Hvordan spise en guava?

Det er så mange eksotiske frukter at når vi lærer om en ny, merkelig frukt, blir vi ikke overrasket. Og likevel er det tropiske planter som kan overraske og interessere. En nærmere bekjentskap - og forelske deg i deg selv og bli en av dine favorittdelikatesser. Slik er guava - søt, saftig og fortsatt veldig sjelden i våre breddegrader. Derfor vet mange fortsatt ikke hvordan man skal spise en guava riktig. Dessuten forestiller de ikke engang sin smak eller aroma. Du kan bli kjent med dem på en tur, til Asia eller Sør-Amerika. Der er guava nesten like populær som bananer, og noe barn vil forklare hvordan du skal spise guava.

Vi, innfødte av breddegrader langt fra ekvator, kan samle den nødvendige informasjonen på forhånd og lære å spise guava i absentia. Det å ha kommet til Thailand eller Panama, ikke å miste ansikt og ikke å se på disse grønnsomme duftende fruktene med forsiktighet. Om ønskelig kan du søke og kjøpe guava i supermarkedet eller på markedet som selger importert frukt. Men guava er fortsatt ikke en appelsin, og det er bedre å forberede seg på å møte det med verdighet.

Hva er guava? Sammensetningen og fordelene med guava
Guava for historien om distribusjonen rundt om i verden klarte å reise over hele kontinenter. Hjemlandet til dette anlegget regnes som Sør-Amerika, hvor det ble hentet til Europa av spanske kolonister, og først da kom guava til Thailand. Derfor heter navnet: Thailandene kaller denne frukten ordet "farang", med rette betyr "utlendinger brakt", og guava er det vanligste internasjonale navnet. Alt dette er nyttig å vite, for å være sikker på at du kjøpte og spiser nøyaktig guavaen, og ikke en annen ukjent frukt.

Men sjelden har enhver annen frukt samme egenskaper som guava. Selv om det ved første øyekast er lett å forveksle med et kupert grønt eple, og enda mer sannsynlig med en kvede. Den samme runde formen, den samme lysegrønne overflaten. Her ligger bare under huden, i det hvittgule kjøttet ligger det utallige små og svært harde steiner. Derfor er det en guava, som et eple, vil ikke fungere. Bare ikke la dette faktum redusere ditt ønske om å prøve en guava.

Og det er allerede en guava, om bare fordi den inneholder 10 ganger mer sitrusfrukter enn vitamin C. Vitaminer A og B som en del av guava styrker dets forsterkende, toning og immunostimulerende effekter. Ernæringseksperter og barneleger i vestlige land råder tradisjonelt unge foreldre til å inkludere guava i barns kosthold. Hvis denne anbefalingen følges, vokser babyene raskt, deres muskel- og sirkulasjonssystem utvikles riktig. For voksne hjelper guava til å normalisere blodtrykket, lindrer takykardier og kramper.

Guava er omtrent dobbelt så næringsrik som epler (energiværdien av guava er 70 kcal / 100 gram), og i tillegg til fiber og fruktsukker inneholder protein, fettsyrer og mineraler (jern, fosfor og kalsium). Guava er ofte inkludert i antiinflammatoriske, bakteriedrepende og antispasmodiske midler, og det er like effektivt for fordøyelse og ondt i halsen.

Men de gastronomiske egenskapene til guava fortjener spesiell oppmerksomhet. Det er så mye pektin i det at denne funksjonen har gjort guava til en populær ingrediens i gelé, puddinger og syltetøy. Guava syltetøy minner virkelig kvitertopp på smak, selv om det ikke er noen biologisk sammenheng mellom disse fruktene. Guava er harmonisk kombinert med andre frukter i salater og fyllinger, og kompletterer smak og meieri og kjøttprodukter, søte og hovedretter. Men først, for å prøve ut en guava, prøv å spise fersk guava - rå, uten behandling.

Hvordan velge og hvordan å spise en guava?
Så, før du frisk guava. For ikke å ødelegge inntrykket ved den første smaksprøven, sørg for at den er full moden frukt. Fokuser på størrelsen (fra 6 til 12 cm i lengden) og fargen på huden (gul-grønn og lys, som om hvitaktig). Formen på en moden guava ligner en rund pære eller et veldig sløvt eple. Men hovedtrekk på smakfull guava er aromaen: sterk, uttrykksdyktig, musky, jordbær. Av og til er det mennesker som han ikke liker, men de fleste elsker lukten av guava. Ifølge legenden følte spanjolene, som først møtte guava på sørkysten, først sin søte aroma og bestemte seg for at de var i det jordiske paradiset.

Men i paradiset honningguava var det en uunngåelig "fly i salven", eller rettere sagt, en overflod av frø som gjorde det vanskelig å sette pris på smaken av massen. For å komme seg rundt dette og andre hindringer, husk reglene for å velge og spise guava:

1. Ufruktbar guava vil skuffe deg - kjøttet har en sur, skarp smak, strikker i munnen og tårer opp i halsen. Som guavaen modner, blir stoffene som forårsaker en slik ubehagelig effekt nøytralisert uten det minste spor.
   
2. Det finnes flere typer guava. Den vanligste er guava med en lysegrønn overflate og en lysegul kjerne. Det finnes også jordbær guava, med rosa, mellomstore frukter. Hvis du er heldig, vil du finne en sjelden frøfri guavasort som er oppdrettet spesielt for mat.
   
3. Mest sannsynlig vil du få alle samme guava med bein. De er fordelt gjennom massen, men nærmere senteret samles de nærmere. Guava frø er tomatfrø, men mye vanskeligere.
   
4. For ikke å komplisere prosessen med å spise en guava, er det bare sine elskere som ofte biter av massen sammen med beinene, som deretter spytter ut. I prinsippet er dette ikke noe komplisert, for eksempel ved bruk av vannmelon. En annen ting er at guava bein er mye mindre enn vannmelon, så det vil ta vane og tålmodighet.
   
5. Et annet alternativ, da det er en guava med steiner, basert på deres ujevne fordeling i fosteret. Derfor kan du bare kutte og spise den delen nærmere huden, hvor beinene er relativt mindre. Sant, i dette tilfellet ville det være synd om midten, som til tross for beinene, er ikke mindre velsmakende.
   
6. Når det gjelder peeling, varierer det også avhengig av typen guava. Sammenlignet med et eple eller en pære, er guava skinnene tynnere, men tettere. Det er spiselig, men guava elskere foretrekker å kutte av huden med en tynn kniv og spise guava-massen uten den.
   
