Brokkoli - den opprinnelige mengden blomkål, som tilskrives asparges typen med mindre forgreningsskudd i den øvre delen av stammen, hvor blomstringene dannes, og danner et løs hode. I motsetning til blomkål er brokkoli farget lysere - dagligvarehandelen er grønn, gulgrønn eller violett-lilla. Deilige retter fra stekte, stuede, kokte skudd, blomsterstand, men spesielt nyttige vitamin asparges hoveder i rå form.

Brokkoli er kaldt motstandsdyktig, tolererer frost godt på vår og høst, og er ikke så lunefull og lunefull som sin nærmeste slektning. Utviklingen av planter skjer ved en temperatur på 18-20 ° C, og for dannelse av kvalitetshoder er indikatorer på 16-18 ° C best. Ved kaldere eller varmere forhold forsterkes forgreningen av brokkoli, hodet er løs, stiv struktur, fleecy.

Nettstedvalg og jordforberedelse

Som alle kålplanter, kreves brokkoli på næringsverdi, permeabilitet og jordfuktighet. For å oppnå gode utbytter er en litt alkalisk jord med en surhet på 6,5-7,0 pH og fuktighet på 70% optimal.

De beste forløperne er avlinger hvor organisk gjødsel tidligere ble introdusert - agurker, tomater, tidlige poteter, eggplanter. En grønnsak lykkes godt etter at belgfrukter har akkumulert nitrogen i jorda og fullstendig løsner strukturen. Det er uakseptabelt å plante brokkoli på samme sted de neste tre til fire årene, så vel som etter noen typer kål.

Det valgte området skal være glatt, beskyttet mot de gjeldende vindene, og være i en viss høyde, som sikrer tidlig smelting av snøen, god oppvarming og rask modning av jorda. For å øke hastighetene på disse prosessene, er våren på våren dekket med svart film. For å forhindre overoppheting av ømme brokkolihår, kan du skifte ut med sparsomme bakkretsboller eller mais. En liten skygge vil bidra til å holde kålhodene ømme i ekstrem varme.

Under høstdyppløying er det innført 40 kg humus og et kompleks mineralgjødsel - 100 g ammoniumnitrat, 150 g superfosfat, 50 g kaliumklorid per 10 kvadratmeter. m.

De dyrker en verdifull diettkultur både gjennom frøplanter og på en frøløs måte, men i alle fall er det første som må gjøres for å forsiktig lage frøene.

Frøpreparasjon

Forbereder Brokkoli Frø til Såing

Frømaterialet er tilberedt i etapper, og frøene som samles inn personlig fra moderplanter, blir behandlet mer grundig. Forbehandling er ikke alltid nødvendig, spesielt kjøpte frø som er utarbeidet eller festet til bånd, trenger ikke ytterligere forberedelser, og i tillegg kan det være skadelig.

Hvis du fortsatt har det vanskelig å velge et utvalg, vil vår artikkel "De beste varianter og brokkolihybrider" uten tvil hjelpe deg.

Frøstørrelse

I utgangspunktet utføres en kalibrering, som består i utvelgelse av store, fyldige frø som kan produsere sterke skudd og gode hoder. Til dette formål, bruk spesielle sieves med ønsket diameter på hullene eller vind frøene i vinden.

Den beste måten å kalibrere hjemme er ved bruk av en saltløsning. For å gjøre dette helles 1 ss salt (30 g) med varmt vann og omrøres til det er helt oppløst. Frøene er nedsenket i den avkjølte løsningen, og de som har avgjort på bunnen, og det er et kalibrert plantemateriale, som filtreres, vaskes i flere farvann og sprer seg på stoffet.

Sedesinfeksjon

Etter kalibrering desinfiseres frø, ødelegger bakterielle og soppinfeksjoner på overflaten. For disse formål kan du bruke kjemikalier, men det er best å bruke miljøvennlig og effektiv vannoppvarming, hvor frøene nedsenkes i 20 minutter i en fem liter beholder med varmt vann ved en temperatur på 50 ° C. Et stort volum vann har ikke tid til å avkjøles betydelig på tjue minutter, og selv vann som har avkjølt til 48 ° C vil fremdeles ha en desinfiserende effekt.

En positiv effekt på plantens stresstoleranse og fremtidig høst er oppsuging av frø i løsninger av Epin eller Humat sodium. For ytterligere å styrke plantene og forhindre infeksjon av svake skudd med soppinfeksjoner, bruk ekstraktet i en kompleks løsning av natrium humat og Fitosporin M.

Såing på frøplanter

Brokkoli er følsom for transplantasjon, og når den vokser fra overgrodde frøplanter, dannes det små, ufullstendige hoder med smakløse spirer. Den optimale alderen for frøplanter for middels og sen modningsorter er 40-45 dager. For å plante kål på et fast sted innen 10.-15. Mai, tilberedes frø på 22.-25. Mars.

For å få en veldig tidlig høst av tidlig modne hybrider, begynner de å så enda tidligere - i begynnelsen av mars plantet de oppnådde sterke plantene i alderen 50-55 dager under filmdekning i slutten av april eller tidlig i mai. Hytter på brokkoli plantasjer holder ikke lenge - plantene rotfestet, tolererer lett returfrost.

For såing brokkoli bruk bokser fylt med en blanding av torv land, humus og sand i like deler eller ta kjøpt jordblandinger for frøplanter. Såing utføres på en dybde på 0,5 cm med en avstand mellom rader på 3 cm og mellom frø på 1-2 cm, hvoretter overflaten blir vannet og drysset med tørr humus med et lite tilsetning av aske.

Boksen er dekket med polyetylen og satt på et mørkt sted med en temperatur på 15-18 ° C i løpet av dagen og 10-12 ° C om natten. Kaldtemperaturer vil herde plantene og unngå å trekke.

Voksende frøplanter

Voksende brokkoliplanter

Så snart kålspirene dukket opp, gir skuddene den maksimale mengden lys, unngår for høye temperaturer og for høy luftfuktighet og bakken. I løpet av de første 7-10 dagene holdes plantene ved en temperatur på 12-13 ° C, i de første dagene reduseres de til 8-10 ° C. Deretter økes temperaturen gradvis til 15-16 ° C. For høye temperaturer (over 20 ° C) vil uavhengig føre til tidlig dannelse av små hodene.

Med utseendet på ett sant blad dykker plantene inn i næringspotter på 6 × 6 cm eller kassetter med de samme cellene. Et valg forbedrer dannelsen av rotsystemet, derfor er det mer å foretrekke enn å så frøene direkte i potter.

Næringsblanding for potter fremstilt som følger:

  • 4 stykker humus;
  • 1 del av sod land;
  • 1 del av elvesand eller sagflis hardved.

For å tilsette den nødvendige viskositeten blir mullein tilsatt til det resulterende substratet. Det er nok næringsstoffer i humus- og sodland for å få sterke frøplanter, men når potten er plantet på et fast sted, vil den fortsette å bli brukt av planten, derfor blir den forbedret ved å tilsette 10 g ammoniumnitrat, 40 g superfosfat og 10 g kaliumsalt per 10 kg næringsblanding.

