Detaljert beskrivelse og karakteristika av en karakter av kål juni

Juni er en av de gamle, tidsprøvde varianter av kål. Oppdrettsarbeid på opprettelsen av et ultra tidlig utvalg, som er spesielt motstandsdyktig mot vårfrost, ble utført i 1967 av ansatte i det allr russiske forskningsinstituttet for vegetabilsk avl.

Egenskaper og botanisk beskrivelse av sorten

Juni kål tilhører de tidlige varianter. Perioden fra spiring til teknisk modenhet er 92-100 dager.

Planten har en kompakt bladrosett som er hevet og har en diameter på 40-50 cm. Bladene er malt grønt, solidt, med et lite voksaktig belegg, kantene på bladplattene er litt bølgete.

Kraftig og stor plante danner hodene av sfæriske former av middels tetthet. Utenfor er fargen lysegrønn, på kuttet har lysegrønn fargetone. Innvendig stilk av moderat lengde. Kålhoder kjennetegnes av rikdom, ensartethet og vekt fra 1,2 til 2,5 kg. Produktet inneholder faste stoffer i mengden 8,1%, sukkerarter - opp til 3,8% og askorbinsyre - 45 mg.

Leder av juni kål

Fordelene og ulempene ved sorten

Fordelene som sorten er i god etterspørsel med gartnere, inkluderer:

stabilt og høyt utbytte, opp til 6 kg per 1 kvadratmeter;
harmonisk modning av frukten, noe som gjør det mulig å dyrke en kultur for tidlige salgbare produkter;
god forbrukers smak og delikat struktur av grønnsaker;
plantenes evne til å tolerere lave temperaturer;
kilde til næringsstoffer, spesielt vitamin C.

I tillegg til de positive egenskapene er det også ulemper med variasjonen, nemlig;

Tendensen til å knekke hoder krever derfor rengjøring i tide;
lave priser for å holde kvalitet, som er typiske for alle tidlige varianter;
Grønnsaker er kun beregnet for fersk forbruk og er ikke egnet til gjæring.

Vilkår for å plante grønnsaker på frøplanter

Kålfrø krever ikke spesiell forberedelse. Å velge tid for såing, er det nødvendig å beregne når man skal plante kål på frøplanter, slik at i juni var det en mulighet til å kutte av de første gaflene. Kål skal plantes på et bestemt tidspunkt, men avhengig av klimaforholdene i regionen: fra begynnelsen av mars til mai. Hvis du sår kål i de første dagene i mars, så plant den på et fast sted i slutten av april, ellers vil plantene vokse ut, noe som vil påvirke frukten negativt.

For tidlig høsting med minst innsats, anbefaler kunnskapsrike gartnere å så planten i slutten av mars. Deretter kan planting av frøplanter utføres i det første tiåret av mai. Denne perioden regnes som tradisjonell for planting av frøplanter i bakken i regioner med temperert klima.

Vekstforhold for junikål

Plantekultur begynner med valg av området, som må være godt opplyst av solens stråler gjennom hele dagen. Det beste alternativet vil være å ta en flat eller med små bakker sør og sør-øst.

Kultur foretrekker fruktbar, lammende jord. Hvis jorda er sur, må det kreves kalkning, da det ved pH mindre enn 6,0 kål ikke er i stand til å binde kål og er svært utsatt for kvel.

Jordforberedelse for dyrking

Voksende kål, du må vurdere det for å få et sjenerøst garantert utbytte, er forberedelsen av jorda av stor betydning. Anlegget er krevende på jordens struktur og fruktbarhet. Derfor, for planting er det nødvendig å bruke bare befruktet jord, og dette bør gjøres på forhånd.

For dette formål må området som er avsatt for planting, graves opp fra høsten med en spade og utstyrt med humus og aske, som anses som et godt antiseptisk middel for å forhindre utvikling av rotting. Vi bør ikke glemme mineralgjødsel, og legg superfosfat og kaliumklorid til jorden. Ved starten av våren, løsne området og også introdusere et kompleks av næringsstoffer.

Plante kålplanter

De viktigste aspektene ved å plante kål i åpen bakke

Når været er gunstig, kan du plante frøplanter. Før planting skal plantene ha fire sanne blader. Nærliggende plantene i brønnene bør ikke være veldig dype på det første sanne bladet, og prøver å ikke skade rotsystemet. Du kan ikke sovne vekstpunkt. Jorda rundt kålen er litt komprimert og vannet grundig.

Riktig vare etter planting

Anlegget krever mye oppmerksomhet fra gartneren, konstant omsorg og tilveiebringelse av gunstige betingelser for vekst. For full utvikling og oppnå en anstendig høsting av kål, må du utføre følgende sett med tiltak:

defekte frøplanter for å beskytte mot direkte sollys, da sorten ikke tåler sterk varme;
i løpet av uken etter planting, bør de unge plantene sprøytes med vann tre ganger om dagen med en vannlokk;
hold kål senger ren, fjerner ugress og hilling voksende planter;
på tide for å utføre høykvalitets vanning, fordi kulturen har stort behov for fuktighet, og den minste tørking av den jordiske koma fører til stivning av stilken og opphør av rotvækst;
å gi voksende kål med næringsstoffer, ved å bruke komplekse organiske og mineralske gjødselstoffer;
inspiser anlegget for utseende av insekter, ikke å miste øyeblikket når befolkningen begynner å utvikle seg aktivt, og i tilfelle et problem å ikke bruke kjemi, men å gi preferanse til de populære eller biologiske midlene.

Kompetent omsorg garanterer tidlig mottak av grønnsaker av høy kvalitet.

Toppkledekål under transplantasjon

Sykdommer og deres forebygging

Kål, som enhver vegetabilsk avling, er utsatt for et stort antall skadedyr og sykdommer og krever gjennomføring av hensiktsmessige kontrolltiltak.

Kål JUNI - tidlig utvalgsbeskrivelse og anmeldelser

Tidlig hvitkål JUNI

Hvilken gartner er ukjent med kål? Den vokser i nesten hver hage. Det er en stor mengde kålvarianter. Erfarne gartnere foretrekker tidstestet.

Jeg vil introdusere deg til en av de mest populære varianter og skrive en anmeldelse om kål "juni". Hun refererer til tidlig modning. Allerede i juni kan du høste, så kulturen fikk navnet sitt. Dette er en av de beste tidlige varianter, ifølge de fleste gartnere og gartnere.

