Hvor og hvor vokser avokado-treet?

Avokado-treet - det vanlige navnet på Perseus American (Persea americana), refererer til slekten Persea (Persea Mill). Av alle Perseus har bare avokado spiselige frukter.

Persei er en del av laurbærfamilien (Laureaceae Juss). Denne familien har ca 40 slanger og opptil 2500 arter. Den universelt kjente Laurel Noble er blant dem. Slekten Perseus har om lag 150 arter av trær og busker som vokser i tropisk og subtropisk Amerika, i Øst- og Sørøst-Asia, i Afrika og Oseania. Det finnes beskrivelser av mer enn 600 avokado-varianter.

Avokado - et eviggrønne tropiske frukttreet vokser 6-18 m høyt med en bred krone. Noen varianter, avhengig av klimatiske forhold, kan kaste bladerne i kort tid. Stammen når 30-60 cm i diameter, vanligvis rett med sterk forgrening mot toppen av treet.

Bladene er alternative, bredt lansetformede, skarpe, elliptiske, skinnende, skinnende, når 35 cm, øvre siden er mørkegrønn, bunnen er hvitaktig. Meksikanske varianter har en sterk anis lukt. Avokado blader er mettet med essensielle oljer og inneholder giftige stoffer.

Avokado blomster.

Avokado-treblomstene er små, uklare, blekgrønne eller gulgrønne, biseksuelle, samlet i panik, har vanligvis 9 stammer og en pistil med to nektar kopper, som ligger i bladets aksler. Avokado-treet blomstrer kraftig, men frukten er bundet i isolerte tilfeller (2-4%), dette skyldes den komplekse prosessen med pollinering. Avokado-blomster åpner to ganger under blomstring: for første gang pollineres modne stammer av pollen fra andre avokado-varianter, hvoretter blomsten lukkes. I den andre fasen, etter omtrent en dag, forstyrrer modstandene pollen fra hvilke insekter overfører til andre avokado trær. Denne blomstringsalgoritmen gjør det nødvendig å plante flere varianter av avokado-trær som krysser på blomstringstidspunktet i samme hage for å få gode utbytter.

Avocado frukt (botanisk, dette er drupe) er pæreformet, ofte nakkeformet, oval eller nesten rund, kan nå 7,5-33 cm i lengde og opptil 15 cm i bredde, avhengig av variasjonen, og veier 0,05-1,8 kg. Skallen kan være gulgrønn, mørkegrønn eller rødbrun, det finnes mørke lilla varianter av avokadofrukt. Rett under huden er et tynt lag av spiselig masse, lysegrønn eller svakt gul i farge, myk og fet tekstur og har en smak som ligner på valnøtt. I midten av frukten er en avokado en enkelt frø, rund, konisk eller eggformet, 5-6,4 cm lang, solid, elfenbenfargede og dekket med brun hud.

Noen frukter kan være frøfrie på grunn av dårlig pollinering eller andre faktorer. Varianter av avokado trær er delt i henhold til vekststedet i tre varianter: Meksikansk, Guatemalansk og Vestindisk (Antillan). Det vestindiske avokado-sorten krever tropiske eller nær-klimatiske forhold og høy luftfuktighet, spesielt under blomstrende og frukt-ovarier. Guatemalas varianter er noe mer varige, siden deres hjemland er det subtropiske høylandet i Amerika. De er mest vanlige i kystnære California. Den meksikanske avokado-sorten er den hardeste. Små negative temperaturer skader dem ikke, men deres frukt er den minste blant alle avokadoene.

Avokadoer, som et sitrontrær, er overraskende allsidige med hensyn til jordtilpasningsevne. Deres plantings trives på jord som rød leire, sand, vulkansk leam, kalkstein. Hovedkravet til avokado-treet er god drenering. Avokadoer tåler ikke overflødig fuktighet i jorda, og spesielt midlertidig oversvømmelse. Grunnvannshorisonten må være minst 9 m under overflaten.

Siden noen avokado-kulturer har en tendens til å vokse for høy, beskytter nesten alle kommersielle produsenter til 4,8-5,4 m og tillater dem å vokse tilbake til 9 m. Men slik beskjæring er ikke det beste verktøyet fordi avokado søker å kjøre ut en ny topp veldig raskt. Som et resultat skjer ingen forgrening. Nylig har en kjemikalie blitt brukt - TIBA reduserer begrensende vekst og oppmuntrer sideskudd.

Fruktmodningstid er 6-17 måneder - avhenger av variasjon og areal. Den endelige modningen av avocadofrukten oppstår ikke mens den er festet til treet på grunn av inhibitoren i stammen. Etter å ha samlet frukt, modner den innen 1-2 uker ved romtemperatur. Avokado transporteres ved en temperatur på ca 4 ° C. En tropisk papaya frukt er svært uvanlig. Hvordan papaya vokser i naturlige forhold kan bli funnet her.

Er avokado en frukt, grønnsak eller bær? Hvordan velge avokadoer i butikken?

For nylig for ca 10 år siden hadde nesten ingen av oss hørt om avokadoer, mye mindre prøvd. Og nå er denne frukten ikke så populær i vårt marked.

Sannsynligvis vil han ikke finne sitt verdige sted på våre bord...

Selv om mange av de grønnsaker og fruktene vi regelmessig spiser, kom til oss fra fjerne oversjøiske land for mange år siden, ser dere godt ut. Og alt dette var ikke veldig lett akseptert av vårt folk.

Hva ser en moden avokado ut i et kutt? Avokado nøtter eller frukt? Nyttige egenskaper av avokado og kontraindikasjoner

For eksempel ble samme potet av Peter I i Russland pålagt bokstavelig talt med kraft! Men i det mest opplyste Europa, avokadoer, inntil nylig, hengte ingen i oppmerksomhet.

I lang tid kunne folk generelt ikke helt forstå hva avokado er: en frukt, en grønnsak eller noe i mellom. Ingen forstod hva det er og hva det er spist med, så å si.

Hvilken farge er avokado?

Eksternt, i form og farge, virker det som rødbeter eller sverige. Ja, så sannsynligvis en grønnsak! Og i en detaljert kjemisk studie viste det sig at avokado er svært nær grønnsaker. Men nokså nok, avokado er den mest naturlige frukten som har et stort bein inni.

". Utad, i form og farge, virker det som rødbeter eller svensker. Ja, så sannsynligvis en grønnsak! Men nokså nok, avokado er den mest naturlige frukten som har et stort frø inni. "

Hvordan vokser avokado i naturen?

Avokado vokser på trær opp til 20 meter over bakken. Der, i en frodig grønn krone, henger, svinger som juledekorasjoner, lyse skinnende frukter av en mørkegrønn, gulaktig eller lilla fargetone. Avocado, det kalles også "Perseus American", har et annet navn.

For den spesielle teksten av skallet og den hovedsakelig grønne "krokodilfargen" har avokado blitt kalt "alligatorpære". Avokado fruktetreet tilhører Lauraceae familien (Laurel). Det er en nær slektning til den edle laurbær, som ble ansett som hellig i det gamle Hellas.

Israelere kan betraktes som pionerer av avokadoer for den siviliserte verden. De var de første som så på fruktene sine. Og det skjedde, dessverre ikke fra det dype livet, men for det alvorlige behovet i en tid da produktene kun kunne hentes med kuponger. På denne tiden i befolkningens diett manglet mangel på fett.

Hvilken smak skal avokado ha? Hva ser avocadosmak ut?

Avokado smaker noe som smør, spesielt hvis du legger til en liten valnøtt.

Hvor mye avokadofett?

Etter å ha studert sammensetningen av fosteret, var mange sjokkert. Tross alt er han, som det viste seg, mesteren blant de berømte fruktene på innholdet av fett i dem! Størstedelen av fettet i frukt av avokado - 30%! Av denne grunn er avokadofett dårligere enn oliven.

". Avokado, som det viste seg, er mesteren blant de velkjente fruktene for deres fettinnhold! Massefraksjon av fett i frukt av avokado - 30%! Av denne grunn er avokadofett dårligere enn oliven. "

Blant annet er disse fettene veldig lett fordøyelige. De deles enkelt ikke bare av en voksen, men også av barn.

Avokado vitaminer og sporstoffer: Hvilke vitaminer finnes i avokado?

Men dette er ikke den eneste fordelen med "alligatorpæren". Tross alt ble også vitamiene i det funnet. Og i ganske store mengder: A, B, C, E, PP, samt proteiner og mineraler (jern, kalsium, kalium, magnesium, fosfor og andre).

Hvor vokser avokado? Avokadoens opprinnelsesland?

Denne fantastiske frukten begynte å spre seg i Sør-Amerika. For å være mer presis - fra Mexico. I oldtiden var det godt kjent og brukt av aztekerne. Moderne meksikanere, ikke foraktige denne frukten. Videre er avokadoer veldig verdsatt og respektert. Mange retter av nasjonalt kjøkken kan ikke forestilles uten avokado som ingrediens.

Hvor vokser avokado i hvilke land?

Med israelernes lette hånd, som var de første i verden for å dyrke avokado som en avling, kan slike fruktplantasjer bli funnet i stort antall i USA, Sør-Amerika, Karibia, Sør-Afrika, Kenya, og til og med Spania.

Hvor kommer avokadoer til Russland?

Israel er fortsatt hovedleverandør av avokadoer til Russland.

Hva ser avocadosmak ut? Hvilken smak har avokado?

Kjøttet til en ufullstendig modnet frukt er tøff og nesten smakløst, og når moden er, er massen fet og ser ut som grøt. Den modne frukten er fast ved berøring, men når den trykkes, forblir et spor igjen.

Hvor lenge kan du lagre avokado? Hvordan lagrer avokadoer?

Husk at avokadoene ikke lagres i lang tid. Etter kjøp før bruk er det bedre å sette det i kjøleskapet.

Hva skal du gjøre avokado velsmakende? Hva kan du gjøre av avokado?