Etter planting av frøplanter i potter, blir den vannet med en blekrosa løsning av kaliumpermanganat og mulket med tørr humus til en høyde på 1 cm. Fuktighet av planter moderat, ettersom overdreven fuktighet vil føre til svær bein sykdom. Riktig dyrkede potteplanter av tidlige varianter skal ha 7-8 ekte blader, middels og sen modning - 5-6 blader, en tykk, sterk stilk og farge i henhold til sortegenskapene, vanligvis blågrønne.

Plantering i åpen bakke

Planteplanter i bakken

Ved planting av frøplanter i bakken, bør ikke nøle - begynn å fungere så snart jorden gjør det mulig, å velge en overskyet dag, eller utføre planting om kvelden. Selv før planting av frøplanter eller såing av frø, blir plottet grundig rengjort av ugress, noe som vil gi nødvendig midlertidig klaring for god røtter og innledende planteutvikling.

Den optimale mellomresten er 70 cm, kål er plassert hver 40 cm på rad. Et annet plantemønster er mulig - med 60 cm mellomrom og 50 cm på rad. En tykkere planting med avstander på 25-30 cm vil gjøre det mulig å samle høyverdig grunnleggende hodene, men for dannelsen av ytterligere blomstrer og gjenhøsting av plantene, har ikke nok mat og plass til vekst.

Plantert kål i hullet, prøver å ikke forstyrre jordklumpen som er vevd over av røttene og ikke å fordybe den apikale knoppen eller "hjertet". Umiddelbart etter planting blir brønnene vannet rikelig og mulket til en høyde på 2-3 cm med humus eller torv med en surhet som ikke er høyere enn 6-6,5 pH. Vann åsen med sprinkler, unngå riving av erosjon.

Voksende brokkoli ved frøløs metode

De vokser med succes brokkoli og frøfritt, for å få en avling i sentrale termer. Merk sengene på samme måte som når du planter plantene. Plantering utføres i begynnelsen av mai, og plasserer 3-5 frø i hver brønn til en dybde på 1-1,5 cm, sprø avlinger med humus og vannet. Omtrentlig behov for frømateriale - 1,5 g per 10 kvm. m.

Når et enkelt blad vises i frøplanter, er det sterkeste prøven igjen, resten blir fjernet. Videre pleie av plantingen er den samme som for kålplanter. Den karakteristiske forskjellen i brokkoli dyrket på en frøløs måte er motstand mot skadedyr, sykdommer og ugunstige værforhold.

Plantepleie

Brokkoli plantepleie

Generelt er brokkoli kultur ganske upretensiøs, krever ikke mange arbeidskrevende teknikker, obligatorisk for andre grønnsaker - pasynkovaniya, strømpebånd eller mange dressinger. Hovedpleien for planting er luke, vanning, dobbel befruktning og skade på skadedyr og sykdommer.

Ved fremvekst av frøplanter eller umiddelbart etter oppdrett av plantene, utføres vanlig avfallsfjerning, noe som er spesielt viktig til bladene er stengt på rad, hvorpå kraftige kåluttak vil drukne mest ugress.

Hovedinnholdet i å få sterke saftige hoder med delikate knopper er utviklingen av et sterkt ark rosett, hvis tilstand er tilstrekkelig vanning og topp dressing.

vanning

Vann planter rikelig, minst en eller to ganger i uken, avhengig av værforhold og utviklingsfasen av brokkoli. I begynnelsen helles 2-3 liter vann under hver rot; i begynnelsen av innstillingen av hoder økes mengden av vanning til 4 liter.

Med automatisk vanning prøver de å lede svake vannstrømmer inn i de hyppige sporene i en ganske lang periode - opptil 6 timer, oppnå en gradvis og høy kvalitet fuktighet av jorda og lukke grensen på vannsprut. En ideell vanningsmetode for dyrking av fuktighetsgivende brokkoli er drypp vanning.

Umiddelbart etter vanning utføres mulching ved hjelp av tilgjengelige materialer - humus, kompost, sagflis. Hvis mulch ikke brukes, neste dag, er løsningen utført, ødelegger skorpen. For å dyrke grønnsaker, er det praktisk å bruke svart film eller agrofibre med kutt hvor plantene er plantet, noe som gjør det mulig å skape et optimalt mikroklima ved røttene for å unngå skade og å holde ugress fra å vokse.

mating

Hvis det under forberedelsen av stedet ble gjort gjødsel i full og næringspotter ble brukt til å dyrke plantene, kan den første dressingen unngås og begrenses til den andre dressingen.

For første gang befruktes brokkoli 14 dager etter planting eller fremveksten av fulle skudd med en kompleks gjødsel med en overveiende nitrogenkomponent eller nitrogengjødsel med en hastighet på 20 g ammoniumnitrat per 10 liter vann, som skal være nok til vanning på 1-1,5 kvadratmeter. m. Du kan bruke urea med en hastighet på 30 g per 10 liter vann.

Den andre dressingen utføres før dannelsen av hodene med kompleks mineralgjødsel, for hvilken Crystal Universal vellykkes brukes i en mengde på 10 g pr. 10 liter vann eller selvstendig tilbered en blanding av 20 g ammoniumnitrat, 40 g superfosfat og 10 g kaliumsalt pr. 10 liter vann.

Brokkoli er ikke så krevende på jordens ernæringsmessige verdi, som blomkål, og det er ganske mulig å begrense seg til to dressinger for hovedavlingen. Men for å akselerere dannelsen av hodene, 5-7 dager etter den andre fôringen, er det ønskelig å gjødsle planter med et kompleks av sporstoffer som inneholder bor, eller bruk en løsning av borsyre i mengden 1 teskje per 30 liter vann.

Skadedyrsbekjempelse

Å være en kålavling, er brokkoli mottakelig for angrep fra en rekke korsfarlige skadedyr. Unge plantinger og skudd, spesielt irriterende loppe, som dukker opp tidlig på våren.

For å bekjempe svøpet, bruk støv aske eller pyretrumpulver. Hullene i nærheten av plantene er sprinklet med en blanding av aske og lime-fluff, som samtidig skremmer bort loppen, fungerer som gjødsel og senker surheten i jorda. Hvis været er varmt og loppe forårsaker stor skade, brukes sprøyting med insektmidler, for eksempel klorofosløsning i forholdet 1 g per 1 liter vann.

Alle slags caterpillere som skovler, møll, sommerfugler er i stand til å spise blader, svekke planter og føre til tap av høst. En tidkrevende, men miljøvennlig måte å bekjempe - inspeksjon av nedre del av arket og ødeleggelse av eggekoblinger, samt innsamling av caterpillarer. Skadedyrene som malurt og lukten av tomatoppene liker ikke skadedyr, så sengene kan sprøytes med infusjoner av disse plantene.

For å forberede en effektiv infusjon av 4 kg grønn masse tomater eller malurtkutt, hell 10 liter kokende vann og insister i to dager. Når du sprayer, ta 2 liter oppløsning per 10 liter vann, legg til et lite vaskemiddel eller vaskesåpe for klebrighet og utfør behandlingen.

høsting

Brokkoli er viktig å samle i tide, før blomstring av blomsterstand, mens de stramme knoppene er stengt. Hovedhodene har kommersiell kvalitet med en diameter på minst 8-10 cm og vekt fra 100 g. De kutter et hodeskål med en lengde på stammen 10-15 cm i lengden og tilstøtende blader, slik at kål blir bedre lagret og transportert.

