Pindar. Hvilken mutter kalles bakken?

Pindar. Hvilken mutter kalles bakken? Hva han ser ut.

Peanøtter er jordnøtter.

Faktisk tilhører den legumfamilien, og den kalles en mutter på grunn av sin solide tekstur.

På grunn av vekstmåten. Når jordnøtten vises i eggstokken, dannes en veldig lang spire som faller ned til bakken og vokser direkte inn i den, hvor frukten vokser under bakken.

Fordelene med peanøtter:

Opprettholder optimale blodsukkernivåer.

Leder til normalt blodtrykk.

Forbedrer blodkvaliteten.

Reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom

Fremmer syntesen av serotonin, hormonet som er ansvarlig for humør.

Forbedrer minne og konsentrasjon.

Kreftforebygging.

Forbedrer hormonbalansen.
Peanøtter anses å være mestere i innholdet av vitaminer: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, samt mineraler som kobber, kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, sink, jern og selen.

Kontra:

I sin raske form, hvis misbrukt, provoserer fordøyelsessykdommer.

Skall kan forårsake allergi

Mennesker med sykdommer i mage-tarmkanalen er bedre å bruke som en pasta.

Overdosering er farlig for personer med sykdommer i leddene: innsnevring av fellesrommet, kan vevbetennelse oppstå.

Jeg lurer på:

Sør-Amerika regnes som fødestedet til peanøtter, senere tok portugisisken det til Afrika og Nord-Amerika og India, mens spanjolene forsøkte å spre valnøtten på Filippinene.

I Georgia, USA, er det mange peanøtter og mange peanøttmonumenter, men de mest vellykkede smilende peanøtter, også kjent som Jimmy Carters Peanøtter. Denne morsomme mutteren ligger i byen Plains, fødestedet til president Jimmy Carter, og mutteren er oppkalt etter ham, siden Carter-familien var engasjert i dyrking av peanøtter.

Tilbys for generell utvikling:

Varianter av jordnøtter og reglene for dyrking

Hvis du lurer på hva en peanut er, vil du bli overrasket over å lære at det er en kultivert peanut. Fornavnet er forklart av det faktum at peanøttens ovarie er nedsenket i bakken for å rippe frukten fullt ut.

For å rippe frukten fullt ut, er jordnøttens peanut neddykket i bakken. Det er derfor kultiverte jordnøtter kalles ofte jordarter

Kjennetegn på peanøtten

Jordnøttene er en årlig urteaktig plante, hvor skuddene når 70 cm i høyde og er veldig ramified. Oftest kan jordnøtter finnes i Sør-Amerika, i sitt naturlige habitat.

Hvordan ser jordnøtt ut:

• Arrangementet av blader er alternativt, lengden er 10-15 cm, på toppen de er dekket med hvit fuzz;
• sideskudd spredt langs bakken;
• gul eller beige blomster, asymmetrisk;
• langstrakt frukt, inne i 3-4 nøtter.

Under spiring skaper det en forgrenet stamme på hvilke blomster dukker opp, varigheten av livet er bare en dag, så noen av dem forsvinner unopoly. Pollinerte blomster må trenge inn i jorden for modning.

arter

Det er ca 700 varianter av peanøtter, de fleste kan bare vokse i sør og nord for Amerika.

I tempererte klimaer anses følgende sorter som de mest populære for dyrking:

1. Spenish. Kjennetegnet ved at fruktene inneholder mye olje.
2. Runner. Dens frukt har en lys smak, ofte brukt i matlaging. Det er fra denne typen plante at peanøttsmør er opprettet.
3. Virginia. Stor frukt brukt av konditorer.
4. Valencia. Store blader og bønner. Å spise frukt i mat er bare tillatt etter forkoking. I en pod av en plante er det tre nøtter.

Plante og vokse hjemme

For å kunne vokse planter i tempererte klimaer, må du følge planen:

1. Soak plantens frø i en løsning av "Epin." Hvis du suger frøene for natten, vil bønnene åpne om morgenen, og en liten ryggraden vil dukke opp.
2. Kjøp en spesiell jord i hagebutikken og legg til bakken fra hagen, organisk gjødsel og sand til den. Under spiring av en peanut, må jorden stadig løses, da vil dannelsen av frukt komme raskere.
3. Når frøene spiser, transplanterer planten i en beholder med jord.
4. For høykvalitets dyrking av planter plasseres de i brede containere. Kontroller at skuddene ikke henger ned.

Hvis forholdene er egnede, kommer blomstdannelsen så snart som mulig. De er like i form til blomster av andre belgfrukter, deres farge er oransje.

Etter at blomstene faller, dannes frukt. Grenene de ligger på, vokser tungt og synker til bakken, hvoretter frukten trer inn i jorden, hvor den fortsetter å modnes.

Når du vokser planter hjemme, må du være oppmerksom på kapasitetsutvalget, fordi i for nær kan jordnøttene dø. Veksten påvirkes positivt av lys, dette må vurderes ved valg av landingssted.

Utilstrekkelig mengde lys reduserer veksten, de dannede blomstene blir svake og kjedelige, og utseendet på frukten kan ikke vente. Men verre enn mangel på lys på jordnøtter påvirker kun konstante utkast. Huset krever konstant vanning.

Hvis i løpet av uken ikke har endret tilstanden, så indikerer dette at veksten av den ovennevnte delen av planten har stoppet, kan det antas at frukten har modnet. Det er nødvendig å grave en peanutbusk ut av bakken og undersøke røttene, i nærheten av dem er frukten.