Hva spiser den, denne fantastiske eksotiske frukten? Vel, det er åpenbart ikke nok fingre på hånden til å liste opp alle rettene som er tilberedt av avokado eller som det serveres. Dette er de mest varierte sauser, cocktailer, paier, desserter, blant annet det er en synd for ikke å nevne iskrem. På grunn av sin nøytrale smak kan frukten kombineres med kjøttretter, og med fisk, med grønnsaker, med reker og mange, mange ting.

". Hva er denne eksotiske frukten spist med? Dette er de mest forskjellige sauser, cocktailer, pastaer, desserter. frukten kan kombineres med kjøttretter, og med fisk, og med grønnsaker, og med reker, og mye mer med hva. "

Avokado-kalori og fordelaktige egenskaper. Hvordan spise avokadoer å miste vekt?

Avokado er en veldig rik, høyt kalori frukt. Selv magert kjøtt er nesten dobbelt så sakte i kalorier. Han er i stand til å gjenopprette i korte linjer. Men folk som holder sin figur under kontroll, bør ikke bli borte med den.

Kan Avocados For Diabetes?

Avocado frukt inneholder en liten mengde sukker (ca 1-1,5%). Av denne grunn er det tillatt for bruk av diabetikere.

". Avocado frukt inneholder en liten mengde sukker (ca 1-1,5%). Av denne grunn er det tillatt for bruk av diabetikere. "

Kan jeg bruke avokado for andre sykdommer?

Personer med sykdommer i mage-tarmkanalen kan også nyte glede av å spise denne frukten, til tross for det store, til og med store, fete innholdet i den. Husk at de er alle veldig raskt og enkelt absorbert av kroppen. Personer som lider av kardiovaskulære sykdommer, som valgte avokado som dessert, var ikke feil. Antioksidanter i form av vitamin C og E, som er i overflod i frukten, opptre på hjertet og blodårene på den mest veldedige måten. Det er nesten ingen natrium i avokado, slik at hypertensive pasienter ikke er redd for å prøve det.

Hva er nyttige avokadoer for gravide? Amning avokadoer: Kan jeg spise avokadoer når jeg foder en nyfødt?

Omsorg bør være pleie mødre! Når alt kommer til alt, når de bruker avokado, spesielt i store mengder, i mat, kan barnet være allergisk. Men heldigvis skjer det veldig, veldig sjelden.

". Omsorg bør være pleie mødre! Tross alt, hvis de spiser avokado, spesielt i store mengder, for mat, kan barnet være allergisk. "

Ikke gå rundt på siden av denne unike typen frukt! Pass på å prøve det, og du vil oppdage all sjarmen av sin utsøkte smak og delikat aroma kombinert med en gunstig effekt på kroppen din. Velsigne deg!

Hvor avokado vokser i hvilke land

Disse pæreformede mørkegrønne fruktene vokser på høye trær. Innvendig har de et stort rundt bein, det er omgitt av kremet masse. Mexico betraktes som avokadoens fødested, selv om det faktisk finnes over hele verden, i regioner med tropiske og middelhavsklima.

Avokado dyrking

For trær er et fuktig tropisk klima egnet, men de vokser også i regioner med middelhavsklima. Avokadoer dyrkes over hele verden, fruktene blir fjernet fra grenene fortsatt fast, da blir de eksportert til andre land. Denne tresorten er vanskelig å forplante gjennom pollinering, så de dyrkes av frø. Trær begynner å gi de første fruktene i 4-6 år. Prosessen med å dyrke dem er vanskelig, da anlegget er svært utsatt for virale og bakterielle sykdommer.

Alle trær trenger beskyttelse mot sterke vind som kan ødelegge sine grener. Det samme gjelder for lave temperaturer. Best av alt, de vokser i solen, i områder der det alltid er sollys. De trenger god drenering, løs jord er ideell. Vanning bør være vanlig, minst en gang i uken.

Du kan være interessert i vår artikkel. Er det mulig å spise en avokado grop eller ikke?

Hvor Avokado vokser: Land

Mexico, Den dominikanske republikk og Colombia er de tre største produsentene av avokado. Lederen blant disse tre landene er Mexico. Totalt voksende areal er 415.520 hektar. Fruktene dyrkes i stater som Puebla, Morelos, Michoacan, Nayarit. Avokado er høstet for hånd.

Hvor vokser avokado, i hvilke land? En annen leder er Den dominikanske republikk. Hun er på andreplass etter Mexico. Avokadoproduksjonen her øker hvert år, og republikken har all sjanse for lederskap. De fleste produkter forbrukes på nasjonalt nivå og eksporteres ikke.

Avokado dyrkes også i store mengder i Peru, Colombia og Indonesia.

Hvis vi snakker om eksport, tar de nordamerikanske landene seg først (ca 50% av det globale avokadovolumet). I andre omgang er europeiske eksportører (ca 22%), for det tredje er eksporten fra Latin-Amerika (med unntak av Mexico) og Karibia. Minste prosentandel er Afrika, New Zealand og Asia.

Nedenfor har vi presentert en liste over land som har eksportert de største volumene avokadoer de siste årene:

De oppførte landene produserer 97% av volumet av avokado eksportert. Og etterspørselen etter frukt fortsetter å vokse hvert år, fortsetter produksjonsvolumene også å øke.

Hvordan vokser avokado?

Avokado er en av de mest nyttige fruktene for mange organer i menneskekroppen. For mange ville det være interessant å få svar på spørsmålet: hvordan vokser avokado?

Hvor vokser avokado - i hvilke land?

Avokado betraktes som fødestedet til Mellom-Amerika og Mexico. For tiden vokser frukten i land med tropiske og subtropiske klima. Den er produsert i USA, Chile, Indonesia, Colombia, Peru, Brasil, Kina, Guatemala, Rwanda, Sør-Afrika, Spania, Venezuela, Kenya, Israel, Kongo, Haiti, Kamerun, Australia, Ecuador.

Hvordan vokser avokado i naturen?

Avokado er et eviggrønne frukttrær. Den når en høyde på 6-18 m, stammen kan være i diameter opp til 30-60 cm. Trær er av tre varianter:

Vestindisk - vokser i et tropisk klima med høy luftfuktighet;
Guatemalan - mer hardy, vokser i subtropiske høylandet;
Meksikansk - den mest holdbare, tolererer små lave temperaturer. Den har mindre frukt enn andre arter.

Avokadoer kan vokse på forskjellige jordarter: leire, sand, kalkstein. Hovedbetingelsen er å ha god drenering. Overdreven jordfuktighet er skadelig for anlegget.

Hvordan vokser avokado hjemme?

For å få avokadoer hjemme er følgende trinn:

Et ben blir ekstrahert fra den modne frukten og plassert halvt, med den stumpe enden ned i et glass vann. Glasset legges på vinduskarmen i en periode på 3 uker til 3 måneder og fyller regelmessig vann i den.
Når en sprekk opptrer på et bein, blir det plantet i en gryte med jord. For planting bruk klar jord. Benet er plassert i jorden halvveis ned med en stump ende. En forutsetning er god drenering.
I løpet av uken utføres moderat vanning. Deretter vokser et rødaktig skudd, som vokser raskt - opp til 1 cm per dag.

Hvordan vokser avokado i en pott?

For dyrking av avokadoer må du overholde følgende betingelser:

utføre regelmessig sprøyting;
plasser på et lyst sted, men uten direkte sollys;
å observere temperaturforhold ikke lavere enn 12ºі.

Mange er interessert i hvor mye avokado vokser? I begynnelsen skjer veksten svært raskt: i 3 måneder når høyden 50 cm. Da faller veksten, går ca 35 cm i størrelse fra basen. Når treet når taket, må du klemme toppen for å stimulere veksten av laterale skudd.

Etter hvert som planten vokser, transplanteres den til en ny pott og en ny jord en gang i året. Avokado kan nå svært store størrelser, men veksten vil ikke fysisk kunne overskride høyden på rommet. Anlegget vil glede deg hjemme i flere år.

Avokado utenlands frukt - eksotisk i ditt hjem!

Avokado - en frukt som ligner på en grønnsak. Det er umulig å behandle ham likegyldig: Avokado er enten elsket eller ikke anerkjent i det hele tatt. Samtidig anbefaler nutritionists det i kostholdet ditt for å inkludere: frukten er veldig nyttig.

For noen år siden var våre landsmenn uvitende om forekomsten av avokadoer, og nå er de aktivt vant til å lage salater og snacks. Men frukten selv har full smak, så den kan brukes som en selvstendig ingrediens.

Jeg må si at han var så glad i og fanget på i vårt land at mange elskere av eksotiske engasjert i voksende avokadoer hjemme. Artikkelen gir all informasjon om avokado, et bilde av sin frukt og selve planten.

Avokado generell beskrivelse

La oss starte med spørsmålet: "Avokado - hva er det?". Dette treet er eviggrønne, det tilhører slektet Perseus, og overraskende, til laurbærens familie, og er derfor en slektningsleder. Det regnes som en viktig fruktavling.

Træret blomstrer med små, uklare blomster, som ligger i nærheten av bladene i axils. Det kan være begge kjønn. Hver blomst har seks kronblade og ni stammer.

Trær av denne arten vokser raskt og når 17-20 meter i høyden. Avokado har en rettstamme som grener aktivt. Avokadoblader har en elliptisk form og en lengde på opptil 35 cm, bladhøst observeres året rundt.

Avokado frukt er akkurat hva planten vokser for. De kalles ofte bær, men i virkeligheten er det en steinfrukt. Frukten kan være i form av en pære, ellipse eller ball. De fleste fosteret tar bein.

Den modne avocadofrukten har en lengde på fem centimeter og opptil tjue, vekt - opp til et par kilo. Kjøttet er fet og grønt og noen ganger gulgrønn), mørket mørker som det modner. I tillegg til avokado frukt er tre også viktig. På grunn av den gode smaken og de sunn egenskapene av avokado-frukt brukes i vegetarisk mat (en utmerket erstatning for kjøttprodukter), for tilberedning av søte retter og cocktailer, salater og mye mer.

Typer og navn

Navnet på treet kommer fra Aztec ordet auakatl. Det moderne navnet dukket opp på 1500-tallet. I tillegg kalles det alligatorpære. Hans latinske navn er Persa americana (det vil si den amerikanske perseusen). Som er typisk, kalles avokado ofte alle planter av slekten Perseus. Ordet avokado betyr "olje fra skogen."