Gartnere la merke til at denne kulturen danner bedre, større hoder i kjølig høstvær. Sen høsting av aspargekål har høy markedsførbarhet og god smak.

Bladmuffer av tidlige og mellomstørke varianter som er igjen etter den første kuttingen, fjernes ikke, fortsetter å bli vannet og gjødsle ryggene en gang med Crystalon eller en annen kompleks gjødsel. Denne teknikken vil gi en mulighet til å samle en annen avling av mindre, men svært velsmakende ekstra hoder, egnet for frisk bruk og frysing.

Pre-blanching vil forenkle bruken av frossen brokkoli - samlet blomstrer dyppes i kokende vann i 2-3 minutter, kastes tilbake i en kolander, dreneres og plasseres i plastbeholdere. Etter kjøling er arbeidsstykket plassert i fryseren.

Video om planting og voksende brokkoli

Brokkoli er en fantastisk kålkultur, en ekte finner for vegetabilske produsenter og alle tilhenger av et sunt kosthold. Planterne er høyt upretensiøse, og de utvikler seg raskt og gir verdifulle diettprodukter til høye næringsegenskaper. Brokkoliblomstringene vil gjøre enhver tallerken nyttig og velsmakende, og de stekte fargerike skuddene blir hovedretten til festbordet.

Brokkoli - voksende og omsorg

På en annen måte kalles brokkoli som aspargekål, og det er faktisk en slags kål kjent for oss alle, en kultur som tilhører kålfamilien, og som spiser ublåste blomsterstillinger, i stedet for brosjyrer, som andre representanter for underartene. Ikke alle vet at blomkålkål, eller mer presist, blomkål er bokstavelig talt avledet fra brokkoli, er genetisk nærmest henne, det vil si hun er yngre enn den siste.

Brokkoli ble oppnådd ved hjelp av et enkelt utvalg rundt det femte eller sjette århundre f.Kr., da ingen selvsagt visste om et slikt konsept som valg. En lang periode, bokstavelig talt flere århundrer, ble brokkoli vokst utelukkende på territoriet til det moderne Italia. Oversatt fra italiensk brokkoli betyr en scion, og alle som så brokkoli, vil umiddelbart forstå hvorfor de kalte det på den måten.

Brokkoli, eller Aspargeskål. © msu

Den første detaljerte beskrivelsen av brokkoli ble funnet i manuskripter fra slutten av 1500-tallet, samtidig kom denne kulturen til England, hvor den ble presentert som italiensk asparges. Nesten samtidig kom brokkoli til det amerikanske kontinentet, der, ifølge den første gangen, forårsaket det ikke noe slikt rush; og bare nesten fire århundrer senere i Amerika husket de brokkoli, og dette landet ble sin største eksportør til andre land.

For tiden, i tillegg til USA, er brokkoli aktivt dyrket i India, Kina, Frankrike, Spania, Italia, Tyrkia, Israel. I Russland er produksjonen av brokkoli konsentrert i hendene på private små gårder.

Brokkoli beskrivelse

I utseendet ligner brokkoliekål sterkt blomkål, men blomstringene er ikke kremfarget, men grønne. I det første året vokser en brokkoli stilk med 70-80 cm og mange formler av blomstengler på spissen. Disse peduncles kronet tette klynger av grønne knopper, som er arrangert i et løs mediumhøyde. Det er akkurat hodet og spiser, kutte av det før blomstene dannes. Hvis du strammer med rengjøring av brokkoli og knoppene blir gule, vil det være nesten umulig å spise slikkål.

Siden etter å ha klippet brokkolihodet fra sideknoppene, begynner nye blomsterstillinger å skape, kål kan gi flere måneder.

Eksperter har notert en økning i etterspørselen etter brokkoliekål bokstavelig talt rundt om i verden; hvis vi tar de gjennomsnittlige tallene for forskjellige land, så etter konsumet av brokkoli er bare en brøkdel av prosent lavere enn tradisjonell kål.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du skal vokse brokkoli gjennom frøplanter, hvordan du skal ordentlig ta vare på den, hvordan å høste og hvilke sorter du skal ta hensyn til.

Brokkoli, eller Aspargeskål. © Farhan Ahsan

Voksende brokkoli gjennom frøplanter

Når skal du begynne å så brokkoli frø?

Vanligvis blir brokkoli frø sådd på frøplanter i begynnelsen av mars og fortsetter til midten av måneden. For varianter, når du velger dem, er det nødvendig å ta hensyn til klimatiske egenskapene til din region, for eksempel i de nordlige områdene, hvor sommeren er kort og ganske kult, ikke bør vurderes for planting av varianter med sen modning, så må du fokusere på tidlig og midt tidlig sorter.

For å unngå overraskelser i fremtiden, prøv å kjøpe brokkoli frø bare i spesialiserte frø butikker og sørg for å ta de ferskeste av dem.

Hvordan lage brokkoli frø?

Etter kjøpet, sorter frøet, velg det største, og suge dem i vann oppvarmet til 50 grader i omtrent en kvart time. Deretter bør frøene av brokkoliekål bli nedsenket i kaldt vann med en temperatur på ca 10 grader, slik at du "våkner" dem.

Det gjenstår å suge frø av brokkoli i en løsning av noen vekststimulerende midler som Heteroauxin, IMC og andre, for å akselerere spiring. Du kan suge brokkolifrø i en vekststimulerende løsning i 7-8 timer, skyll deretter i rennende vann, sett det i kjøleskapsdøren for en dag, og tørk deretter til en flytbarhet på et tørt serviett.

Såing Brokkoli Frø

Du kan så frø i alle beholdere med en sidelengde på ca 25 cm. Et lag av drenering skal legges på bunnen av fatet - claydite, småstein, centimeter tykk og deretter fylt med næringsjord (en blanding av natron, flodsand, treaske og humus i like brøkdeler). Jorden må være løs, vanntett og pustende. Etter at tankene er fylt med jord, er det nødvendig å sprøyte det med en sprøyteflaske, bedre med regnvann, og deretter lage riller litt mer enn en centimeter dyp med en avstand på tre centimeter mellom dem. Når sporene er klare, kan du så frøene av brokkoli, og så dryss dem med jord, litt fortyk det.

Videre er det viktig å overvåke temperaturen i rommet hvor brokkoli spirer dyrkes. Temperaturen før spiring bør ligge i nivået 19-20 grader, umiddelbart etter utseendet av spirer på jordoverflaten, bør temperaturen senkes til 9-11 grader i ca 7-8 dager, og deretter bør temperaturen justeres avhengig av tidspunktet på dagen. Så om ettermiddagen, i solfylt vær, bør det holdes på et nivå på 15-17 grader, og i skyfri forhold, 12-13 grader. Om natten, uavhengig av været utenfor vinduet, bør romtemperaturen være 8-10 grader Celsius.