Voksende jordnøtter i et drivhus

Voksende peanøtter i drivhusforhold krever mindre stress. Det eneste du må ta hensyn til er nabokulturer, det er bedre å plante tomater i nærheten. Dette er relativt lavt voksende planter, og de vil ikke skape nyanse for peanøtter.

Når du vokser jordnøtter i et drivhus, bør du plante tomater ved siden av dem.

Med felles dyrking av peanøtter og tomater kan du velge fra vanlig plantehilling, noen få prosedyrer vil være tilstrekkelig, hvorav en utføres i juli. Høsting kan gjøres i september.

Voksende peanøtter i hagen

Hvis du bestemmer deg for å lage en peanut i hagen, må du velge det mest solfylte stedet.

Det finnes to metoder for å plante peanøtter på sengen:

1. Outdoor. Såing av frø på sengen utføres i begynnelsen av våren med oppvarming. Den ideelle temperaturen for landing er mellom +12 og +15 ° C. På sengen graver hull i et sjakkbrettmønster i flere rader. Når du lager hullet, er det nødvendig å følge de etablerte størrelsene: dybde - 10 cm, avstand mellom hver busk av planten - 50 cm. 3 bønner plasseres i hver brønn. Etter planting er jorden ikke fuktet. De første skuddene av peanøtter vises i en måned. Høyden på en voksen peanutbuske varierer fra 25 til 75 cm.
2. Pre-kultivering av frøplanter, og deretter landing i bakken. Det er nødvendig å forberede beholdere som inneholder løs jord. Plantefrø i tanken utføres i begynnelsen av april. De må plasseres på vinduskarmen, der møtten vil motta mer lys. På begynnelsen av sommeren kan du plante plantene i bakken. Ved planting plasseres frøplanter i rader, avstanden mellom hver frøplante er 15-20 cm, og mellom rader - 60 cm.

Overholdelse av planteteknologi sikrer høy høsting. Peanøtt er en plante som har mange positive egenskaper, så all innsats rettet mot dyrking, lønner seg med interesse.

Alt om peanøtter og dets fordelaktige egenskaper for kroppen - bruken av peanøttprodukter

Peanøtter kan kalles det vanligste produktet i kategorien av nøtter, selv om det anses legum fra et botanisk synspunkt. På en eller annen måte er peanut elsket av mange, og brukes mye i ulike kulinariske felt. Den rike sammensetningen gir den de nyttige egenskapene til et bredt spekter av handling, som denne mutter støttes av leger.

Fra denne artikkelen vil du lære:

Peanøtt Peanut

Peanøtthistorie og anvendelse

Peanøttgress, kalt peanøtt, refererer egentlig til belgfrukter, hvis vi vurderer de botaniske egenskapene. Men i gastronomisk og forbrukerkvalifisering ingen steder, unntatt for nøtter, blir det ikke tilskrevet.

De første bevisene på bruken av jordnøtter er dekorert vaser av indianer fra sydamerikanske stammer, opprettet i pre-columbian tid. Forskere har notert de klare konturene av frukten av denne urt. Det er Sør-Amerika som er jordnøttens historiske hjemland, som ble introdusert til Europa i tiden med store geografiske funn av de spanske conquistadors. De satte pris på de gode nærings- og smakegenskapene til produktet på den andre siden av havet.

I begynnelsen av 1900-tallet begynte jordnøtter å bli brukt ikke bare for gastronomiske formål. Medisiner, fargestoffer, trykkfarger, kosmetikk, drikkevarer, husholdnings kjemikalier og pasta ble laget av det helt eller delvis. Forresten er jordnøddesmør i dag et av hovedområdene for peanutbehandling i Amerika. Dette skyldtes i stor grad jordbrukskemisten George Washington Kerver, som populariserte avlingen blant bønder som led av lav bomullsutbytte. Når det gjelder å dyrke jordnøtter, de fleste av dem ble rike, ble det i løpet av en stund gjort jordnøtter viktige landbruksavlinger i de sørlige delstatene i USA.

Hvor jordnøtter vokser: Eksporterende land

Som nevnt er det naturlige terrenget der jordnøtter vokser, Sør-Amerika. I følge andre kontinenter er denne kulturen godt akklimatisert i territoriene som svarer til det sør-amerikanske klimaet. Generelt er det en temperatur fra + 20˚C til + 27˚C. Derfor er det i Russland og CIS-landene naturlige forhold for dyrking opprettet på Svartehavskysten, i Kaukasus, i de sørlige regionene i Ukraina. Men med riktig pleie vokser jordnøtt å vokse nesten i hele SNG.

Peanøtter nytte og skade

Den kjemiske sammensetningen av peanøtter nøtter

Peanøtter har en fantastisk kjemisk sammensetning, som omfatter nesten alle de grunnleggende vitaminer, mineralforbindelser, organiske og fettsyrer.

Innholdet av vitaminer i 100 gram (% av daglig inntak) og deres fordeler til kroppen:

• PP (nikotinsyre) - 13,2 mg (60%). Stimulerer blodsirkulasjonen i små fartøy, forbedrer funksjonen av skjoldbruskkjertelen og binyrene.
• B1 (tiamin) - 0,74 mg (49%). Det er nødvendig for normal løpet av karbohydrat, protein og fettmetabolismen.
• B2 (riboflavin) - 0,11 mg (6%). Deltar i metabolske prosesser, stimulerer celleregenerasjon og vekst.
• B4 (kolin) -52,5 mg (10,5%). Normaliserer aktiviteten til nervesystemet og hjernen.
• B5 (pantotensyre) - 1,767 mg (35%). Den har et bredt spekter av handling, inkludert metabolisme, antiinflammatorisk effekt, dannelse og vekst av vevceller.
• B6 (pyridoksin) - 0,348 mg (17,4%). Gir metabolisme på mobilnivå.
• C (askorbinsyre) - 5,3 mg (5,9%). Det er en svært viktig sammensetning for helse, som øker kroppens immunevne, fremmer kollagen syntese, gir raskere helbredelse av sår og vevskader, og assimilering av jern i kroppen.
• E (tokoferol) - 10,1 mg (67,3%). Vitamin som nærer celler, styrker veggene i blodkarene, samt fungerer som en av de viktigste antioksidanter.

