Shallotløk eller Ascalonløk - en type løk. Opprinnelig fra Midtøsten. I europeiske land, introdusert i XIII århundre. På den tiden ble det kalt Eshkalot (etter det bibelske navnet på byen der det ble vokst), da ble navnet overført til sjalott. Det kalles også kvote, tuskus, fordi en plante danner en rede av pærer (5-30 stykker). Vellykket forplantet på en vegetativ måte: En plantet pære gir ca 40 nye. Frøutbredelse brukes sjelden.
Sjalott: I motsetning til pærer
Sjalottene dyrkes for å produsere grønne fjær, selv om pærene også er spiselige. Tidlig modenhet er et karakteristisk trekk ved denne typen løk. Du kan få høst i veksthus allerede i februar, og når det vokser i åpen bakke, er grønne fjær klar til å kutte en måned etter å ha plantet en syv. Pærene om vinteren er godt lagret - ikke tørk ut, ikke spire.
Sjalottene kan kalles gourmetløk: bladene vokser ikke grovt lenge, løkene har en delikat halvtsøt smak, kulturen forårsaker ikke tårer når de blir behandlet, og det er ingen ubehagelig lukt fra munnen etter frisk bruk.
Sjalot er den viktigste ingrediensen til den berømte løksuppe - etter matlaging er det en unik smak, det drunkker ikke ut andre produkter. Sjalottene brukes fersk (forrett, side retter, i salater), syltet, stekt.
Anlegget er rik på mineraler, sukkerarter, askorbinsyre, har helbredende egenskaper.
Hvordan vokse sjalottfrø med frø
Hvordan vokse skalldyr fra frøfrø foto
Sjalot, som løk, toårig kultur. I utgangspunktet er det nødvendig å så kulturen med chernushka frø for å få små løk - løk sett.
Løk chernushku sådd i våt modnet jord tidlig på våren (mars-april) eller sen høst til vinteren, i slutten av oktober (slik at svarte ikke stiger til våren).
Og for at løkene skal vise seg store, må du såre det sjeldnere og vann godt.
Forbered en seng på forhånd, forsiktig grave og løsne bakken. La landet slå seg ned og begynne å så:
- Feltene er grunne, slik at avlingen ikke var dypere enn 1-2 cm.
- Avstanden mellom radene er 15-20 cm.
- Avstanden mellom frøene så lite som mulig, slik at det senere var lettere å bryte gjennom.
- Etter såing er furene pent lukket med en rake på baksiden, og det er bedre - de helles manuelt i en lett, løs jord i halv med humus.
Etter sådd skal sengen bli vannet slik at det ikke er stagnasjon av vann, ellers blir det dannet jordskorpen, destruktive for ømme skudd. Det er ønskelig å vaske hver dag, bare litt fuktig hagesengen. Med en slik omsorg, så kommer løknøtten raskt "ut".
For sevka
Når frøplanter dukker opp, tynner de 2-3 ganger, og etterlater 4-5 cm mellom planter. Denne avstanden er nok til å vokse en fullverdig løk sett.
For grønt på pennen
Bryt gjennom plantene bare i en avstand på 3-4 cm, dette er nok til å få en vakker saftig grønne. Du må vann rikelig minst en gang hver 5. dag.
Ta vare på sjalottløk sevka
Ytterligere forsiktighet er regelmessig vanning og løsing av jorda. To ganger per sesong kan du mate med gjæret gress eller annen nitrogengjødsel.
Når løkfjæren begynner å bli gul, stopper vanningen, slik at løkene kan modnes. Etter innkalling av toppene, er løk valgt fra bakken, tørket på et skyggefullt sted, satt i esker og lagret til oppbevaring på et kjølig, tørt rom.
Når og hvordan plantes sjalottene med sevke i bakken
Hvordan plante skalldyr foto
Sjalottene kan plantes om våren (i april) eller før vinteren (midten av oktober). I midtbanen er det bedre å lande om våren. Under høstplanteringen er det viktig at planten er rotfestet, men begynner ikke å vokse aktivt.
- Dypet av planting pærer på våren - ca 6 cm, på høsten - 10 cm.
- Rød nakke skal dekkes med et lag med jord 2-3 cm.
- Hold en avstand på ca 10 cm mellom individuelle pærer, og 20 cm mellom rader.
- Ved planting om vinteren, vær sikker på å gurgle med humus.
- Pærer av stor størrelse gir et stort antall barn, men for å få den grønne delen er det bedre å plante små og mellomstore pærer.
Jorden er nødvendig løs, fruktbar. Under graven for hver m², legg til 4-6 kg humus.
Lyselsk kultur: land i åpne områder med sterkt sollys.
Slik bryr du deg om sjalottene
vanning
Hold jorda litt fuktig hele tiden, men ikke la vann stagnere. I perioden fra mai til midten av juli, vann 3-4 ganger i uka. Fra andre halvdel av sommeren, redusere vanning, og 2-3 uker før høsting, stopp helt.
Løsne jorda jevnlig, gå 5-6 cm mellom radene, og prøv å ikke røre plantens røtter.
Til pærer var store
For å få pærer av store størrelser, kan du tømme reiret. Skru forsiktig opp bakken, trekk ut små pærer med fjær, og la store prøver.
Topp dressing
I vekstsesongen mates to ganger. Innfør den første topp dressing 2 uker etter fjerens gjenvekst i pærene, den andre - i begynnelsen av pæreformasjonen. Du kan bruke organisk materiale (gjødsløsning av kyllinggjødsel eller mullein) eller mineralgjødsel (den første topp dressingen - 10 g ammoniumnitrat, 10-15 g superfosfat, den andre topp dressingen - 10-15 g superfosfat og kaliumklorid per 1 m²).
Nettstedet om hagen, hytta og husplanter.
Plante og dyrke grønnsaker og frukt, hagearbeid, bygging og reparasjon av hytter - alt med egne hender.
Hvordan vokse sjalott
Voksende sjokoladeløk
Shallot er nær løkløk, forskjellig bare i sterke forgreninger og mindre pærer (fra 15 til 60 g). Fra en i plantingsåret dannes 6-20 stykker.
Pærene er tette, modning, godt lagret til den nye høsten, er ikke tilbøyelige til å gi piler. Derfor kan sjaløtter plantes før vinteren eller tidlig på våren direkte inn i den kalde bakken.
Det vokser raskere enn løk, grønne fjær begynner å kutte av etter 2-3 uker etter planting. Takket være flertallet av sjalottene er høstingen av grønt oppnådd ikke bare tidlig, men også luksuriøst.
Shallot er godt egnet for vinteren tvinge både i drivhus og på vinduskarmer. Det bør imidlertid ikke startes før januar, siden denne bue har en lang hvileperiode.
Plante skalotpærer i det åpne feltet for å få greener kan utføres om vår, sommer og høst, umiddelbart etter planting vinter hvitløk.