7. Hvis du likevel er nysgjerrig og bestemmer deg for å prøve guava med en pels, så venter en litt bitter eller tart smak på deg - for en amatør. Men som en belønning, få en "bonus": guava peel forbedrer fordøyelsen i mage og tarmarbeid.
   

Generelt er den enkleste måten å spise fersk guava en tilnærming som ligner på bruk av kvede. Vask guavaen, klipp den i halv eller på skiver og kutt huden i et tynt lag. Ben spytter ut eller prøver å unngå dem. Og nyt den saftige pulpen, som i smak til ananas, jordbær og epler samtidig. I et ord, som om du spiser fruktsalat av disse fruktene, og faktisk - bare én guava. Selv om det gjøres en salat fra guava eller noe mer komplisert, er det også en god ide.

Hvordan lage en guava? Guava Oppskrifter
Når du innser at guavaer er til din smak, vil du mest sannsynlig ikke gå glipp av den neste muligheten til å nyte den friske. Men hvis du har mulighet til å kjøpe og spise guava ofte, så hvorfor ikke inkludere det i sammensetningen av oppvasken du forbereder deg selv og din husholdning?

1. Guava med ostemasse. Eller cottage cheese med guava - uansett hva du vil, men for en 200 gram pakke med ost vil du trenge to guaver, så vel som noen noen bær til din smak og naturlig flytende honning. Bland honning med hytteost og slå den. Vask og kutte guavafrukten i halvparten. Fra hver halvdel fjerner du delen der beinene er mest - du må kvitte deg med dem. Fjern forsiktig resten av massen med en skje for ikke å skade skelen. Brett hytteosten med honning og kjøttet av guava-frøløs i skålen til blenderen og skru den til en total masse. Fyll halvparten av skallen med denne fyllingen, og topp med bær. Dekorasjonen kan suppleres med kokos og / eller sjokoladeflis, nøtter og andre tilsetningsstoffer.
   guava syltetøy
2. Guava syltetøy. Thai farmødres underskrift: For 1 kg moden guava frukt, ta 1 kg sukker og drikkevann. Vasket hele frukt legger i en stor krukke og deksel med vann. Kok opp, reduser varmen og kok til det er mykt. Mørk deretter guavaen i en stor skje og legg den i en sik eller en liten kolander. Sett en sigte over en dyp plate og la det gå noen timer, optimalt over natten. På morgenen helles guavajuice i gryten, om nødvendig, tilsett vann til et volum på ca. 1,5 liter og tilsett sukker. Kok flytende sirup. Legg massen i steriliserte krukker, deksel med varm sirup og bevare.
   
3. Guava for helse. Det er praktisk å ha en eller to friske guavafrukter til å forberede en tonic drink fra ferskpresset guava juice, appelsinjuice og sitronsaft (i forholdet 2: 2: 0,5), honning og kanel om nødvendig. En avkok av guava og / eller bladene bidrar til å hoste, men du må drikke den på tom mage.
   

Frisk guava er ikke tilgjengelig for alle, men heldigvis kan den fryses og lagres i en fryser uten å svekke smakens og fordelene ved guavaen. Og under lagring av guava vil du gi deg en annen tjeneste: nøytraliserer ubehagelige luktene i kjøleskapet. Og senere vil du kunne tine den og bruke den til forberedelse av bakverk, desserter, søte cocktailer og hjemmelagde konserter. Eksperiment, for nå vet du nøyaktig hvor nyttig guava er.

Guava frukt nyttige egenskaper, sammensetning og kalori

Når vi kommer til varme land, er vi tapt blant det lyse, lokale utvalget av friske bær, grønnsaker og frukt. Derfor er det så viktig å prøve å føle smaken av landet, originale lokale retter og selvfølgelig frukt. Pust inn i duften, nyt smaken og suk vitaminene sammen med havet og solen, forsegl det i deg selv og ta det hjem med minnene. Hvordan forstå dette mangfoldet? Hva er valget å gjøre det velsmakende og sunt?

Bli kjent med guava frukt, mester i innholdet av vitaminer og mikroelementer! Det er en rund, litt oval eller pæreaktig frukt som finnes i varme land med et subtropisk klima, fra Mexico og Sør-Amerika til Indonesia. Bak et enkelt utseende ligger et lagerhus med vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for at vi skal trives godt. Prøv denne frukten i ulike varianter og finn din smak lyd.

Hvordan guava vokser

Guava (guayava) er et lite eviggrønne eller halvbladet, viltvoksende tre som tilhører familien Myrtaceae, Psidium-arter, når en høyde på 3-4 meter, noen forekomster vokser til 10 meter. Det er omtrent hundre varianter og varianter av guayavy, så frukten av guava er svært forskjellig i størrelse, farge og smak.

Guavablader blir ikke igjen uten bruk - de brygger te med dem, som har anti-inflammatorisk, antispasmodisk og antimikrobiell virkning.

I folkemedisin brukes blader i form av avkok og brukes til tannpine og stomatitt, og tørker problemhuden.

Utgravninger i Peru viste at lokalbefolkningen vokste denne eksotiske planten der for mer enn tusen år siden. Det var i Peru og Colombia at de spanske conquistadors først prøvde denne frukten og spredte den rundt om i verden.

Guava Sesong i Thailand

Spesielt likte denne fruen Thais. De gjør syltetøy og konserverer det, kompott og juice, tørk og suge dem i sukker sirup, og bryg te fra bark og blader. Et ofte serveringsalternativ er ferskmasse, litt umodig, skiver i skiver og krydret med salt eller rød pepper.

Denne fantastiske frukten i Thailand er til stede hele året, fordi med lang blomstring varer modningstiden fire måneder, og noen varianter blomstrer og bærer frukt to ganger i året, og det faktum at thais foretrekker å spise litt umodne harde frukter gjør at du kan prøve det hver dag. Ripening kjøtt, blir mer sprø, får en rød farge, thailandene er glade for å lage peeling og havremelbiter i sukker sirup. Tørket og tørket variasjoner kan prøves i mange butikker i Thailand.

Hvordan ser guava ut?

La oss nå forstå hva en guava er.

Form: rund oval, pæreformet.

Fargen på massen er fra blekgult til forskjellige nyanser av rødt, og fargen på huden er fra hvittgrønn til rik grønn, og selv om den tilsynelatende grove huden på frukten virker vanskelig og ikke spiselig, er det ikke. Det er tynt og nyttig, og frukten kan forbrukes direkte med den.