Mineralinnhold i 100 gr:

• Kalsium - 76 mg (7,6%). Gir blodpropp, øker overføringshastigheten av nerveimpulser, har anti-allergisk og anti-inflammatorisk virkning.
• Magnesium - 182 mg (45,5%). Det stabiliserer nervesystemet, øker tonen i kardiovaskulærsystemet, hjelper celleregenerering.
• Natrium - 23 mg (1,8%). Forbedrer fordøyelseskanalen og nyrene, er involvert i syntese av visse enzymer.
• Kalium - 658 mg (26,3%). Regulerer vanninnholdet i kroppen, utligner hjertefrekvensen.
• Fosfor - 350 mg (43,8%). Styrker beinvev, påvirker arbeidet i nervesystemet, nyrene, stoffskiftet.
• Jern - 5 mg (27,8%). Delta i blodet, ansvarlig for nivået av hemoglobin.
• Sink - 3,27 mg (27,3%). Forbedrer stoffskiftet, akselererer sårheling, styrker bein.
• Kobber - 1144 mg (114%). Fremmer absorpsjon av jern, har en desinfiserende effekt.
• Mangan - 1,934 mg (96,7%). Det er nødvendig for produksjon av mange enzymer, forbedrer funksjonen til de nervøse og reproduktive systemene.
• Selen - 7,2 mcg (13,1%). Det er viktig for kreftforebygging og immunitet.

Kaloriinnholdet i jordnøtter er ca 580 kcal per 100 gram. I utgangspunktet er det forsynt med fett - 100 gram av produktet er ikke mindre enn 40%. Protein står for ca 26% og karbohydrater - ca 10%.

De helbredende egenskapene til jordnøtter for kroppen

I den unike sammensetningen av jordnøtten er skjulte omfattende fordeler for menneskekroppen. Regelmessig bruk av dette produktet "dekker" de problematiske og mangelfulle stillingene for de næringsstoffene som kroppen ofte lider av. På grunn av dette er gunstige endringer manifestert i ulike indre organer og systemer:

• anti-sklerotisk effekt manifesteres - til tross for mange fettstoffer i sammensetningen, reduserer jordnøtter, når de brukes riktig, kolesterolnivåer;
• minne, konsentrasjon, oppmerksomhet forbedrer personen blir sliten mindre og blir stressbestandig;
• noterer en økning i terskelen for lydhørhet;
• Funksjoner av immun- og nervesystemet er stabilisert;
• en koleretisk effekt manifesteres;
• koagulerbarhet av blod øker.

Nyttige og helbredende egenskaper av jordnøtter bidrar til forbedring av ikke bare fysisk, men også psyko-emosjonell tilstand. Dette skyldes aminosyren tryptofan. Det aktiverer produksjonen av "hormonet av glede" - serotonin, som er et sterkt naturlig antidepressivt middel. Det hjelper ikke bare for å unngå despondency og nervøse sammenbrudd, men også å "stå opp" med en sammenbrudd.

Separat må det sies at stekte peanøtter inneholder et kvart mer polyfenoler enn råvarer. Disse antioksidanter øker kroppens anti-kreftfunksjoner og reduserer risikoen for å utvikle sykdommer i kardiovaskulærsystemet.

Fordelene med jordnøtter til kvinner og menn

Peanøtter er intuitivt elsket av mennesker i alle aldre og kjønn på grunn av det faktum at dets medisinske egenskaper bidrar til å forbedre helsen til alle.

For kvinner er fordelen av peanøtter i høy næringsverdi, som det ofte legges til dietten - det nærmer seg og stimulerer perfekt stoffskiftet. I tillegg hjelper mutteren til å gjenopprette nervesystemet (som kan være svært viktig under hormonelle endringer), kjemper aktivt mot kreft, reduserer risikoen for å utvikle patologi i fosteret under graviditet, suspenderer aldringsprosessen, deltar i reguleringen av hormonbalansen.

Og hva er fordelene for menn? Nesten det samme. Først og fremst er peanut involvert i hormonell regulering, og det fører igjen til positive endringer i hele reproduksjonssystemet: forbedrer testosteronproduksjon, spermaproduksjon, øker libido og seksuell aktivitet. Jordnøtt smør er ofte brukt til å forbedre mannlig kraft. Den anti-kreft karakteristiske av peanøtter påvirker også helsen til representanter for en sterk halvdel av menneskeheten.

Video: Peanøtter nytte og skade

Dyrking og pleie av peanøtter

De som aldri har møtt prosessen med å vokse bønnegrønt, er interessert i hvordan denne planten ser ut. Faktisk er jordnøtter noe lik poteter. Stammen rushes oppover, og når bøssene dannes på grenene, faller bønnene til bakken og modner der.

I gjennomsnitt går en periode på 3 til 4 måneder fra planting til høsting av modne bønner. Planter graver og rister av jordklumper, som poteter. Etter oppsamlingen må jordnøttene tørke riktig.

