Hvordan vokse en god høst av kål i det åpne feltet

Jordbruk av kål på det åpne feltet på hytta avhenger av varianter. Variant tidlig kål vokst i det åpne feltet vil gi en avling på et par tre måneder, gjennomsnittet vil ta avlingen i 3 - 5 måneder, og senere, bare 5 - 7 måneder etter planting av frø til plantelapper. Derfor er det nødvendig å dyrke kål i åpen bakke gjennom frøplanter, selv om det er en frøløs måte, men det er mer egnet for å plante disse grønnsakene i drivhusene.

Voksende kål i landet i det åpne feltet

For å få en perfekt høsting av kål, må du vite de grunnleggende reglene for dyrking i det åpne feltet.

Grunnleggende regler for en god høst

For det første er kål en fuktighetsløs plante, derfor er det nødvendig å plante grønnsaker i et åpent område, fortrinnsvis i et lavhus.

For det andre, dette er en fotofil plante, så for planting i landet må du velge et åpent område slik at solen skinner hele dagen. Hvis du vokser kål i en skyggelagt hage, så på høsten (mens du planter tulipanløk), i stedet for hodene i grønnsaker, kan du få nydelig løvverk.

For det tredje skal det anerkjennes at ikke bare menneskeheten elsker kål, men alle insekter, fra små bladlus til fluffete larver. Derfor vil rettidig kamp mot irriterende insekter bidra til å bevare høsten.

For det fjerde er det umulig å få en kvalitetskål av kål, uten å observere veksling, slik at omplantning av grønnsaker på samme seng bør utføres ikke tidligere enn 3, maksimum 4 år.

Når du velger en seng, må du ta hensyn til det faktum at grønnsaker ikke vil vokse på stedet der røkene ble dyrket i fjor, samt rogn, sennep, hvilken som helst form for kål, inkludert en sommerhytte for å dyrke kål på det åpne feltet. dekorative, svenske og reddik. Dette skyldes at disse plantene tilhører samme familie, noe som betyr at de er skadet av de samme skadedyrene og krever samme spesifikke makro- og mikroelementer for deres utvikling. Følgelig vil utbyttet falle med hver sesong.

Forberedelse av jord for dyrking av kål

Grav jorden til dyp. Arbeidet skal utføres i begynnelsen av september og bare når bakken er våt, slik at når man graver opp, knuser jorden ikke opp. Jorden bør ikke utjevnes med en rake, jo flere dråper og uregelmessigheter vil være på hagen, jo mer fuktighet vil bli absorbert i det under smelting av snø.

Med vårens ankomst kan vi ikke gå glipp av tiden. Jorden i en åpen hage skal tørke ut, men ikke tørke ut. Når jordens fysiske modenhet kommer, skal jorda utjevnes med en rake. Dette vil redusere fordampning av fuktighet fra overflaten og jorda oppvarmes raskere. Ugress vil begynne å vokse, som styres med en rake. For å plante dyrkede frøplanter av grønnsaker i det åpne landet på hytta, må du lage innrykk, hvis dybde og bredde skal imøtekomme kålrotsystemet.

Tidlig befruktning - økte utbytter

Syret jord krever kalkning, som utføres før du graver senger for kål. Hvis du ikke proizvestkovat nettsted, synker effekten av gjødsel tilsynelatende. Innføringen av lime bidrar til å beskytte plantegrønnsaker fra den vanlige sykdommen - Kila. Kalsium går også inn i jorden i denne perioden, da det inneholder dette elementet. Mengden gjødsel som brukes, avhenger av det forventede utbyttet og hvor næringsrik jorda er.

Under vårprosessen skal gjødsel med nitrogen brukes for grønnsaker, potashgjødsel og fosforinnhold i høst. I vekstperioden trenger kål også fosfor og nitrogenholdig gjødsel.

Disse grønnsakene elsker organisk materiale, slik at gartnere planter gjødsel nøye ved planting, basert på en kvadratmeter jord - seks til åtte kg humus. Dersom en slik mulighet er gitt for å introdusere organisk materiale under planting i friluftsliv, kan mineraltilskudd helt kasseres eller reduseres. Kål vokser godt i området, befruktet med humus eller rottet gjødsel.

Ved dyrking av tidlig kål i det åpne, må mengden av nitrogenholdig gjødsel reduseres, siden tidlige varianter kan akkumulere skadelige nitrater.

Hvitkål anbefales å vokse gjennom frøplanter, selv om den frøfrie måten med en så god vegetabilsk kultur praktiseres. Få sunne frøplanter - nøkkelen til høye utbytter. Til planting av materiale var av god kvalitet, må plantene dyrkes i et overbygd drivhus eller drivhus. Mange vokser det i en leilighet på vinduskarmen, men dette alternativet gir ikke alltid det perfekte resultatet, siden plantene er strukket og slått av det svarte benet.

Frø forberedelse for såing - noen viktige regler

Desinfiserende behandling bør foregå for å plante kålfrø; virus- og bakterieinfeksjoner bør ikke få lov til å ødelegge alle plantene. For å gjøre dette, bør frøene til grønnsaker settes i vann oppvarmet til 50 grader og dampes i 20 minutter. Send de varme frøene umiddelbart til det avkjølte kokte vannet og la dem suge i 3 minutter. For rask spiring og å få sunne frøplanter, er frøene gjennomvåt i vekststimulerende midler. Påfør stoffene skal være i samsvar med instruksjonene og doseringen som er angitt på pakken.

Såing Kålfrø

Innbyggerne i det sentrale Russland bør begynne å så tidlig kålfrø i midten av mars, midterfôringsvarianter i midten av april, og så sent tidlig i mars eller tidlig i april. Ved såing av grønnsakfrø i åpen bakken i landet under filmen, utføres alt arbeid ikke tidligere enn 20. april.