Det finnes mange varianter av avokado, men de mest populære er:

Fuerto (en av de mest delikate);
Zuta;
Ettinger (veldig fettfattig, han kan ha forskjellig smak);
Ryan (velsmakende, men fett, nesten ikke moden, hvis plukket umoden);
Hass (kjent for lilla-svart skinned og har mange fans);
Gwen (de har et lite bein, men dimensjonene er ikke så fremtredende);
Reed (fet og stor);
Ardis (noe som en Hass);

Hjemland og distribusjon

Så, la oss vende oss til spørsmålet om hvor avokado vokser, i hvilke land? Frukten kommer fra Sør-Amerika, der den har blitt aktivt dyrket for flere tusen år siden. I dag dyrkes avokadoer i alle land som ligger i tropene: dette er sør for USA, Afrika, Israel og Sør-Amerika, Hawaii og Australia og Spania.

Denne delen presenterer bilder av blader, frukt, trær, som lett kan dyrkes hjemme.

Skadedyr og sykdommer

Phytophthora er en soppsykdom som ikke kan behandles. Samtidig er det mulig å kontrollere utviklingen, hvis du fjerner alle skadede deler av anlegget. Hovedsymptomet er en sykdom på planten.

Mealy dew. Type mugg. For å ødelegge det, spray avocado fungicidal agent.
Spider mider og skala insekter. Vises på grunn av for tørr luft. For å ødelegge krysset trenger vi stoffer fra gruppen avermektiner: fitoderm, vermitek, actophyte. For å bekjempe skjoldene er det mulig å legge til vasken av planten med vann og tjære såpe til preparatene. Du må også sørge for at luften i rommet var fuktig.

Mer informasjon om avokado sykdommer og deres behandling finner du her.

Skader og fordeler

Nytten av avokado er tilstedeværelsen av et uadskillelig par vitaminer A og E, antioksidanter, mineralsjø og monosaturated fettstoffer. Det er derfor det er nyttig for å forebygge vaskulære og hjertesykdommer, og for å forbedre den generelle tonen, og i sykdommer i mage-tarmkanalen, og diabetes og katarakt. Det har anti-aging egenskaper, bidrar til å gå ned i vekt.

Når det gjelder skadene, i tillegg til ovennevnte Persin, som fremkaller allergier og fordøyelsesproblemer, kan den farlige bakterien Listeria Monocytogenes, som provoserer feber og forstyrrelser i tarmene og magen, ofte leve her. I tillegg kan avokadoer for de minste føre til diaré.

Innledende video

I videoen nedenfor kan du lære om andre fordelaktige egenskaper av anlegget, og hvordan å ta vare på avokadoer hjemme beskrives i denne artikkelen.

Hvordan vokser avokado?

I løpet av de siste årtier har mange eksotiske planter kommet inn i husholdningernes liv. Men selv i forhold til de vanligste av dem, er kunnskapen svært liten og begrenset.

Samtidig er den eksakte ideen om for eksempel avokado verdifull ikke bare for gartnere og gartnere som elsker eksperimenter. Denne kunnskapen er nødvendig og vanlige forbrukere.

Hva er det

Avokado er en frukt som vokser i tropiske og subtropiske regioner. De viktigste plantasjene til denne avlingen ligger i Indonesia.

Russiske klimaforhold tillater ikke næringen å dyrke avokadoer, så alle forsyninger er laget fra utlandet og koster mye penger.

For noen tiår siden ble denne frukten kalt allegorisk en "alligator pære". Dette navnet ble gitt på grunn av fruktens karakteristiske grove og mørkegrønne hud, samt en form som ligner pærens form.

Avokado vokser på eviggrønne trær og har et stort frø inni. Imidlertid viser kjemisk analyse at denne frukten er nærmere grønnsaker, siden det er svært lite sukker i massen, og energien er ganske høy. Smaken er ganske bleknet og gir ikke glede. Slike egenskaper tillater bruk av avokado som en ingrediens i forskjellige salater og andre forskjellige retter.

Som en del av frukten merket mange verdifulle sporstoffer og organisk materiale:

kalsium;
jern,
fosfor;
fiber;
forskjellige aminosyrer.

Kostholdet til denne kulturen er kombinert med evnen til å utøve en profylaktisk effekt på mange vanlige sykdommer (primært kardiovaskulære sykdommer og onkologiske sykdommer). Ifølge leger er spise avokadoer for fordøyelsessykdommer veldig nyttig.

Også, frukten forbedrer kroppens tilførsel av vann, men av denne grunn er det kontraindisert for alle som lider av nedsatt vann-saltbalanse. Det er uønsket å bruke det til allergi: det er noe spesifikt intoleranse.

opprinnelse

Avokado vokser på et høyt (når 20 meter) tre. Botanikere anser denne kulturen å være nær den edle laurbæren, som har blitt rikelig dyrket av de gamle grekerne. For første gang begynte avokado-kulturen å bli massivt dyrket i Israel, slik at dette landet kan betraktes som sitt andre hjemland.

I utgangspunktet kommer hun fra Nord-Amerika, mer presist, fra territoriet til det moderne Mexico. Både aztekerne og våre samtidige som bor der, forsømmer ikke denne kulturen. Det har blitt en integrert del av karibisk mat.

Den første beskrivelsen av avokado ble gitt av de spanske inntrengerne tilbake i 1526. Kolonistene sammenlignet frukten med skrellet kastanje. Ifølge resultatene fra arkeologiske utgravninger var det mulig å fastslå at avokado allerede var kjent i det VIII århundre e.Kr. Hvis vi starter med gamle tegninger, kan vi anta at denne frukten vokste 7-10 tusen år siden i Aztecs fjerne forfedre. Det var mulig å finne ut at selv da var kultiveringsplantene større enn i naturen.

Lingvistene mener at ordet "avokado" stammer fra Aztec-språket Nahuatl, den bokstavelige oversettelsen - "eggetreet". Tilsynelatende var det nettopp slike foreninger som oppsto blant de gamle indianerne.

Den viktigste eksporten av avokado utføres nå av slike land som: USA, Chile, Den dominikanske republikk og Indonesia. Ved siden av dem er avokadoens forfedres hjem - Mexico.

Hvordan ser et tre ut?

I naturen er avokado (eller American Perseus) den eneste spiselige representanten for sitt botaniske slekt, som er en del av laurbærfamilien.

Høyden på et voksen tre når 6 meter, det er preget av en bred krone. Til tross for at anlegget er blant de eviggrønne artene, er det varianter som kaster bladene sine (om enn i svært kort tid). Diameteren på stammen etter slutten av vekstperioden varierer fra 0,3 m til 0,6 m.

Under trunksene er rett, nærmere toppunktet de grener ut. Løvverkene er skarpe, elliptiske. På toppen av det er en mørkegrønn farge, og den nederste kanten er hvitaktig. Gjenkjenne de meksikanske varianter kan være en karakteristisk anis smak. Avokado blad er veldig rik på essensielle oljer, men de inneholder også stoffer som er skadelige for menneskers helse.

Blomstene er små, uklare i utseende. Den overordnede farge er lysegrønn eller gulgrønn. Inflorescens refererer til typen panikk. De fleste blomster har 1 pestle med et par 9 stammer kopper. Blomstrende forekommer rikelig, men komplisert pollinasjon fører til det faktum at bare i 4% av blomstene er eggstokken dannet.

I blomstringsperioden skjer åpningen to ganger. Avokadoer kan dyrkes i flere varianter samtidig. Avocado frukt anses som en form for pæreformet frukt. Lengden kan være opptil 330 mm og bredden opp til 150 mm. Massen varierer ganske bredt: fra 50 g til 1,8 kg.

Du kan finne avokadoer med fire hud nyanser:

mørkegrønn;
gul grønn;
rød-lilla;
mørk lilla.

Umiddelbart under peeling begynner spiselig kjøtt. Etter det er det eneste frøet som vokser i form av en sirkel, egg eller kegle. Hvis pollinering oppstår dårlig (eller under påvirkning av andre årsaker), kan noen av bærene ikke inneholde frø.

Rotsystemet til en uvanlig plante gjør at den vokser vellykket på svært forskjellige jordtyper. Gode resultater oppnås på rødt leire og på sand, på kalkstein og på lover av vulkansk opprinnelse.

God drenering er en uunnværlig forutsetning for vellykket dyrking av avokadoer. Overdreven fuktighet, selv om den ikke når en midlertidig bukt, er kontraindisert. Minst 9 meter jord skal forbli mellom overflaten og vannhorisonten.

Frukt modner i 0,5 - 1,5 år (den nøyaktige perioden bestemmes av klimatiske forholdene i vekstregionen og variasjonen). Til slutt oppstår modning bare etter separasjon fra stammen (7-14 dager ved romtemperatur).

Vekstfunksjoner

Anlegget har en rekke voksende funksjoner som må vurderes.

Under hvilke forhold?

Avokadoer vokser i tropiske og subtropiske klima, men det er visse forskjeller mellom gruppene.

Dermed er det meksikanske utvalg av varianter mest resistente mot dårlig vær. Hun vil være i stand til å tåle den kortsiktige effekten av frost fra 4 til 6 grader. Uansett hvor appelsiner riper, vil en god høst bli produsert og avokado planter fra Mexico.
Den vestindiske gruppe av sorter dør selv fra de mest ubetydelige frostene. Det er ingen sjanse til å dyrke dem i Russland (utenfor det oppvarmede drivhuset hele året).

Avokado tolererer skyggebrønnen, men samtidig går hele utviklingen til kronen. Frukting er bare mulig på åpne tomter med intens isolasjon. Det er nødvendig å ha løs jord med dyp drenering, men surheten eller alkaliteten i jorden har ingen spesiell betydning for veksten.

En forutsetning for vellykket dyrking av avokadoer er å løsne rotklumpen for effektiv lufting. Den amerikanske "gjest" føler seg dårlig hvis sterke vind blåser. I tørr luft blir pollinasjonsprosessen forstyrret og høsten reduseres. Ikke overfeed med perseus gjødsel.