En annen viktig kvalitet på denne løk er at en tynn fjær ikke blir grov, men er fortsatt mild gjennom vekstsesongen.
Sjalott - den aller første løk
Sjalotpærer, avhengig av sorten, modner i 50-80 dager etter begynnelsen av veksten av blader. Og dette er til tross for at de tidligste typer løk bare modner i 90 dager. Blomstrende pærer kan være mindre og mindre, men de er klare til bruk i juni-juli, akkurat når den gamle roden slutter, og du må kjøre til butikken for importerte. I tillegg overgår næringsverdien til sjalott pæren.
Sjalotpærer kan ha forskjellige former (avrundet, langstrakt, kubisk) og fargen på skalaer - tørr (gul, bronse, lilla, lilla) og saftig (fra hvit til forskjellig intensitet rosa-lilla).
Sjalotpærer kan deles selv under lagring. Det avhenger av egenskapene til sorten. Det er mange varianter av sjalott, men med dem, som med hvitløk: Hvis du vil ha en garanti for høyt avkastning, kjøp dem på stedet. Selv om det er ikke-klassifisert materiale. I de lokale befolkningene er det alltid gode valg. Hvis selgeren av sjalot plantemateriale lover tilstedeværelsen i boet med 6-10 store pærer (100-300 g), spesifiser hva han mener: vekten av en løk eller hele familien.
Løk sirkulasjon
Sjaløtter blir oftest plantet vegetativt, og lar en del av avlingen bli plantet neste år. På grunn av dette kalles det i noen land potetløk. Utbyttet av sjalott er avhengig av størrelsen på pærene som brukes til planting.
For å holde sorten :: høyløk-sjalott: nivå, hvert år under høstingen, velg pærefrø fra de reirene hvor de er større og større
For planting på en rip, er det best å legge mellomløk løk - ca 3 cm i diameter. Små (2 cm eller mindre) brukes vanligvis til grønnsaker. Hvis du planter store løk på en rip, danner de maksimalt antall nye i reiret. Men de vil alltid være mindre enn de som vokser fra et mellomstort oppsett. Stor plantet for tidlig på våren tvinge - utbyttet av grønne fjær vil være imponerende.
Med langsiktig (mer enn 4-5 år) reproduksjon av sjalott etter den vegetative metoden reduseres utbyttet og motstanden mot sykdommer. Derfor, for å gjenopprette levedyktigheten av variasjonen gripet til frømultiplikasjon. For å få frø av sjalottene, på høsten må du plante 5-10 av de største pærene av samme variasjon.
I lokale varianter med vegetativ reproduksjon observeres tegn på degenerasjon mye sjeldnere.
I frøproduksjon kan sjalottene enkelt knuse med løk og produsere fruktbar avkom. Derfor kan noen varianter tilskrives faktumet, og til en annen art.
Vi plantet sjalottene tidlig, sjelden og dypt
Sjaløtter plantes om våren så tidlig som mulig: i slutten av april - det første tiåret av mai. I de sørlige regionene - om vinteren. Våt og kjølig vær bidrar til intensiv vekst av røtter. Med en senere planting i en varm og tørr jord begynner bladene å overta rotsystemet. Planterne lider av mangel på fuktighet og næringsstoffer, fjærens spisser tørker opp.
For å oppnå en god høst for planting, skalotere allokere åpne, varme oppvarmede områder med løs fruktbar jord. I likhet med alle buer tåler sjalusene ikke sur og tungt i det hele tatt.
Med tanke på at familien vil utvide, skal sjaløtter plantes med avstand på minst 20-30 cm og mellom pærer - 10-15 cm.
For å gjøre skalotrotter vokse raskere i bakken, plant det bedre til en dybde på minst 5-6 cm fra toppen av pæren.
Rottelaggen på skalotløkene er bare på den ene siden. På den andre bunnen er okkupert av "hælen", stedet for tilkobling i reiret, så når grunne planting kan rotsystemet tørke ut. De gunstigste forholdene oppstår når du lander i ryggene. I tillegg, hvis sjalotten vil oppleve mangel på fuktighet i jorda, vil den ende opp med vekstsesongen raskere enn vanlig, og lar ikke pærene fylle.
Shallotpærer vanligvis modne i midten av juli, tegn på modning er vinkende fjær og utseendet på tørre skalaer. Hvis du hviler på høsting, begynner reirene å løsne seg i enkelte pærer, som deretter kan slå rot igjen.
Før planting, legg 5-6 kg humus til løpemåleren i åsen, 2 ss. skjeer av superfosfat og et glass ask (eller en spiseskje natriumsulfat). På leirejord, i tillegg til gjødsel, er det ønskelig å tilsette sand i en hastighet på 8-10 kg / kvm.
For å få større pærer, kan deres nummer i reirene bli normalisert. For hvilken hensikt er planten å skyve av bakken og fjerne hele skuddene fra pærene. Fjerningsprosessen kan gjøres gradvis: du trenger en bue for matlaging - her og skru så mye som nødvendig.
Men det er umulig å plukke bare fjæren i høysesongen, det vil få en dårlig effekt på hønseskjæringen.
Sjaloter: beskrivelse, dyrking, omsorg og varianter
Sjalottene, som er like i utseendet til løkene, skiller seg fra dem ved forhastighet og formen på en rop, delt med lobula. Kulturen er modning, respektert av sommerboerne for saftige greener og pærer, med god holdbarhet. Innholdet av mikroelementer i sjalott er mye høyere enn i andre løk, det er en kostholdig grønnsak og fungerer som grunnlag eller tilsetning av ulike kulinariske kreasjoner.
Shallot plantebeskrivelse
Shallot eller "førtiotet", som det kalles i vanlige mennesker, er en multi-løk, med delikate og saftige greener. En morslampe er i stand til å produsere opptil 7 datterpærer, ikke mer enn 6 cm., Veier omtrent 45 gram. Avhengig av sorten, kan sjaløtter produsere datterløk selv under lagring.
På form av løk er avlang, oval eller langstrakt, avrundet form. Hodeskuddens hode ligner hvitløk, flere små løk vokser inn i bunnen og danner en helt splittet pære.
Fargen på sjalottens skalaer avhenger hovedsakelig av sorten og er skitten gul, hvit, rød, brun-orange, fiolett eller rosa. Innfødte lober har en melaktig eller mauve skygge.
Høyden på den grønne massen av sjalottene når 25 cm, bladene er rørformede, tynne, mørkegrønne. Med en rop på sjalot kan du få en "imponerende" haug med friske, skarpe greens.
Sjalottene er egnet for å vokse i alle tempererte breddegrader, ropene modnes i ca to måneder, og friske greener kan oppnås innen tre uker etter sådd.