Frøene må bli jordet i jorden med ca 1 cm. For å bevare fuktighet i jorda er det nødvendig å lukke plantingen med papir eller film, løft dem og vikle jorda. Etter 4 dager kan du observere utseendet til de første skuddene. Nå er det på tide å fjerne filmen og ta av papiret, men det er på tide å dekke små skudd av grønnsaker med ikke-vevet materiale eller plastflasker uten bunner.

Hvis kålplanter vokser i hjemmet, bør bakken være forberedt på forhånd. Det er nødvendig å blande i like store mengder stor elv, sand og torv. Jord fra hagen kan ikke tas, slik at du kan eliminere risikoen for frøplanter. Til den fremstilte blandingen tilsettes henholdsvis tre aske og superfosfat, 2: 1 ss. l. Jorda er plassert i esker, og frøene til grønnsaker er sådd til en dybde på 1 cm, og observere avstanden mellom plantings på 3 cm.

Betingelser for vellykket dyrking av plantemateriale

Ved dyrking av frøplanter i et rom, er det nødvendig å opprettholde en optimal dag og natt temperatur, som skal være 20 grader varme i løpet av dagen og fra +6 til +10 grader om natten. Med utseendet på de etterlengtede skuddene av kål, bør temperaturen i løpet av dagen være lav.

Temperaturdråper er en forutsetning for normal utvikling av plantemateriale. Høye temperaturer pluss utilstrekkelig belysning vil føre til strekking og innkvartering av plantene.

Det er nødvendig å opprettholde den senketemperaturen 4 - 6 dager mens kål ikke danner det første sanne bladet. I forhold til en leilighet er det praktisk talt umulig å gjøre dette, bortsett fra å sette bokser med frøplanter på en glasert loggia. Ved dyrking av frøplanter av grønnsaker 1 gang om 7 dager, er det nødvendig å vanne det med en lett løsning av kaliumpermanganat og luft plantingen daglig.

Dykke frøplanter

Etter 2 uker, når det første bladet ser ut på plantene, velger vi kålen. Dette er et viktig stadium, da hver vekst vil kreves mer plass med høyt næringsinnhold. Før du dykker, må plantene bli rikelig vannet, få en frøplante med jordklods, forkort roten med 1/3 og begrave den i jorda til cotyledonblader.

Plante kålplanter på en grønnsaksseng

Når den tidlige kål når en høyde på 12 - 15 cm, mens du har 5-6 sanne blader, er det på tide å transplantere. På senke grønnsaker skal 4-5 ekte blader dannes, og plantens høyde skal være 15-20 cm.

Vilkår for kålplantering i friluftsliv:

tidlig - slutten av april, den første dagen i mai;
medium - de siste dagene mai, til midten av juni;
Senere varianter - fra midten til slutten av mai.

Ved planting av frøplanter av grønnsaker i hytta, bør planting ikke gjøres for tykt, fordi voksne planter opptar et stort område, og de bør få tilstrekkelig ernæring. Ved planting av kål i friluftsliv skal det utdypes frøplanter, slik at frøpleddene er skjulte, men vekstpunktet og de unge bladene skal være på overflaten. Planteplanter er akseptabelt i overskyet vær eller om kvelden, slik at solens stråler ikke brenner plantene. Etter planting plantene vannet rikelig.

Metoden for å vokse "uten seedlings" - egenskaper ved planting

Den beste mellomsesongen for å dyrke kål i et åpent område er "Glory 1305". Vegetabilske frø blir plantet i bakken veldig tidlig, da sorten ikke er redd for frost. På sengen gjør du en dybde på en og en halv to cm, distribuere frøene og dekk med jord. Når det er gode skudd, må planting tynne ut, slik at avstanden mellom plantene er minst 40 cm. Det er det samme som å dyrke kål som vokser på frilandet på frøfritt, som for andre planter som vokser gjennom frøplanter.

Ta vare på kål etter planting av frøplanter

En god høst av grønnsaker kan oppnås ved regelmessig å løsne jorda, luke, vanne og mate rikelig.

Vanning grønnsaker

Kål er en fuktighetsløs plante, det trenger stadig fuktighet i dacha jorda. Vannlandinger i tørt vær utføres tre til fire ganger (for tidlig) og fem til seks ganger (for senere). Per kvadratmeter jord krever 2 bøtter med vann.

Før høsting når den vokser i åpen bakke, bør vanning stoppes i 1 måned, slik at kålen blir bedre lagret. Hvis jordfuktighetsnivået er for høyt, regner det ofte, planting anbefales å hakke opp. Det effektive øyeblikket vil være den vanlige løsningen av jorda til grønnsakene vokser og de ikke lukker bladene.

Topp dressing er en viktig betingelse for vellykket vekst og riktig planteutvikling.

Gjødsel bør utføres under vanning, en eller to ganger i vekstsesongen. Når blader nærmer seg, bør fôring stoppe. Ved gjeninnføring kreves mengden av nitrogengass som skal reduseres, og kalium økes.

Beskyttelse av kål fra insekter - skadedyr og sykdommer

Av de vanlige sykdommene i grønnsaker kan kalles et svart ben, som fører til for mye fuktighet i jorda og kvelder, som oppstår med høy surhet av jorda. På begynnelsen av vekstsesongen går kålen som å spise en cruciferous loppe, en skjult, en cochlea og en bladbille, en fly og en muldvarp. Når hovene til cabbies dukker opp, kan du ikke kjempe mot bladlus, furre larver og moths - scoops. Som du kan se, elsker mange insekter kål. I dyrkningsperioden i åpen bakken gir en hvit hare stor skade.