Jo mindre i vannet, som helles over treet, mineralsalter, jo høyere er utbyttet.

I hvilke land?

Tradisjonelle steder for dyrking av avokadoer: Sørøst-Asia, Australia, Peru, Filippinene, landene i Sentral-og Sør-Amerika. I Malaysia og Thailand vokser et eksotisk tre lett og trygt. I Russland kan det dyrkes utelukkende på Svartehavets kyster (kun representanter for den meksikanske gruppen av varianter er egnet for dyrking). Abkhasiske forhold er også gunstige: det er frukt med høy konsentrasjon av oljer.

Valget mellom direkte jord og container landing teknikker bestemmes av klimaet i en bestemt region. Hvis det i vinter er minst en liten risiko for frost ved -7 grader og mer, må du bruke beholdere. I kaldsesongen er overføring av planter til drivhus eller oppvarmede lokaler obligatorisk. Derfor er det nødvendig å bruke dvergvarianter eller systematisk engasjere seg i beskjæringstrær. Den høye avocado-veksten krever at den regelmessig gjenplanteres.

I de senere utviklingsstadiene kan den største potten ikke lenger takle sin oppgave. Trenger en fat eller annen stor kapasitet. Det anbefales å bruke containere på hjul som er enklere å flytte.

For din informasjon: Avokado-grener trenger en spesiell sikkerhetskopiering. Det vil bidra til å unngå deformering av unge skudd av planten. Vanning krever bare på grunn av tørke. Når en tilstrekkelig mengde naturlig nedbør faller, er det ikke behov for spesiell jordfuktighet. Tørrkontroll av jorda utføres i en dybde på 0,25 m. Tørr og smuldrende når du paller med en pinne, skal bakken umiddelbart vannes.

Topp dressinger utføres en gang i kvartalet, for dette formål gjelder de både mineral og kompleks gjødsel og spesielle blandinger. Eldre trær krever innføring av nitrogen i slutten av vinteren og i de første sommerdager, samt årlig tillegg av sporstoffer.

Hvis naturen danner en krone i form av en kjegle, så er beskjæringen rettet mot rundingen av konturen. Voksenplanter kan ikke beskjæres.

Før froststart skal hver frukt fjernes (uansett graden av modenhet). Faktum er at når kjøles, blir fruktene svarte og blir uegnet til mat. Unge avokadoer skal beskyttes mot frost med spesielle dekkmaterialer. Hvis planten vokser i et drivhus, bør du ta vare på ytterligere oppvarming og isolasjon av koffertene med skumgummi.

Amateur gartnere å vokse avokadoer ved hjelp av steiner vil være det enkleste. Germinerte frø kan ikke kjøpes i en spesialbutikk, siden bakterier fra kjøpte frukter gir gode resultater. Du må bare sørge for at avokado er moden, og du bør bruke frøet til planting umiddelbart. Det anbefales å plante et frø umiddelbart i bakken, siden disse transplantatene overføres uten mye entusiasme.

årstid

Avokado blomst oppstår nesten året rundt (og på alle verdensdeler). Men ifølge eksperter modner de mest delikate fruktene fra begynnelsen av august til slutten av april.

California avokadoer leveres hele året, men Florida forsyninger er laget bare fra høst til vår. Israels frukt kommer fra sen høst til tidlig vinter. Det var da at hoveddelen av avokadoen opptrer på de russiske butikkhyllene.

For kommersiell forsendelse velges bare harde frukter. Og for å sjekke fruktens modenhet av forbrukeren, anbefaler agronomene å fokusere på stammenes tilstand: i en moden frukt forsvinner den eller blir mørkere.

Steinen er ikke egnet til konsum, det er ikke bare smakløst, men kan også være farlig for helsen.

For informasjon om hvordan å vokse avokadoer fra beinet hjemme, se følgende video.

Avokado hvor den vokser i hvilket land

Avokado er en av de mest nyttige fruktene for mange organer i menneskekroppen. For mange ville det være interessant å få svar på spørsmålet: hvordan vokser avokado?

Hvor vokser avokado - i hvilke land?

Hvordan vokser avokado i naturen?

Avokado er et eviggrønne frukttrær. Den når en høyde på 6-18 m, stammen kan være i diameter opp til 30-60 cm. Trær er av tre varianter:

Vestindisk - vokser i et tropisk klima med høy luftfuktighet;
Guatemalan - mer hardy, vokser i subtropiske høylandet;
Meksikansk - den mest holdbare, tolererer små lave temperaturer. Den har mindre frukt enn andre arter.

Avokadoer kan vokse på forskjellige jordarter: leire, sand, kalkstein. Hovedbetingelsen er å ha god drenering. Overdreven jordfuktighet er skadelig for anlegget.

Hvordan vokser avokado hjemme?

For å få avokadoer hjemme er følgende trinn:

Et ben blir ekstrahert fra den modne frukten og plassert halvt, med den stumpe enden ned i et glass vann. Glasset legges på vinduskarmen i en periode på 3 uker til 3 måneder og fyller regelmessig vann i den.
Når en sprekk opptrer på et bein, blir det plantet i en gryte med jord. For planting bruk klar jord. Benet er plassert i jorden halvveis ned med en stump ende. En forutsetning er god drenering.
I løpet av uken utføres moderat vanning. Deretter vokser et rødaktig skudd, som vokser raskt - opp til 1 cm per dag.

Hvordan vokser avokado i en pott?

For dyrking av avokadoer må du overholde følgende betingelser:

utføre regelmessig sprøyting;
plasser på et lyst sted, men uten direkte sollys;

å observere temperaturforhold ikke lavere enn 12ºі.

Hvor vokser avokado?

Avokado er en eviggrønn plante som vokser opp til 20 meter høy. Opprinnelig vokst i Amerika, men nylig vokst i mange land - Australia, Brasil, Argentina og til og med i Kaukasus, i Black Sea-området.

I året bringer ett tre på rundt 200 frukter, og frukten varer ikke mer enn 5 år. Smaken av avokado ligner valnøtt. I tørr form inneholder de fra 50 til 70% av oljen, som ekstraheres ved bruk av en press.

Fordelene med avokadoer for ulike kroppssystemer

Fordelene med avokado for det menneskelige kardiovaskulære systemet

Fettsyrer, avokadoer i store mengder, forhindrer utvikling av aterosklerose og regulerer kolesterol i blodet. Avokado er i stand til å redusere blodtrykket, og en høy kalsiumhastighet har en gunstig effekt på det menneskelige kardiovaskulære systemet.

Avokado hud fordeler

Avokado inneholder vitamin A og C, samt mye protein og sunt fett, som sammen gir elastisitet og fasthet i huden.

Fordelene ved avokado for fordøyelsen

Avokado har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen og forhindrer forstoppelse. Her er en oppskrift på å forhindre tarmproblemer ved bruk av avokado:

Ingredienser suge, deretter hoppe gjennom en kjøttkvern og bland med samme del av hakkede avokado. Tilsett 1 spiseskje honning til blandingen. For forebyggende formål, ta på 1.. skje for natten, og som medisin - 3 ganger om dagen etter måltider. Hold blandingen på et kjølig sted i en glassbeholder med lokket.

Fordelene med avokado for sirkulasjonssystemet

Avokado er rik på jern og kobber, og er derfor effektivt for å forhindre utvikling av anemi. Jern absorberes godt i kombinasjon med kobber, og jern er hovedkriteriet for bloddannelse.

Avokado fordeler for nervesystemet

Når kroppen er i en stressende situasjon, reduseres kalsiuminnholdet i kroppen kraftig. Avokado inneholder mye kalsium, så det er uunnværlig for kroppen i en stressende situasjon, så vel som for generell humørsvingning.

Avokado utvalgskriterier

Det finnes mange varianter av avokado, ca 400. De varierer i farge og tykkelse av huden. Eldre avokadoer er myke til berøring, uansett variasjon. Hvis du kjøpte en solid avokado, legg den i en papirpose sammen med bananer og epler, vil den modnes ved romtemperatur i flere dager.

Koking avokado

For å spare mer næringsstoffer, er det bedre å bruke fersk mat.

Avokado bør spises umiddelbart etter forberedelsen, da kjøttet raskt blir svart når det er obvetrivanii.

Perfekt kombinerer smaken av avokado med søte og krydrede retter, så vel som med appelsinjuice.

Skalte avokadoer skal være som følger:

Med en skarp kniv lag et kutt over hele frukten til benet.
Del deretter i to halvdeler og fjern benet med en kniv.
Skal deretter hver halvdel.
For å gjøre dette, gjør et grunt snitt fra topp til bunn og fjern forsiktig huden.

Avokado i kosmetologi

Avokados evne til å forynge kroppen har vært kjent i svært lang tid, så denne grønnsaken er en del av mange hud- og hårpleieprodukter. Avokadoolje i sine egenskaper ligner talg, slik at den lett tas av huden og gir en utmerket effekt. Den kan brukes i ren form, så vel som i kombinasjon med andre oljer.

Avokadoer brukes ofte til å opprettholde friskhet av fading hud. Avokadoolje gjenoppretter hudens elastisitet, normaliserer blodsirkulasjonen og øker også immunforsvaret mot ytre faktorer. Vitamin A, som finnes i store mengder i avokado, forbedrer hudfarge.

Ved å bruke hårprodukter med avokadoolje, gir du en sunn glans og styrke av håret ditt.

Ved hjelp av avokadoolje kan du behandle brannskader ved rettidig påføring av det på den berørte huden.

Mask fra rynker og tørr hud fra avokado

50g bakken avokado
1 hk olivenolje

Bland og applicer på ansiktet med et tynt lag. Hold i ca 20 minutter, skyll deretter med varmt vann.

Mask for tørt hår

revet avokado halvdel
pulp av en banan
1 eggeplomme

Rør og søk på rent hår. Masser hodet i 5-10 minutter og skyll med varmt vann.

Avocado Anti-Wrinkle Cream

10g moset avokado
brus på toppen av en kniv

Fortynn med vann og smør rynker.