Historien om variasjonen

Litt om skapelsens historie. Kål fra begynnelsen av juni stammer fra 60-tallet på XX-tallet. Grunnlaget for etableringen var sorten "No1 Gribovsky 147". Den resulterende versjonen var en ekte gjennombrudd avlere. Allerede i 1971 - kål "juni" dukket opp i lister over statens register over Russland.

Fornavnet hørtes "juni 3200". For en stund forsvant tallene og navnet som er nå gjenstår. Noen ganger heter sorten "juni tidlig kål".

Beskrivelse og egenskaper

Denne anlegget har sine egne egenskaper. Vurder her en mer detaljert beskrivelse av sorten. Han regnes som den mest populære blant de tidlige modne gartnere. På grunn av den raske modningen kan du få en avling tidlig på sommeren. Kulturen har gode smakegenskaper.

Jeg vokser denne juni-grønnsaken i 3 år. Etter å ha plantet frøplanter i april, mottar jeg frukt i midten av juni. Kultur moger i grupper. Fruktvekten kan nå 2 kg.

Fra 1 m2 får jeg en innhøsting på ca 6 kg.

Utseende kål "juni" veldig mye. Den kompakte rosetten av blader i hagen ser ganske anstendig ut. Bladene, bølgete på kantene, dekker et rundt hode ovenfra, har en delikat grønn fargetone. Innersnittet er hvitt og gult. På ett hode er det en anstendig mengde blader. De inneholder alle mange næringsstoffer, næringsstoffer. Vitamin C er tilstede i kål med overskudd. Generelt er karakteren god.

Foto av en pose med frø med beskrivelse og egenskaper av sorten:

Styrker og svakheter

Den "juni kål" har mange fordeler:

Tidlig modningstid: Bare to eller tre måneder etter at plantene er plantet i jorden, er det nok for den første avlingen å dukke opp. Sterke blader, motstandsdyktige mot sprekker, skader;
Vanning bør være rikelig. Ikke vær redd for å "fylle" kulturen. Selv overdreven fuktighet har en positiv effekt på denne variasjonen: Gafler blir mer tette, saftige;
Sene, tynne kålblader fortjener spesiell oppmerksomhet. De er gode for å lage vår og sommer salater.
God motstand mot lave temperaturer, samt temperaturendringer. Kultur kan tåle opptil -5 grader. Meget motstandsdyktig mot skadedyr.
Kål flyr - kål skadedyr kjent for alle gartnere - er ikke forferdelig for denne variasjonen;
Høye utbytter;
Kultur moger i grupper. Det er praktisk for de som vokser det til salgs;
Delikat, delikat smak.

Nå noen ord om manglene:

I sammenligning med andre kålvarianter lagres det ikke så lenge vi ønsker;
Absolutt ikke egnet for gjæring, konservering. Det er umulig å lage lekser fra det;
Derfor er svaret på det vanlige spørsmålet om husmødre: "Er det mulig å plukke junikål?" Er det ikke verdt det;
Frukt etter modning bør fjernes på en viss tid, ellers kan hodene begynne å knekke.

Bilder av junikål i hagen:

Såing, voksing og omsorg

Hvitkål juni krever riktig dyrking og omsorg. Jeg skal fortelle deg her om noen øyeblikk for å forberede plantene, plante plantelegg i bakken, ta vare på kulturen.

Voksende avlinger av frøplanter er lønnsomme. Tiden brukt på å dyrke plantene vil ikke være forgjeves. Saplings under dannelse vil bli sterkere, tilpasse og vil føle seg bra i det åpne feltet.

Frøpreparasjon

Frø er nødvendig for å forberede seg på riktig måte. Det viktigste er å desinfisere plantedyr. Det er nødvendig for å forebygge mulige sykdommer eller skade ved skadedyr.

Følgende metoder finnes for frø desinfeksjon:

Kontrastbad. Kjernen i prosedyren er å plassere fremtidige frøplanter først i varmt vann (temperatur 50 grader), så - umiddelbart blir de nedsenket i en beholder med kaldt vann (temperatur 5-7 ° C). Deretter må du gi frøene å hvile i et tørt rom;
Soaking for en kvart time i en løsning av kaliumpermanganat 1% m. Også - det er nødvendig å tørke og så for spiring;
For desinfeksjon kan desinfiseringsfrø brukes borsyre, hydrogenperoksid, kobbersulfat. Du kan kjøpe ferdige verktøy i en spesialisert butikk;
For elskere av alle organiske - velegnet til bruk. Kalanchoe juice for desinfeksjon av frøplanter.

Beholdere, jordblanding, såing prosess

For spiring av frø passer enhver beholder med dreneringshull for oksygentilgang til rotsystemet. Det mest ideelle alternativet: torvkorn.

Jorden for seedlings krever tilstedeværelse av torv, humus, sand og vanlig jord fra hagen. Alt i samme beløp.

Etter bearbeiding frøer frøene inn i jorden til en dybde på ikke mer enn 1 cm, og holder en avstand på 5-6 cm.

Slik bryr du seg om frøplanter

Planterne "klekkes" på dagene 5-6 etter planting i jorden, forutsatt at rommet er varmt nok.
Når de første spirene dukker opp, kan du begynne å herde planten. Det består i å sette plantene i et rom med en temperatur på 10-12 grader.

Den første herdingen skal utføres innen to uker. Etter det - flytt til et varmt rom i noen timer og spred ut i separate beholdere - velg et valg. Du kan fordyre frøplanter til nivået av cotyledonblader.

Gi plantene tid til å tilpasse seg, hvoretter det er verdt å gjenoppta tempereringsprosessen. Kålplanter som kule temperaturer.

Vilkår for såing av frø til frøplanter

Et svært viktig spørsmål: når skal du plante kål for frøplanter? Med vekken av naturen - kan du begynne å vokse. Når du så planter - mye avhenger av værforholdene i regionene. For eksempel, i de sørlige områdene, bør plantene prepareres så tidlig som i februar uten å vente på kalenderen våren.

Hvis planting av frø i bakken oppstod tidlig, vil kål bare vokse og visne. Ved sen planting er det stor sannsynlighet for å få tørre frukter uten gunstige egenskaper.

Jeg anbefaler på det sterkeste planting av frø i deler, med 10-dagers intervaller. Deretter vil modningen oppstå på forskjellige tidspunkter, ellers vil frukten bli veldig kort.

Planteplanter i friluftsliv

Å plante frøplanter i åpen bakke kan bare 40-45-dagers frøplanter med få (4-5) fulle blader. Bedre å gjøre det om kvelden. Ideelt, neste dag vil et lite regn falle, eller det vil være minst en overskyet dag. Sterk varme skader svekket ved å transplantere plantene - plantene kan dø.