Bekjempe invasjonen av skadelige insekter

Siden kjemiske preparater absorberes i plantene, er det bedre å utføre behandlingen på det åpne bakken ved hjelp av folkemetoder. De er like effektive og mindre helsefarlige.

Skadedyret er en cruciferous lopp, som tiltrekker unge blader, så etter planting er det anbefalt å dekke dem med ikke-vevd klut. I løpet av denne tiden vil plantene vokse og modne, bladene blir mer mettet farge og vil ikke tiltrekke seg loppe. En god måte er å plante vårløkløk, som ved lukten skremmer av insekter. Vannkål i åpen bakke skal utføres med vann til hvilken granolje er tilsatt. I en bøtte med vann skal fortynnes 13 dråper olje og spray den tilberedte kåloppløsningen.

Loppene spiser bladene aktivt i solfylt, tørt vær, og i regntiden skjuler de seg i jorden og venter på neste solfylte dag.

Behandling av plantings av grønnsaker fra larver kan utføres med en blanding av infusjon, med tilsetning av løkskall og tomatoppe. Lukten avverger larver. For å forberede infusjonen, må du ta 2 liter kokt vann og hell løkskall - en full liter krukke. Alt dette bør infunderes i 24 timer. Deretter legges tomatoppe, tatt i en slik mengde at løkekstraktet dekket det helt. Insister ytterligere 24 timer og spray den forberedte infusjonen av planten.

Mange i sommerhuset lever veps, og gartnere slår bare av føttene for å fjerne dem fra tomten. Men de kan være nyttige i kampen mot larver. Hver sommerboer har syltetøy i huset, det kan fortynnes med vann og drysses med denne søtheten på kålen. Og agn er forberedt slik: I 3 l vann skal du fortynne 0,5 l syltetøy, du kan til og med ta den gamle. Vepsene flyr til lukten, og landingene dine blir ryddet av larver, fordi vepsene spiser deres lille avkom med dem.

Snegler og snegler gir stor skade på kålbladene. De er nattjegere, de kan spise hele natten, og om morgenen kan du se runde hull på bladene eller, verre, fullstendig spiste blader. Sennepspulver, som skal spres mellom plantinger, vil bidra til å skremme bort snegler. En annen måte er imidlertid arbeidskrevende. Snegler liker ikke nudel lukt, så du bør sette nisler hver kveld i nærheten av grønnsaker. Hvilken god er denne metoden? Du kan drepe to fugler med en stein av gangen, det vil si at du kan kjempe mot sneglene og male jorden rundt kålplanter.

Insekt - aphid pest angrep hovedsakelig unge plantinger, forlater krølle, rynke og tørke opp, så du må umiddelbart utføre behandlingen av plantings i åpen bakken. For å bekjempe bladlus bruker en konsentrert infusjon av tomatoppe, en såpevann, sprayet med ekstrakter av tobakk og treaske.

Forberedelse av såpeløsning: Ta 300 gram husholdnings såpe og gni på en grov rist, oppløs i en bøtte med vann. Etter første sprøyting av dette verktøyet anbefales prosedyren å gjentas etter en uke.

Infusjon av tobakk med treaske: varme 10 liter varmt vann, det er nødvendig å fortynne 200 gram tobakk, 20 gram flytende såpe, 200 gram ask og 20 gram sennep. På en dag vil infusjonen være klar og du kan spraye plantene.

Konsentrert infusjon av tomatoppe: Ta 4 kg topper, røtter, trassonger, du kan til og med grønne tomater, hell en bøtte med vann og kok i middels varme, kok i 0,5 timer etter koking. Etter avkjøling må du spenne, fortynne i forholdet 1: 3, det vil si ta 1 del av infusjonen og tilsett 3 deler vann. Til det resulterende produktet legger du en vaskesåpe med 40 gram per bøtte med vann. Forberedte infusjonsspray problem planter.

Høsting og lagring av kål

Ved å høste tidlige varianter fortsett som overskriften ut, vær oppmerksom på dens løshet. Mellom og sent varianter av grønnsaker sendes til lagring (her, hvorfor det roter) først etter at hodet er fullt dannet. Vellykket lagring av dyrkede produkter avhenger av god overskuddstetthet.

Etter å ha studert agroteknologien for voksende kål i åpen bakke, kan du trygt fortsette å plante det.

Sitert 19 ganger
Likte: 5 brukere

Kål. Dyrforhold i en åpen bakke, omsorg, bilde

Kål, som et produkt er populært i vårt land, brukes det ofte til å spise og friske i salater, og stuet, saltet og gjæret, så mange sommerboere vokser det hjemme veldig godt.

Effektiv, komfortabel og sååå raskt. Når du trenger å miste 3-4 pounds per uke. Les mer her.

Denne grønnsaken er ikke det enkleste prosjektet for gartneren. Til tross for det faktum at denne kulturen lett kan tåle temperatur ekstremer og til og med lyse frost, anser skadedyr kål for å være en veldig god smak for seg selv. Vær imidlertid ikke redd for vanskeligheter, hvis du foretar denne virksomheten for første gang. I denne artikkelen lærer du hvordan du skal plante kål i friluftsliv, hvilken tid du skal velge for planting, hvilke kriterier for å bestemme de ideelle varianter for planting, så vel som det grunnleggende om plantevern og hvordan å kontrollere skadedyr.

Hvilken variasjon er best å velge for selvkultivering

Når du velger et utvalg for såing, må du først bestemme hva du skal plante kål for. Det finnes varianter som er ideelle for visse retter, det finnes varianter som er enkle og praktiske å vokse, og varianter som dyrkes på bestemte tider av året.

Emaciated Stepanenko: Jeg veide 108, og nå 65. Jeg drakk varmt om natten. Les mer her.