Peanøttsmør (Pasta)

Som nevnt ovenfor er bruken av peanøttsmør veldig populær blant peanøtprodukter, og i forskjellige former brukes peanøttsmør både i matlaging og kosmetikk og i andre områder. Peanutpasta er hovedsakelig populær i konfektindustrien, brukt som et frittstående produkt, og som et tillegg til forskjellige desserter, som for eksempel kaker og toast.

Prøv autentisk sertifisert peanøttsmør!

Peanøtter og mutterprodukter

Økologisk flytende peanøttsmør kan kjøpes her.

Jordnøtt smør er kjent for alle fra Hollywood-filmer, det er i Amerika, og det er i sørlige stater at ekte peanøttsmør-pasta er veldig produsert.

Kontra

For ethvert produkt går fordelene og skaderne hånd i hånd, og peanøtter er ikke noe unntak. I dag er det regnet som en av de vanligste allergenene. En negativ reaksjon er uttrykt i smerte, kvalme og oppkast. Eksperter sier at når du spiser en nøkkel uten en husk, er risikoen for allergiske reaksjoner kraftig redusert, men du må fortsatt være forsiktig.

Som sådan er det ingen kontraindikasjoner. Oftest er skaden forårsaket av overdreven bruk, noe som forårsaker tyngde i magen, flatulens, kolitt, kvalme og andre symptomer.

lagring

Peanøtter holdes best på et kjølig, mørkt sted ved å plassere dem i en lufttett beholder eller pose. I det moderne huset for dette ideelle kjøleskapet. Men selv under disse forholdene, bør holdbarheten ikke overstige 9 måneder.

Kjøp bare naturlige sertifiserte peanøtter og vær sunn !!

Hvordan vokser en peanut?

Jordnøtt, eller jordnøtt, er medlem av legume familien. Det tilhører de få plantene hvis frukt utvikler seg og vokser under jorden. Det regnes som et verdifullt oljefrø, mye brukt i næringsmiddelindustrien.

Beskrivelse og historie av opprinnelsen til peanøtten

I utseende, ligner peanøtter pods fra 1 til 6 cm lang. Antall gullige frø som følger med i dem, er vanligvis fra 1 til 3, maksimumet kan nå 6 stykker. Frøplaten godtar forskjellige nyanser: mørk-violet, rød, rosa eller motley.

Peanøtt Peanut

Som følge av pollinering av blomster og påfølgende befruktning vokser den nedre delen av eggstokken. Den danner en gynofor - et skudd som trenger inn i de våte lagene i jorda og danner en frukt. Hvis blomstene ligger i en høyde på mer enn 20 cm fra bakken, har de ingen sjanse for frødannelse.

Oversatt fra de greske jordnøttene betyr en edderkopp. Anlegget skylder sitt navn til likheten på maskemønsteret på overflaten av bommen med spindelvev. Og på grunn av modning av frukt, kalles peanøtter ofte jordnøtter.

På slutten av 1500-tallet grunnla Portugal en koloni i Kanton. Anlegget viste seg å være i Kina, der lokalbefolkningen verdsatt det. Peanøtter bidro til å løse problemet med sult i landet og ble kalt den kinesiske mutteren.

Den neste destinasjonen var Afrika, der det ble lagt seg godt på nesten ufruktbar jord. Såede områder for peanøtter vokste raskt, og oljefrø ble dyrket for eksport.

Massedistribusjonen av nøtter i USA begynte i XIX århundre etter borgerkriget i 1861. På vegne av den amerikanske landbruksforskeren George Carver, vekslet bønder sår av peanøtter og bomull, som døde mer og oftere på grunn av bomullsvev. Snart har nututbytte overskredet bomullsinntekt mange ganger og ble den viktigste avlingen i det sørlige USA.

D. Carver har utviklet hundrevis av varianter av produkter og produkter fra anlegget. Peanøtter er en del av drinker, fargestoffer, kosmetikk, medisiner.

Russland var i stand til å sette pris på de fulle fordelene med kulturen ved begynnelsen av XVIII-XIX århundrer. Den mest egnede for klimatiske forhold for dyrking av jordnøtter ligger i Kaukasus, Sentral-asiatiske republikker, i den sørlige delen av Ukraina, i Nord-Kaukasus.

Kalori og vitaminsammensetning

Peanøtter har et høyt kaloriinnhold: 100 g av produktet inneholder 551 kcal. Folk som er utsatt for fedme, anbefales ikke å bli involvert i nøtter, spesielt stekt.

Peanøtt er et høyt kaloriprodukt

Til tross for peanut tilhørende legume familien, er det nærmest nøtter når det gjelder næringsstoffer og vitaminer.

Kjemisk sammensetning omfatter:

• De viktigste næringsstoffene er proteiner (26,3 g / 100 g), fett (45,2 g / 100 g), karbohydrater (9,9 g / 100 g);
• fiber, sukker, stivelse;
• vitaminkompleks (B, C, E, PP);
• mikro- og makronæringsstoffer - fosfor, sink, jern, kobber, kalsium, magnesium, mangan, kalium, natrium, selen.

Nyttige egenskaper og ulemper

Spesialister som studerte egenskapene til peanøtter, kom til den konklusjonen at fordelene og skadene til produktet er omtrent det samme. Hvis man skal vurdere kontraindikasjoner til bruken og observere et mål, kan unødige konsekvenser unngås.