Shallots vokser: såing eller planting, på greener eller på hodet
Shallot agrotechnology forårsaker ikke mye trøbbel. Voksende skalldyr ligner dyrking av løk. Kulturen trenger et godt opplyst, rolig sted med moderat fuktighet. Shallot reagerer godt på løs, luftig, humusrik jord med lav surhet. Ved dyrking av løkavlinger anbefaler sommeren beboere å observere vekttall, belgfrukter og meloner og kalebasser som gode forgjengere.
Den gode nærhet av løk lar det plantes mellom rader av andre kulturer, for eksempel gulrøtter. Begge plantene inngår i en gjensidig symbiose og skremmer av skadelige insekter fra hverandre.
Sjalottene kan plantes på vårmånedene eller om vinteren. Staude skaller er frostbestandige og vintre vakkert under et lag av snø.
Plante sjalottene om våren
Sjalotløk plantes om våren når den første snøen kommer ned.
Tomten er utarbeidet på forhånd, i høst. De graver opp jorden, befruktes med overopphetet organisk materiale (en bøtte med 2 kvadratmeter) og bringer inn en nitroammofoska (55 g. Per kvadratmeter). Det vil ikke være overflødig å introdusere før planting av "fyrtusentennene" og treasken. På våren, før planting, fosfor, blir kalium introdusert i de formede åsene, og blandet med jorda.
Før planting skal sjalottene bli gjennomvåt i en oppløsning av kaliumpermanganat eller i et fungicid i ca. 7 minutter. For å få en tidlig høst av grønt, anbefales det å plante spyttede sjokoladeløk, holdt i et varmt rom med høy luftfuktighet i to uker.
Den optimale størrelsen kan kalles en gjennomsnittlig løk 3,5 cm i vekt 35-40 gr. Slike plantemateriale vil gi grønn masse og pærer mye mer enn mindre eller store løk "førti-tenner". Små sjalotpærer gir sen høst av "bord-dekorative" grøntområder.
For å plante "torget" på stedet vil det trenge ca. 35 kalibrerte løk av middels størrelse. Sjalottene er plantet i rader, 25-35 cm mellom dem. I fuktige og jord løken stikke Donets ned i trinn på 8-9 cm., Tettere ved 11-13 cm. I de sørlige områder, er det ikke nødvendig å utdype løken dypere enn 10 cm., Øker Som for dypt plantehøstingstidspunktet. Etter planting er pærene dekket med jord blandet med treaske (3: 1) og vanner sengene.
Planting kan dekkes med lrastrasil eller mulch, for tidligere skudd, og for å tvinge ut greener 1,5 uker tidligere enn tiden, blir toppene kuttet av frøplaten.
Plante sjalottene om høsten, om vinteren
Når sjaløtter er bestemt å bli plantet før vinteren, oktober eller de første dagene i november (sørlige regioner) kan betraktes som de optimale datoene, da rooting må passere før frost.
Etter avstigning er sengene, for bedre vintering, dekket med torv- eller granbrener, og gulvene er fjernet tidlig på våren. Løk uten ekstra beskyttelse mot kulde, tåler temperaturfall på -25 grader, lavere satser, kan redusere løkutbyttet med en faktor på tre.
Voksende skalldyr for greener
Sjalottene vokst på greener, vinner fra pæren fordi det ikke ser ut til å ha en delikat grønn og tidlig modning. Det kan lagres i lang tid uten å miste smak og ernæringsmessige egenskaper. Ikke en stor bekostning av plantematerialer, med overholdelse av agrotechnics vil gi en avling av grønne, til tider, som overstiger de beste varianter av løk.
Voksende skalldyr til greener produseres både i åpen bakke og hjemme, i planting av beholdere.
Forløpet av sjalott gjør det mulig å få friske høye grønnsaker en måned etter planting.
Til planting plantes sjaløtter av middels størrelse i jord beriket med organisk materiale og mineralgjødsel, jordtemperatur er +12 og konstant fuktighet. Hjemme kan planting gjøres når som helst ved å plassere beholderne med frøplanter på den solfylte vinduskarmen. I friluftsliv utføres planting i det første tiåret av våren, når jorden varmes opp.
En måned senere, beskjære trakk en løk, kuttet greener, og på toppen av pærene kuttet med 1,5 cm., Og sette på en ny gjødsel, fuktig jord og en halv måned en ny gruppe med høstes grønne.
Voksende skalldyr på hodet
For å vokse skalldyr på hodet, bør du begynne å plante på høsten, og om sommeren får du en frisk, saftig, løkrok.
Agrotechnics voksende skalldyr på hodet, avviger ikke fra de vanlige høstplanteringsløkene. Modnes løken i to måneder, og i tillegg til hodet og gi "grønn pen", er forholdet av avlingen i frø ved nivået på 200%, noe som skiller denne type løk blant andre. Smaksegenskaper av løkløk løk er forskjellig fra en mildere smak, og liten størrelse er mye mer praktisk å bruke til servering.
Shallot omsorg
Ta vare på sjalottene er ikke vanskelig. Agronomiske tiltak inkluderer vanning, lukt og sykdomskontroll. Hvis du vokser skalldyr på hodet, bør skuddene tynnes i juni. Sammen med tynnprosedyren utføres fôring med kompost og superfosfat, pilene er brutt ut.
Vanning utføres ofte opptil 4 ganger i uken, men unngår stillestående fuktighet i tomtene. Luke utføres etter behov og omfanget av vekst av skadelige planter. 3-4 uker før høsting, er vannet stoppet.
Sjalottene svarer godt på gjødsel. Du kan bruke både kompost og granulær mineralgjødsel.
Noen gartnere for å øke vekten av pærene, anbefaler å grave og bryte av de minste datterløkene fra reiret.
Prøv å grave jorda forsiktig, uten å skade pæren.
Shallot varianter
Sorter Belorerets. Den tidlige modne sjalotten, med frukt av myk og skarp smak, i vekt når 30 gr. Belozerets modnes om to måneder. Farge fra blek lilla til mørk lilla. Harvestene er høye, opptil 15 tonn per hektar.
Albik. Midt sesong sjalott med høy holdbarhet. Den moderate skarpheten av hodet og fjæren gjør det til et passende supplement til salater og grønnsaker. Massen av en løk når 28 gr., Sorten modnes om en og en halv time. Hovedfarge er gul. Albic er et høyverdig sortiment med hensyn til agroteknisk produksjon, gir ca 20 tonn per hektar.
Vifte av sjalottiner Vitamin. Krydret smak, med tidlig modning. Ideelt for både drivhuskultivering og åpen bakke, ikke redd for frost, modnes om seks uker. Vitamin utvalg er utsatt for innkvartering. Bulb masse varierer fra 20 til 35 gram, de har en gul farge, det smaker saftig og sprø.
Tidlig kaskade. Shallot dvuhletka, krydret smak, pærevekt på opptil 36 gram., Eggformet, lys rosa farge. Tidlig moden og høyverdig sort gir ca. 17 tonn løkfrukt per hektar og 35,5 tonn grønn "fjær".