Hele kulturen er delt inn i tre typer: hode, blad og farge.

Disse artene er i sin tur delt inn i et stort antall varianter, som vanligvis klassifiseres i henhold til tiden som går fra kålsåningstid i åpen bakke, og før den er fullstendig modnet:

Tidlig moden kål, som vokser og modnes veldig raskt, innen to måneder fra plantedagen. Disse varianter er upretensiøse i omsorgen, vokser i nesten hvilken som helst jord, har små kål og tynne blader.
Midt tidlig kål er en som har en plantingstid på opptil 75 dager.
Midt sesongkål er en som modner innen 85-100 dager fra plantetidspunktet.
Middels sent. Modningstiden varierer fra 100 til 120 dager.
Sen modenhet Denne kålen modner lengre enn 160 dager fra den tiden den plantes på.

Hvis du liker ferske kålsalater, fersk sommerborscht, og også, hvis du vil at kålen skal glede deg i begynnelsen av sommeren, bør du velge tidlige varianter for planting. Populær blant sommeren er beboere sorter som Duma, juni, Cossack.

Jeg var i stand til å bli kvitt leddgikt og osteokondrose i en måned! Operasjoner er ikke nødvendig. Les mer her.

Og hvis du vil plante kål for gjæring, så er du best å velge mellomfôring og mid-late varianter, de er ideelle for dette formålet.

Det er viktig å vite at midt sesongvarianter også lagres lenger. Men de modner lenge. Den mest populære for gjæring - kål varianter Slava.

Du kan plante alle varianter i ett område, i dette tilfellet vil hver variasjon gradvis modne, noe som gir deg på bordet en strøm av ferskkål nesten hele året.

Og for vinterlagring av de beste passer de siste varianter som kan brukes i mat til neste høst. Det er også den mest motstandsdyktige mot frost og temperaturdråper av kultur.

Kål kan dyrkes på to måter:

Voksende kålfrø

Fra første gang kan det virke uforståelig å plante kål med frø i åpen bakken direkte, men i virkeligheten er det enda mindre plagsom enn matlaging, og deretter transplanterer plantene. Vurder de tiltakene som må tas før du kan så og vokse kål i landet.

i det åpne grunnområdet bør det være nok næringsstoffer til å vokse vår grønnsak;

Det er nyttig å vite at det er best å så i de områdene hvor agurker, gulrøtter, hvitløk og poteter vokste i fjor. Og der, der i fjor røkelse, rogn, rucola og reddik vokste kål, tvert imot anbefales det ikke å vokse.

For å forbedre kvaliteten på produktet, er det mulig å berike jorda med torv eller humus, spesielt hvis du sår i midten av sesongen eller sena varianter;
For å unngå infeksjon av hodene, er det nødvendig å behandle frøene med noe antiseptisk før såing. For eksempel en løsning av kaliumpermanganat. Før såing, dypp frøene i en mørk løsning i 20-30 minutter, skyll deretter grundig for å kvitte seg med overskudd av mangan, noe som også er uønsket. Vasket frø skal plasseres i et fuktig miljø, for eksempel vikle i en våt klut og la rommet stå i 18-20 timer ved en temperatur på 22 grader. Det er ikke verdt å holde frøene i en slik stat i mer enn en dag - de kan senere ikke slå seg ned i bakken.

Så er ferdigstillingsstadiet ferdig, du kan begynne å så.

før såing, er det nødvendig å trimme sengene med en rake og lage hull i en avstand på 25-40 cm fra hverandre, avhengig av kålvaren, og vanne dem i flere stadier med vann;
slipp 3-4 frø i hver brønn og trykk fingrene i bakken til en dybde på 4-5 centimeter og dekk med en glassburk;
Om noen dager skal skudd vises. Når de ser ut, må du tynne dem ut, og etterlate en av de sterkeste og største i hver brønn. Samtidig må du trekke resten veldig nøye for ikke å skade røttene. Banker trenger ikke fjernes etter tynning;
ytterligere spirer må passe på akkurat som andre grønnsaker, ikke glemme å vanne og mate i tide.

Se på videoen! Hvordan vokse en stor kål.

Planter kål frøplanter i åpen bakke

Ikke i alle regioner er det mulig å så kål direkte i bakken, noen ganger er det nødvendig å dyrke plantene først. Transplantingsspirer i landet er ganske vanskelig, men du kan takle det.

Hovedproblemet er at små skudd kan dø av en skarp forandring i forholdene, så de må herdes før planting.

Det er nødvendig å begynne herding ca 10 dager før avstigning. Du kan blåse kald luft fra et åpent vindu. Hvis du har et drivhus, kan frøplanter flyttes til bakken fra nordsiden. Det er nødvendig å ordne transplantasjon slik at temperaturen avtar gradvis, og spirene vil skape rot godt på det nye stedet.

For ikke å dykke kålskudd, bør hver spire overføres til et eget hull.

Det er også en måte å dyrke planter på og plante dem i kopper.

Det er viktig å vite: I alle beholdere for dyrking av kålspirer må det dannes store dreneringshull for å unngå forurensning av kål med det svarte benet.

Når du planter forskjellige varianter av kål

Planteringstiden avhenger av regionen, det generelle klimaet og været spesielt for denne sesongen. I de sørlige regionene i Russland, i Kuban, begynner de å plante kål fra slutten av februar, og i Uraler fra midten av mars. Men i gjennomsnitt sår de kål slik:

Tidlige varianter tidlig i mars, så snart lufttemperaturen om natten er mer enn +3;
frø av middels sorter sådd fra slutten av mars til slutten av februar;
Senere varianter er bedre å plante etter 20. april.

Jord for kål

Før planting av kål er det nødvendig å forberede jorda.