Fuktighet i rommet skal opprettholdes ved 80-85%, jorda skal også holdes fuktig, men ikke overfylte bakken utenfor mål, ellers kan det oppstå et svart ben som vil ødelegge plantene.

Brokkoliplanter

Et utvalg av brokkoli kålplanter utføres vanligvis når frøplanten når 14-15 dager gammel. Peaty potter er de mest praktiske å bruke som plukkingstanker, ingen videre transplantasjon er nødvendig, de oppløses i jorda og tjener som ekstra mat til frøplanter i utgangspunktet. Dykk brokkoliplanter trenger forsiktig, prøver å ikke skade røttene. Pre-kopper skal fylles med samme blanding som du har forberedt på såing, hell den ut av sprøyteflasken, gjør innrykk. Deretter må du med en liten pinne, for eksempel fra is, nøye velge plantene fra esken, plassere koppene i hullene, komprimer jorden og sprute fra sprøyten.

Før brokkoliplanter vokser sterkere, bør den beskyttes mot direkte sollys, skygge. Samtidig må du øke temperaturen i rommet, og bringe den til 20-22 grader.

Etter to eller tre dager, når broccoliplanter slår rot, kan du mate dem ved å legge til en løsning av nitroammofoski. For dette må en spiseskje kompleks gjødsel oppløses i en bøtte med vann, 50 g oppløsning kan helles på hver kopp. Etter fôring må du senke temperaturen og regulere den avhengig av tidspunktet på dagen. I løpet av dagen er det nødvendig å opprettholde temperaturen ved 16-18 grader, og om natten til lavere til 8-10 grader.

Ca. to uker før planting av frøplanter av brokkoliekål kan begynne å herdes, føres til balkong eller loggia først i 2-3 timer, et par dager, deretter 8-10 timer, et par dager, så prøv å sette plantene tidlig om morgenen og rydde opp sent på kvelden og til slutt, 2-3 dager før avstigning, forlater plantene for natten.

Plantering av brokkoliplanter i friluftsliv

Når skal du plante brokkoliplanter i bakken?

Vanligvis er brokkoliplanters alder før planting i friluftsliv 40-50 dager, ikke mer. På dette tidspunktet bør plantene ha fem eller seks ekte blader, som er et signal om at det er på tide å plante dem.

Kalenderen perioden faller vanligvis i midten og andre halvdel av mai, men hvis det er kaldt og jorden ikke er tilstrekkelig oppvarmet i løpet av denne perioden, kan brokkoli kålplanter bli skiftet.

Ved planting av brokkoliplanter er det viktig å velge det mest åpne og godt opplyste området; fint hvis det er beskyttet mot nordsiden fra den kalde vinden. Prøv å velge en seng hvor du pleide å vokse grøntgjødselavlinger, gulrøtter, løk, noen korn, belgfrukter og poteter - disse er de beste forgjengerne. De dårlige forløperne for brokkoli er: rødbete, radise, tomater, reddiker og rogn; Hvis de vokste på stedet tidligere, kan brokkoli bare plantes på dette stedet etter fire årstider.

Brokkoli Jord

Den optimale jorda for brokkoliekål anses å være nøytral eller litt alkalisk jord, med en pH på 6,5 til 7,5. Forberedelse av jord for planting av frøplanter skal begynne i høst, men det kan gjøres om våren, minst en uke før planting. Under graven av jorda på en full bajonett av en spade, som må kombineres med maksimal fjerning av ugress, er det nødvendig å introdusere godt rottet gjødsel eller kompost i en mengde på tre kilo per kvadratmeter. I så fall, hvis jorda er sur, legg til kalk - 200 g per kvadratmeter.

Brokkoliplanter plantet i bakken. © Mark

Hvordan plante brokkoliplanter i friluftsliv?

Det er tilrådelig å plante brokkoliplanter i jorden tidlig på morgenen og helst i overskyet vær. Det optimale plantemønsteret er 35 til 50-55 cm. Plantering utføres i brønnene, som må graves en dag eller to før plantingene plantes og vannet før planting (0,5 l). I brønnene, i tillegg til vann, må du legge 6-7 g nitroammofoski, forsiktig blande gjødsel med fuktet jord; da er det nødvendig å plassere plantene i torvkoppen i en torvkopp eller med et rått rotsystem, dryss jord, komprimer det og vann det igjen (250-300 g per plante). Deretter er det viktig å overvåke været: Hvis frost er forventet, bør plantene dekkes med glassfliser eller plastflasker kuttet i halvparten. Vær oppmerksom på at selv med to grader frost, kan brokkoli spirer dø.

Brokkoli Care

Omsorg for brokkoli løsner jorda, slik at ikke skorpen kan danne seg; i lukt, hindre konkurranse fra ugress vanning og gjødsling. To uker etter planting av plantene, er helling også nødvendig, som må gjentas en uke senere. Hilling kan kombineres med å løsne jorda.

Ikke glem at de nylig plantede brokkoliene på plottet kan bli skadet av solens strålende stråler på spesielt varme dager, derfor bør det skygge i ca 3-4 dager i løpet av middagstidene. På svært varme og tørre dager er det nødvendig, i tillegg til strengt obligatorisk vanning, å utføre og sprøyte luften rundt plantene, og jo oftere du våkner for å gjøre det, jo høyere blir utbyttet og dets kvalitet.

Når du løsner jorda, prøv å ikke fordyre verktøyet med mer enn åtte centimeter, ellers kan du skade røttene. Det er tilrådelig å løsne neste dag etter vanning eller kraftig regn.

Vann brokkoli

Snakker om vanning: Brokkoli blir vanligvis vannet en gang hver 6-7 dager, men hvis tørke koster og temperaturen er rundt 24-26 grader eller mer, kan vanning gjøres oftere. Når du vanner, prøv å fukte jorden, og ikke forvandle den til en sump. Ikke glem å spraying, noen ganger er de enda mer nyttige enn vanning, for eksempel i områder med tett, leirejord.

Brokkoli, eller Aspargeskål. © allison mcd

Topp dressing brokkoli

Naturligvis, hvis dine planer inkluderer å få en full avling, så er det nødvendig å gi ytterligere fôring. Feed brokkoli kål kan være oftere. Første gang (bortsett fra å mate plantene og gjødsling i hullet når planting), kan brokkoli bli matet 12-14 dager etter planting i åpen bakke. Organisk gjødsel er viktigere for planter på denne tiden. Du kan mate brokkoli med en løsning av mullein, du trenger ca 250 g mullein per bøtte med vann. For å øke næringsverdi, kan en teskje av noe nitrogenholdig gjødsel, slik som urea, tilsettes til løsningen. Hvis det ikke er mullein, kan du bruke kyllinggjødsel, men det må oppløses i et forhold på 1 til 20. Forbruket av noen av disse løsningene er omtrent en liter per kvadratmeter.

Følgende brokkoli fôring kan gjøres 18-20 dager etter den første. Denne gangen er nitrogengjødsel viktigere. Bruk helst ammoniumnitrat i mengden av en matkasse per bøtte med vann. Forbruket er samme - liter per kvadratmeter jord.