Hvor denne frukten vokser

Når det gjelder biologi, bør avokadoene tilskrives frukt. Tross alt vokser det på et tre og har et bein inni. "> Men sammensetningen og sukkerinnholdet i en avokado gjør det mulig å klassifisere det som en grønnsak. Og ifølge informasjon fra kjente ordbøker, er hver saftig frukt som vokser på et tre en frukt. Til tross for lavt sukkerinnhold og hyppig bruk av dette produktet i salater, bør det ikke klassifiseres som grønnsaker. Derfor, i tvister om hvorvidt avokado - en frukt eller grønnsak, vinner biologer. Denne frukten vokser på trær som kan nå en høyde på 18 meter. I utgangspunktet var de vanlige i Sør-Amerika, men i det tjuende århundre ble de dyrket i Sør-Europa og i Afrika. Fra ett tre kan du få en avling: opptil 200 kilo frukt. Derfor, i tropiske land, er avokado en veldig vanlig frukt.

Hvorfor kan denne frukten tilskrives grønnsaker

De som elsker avokado anser det ikke som en frukt. Tross alt gir ømmen, oljemasse med en svak, nøt ettersmak ikke tillatelse til å kalle det. Den store mengden vegetabilsk fett i disse fruktene gjør dem veldig næringsrike. "> Av mengden protein overgår avokado til og med kjøtt og egg. Og når det gjelder lavt sukkerinnhold, er det nærmere grønnsaker. I tillegg går den uvanlige smaken godt med kjøtt, fjærfe, fisk og grønnsaker. Denne frukten gir en spesiell smak til retter tilberedt med den. Det er mange måter å spise en eksotisk frukt på, men oftest brukes den i salater. Det er også lagt til supper, pates og hovedretter. Derfor, noen av dem som leter etter et svar på spørsmålet: "Avokado - en frukt eller en grønnsak?" - identifiser den som en grønnsak, som mange nærende smakfulle frukter.

Avokado Beskrivelse

På annen måte kalles dette produktet "alligator pære". Hvorfor gjorde dette navnet avokado? Et bilde av frukten viser at noen av artene er pæreformede, og deres skall er grønt og ujevnt. Det er en annen mening om dette navnet - dette ordet på Aztec-språket virket som spanjolkolonister som en alligator. Dette navnet på frukten fast i Europa, til tross for at fruktene ikke alltid er pæreformede: de kan være runde eller ovale, opptil 20 centimeter lange. "> Skallen av denne frukten er ikke bare pimply. Det kan være glatt eller skjermet. Avokado fargen varierer fra lys til mørkegrønn. Noen ganger er det nesten svart eller til og med lilla. Delikat kremaktig kjøtt er oftest gulgrønn. Bare hun er spiselig i disse fruktene. Sten, hud og andre deler av anlegget inneholder giftige stoffer som er skadelige for mennesker og dyr. Men til tross for dette er verden ganske vanlig å spise avokadofrukt.

Påføring av denne frukten

1. Avokado er mye brukt i matlaging, oftest i sammensetningen av kalde retter: salater, snacks, smørbrød og paier. I noen asiatiske land brukes denne frukten også i desserter: milkshakes, gelé og bakevarer. Perfekt kombinert med grønnsaker, kjøtt og fisk, samt ost og ostemasse. Etter kutting skal frukten spises så raskt som mulig, siden den oksiderer i luft. Du kan forhindre dette ved å bruke sitronsaft.

2. Populær også bruk av avokadoer i kosmetikk. Denne oljeholdige frukten inneholder mange umettede fettsyrer som er svært gunstige for huden. I sin frukt er en stor mengde fett, vitaminer og mineraler. På grunn av dette legges ofte avokadoolje til kremer og sjampo, noe som gjør masker for hud og hår. Dens fordelaktige egenskaper bidrar til å eliminere rynker og gjenopprette ungdom.

3. Avokadoolje brukes også i sammensetningen av enkelte stoffer. Oftest er de ment for behandling av hudsykdommer. Men de siste årene har forskere opprettet en kur mot artrose basert på soyabønner og avokadoer, og fant at visse stoffer fra denne frukten kan kjempe mot kreft.

Smak på frukten

Ikke alle vet hvordan man skal bruke avokadoer riktig. Et snittfoto av det viser at frukten har et stort, hardt ben, som er giftig for mennesker. Derfor må den fjernes før bruk. De skreller også den harde huden og bruker kun den ømme massen av frukten. Kremaktig smak og myk tekstur gir deg mulighet til å sammenligne det med smør. Og noen sier at smaken av frukten er som en umodig pære eller gresskar. Og etter bruk i munnen er det en tarthet og en liten nøtteaktig ettersmak. Best av alt, denne frukten er rå, siden etter varmebehandling begynner den å smake litt bitter. I tillegg smelter fruktens masse raskt, og bare smaken er følt i oppskriften.

Nyttige egenskaper av avokado

1. Frukt inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler, samt protein og fett. På grunn av dette er de vant til å matche de eldre og de som gjenoppretter fra en alvorlig sykdom. ">

2. Når det gjelder mengden vitamin E, en naturlig antioxidant, tar avokado først og fremst blant fruktene. Derfor er det nyttig for å forlenge ungdommen og opprettholde hudens elastisitet.

3. Avokado er også brukt i kostholdet til personer som ønsker å gå ned i vekt. Kaloriene som en person får etter å ha spist denne frukten, blir raskt omgjort til energi. De lagres ikke i fett. Dette skjer til tross for at avokado er svært høy i kalorier - 160 kcal per 100 g. Og de fordelaktige enumettede fettene Omega-3 akselererer prosessen med å miste vekt.

4. Avokado bruk er gunstig for anemi, da en stor mengde lett fordøyelig jern og kobber, samt folsyre og riboflavin, forbedrer bloddannelsen.

5. Hvis du regelmessig spiser avokadoer, vil fordøyelsessystemet forbedres, den intestinale mikrofloraen vil normalisere.

6. Denne frukten har en gunstig effekt på tilstanden til kardiovaskulærsystemet: det normaliserer trykk, vann-saltbalanse og ødelegger skadelig kolesterol.

7. Avokado hjelper hjernens arbeid, øker konsentrasjon og ytelse.

Shopping Tips

På hyllene til butikkene våre kommer denne frukten ofte umoden. "> For å bestemme graden av modenhet av en avokado, må du trykke litt på den med fingeren. Skalet skal presses litt, men hvis det er en pute på den, så er frukten overmodig og bør ikke kjøpes. Mørke flekker er også uegnet til å spise. Det er bedre å kjøpe litt umodne avokado. Hjemme kan det bringes til ønsket modenhet. For å gjøre dette, fjern den spesielle filmen fra frukten, som påføres den for bedre bevaring. Legg den så i en papirpose med banan og la det stå på et mørkt sted ved romtemperatur.

Avokado Oppskrifter

1. Salat med nøtter.

For å gjøre det må du dekomponere biter av salat på en tallerken. Topp med litt oppvarmede pinjekjerner, blandet med avokadopulp. Alt dette dryss med en saus med knuste hvitløksklær, salt, pepper, sitronsaft og en skje med olivenolje. ">

2. Enkel sommersalat med avokado.

Hver 100 gram agurker og paprika, samt et grønt eple kuttes i stykker og blandes med avokadopulp. Seske salaten med en blanding av olivenolje, sitronsaft, sennep, pepper, salt og sukker.

3. Smoothies med avokado.

Denne frukten er også egnet for å lage deilige og næringsrike desserter. Det er nødvendig å riste i en blender skiver banan, avokado, litt havregryn og melk. For å smake kan du legge til honning eller sukker og kanel. Få en deilig og veldig næringsrik frokost.

Typer Persei (Avokado)

Perseus American (Persea americana), eller Avokado (Avokado). Synonym: Persea gratissima. Trær opptil 20 m høye. Bladene er elliptisk-lansetformet, oval, 8-25 (40) cm lang og 5-15 cm bred, hele, mørkegrønn over, blank, grusete under. Stalke opp til 10 cm lang. Blomster biseksuelle, samlet i panicles; anthers og stigmas utvikler seg ikke samtidig. Frukt - drupe, stor, opp til 10-20 cm lang, mørkegrønn, brun, rød. Kjøttet av frukten er kjøttfullt, oljeaktig, kremaktig gul, duftende. Peduncle opp til 35 cm lang.

Den vokser i skoger i fuktige områder, på bakken av fjell i en høyde på 600-1500 (2400) m over havet i Mexico og Mellom-Amerika.

Veldig verdifull frukt rase. I frømassen inneholder frukten 25-30% oljer, proteiner, vitaminer, sukker. Mye kjent i kultur i tropiske og subtropiske land. Det finnes et bredt utvalg av varianter.

Etter geografisk opprinnelse utmerker seg de følgende varianter (raser): Meksikansk, Guatemalansk og Antillian.

Perseus er meksikansk. Trærne er lave, opp til 12 (18) m høye. Blad med anis lukt (når gnidd). Blomster blomstre fra slutten av mars til begynnelsen av juni. Frukt med delikat hud, liten, 4-12 cm lang og 2,5-7 cm i diameter, 150-200 (300) g; modnes innen 5-7 måneder, i september-november; Stammen er kort, 3-12 cm lang. Subtropiske planter fra høylandet i Mexico og Mellom-Amerika.

Perseus er Guatemalas. Bladene er luktfri anis. Blomster blomstre i andre halvdel av mai (masse) - midten av juni. Fruktene er store, 400-600 g, med en grov overflate; modne innen 8-12 måneder, er stammen lang. Planter fra fjellene i Guatemala og sørlige Mexico; kald motstand dårligere enn den meksikanske gruppen.

Perseus Antilles. Bladene er luktfri anis. Blomster blomstre i slutten av mai - juni, i oktober - november. Frukt 200-600 g, pæreformet, med glatt overflate og tynn hud, modne innen 7-8 måneder; Stammen er kort. Varme-elskende planter fra tropiske områder i Mellom-Amerika.

Perseus indian (Persea indica) er en art av eviggrønne trær fra familien Perseus fra Laurel (Lauraceae). Synonymer: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Fant på Azorene og Kanariøyene, på øya Madeira. Den vokser i Monteverdes skoger som er tidsbestemt til våte steder, og danner store populasjoner.