Jordnøttens fordelaktige egenskaper er som følger:

1. Proteinene og fettene i jordnøtter absorberes lett av kroppen. Rik vitamin- og elementskomposisjon setter mutteren på linje med produkter som anbefales for å spise sunt.
2. Tilstedeværelsen av linolsyre reduserer risikoen for å utvikle sklerose. Med tilstrekkelig innhold av denne viktige komponenten i kroppen finner syntesen av essensielle fettsyrer - linolensyre og arakidonsyre. De lar deg opprettholde et normalt nivå av kolesterol i blodet.
3. Jordnøttfrukter bidrar til å øke blodproppene, noe som reduserer blodtap ved skader og hos pasienter med hemofili.
4. På grunn av det høye innholdet av antioksidanter, er valnøtt (spesielt ristet) et nyttig profylaktisk middel for hjerte og karsykdommer. Senker aldringsprosessen og delingen av kreftceller.
5. Naturlig fiber i jordnøtter bidrar til å forbedre fordøyelsen og eliminere patogene bakterier fra kroppen.
6. Den aminosyre tryptofan som er en del av peanøtt produserer hormon serotonin i kroppen. Dens høye innhold fjerner folk fra depresjon, gjenoppretter nervesystemet etter stress.
7. Det har en koleretisk effekt.
8. Det er en god hjelper i å bekjempe infeksjoner, forbedrer immuniteten.
9. Med konstant bruk av frukt i små mengder viste folk forbedring i hørsel, hukommelse, økt konsentrasjon.

Produkter avledet av nøtter har nesten like gode egenskaper:

• peanøttsmør beholder komplekset av essensielle vitaminer og elementer;
• jordnødemelk har en positiv effekt på mage-tarmkanalen;
• peanøttsmør gir kroppen energi.

Nut Harm:

1. Frøplaten kan forårsake allergiske reaksjoner, vanligvis uttrykt av kløe og rødhet i huden. I sjeldne tilfeller er oppkast, larynx-hevelse mulig.
2. I sykdommer i leddene er det å kontrasteres å spise mat høyt i protein.
3. Hvis frøbehandling, transport eller lagringsteknologi er blitt kompromittert, kan mutter samle toksiner. Derfor, når du kjøper, må du sørge for at det ikke er mugg på skallet. Utenlandsk lukt er også uakseptabelt.
4. Folk som lider av åreknuter bør ikke spise peanøtter på grunn av sin evne til å tykke blod.

Det berømte peanøttdiet gir mange spørsmål. På den ene siden bidrar valnøtt til rask nedbrytning av fett. På den andre siden av skalaen - høyt kaloriprodukt.

Peanut søknad

Smaken av nøtter er kjent for alle. Stekt, salt, søt, honning-sesam - du kan kjøpe dem i hvilken som helst butikk. I en knust form er jordnøtten en del av ulike bakervarer, sjokoladepastaer, halvah, kremer, kaffedrikker.

Det meste av avlingen blir resirkulert for produksjon av vegetabilsk olje. Den høyeste karakteren brukes i konserving og konfekt produksjon. De nederste karakterene av peanøttsmør brukes til å lage Marseille-såper av høy kvalitet.

Mørtelprotein er en komponent av ulike typer lim og plast. Det brukes til produksjon av vegetabilsk ull - ardila.

Botva av planten brukes til storfe.

Dyrkingsteknologi

For å dyrke et virkelig kvalitetsprodukt og høste en rik høst, må du følge anbefalingene nøye:

Peanutplantasje i blomst

1. Forsåing av jordbehandling med gjødsel gjør at du kan doble utbyttet. Voksende peanøtter krever god belysning og varm jord. Den optimale temperaturen for spirende frø er 25-300C. Den nedre grensen der deres spiring fortsatt er mulig er ikke lavere enn 140 ° C.

1. Landing gjøres best i begynnelsen av juni. På denne tiden er risikoen for frost på bakken minimal. Tørket frø og bønner brukes til såing. Gartnere anbefaler å velge store frø, ellers kan du ikke vente på spiring.
2. I hulldypet på 7-10 cm (noen ganger litt mer) sett 3-6 stykker nøtter, avstanden mellom raderne av avlinger forlater minst en meter. På våt jord, så frø 3 cm fra overflaten.

Gitt at mutteren motner under jorden, er det vanskelig å fastslå nøyaktig dato for høsting. I gjennomsnitt er det 3-4 måneder for tidlige varianter og opptil seks måneder for sent. Du kan evaluere graden av deres beredskap ved å prøve et par stykker å smake.

Samle peanøtter i tørt vær. Busker skal lett trekkes ut av bakken. Når jorda begynner å fryse, er mesteparten av avlingenes risiko fortsatt under jorden.

Deretter tørkes bønnene i solen i flere uker og tas til lagring eller behandling.

Pleieregler

For å få en god høst må du ta vare på skuddene.

1. For å skape den nødvendige fuktighet peanøtt vannet hver 2 uker. I tørre tider reduseres denne perioden med halvparten. 3-4 uker før høsting, er vannet stoppet.

1. Etter utseendet av blomstringene utføres regelmessig hulling av buskene.
2. Obligatorisk lukting.
3. Gjødsel minst 3 ganger i løpet av modningstiden. Topp dressing kan øke utbyttet betydelig, og redusere antall underutviklede bønner.

Det anbefales ikke å dyrke jordnøtter i samme område mer enn 2-3 ganger på rad for å unngå forurensning av kulturen med patogene organismer som vedvarer i jord og planterester.

konklusjon

Peanøtter er en unik kultur. Som en representant for belgfrukter, modner den i bakken som poteter. Den bærer mange fordeler som et forebyggende og terapeutisk middel. Og det brede omfanget av valnøtten i ulike typer næringer gjør det til et universelt produkt.