Med alle de forskjellige former og nyanser, guayava ligner et eple eller en pære i form, ikke for ingenting at det også kalles et tropisk eple, overflaten er klumpet, glatt peeling ligner avokado. Størrelsen avhenger av variasjonen og vekststedet, og varierer derfor fra 4 cm til 10-15. Frukt har alltid en rik aroma.

Hvordan velge en guava

Det er bedre, selvfølgelig, å bruke nyoppsamlede prøver. Men hvis du må kjøpe en eksotisk frukt, vær oppmerksom på huden, den skal være en glatt, skinnende farge, uten flekker og bukser. Massen av moden frukt er løs, myk og lys. Lukten er uttalt, men frisk.

Grønne frukter er svært sure og inneholder ester av heksahydroxydifeniksyre med arabinose, som forsvinner når moden.

Guava smak

Hva en guava smaker er vanskelig å beskrive. Guavaen har en merkelig frukt smak, det ser ut som bringebær med jordbær couscous, og surheten av moden ananas, ofte smaken av furu nåler skyldes den aromatiske huden.

Guava hvordan å spise

Guava kan brukes på forskjellige måter. Du kan spise det som et eple! Men! Husk at fruktmasse har et stort antall små bein, som er veldig harde. Selvfølgelig, avhengig av størrelsen og vekten av frukten, avhenger det av størrelsen på kornene, og du kan svelge dem, og du kan skrelle og peel frøene, kutte og servere det med salt, eller gni den med rød pepper. Derfor, som det er riktig guava, velger alle seg selv!

Hvordan lagre en guava

Det er bedre å lagre guava i moden form i kjøleskapet i 2-3 dager. Hvis du kjøpte litt umodne frukter, vil de forbli i kjøleskapet i 3 uker. Du kan også fryse dem uten frykt for nyttige egenskaper.

Guava-sammensetning og kaloriinnhold

Den kjemiske sammensetningen av guava er preget av et høyt innhold av folsyre, kalsium, jern og fosfor, kalium og magnesium, selen og sink, inneholder vitaminer i gruppe B, A, E, C. Massen inneholder aminosyrer: glutamin og asparaginsyre.

Guava, kalorier per 100 gram produkt:

Din figur vil ikke lide av bruken av dette produktet.

Hva er nyttig guava

På grunn av det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer er "tropisk eple" en av de mest nyttige og utbredt fruktene i land med et tropisk og subtropisk klima. Er du klar til å prøve et ukjent produkt i et ukjent land? Veier fordeler og ulemper. Guava, mulige fordeler og skade. Det antas at med regelmessig bruk av frukten hjelper det å lindre stress, distrahere og slappe av.

Guava og dens fordelaktige egenskaper

1. Den har et immunostimulerende middel på grunn av det inneholdte vitamin C.
2. Gir en foryngende og støttende effekt på grunn av bestanddelene av aminosyrer og vitamin A.
3. Forbedrer fordøyelsen på grunn av den inneholdte fiberen. Bruken av guava, som inneholder mange små korn, har en avføringsvirkning, og tanniner i alle deler av planten har tanniner, som gir en antimikrobiell effekt.
4. Styrker blodkar og forbedrer hjernens funksjon, fordi Saponinene som inngår i cortex, forbedrer permeabiliteten av blodceller, som skyldes at hemoglobin penetrerer fritt inn i blodplasmaet, oppløses i det, forbedrer hjernens aktivitet og har en gunstig effekt på hele lymfesystemet. Saponiner øker penetrasjonen av proteiner og andre molekyler gjennom cellemembranen.
5. Samme saponin irriterer slimhinner, forbedrer sputumutslipp og i folkemedisin brukes frukt og blader til å behandle bronkitt og lungebetennelse. I tillegg, i nærvær av saponiner, absorberes medisinske stoffer lettere.
6. Nyttig for gravide, fordi å være et lavt allergifremkallende produkt, bærer det mikronæringsstoffer og syrer som er nødvendige for utvikling av fosteret, inkl. folic. Magnesium bidrar til å holde fremtidens morens nervesystem i fred, slapper av i muskelvev.
7. Guava er også nyttig for dysfunksjon av skjoldbruskkjertelen, siden regulerer og aktiverer produksjon av kjertler. I Thailand bruker lokalbefolkningen en avkok og frukt for å regulere menstruasjonssyklusen.
8. I behandlingen av diabetes mellitus ble det også lagt merke til en gunstig effekt på pasientens kropp, siden Hun har en lav glykemisk indeks
9. Faktisk, takket være det originale settet med vitaminer og mikroelementer, er denne frukten så glad i og fast inn i livet til lokale innbyggere, og gir dem helse og glede. I tillegg til alle de beskrevne effektene, vil eksotisk guayava belønne deg med vakker hud, god fordøyelse, skarp syne og et snøhvit smil.

Skader mot guava

Beskrive fordelene med en eksotisk frukt, det er umulig å ikke si, og ikke å være oppmerksom på mulig skade på guava. Selve frukten er lav allergenisk, men har en lys rik aroma, så allergikere bør nøye nærme seg valg av produkter i et tropisk land. Selv om du har god helse, bør du ikke overvære og spise bort for fremtiden, de samme næringsstoffene med overdreven forbruk vil påvirke fordøyelsen negativt.

Grønn, ufruktbar frukt kan påvirke mennesker med syke nyrer negativt.

Guava: god og skade, hvordan å spise, foto

I moderne butikker finner du mange frukter og grønnsaker. Mange av dem er ikke sesongmessige, og noen er helt eksotiske og uvanlige for våre mennesker. Merkelige navn, former og ny smak - noe du virkelig ønsker å overraske gjester på feriebordet eller bare hengi deg til kjære. Og en slik frukt som guava er en god grunn til å diversifisere dietten, fordi det ikke bare er velsmakende, men også nyttig!

beskrivelse

Guava er en eksotisk frukt. For personen på våre steder ser ut som et eple, pære eller kvede. Gjennomsnittlig størrelse er 8-12 cm i lengden, og formen har en avrundet eller litt avlang. Vekt er fra 70 g for små frukter, opptil 160 for store. Fargen på moden frukt kan være gul, grønn eller burgunder. Skallen skal være tett og kupert, men ikke veldig tykk (jo tykkere er det, jo mer bitter smaker det). Lukten har en sterk, men ikke skarp, litt lik sitron, og smaken er søt eller litt sur. Massen inneholder tette frø.

Vokser på et lite eviggrønne tre (busk) 4-6 meter i høyden. Det tilhører klassen av dikotyledoner, angiosperms divisjon.

I naturen finnes det flere arter av denne planten. Habitatet klassifiseres som Sør-Amerika, men vokser også i Afrika, India og Sørøst-Asia.