Den tredje dressingen kan gjøres nærmere slutten av sommeren, på dette tidspunkt er potash og fosfat gjødsel viktigst for brokkoliekål. Det er nødvendig å fortynne 30-35 g superfosfat og 9-11 g kaliumsulfat i en bøtte med vann og vanning jorda og konsumere 1,5 liter per kvadratmeter.

Etter at den første bølgen av høsting begynner og sentralhodet er fjernet, er det nødvendig å mate brokkoli igjen for å stimulere veksten av laterale skudd. For å gjøre dette, i en bøtte med vann, må du oppløse en spiseskje nitroammofoski og hell en liter løsning under hver bush.

En uke etter denne fôringen kan du lage 150-200 g treaske for planter, dette er en god potashgjødsel. Aske for større effektivitet må spres på forhåndsløs og vannet jord.

Hvordan høste du brokkoli?

Vi har allerede litt rørt rengjøringen: du må vite at du skal rense brokkoliekålen før du avslører blomster. Dette øyeblikket er lett å gå glipp av, så du må se kålen nærmere. Det er en rekke tegn som det kan forstås at kål er klar til høsting, for eksempel hodestørrelse: klar til høsting, de har en diameter på ca 12-14 cm. Neste farging: Brokkolihodet, klar til høsting, er vanligvis malt mørkegrønt, knoppene skal være stengt. Ved begynnelsen av gulvingen av knoppene, bør høstingen utføres umiddelbart, ellers vil det bli sent, og hele høsten vil helt enkelt forsvinne, det vil si at den ikke vil være velsmakende og med nedsatt næringsverdi.

Høsting av brokkoli må gjøres om morgenen når den er i turgor. I dette tilfellet er det ønskelig å ikke rive av hodene, nemlig å kutte av ved hjelp av en skarp og ren kniv for dette formål.

Ofte, fra øyeblikket av fremveksten av skudd på jordoverflaten til den første høsten, 60-65 dager passerer, fortsetter brokkoljestasjonen til midten av september. Hele høsten skal samles opp før frost.

Brokkoli, eller Aspargeskål. © Matt Green

Brokkoli Varianter av kål

Totalt har statsregistret for tiden 37 varianter av brokkoliekål. Av de tidlige varianter av brokkoli bør du være oppmerksom på kultivarene: Venus, Vyrus, Green Magic og Corato; fra mellom tidligste varianter av brokkoli kan du anbefale deg selv: Macho, Moskva Souvenir, Naxos og Fiesta; Krøllete hode, fra midtsentene anses å være de beste: Ironmen, Lucky, Monterey og Orantes, ja, og til slutt, fra den senere modningen, skiller seg ut: Agassi, Belstar, Beaumont og Quint.

Les også om dette emnet.

7 kommentarer

Faget er det mest upretensiøse av alle kål, og sammen med chard er det nok den rikeste og mest elegante dekorasjonen av grønnsakshagen. Og hvis du legger amaranth til dem)) Alle disse mixbordene, blomsterbedene og andre alpine lysbilder er en bleknet likhet ved siden av denne energien av livsenergi, dens styrke, dets forskjellige former og farger))
Den unpretentiousness av brokkoli ligger i det faktum at alle disse danser med tambouriner, i form av et sjokk over frøene og frøplanter, alt dette herding, luke og annen forfengelighet - bortkastet tid og krefter. Og ja - med vår sol er ikke særlig bekymret. Frøplanter forblir perfekt en uke før planting i drivhuset, uten problemer.
I den voksne staten er ugresset helt likegyldig for henne. De vil bare ikke være på sengen. I tillegg til kål, i hagen, vil det ikke være noe i det hele tatt)) skadedyr? Nei, dette handler ikke om henne) Selvfølgelig, i tilfelle av epifytotiske raid, er det noen problemer, men ikke spesielt bemerket. Puddering med aske og som profylakse fra skadedyr, og som topp dressing er nok. Frekvens - etter gartnerens skjønn. Det er heller ingen spesielle sykdommer. Naturligvis, hvis du hadde en kålkål i hagen, så er noen slags kål kontraindisert i hagen din. Bedre for godt. Men det er det hvitehåret elsker å juble på - det er ikke noe slikt.
Vanning - ikke noe problem. Så snart kålen kom ut av kimplanten, er det bedre å lage en liten innrykk i midten av sengen, langs hele lengden - kastet slangen og glemte. Forresten, tolererer det varme veldig bra. I varme vokser det raskt og går fort lukker bakken. Under dem er det alltid vått og kult. Ideelle forhold for snegler, men de har aldri blitt lagt merke til på det. Neste pekinku homyachat, allerede bak ørene dukker opp))) og i brokkoli - ikke en.
Hva trenger brokkoli? Hun trenger et sted. Masse plass. Dette er en av de viktigste vekstforholdene. Burdock røyker nervøst bortsett fra størrelsen på brokkoli. Hvis det er en levende skapning på tomten - bladene er god mat. Bladene, forresten, er gode og på bordet i form av kålruller, borscht og andre grønnsakspott.
Den andre er varm. God, ekte varm. Nei, hun er ikke sissy, og voksen forblir kalde, kanskje til og med frost. Varme er nødvendig for å knytte hodene. Gode ​​store hoder. Faktisk er det første hodet - det er den største. Resten - virkelig - skyter. Søt - men lite. I utgangspunktet - planten kan fjernes helt, etter å ha klippet av det første hodet - resten (spesielt hvis sommeren er varm), raskere enn du finner dem, vil de blomstre. Og dette er det viktigste - verdiene i gulvhodene er ingen. Ikke i det hele tatt. Med mindre du har dem for frø avlet).
I tillegg til dette er anlegget veldig sterkt, kraftig, så det drenerer jorda veldig mye, og for å minimere denne saken, er det nødvendig å rengjøre det fra sengen, etter å ha klippet av hodet.
Og til slutt, den tredje og viktigste betingelsen - jorden. Alle disse gramgjødsel og en mullein-spatel er ingenting.
Må være et kraftig fruktbart, pustende og fuktighetsabsorberende overflatelag. Og ingen tegn på forsuring av jorda! Hvis du har hvete gress og så tistler i hagen, og jorden er pulveraktig sand eller tykk leire - Brokkoli er ikke for deg. Ikke tortur deg selv og anlegget. Du kan ikke hjelpe med noen dressinger.

Artikkelen er nyttig, men jeg er veldig interessert i noe annet. Jeg har drivhusforhold ideelle og lyse og varme og vanning drypp og kål strikker ikke blomstrene deres. Arbeid opptil 2 meter blader som palmer. Og om 2-3 dager er blomstene allerede kortere enn kål og fargen oppfører seg ikke så godt. Hva vil gi råd. Lev på Kuban

God ettermiddag, Olga! Årsaken til dette fenomenet kan være varme (over 25 C) eller lave temperaturer (under 18 C) under leggingen av hodet. Du har sannsynligvis varme!)) Og det faktum at bladene blir store - et overskudd av mat. Brokkoli trenger nitrogen, men mer i de tidlige stadiene, og under dannelsen av hodet mer i fosfor og kalium. Av denne grunn anbefales det i perioden med å knytte fôringshodet med kalium humat, en gang hver annen uke til ti dager.
Men blomstrende hodene er også egnet for mat, slik at du ikke har det travelt med å kaste dem bort.