Trærne er over 20 meter høye med blader opp til 20 cm lange. Blomstene er gulgrønne, samles i panicles opp til 15 cm lang. Blomstringen fortsetter fra mars til september. Frukt er stor, opp til 25 cm lang, i moden form - svart og blå.

Tre ble brukt i skipsbygging og til produksjon av møbler.

Perseus Bourbon, eller Røde Lavra (Persea borbonia) er en art av evergreens fra Perseus-slekten til Lavrov-familien (Lauraceae), vanlig i de sørlige delene i Nord-Amerika, fra Texas til Florida og North Carolina.

Synonymer: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.

En stor busk eller et lite tre opp til 20 meter høyt, vokser i utkanten av myrer og i andre vannlokkede steder, ofte under vann i flere uker. Bladene er skinnende, smale. Frukt er tørr, måler litt mer enn en centimeter.

En av artene av denne arten, Perseus squat (Persea borbonia var. Humilis), vokser i delstaten Florida, er en beskyttet plante, siden det er en alvorlig reduksjon i tallene på grunn av den pågående dreneringen av våtmarker.

Tidligere brukte Seminole-indianerne mye deler av planten i sin tradisjonelle medisinske praksis, for å behandle mange plager, men fremfor alt som et smøremiddel og rensemiddel.

Den kan dyrkes som en eviggrønn prydplante.

Treet er hardt og slitesterkt, det kan brukes til å bygge båter, møbler og romdekorasjoner. I lys av den begrensede distribusjonen av anlegget, er treverket ikke representert på verdensmarkedet.

Avokado Care

Avokado som plante er vanskelig å kjøpe i blomsterbutikker. Derfor kan du vokse det selv fra steinen.

Lighting. Avokado føles bedre på et lyst sted, fra direkte sollys bør være pritenyat.

I nærvær av ledig plass og godt lys kan du oppnå en viss dekorasjon, men ikke blomstrende. I en avokado-kultur blomstrer det ekstremt sjelden.

Temperatur. På vår og sommer foretrekker avokado høye temperaturer (over romtemperatur). På høst-vinterperioden, en gunstig temperatur på 18-20 ° C, mens temperaturen senkes til 12 ° C, kan anlegget kaste bladene.

Vanning. I vekstsesongen (vårsommer) er vannet rikelig, etter at topplaget tørker litt ut. I høst-vinterperioden blir vann vannet ned, en dag eller to etter at det øverste laget av substratet tørker ut.

Luftfuktighet Avokadoer foretrekker høy luftfuktighet. Derfor er hyppig sprøyting nødvendig, spesielt i varmesesongen med romtemperatur vann. For å øke fuktigheten i anlegget kan legges på en pall med vått mos, utvidet leire eller småstein. Samtidig skal bunnen av potten ikke røre vannet.

Gjødsel. I perioden fra vår til slutten av sommeren kreves gjødsel hver 2. uke med mineral og organisk gjødsel, og i hvileperioden (vinterhøsten) blir planten ikke matet.

Transplantasjon. Den unge planten må transplanteres årlig, og en voksen i 2-3 år. Substratet er laget av grøft, humus og sand (2: 1: 1).

Avokado vokser veldig raskt, det er bedre å dyrke det i en stor bolle, da den vokser til store størrelser.

Reproduksjon. Avokado er forplantet i romkultur med frø (frø) og vegetativt knust.

Reproduksjon av avokado frø. For såing er det nødvendig å ta friske frø ekstrahert fra den modne frukten. Kapasitet for planting av frø fylt med et substrat som består i like store mengder av løvrike jord, torv og sand. Benet er plassert dypt inn i substratet slik at spissen er på bakkenivå. Noen kilder anbefaler før såing, fjern toppen av skallet på mutteren.

Topp med glassdeksel eller gjennomsiktig plastpose. Sett inn et lyst sted (uten direkte sollys). Opprettholde en konstant temperatur ikke lavere enn 21 ° C, fukt støv med substrat og luft.

Når skudd vises (dette kan vare opptil seks måneder), fjern glasset og legg det på et lettere sted, men ikke i direkte sollys.

Når plantene blir sterkere, dykker de inn i individuelle potter.

Det finnes andre alternativer for spiring av avokadofrø: I benet ekstrahert av frukten (med denne spenningsmetoden, blir ikke skallet fjernet) tre bores hullet forsiktig (120 grader) inn i midten av sirkelen, inn i hvilke tre kamper er satt inn. Disse kamper tjener som støtter som frukten er suspendert i et glass vann. Vannnivået må opprettholdes nøyaktig nøyaktig under steinen. Snart vil det være røtter, og når de blir nok, kan beinet plantes i en gryte. Det ser slik ut:

Du kan også sette et bein i en fuktig bomullsull og fukte den hele tiden. Når beinet er delt inn i to deler - kan du sette i en pott. Etter en eller to uker vil det oppstå en spire.

Reproduksjon ved spirende. Planter knopper er produsert i andre halvdel av sommeren - med et soveøye eller en vår - spire på toårige frøplanter med en stangdiameter på 0,7-1 cm. Avokadoene blir ikke forplantet av stiklinger, da de roter dårlig (årlige skudd er ikke mer enn 6%, toårig opptil 20%).

Voksende avokadoer i et ikke-hjemmemiljø.

Planter krever en solrik beliggenhet, beskyttelse mot sterk vind. Jorden for dyrking av avokado må være fruktbar, veldig godt drenert. Under fruiting krever en overflod av fuktighet. Avokado tåler ikke frost eller tørke. Selv om planter er i stand til selvbestøvning, er godt utbytte bare mulig med kryssbestøvning.

Planter forplantet av frø blomstrer på 6-8 år, podet - på 3-4 år.

Mulige vanskeligheter

Bladene begynner å bli brune fra spissene, og så helt, og fly rundt, planten blir bar. Årsaken kan være for tørr luft, i varme sesongen er det nødvendig med hyppig sprøyting med vann ved romtemperatur.

Bladene blir gule og flyr. Årsaken kan være edderkoppmide.

Bladene mister bladets farge, bladene blir blek. Årsaken kan være mangel på lys. Juster lyset. Hvis planten er en lang periode i skyggelegging, er det nødvendig å vane til større belysning gradvis. Om vinteren er det ønskelig belysning med lysstofrør.

Tørrbrune bladspisser. Årsaken kan være for tørr innendørs luft eller mangel på vanning.

Skades av

Shchitovkoy, edderkoppmider, melkepulver

Nyttige egenskaper av avokado

Avokado-frukt er blant de mest fettholdige frukter, og gir bare kokos til mesterskapet, med løveandelen av fettene som tilhører dem, er nyttige og lett fordøyelige enumettede fettsyrer. Derfor, til tross for innholdet av høyt kaloriinnhold, er denne frukten et nyttig diettprodukt.

Avokado er effektiv i hypertensjon, diabetes mellitus, magekatarr, dyspepsi, gastrit med lav surhet og høy surhet av magesaft. Ernæringseksperter anbefaler avokado for forstoppelse, grå stær, avitaminose, og også som tonic etter å ha lidd smittsomme og andre sykdommer.

Avokado frukter bidrar til å redusere nivået av "dårlig" kolesterol, er nyttig i aterosklerose, anemi, hypertensjon, og generelt har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet.

Kalium, som er en del av avokado i store mengder, er ansvarlig for generering og overføring av nerveimpulser i kroppen, og normaliserer også vann-saltbalansen og funksjonen i muskelsystemet.

Når du bruker avokado, reduseres irritabiliteten, arbeidskapasiteten øker, din evne til å konsentrere, døsighet og tretthet forsvinner, og ditt velvære forbedres. En slik kompleks effekt forklares av mannoheptulosen som finnes i avokado, noe som reduserer nivået av glukose i blodet, samtidig som det bidrar til bedre opptak av hjernecellene.

Avokado har også antioksidantegenskaper, som beskytter celler mot de skadelige effektene av frie radikaler og hindrer kroppen i å bli eldre.

Frø og blader av avokado, en avkok som brukes til å behandle dysenteri, og kronisk kolitt og enterokulitt har også gunstige egenskaper.

forholdsregler

Avokado er kontraindisert ved individuell intoleranse. Det bør også tas i betraktning at sammensetningen av avokado-pits er giftige stoffer som kan føre til forstyrrelse av fordøyelsessystemet eller forårsake alvorlige allergiske reaksjoner.

Bruk av avokado i matlaging

Avokado brukes til å lage salater, sauser og supper, det kan legges til milkshakes og spedbarnsformler. Det er mange måter å kutte avokado på, men det enkleste er som følger: kut avokadoen lengder, drei kniven rundt steinen, utvik de innhøyde halvdelene i motsatt retning - frukten vil splitte seg i to halvdeler, og beinet vil forbli i en av dem. Steinen er lett å fjerne, poking den med en skje, massen er også lett skilt fra huden med en skje.

Massen av moden avokado kan spredes på brød og lett saltet, i Sør-Amerika er det laget iskrem, og i Indonesia blandes det med kaffe, melk og rom i en cocktail!

Takket være sin nøytrale smak kan avokadoene lett kombineres med mange produkter: skinke, reker, krabbepinner, kokte egg, etc.

Massen av moden avokado brukes til matlaging i kalde retter: salater, for eksempel i kombinasjon med rød fisk, kalde snacks, smørbrød. Vanligvis er sitron- eller limejuice tilsatt for å unngå oksidasjon, noe som ødelegger utseendet og smaken av avokado.

En av de mest populære avokado-retter er meksikansk guacamole, som hovedsakelig består av mosede avokado-pulp med salt, limejuice og noen ganger krydder, grønnsaker.

Avokado brukes i vegetarisk mat som fylling for vegetarisk sushi, og også som erstatning for kjøtt og egg i noen kalde retter.

Flere Avokado Oppskrifter

Ris salat med avokado. 120 g ris, 200 ml vegetabilsk buljong, 1 krukke hermetisert mais, 150 g kokte eller hermetiske bønner, 1 avokado, 2 ss. sitronsaft, 2 tomater. Saus: 3 ss. sitronsaft, 3 ss. l. vegetabilsk olje (korn), persille, ½ chili pepper, salt, pepper.