Video versjon av hvordan å plante kål fra en gartner amatør:

Jeg vil beskrive hvordan å plante kimplanter av frøplanter.

Du må grave et lite hull, legge til gjødsel. Torv og humus er godt egnet som næringsstoff. Gjødsel og jordblanding til glatt.
Jeg bruker landingsordningen: 40 cm x 50 cm;
Før du dykker frøplanter i bakken fuktes de rikelig med litt vann. Denne teknikken vil hjelpe, uten skade, å få de unge fra beholderne til frøplanter;
Plante plantene i en beholder med en vekststimulator i 1-2 minutter;
Plasser kålrøttene i midten av hullet, dekk med jord, hell;
Hvis plantene vokser i torv, blir det også plantet i hullet. I dette tilfellet må du ikke legge til gjødsel i tillegg;
Å bestemme dybden av planting er enkel: la 2-3 cm fra bladene.

Topp dressing av kål på en åpen bakke

En uke etter overføring av plantene til den åpne jorden, er det verdt å befrukt jorda. Dette vil styrke den unge planten mot skadedyr og sykdommer. Topp dressing bidrar også til å forhindre blomstring eller blomstring.

En uke senere utføres en annen fôring. Blanding for gjødsel kan kjøpes på en spesialforretning. Du kan bruke som: Agricola, Planta, Weaving eller andre lignende funksjoner. I gjødselsdataene er alle næringsstoffer og sporstoffer balansert, noe som bidrar til rettidig dannelse av eggstokkene og den etterfølgende høykvalitetshøsten.

Den beste gjødsel gjødsel bør produseres tidlig om morgenen med høy luftfuktighet. Også på dette tidspunktet krever kålplanter rikelig vanning.

Ikke glem å løsne jorda, noe som bidrar til god ventilasjon av røttene og berike jorda med oksygen.

Hva å plante ved siden av kålen

Det er ikke en hemmelighet for noen gartner og gartneren at alle planter skal plasseres med de riktige "naboene" slik at de går godt sammen i sengene og hjelper hverandre.

Kål er best plantet ved siden av slike avlinger som: løk, hvitløk, dill, reddik, selleri, ringfisk, apotek kamille, mynte, salvie. Ulike duftende greener og blomster vil skremme av irriterende insekter. Salat er ikke bare sameksistere harmonisk med kål, men bidrar til å skremme jordens loppe.

Uønskede følgesvenner for kål, inkludert juni, vil være tomater og gulrøtter.

Skadedyr og sykdommer

Hvitkål Juni, som enhver vegetabilsk avling, blir utsatt for et stort antall skadedyr og sykdommer, krever gjennomføring av hensiktsmessige kontrolltiltak.

Blant sykdommene utsender:

brokk - dannelse av vekst på røttene, forhindre vekst av unge røtter. I dette tilfellet anbefales det å fjerne syke planter for å utføre desinfeksjon. I 4 år, ikke vokse en kultur på dette stedet;

Wilting fusarium - det er preget av gulende fallende blader. Som et resultat, bare bagasjerommet med en stikkontakt på toppen. Kultur slutter å vokse. Med denne sykdommen fjernes syke planter sammen med bakken;

Ben svart - rotenhalsen, stammen begynner å råtne, planten dør. Alt som kan gjøres i dette tilfellet er å forbrenne anlegget, for å utføre jord desinfeksjon.

Blant skadedyrene er vanlige:

Cruciferous bugs. De skader kulturen ved å suge bladene. De må bekjempes med kjemiske metoder.

Bladlus. Å angripe en plante forstyrrer utvekslingsprosessene i den. Dette gjenspeiles i tilstanden til hele anlegget. I dette tilfellet er det også nødvendig med behandling.

Jordens loppe og kål flyr.

larver alle sommerfugler elsker bare kål.

Måter å bekjempe kål skadedyr.

Tidlig kål er ikke akseptert for å sprøyte insektmidler. Denne prosedyren er kun vist for sen art. Derfor kan vi bare være tilfreds med folkemidlene og metoder.

Fra larver og bladlus, kan du bruke en løsning basert på aske og såpe. Du må ta 3 spiseskjeer aske på en 3-liters krukke, damp med kokende vann og la det komme til å smelte over natten. Deretter må du filtrere dette folkemidlet og legge til noen dråper såpe. For å behandle (sprøyting) bør den tidligste morgenen være. Etter 1-2 dager, bør du gjenta sprinkling av kål.

Bilder av larver som liker smakfulle kålblader:

Høstings- og lagringsregler

Kål "juni" har et godt utbytte. Rippe fullstendig innen utgangen av juni. I de sørlige områdene i landet - i begynnelsen av juni.

I samsvar med den detaljerte beskrivelsen av junikålvariet, vokser kålene enstemmig i grupper ved slutten av den første sommermåneden - i juni. To måneder etter landing i åpen bakke. Forstå at det er på tide å høste, kan du, med fokus på eksterne tegn. Solid hodet av ønsket størrelse kan trygt fjernes fra hagen.

Den beste tiden å samle er tidlig kult morgen, uten høy luftfuktighet. Det er bedre å velge tørr vær. Frukt bør kuttes forsiktig, etterlater to cm stengel og tre brosjyrer på sengen.

Høsting er bedre å ikke forsinke. Jeg har allerede snakket over dette og vil påminne igjen: når de er modne, når de strammes med rengjøring, begynner de å knekke. Lagring - maksimalt to uker (kortsiktig lagring). Juni kål når det gjelder modning - tidlig og høsten anbefales å bruke frisk.

Foto høstkål juni:

Min mening om forskjellige junikål

Generelt liker jeg kålen "juni". Etter å ha lest mange anmeldelser på Internett og ser på bilder av sunne, vakre, runde hoder, bestemte jeg meg for å tildele et lite sted i hagen min for denne kulturen. Og ikke det første året juni kål gleder oss til en av de første blant andre varianter. Harvest kan samles 2 ganger. For å gjøre dette, kutt av hodet med en skarp kniv, og la minst 2 blader på stammen. For å få en andre avling - trenger du ikke å slå av rosettbladene.

Det modnes veldig raskt veldig raskt. Krever minimal omsorg i forhold til andre kulturer. Det er bare nødvendig å vann og befruktes i tide. Planteplanter er enkelt. Det er ikke vanskelig å dyrke junikålprosessen. Sorten er fruktbar. Med 1 m2 klarte jeg å få ca 6 kg frukt.