Sannsynligvis for varmt. Og du må bare velge en karakter for disse forholdene.

Hemmelighetene til å vokse brokkoliekål i midtbanen

Legge til en artikkel i en ny samling

Brokkoliekål er en velsmakende, sunn og upretensiøs plante. For å få en god høst av denne avlingen i hagen din, er det tilstrekkelig å følge anbefalingene om dyrking og omsorg.

Aspargeskål, eller brokkoli, som det er vanligst omtalt i hverdagen, har alltid vært inkludert i italienernes kosthold i omtrent 1,5 tusen år, men i mellomfeltet har den ennå ikke fått mye distribusjon. Og forgjeves! Dette er en deilig, næringsrik og vitamin vegetabilsk. Ikke rart at den gjennomsnittlige europeiske for året spiser minst 5 kg brokkoli.

Innholdet av vitaminer og mineraler brokkoli er mange ganger større enn andre grønnsaker og frukt. Forskere har bevist at regelmessig forbruk av denne kål reduserer risikoen for å utvikle kreft og hjerte-og karsykdommer, og forhindrer akkumulering av kolesterol i kroppen. I tillegg er brokkoli også et diettprodukt. Det er lavt kalori, men næringsrikt på grunn av proteininnholdet, som ligger nær kjøtt i sammensetning.

Brokkoli er verdifull som et diettprodukt.

Kanskje årsaken til den upopulære aspargekålet i vårt område ligger i det faktum at mange grønnsakskulturer feilaktig anser denne "italienske" lunefull og kresen i deres omsorg. Og dette er ikke sant igjen! Hvis du følger de enkle reglene for voksende brokkoli, kan det til og med tolerere tilbake vårfjær.

Velge et bevist brokkoli utvalg

Som med enhver vegetabilsk avling varierer utbyttet av brokkoli avhengig av variasjonen. Hvis i aspargeskål kan du velge mellom to hundre varianter, så har vi i beste fall et dusin av tre. Og hvis du virkelig står overfor det, vil butikken sannsynligvis bare bli tilbudt 1-2 kuller med brokkoli. Og ingen garanterer at de vil bli champion-varianter. Valget er ærlig, lite!

Det ser ut som brokkolifrø

Hvis du har mulighet til å lete etter frø fra forskjellige distributører, anbefaler vi at du holder deg til denne listen over høykvalitets varianter og hybrider som kan skryte av utfordrende omsorg:

  • Batavia F1 (tidlig hybrid, inflorescence vekt kan nå 2 kg);
  • Krøllete hode (tidlig sort, blomsterstand som veier opp til 0,5 kg);
  • Maraton F1 (sen modning hybrid, bærer frukt til november);
  • Monterey F1 (stor fruktig hybridblomstring på opptil 2 kg);
  • Moskva souvenir F1 (tidlig moden hybrid, inflorescence vekt opp til 0,5 kg).

Voksende brokkoli i åpen bakke

Hvis du ikke har tid og lyst til å rote med frøplanter, så brokkoliefrø direkte i åpen bakke, så snart den gjennomsnittlige daglige temperaturen stiger til 10 ° C og stabilt varer en uke. I midtbanen er det vanligvis slutten av april - begynnelsen av mai.

Du kan navigere ikke bare skalaen til termometeret, men også tilstanden til epletrærne. Hvis deres knopper allerede er våken, kan brokkoli bli sådd.

Aspargekål liker godt opplyste områder, så det er ønskelig å ha en hage fra øst til vest.

I motsetning til den raske stereotypen av brokkoli, kan den vellykkes vokse i åpen bakke

Brokkoli kan ikke plantes på sengen umiddelbart etter andre typer kål. De mest "ønskelige" forgjengerne til denne avlingen er tomater, agurker, belgfrukter.

Brokkoli kan vokse på alle typer jord, men før planting er det ønskelig å introdusere en av disse gjødselene:

  • humus (4-5 kg ​​per 1 kvm)
  • kompost (4-5 kg ​​per 1 kvm)
  • infusjon av kyllinggjødsel (1:20)
  • tre aske (1 ss per 1 kvm)

I hagen lager de grunne hull (ca. 1 cm) i henhold til planen 60 x 40 cm og lukker dem til 2-3 frø. Topp godt sprinklet med våt kompost, forsiktig vannet med varmt vann (for ikke å vaske frøene ut av bakken) og dekke med folie.

Hvis du er bekymret for returfjærfrostene, er det tilrådelig å dekke sengene med spunbond. Under et hvitt ikke-vevd deksel kan brokkoli ta en temperaturfall på -7 ° C.

Med en seedless måte å vokse brokkoli begynner å modnes fra det andre tiåret av juli.

Voksende brokkoli gjennom frøplanter

Denne metoden for å vokse aspargekål vil passe deg hvis du vil begynne å høste i juni.

Brokkoli blir sådd på frøplanter fra begynnelsen av april i esker, forsegling av frø til en dybde på ca 1 cm. Hvis termometeret stabilt holder over null, behøver ikke esker med sådd frø beholdt hjemme. Beholdere kan dekkes med klamfilm for å beskytte dem mot uttørking og nattfrost, og legg i et drivhus.

Ved temperaturer opp til 10 ° C vises skudd om 10 dager. Hvis været er varmt (15-18 ° C), spiser spyttene i 3-4 dager.

Etter ytterligere 1,5-2 uker skal 3-4 brikker vises på plantene. I denne fasen sitter de i individuelle beholdere, enten direkte i drivhuset eller drivhuset, hvis temperaturen er konsekvent varm.

Brokkoliplanter dykker i fasen med 5-6 sanne blader

Brokkoli omsorg

Hovedregelen med å vokse aspargekål er å vanne det på en rettidig og sjenerøs måte. For å gjøre livet ditt lettere, kan du organisere på sengen et system med automatisk vanning. For eksempel graver en to-liters flaske vann mellom hver to planter, uten å vri hetten helt. Hvis sengene på toppen av mulch, vil fuktighet i jorda vare i uken.

Brokkoli bør vannes hver 2. dag, og i varmt vær - opptil 2 ganger om dagen

Brokkoli, som hvitkål, kan lide av kålfugler og cruciferous loppe. For å beskytte de tidlige avlingene fra skadedyr, pollineres de med tobakkstøv og dekkes med spunbond.

Du kan også plante tannfruer, morgenfruer, calendula, nasturtiums og selleri ved siden av kålplaten. Lukten av disse plantene avviser insekt skadedyr.

Topp dressing brokkoli

Selv om kvaliteten på jorda på nettstedet ditt ikke forårsaker noen klager, er det tilrådelig å regelmessig mate brokkoli. For dette takket hun sjenerøst en god høst.

Brokkoli trenger vanlige organiske og mineraltilskudd

Gjødsel brukes som følger:

1. Hvis du ikke har tatt organisk materiale direkte inn i hagen, må du etter at du har roddplanter (med frøfri kultivering - når plantene er sterkere) matte brokkoli med kyllinggjødsel (1:20) eller rottet gjødsel (1:10).