Som regel høstes avlingen fra treet en gang i året. Noen ganger høstes 2 ganger, men i dette tilfellet vil fruktene bli mindre. Mellom blomstringsperioden og innhøstingen tar i gjennomsnitt 3-5 måneder.

Sammensetning og næringsverdi

Guava er en veldig nyttig frukt på grunn av sin rike sammensetning.

Guava-sammensetning (per 100 g produkt):

• proteiner - 0,58 g;
• fett - 0,6 g;
• karbohydrater - 17,4 g;
• vann - 80,7 g;
• cellulose - 5,4 g;
• aske - 0,8 g;
• mettede fettsyrer - 0,18 g

Denne sammensetningen gir et lavt kaloriinnhold - bare 69 kcal per 100 g fersk kjøtt.

Frukten inneholder en rekke vitaminer, mineraler og elektrolytter.

Nyttige egenskaper

Denne eksotiske frukten har en rekke positive egenskaper for ulike systemer i menneskekroppen:

• Det hjelper med vekttap, fordi det inneholder mange lett fordøyelige karbohydrater og ikke har kolesterolforbindelser. Andelen sukkerinnhold er mye lavere enn i mange andre frukter, og ernæringsverdien er høy nok til å hensiktsmessig slukke følelsen av sult;
• i diabetes mellitus, forbedrer det absorpsjonen av blodsukker, og forhindrer dermed glukosespiker;
• Vitamin A i sammensetningen bidrar til normalisering av syn og er en effektiv forebygging av katarakt;
• Den grønne oljen av en plante er en av de mest effektive måtene å redusere kreftformer;
• bra mot sykdom som skjørbuk;
• bekjemper diaré og dysenteri;

• har en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen, normaliserende hormoner;
• øker hjernens kognitive evner
• effektivt middel for ulike former for hoste;
• bekjemper hudproblemer som aldring og vanning;
• forbedrer immunitet
• normaliserer blodtrykket.

søknad

I matlaging, medisin og kosmetologi brukes bokstavelig talt alle komponenter av planten: blomster, frukter, frø, blader og rot. Alle deler av guava har sine egne fordelaktige egenskaper og brukes i ulike former.

blader

Guava leaf tea er et utmerket verktøy for å løse en rekke fysiologiske problemer:

• er profylaktisk i sykdommer i kardiovaskulærsystemet;
• eliminerer overskytende kolesterol;
• senker og normaliserer presset;
• regulerer lipid metabolisme, som forhindrer fedme;
• nyttig ved å starte diaré;
• lindrer menstruasjonskramper hos kvinner.

Å forberede drikken ved å bruke blader og bark av planten (fersk eller tørr). Brewing er som vanlig te - hell kokende vann og insister noen minutter. Etter valg, strekk gjennom en sigte, og du kan drikke.

For innbyggere i land der guava vokser overalt, er slik avkok det vanligste elementet i dietten. For oss eksporteres det i form av teposer (hovedsakelig fra Japan). Du kan kjøpe den i mange store supermarkeder.

frø

I moderne medisin har guava et bredt spekter av applikasjoner, for eksempel kampen mot tannplakk, overdreven svette, ulike hudsykdommer (eksem, alder flekker), fordøyelsessykdommer, forkjølelse og mange andre problemer. For å løse alle mulige problemer er guava en del av slike medisinske og kosmetiske produkter som tannkrem, pulver, essensielle oljer, salver og andre.

I kosmetologi brukes et ekstrakt fra plantefrø. Disse ingrediensene blir tilsatt kosmetikk på grunn av deres ekstremt fordelaktige egenskaper for huden:

• styrke blodkarene, forbedre blodsirkulasjonen;
• ernæring og utvinning av huden;
• eliminering av rynker og andre alder manifestasjoner.

Andre deler av planten er også brukt, ekstrahering nyttige stoffer fra dem, noe som gjør pulver eller lotioner fra avkok av bladene. Alt dette bidrar til å forbedre den generelle tilstanden til kjedelig og aldrende hud.

Kontraindikasjoner og skade

Før bruk er det bedre å teste deg selv for fruktintoleranse - spis et lite stykke og følg kroppens reaksjon. Hvis du er overfølsom (allergisk eller annen kroppsreaksjon), bør du avstå fra eksotisk delikatesse.

Generelt har guava ingen kontraindikasjoner. Men det må huskes at massen har et høyt innhold av harde frø, noe som er uønsket å spise - dette kan forårsake irritasjon i halsen. Og skallen skal ikke spises bare av personer med diabetes - dette kan bidra til økning i blodsukkernivå.

Det er også umulig å bruke umodne frukter, da de inneholder forbindelser som svekker nyrene.

Hvordan velge frukt når man kjøper

I butikken, se etter den mykeste guavaen av alt som er tilgjengelig. Jo mykere frukt, søtere og smakligere er det.

For å avgjøre hvor moden en plante du har valgt, utfør en serie enkle kontroller:

• klemme en guava, hvis det er bukser under fingrene, så er frukten moden;
• Skallet skal ikke være farget eller skadet, dette kan indikere forringelse av produktet;
• Hvis fargen gir rosa, begynner den bare å modnes. Fargen på moden frukt er gul, sjeldnere grønn;
• lukten av en søt, moden frukt burde føltes langt unna. Så velg akkurat duftende kopi.

Hvordan å spise

Før du bruker guava, bør den vaskes godt med kaldt vann. Skallen har også nyttige egenskaper, men under transport blir den behandlet med en stor mengde kjemi, så hvor nyttig det er i vårt miljø er det ikke veldig klart. Det er bedre å ta vare på deg selv og ikke risikere helse, fordi massen også har mange verdifulle kvaliteter.

Ved hjelp av en skarp kniv kutt du frukten i skiver som er komfortable for deg i størrelse. Og så nyt smaken (med eller uten hud). Noen gourmeter liker å spise frukt med sukker, soyasaus eller eddik. Dette handler om dine matinnstillinger!

Benene er inneholdt i massen i store mengder. De er spiselige, men harde nok til å forårsake ubehag ved svelging. Og prøv ikke å tygge dem - det kan skade tannemaljen.

Guava brukes både uavhengig og i en rekke oppskrifter. Hvis du liker denne frukten, så lag en utsøkt og eksotisk dessert som vil overraske alle, er ikke vanskelig. Pies, is, cocktailer - dette er en ufullstendig liste over delikatesser fra duftende frukt.

