnet for dyrking i Sibir, Uraler, Moskva-regionen. Kulturen er egnet for dyrking på friluftsområdet.

Monterey Broccoli - en tidlig og sykdomsbestandig variasjon

Egenskaper av anlegget

Alle varianter av brokkoli kultur vokser på åpen bakke. Frø spirer i forskjellige regioner av landet med noen klimatiske forhold. Kaldresistente kulturer vokser i Sibiria. Noen frø passer for midtbåndet. Den største fordelen med kulturfrø er at de er egnet for dyrking i Sibir.

Artforskjeller av varianter er i forutsetning, utholdenhet og utseende. Calabres er mer som tette blomstrer og har en lys grønn farge, men den italienske brokkolien er i form av asparges. Denne arten spises hel sammen med stilkene.

Nyttige kvaliteter av en plante overgår alle kjente grønnsaker. Denne planten er en uunnværlig del av ernæring for vegetarianere. Protein funnet i brokkoli kan erstatte kylling og biff proteiner. I tillegg inneholder kulturen en stor mengde vitaminer, mineraler og aminosyrer som er nødvendige for en sunn utvikling av kroppen, inneholder ikke fett.

Brokkoli er den mest sunn vegetabilske i verden.

Voksende frø er gunstig fordi kulturen er upretensiøs, vokser i åpen bakke og krever ikke spesiell omsorg. Kål er etterspurt som et matprodukt, da det er uunnværlig på grunn av dets kvaliteter. Anlegget inneholder en høyere mengde vitamin C-gruppe enn i vanlige sitrusfrukter. Frø av kultur er ikke vanskelig å kjøpe. Frøene til planten er plantet i åpen bakke og i løpet av tre til fire måneder gir avlingen en avling, avhengig av hvilke frø som velges.

Kål er ideell for dieters. Siden vitaminer og mineraler tillater deg å kompensere for begrensningene i det foreskrevne humane dietten.

Tidlige varianter av brokkoli

De beste varianter av brokkoli og hybrider

Et økende antall gartnere begynner å være interessert i å dyrke smakfulle og sunne grønnsaker på deres land. Blant dem blir popularitet av forskjellige varianter av brokkoli kål - planter upretensiøs og besitter en hel "bukett" av vitamin og mineral "verktøy".

Om kål

Brokkoli i utseende ligner en blomkål, som er en "relativ". De viktigste forskjellene:

  • Hodens farge er fra dyp grønn til fiolett.
  • Deres lavere tetthet og større frihet.
  • Plassering på kjøttige stammer opp til 15-20 cm.

Utseendet til hovedtyper av kål er litt annerledes:

  1. Calabrian, mer kjent for blikket vårt, er ledet ut av tette blomstrer på en ganske tykk stengel.
  2. Hodet til stalklen (italiensk) brokkoli består av mange stilker (mer delikat i smak) med små blomsterstand.

I Russland, de vanligste varianter av grønne "variasjoner" av blomster, fruiting ved høsten. I Vest-Europa blir brokkoli og hvite kålavlinger ofte sådd om vinteren, og avlingene blir fjernet tidlig på våren.

Graderingsvalgskriterier

Som de fleste avlinger er brokkoli frø delt inn i varietal og hybrid.

  • Varianter er egnet for frøfjerning. Spesielt deilig. Eldre lenger.
  • Hybrider for å redde frø til en ny avling er ikke egnet. I første generasjon beholder de de nødvendige kvaliteter, de er utpekt av "F1" -tegnet. Nesten ikke skadet av skadedyr. Kan være veldig fruktbar. Ripen tidligere, lagret lenger. For å smake noen miste.

Kål brokkoli varianter og hybrider har forskjellige, men du kan velge dem i henhold til to hovedkriterier:

  1. Tid for modne variasjoner. Så de første hybrider går "til ferdighetsstadiet" med 50 dager, og sena varianter modner til 140 dager eller mer. Derfor er det viktig å velge tidlige modnesorter for korte sommerforhold.
  2. Produktivitet. Det kan variere fra 1 til 4 og til og med 7 kg fra en meter planting, avhengig av kvaliteten på frø og andre egenskaper.

Også, brokkolikål av forskjellige arter varierer i høstsesongen, voksende teknologi, motstand mot stressende værsituasjoner, fruktvekt, foretrukket modus for forbruk og noen andre egenskaper.

Populære varianter

Det er umulig å sette ut de beste "representantene" av brokkoli fordi hver gartner velger dem i henhold til egne regler. Men varianter som er vurdert positivt av de fleste fans av denne grønnsaken er fortsatt der.

Tidlig modning

Vilkår for teknisk løpetid fra 60 til 100 dager.

"Batavia F1". I de fleste lokaliteter er det anslått som en tidlig moden brokkolihybrid, men ifølge statsregisteret for personlig subsidiær oppdrett er det inkludert som mellomstørking. Grønt ark med grått fargetone, bølget på kanten, boblende. Hodet er avrundet, med små tuberkler, tett. Sekundære hoder er lett separert. Vekten på sentralhodet er fra 0,7 til 1,5 kg, av sidelederen - 200 gram eller mer. Beredskapstiden for de første kålblomstringene er 2 eller litt mer enn en måned etter planting av en 30-dagers frøplante. Den beste plantetiden er fra 15. mars innen en måned. Mulige planting frø etter 20. april. Beskjær høstet i gjennomsnitt 2,6 kg per enhet. Det tåler varme godt. På siden skyter "Batavia" frukt til frost. Lang tid er ikke lagret. Det er bedre å spise frisk, selv om det er egnet for behandling og frysing.

"Linda" - en rekke kål fra hybridfrø av første generasjon. Avhengig av området er modningstiden til hovedfrukten 85-105 dager, vekten er 300-400 g, fargen er mettet grønn, formen er elliptisk. Den vokser til 7 sideblomstrer, veier opp til 50-70 g. Brokkolibushens høyde er gjennomsnittlig. Frøplanter blir sådd i alderen 35-45 dager, fra midten av mars med intervaller på 10 dager til slutten av april. Forbruket er fersk og hermetisert. Et kompleks av vitaminer og aminosyrer, mye jod. Fjernet fra enhetens dyrkningsområde 3-4 kg.

"Lord F1". Veldig velsmakende, høyverdig. Plante brokkoli kålfrø for frøplanter fra 15. mars innen en måned, på bakken utholde etter 20. april. Kan frøes. Laken er litt bølgete. Stalk kraftig. Maksimalvekten til sentralhodet er 1,5 kg, den har en avrundet flatt form, fargen er mørkegrønn, finkornet, blomsterstandene har utmerket kvalitet og er lett separert. Tekniske modenhetsvarianter "Lord" - 60-64 dager. Laterale frukter opp til 200 g dannes før frost. "Herre" er ikke gjenstand for dunkel mugg. Vellykket vokser i det åpne. Maksimale kostnader per kvadratmeter 4 kg. Forbedrer arbeidet i hjertet og blodårene.

"Monaco F1". Perioden med teknisk løpetid er 70-75 dager. Stammen vokser til 80 cm. Plantenes alder for åpen jord er 45-55 dager. Den sentrale overskriften er avrundet flatt, kuppelformet, veier 1,5-2 kg, mørkegrønn. Sekundære blomstrer er fraværende. Utbyttet av "Monaco" 4,2 kg per kvadratmeter. Du kan få to ganger per sesong, så frø "bølger". Høye forbrukeregenskaper. Det er ingen bitterhet. Ikke sprekk under transport. Motstand mot bakteriose. Saftig smak frisk, kvalitativt frosset.

"Tonus". Sorten er kjent i lang tid. Modningstid 70-90 dager. Et stort hodekål til 200 g medium tetthet, kan raskt gå inn i farge. En litt brunaktig fargetone er mulig. Sideskudd som veier opp til 50-70 g, vokser sammen. I mars blir frøene sådd "for frøplanter", inn i gaten for midlertidig ly i begynnelsen av mai. De første avgiftene fra midten av juni. Med riktig omsorg kan kuttes til oktober. Hvis det er igjen på sengene, selv i liggeform, kan sorten gi ut en "gave" i form av frosne, men helt fulle hoder, selv i november og tidlig i desember. Delikat, deilig smak. Rik sammensetning av vitaminer og mineralsalter. Sorten er god til bruk i alle former. Høsting fra hver enhet i området 1,6-2 kg.

Middels modenhet

Den gjennomsnittlige tiden for modning av brokkoliekål er 105-130 dager fra det øyeblikket frøspredningen er til stede.

Ironman F1. Hybrid fra frø med høyt utbytte. Bladet er blågrønn. Den sentrale overskriften er tett, vektdata fra 0,4 til 0,6 kg, kuppelformet, blåaktig-grønn mettet farge. Sekundære hoder er tilgjengelige. Vilkår for teknisk løpetid 64-81 dager. Plante frø i mars, frøplanter i bakken i 45-55 dager. Brokkoli "Ironman" vurderes positivt for planting i åpen bakke, tolererer tydelig feltforhold, har en utmerket smak. Den gjennomsnittlige samlingen per landingsareal er 2,9 kg.

Brokkoli med det fabelaktige navnet "Dwarf" har kompakte grågrønne finkornede hoder av avrundet form, den sentrale som vanligvis veier 300-400 g, kan nå opp til 600 g. Den har en elliptisk form, middels tetthet og utmerket smak. Etter å ha klippet av det vanlige hodet, dannes sidehodene sammen, og vekten oppnås til 200 g. Det er praktisk å plante frøene "for frøplanter" i mars etter 40 dager i hagen. Perioden med teknisk løpetid er 70-75 dager. Busken står godt på vintreet. Den gjennomsnittlige avkastningen per areal av planting - 2-4 kg, endres sjelden i noen sommer. Høsthøsthodene er gode for hesting og oppbevaring. Den rike sammensetningen av proteiner, vitaminer, kalsium og fosfor.