Pindar. Hvilken mutter kalles bakken?

Peanøtter betraktes som peanøtter. Siden etter blomstringen blir det dannet en lang utvekst som bøyer seg ned og dermed når bakken. Etter å ha kommet til bakken, vokser den inn i den. Og allerede i bakken fra denne fortykkede enden, som er forankret i den, dannes frukt (bønner), som alle feilaktig kalles en mutter.

Dette er en peanut. Ring jordnær, fordi Peanøtter vokser i bakken. Det er veldig populært i Amerika, de lager jordnøtt smør fra det og sprer det på brød.

Brukes i produksjon av konditori for å erstatte mandler, fordi peanøtter til tider billigere. Selv butikkmakarene er faktisk laget av jordnøtter.

Peanøtter er svært høye i kalorier, så det anbefales ikke å misbruke dem. Selv med regelmessig bruk av 10 stykker kan øke i vekt.

Den mest nyttige er rå peanøtter, den inneholder et enzym som fremmer god fordøyelse av mat og kroppen absorberer maksimal mengde næringsstoffer.

Peanøtt (peanøtter, chufa): fordel og skade, dyrking, foto

Artikkelen inneholder mye interessant informasjon om peanøtter, hvordan du kan vokse den ordentlig, og om det er nyttig å spise det. Valnøtt er det eller ikke? Hvordan ser det ut og hvordan blomstrer det? Er det mulig å vokse dette amerikanske miraklet i vårt klima?

Peanøtter, som alle anser å være nøtter, er egentlig ikke så. Det er en plante av legume familien, opprinnelig fra Amerika. Derfra kom en peanøtt (andre navn for peanøtter) til India, Europa og Japan. I Italia ble det kalt "kinesisk mutter". Peanøtter kom til vårt land fra Tyrkia på slutten av det 18. århundre.

Og i begynnelsen av forrige århundre ble den brukt ikke bare som et matprodukt, men også for produksjon av husholdningskjemikalier, maling og drikkevarer. Nå er også mel laget av det. Men det vanligste produktet er peanøttsmør. Alle som ønsker å vokse slike eksotics i sitt eget område, bør ha informasjon om denne utenlandske gjest:

1. Peanøtter - nyttig eller ikke;
2. Beskrivelse av en peanut;
3. Jordens mandler;
4. Hvordan dyrke jordnøtter;
5. Vi høster;
6. Problemer med å vokse.

Er peanøtter nyttig eller ikke?

Peanøtter er veldig fete, og derfor et næringsrikt produkt. Ved 100g. valnøtt, utgjorde 50 gram. fett eller 551 kcl. Også i 100g. Dette produktet inneholder nesten 30% av den daglige jernfraksjonen. For de som bryr seg om sine fartøyer, er jordnøttene trygge fordi de ikke inneholder kolesterol. Men det er perfekt for vegetarianere, som en erstatning for animalsk protein. Rik på peanøtter og vitaminer.

Inneholder andre vitaminer, samt mikro- og makroelementer - silisium, magnesium, fosfor, vanadium, kobolt, mangan, krom og sink. I jordnøtter er det ca. 20 essensielle og ikke-essensielle aminosyrer.

Det er et uunnværlig produkt for aterosklerose og hjerte-og karsykdommer. Dette er en veldig sterk antioksidant, er på nivå med jordbær og granateple. Positiv effekt på nervesystemet og opprettholder styrke. Hos kvinner har en positiv effekt på huden. Men det er også skadelige egenskaper.

Først, peanøtter, eller rettere det skal - et veldig sterkt allergen. Derfor er det bedre å bruke det stekt og rengjort. Det kan være en reaksjon, opp til anafylaktisk sjokk. Men i denne formen kan det føre til intoleranse.

Det er nødvendig å begrense bruken av peanøtter hos personer med tykt blod og problemer med årer. Peanøtter er svært kalori matvarer og bidrar derfor til vektøkning.

Men strenge forbud mot bruk av peanøtter, hvis det ikke er allergi, eksisterer ikke. Det viktigste å overholde den tillatte doseringen. Omtrent 15-20 nøtter per dag vil være nyttig. Denne doseringen er trygg selv for de som ser på figuren.

Peanut Beskrivelse

Få har sett jordnøtter vokser. Ikke rart at navnet heter jordnøtt. Etter pollinering faller eggstokkene i bakken, hvor frukt dannes. I dag er det ca 30 arter av denne årlige planten. Peanøtten ser ut som en liten busk, med mange skudd. I høyden når de 40-75cm. Krypende arter er også kjent, deres skudd er ca. 20 cm lange. Roten har formen av en stang og går i bakken på 2 m.

Peanut blomst ser veldig nysgjerrig ut. Blomsten lever bare en dag. Ved lunsjtid, det fader og tørker ut og faller av innen noen dager. Det er i løpet av disse halve dagene at pollinering skal forekomme. Dessuten bærer bare lavere blomster frukt, som ligger nærmere bakken. Øvre absolutt fruktløs. Blomster har en lys gul farge. Den lange pedicle etter blomsters død, med eggstokken dannet på den, går gradvis ned til bakken. Da er det nedsenket i det, og det dannes frukt der.

Frukt - bob i form av en kokong med en innsnevring. Den har innsiden fra 3 til 5 frø. Farge på hud av frø - fra rosa til mørk rød. Fruktene selv er hvite. I tillegg til mat til mennesker er stengene og fruktene utmerket mat til kjæledyr.