Hvordan lagre

Siden dette er en eksotisk frukt, er lagringsreglene ikke helt vanlige:

• ved romtemperatur i et åpent område lagres egenskaper i en uke;
• lenger lagret ved en temperatur på +7. +10 ° C - omtrent en måned;
• i fryseren kan lagres i lang tid (6-8 måneder), nesten uten å miste nyttige egenskaper.

I kjøleskapet anbefales det å lagre bare kuttet frukt som du ikke har spist. Dette skal gjøres i en forseglet pose eller beholder. Frisk og brukbar, det vil være i flere dager. Du bør ikke ha frukten ved siden av de skarpe luktene, og guava absorberer luktene sterkt.

Selvfølgelig er den mest nyttige guavaen i sitt naturlige habitat. Der kan du kjøpe det overalt, men den gunstige effekten på kroppen og smaken vil bli bedre. Men det er mulig å prøve eksotisk og hjemme. Tross alt, i supermarkeder er det mange frukter og grønnsaker som reiste til vårt bord fra fjerne for å overraske oss med den uvanlige formen og smaken.

Guava frukt - hvordan å spise og hva som er nyttig

Eksotiske frukter har noen ganger et så villedende utseende at uinitierte "smakere" bittert beklager sin beslutning om å møte en ukjent frukt.

Skuffet i smak eller lukt skjer oftere enn vi ønsker. Men alt dette handler ikke om guava, det har heldigvis en eksotisk, men veldig hyggelig smak og aroma. Det er også bra for helse.

Å prøve en slik sjeldenhet er definitivt verdt det, spesielt hvis du er i land der guavaen dyrkes, hvor den er så rik på sammensetning som mulig, og koster en krone som er oversatt til våre penger. Hva kan man si om importert guava, som fra tid til annen vises på hyllene til store supermarkeder.

Hva er guava

Genus guava - det generelle navnet på en rekke fruktplanter som vokser i tropiske skoger på vår planet.

Små, hovedsakelig opptil 4 meter høye, finnes myrteltrær i Filippinene, Patagonia, Brasil, både amerikanske kontinenter, Kina og andre land med egnede klimasone.

Fruktene av forskjellige typer guava kan variere sterkt i farge, form, smak. Blant slike mangfold er det imidlertid klare favoritter for balansen mellom alle de grunnleggende egenskapene: saftig, behagelig, duftende, forfriskende jordbærguava og guava guava. Det er deres oftest prøvd av turister og eksportert.

Guava Jordbær - frukt ikke større enn plomme, fargen kan enten være lyse gul med samme nyanse av masse, eller rik lilla med rødt og hvitt kjøtt.

Guava guava - frukt er større, lik i form og størrelse til et lite eple eller pære, men ikke så vanlig og jevn. Fargen på huden og massen varierer fra lyskrem til rød.

Og de og andre frukter inneholder mange små og ekstremt harde steiner, som du alltid bør huske, slik at en guava ikke blir tålmodig etter en delikatesse.

Smaken og aromaen er utrolig frisk, fristende, med merkbare notater av sitrus, jordbær, kvede. Hjemme er guava brukt til å tilberede mange godbiter, men vi spiser det for det meste friskt, skrelt og skrelt, eller brukes som råmateriale for juice, som er å foretrekke.

Guava juice viser seg utmerket, veldig vitamin, næringsrik og uten risiko for skade fra beinene. Selv om de også er nyttige, behandler de diaré: beinene har en god sammenhengende effekt.

Kjemisk sammensetning

Guava er kjent for sin luksuriøse kjemiske sammensetning, som menneskeheten har brukt i århundrer for å helbrede kroppen og kjempe mot mange plager.

Bare 100 gram av denne unike frukten inneholder en daglig dose askorbinsyre (vitamin C i guava er mer enn sitrus), 35% av normen for vitamin E, inneholder også alle B-vitaminene, vitamin A, K og andre.

Lederen blant sporelementene er kalium og jern, 100 gram frukt inneholder halvparten av det daglige kravet. Et svært verdifullt produkt for de som lider av anemi, har et svakt hjerte og blodårer. I tillegg er guava rik på kobber, natrium, magnesium, kalsium, fosfor, sink og mangan.

Som matvare er guava attraktivt med høyt fiberinnhold, lavt kaloriinnhold, utmerket smak og balansert innhold av protein, karbohydrater og fett.

Guava - bra

I de senere årene har populariteten til guava vokst dramatisk, ernæringseksperter over hele verden ringer for å supplere dette eksotiske dietten til gravide og spesielt små barn.

1. Frukten bidrar til å løse problemet med jernmangel hos gravide og ammende kvinner. Det brukes også til å normalisere hemoglobinnivåer hos personer som har gjennomgått kirurgi.

2. Guava er et utmerket diettprodukt som gjør at du raskt kan få nok av deg selv, men samtidig inneholder det et minimum av kalorier og mye fiber som bidrar til å rense kroppen av giftstoffer og toksiner.

3. Utmerket antioksidant.

4. Mesteren i innholdet av vitamin C. Heiser humør, ytelse, styrker immunforsvaret.

5. Brukes til å behandle forkjølelse med komplikasjoner i luftveiene - bronkitt, tracheitt, lungebetennelse.

6. Bein kurere diaré og masse fra forstoppelse.

7. På grunn av det høye innholdet av kalium, er det nyttig for forebygging av hjertesykdommer og blodårer.

8. Det har en sjelden kvalitet - styrker lymfesystemet.

9. Guava brukes til å behandle lider av kramper og epilepsi.

10. Hjelper med sykdommer i menstruasjonssyklusen hos kvinner.

11. Med svimmelhet forbundet med overarbeid, apati, nervøs spenning.

12. Guava renser leveren og gjenoppretter sine funksjoner.

13. Peel guava har uttalt antiinflammatoriske egenskaper, antispasmodisk, smertestillende og antihistamin

14. Det er et utmerket tillegg til et sunt kosthold.

15. Med vanlig bruk normaliserer det endokrine systemet.

16. Brukes til kosmetiske formål for foryngende og nærende masker.

Guava er en av de mest miljøvennlige produktene, fordi anlegget har en spesiell mekanisme for å kvitte seg med sykdommer og insekter - det gjør dette på egenhånd, så det er ikke nødvendig å behandle det med ulike kjemiske insektmidler og andre giftstoffer.

Guava: kontraindikasjoner

Til tross for eksotiske røtter har guava praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Individuell intoleranse og en liten sjanse for allergier - den viktigste av dem.

Det er også informasjon om at skelen av noen guavasorter fremkaller en økning i glukose, som diabetikere bør være oppmerksom på.