Anbefaling: Begynn matlaging av jord på høsten.

på høsten er det tilrådelig å grave opp jorden der du skal plante kål, slik at det er mindre problemer om våren;
Etter graving skal jorda befruktes.

Jordforberedelse like før planting.

Fjern ugress.
Løsne den med en rake eller, hvis du ikke graver i høst, graver den opp.
Vann godt.
For å danne senger, skal gapet mellom ca. 50 centimeter, brønner, i en avstand på 30-40 cm fra hverandre.

Nyttig råd: I brønnene kan du legge til en spiseskje med treaske. Kål vil vokse raskere, skuddene vil bli sterkere.

Kålpleie og mulige vanskeligheter

Med plantingen funnet ut, må vi nå vokse skuddene våre og gjøre dem til et modent produkt klar for videre bruk. Hvordan vokse kål i åpen bakke?

Vanning og fôring

Interessant, kål skal ikke bli vannet med kaldt vann. Kål til dette er veldig følsom. Det er ikke nødvendig å vann direkte fra en slange eller en brønn, det er bedre å la vannet varme opp. For kaldt vann til vanning kan føre til utilstrekkelig utvikling av rotsystemet. Du kan gi vannet varme opp i sollyset, og bare deretter vanne.

Umiddelbart etter planting, må spirer bli vannet flere ganger om dagen, men samtidig sørge for at hullet mellom vanningene har tid til å tørke ut.

Når kålen vokser litt, er en vanning per dag nok. Men dette er en generell anbefaling, og dette problemet kan nærmer seg fleksibelt avhengig av vær og klima. Hvis det er veldig varmt, kan du vanne kål flere ganger. Det viktigste er at hullet ikke var for hydrert, men ikke tørket ut.

Etter vanning krever den unge kål hilling.

Det er viktig å vite at i tillegg til vanning er det nødvendig å bruke planteernæring. I første fase kan du gjøre topp dressing med gjær, senere med torv eller humus.

Slik legger du til skudd:

Den første dressingen utføres 10-15 dager etter planting av kål i bakken. Organisk gjødsel påføres til jorden med en hastighet på 1 l per brønn. Du kan også bruke en 0,5% løsning av ammoniumnitrat. Dette vil mette jorda med essensielle mineraler. Ved tilførsel av fôr forsiktig, unngå kontakt med gjødsel på bladene;
Den andre fôringen er gjort to til tre uker etter den første. Det kan være en klar blanding, så vel som uavhengig laget av organisk avfall. Gode muligheter ville være fuglefiltene avlet i vann;
Det tredje og de resterende kosttilskuddene kreves etter behov, som avgjøres av hodetilstanden. Hvis kålen vokser sakte eller smelter, men det er ingen tegn på sykdommer og skadedyr.

Sykdommer av kål, deres tegn og behandlingsmetoder

For å forebygge eller kurere sykdommer i kål må du kjenne deres symptomer. Tenk på noen av dem.

Fungal lesjoner blir vanligvis behandlet veldig tidlig i de tidlige stadier. Bare trenger å gi kålpleie når du planter. Bilder av soppsykdommer vil hjelpe deg med å håndtere utseendet og ta de nødvendige tiltakene.

Kålkjøl - En vanlig soppsykdom påvirker unge planter som nylig har blitt plantet i åpen bakke med utilstrekkelig kvalitetsfrøbehandling. Røttene er dekket av vekst og planten visner. For å unngå spredning av kjelen trenger du bare å fjerne de syke spirene fra jorda og dryss hullet med kalk.
Mealy dew er også en soppsykdom som manifesteres av utseendet på gule, hvite og grå flekker på bladene. Hvis du ikke gjør noe, begynner de berørte bladene å dø av. For å hindre utvikling av dugg, må du desinfisere jorda før planting, ikke vannspirene med for kaldt vann, og du bør ikke plante samme grønnsak på samme sted i to årstider på rad. Ved behandling av dugg som allerede har oppstått, eller som det kalles peronosporose, viser vegetabilsk behandling med fytofluorin eller 1% løsning av Bordeaux-blandingen gode resultater.
Fusarium - soppinfeksjon av kål, karakterisert ved følgende egenskaper:

- gule flekker mellom bladårene;

- gradvis tørking av arket

- på kutt av blader synlige brune flekker;

- hodet vokser ikke og smelter og skaffer seg en uregelmessig form

Hvit rot er en soppinfeksjon av crucifers, noe som ofte fører til storskala avlinger. Den er preget av bladdefibering, så vel som utseendet på svarte flekker på hodet eller blomsten. Hvitrott infiserer ofte kål på slutten av vekstsesongen eller under lagring av den allerede høstede avlingen. Forebygging av hvitrot er overholdelse av vilkårene for lagring og vegetasjon, fravær av overflødig fuktighet i jord og rom. Det er også nødvendig å fjerne rester av kål etter høsting fra jorden.
I tillegg til soppsykdommer, kan kål også bli påvirket av virusinfeksjoner, som f.eks. Turnip-mosaikk, som er preget av utseendet på mørke helvetesild på en grønnsak.

Det er viktig å vite at virusinfeksjon ikke reagerer på behandling, derfor må det tas hensyn til forebygging.

Skadedyr og forebyggende behandlingsmetoder

De gir mye trøbbel gartnere, da de gir betydelig skade på avlingen.