Rice pour kokende kjøttkraft, la det koke i noen minutter, bland, dekke og redusere varmen til et minimum. La riset lage mat i 20 minutter uten å åpne lokket. Etter 20 minutter, slå av varmen, åpne lokket og bland forsiktig risen med en gaffel slik at overflødig fuktighet vil fordampe. La risen kjøle seg ned. Vask bønner og mais med kaldt vann og la avløp. Pepper chili og persille finhakk og bland med resten av ingrediensene til sausen. Skal avokadoen, kutt i terninger og bland den straks med sitronsaft. Klipp tomater i små terninger. Bland alle ingrediensene i salaten forsiktig.

Salat med avokado, tomater og bønner. 1 grønn salat, 2 avokadoer, 2 ss. sitron juice, 4 mellomstore tomater, 1 løk, 175 g hermetisert bønner fra krukken. Saus: 4 ss. vegetabilsk olje, 2 ss. vineddik, 1 hvitløksklove, salt, en klype sukker og varm rød pepper, persille for dekorasjon.

Salatblader sprer seg ut i en salatskål. Avokado skåret i tynne skiver og straks helles sitronsaften. Tomater skåret i skiver, løk i tynne ringer. Ordne avokadoer, tomater og løkringer på kantene av salatskålen, og legg bønnene i midten. Slå ingrediensene til sausen litt med en gaffel og hell salaten over denne sausen, pynt med persille på toppen.

Meksikansk guacamole saus. 2 modne avokadoer, 1 løk (finhakket), 1 fedd hvitløk, 1 ss. sitronsaft, 1 ss. vegetabilsk olje, salt, pepper, tabasco.

Dette er en tilpasset oppskrift på tradisjonell meksikansk saus, som dateres tilbake til tider av aztekerne. Guacamole kan brukes som krydder for corn chips, spredt på brød, etc.

Rist gryten med hvitløk. Fjern avokado-massen fra skallet med en teskje og legg den i en bolle, legg den hakkede løk og bland den til glatt. Deretter tilsettes sitronsaft, olje, salt, pepper og Tabasco og blandes godt igjen. Sausen kan lagres i kjøleskapet i flere dager. I stedet for sitron kan du bruke limejuice, du kan også legge hakkede tomater og koriander til sausen.

Kald avokadosuppe. 2 modne avokadoer, 2 ss. kalk eller sitronsaft, 350 ml avkjølt kyllingbuljong, 250 ml krem (kan erstattes med melk), salt og pepper etter smak.

Bland avokado-massen med en gaffel og bland med sitronsaft. Bland blandingen av avokado og buljong, og hell deretter krem eller melk og visp suppen igjen. Salt og pepper.

Avocado frukt næringsverdi

100 g avokadopulp inneholder:

Kaloriinnhold - 118-167 kcal

Vann - 73 g
Fett - 15-30 g
Protein - 1,6 g-2,1 g
Karbohydrater - 6 g (inkludert mono- og disakkarider - 5 g)
Kostfiber (fiber) - 0,6 g
Balasiske stoffer - 3,65 mg
Organiske syrer - 0,1 g
Kalium - 437,27 mg
Kobber - 0,19 mg
Folsyre salter - 45,19 μg
K-vitamin - 14,6 mg
Vitamin C - 5,77 mg
Vitamin B6 - 0,2 mg

Vitaminer i avokado:

- Vitamin A (retinol) - 0,03 mg
- Vitamin B1 (tiamin) - 0,06 mg
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0,04 mg
- Vitamin B3 (Niacin, vitamin PP) - 0,6 mg
- B5-vitamin (pantotensyre) - 1 mg
- Vitamin B6 (pyridoksin) - 0,2 mg
- Vitamin B9 (folinsyre) - 18,5 μg
- C-vitamin (askorbinsyre) - 7,7 mg
- K-vitamin - 19 mcg

Makronæringsstoffer i avokado:

- Kalium - 280 mg
- Kalsium - 15 mg
- Magnesium - 10 mg
- Natrium - 2 mg
- Svovel - 15 mg
- Fosfor - 33 mg
- Klor - 11 mg

Sporelementer i avokadoer:

- Aluminium - 0,8 mg
- Bor 0,1 mg
- Iron - 1 mg
- Jod - 2 mcg
- Kobolt - 1 mcg
- Mangan - 0,21 mg
- Kobber - 0,25 mg
- Molybden 10 mcg
- Fluor - 14 mcg
- Zink - 0,29 mg

Avokado olje. Nyttige egenskaper og bruk

Latinsk navn av avokadoolje: Oleum Perseae americanae

Engelsk navn: Avocado olje

Kaldpresset avokadoolje er et viskøst, tett og gjennomsiktig stoff. Fargen kan enten være grønn eller brun. Produsert av kaldpresseteknologi, har oljen en behagelig nøtteaktig aroma. Raffinert olje er mindre verdifullt fordi det reduserer mengden umettede fettsyrer betydelig. Det er mulig å skille kaldpresset olje fra en raffinert analog i farge - et raffinert produkt har alltid en lysegul, gjennomsiktig farge. Raffinert olje mister ikke bare en stor del av næringsstoffene, men mister også sin naturlige narkotiske duft - lukten blir knapt merkbar.

Avokado frukter er kilden til mange gunstige stoffer. Oljen produsert av dem, forhindrer dannelsen av blodpropper, tilstopping av blodårer, er nyttig for åreknuter. Effektivt med eksem, eliminerer irritasjon, flaking, svelger huden godt. På grunn av det høye innholdet av gunstige stoffer det nærer, fukter og regenererer huden, forbedrer turgor, glatter rynker. Avokadoolje har antiinflammatoriske egenskaper, det helbreder små sår godt.

Sammensetningen av avokadoolje. Oljen inneholder protein, vitaminer i gruppe B (B1, B2, B3, B5), vitamin D og E. Det inneholder også et verdifullt kompleks av umettede fettsyrer, direkte involvert i bygging av kroppsceller. Dette komplekset, kjent som vitamin F, regulerer metabolismen, renser kroppen av forskjellige toksiner, og bidrar også til normaliseringen av blodsirkulasjonen. Massefraksjonen av umettede fettsyrer i avokadoolje er 94,8%, som overstiger innholdet i fiskeolje nesten 3 ganger. Innholdet av vitamin E olje produsert av frukt av avokado, er bedre enn olivenolje med 5 ganger.

Mineraler som finnes i avocado fruktolje: kalium, kalsium, magnesium, jern, natrium, fosfor, mangan, kobber, sink, kobolt, jod, silisium, vanadium, barium, molybden, aluminium, bor, nikkel, sølv, bly, tinn, strontium.

Bruk av avokado olje. Olje produsert av avokadoer kan brukes oralt som en profylakse, så vel som for behandling av slike forferdelige sykdommer som aterosklerose, hjerneslag og hjerteinfarkt. Vitaminer i gruppe B inneholdt i olje har en positiv effekt på nervesystemet, og styrker det. Passer godt til massasje, både separat og i blanding med andre grunnleggende og essensielle oljer. Gjennom huden trer næringsstoffene inn i blodet, nærer kroppen.

Ideelt for masker, applikasjoner beregnet på modne, slitne, fading hud - En serviett fuktet i olje påføres ansiktet 1 gang eller to ganger om dagen. Prosedyren kan vare fra 15 til 30 minutter, resultatet - etter 3 behandlinger begynner rynker å glatte ut, huden blir jevnere og mer elastisk. En annen anvendelse av avokadoolje - den kan påføres ansiktet med myke massasjebevegelser som en krem, overskuddet fjernes med et serviett.

For spikerpleieolje brukes både i ren form og i en blanding med essensielle oljer i forholdet 1: 1. En liten mengde olje eller blanding gnides i spikerrullen og direkte inn i spikeren.

I tilfelle av betennelse i tannkjøttet, påføres en bomullspinne (eller gasbind) til dem, gjennomvåt i avokadoolje i 15 minutter. Prosedyren bør utføres 1 eller 2 ganger om dagen, for å øke effekten, kan du legge til essensielle oljer av teetre.

Avokadoolje i Ayurveda: God for leveren, styrker svekket vev.

Kontraindikasjoner Avokadoolje

Avokadoolje er kontraindisert ved individuell intoleranse.

Avokado i kosmetikk

Avokado inneholder et kompleks av biologisk aktive forbindelser som kan nøytralisere giftige stoffer fra miljøet som virker på huden vår. Massen av denne frukten er en utmerket naturlig fuktighetskrem.

Fuktighetsgivende maske

Alternativ 1: Skal avokado, bland massen med en gaffel, legg til noen dråper olivenolje til den resulterende massen. Påfør ansikt og nakke i 15 minutter, skyll deretter med varmt vann. Etter påføring av masken vil huden bli hydrert og mer elastisk.

Alternativ 2: Bland avokado-massen og eggeplommen. Påfør blandingen til renset ansikt og la det stå i 20 minutter. Etter det, vaske det av. Denne masken er spesielt egnet for tørr hud, perfekt nærer det og glatter nettverket av fine rynker.

Avokado olje for ansiktet. For å eliminere de fine rynkene rundt øynene, lag en blanding av en spiseskje avokadoolje, en spiseskje olivenolje med 2-3 dråper rosmarin eterisk olje.

Avokado olje for negler. For å styrke neglene, gni en blanding av avokadoolje og enhver vegetabilsk olje i like deler daglig i negleplaten og nagelen.

Avokado olje for hår. Etter farging vil en maske av avokado redde svakt hår - skrell avokado, gni det på en fin rist, legg til en skje olivenolje, en skje full sitronsaft og ett egg. Bland grundig og påfør håret før du vasker, gni inn i hårrøttene i 40 minutter, vikle hodet med et håndkle.

Presis kosmetisk olje for øyelokkene mot kråkenes føtter

Første valg: 1 ss. En skje med uaffinert avokadoolje blandet med 1 ss. Skje olivenolje (eller druefrøolje), og legg til blandingen av 2 dråper eteriske oljer av rosmarin, vervain og geranium.