Ayrat, midt sesong med høyt skiftende utvalg av skarp smak. Hodet er grunt, 16gr., Per kvadratmeter gir 1,7 kg. Husk er gul eller oransje. Pære gir opptil 6 løk. Oftere vokst på greener.
Garantistyr, et utvalg med mild smak, middels skarp. Plantert på greenen og på hodet. Den tidlige Garant er preget av utmerket avkastning, opp til 25 tonn per hektar. 32 gram pærer har en brun fargetone og modner om to måneder. Den brukes til spisestue og bevaring.
Fortress. Motstandsdyktig overfor alle typer putrefaktive lesjoner. Sjelden har den en mild, skarp smak og et gjennomsnittlig utbytte (17 tonn per hektar). Farge blek lilla. Egnet til marinering.
Bonnil F 1. Shallot er en ett år gammel, oftere dyrket på grønne fjærfrø. En god høst kan hentes fra nettstedet, hvis vi vurderer at du kan få opptil 1,6 kg per kvadratmeter. løk frukt. Pærer med en gjennomsnittlig vekt på 32 gram, modne i to måneder. Resten består av 4-5 avlanggule pærer. Variety høy kvalitet.
Kharkov Kuschevka. Mangfoldet av universalbordformål, modnes raskt, gir ca 2 kg. frukt per hektar. Pærer avlange ovale, brune eller lyse lilla i farge, veier 28 gram.
Sibirsk gult. Sent utvalg av aldring, middels varm smak og en masse på 27 gram. Den bulbende nesen danner opp til 5-8 løkenner. Fargene på fruktskalaer er oransje. Høstingen per hektar er ca 18 tonn. Ikke redd for kaldt vær, motstandsdyktig mot dårlige sykdommer. Har bordavtale.
Guran. Stort utvalg, med middels krydret smak og middels aldring. Pærer veier opp til 28 gr., Skala fargen er brun, grå eller lysorange. En løk kan gi 6 datterløk, og avkastningen er opptil 2 kg. fra "torget".
Shallot gul Kuban. Den semi-skarpe smaken av sorten, rask modning og gode høstinger gir Kuban løk til topp i etterspørselen. Gul sjalott modnes om to måneder, gir opptil 5 store pærer. Produktiviteten varierer fra 16 til 28 tonn per hektar. Skyggen av pærene er overveiende gul, inni frukten er hvit, smaken er myk skarp, skarp. Sorten er godt bevart.
Shallot Sophocles. Utbytte, skarp, stabil. Pærer av medium og stor størrelse, vekt ca 52 gram. Rypner fullstendig om seks uker. Pærene har en rød og brunaktig rød nyanse, med et lilla hjerte som er skarp i smak. I nesen utvikler seg opptil 7-9 pærer. Det vokser godt på alle jord og gir imponerende utbytter, med minimal utgifter på landbruksmaskiner.
Sjalottfamilie. Motstandsdyktig mot frost og sykdommer som tidlig modnes, og får en masse på ca. 25 gram. I pærens rede utvikler opptil 5 mellomstore pærer. Den milde løksmaken passer perfekt i salater og grønnsaker.
Shallot Sir 7. Den har god holdbarhet og gjennomsnittlig utbytte. Egnet for dyrking i de nordlige områdene av landet. Difter i tidlige betingelser for modning og gir opptil 8 pærer fra en rede. Omtrent 18 tonn løk kan produseres per hektar.
I tillegg til de foregående varianter sjalottløk eksistere som røde sjalottløk Starorussky grade hvit sjalottløk sorten Royal, gule sjalottløk klasse Believers, lilla sjalottløk Sorokozubka, brunkull eller brune sjalottløk andreika. Alle varianter har utmerket smak, og kan diversifisere kostholdet ditt.
Rengjøring og oppbevaring av sjalottene
Høsting sjalott begynner med tørking av plantens øverste nivå (blader). Ripe løk graver i august, prøver å ikke krenke integriteten til fosteret.
Før høsting tørkes utgravingsavlingen, de tørre toppene er kuttet. Pærer er inspisert for skade, sorteres og legges ut i trebokser eller bokser.
Oppbevar skalotene i et mørkt, kjølig sted med lav luftfuktighet.
Topp tips for pleie og planting av sjalottene
Løk - en uunnværlig plante i arsenalet av nesten alle vertinne. Det gir retter spiciness og øker sin smak, og den karakteristiske lukten gir kulinariske produkter med en behagelig aroma. Oftest i kjøkkenene finner du løk, men det finnes andre, ikke mindre verdige varianter. Spesielt omfatter slike planter sjalott, som er beskrevet nedenfor.
Kjennetegn på sjalottene. Forskjell fra pæren
Kjennetegnene og egenskapene til sjalottene, inkludert de som knytter seg til dyrking, ligger svært nær løkens. Hovedforskjellen er en veldig sterk forgrening, mindre pærer og deres best utholdenhet.
I følge eksternt skilt er sjalotene litt mindre enn pæren, men bladene er liknende fisty (bare i dette tilfellet smal), aleformet og i lengden når 20-40 cm. Fargene på bladplaten av denne arten er mørkegrønn, med et svakt voksaktig belegg. På grenene ligger en gang på 7-10 blader.
Pærene selv kan ha en oval, rund eller flat avrundet form, selv om det oftest er uregelmessig (på grunn av nærhetene til pærene i reiret). I plantens tørre tilstand er fargene på flakene lysegul, bronse, brun-gul, rosa, grå-violet eller lilla, mens fargene på saftige flakepærer er hvit, grønn eller blek fiolett.
Alle løk-sjokoladepærer er multi-stemmed, med en diameter på 1,5 til 4 cm. Peduncles nå en høyde på 70-100 cm i høyden og har nesten ingen bule. Blomsten er sfærisk og representeres av en multi-flowered paraply. Pedikler er vanligvis 2-3 ganger lengre enn selve blomstene.
Perianth kronbladene er hvite, grønne eller rosa, med en mørk sentral vene. Frøene er noe mindre enn i chernushka-løk, og i enkelte tilfeller dannes luftløk i blomstringene.
Når det gjelder landbruketeknologien for å vokse skalldyr, er det nesten det samme som for løk. Det er imidlertid noen forskjeller som må vurderes. Sjalott foretrekker for eksempel mer jordbær, fruktbar jord, og deres mekaniske sammensetning bør være tyngre enn for løk.
I tillegg er det bedre å plante en plante på stedet for den tidligere veksten av bælgfrukter. Hvis sjalott allerede har vokst på tomten, så kan den plantes her ikke tidligere enn i 3-4 år.
Med en plantet pære kan du få et rede med 40 nye prøver, den totale massen er vanligvis ca. 600-900 g. Men hvor mye koster en løk på en sjalott? Avhengig av variasjonen varierer vekten i gjennomsnitt fra 15 til 30 g.
Først og fremst blir den beskrevne kulturen dyrket for saftige, ømme og vitamingrønne, selv om små, godt bevarte pærer ikke er mindre viktige.