Noen tildeler ulempene for at kål er lagret i kort tid og anbefales ikke å bli brukt til høsting for vinteren. Det er sannsynlig at det er. Men hver klasse har sine fordeler og ulemper. Hvis du ønsker å begynne å friske kål deg selv og kjære, så snart som mulig, kan denne varianten være en av dine favoritter. Kulturen har en herlig, saftig smak. Fra det er det bra å lage ferske sommersalater.

Et høyt innhold av askorbinsyre, en liten mengde kcal, samt mange andre nyttige egenskaper skiller fordelaktig det fra andre vegetabilske avlinger.

Jeg anbefaler denne typen for planting, inkludert nybegynnere gartnere. Kultur er verdig oppmerksomhet. Jeg planlegger å vokse den i neste sesong.

Beskrivelse og egenskaper av en rekke hvite kål "juni" fra produsenten Gavrish

Tidlig modenhet (opp til 117 dager fra spiring til teknisk modenhet) variasjon. Såing på frøplanter i begynnelsen av mars. Velg i fase av kotyledoner. Landing i bakken i slutten av april (for filmhyller) - begynnelsen av mai i henhold til ordningen 50x30 cm. Fra avstigning av frøplanter til høsting 44-55 dager. Bladets rosette er liten, kompakt, med en diameter på 40-50 cm. Hodet er avrundet, lysegrønn, veier 0,8-1,2 kg, middels tetthet.

Ytre farge er lysegrønn, hvitgul i kuttet. Smaker utmerket. Sorten er preget av høy ytelse, gode råvareskvaliteter av hodene. Anbefales for fersk forbruk. Utbyttet på 2,3-3,7 kg / m2.

Beskrivelse av en karakter av hvitkål juni

Mange kabaretter og gartnere ble forelsket i junikålen, en beskrivelse som først dukket opp i statsregisteret av frø tilbake i 1971. Men kultur ble avledet tidligere - i 1967. For dette halve århundre har sorten vist seg bare fra den beste siden. Rask modningstid, anstendig kålhoder, et stort arsenal næringsstoffer - alt dette tiltrekker seg elskere av friske grønnsaker.

Juni eller juni 3200?

I utgangspunktet ble variasjonen av denne kål kalt juni 3200. Men over tid var tallene tapt. Selv om noen produsenter av frø legger dem på emballasjen. Også, noen ganger på posene kan du finne navnet "Early June Cabbage." Dette er bare en indikasjon på tidspunktet for modning, skrevet i tittelens stil. Det er i alle fall uansett hvilken versjon av frøet du kjøpte, vil du vokse vanlig junikål.

beskrivelse

Juni kål regnes som den vanligste av de tidlige modne variasjonene. Høye smakegenskaper i denne kulturen kombineres med rask modning. Etter 60-65 dager etter overføring av plantene til blomsterbedet, kan du høste. Vekten av hodet ved denne tiden når 1,0-2,0 kg. Samtidig modner plantene minnelig, noe som er veldig praktisk for dyrking på tidlige salgbare produkter. Produktivitet gjør opptil 6 kg fra 1 kvm.

Kultur er eksternt presentabel. De øvre bladene er fargede lysgrønne, og det indre snittet er hvitgult. Kålhullene dannes rundt. Tettheten av pluggene er anstendig, med tanke på at det er et ultra tidlig utvalg. Mens næringsstoffene i kål i overskudd. Spesielt høy i vitamin C.

Fordelene og ulempene ved sorten

I tillegg til de tidlige betingelsene for modning, er fordelene ved denne kål motstanden til denne avlingen for å sprekke. Rikelig vanning gjør det ikke skade, men øker juiciness og tetthet av gafler. Separat oppmerksomhet fortjener tynne, delikate kålblader. Deres utmerkede smak er perfekt avslørt i en rekke friske vår-sommersalater.

Også en positiv egenskap ved denne kål kan betraktes som kaldt motstand. Unge planter er i stand til å tolerere frost opp til -5 grader Celsius. Dette lar deg dyrke avlinger overalt, inkludert Sør-Urals. Denne sorten er ikke redd for kålflygningen, som, som det er kjent, ødelegger plantene av tidlig modning av korsfisk avlinger.

Hvis vi snakker om ulempene med Kål juni, bør det bemerkes lave priser for å holde kvalitet, karakteristisk for alle tidlige varianter. Kultur er ikke egnet for gjæring, det vil ikke avsløre sine kvaliteter i andre spekter. Imidlertid er den beregnet for fersk forbruk og modner nøyaktig når menneskekroppen mest trenger vitaminer og mikroelementer, som er i overskudd i bladene i junikålen.

landbruksteknikk

Juni kål modnes raskt. Fra masseplanter til modning av fullverdige gafler tar det 90-110 dager. Det er nødvendig å dyrke det ved hjelp av frøplanter. Vanligvis sådd frø for frøplanter produsert til midten av mars. Frøene er begravet med 0,5-1,0 cm. I slutten av april må planter ha fem eller flere sanne brosjyrer. På dette tidspunktet blir de transplantert til hagesengen.

Sent på våren frostplantan er ikke forferdelig. Ikke desto mindre anbefales det å dekke kålen med folie for å beskytte unge spirer fra kalde snaps og kaldvind.

Første gangs vanning skal utføres minst 1 gang per uke. Under dannelsen av gafler kan vanning økes, om nødvendig. Du bør også mate planter, minst 2-3 ganger. For disse formål, den beste blandingen av kaliumklorid, superfosfat og ammoniumnitrat.

Juni kål modnes i det åpne bakken ved slutten av den første sommermåneden. Disse dataene refererer til den midtre sonen i Russland. Sørlige regioner, så vel som Ukraina og Moldova, kan nyte modne plugger 10-20 dager tidligere.

anmeldelser

Anmeldelser om junikålen oftest lovende. Men med feil jordbruksteknologi kan dette relativt upretensiøse variasjonen forårsake mye problemer. Døm for deg selv.

Olga, Vinnytsia-regionen

Juni jeg liker Det vokser raskt, krever minimal omsorg. Men med erfaring skjønte jeg at denne kål trenger mye lys. Selv den minste skygge kan føre til stunting.

Denne kål hjelper oss hele sommeren. Når den modnes, fjerner vi ikke den fra hagen. Lagret dårlig. Men det står på bakken og knekker ikke. Bare vanning er ikke lenger nødvendig. Svært velsmakende utvalg og i frisk form, og i borscht, gryteretter. Forbereder bokstavelig for øyeblikket. Inntil modning senere bare spis det. Jeg anbefaler!