"Fortune". F1 høykvalitets kål hybrid. En full syklus med modning tar 80-85 dager. Grågrønne blader er hevet rosett. Elliptisk form av hovedfosteret. Vekt til 150 g. Tekstur er øm. Såing frø er mulig fra midten av april i flere "besøk". I gjennomsnitt, etter 40 dager, utføres frøplanter i åpen bakke. Planter frø i åpen jord i mai, etter alle truslene om frost, men i utgangspunktet underdekning. Den gjennomsnittlige avkastningen per meter dyrkningsareal er 2,6 kg. Fersk saftig, god holdbarhet. Den tåler minimal frysing. Spesielt lett kostholdssmak. Den berikede sammensetningen av vitamin A og askorbinsyre, jernsalter, kalsium og jod.

sen-modning

Den lengste tiden fra å spytte frø til høsting av brokkoli er 130-145 dager.

"Agassi F1". Hybrid termofile varianter. Vel "holder" hodet. Dens form er avrundet flatt, moderat knobby. Vekt opptil 0,7 kg. Planteplanter fra april til midten av neste måned. Vegetasjonsperioden i de sørlige områdene er 65-76 dager fra fjerning av frøplanter til bakken. Du kan lande "bølger" med en pause på 7-10 dager. Et gjennomsnitt på 3,7 kg fjernes fra hver kvadrat av voksende areal. Agassi brokkoliekål vokser like bra i friluftslivet og i eventuelle drivhuse. Ved overholdelse av teknologi lagres 5 måneder.

"Marathon F1". Høyutbytte kaldt motstandsdyktig hybrid, liker ikke varmen. Hovedet av elliptisk form, blågrønn "fargegruppe", myk tekstur, vokser opp til 800 g og et kilo. Busken er kraftig, høy. Ripens en tilstrekkelig mengde av høy kvalitet lateral blomsterstand. God motstand mot parasitter. Vilkårene for de første kostnadene er 80-85 dager etter avstigning. Med en gjennomsnittlig kvadratmeter får du 3,2 kg. Deilig delikatesse, god i enhver form. Elskere av brokkoli er veldig populære.

"Parthenon F1". Single-stalk representant for brokkoli fra hybridfrø. Den vanlige massen av det sentrale fosteret er 0,6-0,9 g. Tettheten av hodene øker, de stiger sammen, men ikke mye. Glatt og glatt. I bakken plantet i midten av mai. Begynn å samle hodene fra 80-90 dager etter oppdrett av planter. Gjennomsnittlig utbytte er 3,3 kg per meter plantingsareal. Rengjør "Parthenon", helst i den kule sesongen. Smaken er utmerket, spesielt når det er friskt.

Husk å huske på at produsentene kan spesifisere modningsperioder for samme variasjon på forskjellige måter. Bare noen teller dem fra tidspunktet for planting av plantene til teknisk modenhet, andre fra såing frø til høsting, etc. Angi viktig informasjon!

Antallet oppskrifter med brokkoli er stort. Ikke verre enn blomkål, du får en deilig gratin, som gulrøtter vil glede kjøttboller eller diett suppe. Kulinarisk valg har faktisk ingen grenser for fantasi. Frosset brokkoli holder alle de beste egenskapene, enkelte varianter kan forbli friske i flere måneder.

Så hva annet er nødvendig for å velge denne nyttige grønnsaken til nettstedet ditt? Bare et enkelt ønske - til slutt plante brokkoli for det felles gode til hele familien.

Hva slags brokkoli kål å velge for planting

Brokkoli - en type kål, blir stadig større popularitet. Etterspørselen etter denne arten er berettiget av sine utvilsomme fordeler og høy næringsverdi. Brokkoli er en nær slektning til blomkål, slik at den ligner sistnevnte med høyt innhold av ulike mineraler, vitaminer og fibre.

Denne kål kan vellykkes vokst i Russland - i artikkelen anser vi de mest egnede varianter for vårt område, inkludert kaldt Sibir.

Brokkoli er lik utseende og næringsverdi til blomkål, men det har også forskjeller. Forskjellen er i mørkere fargen på hodene. I tillegg er brokkoli mer sprø, det er mindre tett, noe som gjør denne type grønnsak mer egnet til fersk forbruk.

Legg merke til at brokkoli kan brukes til forebygging av kreft, da det inneholder sulforafan - et stoff som motsetter delingen av kreftceller. I tillegg inneholder denne kål indinol - et stoff som styrker kroppens immunitet og sinigrin, noe som fører til den hurtige døden av ondartede celler. I brokkoli er innholdet av verdifull karoten også høyt: dette stoffet er litt mindre i det enn i gulrøtter. Som du kan se, er fordelene med kål utvilsomt.

På videoen - beskrivelse av brokkoli:

Interessant, i vårt land, velger gartnere ofte midtsesongen og sena varianter av brokkoli, preget av en mettet grønn farge på hodene. Men i Europa er hvite og lilla varianter populære, også meget velsmakende og sunne.

Hvordan velge karakter

Brokkoli kan være både varietal og hybrid. Den første kan skryte av en god smak, men har en lengre aldringsperiode. Men frøene deres er egnet for videre utbredelse av kulturen.

Hybride arter er preget av det karakteristiske tegnet F1 på pakken. Disse varianter av brokkoli er gode fordi de er motstandsdyktige mot skadedyr, og også svært produktive. Hybrider modnes tidligere og kan lagres i lang tid uten tap av kommersiell kvalitet og ernæringsmessige egenskaper. Men smaken av hybridkål er noe verre enn variet.

Både i tilfelle hybrid og i tilfelle av broccoli, bør valget baseres på to kriterier: modningstid og avkastning. Dermed ripser de tidligste hybride varianter innen 50 dager etter planting, og senere kan kålkål noen ganger vente på 140 dager. Derfor, hvis du bor i et kaldt klima med en kort sommer, så er sene varianter ikke egnet for dyrking - de vil bare ikke ha tid til å modne.

Velg tidlig og mid-season brokkoli for kaldt terreng, og eventuelle varianter passer for sør.

Når det gjelder utbytte, kan forskjellige varianter av brokkoli produsere fra 1 til 7 kilo grønnsaker per kvadratmeter. Når du velger et utvalg, vær oppmerksom på dette øyeblikket.

På videoen - hvordan velge et brokkoli utvalg:

I tillegg til hovedkriteriene nevnt ovenfor, er det viktig å være oppmerksom på agroteknologien til dyrking, motstand av kål til vær, skadedyr, sykdommer og særegenheter av omsorg.

Når du kjøper et nytt utvalg, bør du vurdere det faktum at noen ganger ulike produsenter angir forskjellige modningstider for samme variasjon. Sjekk med denne selgeren eller på tematiske nettsteder denne viktige informasjonen.

Variety review

tidlig

I denne kategorien anses varianter med en løpetid på 60 til 100 dager.

Batavia F1

Hybrid brokkoli har grønne blader som danner avrundede tette hoder. Det anbefales å plante frøene fra 15. mars til 15. april. Produktivitet - 2,5 kg per 1 m2 seng.

Denne sorten er motstandsdyktig mot høye temperaturer, og kan bære frukt helt opp til frosten. Ulemper inkluderer kort holdbarhet i frisk. Men vegetabilsk kan brukes til behandling.

Linda

Variasjon modner i 85-100 dager, den voksne hodet har en vekt på 300-400 gram. Landing anbefales fra slutten av mars til slutten av april. Sorten er god, frisk, egnet til konservering.

Linda har et høyt innhold av vitaminer, aminosyrer og lett fordøyelig jod. Fra 1 m2 senger viser det sig å fjerne 3-4 kg grønnsaker.

Herre F1

Sorten har en god smak, dessuten er det høyverdig. Hodet kan nå en vekt og en halv kg. Kål modner i 60-64 dager, noe som er ganske tidlig.

Legg merke til at Herren er motstandsdyktig mot pulverformig mugg. Utmerket for dyrking i åpne senger, utbytte - 4 kg per 1 m2. Næringsverdien er veldig høy: Kål inneholder mye kalium, noe som er bra for hjertet.

vitamin

Tidlig moden kål, modner 75-80 dager etter planting. Hodet når en masse på 300 gram, i dette tilfellet er det nødvendig å høste avlingen på tide, før hodene er for løse.

Sorten oppfyller fullt navn - innholdet av vitaminer i kål er veldig høyt.

midten

I dette tilfellet sprer brokkoli i 105-130 dager.

Ironman F1

Dette er et høyt utbytte hybrid variasjon. Hodet når en masse på 400-600 gram, frøene er plantet på frøplanter i mars. Den vokser godt i åpen bakke, har en god smak. Fra 1 m2 senger i dette tilfellet kommer til ca 2,9 kg grønnsaker.

Kål Ironman F1

Det er en mellomsesong variasjon med små, finkornede hoder som veier 300-400 gram. Utbyttet er 2-4 kg per 1 m2 område. Gnome høst samlet om høsten er egnet for behandling og lagring.

Merk at denne sorten er rik på fosfor, vitaminer, kalsium og protein.

formue

Hybrid høyverdig rekke brokkoli. Hodene er ømme og veier 150 gram. Såing av frøplanter i åpen bakke i dette tilfellet er mulig bare etter at trusselen om nattfrost er helt passert. Produktivitet - 2,6 kg per 1 m2.

Kål Fortuna er preget av juiciness av hoder, men den kan lagres i lang tid. Det har en kostholdsammensetning: høyt innhold av vitamin A og C, salter av jern, kalsium, jod.

Det vil også være nyttig å vite om hva tidspunktet for å plante blomkål.

Men hvordan er brokkoli plantet på frøplanter, er det angitt her.