For resten er dette en utrolig velsmakende og sunn oversjøisk nyhet, som er verdt å prøve ved første anledning. Men det er bedre å gjøre det i landet der det vokser - og det er billigere og mer nyttig. Vær sunn.

Frukt guava

De første guava-trærne vokste utelukkende i landene i Sentral- og Sør-Amerika. Over tid utvidet regionen av sin dyrking til Sørøst-Asia. Thailand er intet unntak. Thai beboere kaller denne fruktfarangen, og i dag er det en av de mest populære plantene i landet. Når man ser på en guava, finner mange mennesker det mye til felles med et eple, en grønn sitron og en pære. Men dette gjelder bare utseendet, men smaken er svært vanskelig å sammenligne med noen av de kjente fruktene.

Hvordan vokser en guava?

Guava-anlegget ser ut som en busk eller et tre. Den gjennomsnittlige høyden er 4 meter. På grunn av den rike blomstringen fra en plante er det mulig å samle inntil 100 kg frukt. Den modne perioden av frukten er 4 måneder, og derfor kan guava blomstre to ganger i året.

Hva ser en guava ut?

Hvis vi vurderer plantens frukter, ligner de små baller, med en gjennomsnittlig diameter som varierer i området 10-15 cm. De er dekket av rynket hud, som utad kan virke ganske tett. Faktisk er det veldig tynt og regnes som nyttig. Inne i massen er et stort antall små bein. Forsøk å beregne deres tall, kom botanikerne til den konklusjonen at i en frukt kan inneholde fra 100 til 535 kjerner.

Avhengig av mangfoldet av guava, kan fargen på huden bli endret, varierende fra lysegrønn til rik crimson. Massen av moden frukt finnes i hvitt og i alle nyanser av rødt.

Guava Sesong i Thailand

På grunn av det faktum at guava gir flere høstinger per år, slutter sesongen for denne frukten aldri. Å gå til thailandske markeder, kan du alltid være sikker på at du vil finne frukten til dette tropiske eplet der, og samtidig gjennomsnittsprisen per kilo ikke overstiger 25-30 baht. Selvfølgelig, i turistregioner, er prispolitikken vanligvis overdrevet og kan sjelden nå 60-70 baht.

Imidlertid foretrekker thailand generelt den umodne faste guavaen. For året i mitt opphold i Thailand har jeg aldri sett myke modne frukter. Et ekte mesterverk med matlaging blant de thailandske er guava, bestrøket med salt eller pepper, noe som ikke er sannsynlig å tilfredsstille landets gjester. Men selv om guava i Thailand alltid er umoden, likte jeg det veldig.

Hvis du vil bringe hjem en guava, så før du går på veien, les artikkelen min om hvordan du tar ut frukt fra Thailand.

Guava smak

Guava er ganske interessant og samtidig mystisk frukt. Det er veldig vanskelig å nøyaktig beskrive sin smak. Litt myke og modne frukter vil alltid bli ansett som deiligeste. Deres smak kan sammenlignes med bringebær med en liten smak av furu nåler, som skyldes peeling.

Den vanligste typen guava er jordbær. Her er hennes smak forankret med ananas og jordbær.

Nyttige egenskaper av guava

Nyttige kvaliteter av guava ble bestemt på grunnlag av dens sammensetning. Det er en sann kilde til kalium og lycopen, da disse stoffene er mer rikelig i et tropisk eple enn i en banan eller tomat. Dens kaloriinnhold er 68 kalorier, noe som gjør det mulig å spise frukt til de som holder seg til kosthold.

Fordelene med guava:

1. På grunn av det faktum at vitamin C finnes i store mengder i frukten, er det et utmerket immunostimulerende middel.
2. Guava er en god kreftforebygging og har antiinflammatoriske egenskaper.
3. Regelmessig forbruk av et tropisk eple setter kardiovaskulærsystemet i orden og normaliserer blodtrykket.
4. Fruktene foreskrives under betennelsesprosesser i lungene.
5. Te brygget fra plantens røtter hjelper perfekt under diaré.
6. Kobber har blitt funnet i guava, det bidrar til produksjon av kollagen og normaliserer bloddannelsen.
7. Frukt har en positiv effekt på det endokrine systemet og er også involvert i produksjon av hormoner.
8. Guava trenger bare å spise med problemer i mage-tarmkanalen. Den kjemper mot forstoppelse og forbedrer fordøyelsen.
9. På grunn av det høye innholdet av vitaminer og sporstoffer, kan guava bli spist under graviditet.
10. Dens frukt hjelper i kampen mot stress og overspenning.
11. Guava forbedrer hjernefunksjonen.
12. Tropisk eple kan inngå i masker og skrubber. Det forbedrer huden og reduserer betennelse.

Skader mot guava

Dette er ikke å si at guava har mange skadelige egenskaper. Mest sett passer det nesten alle, men det er tilfeller der du fortsatt må være forsiktig:

1. Hvis du prøver guava for første gang, må du ikke misbruke den. Likevel er dette en tropisk plante, og det er ikke kjent hva reaksjonen vil være. De vanligste tilfellene er dårlig fordøyelse.
2. I sjeldne tilfeller kan guava forårsake en allergisk reaksjon, så du må være forsiktig hvis du har en tendens til allergi.
3. Frukt i umoden form har en negativ effekt på nyrene og binyrene.
4. Du må være forsiktig med plantens harde bein, hvis du knuser dem, kan du skade tennene dine. Bein kan svelges hele, de er en utmerket skrubbe for magen.

Hvordan velge riktig guava?

Å velge en guava må først og fremst være oppmerksom på utseendet. Ripe frukter har alltid en rik, gulaktig fargetone og litt myk til berøring. Hvis et tropisk eple har modnet, vil det umiddelbart dukke opp på massen, og det kommer brune flekker på huden.

Hvordan lagrer du en guava?

Ved romtemperatur kan moden frukt lagres i flere dager. Hvis du kjøpte en grønn guava, så kan den ligge i opptil 2 uker. I kjøleskapet holdes holdbarheten til 3-4 uker. Guava perfekt bevart i fryseren, og samtidig mister den ikke noen av sine fordelaktige egenskaper eller smakegenskaper. Der kan du til og med beholde den i flere måneder.

Hvordan rengjør og spis guava?

Den enkleste måten å bruke guava på er å dele den i skiver med en kniv, etter å ha fjernet skallet. Du må være veldig forsiktig med beinene, det er bedre, selvfølgelig, å fjerne dem.