I fjor plantet jeg juni kål - falt for beskrivelse. Men jeg likte ikke dette variasjonen. Kålhullene vokste små, sprø. Sann, regnet var sjeldent, men forvent fortsatt mer fra et godt utvalg. Og så begynte de å spise den bare i juli. Selv om smaken er veldig personlig. Men det er bedre tidlige varianter, mer presist hybrider.

Hvordan bryr seg og vokser juni kål i bakken

En av de vanligste grønnsaker i vårt land - kål - har mange varianter. Antallet deres øker hvert år, så du må vite egenskapene til varianter. Deres hovedavdeling er knyttet til modenhet. Begynn å plante frø bør være fra de tidligste varianter. Juni kål vises på våre bord i midten av sommeren.

Hvitkål er en kraftig og stor plante. Selv tidlige varianter krever minst tre måneder å modne. Derfor bør vi ikke gå glipp av tiden når såing frø for tidlig høsting.

Begynn å plante frø

Voksende kål begynner med valg av variasjon. Svært tidlige kålvarianter:

Vurder alle stadier av planteutvikling, basert på tidspunktet for dyrking av kålvarianter "juni". Denne variasjonen ble introdusert av statsregistret i 1971. Men de sanne mesterverkene i utvalget kan leve i mer enn et tiår eller til og med et århundre.

Beskrivelsen av en klasse av kål "juni" kan gi hver gartner. Dette er det vanligste utvalget av tidlig kål.

Tidlig modning, med runde, middels tetthethoder på 1-2,4 kg vei, dyrkes over hele Russland. Fra spiring til modenhet, det tar 90-100 dager, hodet spretter ikke, sorten er relativt motstandsdyktig mot skadedyr, enstemmig gir avlingen, motstandsdyktig mot frost og responsive mot topp dressing.

Det er nødvendig å så frøene til en dybde på 0,5-1 cm 30-40 dager før plantene plantes på sengene. Frø spirer ved en temperatur på 4-10 grader Celsius.

Denne sorten av kål er fotofiløs, ikke egnet for langvarig lagring og for gjæring. Hovedformålet - forbruk i fersk og kokt form. Næringsstoffer, spesielt vitamin C, i denne kål i overflod, smaker utmerket.

Ved såing av kålfrø avhenger av egenskapene til sorten. Tidlige varianter sådd på frøplanter fra 15. mars til 25. For dem er det nødvendig å forberede plantene i en alder av 30-45 dager ved landingen på sengene.

Plantefrø krever overholdelse av en rekke regler:

Soak frøene før planting for en dag for å akselerere spiring.
Forbered en jordblanding på 75% torv, 20% av jorden og 5% sand med en løsning av kaliumpermanganat til desinfeksjon. Dette bør gjøres 1-2 dager før plantingen av frøene.
Vi sår kålfrø til en dybde på 1 cm i sporene. Sporene er laget i en avstand på 3 cm fra hverandre, frøene er lagt ut på en avstand på 2 cm. Hvis det er mulighet til å så frøene i separate kopper, er det bedre for frøplanter.
Landet er lukket med en pisk og forblir varm til spiring. Den optimale temperaturen for frøspiring er 18-20 grader.
Etter fremveksten av skudd overføres esken med plantene til et kjølig sted med en temperatur på 6-12 grader, ellers vil plantene i stor grad strekke seg.

Det er viktig! "Juni" skiller seg fra moden modning. For å øke forbruketiden, er det nødvendig å så frøene i flere termer med intervaller på 2 uker.

Plantepleie

Plantering av dyrkede frøplanter i separate kopper eller en mer romslig eske vil være nødvendig etter utseendet av dette arket. Saplings dykker inn i kopper 6x6 cm i størrelse til en dybde av cotyledonbladet. I dette tilfellet er roten trimmet til 2/3 av lengden.

Pleie av frøplanter er som følger:

vanning som jorden tørker
høydepunkt på skyfri dager;
desinfeksjonsmiddel for forebygging av sykdommer;
herdende frøplanter ved lav temperatur på 6-8 grader.

På tidspunktet for planting av frøplanter på sengene, må det ha et utviklet rotsystem og minst 4 sanne blader.

Det er viktig! Prosessen med å vokse og transplantere plantene er ganske tidkrevende. Derfor, hvis du ønsker å få en stor avling av kål, så så det bedre med frø rett i sengene.

Landing på sengene

Junikål faller på sengene etter 1,5 måneders voksende planteliv i huset eller drivhuset. Tidlige modnesorter er plantet i slutten av april - tidlig i mai.

Ved planting av frøplanter må de oppfylle følgende betingelser:

landingsområdet bør være godt opplyst gjennom hele dagen;
senger løsnes til en dybde på 15 cm, fylt med humus og aske, dekket med en film for å varme bakken før planting;
plantene plantes i en avstand på 30 til 60 cm fra hverandre i brønnene, godt spildt før dette vannet;
Frøplanter må først mørkes fra den brennende vårsol, skjermet om natten fra forkjølelsen.

Derfor bør tidlig kål være dekket med en film eller agrofibre.

Det er viktig! Det er mulig å plante kål på sengene, hvor skyggen ikke faller. Dette er en veldig lett kjærlig kultur.

Det viktigste ved å ta vare på kål er vanning og beskyttelse mot skadedyr. Et meget godt resultat er mulching av jorda. Fukt lagres i bakken, og skadedyr kan ikke bryte fra jord til overflate. Uten vanning stopper kålen ikke bare å vokse, stengelen blir tøff, smaken forverres dramatisk.

Ofte brukes blandet planting med krydret urter som beskytter anlegget mot skadedyr, skremmer dem med lukten.

Det er nødvendig regelmessig etter vanning hver 2. uke for å mate den voksende kålen med flytende gjødsel. Til dette formål, infusjon av fuglefett, gress eller gress.

Kål senger må holde rent, fjern ugress og spud voksende planter.

Voksende kål fra frø på hagesenger, uten frøplanter, begynner i sentrale Russland fra slutten av april. Det er bedre å lage sengene i høst, grave dem og fylle med humus og aske.

Frøene plantes i rader med en avstand på 2 cm fra hverandre og 10 cm mellom radene. Vannet, dekket med jord til en dybde på 1 cm og dekker toppen av sengen med en film før spiring. Etter tre uker landing, lufting og re-vannet. Etter 40 dager, når plantene skal ha 4-6 av disse arkene, skal den transplanteres til et fast sted.

konklusjon

Til tross for at butikkene ikke har sesongmessighet for nærvær av grønnsaker i lang tid, og ulike salater, kinesisk kål, grønnsaker blir solgt hele året, fortsetter vi å se frem til utseendet til juni junikål på hyllene. På begynnelsen av sommeren vil du ha så mye deilig, ekte grønnsaker!