Det kan også være nyttig for deg å lære å plante spire med frø: http://gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kapusta-bryusselskaya-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Men når du planter brokkoli, og hvordan vokser ut av frø, hjelper du å forstå denne informasjonen.

sent

I dette tilfellet vil det være om brokkoli, modning i 130-145 dager.

Agassi F1

Dette er en hybrid termofil variasjon. Hodene når en masse på 700 gram, ganske tett. Ca 3,5 kg grønnsaker er vanligvis tatt fra 1 m2 senger. Kål vokser godt i friluft i varme klima og i hotbeds. Den kan lagres fersk i ca 5 måneder.

Marathon F1

Det er en hybrid kald-resistent variasjon, det vokser dårlig i varmen. Hodet i dette tilfellet når 800 gram, og til og med kilo. Sorten er svært resistent mot skadedyr og parasitter.

Fra 1 m2 senger kan du samle ca 3,5 kg grønnsaker. Vi merker den fantastiske smaken av denne kålen: Marathon er god i enhver form - fersk og bearbeidet. Utsikten er veldig populær blant bønder og sommerboere. Og her kan du lese informasjon om hvordan du skal forberede blomkålfrø til plantelegg.

Parthenon F1

Også en hybrid variasjon. Hodens masse i dette tilfellet når 600-900 gram, de har en god regelmessig form. Det anbefales å lande i åpen bakke i midten av mai.

Produktivitet, i gjennomsnitt, 3,3 kg grønnsaker per 1 m2. Kål har en god smak, det anbefales å bruke det friskt. Men hvordan kan dyrking av tidlige kålplanter i drivhuset bidra til å forstå denne videoen.

Varianter for Sibir og Uraler

For de som lever i kaldt klima har oppdrettere også utviklet nok varianter av brokkoli. Disse artene er motstandsdyktige mot forkjølelse, har som regel tidlig modenhet, og ikke for hardt i omsorgen. Deretter en kort gjennomgang av brokkoli varianter som passer for det nordlige klimaet.

Dette er et veldig tidlig moden utvalg, så det er perfekt for dyrking i Sibir. Vegetasjonsperioden er bare 70 dager.

Brokkoli F1

Sorten er en hybrid, har et hode av rik grønt og middels tetthet. Merk at kål av denne typen kan lagres i flere måneder uten å miste dens ernæringsmessige egenskaper og innholdet av vitaminer.

tone

Tidlig moden kål - høsten er klar allerede 2,5 måneder etter planting. Hodet i dette tilfellet har en vekt på ca. 200 gram. Kålhodene er farget i mørkegrønn farge og smaker som delikate grønne erter. Det vil også være nyttig å lære om teknologien for å vokse hvitkål i åpen bakke.

Keiseren

Denne brokkoli modner i 80 dager. Kålhullene har en interessant form som minner om små juletrær.

Hothouse varianter

Legg merke til at i tillegg til åpent grunnlag kan sibiriske og urrale gartnere velge brokkoli-varianter som er egnet for drivhuskultivering. Og straks utvides rekkevidden av egnede varianter betydelig. Vi gir en oversikt over typer kål, egnet for dyrking under lyet: i drivhuse, drivhus.

Dette er et stort utvalg av kål, hodene har en betydelig vekt - opp til 900 gr. Sorten er tidlig moden, modner 70 dager etter planting, motstandsdyktig mot pulverformig mugg. Men hvordan er plantingen av Peking-kål i åpen bakke, og hvordan du gjør alt riktig, er angitt her.

I fotolakk lakk:

Continental

Denne typen gir hoder som veier ca 600 gram, bemerkelsesverdig for deres fantastiske smak, god presentasjon og bemerkelsesverdig transportbarhet.

Calabrese

Variety refererer til midten, har et tett turkishode som veier omtrent 400 gram. Calabres er motstandsdyktig mot frost og dårlig vær generelt. Du kan også være interessert i å lære å vanne kål med borsyre, og hvilke resultater kan oppnås.

anmeldelser

Vi lærer hva våre sommerboere og gartnere sier om voksende brokkoli.

  • Elena, Astrakhan: "Mange forskjellige grønnsaker, frukt, bær vokser på nettstedet mitt. Men om brokkoli, tenkte jeg lenge - det virket som om det var veldig vanskelig å dyrke det. Imidlertid tok jeg et utvalg på prøve - på råd fra selgeren viste det seg seg å være Herre. Som det viste seg, var jeg heldig - sorten regnes som en av de beste. Kål vokste trygt i den aller første sesongen, ga en flott høst, nå vokser jeg hver sommer. Jeg liker salater med denne sunne og smakfulle kålen. Jeg anbefaler.
  • Mikhail, Saratov: "Brokkoli er elsket av hele familien, men de kjøpte vanligvis frosset i butikken. For noen år siden bestemte de seg for å plante sin egen på dacha. Velg en tidlig klasse og sen - plantet. Tidlig vokste raskt - selv overrasket, det viste seg veldig velsmakende, spiste det i salater ferske. Sen måtte vente til september, med avgang, selvfølgelig, fiddling. Men jeg var fornøyd med resultatet - sen brokkoli er enda mer velsmakende enn tidlig, og den kan lagres i lang tid. Jeg anbefaler alle å vokse brokkoli: det er ingenting å frykte, kål vokser normalt, og omsorg er ikke vanskeligere enn for hvitkål. "

Så, vi har vurdert egenskapene til forskjellige varianter av brokkoli: inkludert egnet for dyrking i midtbanen, i nord, i drivhus. Og i artikkelen ga vi bare de mest brukte artene, men faktisk er det mange flere av dem. Derfor er valget bare for kjøperen, og oppdrettere vil prøve å ta hensyn til alle ønsker, stadig utvikle nye varianter av sunn og velsmakende kål.

Hvordan velge det beste utvalg av kålbrokkoli?

Nesten alle brokkoli varianter er ganske tidlig. Allerede etter 95-105 dager etter transplantasjon av plantene i åpen jord, kan du høste den første avlingen av brokkoli. Pleie, dyrking av denne grønnsaken er nesten ikke forskjellig fra omsorg for andre typer kål.

Det første du må gjøre før du planter frø til frøplanter, er å velge riktig variasjon. I denne kulturen er det to underarter:

  1. Calabrese. Spesielle egenskaper er et tett, hardt hode med mange blomsterstendigheter på en tykk stengel.
  2. Asparges. Det kalles også "Broccoli Italian". De karakteristiske former av denne kål er små bunker av blomsterstand som danner små hoder. Det er fra slike småhoder at hele frukten består. Spis og stilker. Deres smak minner om asparges.

Det skal bemerkes at dyrking av brokkoli ikke krever spesiell kunnskap. Mange gartnere og eksperter anser det som det mest upretensiøse.

Blant de beste varianter av brokkoliekål utforsket tidlig og mellom sesongvarianter:

  • Tone. Den har middels tette grønne blomster. Refererer til en av de tidligste varianter. De første fruktene kan hentes så tidlig som 80-90 dager. Etter å ha kuttet av de overlevde laterale hodene, kan planten raskt vokse nye knopper. Fra en frukt kan du samle en god høst av slike bjelker. Broccoli Tonus kålvariant har utmerket smak og ser bra ut når du pynter bordet.
  • Fiesta. Tidlig moden variasjon med en voksende sesong på opptil 70 dager. Kanskje dette er den minste kål av denne sorten. Den danner bare ett lite hode med en vekt på opptil 300 g. Samtidig har den en tett struktur og saftig fylling. Det er ingen sidegrener. Denne typen brokkoliekål (se bildet) er veldig lett å finne blant andre varianter av denne typen grønnsak.
  • Linda. Midt sesongkål. Modning skjer på 110 dager. Et særegent trekk ved anlegget er et stort sentralt hode, som kan nå en vekt på 500 g. Tonen i disse store gruppene er vanligvis mørkegrønn. Andre hoder, som vokser etter å ha klippet av den viktigste, har først en lys farge og utvikler raskt store bjelker. Dette er den beste brokkolikålkvaliteten for midtbandet.
  • Arcadia F1. Avser varianter av tidlig modning. Utmerket kvalitet på smak og tilpasningsevne til kalde forhold gjør denne variasjonen unik. Ifølge sommerenes innbyggere er dette den beste brokkolikålkulturen for Sibir og Uraler. Det markerer også sitt gode avkastning, selv om du ikke gjør nesten noe arbeid når du vokser.
  • Monterey F1. Frostbestandig mellomstyrke variasjon med et sentralt hode, på hvilke sidegrener ikke er dannet. Det ser ut som en broccoli Fiesta, men Monterey-hybrid har en mye større frukt, og når en masse på nesten 2 kg. Fargen på frukten selv er mørk, med en grønn fargetone. Montereykål kan tilskrives de beste varianter av brokkoliekål for Ukraina og Moskva-regionen.
  • Lazar F1. Tidlig moden hybrid med tette, mørkegrønne hoder. Hele sesongen er omtrent to måneder. Smaken er utmerket. Etter høsting danner det raskt nye bunter, bare de er mindre. Frukt opptil en måned etter å ha samlet hovedfruktene.

Ovennevnte varianter er oppført i det russiske offisielle registret. Det er mer enn 200 varianter og varianter av brokkoliekål i verden.

Det er også andre varianter som bør tas opp. Disse inkluderer: Calabrese og Continental. Disse er varianter av en senere modningstid. Frukt godt under forholdene i Sør- og Midt-regionen. Hodene på denne kaput veier ca 500 gram. De har en tett struktur og er betinget mot kulde.

Brokkoli, planting og omsorg

Brokkoliekål er en av de mest sunne grønnsakene som alle ernæringseksperter i verden anbefaler. Tross alt inneholder denne kål en stor mengde vitaminer, mineraler og næringsstoffer som bidrar til forbedring av menneskekroppen. Mange, kanskje, umiddelbart oppstår spørsmålet - hvordan å plante brokkoli på nettstedet ditt? Det er ikke noe vanskelig. I denne artikkelen vil vi se på alle stadier av voksende brokkoliekål for å få en rik og sunn høsting.