Sjalottene er et tidlig utseende, og dette er en annen forskjell fra løkene. Hvis du befinner deg i en temperert klimasone, vil de plantede løkene modne innen 70-80 dager etter utseende av bladene, og begynner å kutte greenene innen 28-30 dager etter planting. Men i dette tilfellet må det tas hensyn til værforhold som kan påvirke modningstiden (innen to uker).
Hvis du bestemmer deg for å plante skalldyr på din tomt, vet du sikkert at denne planten er rik på næringsstoffer og vitaminer B1, B2 og PP, samt karoten og alle nødvendige salter som er nyttige for kroppen.
Velge et sted for landing
Enhver løk krever riktig forberedt fruktbar jord, og det er viktig at det er løs, befruktet og helt fri for ugress. I tillegg er en viktig faktor forløperplanter. Som nevnt ovenfor, ikke plant sjalottene på samme tomt i flere år på rad.
Intervallet mellom plantingen skal være minst 3-4 år. Også, denne arten tolererer ikke nabolaget med løkløk, så hvis planten vokser nær det, er det bedre å finne et annet sted. Slike romlig isolasjon er nødvendig ikke bare for å sikre at disse to artene ikke krysser, men også for å beskytte anlegget mot angrep av vanlige skadedyr.
Humus bør legges til under høstpløyingen, med en hastighet på 4-6 kg / m².
Funksjoner planting skalottene
Til tross for det faktum at de fleste løkavlinger plantes med vårens ankomst, tolererer sjaløtene rolig høsten planting. Hver av disse alternativene har sine egne særegenheter av prosessen, så vi vurderer hver av dem separat.
Høstplantering
Ved første øyekast, svaret på spørsmålet "Når skal planteskall?" Er ganske forutsigbart, men i noen tilfeller kan standardplanteringen av våren erstattes med en høst.
Når du planter skalloer før vinteren (de gjør det vanligvis i midten av oktober), er det viktig at det tar rot, men begynner ikke å vokse, for i en slik tilstand vil det ha flere sjanser til å tåle vinterfrostene. Etter å ha plantet pærene til en dybde på 2-4 cm, senger sengene med torv, noe som vil hjelpe planten til å takle alvorlige temperaturer under null.
Når podzimnaya lander i midtbanen, mister sommerboerne vanligvis opptil 50% av de plantede pærene, og hvis små prøver er mer motstandsdyktige mot lave temperaturer, dør en stor avling nesten helt.
Ikke desto mindre er det visse fordeler med under-vinterlandingen. For eksempel overvintret løk danner flere blader enn den som ble plantet på våren. Planting skalotpærer i høst, etter at snøen smeltet, vil du ha tidligste grønt.
Vårlanding
Gitt at sjalottene ikke er redd for frost, er det plantet i bakken i april. I dette tilfellet har "familien" (den andre navnet på denne arten) tid til å få nok godt med smeltevann, og den aktive veksten av løk faller på årets lengste dager. Hvis du skal bruke plantede løk bare på greener, da avstanden mellom radene skal være 20 cm, og mellom løkene selv - 10 cm.
Med denne ordningen kan hvert tredje anlegg brukes på greener. I tilfelle når høstingen av pærene er mer å foretrekke, blir de plantet litt sjeldnere, etter 20 x 15-ordningen. Hvis du planter veldig store pærer, kan du legge opptil 30 cm mellom dem, og de skal dredges til en dybde på 5 cm.
For planting tidlig på våren er det valgt løk, med en masse på ikke mindre enn 9-10 g (det viser seg 190-250 g per 1 m²), og diameteren i midten tilsvarer 3 centimeter.
Prøver å svare på spørsmålet "Hvordan vokse sjaløtter i landet?", Du vil sikkert lære om frømetoden for reproduksjon av denne kulturen. I dette tilfellet er prosessen med planting som følger: løkfrø blir sådd i sporene opp til 3 cm dyp, som tidligere har bevart dem i en våtgassemballasje i 48 timer. Etter sådd skal plantingsspor være støvet med torv eller kompost.
Det skal bemerkes at den vegetative metoden for å vokse skalldyr er mye mer effektiv og mye mer praktisk, siden frøene til denne arten modner svært dårlig.
Dyrking og omsorg
I prosessen med å vokse skalldyr er det nødvendig å følge visse agrotekniske regler, som for det første sørger for at regjeringens vanning, lossing, gjødsling og lukting av jorden overholdes.
Vanning, løsner og luker jorden
Vi har allerede funnet ut hvordan å plante skalldyr om våren eller høsten, men dette er ikke nok for en rik og høy kvalitet avling. Faktum er at vanning planter spiller en like viktig rolle, som bør være regelmessig i første halvdel av vekstsesongen.
Det vil si fra mai til midten av juli, innføring av væske i jorda utføres 3-4 ganger i uken, og i spesielt varmt og tørt vær økes mengden vanning ytterligere. I andre halvdel av sommeren reduseres frekvensen, helt stopper innføringen av væske i 2-3 uker før høst.
I henhold til de generelle regler for løkkultivering, utføres vanning av planter etter behov, men slik at jorda er litt fuktet og ikke fylt. I tillegg, etter hver innføring av væske, skal gangen løsnes til en dybde på 3-5 cm, og to eller tre ganger per sesong, løsnes ut i en dybde på 5-6 cm.
Ved dyrking av skalldyr under drivhusforhold utføres grunne jordfjerning etter hver vanning.
For en stor avling i midten av sommeren blir noen av pærene fjernet fra reiret, og bare de største prøvene (5-6 stykker) i den. En slik form for lukting utføres som følger: Jorden er forsiktig raked av og sammen med en fjær blir den minste løk trukket av den. Du bør også samle alle ugresset som bare finnes i jorda.
gjødsling
Kvaliteten på fremtidig høst blir også betydelig påvirket av tidsmessigheten av matingen. Anvendelsen av ferske organiske gjødsler bidrar for eksempel til dannelse av massive fjær og løse pærer som ikke er egnet til lagring av løk i skalldyr, slik at treårig gjødsel er mer egnet for dressing. I året med antatt såing av løk, bør bakken befruktes, for hvilket formål er det bedre å bruke nedbrytt rottet kompost.
For at skalotene skal vokse og utvikle seg normalt, dyrker plantene i løpet av høysesongen to matninger: den første - 2 uker etter veksten av pærene (fuglefylling eller mullein, fortynnet 1: 1 i vann) brukes som gjødsel, og den andre - begynnelsen av dannelsen av pærer. I det første tilfellet er den fortynnede slurry på 1: 5 også egnet for gjødselens rolle (en bøtte skal være nok til 10 m²).
I fravær av organisk gjødsel, kan de erstattes av mineral. For eksempel, 10 g / m² ammoniumnitrat og 10-15 g / m2 superfosfat. Organisk materiale kan også erstattes i andre trinn av løkgjødsel. I dette tilfellet, for 1 m² planting trenger du 10-15 g kaliumklorid og 10-15 g superfosfat.