Tross alt er lokale grønnsaker dyrket i det lokale klimaet alltid å foretrekke for alle sesongprodukter. Fordelene med kroppen deres er betydelig høyere. Derfor er vi så tiltrukket av de tidlige grønnsaker av lokal opprinnelse.

Hvordan plante og vokse tidlig kål

Kål er en av de mest tradisjonelle typer vegetabilske avlinger som har blitt dyrket i Russland i mange århundrer. Blant hovedtrekkene til kål kan man skille seg fra nærværet i sammensetningen av en stor mengde næringsstoffer. De er bevart selv med matlaging, og også med lang lagring.

Kål er en kaldt bestandig grønnsak. På grunn av denne eiendommen kan den dyrkes selv i regioner der det er et annet klima. Kål kan kalles ikke bare en svært verdifull grønnsak. Alt annet, det gir gode muligheter for å vokse, takket være forskjellige arter. Hver av dem er forskjellig fra hverandre i hovedtrekkene. Hovedlederen er hvitkål. Hennes sorter har forskjellige modningstider.

Hvis du vil få en innhøsting så tidlig som mulig, så er det best å plante de tidlige varianter av kål på våren. De selges i spesialforretninger. Tidlige varianter av hvitkål vil hjelpe hodene til å danne seg innen 100-120 dager. Men du kan også få det første hodet av kål og noen få uker tidligere. Dette vil være mulig hvis du plantet kålen ved hjelp av frøplanter. Som regel brukes planter som har fylt 46-50 dager, til å plante hvitkål med frøplanter i åpen bakke. For å få en høst tidlig, trenger du junikål. Men når vi skal så det for frøplanter, lærer vi i denne artikkelen.

Når skal såkål på frøplanter

Før du begynner å lete etter plantemateriale, og for å forberede seg på såing av kål for frøplanter, må du bestemme når du skal begynne å plante frø til frøplanter. Det er veldig enkelt å bestemme den optimale perioden hvis du kjenner til følgende parametre: Begrepet når du planlegger å plante plantelater av tidlig hvittkål i bakken og Plantenes alder selv.

Hvis været i gården er utmerket, og du vil plante unge kålplanter i det første tiåret, så vil midten eller slutten av mars være en mer optimal periode for såing.

Basert på dette, fra datoen for utstigning av frøplanter i åpen bakken, må du trekke 46-50 dager. Som et resultat av disse beregningene, kan du få datoen, som vil være hovedretningslinjen for å plante kål på frøplanter.

Begrepet for den første høstingen av kål

På samme måte kan enhver gartner beregne når man skal høste. For å finne ut nøyaktig når den første høsten av junikål kan oppnås, er det nødvendig å ta hensyn til de viktigste individuelle egenskapene til de tidlige kålvarianter. Av denne grunn bør noen av dem betraktes nærmere. Som regel har alle varianter av hvitkål forskjellige modningsbetingelser. Ventetiden, fra begynnelsen av fremveksten av de første skuddene til slutten av full modenhet, kan være forskjellig for alle slags varianter:

95-100 dager -Jun,
103-110 dager - Golden hektar
119-120 dager-gave.

Hvis vi forestiller oss at vi har kulturer av tidlige kålavlinger i en alder av 45 dager, og vi planlegger å plante dem tidlig i mai, kan vi forvente den første høsten av kålvarianter juni, i de første dagene i juni.

Et slikt spørsmål, når planting juni kål er interessant for mange. Det skal også huskes at det er viktig å være oppmerksom på klimaet i denne regionen ved å velge plantingstiden for frøplanter. En mer hensiktsmessig periode for å plante tidlige varianter av kål er tiden da det er ganske varmt om dagen, og det er ingen sterke temperatursvingninger om natten. Disse datoene kan variere etter område. Basert på dette, når planting seedlings må ta hensyn til funksjonene i en bestemt region. For kimplanter av tidlige kålvarianter, er det nødvendig å bruke dekkmateriale slik at frostene som oppstår ved en tilfeldighet, ikke kan skade de unge skuddene.

Metoder for å plante kålfrø på frøplanter

Juni kål gir en flott høst, hvis du observerer alle betingelsene for planting. Når vi skal plante denne grønnsaken, lærte vi over. For at det ved høstens begynnelse var mulig å samle store kål, trenger du bare å bruke kvalitetsfrøplanter til planting. Dette problemet kan løses ved å kjøpe det fra sommerboerne.

Men fortsatt, i dette tilfellet kan det være noen vanskeligheter, da du ved høsting kan merke tegn på ulike sykdommer i hodene. Mange av dem kan ikke leve opp til denne tidsperioden, eller har rett og slett ikke tid til å modne. Derfor anbefaler vi deg å begynne å dyrke planter selv. Takket være denne hendelsen kan cottager få et løp i tide. Som et resultat av dette kan han ha mulighet til å høste en god høst mye tidligere enn de fastsatte frister.

Hvordan vokse juni kål

Det er flere måter å dyrke kålplanter på. Bruken av filmhus og drivhus med oppvarming regnes som enklere og rimeligere. Hvis du ikke har en slik mulighet, kan du vokse kålplanter hjemme.

Når det gjelder det siste alternativet, her er det noen særegenheter, som består i å plukke planter eller i fravær.

Frøpreparasjon.

Under forberedelsen av frø for såing i frøplanter, bør de først behandles. Takket være denne prosedyren kan du være helt sikker på at friske og sterke frøplanter er hentet fra frøene. Hvis du imidlertid forteller mer om behandling av frø, vil det inkludere sortering.

Det er best å bruke fullkornet frø for såing. De kan bestemmes av diameteren, som skal være - 2 mm. Alle skadede frø eller deres småfraksjoner som du kan identifisere under utvelgelsesprosessen må fjernes.

Etter dette arbeidet er det nødvendig å sette frøene i en svak saltløsning. For å forberede den, bør du ta 50 gram salt og bland godt med 1 liter destillert vann. Fulle frø vil være de som etter at de har deponert dem i saltlake, vil kunne synke helt til selve bunnen av tanken. De samme korn som flyter til overflaten vil være uegnet til såing. De må fjernes. Deretter må alle frøene vaskes.