Jordens mandler

I tillegg til jordnøtter er det en plante som danner frukt i bakken. Dette er en jordens mandel (chufa). På denne måten ligner likheten. I motsetning til jordnøtter er jordens mandler en urteaktig plante. Men de tilhører begge oljefrøene. Hjemlandet til disse plantene er annerledes. Chufa kommer fra Afrika, og jordnøtter fra Amerika.

Earthen mandler - en flerårig plante, opptil 90 cm høy, men som en kultur er det vokst ettårige. Sammensetningen og næringsegenskapene til mindre fettstoffer enn jordnøtter og inneholder sukker. Agrotechnics ligner på å ta vare på peanøtter, de hoper seg opp, plantes først etter at det var varmt vær, og graver det med de første frostene. Maten blir spist kokt og stekt.

Hvordan vokse peanøtter?

Mange gartnere ønsker å vokse noe utenlands. Hvis det er en peanut, så er det viktigste å huske ingenting komplisert om det. Hvis temperaturen ikke er under +20 ° C, vil jordnøttene enkelt vokse. Hvis plutselig temperaturen er lavere, må denne termofile anlegget dekkes med en film. Hvis du ikke vil ta risiko, kan du vokse den i et drivhus. For normal vekst og modning trenger peanøtter ca 140 dager uten kulde og frost. I de nordlige områdene anbefales det å dyrke peanøtter.

Frost vil ødelegge alle skuddene. Derfor legger vi merke til muligheten for returfrysning (i midtbanen de er rundt 25. mai, derfor er det best å gå av i begynnelsen av juni).

Stedet som er valgt for landing, skal være så solfylt som mulig, uten skygge og uten kald nordlig vind. Jorden bør ikke være for myk, men ganske løs. Pass på å lage kalsium, siden mangelen på dette mineral har en dårlig effekt på vekst og fruiting. Hvis jorden er for sur, er det verdt å skumme

Liker ikke peanøtter og saltet jord. Ideell - svart jord eller jord med et leireinnhold på ca 15-20% (ikke mer), nødvendigvis med et stykke sand. Forbered jorden for planting bør være på høsten. Pass på å perekapat og legg til humus. På våren graver de opp igjen. Jordens surhet for planting skal være 5,8-6,2.

Området med tomater har en gunstig effekt på planting, og dette nabolaget er også nyttig for tomater fordi jordnøtter forsyner jorden med nitrogen, som har en meget positiv effekt på en tomat. Du kan ikke plante peanøtter etter belgfrukter, for ikke å overføre vanlige sykdommer. Gode ​​forgjengere - kål og agurker.

For å arbeide for ikke å være forgjeves, må du installere en utstoppet fugl eller en annen fuglerør. Kontroller fraværet av mull, som kan ødelegge plantene og skade sengene.

Forbereder jordnøttfrø til planting

Jordnøttfrø kan kjøpes i butikker eller på markedet. Det er nødvendig å ta hensyn til hvorfor peanøtter plantes, da de bruker forskjellige varianter for å lage smør og for enkelt forbruk. Det er klart at du ikke skal plante den stekt eller saltet. Dessuten bør kvalitetsfrø ikke være fuktige eller myke. Kjøp peanøtter til planting bare rå og skrelt, det ideelle alternativet er å finne frøene rett i esken og holde dem så til planting. En dag før planting, er det tilrådelig å sette frø i en løsning av kaliumpermanganat, for å forebygge ulike sykdommer.

Utvalg utvalg

Det er flere av de vanligste varianter, de er forskjellige i lukt, farge og bruk.

• Virginia - det største utvalget, er det oftest sett i emballasje av saltede nøtter.
• Valencia - har lyse røde frukter, i Amerika er det foretrukket å koke og steke. En pod har vanligvis tre kjerner.
• Spansk er en god klasse for å lage smør.
• Tennessee - har stilker av grønn brun farge, ellers lik Valencia-varianten.
• Spansk - brukes til å lage nøtter i sjokolade, og som råmateriale.

I utgangspunktet har alle disse gruppene av varianter sine egne underarter og forskjellige hybrider, som hver har unike egenskaper. Hver gartner selv er bestemt med variasjonen for hans tomt.

Voksende frøplanter

I sentrale Russland for å produsere en avling, dyrkes jordnøtter i en frøplanteform. Dette er gjort på grunn av den lange årstiden, ellers vil peanøtter enten fryse eller ikke ha tid til å gi.

For dette er en enkel plastkopp for 2/3 fylt med lett løs jord med humus og sand. På en liten dybde plante en nøtt, uten et skall, men i skallet. Når planting ikke skal vannes, slik at mutteren ikke er fuktig. Nøtter skal ikke være for våte, ellers vil de råtne.

Etter fremveksten av skudd kontrollerer vi fraværet av utkast. Planten kan dø av dem. Når været og temperaturen tillater det - plantes vi en plante i en åpen bakke.

Du kan lande både i firkanter og rader. Den optimale avstanden mellom plantene er ca. 20 cm, og mellom radene - 60 cm. Huldybden - 10cm. trekke en jordklump ut av et kopp, ikke rist det for ikke å skade røttene.

Peanøtter omsorg er ikke vanskelig. Det er viktig å ikke helle den. Vanning gjøres en gang i uken med skilt varmt vann, og avslutt noen uker før høsting. Hvis det regner ofte, ikke vann.

Det er også viktig å forhindre den raske veksten av ugress, ellers vil det ikke være en god høst. Ugress er veldig viktig, men det er verdt å merke seg at ugress er farlig bare før perioden for lukning av bladene, slik at peanøtter ikke tillater dem å bryte gjennom.