Brokkoli Kål Funksjoner

Brokkoliekål tilhører kålfamilien og er en type blomkål, men med høyere utbytte. Denne typen kål er kjent siden antikken, selv romerne og egypterne brukte den som mat. Dens hjemland er Middelhavet og Asia Minor. I Nord-Amerika viste denne kulturen seg og begynte å vokse aktivt i det 20. århundre. I Russland begynte brokkoli å være engasjert i kultivering og dyrking av kål ganske nylig.

Hovedkarakteristikkene til brokkoli:

  • Brokkoliekål tilhører de årlige planter av kålfamilien.
  • Denne planten foretrekker åpne solrike steder.
  • Kålen selv når en høyde på 60-90 cm, avhengig av variasjonen.
  • På slutten av kålen er det løse blomsterblomster, samlet sammen. De minner noe om blomkål, men selve blomsten er ikke så elastisk.
  • Maten bruker sentrale og sidehoder. Hvis du umiddelbart forstyrrer den sentrale, vil utbyttet øke, og anleggets brukstid vil bli forlenget.
  • Brokkoliekål er mer nyttig enn blomkål. Den inneholder en stor mengde vitaminer: B1, B2, B6, C, PP og andre. Også i kålen inneholder ulike mineraler som er nødvendige for menneskekroppen: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, jern.
  • Denne grønnsaken er det viktigste diettproduktet og brukes til forebygging av ulike sykdommer.
  • I moderne medisin brukes brokkoli til å fjerne stoffer, fordi det inneholder stoffer som kan bekjempe bakterier bedre enn antibiotika.
  • Brokkoliekål er en ideell mat for gravide kvinner og babyer som først møter voksen mat.

Foto av brokkoli kål

Hovedtrekkene til brokkoli kan ses i de følgende bildene.

Kål med et stort hodekål:

Hovedvarianter og hybrider av brokkoliekål

Brokkoliekål er en veldig populær grønnsak, som nylig har vært veldig populær blant grønnsaksproducenter. Tross alt er denne kulturen spesielt upretensiøs i omsorg, kaldt motstandsdyktig og kan vokse på nesten hvilken som helst jord. Også en av funksjonene til kål er dens reparasjon. Du kan få to avlinger i stedet for en, for dette må du kutte modne skudd og vente på nye.

Som alle andre planter har brokkoli mange forskjellige varianter og hybrider. Deres valg avhenger av dine preferanser og funksjoner i området.

Ved form av brokkoli kål er delt inn i kål kalabrez og asparges eller italiensk brokkoli. Calabrez er en kjent kål med et tett hode, som dannes av blomstrer. Aspargesbrokkoli har mange lange stengler med små hoder på slutten. Å smake er veldig lik aspargesbønner.

La oss markere de viktigste varianter av brokkoliekål.

Varianter av brokkoli kan deles av modning: tidlige varianter, mid-modning og sent.

Tidlige varianter av brokkoli

Slike sorter av kål tillater deg å høste på 60-70 dager. Disse inkluderer:

  • Variety "Tribute". Den er motstandsdyktig mot ugunstige værforhold. Hodene i blomstringene er små.
  • "Vyarus". Denne sorten har et lite hode og et horisontalt arrangement av blader av grågrønn farge. Gjennomsnittlig vekt på et hode på ca. 120 gram. den særegne variasjonen er det raske utseendet til sekundære hoder.
  • "Linda". Denne karakteren er preget av store hodestørrelser. Gjennomsnittlig vekt på ett hode er 300-400 gram. Også, dette sorten er i stand til rask fremvekst av sekundær høsting.
  • Green Sprouting. Dette er et kort voksende utvalg, som også er preget av ganske store kålhoder, med en gjennomsnittlig vekt på 300-400 gram.
  • "Corvette". Denne brokkolikålkvaliteten er en av de beste fordi den tilpasser seg godt til vær og jordforhold. Denne kålen varierer i store hoder, som er gode for oppbevaring i fryseren.

Midt sesong varianter av brokkoli kål

For å tilfredsstille deg med et nyttig produkt hele sesongen, kan du plante forskjellige varianter av kål når det gjelder modning. Derfor, når de tidlige varianter modnes, blir de erstattet av mellomstyrke sorter. De viktigste inkluderer følgende:

  • "Dwarf". Denne sorten av brokkoli-surkål har kål som er ganske store i størrelse, gjennomsnittlig vekt på en er ca 300 gram. I utseende er de preget av en hevet rosette og grågrønne blader med en bølgete kant.
  • "Calabrese". Ripening perioden er gjennomsnittlig 90 dager, utbyttet er ganske høyt. De sentrale hodene er ganske store, deres vekt kan være opptil 400 gram.
  • Grønn favoritt. Denne variasjonen av brokkoli er svært populær i utlandet på grunn av høy avkastning.
  • "Senshi". Denne sorten har en særegen egenskap - hodet er i form av en kuppel, som består av små knopper. Perfekt lagret.

Senere varianter av brokkoliekål

Denne gruppen av kål varianter er ikke så mange som tidlig og midter modning. Imidlertid kan alle godt hente noe som passer for ham når det gjelder egenskaper og smak.

  • "Continental". Denne sorten har et stort tett hode, som i vekt kan nå 500 gram. Den har en hyggelig smak.
  • "Lucky". Avser sen modning. Hodet har en grønn farge og en delikat tekstur. Den er preget av sin store størrelse, gjennomsnittlig vekten av ett hodeskål er 300-500 gram.

Dette er bare en liten liste over varianter av brokkoli, som kan vokse perfekt under våre forhold.

Prosessen med å forberede frøplanter av brokkoliekål

Hvordan vokse brokkoli på nettstedet ditt, tenkte mange. Mange frykter at det er vanskelig og krever stor innsats. Men det er ikke, du trenger bare å vite noen nyanser.

Den beste måten å plante brokkoli på er å vokse den gjennom frø. La oss ta en nærmere titt på hvordan å forberede frøene til planting.

Forbereder Brokkoli Kålfrø

  • Først av alt må du kjøpe kvalitetsfrø av sorten du har valgt. Les omhyggelig informasjonen på emballasjen og tips om dyrking av dem.
  • Videre må alle frøene sile og forlate bare de største.
  • Deretter oppvarmes kålfrø i varmt vann i 20 minutter. Vanntemperaturen er 48-50 grader.
  • Etter det blir frøene gjennomvåt i en fuktig klut i 8 timer. For å gjøre dette kan du forberede en spesiell løsning: fra borsyre, kaliumpermanganat eller infusjon av aske.

Etter å ha forberedt frøet må du gjøre jorda. Alkalisk eller nøytral jord er perfekt for brokkoliekål, noe som gjør plantelene soar mye raskere. Såing bør begynne i mai og juni. For å få en god planteliv, er det nødvendig å observere alle stadier av forberedelse og planting:

  • Først må du forberede en treboks, omtrent 50 x 30 cm i størrelse.
  • Tøm på bunnen, du kan bruke små steiner eller grus.
  • Deretter helles jorden i boksen og er lett komprimert for hånd.
  • På en komprimert overflate er det nødvendig å lage grunne spor i en avstand på 3 cm.
  • Da må bakken bli vannet, hvorpå de forhåndsdekkede frøene helles i sporene.
  • Etter sådd skal jorda være litt komprimert.
  • For å skape optimale forhold for vekst av frøplanter kan boksen lukkes med en film. Den ideelle temperaturen er 16-25 grader.

For en senere høst kan kålfrø bli sådd direkte i åpen bakke.

Nettstedvalg og jordforberedelse for planting av brokkoliekål

Når frøene er sådd, er det på tide å finne et egnet sted for å plante fremtidige frøplanter i åpen bakke.

Brokkoli er en lyselskende plante, så du bør finne et åpent sted fullt av sollys hele dagen. Men stedet bør ikke være i solen.

Denne typen kål foretrekker løst friske jordarter, alkaliske eller nøytrale. Pass på å sikre at det på det valgte stedet ikke vokste rop, reddik, kål, reddik. Disse er dårlige forgjengere, og planting på dette stedet kan bidra til lave utbytter.

De beste forløperne for brokkoli er poteter, gulrøtter og belgfrukter.

Mange gartnere forbereder bakken for brokkoliekål på høsten. Dette er gjort for å berike jorda med mineraler og gjødsel. Kalium og fosfor blir introdusert i jorden, og jorda er kalsifisert. Det spiller imidlertid ingen rolle om du tilbereder landet på våren. Mangelen på gjødsel kan kompenseres med topp dressing.

Prosessen med å plante brokkoli i åpen bakke

Når plantene vil vises på 5-7 blader, kan du fortsette til landingen i åpen bakke. Da er det i gjennomsnitt 30-35 dager etter sådd av frøene. Den optimale tiden for å plante brokkoliekål er en ettermiddag eller overskyet dag.

  • Brokkoliekålplantningsordningen består i å forberede hull med en avstand på 40 cm mellom dem. Det skal være 50-60 cm mellom radene.
  • Hull for kålplanter må gjøres tilstrekkelig dypt.
  • Hvis du ikke er forpliktet til å forberede bakken i høst, før du planter, må du lage en spesiell blanding av aske og kompost.
  • Deretter setter du inn en ung plante i brønnen og dryss den lett med jord. Det er nødvendig å drysse bare litt, like over rotkraven. Etter hvert som kålen vokser i hullet, vil det være nødvendig å helle helt i bakken til hullet blir lik kantene.
  • For å forhindre skade på kål fra cruciferous loppene, kan sengene dekkes med ikke-vevd klut.
  • Etter planting må brokkoli bli vannet rikelig.