Dessuten kan fruktene av guava bli spist som helhet, sammen med beinene. For enkelhets skyld er frukten delt inn i to deler med en kniv, og deretter spist som et eple. I sin modne form kan den spises selv med huden. Det vil være litt bittert, men det har også en gunstig effekt på fordøyelsessystemet og kardiovaskulære systemene.

Frukter av guava er vidt i bruk, du kan lage deilige salater, juice, desserter, gelé eller syltetøy fra dem. Juice er lagt til sherbet og iskrem. Marinerte guava går bra med kjøttretter.

Guava, som mange andre frukter fra Thailand, er en svært velsmakende og samtidig nyttig frukt. Når du reiser til et tropisk land, kan du prøve å introdusere guava i ditt daglige kosthold. Ikke bare vil du lykkes i å styrke immunforsvaret ditt, du vil også oppdage nye smakgrenser. Og det viktigste er at du ikke trenger å velge en viss periode for å bli kjent med et tropisk eple, fordi du kan få det til en rimelig pris, absolutt når som helst på året.

Guava, hva slags frukt, hvordan å spise, nyttige egenskaper

"Apple tropics" guava.
Denne frukten er litt som lyse tropiske "brødre". Guava frukt, som mange sammenligner med det vanlige eplet. Den ytre enkelheten maskerer imidlertid den unike smaken, aromaen, kombinert med en hel arsenal næringsstoffer. Legene gjenkjenner: fra guava er fordel og skade uforlignelig. Det er ikke farlig selv for små barn eller gravide kvinner.

Hva er guava

Guava er en eviggrønne plante av myrten familien.

Hva ser en guava ut og hvor vokser den

Træret står ikke spesielt ut mot den generelle bakgrunnen av tropisk fruktflora:

• Høyde opptil fire meter, det er forekomster opptil ti meter.
• Guava bladene er 12-16 cm lange, tett grønn, litt fluff under, glanset fra ansiktet.
• Pimply hud ser tykk ut, men faktisk tynn. Det skjer tett bitter eller mild søt. Fargen er avhengig av variasjonen og hvor treet vokser - fra lysegrønn gjennom gul til dyp crimson.
• Frukter av guava ligner en knobby eple: runde eller pæreformet. Vekt 75-160 gram, lengde og diameter - 8-15 cm.
• Massen av moden frukt er løs, myk, rik: gul eller som vannmelon - fra rosa til lilla eller burgunder. Det er fylt med små bein - fra hundre til halv tusen korn per frukt.
• Unripe prøver er surte, søte og søte.
• Aromaen er rik, men ikke cloying.
• Frukt flere ganger i året: En hovedavling (opp til en centner fra et tre) pluss to eller tre ekstra, slankere.

Homeland er Amerika: Central plus Nord sør. Trær dekket av frukt, oppdaget av spanjolene i erobringstidene. I dag er tropene og sørlige forstedene til subtropene til planeten erobret av eksotiske. Det er plantasjer i Sørøst-Asia, Oseania, og Amerika i nærheten av ekvator, i Nord-Afrika.

Guava Sesong i Thailand

Fruktens lokale navn er farang. For landet er det et helt sesongprodukt: du kan komme til smaksprøver når som helst på året. Imidlertid elsker thailandene de umodne prøvene som oversvømmet de lokale markedene. I Thailand bruker du frukten i alle former for alle retter. Det første måltidet er saltet eller peppered guava.
En favoritt blant desserter er skrelt, pitted skiver tilberedt i sukker sirup. Spesielle kandiserte frukter. Turister tilbys også tørket eller tørket produkt.

Populære varianter

Det er over hundre varianter av tre. De mest populære guava varianter er guayava og jordbær.

Jordbær - liten (2,7-3,6 cm), med skarlagen eller gul skinnet, masse av samme nyanse, det lukter jordbær.
Guayava er større; peeling, masse - krem ​​eller røde skalaer.
I Thailand, vokst "gigantisk guava." Fruktene av denne sorten blir trukket på et halvt kilo.

Guava frukt hvordan å velge og lagre

Frukten er ikke spesielt kresen, det er lett å velge, lagre.

Hvordan velge

Kvaliteten, modenhet av frukten, er anerkjent av eksterne tegn. Ripe eksotiske er ikke grønne eller faste. De har en gulaktig, rosa eller rød skygge pluss en liten mykhet. Overgrodd frukt er for myk, hud med brune flekker.
Det er lett å bestemme tilstanden av frukten med lukt. En moden kvalitetsprøve kan ikke utstråle "smaken" av hjemmelagde pickles, kål, mye mindre kjemi.
Hvis du vil bringe eksotiske frukter hjemme, velg de umodne: de er lettere å transportere, og om en eller to dager kommer de til å komme til bakken.

Hvordan lagre

Ved romtemperatur fortsetter moden eksotiske i flere dager, grønnaktig - i en halv måned. I kulde øker perioden til en måned. Fordelen med guava er å forbli velsmakende, nyttig selv etter frysing. Når subzero temperatur lagres i måneder.

Hvordan spise frukt

Det er bedre å nyte den friske frukten, selv om de behandlede er heller ikke dårlige. Ren og spise guava, eple-: ren skall (eller forlater) er kuttet i to med en kniv eller skiver. Spis fruktets kjøtt med en gaffel, legg det på spyd eller bite av stykkene. Hvis fruktene er borte, blir de kuttet i halvparten. Massen er tatt ut med en skje.
I forhold til frø og peeling er det alternativer:

• Unripe skrelle bitter, men helbredende. I modne prøver er det søtt tynt. Hvis fruktene kjøpes "hjemme", blir de spist med huden. Frukt fra detaljhandelskjeder behandles med antibakterielle stoffer, belagt med voks for å holde presentasjonen lenger. De må skrelle skallen.
• Frø er også nyttige: de inneholder sporstoffer (spesielt jod), essensielle oljer. Dette er en flott "skrubbe" for magen. Ripe frukter blir spist med dem, men du trenger ikke å knekke beinene slik at tennene ikke blir skadet. Det er bedre å svelge hele.

Friske exotika forbruker ikke bare som en selvstendig rett. De lager salater, geléer, desserter, syltetøy. Juice smaksatt sorbet, iskrem. Forbered kompositter, som fra våre epler. Marinerte frukt legger krydder til kjøtt, fiskeretter.

Guava til smak

Den mest behagelige (og nyttige) - litt myke modne prøver. Hva smaken av guava ser ut er vanskelig å fastslå med en gang. Som andre eksotiske frukter.
Frukt av noe slag er søthet fortynnet med surhet. Smaken er knyttet til en blanding av ananas / bær - jordbær, bringebær eller jordbær. Noen fanger notater av sitron. Stoffer konsentrert i skelen overfører kjøttet til den subtile smaken av nålene.