Peanøtter krever hulling, dette er det viktigste punktet i hele landbruket teknologien. Den første må tilbringe ca 20 dager etter blomstringstiden, og deretter noen ganger hver 10 dag. Prinsippet er det samme som når vi hiller våre poteter. Alle eggstokkene skal ligge i bakken.

Hvis peanøtter ikke spudder, vil det ikke være noen høst, fordi etter blomstring av eggstokken synker ned i bakken, er det frukt. Det anbefales ikke å vann etter helling, det vil skade planten.

Gjødsel gjødsel

Etter blomstring er det ikke dårlig å mate planten med fosfatgjødsel.

innhøsting

Når bladene blir merkbar gulaktig nyanse - er det på tide å fjerne mutterne. For å være sikker, må en mutter graves ut og orienteres etter utseendet. Dette skjer vanligvis når den første frosten. Planten er gravd sammen med nøtter, forsiktig rist av bakken, og lagret i dette skjemaet i 10-14 dager.

Deretter er det nødvendig å skille frukten fra buskene. For å smake på dette øyeblikket, ligner ikke peanøtten seg selv. Spred det på en flat overflate, brett eller brett, og tørk på en varm overflate. Sørg for å forstyrre frukten. En uke senere blir nøtter lagret.

Hvorvidt nøtter er forberedt, bestemmes visuelt og ved øre. Når en fraktur blir hørt, høres en karakteristisk lyd, og hvis du rister den, kan du høre mutterne pounding, og så kommer den kjente smaken fram. Du kan lagre som en helhet, og frigjøre nøtter fra skallet.

Lagring utføres i stoffposer eller tørkasser, innendørs med minimum fuktighet. Med den rette agroteknologien er det virkelig mulig å samle ca 180 nøtter (ca. 100 g) fra en busk.

Voksende problemer

Vurder de vanligste problemene i den uavhengige dyrking av peanøtter.

sykdom

De viktigste sykdommene i jordnøtter er pulveraktig mugg, tørr rot, virussykdommer. Mealy dew er en soppsykdom, når den forlater bladene en lys patina, og deretter blir brun. Dry rot er preget av smale brune flekker under bladene. For profylakse er det nødvendig å rengjøre infiserte planter og regelmessig behandle dem med soppdrepende midler.

En av de vanligste virussykdommene er dvergisme. Det første tegnet er gulvingen av bladene og utseendet på underutvikling i anlegget. Sykdommen er smittsom og er ikke fullt behandlet, så det beste alternativet er å ødelegge den syke planten.

skadedyr

Det viktigste er å beskytte peanøtter fra fugler. Hvis du ikke legger merke til det, kan alle planter bli ødelagt. Bladlus liker å bosette seg på undersiden av blader, mate på peanøttjuice og kan føre til både reduksjon i utbytte og fullstendig ødeleggelse av planten. Når planter behandles for bladlus, er det verdt å tenke på ødeleggelse av en maur, siden de er bærere av bladlus.

Det er nok kjemikalier på markedet for å drepe insekter. Hvis du ikke blir kvitt flått, kan de skade blomstring. Det vil henholdsvis redusere innhøstingen. Også larver fra hvilke aske hjelper fantastisk kan angripe planter.

Årsaker til dårlig spiring

Dette kan være en bjørn, ofte ødelegger de frøplanter og frø for et par fugler. Hvis planting ble gjort med frø, kan tørre frø være årsaken til dårlige frøplanter. Og selvfølgelig, jordens temperatur.

Du finner tips om voksende peanøtter i følgende video:

Det må sies at i vårt land blir stadig flere voksende peanøtter ikke bare et fascinerende yrke, men blir til en lønnsom forretningside, spesielt siden konkurransen er ubetydelig så langt.

Å observere enkle regler, alle vil kunne nyte et næringsrikt og sunt produkt, overraske venner med en eksotisk plante og glede kjære med unike retter med peanøtter.

Hvordan jordnøtter vokser

Hvordan vokser jordnøtter?

Mange likte de velsmakende og nærende peanøttnøttene: de er glade for å bli spist av både voksne og barn. Men ikke alle vet hvordan jordnøtter vokser og hvor deres hjemland er. Om denne fantastiske planten og dyrking av peanøtter hjemme, vil vi diskutere i denne artikkelen.

Hvor vokser jordnøtter?

Peanøtter tilhører familien av bønne, og representerer en årlig urt med små gule blomster. I Europa ble det importert jordnøtter fra Vestindia, der det igjen kom fra sitt hjemland - Sør-Amerika. Peanøtt er en veldig, veldig termofil plante og et subtropisk klima passer best for dyrking. Hjemme i forhold til subtropics, vokser vill peanut arter som flerårige. Den subtropiske opprinnelsen til peanøtten bestemmer også forholdene som er nødvendige for sin normale vitale aktivitet: høy temperatur (i området fra +20 til +27 grader Celsius) og et gjennomsnittlig fuktighetsnivå.

Hvordan vokse peanøtter i området?

Peanøtter kan dyrkes i feltene bare i de sørlige områdene. Under forholdene til en midlandhøst, kan man bare forvente det når man dyrker peanøtter i et drivhus.

Først av alt er det nødvendig å spire frøene. For å gjøre dette, ta ukokte peanøtter og spire den på en fuktig klut. Gjør det bedre i slutten av april-mai. Hele spireprosessen tar omtrent ti dager. Germinerte frø er plantet i potter av jord og dyrkede frøplanter. To uker etter spiring kan plantene plantes i hagen.

Hvor i Russland vokser jordnøtter i industriell skala