Funksjoner av voksende brokkoli og omsorg for kål

Prosessen med å ta vare på brokkoliekål vil ikke være vanskelig. For å få en sunn vegetabilsk, som vil gi en god høst, trenger du bare systematisk vanning og luke.

Brokkoli Care:

  • Brokkoliekål krever hyppig vanning, spesielt i den varme sesongen. For den fulle veksten av grønnsaket, er det nødvendig at det er fuktig luft rundt planten. Hyppigheten av vanning - hver annen dag, og i varm tid - hver dag.
  • Topp dressing er også den viktigste komponenten for å skaffe en god høst. Det utføres i flere stadier. Den første fôringen skjer når de plantede plantene begynner å slå rot. For å gjøre dette, bruk en løsning av mullein eller kyllinggjødsel. Følgende fôring utføres om to uker. Den tredje og fjerde dressingen utføres etter dannelsen av blomsterstanden og skjæringen av sentralhodet. For å gjøre dette, bruk organisk gjødsel eller mineral.
  • Ugress og lossing er også nødvendig av anlegget. De utføres vanligvis etter vanning for å mette røttene med oksygen.
  • Hovedregelen med å vokse brokkoli er ikke å vente på modningen av hodene, når blomster vises på hodene - du kan ikke spise grønnsaker. Først og fremst blir det sentrale hodet kuttet når det når en høyde på 10 cm. Deretter kuttes sideskuddene.

Sykdommer og skadedyrskontroll

Et annet steg i omsorg for brokkoli er tidlig påvisning av sykdommer og skadedyr. og bekjempe dem.

De viktigste skadedyrene av kål er:

  • Svart ben. Det påvirker kålplanter. For forebygging er det nødvendig å ikke tykke plantene, og også plante dem på et sted hvor de korsfestede planter ikke vokste.
  • Snegler. For å bekjempe dem kan du bruke brutte skaller.
  • Korsformet loppe. Det vanligste skadedyret av all kål. For å bekjempe dem kan du bruke ask, pepper og tobakk.

De viktigste sykdommene i brokkoliekål er dunkel mugg, slimete bakteriose og hvitfisk. Du kan bekjempe sykdommer med folkemedisiner, så vel som med spesielle forberedelser.

Brokkoliekål er en veldig nyttig vegetabilsk, som inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer. Nesten i noe kjøleskap er det dette produktet hvor det er mulig å tilberede et stort antall smakfulle retter. Og alt arbeidet som er knyttet til kultivering av kål, blir til et nyttig produkt for deg, som vil glede deg om vinteren.

Brokkoli kål beste varianter

Kakebrokkoli fra hjemlandet er Asia Minor og Øst-Middelhavet. Der har det blitt dyrket i to tusen år. I Russland viste dette forholdet til blomkål ikke så lenge siden, men ble umiddelbart populært og elsket av tilhengerne av en sunn livsstil.

Brokkoli Kål Funksjoner

I dette ganske upretensiøse utvalg av kål er spiselige blader ikke spiselige, men uåpnede blomsterstillinger, som er naturlige multivitaminer på grunn av deres sammensetning.

Ernæringsmessige egenskaper og unik sammensetning

Tilbake i begynnelsen av 1900-tallet ga russiske forskere NI Kichunov og R. D. Schroeder brokkoli den høyeste karakteren og plasserte den over blomkålen. Det er mer protein i det enn i asparges, spinat, søtt mais, søte poteter, essensielle aminosyrer - så mye som i biff og lysin, isoleucin og tryptofan - som i kyllingegg.

Brokkolifloretter inneholder vitaminer A, B1, B2, PP, C, E, K, salter av kalium, magnesium, fosfor, kalsium. Strukturen i denne kulturen inkluderer metionin og kolin - anti-sklerotiske stoffer som forhindrer akkumulering av kolesterol i kroppen, forbedrer hukommelsen. Og også i brokkoli er det en substans sulforaphane, som forhindrer dannelsen av kreftceller og sinigrin, som ødelegger ondartede celler. Derfor trenger denne vegetabilske planten bare å bli plantet for et langt og sunt liv.

Det er veldig nyttig å spise brokkoli rå, men det er lett å lage mat.

Voksende nyanser

Svært ofte, etter å ha mislyktes ved den første plantingen, nekter vegetabilske produsenter denne avlingen. Men å vokse denne grønnsaken er lett, du trenger bare å vite noen funksjoner.

Lyspliktig brokkoli vokser best på humusrike jordarter som er godt drenert, med en pH mellom 6,0 og 6,8. Brokkoli er en kultur med moderate temperaturer (+ 16-25 ° C) og fuktighet (jordfugtighet 75%, luft - 85%). Grønnsaket er hardt og kan tåle en temperaturdråpe på -7 ° C, spesielt kaldt-motstandsdyktige sen-modningsvarianter. Men for å øke temperaturen på planten reagerer rask vekst, og selvfølgelig må vi ikke gå glipp av øyeblikket og ha tid til å kutte hodet før blomstringen.

Brokkoli hoder skal kuttes til blomstring, ellers blir de uspiselige

I de sørlige områdene bør brokkoli bare dyrkes som en tidlig vårhøst på høsten til vinteroppbevaring. Men i midtbeltet og i nord føles denne kulturen bra.

Hva du bør vurdere når du velger en rekke frøprodusenter

Til nå er over 200 varianter og hybrider av brokkoliekål kjent i verden. Statens register over avlsoppnåelser inneholder 37 navn på denne bemerkelsesverdige grønnsaken. Frøproducenter er Nederland, Frankrike, Italia, Sveits, Japan og, selvfølgelig, Russland. De får lov til å vokse i alle regioner i Russland, derfor er det nødvendig å velge frø for planting basert på dine behov og ønsker, og ta hensyn til beskrivelsene av planter. Det eneste som bør vurderes når du velger et utvalg for planting i din region, er tiden for modning. Brokkoli av den siste modenheten (130-145 dager) skal ikke plantes i Sibir og i Uraler, hvor en kort sommer ikke tillater en god høst. Det er også verdt å merke seg at varianter har en lysere smak, og hybrider overgår dem i utbytte, frostmotstand, ugunstige forhold.

De beste brokkoli varianter med beskrivelse og egenskaper

Som de fleste grønnsaker er brokkoli delt med modning.

tidlig

De tidlige modne varianter av brokkoli inkluderer varianter og hybrider av brokkoli med en modningstid på opptil 100 dager.
Vanligvis blir tidlig-modne varianter holdt lite friske, men de kan behandles.

  • Youngs F1 - super tidlig hybrid, opphavsmann som er utvelgelsesstasjonen oppkalt etter N.N. Timofeev. Gir deg mulighet til å høste på 60-65 dager etter transplantasjon. Det lille grønne hodet er løs, har en vekt på 200 g. Råvareutbyttet er 1,3 kg / kvm. m.

Video: Young's Broccoli F1

  • Green Magic F1 er en tidlig moden hybrid av det franske selskapet SAKATA, som har en god smak, et større hode som veier opptil 700 g, elliptisk, grågrønn, middels tetthet. Viser reparasjonsegenskaper, resistente mot sykdommer og skadedyr. Du kan samle 2,2 kg per kvadratmeter.

Video: Broccoli Green Magic F1

  • Kroner F1 er en annen tidlig hybrid av SAKATA. Inkludert i Statens Register for Russland i 2017. En lav plante danner tette blågrønne blomsterstillinger av middels til stor størrelse som veier 0,5-0,6 kg, utmerket smak. Utbyttet av Hronos F1 - 2,7 kg / kvm. m.

Hybrid Chronos F1 har et stort tett hode som veier opptil 600 g

  • Tonus er et velkjent bevist utvalg av utvalg av Federal Research Institute of Vegetable Growing. Det første sentrale hodet som veier opptil 200 g, dannes i slutten av juli, og til oktober blir små hodder dannet på sideskuddene.

Fotogalleri: Langsiktig frukting av Tonus-sorten

  • Vyarus er en tidlig moden variant, som har sin opprinnelse som AGRO-BEST. Former tette grågrønne hoder med en diameter på 20 cm og en masse på 120 g. Anlegget er motstandsdyktig mot både lave og høye temperaturer, gir et stort antall sekundære skudd. Du kan samle 2,9 kg per kvadratmeter.

Motstandsdyktig mot både lave og høye temperaturer Vyrus brokkoli dyrket i Russland, Moldova, Ukraina

  • Venus F1 er en tidlig moden (80-90 dager) hybrid, som ikke danner sideskudd, fra firmaet Zedek. Hodene er tett, mørkegrønn farge som veier 350-600 g, utmerket smak. Utbyttet på 3,0-3,5 kg / m2. Hybriden er motstandsdyktig mot fusarium, det er en harmonisk modning av avlingen.

Venus F1 er preget av en vennlig modenhet.