Kålbladlus. Et lite skadedyr som har en diskret sølv-hvit farge. Bladlusen lever i bunnen av bladet og strømmer på kåljuice, og gradvis tømmer planten. Hvis bladene på frukten gradvis krøller og dør, undersøk bladene på bunnen nøye. Det er forskjellige måter å håndtere bladlus, behandlingen av malathion er effektiv. Du kan også skremme bort bladlus med sterke lukt av tobakk, hvitløk infusjon eller løkskall.
Kålflue er lik utseende til den klassiske husfly, men litt lettere. Et insekt legger egg på bunnen av kålbladene, og larvene utvikler seg, mate på rotsystemet. Hovedtegnet på at en flue har arbeidet på en grønnsak, er den blekblanke fargen på de nedre bladene på hodet, så vel som vanning. Løsningen av Chlorophos eller Thiophos er effektiv for å kontrollere larver av kålfluen.
Cruciferous lopper er små svarte bugs som spiser på unge skudd. De fleste unge planter kan dø, og utbyttet av flere voksne faller. Hjelper i kampen mot insekter som behandler skudd med såpevann eller støv med en blanding av treass og vegstøv.

Så, vi så på hvordan du velger kål, planting og omsorg i det åpne feltet, så vel som planting av frøplanter, herding. Hvis du i alle faser har gjort alt riktig, så vil kål kunne glede deg med din hjemmelagde smak fra slutten av juni til desember.

Se på videoen! Ta vare på CAPTURE i det åpne feltet

Voksende hvitkål i åpen bakke

For å få en god høst må du riktig vokse plantene og ta vare på planter i alle stadier av vekstsesongen, og også velge de riktige varianter som passer for en bestemt region. Faktisk er det mulig å vokse hvitkål i åpen bakke i en hvilken som helst region, uavhengig av klima.

Etter tipsene fra artikkelen kan du vokse en saftig sprø kål med egne hender. Vi vil også fortelle deg hvordan du skal høste og lagre en avling av grønnsaker, samt høste kål til vinteren.

Voksende hvitkål i åpen bakke

Sengen for dyrking er forberedt på forhånd, graver den i høst. På våren gjør gjødsel og grave igjen. Nettstedet skal være flatt eller med en liten sørlig skråning og godt opplyst. Det er ønskelig at jorda er godt beholdt fuktighet.

Korn, belgfrukter, løk, agurker, poteter og rotgrønnsaker anses å være de beste forløperne for avlingen. Siden under veksten av kål drar ut av jorden mange næringsstoffer, plante den på ett sted igjen kan ikke være mer enn to år på rad. Men det er bedre om landingen vil bli utført på samme sted ikke mer enn en gang hvert fjerde år. Kulturen kan ikke plantes på stedet der det tidligere vokste radise, kress, rogn eller reddik.

Varianter av kål

Varianter av hvitkål veldig mye. Når de velger et utvalg, styres de ikke bare av klimaforholdene i regionen, men også av forbrukermålene som grønnsaket er vokst til. For eksempel er tidlige varianter ment for ferskt forbruk, og middels og sent - for salting og langsiktig lagring.

Populære tidlige varianter inkluderer (figur 1):

Malakitt - den tidligste variasjonen. Hodene er små, men veldig saftige. I tillegg vokser grønnsaket raskt, og når det vokser i et drivhus, blir vekstsesongen redusert til 5 dager (underlagt vanlige vanning).
Taurus F er et tidlig utvalg beregnet for dyrking i friluftsliv. Med riktig pleie kan hodens vekt nå 6 kg. I tillegg er sorten resistent mot sykdommer og skadedyr, og den første høsten kan oppnås innen 100 dager etter transplantasjon.
Ditmarshir Frewer er et utvalg avlet i Tyskland. Hovedverdien er å få en stor avling på kort tid, selv om hodene er små (vekten sjelden overskrider 1,5 kg).
Sukkerkrem - en av de tidligste og høyverdige varianter. Perioden fra planting til høst er ca 105 dager.

Figur 1. Tidlige varianter: 1 - Malakitt, 2 - Taurus F1, 3 - Ditmarsher Frewer, 4 - Sugar Crunch

For salting og langtidslagring, velg spesielle varianter, hvor vegetasjonsperioden er lengre, men friske hodene kan lagres til våren. Til slike varianter tilhører (figur 2):

Genève - regnes som den tidligste modningen blant sena varianter, siden årstiden er 140 dager. På grunn av sin tette struktur og god holdbarhet, er den utmerket for transport og kan lagres til den nye høsten.
Moskva senker voksende slikkål, du får kålene veier 8-10 kg. I tillegg har sorten høy motstand mot sykdom, tolererer lave temperaturer og blir ikke skadet under transport.
Amager - designet for langtidsoppbevaring (5-6 måneder). Sorten er motstandsdyktig overfor sykdommer og skadedyr, hodene sprer seg ikke under lagring. Imidlertid blir den ikke brukt til beting, da den kan få en bitter smak.
Slavyanka er et sent utvalg, som ikke bare brukes til oppbevaring, men også for gjæring.

Figur 2. Senne varianter: 1 - Genève, 2 - Moskva sent, 3 - Amager, 4 - Slavyanka

Tilberedning av frø og frøplanter for planting

Voksende kål kan være frøplanter og frøfri. Hvis du planlegger å få en tidlig høst, er det bedre å bruke frøplanter. Men uansett kultivasjonstyper må frøene være godt forberedt på planting:

Frø spredt på bandasje eller gasbind, brettet i flere lag og plassert i 15 minutter i varmt vann, og deretter en annen 2 - i kaldt. Dette vil desinfisere frøene;
Deretter legges stoffet på en tallerken og holdes vått om dagen, slik at de øker litt;
Så for å herde frøene, blir de overført til nedre hylle av kjøleskapet for en annen dag.

Etter det kan du begynne å såing (Figur 3). Pre-frø må tørkes slik at de blir mer frittflytende. Hvis du planlegger å dyrke frøplanter hjemme, er det bedre å kjøpe spesialmark i butikken. I drivhuset blir frøene bare sådd i bakken på en avstand av 2 cm fra hverandre og strøet med jord. Når de første skuddene ser ut, må du sørge for at plantene ikke er overopphetet og ikke er for hydrert, da dette fører til at plantene strekker seg og de blir for svake.