Deretter må frøene som lykkes med å passere sorteringsprosessen bli utsatt for varmebehandling. For å gjøre dette, bør du ta rent vann og varme det til 50 grader. Da bør du sette frøene i den i 20-25 minutter. Denne prosessen vil bidra til å desinfisere kornene. I tillegg vil det ikke være overflødig å behandle frøene med spesielle sporstoffer. For disse formål kan du bruke tinkturen på grunnlag av treaske. For å forberede det, trenger du følgende komponenter: destillert vann (10 liter), tre ask (200 gram). Frø plassert i den forberedte løsningen bør forbli i den i 3-4 timer. Bør være oppmerksom på temperaturen på vannet. Da skal alt plantemateriale fjernes fra løsningen og la frøene tørke grundig. Før du forbereder frøene for såing, er det nødvendig å våte dem og spire.

Kapasitet for frøplanter.

Juni kål elsket av alle. Produsere hennes kompetente dyrking av frø og finn ut når du skal plante den for første høst. Frø av tidlige kålavlinger kan plantes hjemme i småbeholdere. De må først fylles med jord. For dette kan du ta små trebokser eller plastpaller. Men i dette tilfellet må plantene nødvendigvis bli utsatt for et valg. Et alternativ ville være kopper eller plastkassetter.

Den mest kjente metoden er å så frø i kokos eller torvbriketter. Men i dette tilfellet trenger ikke plantene å dykke. Hvis du ikke har klare beholdere til planting av kålplanter, bør de gjøres selvstendig, ved hjelp av tilgjengelig materiale til disse formålene. Det kan være enten papp eller plastposer, alle slags bokser, papirkopper. Men uansett hvilken type containere som brukes, er det viktig at de har dreneringshull i dem. I så fall, hvis overflødig fukt ikke kommer ut av beholderne, kan dette føre til utvikling av ganske alvorlige sykdommer i planter.

Jordforberedelse.

Hvis du ønsker å dyrke tidligkålkålplanter, vil du følge landbruketeknikken, da må du bruke spesielt forberedte blandinger.

Et slikt hageområde vil ikke være et godt og egnet alternativ, siden det kan inneholde larver av ulike skadedyr som kan forårsake alvorlig sykdom i kål. Etter dette, anbefaler vi deg å forberede en jordblanding for dyrking av frøplanter selv i begynnelsen av høsten. Hvis du ikke kunne gjøre dette på riktig tidspunkt, må du kjøpe blandingen i en spesialisert butikk. Når du velger dette produktet, bør du alltid ta hensyn til datoen for produksjon og sammensetning.

For å dyrke kimplanter av tidlig kål, kan du kjøpe en av alternativene for å feie følgende jordformuleringer:

Sammensetning nr. 1: Forholdet mellom slike komponenter som- (1/1/1) torvmaling, treaske, humus.
Sammensetning nr. 2: Forholdet mellom komponenter: 1/1 + 4: 1/4: lime, tre ask, grov sand.
Struktur nr. 3: Forholdet mellom komponenter: 1/3: 1/4: torv, grønt land, grov sand.

For at du skal få gode og sunne frøplanter av tidlige varianter av kål, må jorden som brukes til dyrking, ikke bare være fruktbar, men også ha en fuktighetsgjennomtrengelig struktur. Disse egenskapene bør ha hver av de ovennevnte sammensetningene. Om nødvendig kan disse blandingene fremstilles på forhånd. De skal lagres på et kjølig sted. Før du begynner å plante frø, skal bakken bringes til en varm tilstand. Dette kan gjøres ved oppvarming med vanndamp. Denne prosedyren vil ha en dobbel fordel, da det vil tillate å desinfisere landet. Da må denne jord utvides i kapasiteter. Hvis du planlegger å bruke plastbeholdere flere ganger, så før du bruker dem igjen, må de bli behandlet med kaliumpermanganat. På samme måte kan prosedyren utføres i jordene selv, dersom det ikke tidligere har vært varmebehandling.

konklusjon

Det er verdt å merke seg at dyrking av hvitkål er en ganske enkel prosedyre, men de fleste innbyggere i sommer ønsker å få den første høsten før standardbetingelsene. Av denne grunn vokser de kål gjennom frøplanter. Selvfølgelig er denne metoden ganske plagsom. Men det er verdt å merke seg at med den rette oppførselen av de nødvendige aktivitetene, vil de første dagene i juni være mulig å få en ung kålavling. Men fortsatt, her vil alt avhenge av dyrking av frøplanter.

Oversikt over egenskaper og beskrivelser av sorter av kål juni, dyrking og omsorg

Enhver kål er en utrolig nyttig vegetabilsk, som inneholder mye vitaminer og andre stoffer som er nødvendige for helse. Og hvor fint det er å dyrke denne vitaminplanten på tomten din, og til og med høste i midten av sommeren. Alt dette kan gi en modningskål juni, som velger gartnere og bønder i mer enn et dusin år. Dette er et ganske upretensiøst utvalg som er egnet for å vokse nesten over hele Russland, i Ukraina og Moldova.

Egenskaper og beskrivelse av sorten

Juni hvitkål har en tidlig svangerskapstid. Innhøstingen kan fjernes allerede i 90-117 dager fra det øyeblikk av spiring av frø til teknisk modenhet. Hodeskårene modner hverandre, hver veier fra 0,9 til 2,5 kg. Ifølge beskrivelsen av opphavsmannen er utbyttet av Yunskaya sortkål fra 1 m 2 fra 3,6 til 6,4 kg kål.

Pluggene er av middels tetthet, har en vanlig avrundet form, de ytre bladene er malt i en lysegrønn farge på skjæret av hvitt og gult. Plattrosett hevet over bakken og i diameter er ikke mer enn en halv meter. Kålbladene er svake pimply og waviness er lav. Internkål av middels lengde. Hoveder saftig, utmerket, søt smak.

Denne sorten ble tatt med i registret i 1971, og til i dag er det en av de mest voksne dyrkede kålvarianter av gartnere i deres sommerhytter.

Styrker og svakheter

Populariteten til denne kålen er forbundet med høye råvare- og forbruksegenskaper:

Denne variasjonen er motstandsdyktig mot sprekker, selv i forhold til overflødig jordfuktighet;
Juni-kål skiller seg fra annen tidlig modenhet med en ganske god hodegjerning;
frostmotstand, kan frøplanter tåle et kaldt snap til -5 ° C, slik at kål kan plantes i de fleste regioner;
Det store pluss er at denne variasjonen er relativt motstandsdyktig mot skade fra en kålfluga;
Bladene på denne kål er veldig ømme, noe som gjør dem ideelle for sommergrønne salater.