2. Re-brokkoli er matet med organisk materiale to uker etter den første befruktningen.

3. Den tredje dressingplanen, da kål begynte å danne blomsterstand. På dette stadiet trenger brokkoli et mineralsk kompleks. I 10 liter vann fortynnet:

  • 40 g superfosfat;
  • 20 g ammoniumnitrat;
  • 10 g kaliumsulfat.

Under hver plante lag 1 l gjødsel. Dette betyr at det er nok bøtter til å mate 10 brokkoli planter.

4. Den fjerde dressingen utføres etter første høst for å stimulere dannelsen av sidehodene. I dette tilfellet forblir sammensetningen av mineralkomplekset det samme, men proporsjonene endres. I 10 liter vann fortynnet:

  • 30 g kaliumsulfat;
  • 20 g superfosfat;
  • 10 g ammoniumnitrat.

Brokkoli Høsting

Hovedtricket når høsting av aspargekål er å bestemme øyeblikket når blomstringene er fullt dannet, men knoppene ikke har tid til å åpne. Hvis du kutter blomstertiden senere, kan du få slutt på høsten: dannelsen av sidekroker vil stoppe. Faktisk, jo oftere du kutter blomstringene, jo mer gir du det.

Den beste tiden for høsting av brokkoli er tidlig om morgenen eller kvelden, når plantene er mettet med fuktighet og ikke uttømt av den brennende solen.

I denne fasen av brokkoli kan blomstring oppsamles

Klipp brokkoliblomstringene lagres i bare noen få dager, så det er tilrådelig å bruke dem umiddelbart for mat eller fryse.

Forhåpentligvis har denne artikkelen overbevist deg om å gå til en spesialbutikk for en pose med andre brokkolifrø. Og, selvfølgelig, ikke glem å dele resultatene på vårt forum!

Hvordan vokse brokkoli i det åpne feltet

På våre breddegrader begynte brokkoli å bli plantet og spist ikke så lenge siden. Men denne grønnsaken er raskt i ferd med å bli populær, noe som ligger i brukbarhet, smak og lavt kaloriinnhold.

Til fordelene kan du legge til enda enkelhet i omsorg. La oss finne ut hvordan du kan vokse brokkoli i hagen.

Utvalg utvalg

Brokkoli er en vegetabilsk plante som tilhører kålfamilien, er en type hagekål. Det kalles også aspargekål. Stammen av planten når en høyde på 60-90 cm. På slutten dannes blomststengler.

Grønnsaken er dyrket til konsum - som blomkål, brokkoli i kulinarisk bruk ikke blader, men ublåste blomsterstand. De blir konsumert rå i salater, kokt, stekt, dampet, lagt til første kurs, omeletter, paier. Brokkoli går bra med kjøtt, fisk, sopp og andre grønnsaker.

Når du vokser en vegetabilsk plante er ikke nødvendig. Tåler langvarig tørke, kortsiktige høye temperaturer, motstandsdyktige mot kulde. I dag har over 200 varianter og hybrider av aspargekål blitt oppdrettet, blant annet det er tidlig modning, midtre modning og senkning. Vi vil fortelle deg om de 10 beste brokkoli-varianter for midtbandet.

  1. Variasjon "Tonus". Tidlig aldringstid - 80-90 dager. Blomstringene er av medium tetthet. Hodene kommer til en masse på 200 g. Sorten passer godt til salater og konserves. Ikke egnet for langtidsoppbevaring. Vegetabilsk tolererer trygt temperatur ekstremer, resistent mot sykdom.
  2. Grad "Fiesta". Behandler karakterer med den raske perioden for modning - modnes i 70 dager. Hodet er dannet en veier 300 g. Til forskjell fra andre varianter gir "Fiesta" ikke sidegrener. Strukturen er tett og veldig saftig.

Voksende brokkoliplanter

Etter å ha valgt et brokkoli-utvalg, må du ta vare på riktig planting og omsorg i det åpne feltet. Plantet grønnsak på to måter:

  • Miller;
  • nonseedlings.
Siden plantingsmetoden er mer effektiv, hvor kål roter bedre og gir gode utbytter, vil vi dvele på den detaljerte beskrivelsen.

Beste tiden

Den beste tiden til å plante brokkolifrø til planteløse planter er første halvdel av mars. Spirer skal plantes i åpen bakke i en alder av 30-45 dager, dvs. tidlig i midten av april. Fra slutten av april til begynnelsen av mai, kan kål allerede plantes på en frøløs måte.

Jord og kapasitet for frøplanter

For såing frø trenger en boks med en høyde på minst 25 cm. Bunnen av den skal være dekket med et lag av drenering. Substratet for planting er fremstilt fra følgende komponenter:

  • torv bakken;
  • sand;
  • humus;
  • aske.
Det er nødvendig å blande komponentene i slike proporsjoner slik at substratet er løs, lett, vann og pustende.

Frøpreparasjon

Før du sår brokkoli for frøplanter, skal frøene sorteres og kastes. For såing er valgt den største. De legges i 15-20 minutter i varmt vann. Etter denne tiden dyppes frøene i kaldt vann. Etter denne prosedyren, bør frø i 12 timer plasseres i legemidlet "Epin." Skyll deretter med vann, tørk og send til kjøleskapet for en dag.

En annen måte å forberede frø på er å sette kaliumpermanganat i en oppløsning i en halv time, skyll med vann og behandle med Albit, Agat-21, El-1 eller andre preparater som ligner på virkningen.

Såing frø til frøplanter

Før sådd skal jorda bli vannet godt. For frø skal du lage hull 1-1,5 cm dypt, og holde en avstand på 3 cm mellom dem. Legg frøene inn i brønnene og sprut dem lett med jord, som deretter tampes.

Forutsetninger for spiring

I rommet hvor plantelene sprer seg, bør temperaturen holdes ved 20 ° C. Etter at de første skuddene har blitt vist, senkes temperaturen til + 10 ° С. Da holder de seg til slike temperaturforhold: Hvis været er solfylt, må merket på termometeret være på + 16 ° С, i fravær av sol - + 14 ° С. Også for god og rask spiring av frøplanter, er høy luftfuktighet nødvendig - ikke mindre enn 70% og vanlig, men ikke rikelig vanning. Jorden må være konstant fuktig, men ikke oversvømmet, ellers kan frøplanter slå sykdommen for alvor.

Plantepleie

Ved to ukers alder trenger plantene å dykke. For å gjøre dette, bruk engangskopper eller torvpotter. Det sistnevnte alternativet er mer optimalt, siden i torvpotter kan plantene umiddelbart plantes i åpen bakke.

Etter plukkingen skal plantene bli beskyttet i flere dager fra solen og opprettholdes i et rom med en temperatur på 21 ° C.

Etter at plantene tar rot, bør temperaturen på dagtid senkes til 17 ° C og om natten til 9 ° C.

Herdingsplanter

For at anlegget skal vokse sterkt og ha utmerket immunitet, må skuddene herdes, og starter to uker før perioden går fra land til et fast sted. I flere timer om dagen utføres planter på gaten eller en åpen balkong. Herdingstiden øker hver dag.