Sykdommer og skadedyr av sjalott
Hovedårsaken til fremveksten av sjeldne sykdommer er langvarig bruk av det samme plantematerialet uten å oppdatere det. Faktum er at over tid oppstår infeksjon i det, og det er ofte mulig å finne pærer påvirket av grå mold, som følge av at beskjæringen er dårlig bevart.
Derfor, etter tre eller fire års aktiv bruk, må du enten kjøpe et annet plantemateriale, eller uavhengig vokse det fra frø.
For å beskytte skalotene fra opphopning av infeksjoner, som også er tydelige når de forbereder pærene for planting, eller for å beskytte dem mot skadedyr, bruker de ofte veksling eller kombinasjon av forskjellige avlinger på samme seng. For eksempel vil planting sjalot og gulrot på en seng bidra til å begrense massedistribusjonen av løkfluer.
Begge kulturer virker som forsvarsspillere, men det bør bemerkes at gulrøtter utfører sine funksjoner bedre, fordi løkbarn nesten ikke forekommer på slike senger mens gulrotinsekter ser ut.
Hvis det er fuktig og kaldt vær utenfor vinduet, kan man aldri utelukke sannsynligheten for å treffe løk med re-sporose eller halsrot. I så fall skal alle berørte planter fjernes umiddelbart, og resten skal behandles med spesielle antifungale midler.
For de gartnere som foretrekker å bruke alternative metoder for skadedyrskontroll, er det tilrådelig å støv sengen med aske. I tillegg, når ormene vises i bladene, blir alle plantene vannet med en løsning av natriumklorid med en kopp per 10 liter vann.
Høsttid og lagring
Det er ingen hemmelighet at sjalottene raskt produserer en god høst, heller enn et pæreutseende. Det er mulig å begynne å høste en avling så snart det tar 50-70% av fjærene. Det må sies at det er innlosjering av løkblader som er hovedtegnet på sin fullmåning, noe som indikerer døden av røttene i Donets.
Denne fasen begynner når planten ikke lenger danner blader, og alle dens krefter er rettet mot dannelsen av lukkede saftige skalaer inne i løk. I kalendertid oppstår de beskrevne prosessene i slutten av juli, og senere høsting kan føre til en reduksjon av holdkvaliteten, ettersom fullstendig tørking av fjær i kombinasjon med tilstrekkelig jordfuktighet ofte fører til videre utvikling av rotsystemet.
Rengjøring gjøres best på en solrik dag, graver sjalottene med fjær. I denne formen legges pærene i ett lag og lar dem tørke i 10-12 dager (tørking i åpne, solrike og godt ventilerte områder bidrar til desinfisering av pærene). Etter denne tiden er alle fjærene kuttet, og bare etterlater en tynn, tørket nakke av planter.
For ytterligere lagring er bare helt friske prøver av pærer egnet, som umiddelbart bestemmes ved sortering.
Det er bedre å lagre skallter i esker eller bokser ved en temperatur på 0 - 3 ° C, mens du ikke deler nestet i separate pærer.
Hvordan vokse sjalottene
På markedsplassene kan du ofte finne løk, som kalles førtiotet eller busker, og faktisk er det ikke noe mer enn sjalottene. Hans sommerboere vokser opp med glede, særlig dette gjelder de sørlige regionene (varianter: "Kuschevka Kharkiv", "Kunak", "Zvezdochka"). For tempererte klimaer er tidlige modningsarter egnet: "Sibirsk gul", "Sprint", "Kaynarsky", "CIR-7".
Sjalottene har små løk, med mulighet for raskere modning (50-70 dager etter planting) og langsiktig lagring i forhold til løk. De grønne pods av denne løk er veldig saftig, fylt med vitaminer.
Langsiktig dyrking av skallottene på ett sted (over 10 år) over tid fører til tap av kvalitet og kvantitet. Dette er en viktig funksjon for sommerboerne, som ofte vokser denne avlingen til salgs.
Plasser og jord for dyrking av skalldyr
Plot velg en godt opplyst vårsol. Vel, hvis forløperne av løk var belgfrukter.
Foretrekker smelte-, loam- eller sandjord med en pH på 6-7 reaksjon. Dårlig tolererer sur jord.
Fra høsten graver du jorden og legger 5-6 kg humus per 1 kvm, 30-40 g superfosfat, 100-200 g treas og kaliumsulfat. Hvis du ikke hadde tid til å forberede jorden på høsten, så før du planter løkene, innfør humus, aske og mineralgjødsel.
Hvordan plante sjalottene
Vilkår for planting - tidlig på våren, når temperaturen er 8-10 ° C, så snart jorda oppvarmes (april) og slutten av oktober. Vårplantering er å foretrekke på grunn av bedre formasjon og modning av pærene, larver av løk flyr mindre angrep tidlig planting.
Samle prøver med en diameter på 3 cm og mer, veier minst 10 gram. Forbered rader, avstanden mellom som skal være 20-30 cm, avhengig av pærens størrelse, gjør en avstand på 7-10 cm mellom pærene selv. Sjødybde - 5-6 cm. Med en dypere planting kan pærene være grunne og med grunne en - jorden kan klemme pærene til overflaten.
Vann 10 dager etter planting, og vanner deretter hver 7. dag.
Ta vare på sjalottene
Regelmessig fjerner ugress, overvåke jordfuktighet, påfør gjødsel regelmessig og suge 2-3 ganger. Tidlig vårplanting er ikke dekket (løk er veldig vinterharde). Når tørken tørker opp, og når fuktigheten begynner å fortsette, begynner den å produsere grønt. Når frysing tiner og går igjen.
Den første toppdressingen etter 2 uker etter spiring av de fleste pærer - fuglefett, mullein med en hastighet på 1:10, fortynn blandingen med slurry med en hastighet på 1: 5. Økologisk gjødselforbruk: 1 bøtte per 10 kvm.
Hvis det ikke er mulig å gjødsel med organisk gjødsel, må du legge til mineraler: per 1 kvm. ammoniumnitrat (10 g) og superfosfat (10-15 g).
Den andre dressingen med mineraler bør skje under dannelsen av pærer: Kaliumklorid (10-15 g) og superfosfat (15-20 g) per 1 kvadratmeter.
Hvis sesongen er tørr, så vann skaller 1-3 ganger ved 15-20 liter per 1 kvm.
Løsne jorda jevnlig, da sjalottene ikke tolererer dannelsen av jordskorpen.
For store pærer: I vekstsesongen rake av jorden rundt plantene og fjern overskudd med pærene (3-4 pærer produseres i reiret).
Hvordan samle skaloter
Som vi sa ovenfor, er sjalotene modne raskere enn løk. Tørking av blader begynner i andre halvdel av juli - dette er tidspunktet for høsting av løk. Hvis du vokser skalller til oppbevaring, ikke stram dem med høsting, siden pærene begynner å gro.