Middels tidlig

Følgende hybrider kan skelnes mellom middels tidlig brokkoli:

    Nederlandsk fiesta utvalg med svært tette knopper veier 300 g utmerket smak. Sorten gir ikke nye skudd, det er motstandsdyktig overfor fusarium-vilje;

Fiesta F1 motstandsdyktig mot Fusarium

Macho fra avlsselskapet "Gavrish", en kortvoksende plante, i flere stammer, danner tette grønne blomsterstand opp til 300 g;

Hybrid Macho F1 perfekt lagret i frosset form

  • Naxos fra SAKATA, en høy, enkeltstammende plante, har blåttgrønne blomsterstillinger som veier 600 g utmerket og god smak;
  • En Moskva-souvenir av russisk avl, med middels høyde, med et gjennomsnittlig tetthetshode som veier 400-450 g, gir et utbytte på 1,0-1,2 kg / kvm.
  • Middels tidlig brokkoli kan dyrkes i Sibir og Uraler.

    midten

    Begrepet modning av brokkoli som tilhører middel sesongvarianter er 105-130 dager. Følgende varianter og hybrider av gjennomsnittlig modningstid er inkludert i RF-registret:

    • Batavia F1 nederlandsk avl med en grågrønn, tett blomsterstand av utmerket smak, med en vekt på 700 g, danner i tillegg sekundære skudd, gir 2,6 kg / kvm. m;
    • Heraklion F1 fra SAKATA - høy hybrid, gir 2,5 kg per kvadratmeter, hode tett, veier 550 g, smaken er utmerket, det er sekundære hoder;
    • Dverg - fra agrofirm Sedek har en blomsterstand av middels størrelse som veier 400 g, grågrønn, middels tetthet, det er sekundære skudd med blomsterstand. Du kan samle 2,4 kg fra torget. m;
    • Krøllete hode er et annet utvalg fra Cedek, det har mindre blader og et større hode på 600 g;
    • Krøllete - avstand fra oppdrettsselskapet Gavrish som ikke danner sekundære blomsterstand. Hovedets masse er 600-700 g. Smaken er utmerket. Produktivitet - 2,6 kg per kvadratmeter. m;
    • Linda er en middels lang rekkevidde, med et mørkegrønt hodeformet som en ellipse, middels tekstur, som veier 300-400 g. Verdsett for høyt utbytte (3-4 kg per kvadratmeter), etter at kuttet planten vokser til 7 sideskudd med 50 hoder hver -70 g;
    • Montop F1 er en hybrid av Gardens of Russia, har et stort hode med en gjennomsnittlig tetthet på 900 g utmerket smak, det er ingen sekundære hoder. Produktivitet - 3,1 kg / kvm. m;
    • Ronnie F1 er en høy hybrid av italiensk utvalg, den har grågrønne tette hoder som veier 500 g, det danner ikke sekundære skudd;
    • F1 surfing er en utmerket hybrid fra det vitenskapelige forskningsinstituttet for vegetabilsk dyrking av beskyttet bakken og utvalgsselskapet Gavrish. I nærvær av sekundære hoder, veier den sentrale en opp til 1,0 kg. Smaken er utmerket, fargen er grønn, tettheten er gjennomsnittlig. Utbytte hybrid 3,7 kg per kvadrat. m;
    • Stromboli F1 fra nederlandske oppdrettere. Hybriden har blomsterstand som veier 600-700 g grønn farge, middels tetthet, utmerket smak. Du kan samle 2,6 kg per kvadrat. m;
    • Fortune - et utvalg fra Moskva landbruksselskapet Søk med en liten (vekt 150 g) sentral leder av delikat tekstur og utmerket smak. På grunn av de mange skuddene har et utbytte på 2,6 kg per kvadratmeter;
    • Caesar er et annet utvalg der sekundære avlinger vokser etter å ha klippet sentralhodet. Massen av det sentrale hodet til 135 g. Smak er bra. Det er i stand til å samle 2,5 kg / kvm. m.

    Fotogalleri: Midt-sesong brokkoli varianter og hybrider

    sen-modning

    Sen-modne brokkoli varianter blir ofte brukt til vinterhøsting. I de nordlige områdene er det fare for ikke å ha tid til å høste. Begrepet deres modning er 130-145 dager.

    • Parthenon F1 er et hybrid selskap SAKATA med tette blomstrer av middels og stor størrelse, grågrønn farge, vekt 600-900 g, utmerket smak. Utbyttet på 3,3 kg / kvm. m;
    • Monrelo F1 er en sveitsisk hybrid av god smak uten dannelse av sekundære hoder. Hodens masse er 700-800 g, utbyttet er 3,6 kg / kvm. m;
    • F1 monopoler er en produktiv (3,1 kg / kvm.) Hybrid av nederlandsk utvalg, som danner sekundære blomsterstand. Massen på det sentrale hodet er 600 g;
    • Monaco F1 er en annen fruktbar (4,2 kg / kvm. M.) nederlandsk hybrid med tette grågrønne hoder av middels størrelse som veier 600 g, utmerket smak. Det er ingen sekundære hoder;
    • Maraton F1 - Japansk hybrid fra SAKATA med et utbytte på 3,2 kg / kvm. m, har et grønt hode middels størrelse, tett, med en delikat tekstur, vekt 800 g, utmerket smak;
    • Agassi F1 - nederlandsk hybrid med et utbytte på 3,7 kg per kvadrat. m, med et mellomstort grågrønt hode, veier 700 g, danner sekundære hoder;
    • Lord F1 er en hybrid fra Holland med en stor lue av knopper av lysegrønn farge, tett, veier 0,8-1,2 kg, utmerket smak. Du kan samle 2,7 kg / kvm. m.

    Fotogalleri: sen moden brokkoli hybrider

    Midt sent

    Under forholdene i Sibir og Uraler, kan slike hybrider dyrkes i drivhus.

      Ironman F1 er et nederlandsk sort med en grågrønne blomsterstand som veier 400-600 g utmerket smak. Du kan få en innhøsting på 2,9 kg / kvm. m;

    Ironman F1 er egnet for Sibir og Uraler

    Lucky F1 er en nederlandsk hybrid, som er verdsatt for langvarig fruiting, har en avrundet flate, grågrønn, tett, med en delikat tekstur, et hode som veier 300-600 g;

    Lucky F1 verdifull lang fruiting

  • Monterey F1 er også en nederlandsk hybrid som ikke danner sekundære hoder. Blomstringsmasse fra 600 g til 1,9 kg. Smaker er gode. Utbyttet av hybrid 3,6 kg / kvm. m. Det har uendelige vekstforhold;
  • Orantes F1 er en annen hybrid fra Holland, har blomstrer av middels størrelse, grågrønn farge, gjennomsnittlig tetthet, veier fra 600 g til 1,5 kg, god smak. Du kan vokse 3,6 kg / kvm. m.
  • Ikke bare nyttig, men også en dekorativ grønnsak

    Vi bestemte oss for å plante brokkoli med grønne knopper. I Europa er lilla og hvite varianter svært vanlige. De er også nyttige, men også veldig dekorative. Nettbutikk Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD selger varianter av brokkoli Lilla Queen med hodet av lilla farge. Veldig vakkert utvalg i blomstringsperioden. Hovedhøsten Purple Queen gir i andre halvdel av sommeren, fortsetter å bære frukt til midten av høsten.

    Broccoli Variety Purple Queen med lilla blomstring

    Omtaler om varianter og frøprodusenter

    Det er et tilstrekkelig antall hybrider og varianter av brokkoli for å finne din favoritt. Velg frø av pålitelige produsenter, vær oppmerksom på modning og utbytte, vokse brokkoli for et langt og lykkelig liv.

    Brokkoliekål er utrettelig å vinne fans. På grunn av det faktum at det kan modnes i nesten hvilket som helst klima, er det motstandsdyktig overfor plutselige temperaturendringer, og det er lett og lønnsomt å dyrke det. Broccoli varianter av kål er svært varierte, så gartnere som bestemmer seg for å vokse det, burde vite mer om dem.

    Top Early Broccoli Varianter

    Tidlige varianter av brokkoliekål er beregnet til umiddelbar konsum eller behandling, da de holdes friske svært lite (i gjennomsnitt opptil 7 dager). Deres funksjon er overflod av vitaminer, rask, minnelig modning og delikat tekstur. De er perfekte for ferske salater og sommer smoothies (grønne smoothies).

    Top Early Broccoli Varianter

    • "BataviaF1" modner i 65-68 dager. Hodene er store, 1-1,5 kg, mørkegrønne, runde og tette, blomsterstandene er lett skilt fra hverandre. Gjennomsnittlig utbytte på 2,6 kg / m. kvm. Ikke mottakelig for sprekker og fusarium, kan dyrkes under ekstreme forhold.
    • Fiesta modner om 70 dager. Brokkoliekål vokser med et lite hode opptil 300 gram med en tett struktur og veldig saftig masse. Laterale skudd gjør ikke bladene vokser nesten vertikalt. Produktivitet - 2,4-3,5 kg / m. kvm. Det er motstand mot fusarium vilje.
    • "Vitamin" - en tidlig moden klasse av brokkoliekål, modner i 72-90 dager. Hodene er mørkegrønne, små med 150-320 gram. De må samles umiddelbart etter modning, da de blir overvektige og smuldre under overeksponering. Gir laterale prosesser etter kutting av hovedfosteret.
    • "Krøllete hode" - modner i 82-90 dager fra datoen for fremveksten. Hodet er grønt, tett struktur, sterk, veier 400-600 gram. Gir mange laterale prosesser. Passer til langvarig lagring, vokser under ugunstige forhold.
    • Linda er en brokkoli variasjon som modner i 100 dager. Sentralhodet har en gjennomsnittlig masse på 350 gram, men det er mestere under 0,5 kg. Farge er mørkegrønn, hodestrukturen er tett. Etter å ha kuttet sentralfrukten, produserer planten små laterale prosesser (opptil 7 stykker) som veier 50-70 gram hver. Utbyttet per kvadratmeter når 3,5-4 kg.

    Midt sesong brokkoli varianter

    Midtsesongen brokkoli kål varianter har universell anvendelse. De kan spises med en gang eller legges i lager, de er friske i ca 15 dager under gode forhold. Ofte lager de seg til vinteren eller fryser.

    Midt sesong brokkoli varianter

    • Calabrese er en kaldt motstandsdyktig, mellomstore brokkoli-variasjon. Gir et middels stort hode som veier opptil 400 gram. Farge - grønn med lyseblå fargetone.
    • "Arkady F1" - midten av sesongen hybrid modning på 110 dager. Hodet er massivt med uttalt grovhet. Vekten i gjennomsnitt når 450 gram. Farge grønn-grønn. Etter å ha klippet hovedhodet, begynner de laterale hodene å vises og modnes, men de går sjelden over 70 gram. Den vokser og gir gode resultater selv med betydelig plantefortykning og lave temperaturer.
    • "Vitamin" - en rekke brokkoli, modning i 110 dager etter spiring. Hodet er grønt, tett, veier 200-300 gram. Gir noen få hoveder avkom etter å ha klippet sentergrønnsaker.