Planteplanter i friluftsliv

Unge frøplanter må transplanteres til et fast sted, riktig beregne tiden og velge et sted.

Beste tiden

Frøplanter skal være 30-45 dager gamle og ha 4-5 fulle blader, samt gode røtter. Vanligvis er perioden når den er klar til å flytte til et fast sted, begynt i midten av mai. Alt vil imidlertid avhenge av værforhold. Hvis det varme været ennå ikke er fullt etablert, og frostene blir konstant observert om natten, for å unngå uønskede konsekvenser, bør plantespirer forsinkes.

Valget av sted: belysning, jord, forgjengere

Brokkoli elsker solen, så for landingen velger du et godt opplyst område, beskyttet mot vindene.

Det anbefales å ta vare på jordens sammensetning på forhånd. På høsten blir kalkstein, gjødsel, kaliumnitrat og organisk materiale i form av gjødsel introdusert i det åpne kultiveringsstedet for brokkoliekålproduksjon. Hvis dette ikke var gjort, legges det i løpet av våren humus (1 bøtte / 1 kvm), superfosfat (2 ss), urea (1 ts) og aske (2 kopper) til hvert hull, blander dem med bakken. For enhver kål og brokkoli er intet unntak, er det viktig å velge et sted med de rette forløperne for å forhindre infeksjon av sykdommer og skadedyr. Disse inkluderer:

  • kål;
  • reddik;
  • tomater;
  • neper;
  • bete.
Brokkoli kan bare plantes på tomten der ovennevnte grønnsaker ble dyrket etter fire år.

Optimal skjema

Det er ønskelig å transplantere frøplanter i åpen bakke i fravær av solen ute - i overskyet vær eller om kvelden. Det optimale landingsmønsteret er 35x60.

Spirer dykker ikke mye - bare opp til den første brosjyren, ca 1 cm. God vanning av plantingen, det er ønskelig å bøye jorden - dette vil bevare den nødvendige fuktigheten og beskytte jorda fra ugress.

Ta vare på brokkoli i det åpne feltet

Brokkoliomsorg vil være tradisjonell, akkurat som enhver vegetabilsk avling. Blant aktivitetene bør det være vanlig vanning, løsing, rensing av ugress, hyllebusker, gjødsling og forebyggende tiltak mot sykdommer og parasitter.

Vanning, luke og lossing

Aspargeskål er veldig fuktighetsløs. Det anbefales å vanne det minst en gang hver syv dager, men det ideelle beløpet vil være en vanning i 2-3 dager. Det er bedre å gjøre dette om kvelden, for ikke å provosere brannsår. Ved varmt vær bør hyppigheten av vanning reduseres til to ganger om dagen. Spraying vil også være nyttig.

Du må sørge for at lagdybden på 15 cm ikke er tørr. Hver vanning skal foregå samtidig med jordens løsrivelse. Løsningsdybde - 8 cm.

Hvis jorda ikke er mulket, bør det også inngå i lukt i vanlige aktiviteter. For å ødelegge ugress bør det være nær kålhodet og i nærheten.

Hyllebusker

20 dager etter at den unge veksten har blitt plantet i åpen bakke, bør brokkoli bli utvannet. Hilling utføres samtidig med å løsne jorda.

Den andre hilling vil være nødvendig etter 10 dager. Denne prosedyren vil bidra til å danne flere laterale prosesser.

gjødsling

Hemmeligheten å få en god høst og store hoder ligger i vanlig og riktig fôring.

Ca. 3-4 uker etter planting, når grønnsaket allerede er godt etablert, er det på tide å påføre den første gjødsel. Første gang det er bedre å gjødsle med organisk materiale. Egnet kummis (en del per 10 liter vann) eller kyllinggjødsel (1:20).

Den andre fôringen er ferdig etter to uker. Den tredje er gjort under dannelsen av blomsterstand. Påfør oppløsningen i 10 liter vann superfosfat (40 g), natriumammonium (20 g), kaliumsulfat (10 g). I de variantene hvor sideskudd kan dannes etter kutting av hovedhodet, kan veksten stimuleres ved å mate planten med kaliumsulfat (30 g), superfosfat (20 g) og ammoniumnitrat (10 g) oppløst i 10 liter vann.

Det er også godt å støv anlegget med treaske med jevne mellomrom. Denne prosedyren vil ha en dobbel effekt: vil fungere som en gjødsel og vil beskytte mot skadedyr.

Forebyggende behandling

Som alle andre kål har brokkoli mange fiender i form av patogener og skadedyr.

Den vanligste sykdommen er kela. For å hindre det, er det nødvendig å følge anbefalingene om veksling og avstanden mellom spirer under planting. Plantering bør ikke fortykkes. Du må også plante poteter, tomater, paprika, hvitløk, eggplanter i umiddelbar nærhet.

Unge plantasjer kan slå det svarte beinet. For forebygging behandles de med "Fitosporin", "Baktofit" og andre lignende stoffer. Også, brokkoli kan påvirke downy mugg og slimete bakteriose. Det er nødvendig å desinfisere frøene før planting. Når pulveraktig mugg vil hjelpe treaske, en blanding av kalk og svovel, stoffet "Topaz".

For å unngå skader på sengetøy, påfør sprøyting av kobberholdige stoffer.

Av de farligste skadedyrene er cruciferous loppe, som er i stand til å ødelegge unike planter helt. For å forhindre deres invasjon, er det nødvendig å dekke den fortsatt skjøre, landende, ikke-vevde kluten. Du kan også drykke jorden rundt aspargekål med aske, tobakkstøv, pepper, for å skremme skadedyr. Du kan bruke vanninfusjoner av disse naturlige insektmidler. Også før dannelsen av blomsterstand, er det mulig å bruke preparatet "Iskra", "Aktellik", "Foxima" Brokkoli kan angripe slugger. For at de ikke skal skade planten, må du hogge eggskjell og spre det mellom plantinger.

Utseendet til bladlusene kan forebygges ved å sprøyte infusjoner fra insektsmidler, for eksempel potetplater, med ask-og såpeblandingen. I tilfelle av et stort nederlag tar de seg til behandling med "Aktellik" og "Iskra-bio".

Kålflug vil gå bort hvis det blir behandlet av Corsair, Ambush, Rovikurt.

Høsting og lagring av avlingen

2-3 måneder etter planting (begrepet avhenger av det utvalgte sortet), danner aspargeskålen blomstringshodet. Matenes periode er veldig rask - i løpet av 2-3 dager må de kuttes slik at de ikke blomstrer.

Etter beskjæring av hovedhodet i noen dager, vil mindre sideprosesser vokse, som også er spiselige. Det er bedre å kutte blomstrer om morgenen. Lagringstiden for brokkoli vil avhenge av sorten. Tidlige varianter er ikke egnet for langtidsoppbevaring. De kan lagres i maksimalt 7-10 dager i kjøleskapet.

Tidlige og senneptende sorter som er samlet om høsten, kan lagres lenger - ca. tre måneder i kjelleren eller i kjøleskapet.

For å redde avlingen om vinteren, må den bli frosset. Frosset brokkoli vil ikke miste sine fordelaktige egenskaper.

Flere Artikler Om Orkideer