Trekk løkene av løkene ut av jorda, del dem i pærer, tørk dem på et ventilert område, kutt den grønne delen og flett flettet:
- skjær av røttene til sjalottene uten å berøre basen;
- knytt de første løkene med tvilling;
- flett bøyen i henhold til teknologien for veving av hår (velg lengden som er praktisk for deg).
Sjalott for frø er pulverisert med aske og lagret ved en temperatur på 18-20ºі. For å spise lagret i bokser ved en temperatur på 0-1ºі.
Sjalottene blir vanligvis forplantet med vegetative midler - løk.
Etter hvert som tiden går, gir sjalotene en flott høst hvert år, det tar 3-4 år, og vi anbefaler deg å formere løkene med frø gjennom denne tiden, ettersom høsten vil fortsette å krympe, og etter hvert blir det lettere å smitte på ulike sykdommer.
Før planting (i midten av november) skallerder for frø, kassere plantemateriale, velg bare de mest sunne og store. Tomten må være langt fra løkene, ellers vil sjaloten pereopylitsya og miste sin varietale egenskaper.
Frøspredning begynner ved en lav temperatur på 3-4 ° C. Dannelsen av pærer og bladets kvalitet er avhengig av jordfuktighet.
Dannelsen av skalotfrø forekommer på planter der pærene har en masse på over 60 gram. Slike kopier utgjør vanligvis 4 piler.
Løk frø er gjennomvåt i tre dager, endre vannet 3 ganger om dagen, kan du også frø dem. Vann jorden og så frøene i sporene 1-1,5 cm dyp, kondens litt. Avstanden mellom skjeggene er 20 cm. Utfør en tynning som gir en avstand på 8-10 cm mellom planter. Hvis sjalottfrø blir sådd om vinteren, sørg for at du smelter med et lag med halm eller torv.
Sykdommer og skadedyr
Sjalottene påvirker løkemelatoden, som ligger i det øvre jordlaget. Det er mulig å bestemme dette skadedyret med et karakteristisk tegn - det er en hvit krølling nær bunnen av pæren. Hvis en slik bue ikke blir avvist og plantet, vil du uheldigvis spre det skadedyret på tomten.
Infiserte løk blir gjennomvåt i en time i vann ved en temperatur på 45 ° C. Du kan opprettholde denne temperaturen ved å dekke beholderen med et lokk. Eller fordyp infiserte pærer i 4% formalinløsning i 2 minutter.
Verticillin brukes mot bladlus, og populære metoder er avkok med varme paprika, potetskinn og kamille.
Se etter utseendet av løkfluer (sammenfaller med blomstring av løvetann og kirsebær). Skadede pærer råtner og etterlater falme. Tidlig planting og konstant løsning rundt plantene vil være en utmerket forebygging av løkfluer. Legg fargene fuktet med terpentin eller skinn, malurt, mellom rader. bruk avskrekkende midler. Dekk skaller med et lystbelegg i sommerperioden.
Sjalottene kan bli påvirket av pulverisert mugg, fusarium. Mot slike sykdommer kan du bruke "Kvadris". Fra Fusarium, fyll pærene med preparatet "Maxim" i 30 minutter før planting og før de legges i lager.
Preparater "Mikosan" og "Pentafag" er effektive mot soppsykdommer.
Sjalottene: de finesser som vokser familien løk fra frø og frø
Legge til en artikkel i en ny samling
For å vokse en anstendig avling av sjalottene, må du velge et passende utvalg som kan vokse i forholdene i din region, så vel som riktig forberede plantematerialet og overholde betingelsene for landbruksteknologi.
Shallot (eller Ashkelon løk) er en type løk, som preges av mindre løk (20-50 g), samt god tidlig modenhet og holdbarhet.
Denne typen løk kalles også familien løk, eller sekk bush. Faktum er at pærene under bakken danner hele reir.
Pærer og øm grønne sjalottfjær kan spises hele året. Og i enkelte land er det til og med laget en spesiell anti-aldrende te fra skinken. Hvordan vokse en slik populær løk selv? La oss starte med valg av egnede varianter.
Shallot: varietall
Utvalget av plantemateriale av familieløk er ganske variert. Spesielt populært er sjalottens varianter Granateple, Zabava, Lira, Olbia, Overraskelse.
granateple
Tidlig moden sjalott. Det er preget av høy motstand mot guling av bladene og langvarig bruk av den grønne pennen. Høysesongen - 80-90 dager, massen av pærer - 20-40 g
moro
Tidlig moden variasjon. Pærene er langstrakte, har en skarp smak. Voksesesongen - 70-73 dager, massen av pærer - 23-26 g.
Lyra
Den tidlige modne variasjonen av sjalott for universell bruk. Pærer elliptiske. Den særegne variasjonen er den samtidige gjenveksten av grønne piler og pærer. Vegetasjonsperioden er 72-74 dager, massen av pærer er 40-50 g. For å smake er krydret.
Olvia
Tidlig modning skalot. Elliptiske pærer gir mye grønt. Vegetasjonsperioden er 76-78 dager, massen av pærer er 20-26 g. Den adskiller seg i god holdbarhet.
overraskelse
Tidlig sort, hovedsakelig ment for å tvinge løkene på fjæren. Det gir en utmerket høst av grønne blomster, pærer med saftige hvite vekter. Vegetasjonsperioden er 68-70 dager, massen av pærer er 20-26 g. For å smake er krydret.
Sjalott - voksende og omsorg
Teknologien til å vokse skalldyr er praktisk talt ikke forskjellig fra agroteknikken til sin pære "stipendiat", men den har også sine egne egenskaper. Denne kulturen er tilstrekkelig tilfeldig, varianter av "nordlig" avl kan mangle lengden på dagslyset, rifling er ofte vanskelig, og blomstring er vanskelig å oppnå. Derfor må alle anbefalinger for dyrking overholdes nøye.
Jord- og plantingssted
Sjalottene trenger frugtbar jord med en nøytral reaksjon. På sure, tunge, våte jordarter vil anlegget føle seg dårlig. Det liker ikke vannmasset jord. Dårlig land på høsten (før graving) skal befruktes med rottet gjødsel eller kompost med en hastighet på 3-4 kg per 1 kvm. Sengen som er tildelt for planting skalot bør være godt opplyst.
Plante skaller
For å oppnå pærer skalpotet plantemateriale (små pærer med en diameter på 2-4 cm), kan plantes tidlig på våren: i mars-april. Brønnene skal gjøres 5-6 cm dype og pærene skal plasseres i henhold til 20 × 10 cm-skjemaet. Ved planting bør de ikke presses inn i eller jordes i bakken: deres topper skal være litt synlige fra hullene.