Alternativ 2: 1 ss. en skje med ukokt avokadoolje blandet med 1 ss. Skjepefrøolje (eller ferskenfrøolje) og tilsett 2 dråper essensielle oljer av fennikel, oransje og mynte til denne blandingen.

For en nærende og fuktighetsgivende leppebalsam. Bland 1 ts ubehandlet avokadoolje med 1 ts jojobaolje.

Neglepleie. For å styrke neglene og eliminere deres skjøthet, bør spikerullen masseres før du bruker neglelakk på neglen i 15-20 minutter. For massasje, et utmerket middel som er tilberedt som følger: til 2 ss. Skjeer av avokadoolje skal tilsettes 5 dråper sitron og 5 dråper essensielle oljer av rosmarin, lavendel og patchouli.

Avokado er en frukt eller grønnsak, hvordan og hvor den vokser.

For frukt stamtavle sier fødselen hans på et tre, tilstedeværelsen av ett stort bein... Men fra et annet synspunkt er smaken av frukten ikke så rik som vi vanligvis forventer av en frukt, da er avokado en grønnsak?

Smaker er hinting på dette - frukten er på en eller annen måte minner om en umodig pære som ikke er veldig mettet med juice eller et gresskar generelt. Den nøytrale, ikke veldig uttalt smaken gir deg mulighet til å kombinere det mer med andre ingredienser i salater, appetittvekkere. Spesielt populær er meksikansk avocado puree - guacamole. Oppskriften av dens forberedelse er gitt nedenfor i kommentarene.

Frukt tilgjengelig på butikkhyller hele året. Det forhindrer ikke at han forblir eksotisk for noen. Tross alt er det ikke uten grunn at det vokser i Mexico, Sør-Amerika, Afrika, Indonesia og Israel.

I Russland vokser det ikke, men nylig begynte frukten å få utrolig popularitet blant elskere av sunn mat. Det inkluderer detox programmer og dietter, det er steder der avokado retter vil ha opptil 20 stykker i sortimentet.

Den samme trenden går over hele verden, "grønn gull", da de begynte å kalle det for uvanlige fordeler for kroppen for flere år siden, har blitt mer lønnsomme enn marihuana. Han er begeistret i USA, Japan, Kina, i sistnevnte land er "alligatorens pære" et symbol på prestisje, som har råd til å kjøpe avokadoer, han dristig identifiserer seg til middelklassen.

Landet er nummer én for dyrking av avokadoer i Mexico, men det forbruker 4/5 av avlingen selv, og eksporten er nok unntatt de voksende behovene i Amerika, andre land prøver også å vokse det, men ikke alle er tilgjengelige, for dette eviggrønne treet i Laurel-slaget er påkrevd nesten 300 liter vann. Selv om høsten er god - opp til 200 kg høstes fra en voksen plante.

La oss snakke om avokadofrukten

Avokadoer vokser på et tre med samme navn, selv om botanikere vil spesifisere det klare - Perseus American. Fruktens hjemland er Mexico. Bokstavelig talt oversetter navnet sitt fra engelsk som en alligator pære. Og frukten av avokado-treet er faktisk pæreformet, men kan også ligne en ball eller en oval 6 til 20 cm lang. Skallen av frukten har en grønn eller mørkegrønn farge. Vanlig frukt veier rundt 300 gram, og "mestere" når 1,5 kg.

Og massen er gulgrønn, selv om grønn også ofte finnes. Frukten er veldig fet, det er ikke for ingenting at olje presses ut av den. Det er også veldig nyttig.

Men la oss snakke direkte om fordelene og skader av avokadoer...

Fordelene med avokado eller 18 grunner til å velge det til middag

Så, hvordan er avokado nyttig?

La oss begynne med det faktum at avokado er en rekordbærer av frukt i form av kalorier (212 kcal per 100 gram produkt). Ja, fra dette vil du ikke gå ned i vekt! Men du vil få fordelen.

Det er sant at bare avocadens masse er gunstig, dets frø inneholder tvert imot mange skadelige stoffer, og det er derfor ikke egnet for forbruk.

Det er også verdt å merke seg at det er praktisk talt ikke noe sukker i avokado, noe som betyr at alle kan spise det, inkludert diabetikere.

Da inneholder avokadoen en utrolig mengde kalium, det er så mye i det at frukten overtok selv kjente, mindre eksotiske bananer i kaliuminnholdet. Videre, på grunn av det høye innholdet av kalium i fostrets masse, kan avokado normalisere vann-saltbalansen i kroppen og øke den generelle motstanden mot stress.

Massen av denne frukten er i stand til å fjerne blodet fra overflødig kolesterol. Oljesyre, som er så generøs avokado, forhindrer dannelsen av kolesterolplakk.

Og hvor mye vitamin E er i vår frukt! Vel, bare et eventyr! Men han sliter med aldrende vev og hjelper kroppen til å motstå virus.

Vil du forbedre minnet? Spis avokado. Det vil ikke bare hjelpe deg med å forbedre det, men også redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer. Avokadoer inneholder flerumettede syrer, en utilstrekkelig mengde som fører til aterosklerose.

Med vanlig konsum av frukten kan det føre til normalt trykk. Han senker det på en naturlig måte, så bruken av hypertensive pasienter er uvurderlig.

Avocado forbedrer blant annet blodsirkulasjonen og reduserer risikoen for anemi.

Manoheptolose, som er rik på avokadoer, bidrar til å forbedre ytelsen, lindre døsighet, gjenopprette nervesystemet, redusere irritabilitet.

Det globale bruket av avokadoer for kroppen vår er å øke immuniteten. Spesielt er det nyttig for sykdommer forårsaket av virus, og i sesongen av aktivt brølende influensa.

Fosteret er også nyttig for fordøyelsessystemet generelt, og spesielt for forstoppelse.

Det skal bemerkes at avokado forhindrer multiplikasjon av kreftceller, som er gode nyheter. Og noen typer svulster, så generelt, hemmer seg i utviklingen.

Vi vet også at avokado er den sterkeste avrodisiakum. Han kan vekke lidenskap. De gamle brukte det til å øke fruktbarheten og gjenopprette styrken.

Den inneholder også fosfor sammen med kalium, noe som bidrar til mental aktivitet. Det bidrar også til å styrke tennene og beinene.

Avokado har mye protein, noe som er bra for de som ønsker å bygge muskler. Det er også verdt å merke seg at avokado-massen er en god erstatning for animalsk fett. For vegetarianere er veldig nyttig!

Frukt, selv om det faktisk trekker mer på en grønnsak, er rik på antioksidanter. Forskere tror selv at han er i stand til å hjelpe med kreft.

På dette er de gunstige egenskapene til avokadoer ikke utmattet, det har også en svært positiv effekt på hud og hår, noe som er årsaken til dens massive bruk i kosmetikk.

Avokado i kosmetologi

Ikke glem om fordelene med avokadoer for kvinner i kosmetisk bruk av denne frukten. Oljer, samt masker laget på grunnlag av sin masse, forhindrer merkelig aldring. Dette er spesielt merkbar i overgangsalderen hos kvinner.

Fuktighet av huden med masse eller olje basert på massen av denne frukten er så dyp at den kan gi beskyttelse mot sopp eller virale hudsykdommer.

For mer informasjon om egenskapene og anvendelsen av avokadoolje i kosmetikk og tradisjonell medisin - her.

Det finnes avokadoer under graviditeten. Kjøttet av dets frukt vil ha en god effekt på både mor og barn. Selv om det er bedre å ikke spise en stor mengde fôring av fosteret, kan babyen være fantastisk.

Avokado kan også hjelpe dem som har fysisk arbeid. For dem vil det bidra til å opprettholde produktiviteten hele dagen.

TOP-sykdommer som avocado er nødvendig for

arytmi;
aterosklerose;
hypertensjon;
Neurastheni og andre sykdommer i nervesystemet med redusert stressmotstand;
osteoporose;
Redusert immunitet;
impotens;
anemi,
Diabetes og predisposisjon til det;
Klimaks.

Skad avokado eller se etter kontraindikasjoner eksotiske

Avokadoer har ikke lov til å konsumere de som er allergiske mot latex. Og selvfølgelig folk med individuell intoleranse.

Det handler om frukten selv... Men det er fortsatt bein. Vi vil snakke om det separat.

Den inneholder en betydelig mengde giftige stoffer som kan påvirke menneskers helse negativt. Den mest nyttige tingen du kan gjøre med en avokado med et bein, er å plante det i en pott og vokse det som et hjemmelaget, men ikke et prydplante. Du kan ikke kalle det et hyggelig øye, det forteller alltid bladene sine, og for husdyr kan utilsiktet spise av blader, bark og bein være dødelig - kardial aktivitet og åndedrettsvirkning blir hemmet, edemas utvikles.

Tre, treblader er også giftige for mennesker. Vi kunne imidlertid nesten ikke finne denne voksenfabrikken i Russland. Og begynn å begynne å gnave det...

Kok, stek, generelt, det er bedre å ikke behandle avokado med varme på noen måte. I så fall vil fruktens gunstige egenskaper reduseres. Det er aktivt tilsatt til kalde retter - snacks, smørbrød, salater. I tillegg tilfører varmebehandling en merkbar bitterhet til smaken av den tilberedte parabolen.

Hvordan spise avokado på riktig måte

Å spise avokadoer er mye sinn ikke nødvendig. Du trenger bare å kutte frukten med en kniv og skille massen fra steinen. Hvis frukten er moden, er det ikke nødvendig å bruke for mye arbeidskraft. Det er lett å skille fra det store beinet.

For å velge en moden avokado må du lytte til følgende tips.

Først av alt, bør du være oppmerksom på utseendet sitt. Den skal være fri for flekker, forteller om dens overfruktighet, riper, sprekker. Det er bedre om frukten er ren og myk. Fra en av de enkleste trykkene bør det ta litt.

Skalte avokadoer skal ikke holdes utendørs. I det, som i epler med poteter, mye jern, noe som vil medføre oksidasjon av frukten.

***** *****
Vi oppsummerer, til tross for eksotisk, et sett med medisinske nyttige egenskaper av avokado er utenfor ros, så det er sterkt anbefalt å skjemme deg bort med en så god frukt.