Guava-sammensetning og kaloriinnhold

Dette er et reelt funn for gourmeter, gourmeter som vil beholde sin figur. Passer som en matbit fordi den nærer kroppen, undertrykker følelsen av sult.

kalorier

I fersk guava caloric symbolisk - 67-75 kcal per 100 g kjøtt. Det er inkludert i diett av diett eller diabetikere.
Tørket, tørket frukt tre ganger mer kalorier. For vekttap er ikke egnet, men for raskt å gjenopprette - perfekt.

Næringsverdi

100 gram masse inneholder (g):

• proteiner - 2,62-2,75;
• fett - 1,15-1,46;
• karbohydrater - 8,97-9,95;
• aske - 1,40-1,55.

Vann tar opp fire femtedeler av volumet, det vil si 78-83 gram.

struktur

Guava inneholder et rikt utvalg av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer:

• vitaminene A, gruppe B (2, 5, 6, 9), C (i størrelsesorden av mer enn sitrus), E, ​​PP, cholin, beta-karoten, K;
• mineraler: jern, sink, selen natrium, mangan; det er mye kalium - opptil 420 mg, kobber - 235, fosfor - 42, magnesium - 24, kalsium - 19;
• frukter, blader, bark rik på pektin, det eteriske oljer, alkaloider, karotenoider, fettsyrer, saponiner, flavonoider (inkludert quercetin), lektiner, tanniner.

"Brand" aroma av frukt - verdien av karbonylforbindelser.

Hva er nyttig guava

Guava er en delikatesse og medisin. Dens medisinske effekt er anerkjent av offisiell medisin, healere er foreskrevet til pasienter i øst, kosmetologer bruker.

helse

Guava forbedrer kroppens arbeid på den fysiske og følelsesmessige planen:

• Vitamin C i store mengder er et kraftig immunostimulerende middel.
• Bein, svelget hele, eliminere forstoppelse, forbedrer fordøyelsen. Te fra plantens røtter stopper diaré.
• Pulp brukt til behandling av dysenteri, matforgiftning.
• Juice av umodne frukter eller avkok av bladene gurgle med ondt i halsen og andre infeksjoner i munnhulen; gi en varm drink når hoste, som antipyretisk.
• Exot utstyrt med anti-inflammatoriske egenskaper. Det er foreskrevet for betennelse i lungene.
• Feilsøking hjertefrekvens, normalt trykk.
• Frukt i kostholdet forhindrer onkologi eller hemmer det. Effekten på prostata, brystkirtler og munnhulenes celler er spesielt effektiv.
• Vitamin A reduserer nedbrytningen av synet, forhindrer grå stær, forbedrer øynets generelle tilstand.
• Et høyt innhold av kobber bidrar til å produsere kollagen, normaliserer produksjonen av blodceller. Regulerer skjoldbruskkjertelen.
• Kolesterolet faller, blodpropper blir forhindret, og blodtrykket avtar.
• Frukt bidrar til å overvinne stress, gjenopplive vanskeligheter, overbelastning på jobb.
• De knuste bladene på dette treet påføres på nye sår, koiler, tygges med tannverk.

I motsetning til mange andre eksotiske dyr er guava ikke forbudt under graviditet eller diabetes.

skjønnhet

Tropisk eple forbedrer tilstanden til huden, håret, gjør dem vakre, sunne:

• Masker fra massen fjerner oljeaktig glans, smale porene, oppfrisk ansiktet.
• Du kan vaske med avkok av blader, skreller eller masse av umodne frukter.
• Ferskpresset juice skyllet hår.

Denne effekten skaper en overflod av bindemidler i frukten eller bladene.
Dette er en sterk afrodisiakum: det øker libido, øker maskulin styrke, aktiverer lidenskap.

Guava nyttige egenskaper

Nyttige kvaliteter av "apple tropics" på grunn av sammensetningen. For eksempel er lycopen (hemmer kreft) mer enn en banan eller tomat.
Frukt er rik på vitaminer A, B, C, kalium - anerkjente antioksidanter, detoksikanter.
Den terapeutiske effekten av frukten, var bestanddelene av treet verdsatt selv av europeiske ernæringseksperter. De anbefaler guava for barn, gravide, sviktede pasienter.
Men resten av det gjør ikke vondt heller:

• Det skaper astringent effekt, god antispasmodisk, baktericid.
• Te fra bladene er gunstig ved funksjonsfeil i magen, menstruasjonssyklus, svimmelhet.
• Vitamin B3 øker blodstrømmen til hjernen, stimulerer trangen til kunnskap.
• Vitamin B6 fôrer nervesystemet.
• Økt fiberkonsentrasjon regulerer opptaket av sukker av kroppen. Exot bruk setter en barriere mot type 2 diabetes.
• Frukt er nyttig i anoreksi eller naturlig tynnhet, fordi det regulerer fordøyelsen av næringsstoffer.

Duften av moden guava drukner lukten av tobakk, så kuttet frukt er plassert i et røykfritt rom for å rense atmosfæren.
Frukt er spist bare for å være ung, sterk optimist lenger.

Skader mot guava

Guava betraktes ikke som en spesielt vanskelig eksot. Den passer til de fleste europeerne. Begrensninger - som med andre tropiske frukter:

• Folk som er utsatt for allergi, bør varsle den rike aromaen. Halv eller mindre er nok til å sjekke personlig kompatibilitet med frukten.
• Sunn mennesker ved den første smaksprøver bør heller ikke være iverfulle: det er ikke kjent hvordan kroppen vil reagere. Vel, hvis det koster bare fordøyelsesbesvær.
• Selv om alt er normalt, kan overdreven forbruk (mer enn et kilo masse etter en gang) føre til diaré.
• Unripe prøver er kontraindisert, hvis nyrene eller binyrene er syke, er det en trussel om steindannelse.

Forsiktig kreve bein. De er harde, når de bryter gjennom det er lett å skade tannemaljen eller å knuse en tann.

konklusjon

Å finne rå fersk guava i vårt område er problematisk, så en gjest i eksotiske land skal spise det hver dag.

I Thailand elsker og selger de umodne eksotiske dyr. Men i Indonesia foretrekker moden.

Du kan be deg om å smake forskjellige varianter for å danne din egen mening, for å berike deg med nye smakinntrykk.

Ikke glem å ta med et par stykker for gaver eller for deg selv, for å utvide gleden. Eller lag kulinarisk eksotisk.