    Hva er varianter av brokkoli sent?

    Senest modne varianter holdes friske lenger enn noen andre arter, derfor er de verdsatt av gartnere og alle involvert i brokkolihandel. De brukes også ofte til behandling for vinteren, frysing og konservering. De sene variantene av brokkoliekål smaker strammere og kan ha en mindre delikat smak.

    Senest modne brokkoli

    • Atlanterhavet modner i 125-135 dager. Den vokser opp til 50-60 cm i høyden, har en utvikling av en rosett av blader, små, men tette hoder som veier opp til 200-400 gram.
    • "Continental" gir et justert hode, med små tuberkler, rund, grønn, stor, veier opp til 0,5 kg, veldig tett. Stikkontakten er halvhøyet, bladene er glatte, litt boblende. Utbyttet på 2,0-2,2 kg / m. kvm.
    • "Greenia" er et populært utvalg av brokkoli som modner i 130-140 dager. Planten når 60 cm i høyden, hodene er små, tette, opptil 300 gram.
    • "Monterey F1" - en hybrid med gigantiske hoder som veier opptil 1,9 kg! Fargen på denne sorten er mørkegrønn, strukturen på hodet er kompakt. Det gir ikke sideskudd, så etter at du har skjæret sentreringsfrukten, kan planten bli fullstendig opprotet.

    Hvilke typer brokkoliekål er mest fruktbare?

    Nå er det verdt å dvele på de mest produktive varianter av brokkoliekål.

    De mest produktive brokkoli varianter

    • "Tonus" har et stort, tett hodet av en mørkegrønn farge. Laterale prosesser vokser raskt, veier opptil 70 gram. Karakterisert ved modning etter 2,5-3 måneder etter fremveksten. Utbyttet på 5,5-6,5 kg / m. kvm.
    • "MonacoF1" er en tidlig hybrid av brokkoliekål, voksesongen varer 70-75 dager. Stammen vokser til 80 cm, hodet kan nå 2 kg av vekt! Det produserer ikke sideskudd, men ca 4,5 kg samles per kvadratmeter per sesong. Det er motstandsdyktig mot bakteriose, sprekker, har høy råvare og transportable kvaliteter.
    • "LordF1" er en tidlig moden hybrid modning i 60-65 dager, med et utbytte på 4 kg / m. kvm. Gir store hoder på 1,5 kg hver. Stalk kraftig, bølgepapp, hodet rundt flatt, mettet grønn farge, finkornet. Gir en ekstra sideprosesser, som hver kan nå 200 gram. Det anbefales til åpen bakke.

    VIDEO - Brokkoli Kål. De beste varianter og dyrking funksjoner

    Brokkoliekål er ikke bare en plante utstyrt med nyttige sporstoffer og vanlig i matlaging, det er også et produkt som har mer enn to hundre varianter.

    Brokkoli Tonus - et populært tidlig utvalg

    Broccoli underarter

    Brokkoli varianter er forskjellige, men likner i deres egenskaper. Hovedfordelen ved å dyrke denne avlingen er at brokkoli-varianter som er mange, kan vokse i forskjellige regioner i landet. De overlever og vokser rikelig i alle klimatiske forhold. Hvert utvalg har sine egne egenskaper og akseptable betingelser for dyrking.

    I husholdninger finner du sjelden brokkoli kålavlinger, så få bønder vil gjøre det. Med all dets mangfold vokser de beste varianter av brokkoli hovedsakelig i industriell skala.

    Sværheten ved å dyrke en avling er bare det riktige valget av variasjon, som vil skape rot i klimatiske forhold, resten vil ikke kreve mye innsats fra deg.

    Brokkoli Lazar F1 modner på bare 60 dager etter planting

    • Tone. Utsikten er preget av smak overlegen til andre. Tidlig modningstid tar sytti dager fra øyeblikket av de første skuddene. All landing nærmer seg på et øyeblikk, jevnt. Vekt og høyde er to hundre gram og åtte centimeter. Et stort bunt av grønt. På stedet av kuttet vokse prosesser, å få opp i vekt femti gram. Innhøstingen vil være omtrent syv kilo per kvadratmeter.
    • Brokkoli F1. Krevde slags kultur. Et passende temperaturregime på tjue grader, modnes på mellomlang sikt, det vil si verken tidlig eller sen. Gruppen er stor, fargen er grønn. Det er gjenstand for lang lagring og er beregnet for frisk bruk, egnet for varmebehandling.
    • Lazar F1. Fra plantetiden sprer avlingen opp to måneder senere. Dette er den tidligste typen brokkoli. Eksterne egenskaper og parametere er ikke forskjellige fra tidligere typer.
    • Linda. Ripens etter tre til fire måneder. Vekten av strålen kan nå fire hundre gram.
    • Vitamin A. Gir av tre måneder etter landing. Størrelsen er liten, vekten er omtrent tre hundre gram. Plantefarge er mørkegrønn.
    • Arcadia. Skyteperioden er middels, vekten er fire hundre gram, fargen er grønn, hodestrukturen er kupert.
    • Vitamin. Harvest er ennå ikke nådd i tre måneder. Refererer til utseendet med tidlig modenhet. Vekten av strålen er omtrent tre hundre gram, men når ikke denne grensen. Bak dette utseendet trenger du oppmerksomhet, det mister sine kvaliteter, hvis du ikke høster i tid.
    • Gnome. Grå-grønn fargehodet når vekten på tre hundre gram. Den andre høsten fra øyeblikket ved høsting av den første høsten gir hodet to hundre gram. Egnet for dyrking i de nordlige områdene av landet. I tillegg til varianter kalabrese, laser, lakk, monterrey.
    • Continental. Denne arten har en ledende posisjon i smak, strålenes vekt når fem hundre gram, den er sent i feltet.
    • Monterey. Hardy mot arter sykdommer og skadedyr. Den modnes tidlig, en gjeng kan veie opp til et kilo, men gjentatte skudd er fraværende.

    Brokkoli er en type blomkål. Denne planten er upretensiøs, men avhenger av klimatiske forhold. I utseende ser det ut til vanlig kål, men dårligere i størrelse. Frøene til mange planter er egnet for dyrking i Sibir, Uraler, Moskva-regionen. Kulturen er egnet for dyrking på friluftsområdet.

    Monterey Broccoli - en tidlig og sykdomsbestandig variasjon

    Egenskaper av anlegget

    Alle varianter av brokkoli kultur vokser på åpen bakke. Frø spirer i forskjellige regioner av landet med noen klimatiske forhold. Kaldresistente kulturer vokser i Sibiria. Noen frø passer for midtbåndet. Den største fordelen med kulturfrø er at de er egnet for dyrking i Sibir.

    Artforskjeller av varianter er i forutsetning, utholdenhet og utseende. Calabres er mer som tette blomstrer og har en lys grønn farge, men den italienske brokkolien er i form av asparges. Denne arten spises hel sammen med stilkene.

    Nyttige kvaliteter av en plante overgår alle kjente grønnsaker. Denne planten er en uunnværlig del av ernæring for vegetarianere. Protein funnet i brokkoli kan erstatte kylling og biff proteiner. I tillegg inneholder kulturen en stor mengde vitaminer, mineraler og aminosyrer som er nødvendige for en sunn utvikling av kroppen, inneholder ikke fett.

    Brokkoli er den mest sunn vegetabilske i verden.

    Voksende frø er gunstig fordi kulturen er upretensiøs, vokser i åpen bakke og krever ikke spesiell omsorg. Kål er etterspurt som et matprodukt, da det er uunnværlig på grunn av dets kvaliteter. Anlegget inneholder en høyere mengde vitamin C-gruppe enn i vanlige sitrusfrukter. Frø av kultur er ikke vanskelig å kjøpe. Frøene til planten er plantet i åpen bakke og i løpet av tre til fire måneder gir avlingen en avling, avhengig av hvilke frø som velges.

    Kål er ideell for dieters. Siden vitaminer og mineraler tillater deg å kompensere for begrensningene i det foreskrevne humane dietten.

    Abonner Hold deg oppdatert på vår hjemmeside

    Et økende antall gartnere begynner å være interessert i å dyrke smakfulle og sunne grønnsaker på deres land. Blant dem blir popularitet av forskjellige varianter av brokkoli kål - planter upretensiøs og besitter en hel "bukett" av vitamin og mineral "verktøy".

    Om kål

    Brokkoli i utseende ligner en blomkål, som er en "relativ". De viktigste forskjellene:

    • Hodens farge er fra dyp grønn til fiolett.
    • Deres lavere tetthet og større frihet.
    • Plassering på kjøttige stammer opp til 15-20 cm.

    Utseendet til hovedtyper av kål er litt annerledes:

    1. Calabrian, mer kjent for blikket vårt, er ledet ut av tette blomstrer på en ganske tykk stengel.
    2. Hodet til stalklen (italiensk) brokkoli består av mange stilker (mer delikat i smak) med små blomsterstand.

    I Russland, de vanligste varianter av grønne "variasjoner" av blomster, fruiting ved høsten. I Vest-Europa blir brokkoli og hvite kålavlinger ofte sådd om vinteren, og avlingene blir fjernet tidlig på våren.

    Graderingsvalgskriterier

    Som de fleste avlinger er brokkoli frø delt inn i varietal og hybrid.

    • Varianter er egnet for frøfjerning. Spesielt deilig. Eldre lenger.
    • Hybrider for å redde frø til en ny avling er ikke egnet. I første generasjon beholder de de nødvendige kvaliteter, de er utpekt av "F1" -tegnet. Nesten ikke skadet av skadedyr. Kan være veldig fruktbar. Ripen tidligere, lagret lenger. For å smake noen miste.