Figur 3. Såing frø til frøplanter

Når plantene vil være 20 dager, dykker det, det vil si at de sitter i separate beholdere. Hvis plantene dyrkes i drivhuset, blir de bare plantet for større avstand. Sapling forsiktig fjernet fra bakken, og sammen med en klodde av jord overført til et nytt sted.

Dyrking i friluftsliv: funksjoner

Planteplanter i friluftsliv begynner i slutten av april eller tidlig i mai. De graver opp en seng, løsner jorden med en rake og gjør hull i en avstand på 40-50 cm fra hverandre. Når du vokser Brussel og Savoys, økes avstanden til 70 cm, og kohlrabi kan dyrkes mer tett (avstanden mellom hullene er 30-40 cm).

Videre planting av kål utføres som følger (figur 4):

En håndfull humus og tre aske er plassert i hver brønn og vannet rikelig med vann;
Frøplanter legges direkte i våt jord, sprinkles lett med tørr jord på toppen. Hvis anlegget er for strukket, er det nødvendig å fordype det i bakken, slik at over overflaten er det ingen stamme, men bare de to første bladene;
Hvis været er for solt, fjerner planter pritenyut, og etter en uke med ly, fordi i løpet av denne tiden har plantene tid til å slå seg ned;
Hver kveld bruker du en moderat vanning.

Figur 4. Transplantasjon av frøplanter i åpen bakke

Med en frøløs vekstmetode sår frø direkte inn i en forberedt seng med løs jord. For å gjøre dette, lage et lite spor, en dybde på 1 cm, vannet med en svak løsning av kaliumpermanganat og så frøene. Over hagen senger må være installert lyst av buer og filmer. Når plantene vokser opp (ca 3-4 uker), sitter den mer fritt. Hvordan plante og ta vare på kål vil fortelle forfatteren av videoen.

Hovedbehovet for omsorg - rikelig vanning. Det er bedre å vann om kvelden, i varmt vær - en gang hver to eller tre dager, og i skyfri dager - omtrent en gang i uken (figur 5).

Merk: Jorden rundt plantene løses regelmessig. Hilling kan også påføres ved å sprute bakken rundt buskene med torv. Dette vil bidra til å bekjempe ugress og beholde nødvendig fuktighet.

Befruktning er også et viktig skritt. Over hele sesongen blir de introdusert 2-4 ganger, avhengig av utviklingen av planter. Etter hver fôring sprøytes bladene med rent vann for å vaske av rester av kjemikalier.

Befruktning er som følger:

Første gang i 2 uker etter transplantasjon. For å gjøre dette kan du bruke kyllinggjødsel eller mullein, fortynnet med vann. Men hvis jorda ble befruktet under planting, kan du hoppe over den første fôringen.
Den andre befruktningen gjøres en måned etter planting, med samme organiske blanding. Topp dressing er spesielt effektiv for tidlige varianter.
For tredje gang blir bare mellomstore og sene varianter matet 2 uker etter forrige befruktning.
Den fjerde dressingen utføres kun i sent sorter, og om nødvendig (hvis plantene er svake eller har hatt en sykdom). Gjødsel kan bare brukes 3 uker etter forrige gang.

Figur 5. Pleie av hvite kålplanter

I tillegg til organisk gjødsel kan du bruke spesielle industrielle løsninger for gjødsling.

Kål krever ikke bare vanlig vanning, gjødsling og løsning, men også frihet fra ugress. Det er i dem at skadedyr kan leve. I tillegg samler ukrudt næringsstoffer fra jorden som er nødvendig for å komme på vei.

Sykdommer og skadedyr

Omsorg for kål inkluderer rettidig skadedyr og sykdomskontroll. De vanligste skadedyrene av grønnsaker vurderes (figur 6):

Kål flyr - ser ut som en vanlig fly, men den legger bare egg på bladene og stengler av grønnsaker. Etter lukking begynner skadens larver å rote røttene og planten dør gradvis. Særlig ofte påvirket tidlig og mellomvarianter. For å bekjempe insekter bruker du en støvløsning, og for å forhindre jord rundt røttene, bestrøket med en blanding av naftalen og sand.
Cruciferous lopp kan skade unge skudd og frøplanter. På vinteren skjuler skadedyrene i bakken, og med begynnelsen av varmt vær begynner planter, inkludert blader, å gnave. For å forhindre plantedød, bør frøene plantes tidlig på våren og skal mates med saltpeter eller slurry.
Kålskål og hvitfisk er sommerfugler som legger egg på bladets indre overflate. Etter ca 2 uker vises larverne fra dem, som kan gnaga blader nesten helt. For kampen brukte de samme løsningene som å eliminere kålflugten.
Aphid - insekter bosette seg på bladene av store kolonier og suger saft fra planten. Som et resultat dannes brune flekker på bladene og planten dør gradvis. For å eliminere bladlusen brukes spesielle kjemikalier eller tobakk bouillon.

Figur 6. Vanlige skadedyr av hvitkål: 1 - kålfly, 2 - cruciferous lopp, 3 - kålskål, 4 - kålbladlus

Det finnes en rekke sykdommer som kan redusere høsten eller ødelegge den helt (figur 7):

Svampesykdom som påvirker røttene. Begynner å utvikle seg med for rikelig vanning. Dessverre er det ikke umiddelbart mulig å bestemme at plantene ble infisert. For å gjøre dette, grave opp en og undersøke dens røtter. Hvis det er hevelse eller vekst, ta øyeblikkelig tiltak. Det er ingen effektive metoder for å kjempe mot Kila. Infiserte planter blir ganske enkelt gravd opp og kassert. Jorda er behandlet med Bordeaux flytende eller formalin, og re-planting på stedet kan bare være 5-6 år.