For å produsere en fjær bør større pærer plantes. Gjør det på høsten (i oktober), slik at før frostplantene starter, har det tid til å slå rot. Pærene, som hadde tid til å ta røttene, tolererer vinterbrønnen selv i de nordlige områdene og begynner å bygge opp en grønn masse allerede tidlig på våren.
Ta vare på sjalott
Ta vare på sjalott er en periodisk vanning, løsner jord og fjerner ugress. Vanligvis, i vekstsesongen i varme og tørre perioder, er det nok å helle løk 3-4 ganger. Etter dette må jorda løsnes slik at skorpen ikke dannes på overflaten.
Klær skalot
I en sesong er familien løk matet 2 ganger. Den første fôringen utføres om våren, etter at plantene vokser 3 blader hver. For disse formål kan infeksjon av ugress brukes fortynnet med vann i forholdet 1: 3, urea eller karbamid (1 ss per 10 liter vann), til hvilket ½ skje potashgjødsel tilsettes.
Den andre fôringen er nødvendig når plantene har 5 blader. Siden løk på dette tidspunktet er spesielt nødvendig med fosfor og kalium, vil kaliummonofosfat være egnet som gjødsel (1 ts per 10 liter vann). Hvis været er for våt, kan gjødsel bare spres mellom rader og innebygd i jorda.
Løk høsting og lagring
Sjalottene høstes i tørt solfylt vær, når det har en 50-70% grønn masse. Pærene skal graves sammen med bladene og tørkes så godt i solen i 2 uker.
For å sende pærene til oppbevaring, må de kutte tørre blader, slik at det bare er en tynn hals 3-5 cm høy. Løk av denne tiden skal være modne og tørre. Det skal lagres i små trebokser eller pappkasser i et tørt rom ved en temperatur på 0-3 ° C eller ved romtemperatur. Ved høyere temperaturer blir kvaliteten på sjalottene redusert og smaken forverres. Reder på individuelle pærer trenger ikke å bli delt.
Seed Shallots
Det er ganske vanskelig å reprodusere løkene fra frøene - dette krever alvorlig forberedende arbeid. Men hvis du har gode utvalgskunnskaper, er det fortsatt verdt et forsøk.
Forberedelse av senger
Sjalottene er sådd om våren, men jorda er forberedt på forhånd - selv om høsten. For dette er landet fri for ugress, gravd opp og befruktet med organiske og mineralske gjødsel. Egnet humus eller kompost, som bidrar til en hastighet på 5 kg per 1 kvadratmeter, samt superfosfat - 70 g per 1 kvadratmeter. Etter fôring må du danne sengene og la dem til våren. Før sådd skal bakken være litt løs.
Frøpreparasjon
For at frøene til familien løk skal vokse bedre, bør de bli grodd: vikle i gasbind eller en trag, sett i en beholder med vann og hold den i 2 dager ved 22-25 ° C. Hver 6-8 timer skal frøet vaskes under rennende vann, deretter dyppet igjen i en beholder med rent vann. Før planting trenger løkfrø litt tørr i luften.
Shallot planting
Frø av sjalottene blir sådd i slutten av april - tidlig i mai i sengene tilberedt i høst og dekket med jord. Frø er sådd i spor med en dybde på ca 3 cm. Fra oven er det ønskelig å dekke dem med et lag torv eller rottet kompost. Første gang sengene med sjalottene skal vannes ofte.
høsting
Etter 20-25 dager vil det være mulig å høste den første grøntgrønt. I det første året gir frøene en middels løk, som etter tørking sprer seg i 5-6 små. Det følgende året, er disse pærene plantet igjen i hagen for å få større reir av sjalottløk. Disse pærene vil være egnet for lignende avl i 5 år. Etter dette må plantematerialet oppdateres.
Avl i landsvilkår
En av de største problemene som gartnere står overfor når de vokser skalldyr, er at mange av dens varianter degenererer på grunn av ulike sykdommer. For eksempel ga flere år på rad løk en utmerket avling, hvoretter det begynte å "nekte" å vokse. Hva skal jeg gjøre? Du kan prøve å forbedre (eller i det minste bare beholde) varietekvaliteten til et bestemt utvalg.
Utvalg av løk er basert på dets biologiske egenskaper. Du kan prøve å dyrke ditt eget utvalg fra frøene, men det er veldig vanskelig. Men det er et annet alternativ. Fra hver plantet sjalottløk, blir flere nye satt sammen, kombinert til et rede. Hvis du ser en god titt på pærene fra samme rede, vil du se hvor forskjellig de er i form, størrelse og fargeintensitet. Oftest forekommer endringer i avkomene under påvirkning av eksterne miljøfaktorer og er ikke arvet. Men det kan være mutasjoner. Derfor velger du materiale for reproduksjon, du må gjennomføre 2 inspeksjoner av plantemateriale:
Fase 1 - Ordne pærene av forskjellige reir på rad, inspiser dem, og fjern deretter reirene med syke, skadede eller stygge prøver.
Stage 2 - velg de beste rede fra de resterende og velg en medium uterinpære fra dem for fremtidig avkom (noen ganger kan alle pærer fra reiret være egnet til avl).
Vær oppmerksom på at en god vekst og utvikling av løk er i stor grad avhengig av vekten av den valgte løk. Prøv å velge plantemateriale av samme størrelse.
Inntil våren skal utvalgte pærer lagres i esker i et tørt rom med god ventilasjon. Samtidig bør plantemateriale kontrolleres periodisk og fjerne rottede pærer.
På begynnelsen av våren må de utvalgte pærene sorteres og plantes så snart som mulig i bakken. Retur våren frost "familie" er ikke redd. Dette er hvordan en enkel sommerboer kan bli en oppdretter og bringe ut sitt eget utvalg av sjalott.
Sjeldne sykdommer
Den farligste sykdommen av løk er halsrot (grårot). Hvis du oppbevarer pærene i et fuktig rom, er det sannsynlig at avlingen vil bli smittet med halsrot. Sykdommen kan oppstå, selv når det er løk modning i det åpne feltet. Men hvis du lagrer løk i et tørt rom, vil de berørte pærene tørke ut, slik at sykdommen ikke sprer seg til resten av avlingen. I fuktig luft vil smittede prøver bli myke og vanne.
Forebygging av grått råtta er i samsvar med landbruketeknologi, noe som gjør det mulig for tømmerene i tide.
- Sjaløtter bør helst plantes på samme sted ikke tidligere enn i 3-4 år.
- Tidlig planting skal utføres på moderat fuktig jord.
- Området satt til side for planting løk skal være godt ventilert.
- Det er nødvendig å følge tiltaket når det tilføres nitrogengjødsel.
- Vanning bør stoppes i 3-4 uker før innhøstingen.
Sjalottene er en svært verdifull grønnsak, fordi det ikke bare er nyttig, men gir også en sjenerøs høsting av løk og grønnsaker. Derfor, vær sikker på å sette ham på nettstedet ditt - ikke tap!