Men, som noe annet utvalg, har junikål flere ulemper:

det er svært dårlig lagret, det er ikke egnet for høsting av hoder til vinterlagring;
Ikke egnet til beting, da det raskt blir mykt og slimet;
ikke immun mot kvel.

Agrotehnika voksende

Frøplanter blir plantet på et fast sted i en alder av 30-35 dager. Basert på dette, er det verdt å telle tiden for såing av frø for dyrking av frøplanter.

Hvis dyrking er planlagt i sør, hvor frost sjelden forekommer i april, så kan junikål bli sådd for frøplanter i midten av mars. Hvis det skal vokse i Urals eller i Sibir, hvor til sannsynligheten for å senke temperaturen under null, er det til slutten av mai, så såperioden for plantene faller i midten av april.

Frø skal sanitiseres før såing. Dette kan gjøres med en løsning av kaliumpermanganat (1 g pr. 0,5 l vann), nedsenkende plantemateriale i den i 20 minutter. For å forhindre vaskulær bakteriose anbefales det å varme kålfrøene i vann, temperaturen er 48-50 ° C i 20 minutter, og deretter senke dem i kaldt vann i 2-3 minutter. Etter disse prosedyrene må frøene vaskes med rent vann og tørkes.

For såing, ta en av de angitte alternativene for jordblanding:

humus og torv bakken 1: 2.
humus, jord og mullein i et forhold på 4: 1: 0,3.

For å øke fruktbarheten til blandingene er det ikke dårlig å legge til 2-3 spiseskjeer nitrogen-, potash- og fosfatgjødsel og 1 kopp ask per bøtte jord. Fyll boksene for såing med jord i 5-6 cm, som bør være litt tampet og fuktet. På overflaten gjør du spor med en dybde på 0,5 cm i en avstand på 4-5 cm fra hverandre. De sprer frøene og strø med jord og dryss det med varmt vann fra en sprøyteflaske eller gjennom en fin silke.

Det anbefales å dekke boksene med film eller glass for å opprettholde et konstant mikroklima og installere dem på et varmt sted med en temperatur på 18-20 ° C. Ved opptak av skudd fjernes filmen og etablerer bokser på et kjølig sted (fra 4 til 7 dager), hvor 6-10 ° C. Takket være denne prosedyren vil ikke plantene strekke seg og bli sterkere. Ytterligere temperatur bør være innenfor: 14-16 grader.

Vanning utføres som det øverste laget av jord tørker. Vannlogging kan utløse utviklingen av blackleg i frøplanter. Emerging seedlings krever 15 timers belysning per dag. Hvis naturlig lys ikke er nok, er det en god idé å installere phytolamps.

Når plantene vokser 1 ekte blad, er det nødvendig å plukke dem. Det gjør det mulig for planter å utvikle et kraftigere rottersystem, frøplanter fra potter når de plantes i åpen bakke, ta rot raskere. Utslipp av frøplanter som er vannet med varmt vann, sørg for å feste plantene fra direkte sollys, slik at de blir bedre avgjort. I fremtiden er vanning ikke ofte, men rikelig, etter behov.

En uke etter plukkingen utføres den første fôringen av unge planter. For dette oppløses 20 g ammoniumnitrat, 40 g superfosfat og 10 g kaliumklorid i 10 liter vann. Før du planter på gaten, må du mate plantene to ganger med 2 ukers mellomrom. Med den andre og tredje fôringsgjødsel tar du dobbelt så mye, og med den tredje er saltpeter ekskludert.

En uke før planting i friluftsliv i pleie av frøplanter inkluderer herding. For å gjøre dette utføres beholdere med planter på gaten eller loggia, som gradvis øker perioden for oppholdet i luften. I dette tilfellet må vi forsøke å beskytte ung kål mot direkte sollys. Når hver frøplante kjøper fem sanne blader, plantes de en kål av junihytter på sengen.

Jorda er tilberedt i høst, og velger tomater, agurker, belgfrukter eller løk som forgjenger. Du kan returnere kål til ditt sted ikke tidligere enn tre år senere. Malen under sengen ryddes av ugress, gravd opp, spredt før det med humus eller humus, fosfat og potash gjødsel (2 ss per 1 m 2). Om nødvendig deoxideres jorden med lime, dolomittmel eller aske.

Avstanden mellom tilstøtende skudd skal være minst 25-35 cm. 2 håndfull humus eller kompost, 1 håndfull treaske og 2 håndfull sand legges til det forvannede plantingshullet, og alt blir blandet. Rødder med en jordisk klodd er nedsenket i et hull, dekket med jord, litt komprimert, vannet og rikelig mulket slik at det ikke oppstår en skorpe som forhindrer rørsystemet å puste.

For best mulig dannelse av et kupphull er det ikke ille å gjødsle kål i begynnelsen av juni med infusjon av mullein med en fortynning på 1: 5 med tilsetning av nitrophoska (50 g) pr. 10 liters bøtte med vann. Den andre fôringen utføres ved begynnelsen av dannelsen av hodene. For å gjøre dette, ta en løsning, ta 30 g urea og kaliumklorid i 10 liter vann. Eller du kan bruke komplekse gjødsel.

Hovedpleien består i rettidig vanning, lukking og løsing, slik at plantene får de nødvendige mengder vann og oksygen.

Høsting og lagring

Ripeness av tidlige varianter er bestemt matematisk. Juni kål er høstet ca 2 måneder etter planting i åpen bakke. I en annen tid er det vanskelig å avgjøre høsting, i motsetning til mellomstore og sente modnesorter, er kålene ikke så tette og bladene ikke falmer. Men det er umulig å forsinke denne saken, siden det kan oppstå sprekker på hodene, vil mikrober komme inn og kastefaktorer begynner.

Kålen er trukket ut fra roten, alle ytre blader er kuttet og stengelen er kuttet, og den ytre stengelen er ca 5 cm. Dette vil holde gaflene friske lenger, selv om denne kålen kan forbli maksimalt til fallet i kjelleren eller kjelleren.

Bruk av

Hovedformålet med junikålen - salat. Det er friskt når det er mest velsmakende og sunt. Kålbladene er veldig delikate på grunn av det lave innholdet av vegetabilske fibre i den. Men av samme grunn er det ikke egnet for matlaging av kål eller stewing, da det blir kokt mykt.

På grunn av det faktum at denne typen kål riper raskt, har det ikke tid til å samle mye sukker involvert i gjæring. Dette er hovedårsaken til at junikålen ikke er egnet til gjæring.