Ofte påvirker plantene, selv om voksne planter kan bli utsatt for denne sykdommen. For å bestemme tilstedeværelsen av fusarium må du kutte en av bladene på stammen. Hvis kuttet har en brun ring, så er plantene smittet. Infiserte planter kan ikke helbredes, ettersom de er skadet innenfor bladene sine. Slike planter blir ganske enkelt gravd opp fra roten, og brønnen sprøytes med Bordeaux-blandingen.

Hvis kålen nettopp har begynt å modnes, kan den sprøytes med soppdrepende midler, og velger minst giftige. Derfor anbefales det å bruke fusarium-resistente varianter.

Det påvirker ikke bare kål, men også tomater. Spredningen forenkles ved høy temperatur og fuktighet. I berørte planter blir stammen mørkere og blir tynnere. Gradvis opphører den ikke å motta næringsstoffer fra jorden og dør.

Figur 7. Tegn på sykdommer av hvitkål: 1 - kila, 2 - fusarium, 3 - svart ben, 4 - hvit rot, 5 - grå rot

Som regel kan narkotika som brukes til å bekjempe det svarte benet ikke brukes til kål, slik at de syke plantene blir gravd, og for resten reduserer vanning. I tillegg må de tett voksende plantene nødvendigvis dykke.

På det berørte hodet vises våte flekker med hvitt slimete belegg. Mangelen på kalium og fosfor bidrar til utseendet av hvitt råd, og for forebygging er det nødvendig å befruktne plantene regelmessig og observere veksling.

Sykdommen påvirker hodene foldet i lagring. Eksternt, svampesykdommen ligner hvitt rot, men plakk har en grå fargetone. For å ikke miste høsten, må oppbevaringsrommet behandles med blekemiddel eller formalin.

Kål høsting og lagring

Beskjærkål blir høstet når alle kål riper i hagen. Men i ferd med å dyrke grønnsaker kan det gradvis forstyrres og forbrukes. For å bestemme hodet til hodet er det enkelt: det må være tett til berøring.

Det anbefales ikke å forlate modne kål i hagen lenge siden de kan knekke, og når frost ser ut, forverres de. Høst bedre på en tørr og kul dag. Så du kan beskytte grønnsakene fra rot.

Hodene er kuttet med en kniv, og etterlater en rot med flere blader i bakken. Etter å ha sendt avlingen til oppbevaring, blir stengene gravd opp, fordi de etter råtne kan provosere utviklingen av sykdommer.

Merk: Etter høsting er alle stubber inspisert. Tett permisjon for langvarig lagring, og skadet sendt til beting eller gjæring.

Hvis kålen skal lagres i kjelleren, må rommet være riktig forberedt (figur 8):

Hodene kan ikke bare dumpes på en haug, da de raskt begynner å rote.
Det er nødvendig å plassere hodene på hyller eller hyller på en skjult måte, i en tier og oppover med stubbe.
Under kålene legges halm eller tørr fernelblader inn. Disse plantene absorberer vann og forhindrer rotting.
Lagringstemperaturen skal være -1 - +2 grader ved en fuktighet på 90%. Hvis rommet er varmere, vil grønnsakene rotne raskt, og hvis det er veldig kaldt, vil de fryse og ødelegge.

Figur 8. Innsamling og lagring av hvitkål

En liten avling kan lagres på en annen måte: hvert hode dyppes i flytende leire og får lov til å fryse i luft.

Salting og beting av kål for vinteren

Souring og salting - en fin måte å tilberede kål til vinteren, hvis ferdige kålhoder har noen mangler. For dette velges mellom- og sene variasjoner, siden de tidlige har en karakteristisk grønn farge og inneholder for lite sukker for å aktivere gjæringen.

Kvasskål er bedre i trebjelker og fat. Men du kan bruke en hvilken som helst emaljert beholder eller glassglass. Aluminiumsacking kan ikke brukes til suring, da blir billetten grå og skaffer seg en metallisk smak.

Merk: For souring må du ta 10 kg krosset kål, 0,5 kg gulrøtter og et glass salt. Noen ganger legges dillfrø og karvefrø til blandingen for lukt.

Hakkede grønnsaker skal blandes med gulrøtter og halvparten av salt, vri hendene litt før juicen dannes og skift i en beholder for å plukke, litt presse den for å skille seg ut. Beholderen skal stå ved romtemperatur i omtrent en uke. For å gjøre det sprø, trenger du hver dag å stikke den til bunnen med en ren treskje eller spisepinne. Et tegn på at kål er klar vil være en nedgang i juice og sedimentering av det generelle nivået av grønnsaker. Men du bør fortsatt prøve det: hvis det virker som det ikke er surt nok, kan du legge det til en annen dag eller to. Ferdig kål kan dekomponeres i separate beholdere og lagres i kjøleskap (figur 9).

Salting er litt forskjellig fra pickling. Først av alt må du velge og forberede produkter:

For salting passe tette kål uten skade (sen varianter);
Hodet renses fra de øvre bladene og klippes;
Forbered krydder og salt. Det er nødvendig å ta bare stort bergsalt.

Figur 9. Pickling og salting av kål (fra venstre til høyre)

Den ferdige kålen brettes i en tre- eller emaljebeholder, som spruter lagene med salt. Sett ovenfra undertrykkelse og vent, til juice kommer fram. Periodisk må du sjekke om det er nok væske som skiller ut en grønnsak. Hvis saften er liten, må du øke vekten av åket. Fra videoen lærer du hvordan du syr og surkål.