    Kål brokkoli varianter og hybrider har forskjellige, men du kan velge dem i henhold til to hovedkriterier:

    1. Tid for modne variasjoner. Så de første hybrider går "til ferdighetsstadiet" med 50 dager, og sena varianter modner til 140 dager eller mer. Derfor er det viktig å velge tidlige modnesorter for korte sommerforhold.
    2. Produktivitet. Det kan variere fra 1 til 4 og til og med 7 kg fra en meter planting, avhengig av kvaliteten på frø og andre egenskaper.

    Også, brokkolikål av forskjellige arter varierer i høstsesongen, voksende teknologi, motstand mot stressende værsituasjoner, fruktvekt, foretrukket modus for forbruk og noen andre egenskaper.

    Populære varianter

    Det er umulig å sette ut de beste "representantene" av brokkoli fordi hver gartner velger dem i henhold til egne regler. Men varianter som er vurdert positivt av de fleste fans av denne grønnsaken er fortsatt der.

    Tidlig modning

    Vilkår for teknisk løpetid fra 60 til 100 dager.

    "Batavia F1". I de fleste lokaliteter er det anslått som en tidlig moden brokkolihybrid, men ifølge statsregisteret for personlig subsidiær oppdrett er det inkludert som mellomstørking. Grønt ark med grått fargetone, bølget på kanten, boblende. Hodet er avrundet, med små tuberkler, tett. Sekundære hoder er lett separert. Vekten på sentralhodet er fra 0,7 til 1,5 kg, av sidelederen - 200 gram eller mer. Beredskapstiden for de første kålblomstringene er 2 eller litt mer enn en måned etter planting av en 30-dagers frøplante. Den beste plantetiden er fra 15. mars innen en måned. Mulige planting frø etter 20. april. Beskjær høstet i gjennomsnitt 2,6 kg per enhet. Det tåler varme godt. På siden skyter "Batavia" frukt til frost. Lang tid er ikke lagret. Det er bedre å spise frisk, selv om det er egnet for behandling og frysing.

    "Linda" - en rekke kål fra hybridfrø av første generasjon. Avhengig av området er modningstiden til hovedfrukten 85-105 dager, vekten er 300-400 g, fargen er mettet grønn, formen er elliptisk. Den vokser til 7 sideblomstrer, veier opp til 50-70 g. Brokkolibushens høyde er gjennomsnittlig. Frøplanter blir sådd i alderen 35-45 dager, fra midten av mars med intervaller på 10 dager til slutten av april. Forbruket er fersk og hermetisert. Et kompleks av vitaminer og aminosyrer, mye jod. Fjernet fra enhetens dyrkningsområde 3-4 kg.

    "Lord F1". Veldig velsmakende, høyverdig. Plante brokkoli kålfrø for frøplanter fra 15. mars innen en måned, på bakken utholde etter 20. april. Kan frøes. Laken er litt bølgete. Stalk kraftig. Maksimalvekten til sentralhodet er 1,5 kg, den har en avrundet flatt form, fargen er mørkegrønn, finkornet, blomsterstandene har utmerket kvalitet og er lett separert. Tekniske modenhetsvarianter "Lord" - 60-64 dager. Laterale frukter opp til 200 g dannes før frost. "Herre" er ikke gjenstand for dunkel mugg. Vellykket vokser i det åpne. Maksimale kostnader per kvadratmeter 4 kg. Forbedrer arbeidet i hjertet og blodårene.

    "Monaco F1". Perioden med teknisk løpetid er 70-75 dager. Stammen vokser til 80 cm. Plantenes alder for åpen jord er 45-55 dager. Den sentrale overskriften er avrundet flatt, kuppelformet, veier 1,5-2 kg, mørkegrønn. Sekundære blomstrer er fraværende. Utbyttet av "Monaco" 4,2 kg per kvadratmeter. Du kan få to ganger per sesong, så frø "bølger". Høye forbrukeregenskaper. Det er ingen bitterhet. Ikke sprekk under transport. Motstand mot bakteriose. Saftig smak frisk, kvalitativt frosset.

    "Tonus". Sorten er kjent i lang tid. Modningstid 70-90 dager. Et stort hodekål til 200 g medium tetthet, kan raskt gå inn i farge. En litt brunaktig fargetone er mulig. Sideskudd som veier opp til 50-70 g, vokser sammen. I mars blir frøene sådd "for frøplanter", inn i gaten for midlertidig ly i begynnelsen av mai. De første avgiftene fra midten av juni. Med riktig omsorg kan kuttes til oktober. Hvis det er igjen på sengene, selv i liggeform, kan sorten gi ut en "gave" i form av frosne, men helt fulle hoder, selv i november og tidlig i desember. Delikat, deilig smak. Rik sammensetning av vitaminer og mineralsalter. Sorten er god til bruk i alle former. Høsting fra hver enhet i området 1,6-2 kg.

    Middels modenhet

    Den gjennomsnittlige tiden for modning av brokkoliekål er 105-130 dager fra det øyeblikket frøspredningen er til stede.

    Ironman F1. Hybrid fra frø med høyt utbytte. Bladet er blågrønn. Den sentrale overskriften er tett, vektdata fra 0,4 til 0,6 kg, kuppelformet, blåaktig-grønn mettet farge. Sekundære hoder er tilgjengelige. Vilkår for teknisk løpetid 64-81 dager. Plante frø i mars, frøplanter i bakken i 45-55 dager. Brokkoli "Ironman" vurderes positivt for planting i åpen bakke, tolererer tydelig feltforhold, har en utmerket smak. Den gjennomsnittlige samlingen per landingsareal er 2,9 kg.

    Brokkoli med det fabelaktige navnet "Dwarf" har kompakte grågrønne finkornede hoder av avrundet form, den sentrale som vanligvis veier 300-400 g, kan nå opp til 600 g. Den har en elliptisk form, middels tetthet og utmerket smak. Etter å ha klippet av det vanlige hodet, dannes sidehodene sammen, og vekten oppnås til 200 g. Det er praktisk å plante frøene "for frøplanter" i mars etter 40 dager i hagen. Perioden med teknisk løpetid er 70-75 dager. Busken står godt på vintreet. Den gjennomsnittlige avkastningen per areal av planting - 2-4 kg, endres sjelden i noen sommer. Høsthøsthodene er gode for hesting og oppbevaring. Den rike sammensetningen av proteiner, vitaminer, kalsium og fosfor.

    "Fortune". F1 høykvalitets kål hybrid. En full syklus med modning tar 80-85 dager. Grågrønne blader er hevet rosett. Elliptisk form av hovedfosteret. Vekt til 150 g. Tekstur er øm. Såing frø er mulig fra midten av april i flere "besøk". I gjennomsnitt, etter 40 dager, utføres frøplanter i åpen bakke. Planter frø i åpen jord i mai, etter alle truslene om frost, men i utgangspunktet underdekning. Den gjennomsnittlige avkastningen per meter dyrkningsareal er 2,6 kg. Fersk saftig, god holdbarhet. Den tåler minimal frysing. Spesielt lett kostholdssmak. Den berikede sammensetningen av vitamin A og askorbinsyre, jernsalter, kalsium og jod.

    sen-modning

    Den lengste tiden fra å spytte frø til høsting av brokkoli er 130-145 dager.

    "Agassi F1". Hybrid termofile varianter. Vel "holder" hodet. Dens form er avrundet flatt, moderat knobby. Vekt opptil 0,7 kg. Planteplanter fra april til midten av neste måned. Vegetasjonsperioden i de sørlige områdene er 65-76 dager fra fjerning av frøplanter til bakken. Du kan lande "bølger" med en pause på 7-10 dager. Et gjennomsnitt på 3,7 kg fjernes fra hver kvadrat av voksende areal. Agassi brokkoliekål vokser like bra i friluftslivet og i eventuelle drivhuse. Ved overholdelse av teknologi lagres 5 måneder.

    "Marathon F1". Høyutbytte kaldt motstandsdyktig hybrid, liker ikke varmen. Hovedet av elliptisk form, blågrønn "fargegruppe", myk tekstur, vokser opp til 800 g og et kilo. Busken er kraftig, høy. Ripens en tilstrekkelig mengde av høy kvalitet lateral blomsterstand. God motstand mot parasitter. Vilkårene for de første kostnadene er 80-85 dager etter avstigning. Med en gjennomsnittlig kvadratmeter får du 3,2 kg. Deilig delikatesse, god i enhver form. Elskere av brokkoli er veldig populære.

    "Parthenon F1". Single-stalk representant for brokkoli fra hybridfrø. Den vanlige massen av det sentrale fosteret er 0,6-0,9 g. Tettheten av hodene øker, de stiger sammen, men ikke mye. Glatt og glatt. I bakken plantet i midten av mai. Begynn å samle hodene fra 80-90 dager etter oppdrett av planter. Gjennomsnittlig utbytte er 3,3 kg per meter plantingsareal. Rengjør "Parthenon", helst i den kule sesongen. Smaken er utmerket, spesielt når det er friskt.

    Husk å huske på at produsentene kan spesifisere modningsperioder for samme variasjon på forskjellige måter. Bare noen teller dem fra tidspunktet for planting av plantene til teknisk modenhet, andre fra såing frø til høsting, etc. Angi viktig informasjon!

    Antallet oppskrifter med brokkoli er stort. Ikke verre enn blomkål, du får en deilig gratin, som gulrøtter vil glede kjøttboller eller diett suppe. Kulinarisk valg har faktisk ingen grenser for fantasi. Frosset brokkoli holder alle de beste egenskapene, enkelte varianter kan forbli friske i flere måneder.

    Så hva annet er nødvendig for å velge denne nyttige grønnsaken til nettstedet ditt? Bare et enkelt ønske - til slutt plante brokkoli for det felles gode til hele familien.

    Flere Artikler Om Orkideer