Gida nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Dette treet har vært godt kjent for oss siden barndommen. Vi regjerte helt sikkert den modne frukten av denne planten. Men hvis du spør - hva er Djida? Hvordan ser dette treet ut? Hvilke helbredende egenskaper har det? Vi vil ikke få et klart svar på disse spørsmålene. Og bare etter beskrivelsen av utseendet, vil mange huske at denne planten er kjent og ganske utbredt.

Jida tree beskrivelse

Påminner dzhida havtorn. Disse plantene, som snakker det botaniske språket, tilhører samme rekkefølge - Rosaceae, til familien - Lochaceae. Derfor er det botaniske navnet på denne planten smalbladet. Djida har en karakteristisk sølvskygge av krone. Denne skyggen skyldes utelatelse av blader. Det er en vilt voksende plante, upretensiøs, derfor tolereres det godt, selv i saltmyrer. Det er mulig å dyrke Djida som en hekk. I folket kan du finne navnet på sølvtreet.

På våren er denne planten lett å finne med sin delikate aroma, som utgis av små gule blomster. Og i slutten av sommeren er frukten av Jida ripe, de er spiselige, har en søt smak, langstrakt, avrundet form, når de blir modne, blir de oljete, så tørker de ut og innholdet blir til mel. Derfor kalles folket Dzhida oliventreet, oliventreet, i Europa kalles denne planten russiske oliven.

Narkotikabruk

Dzhida har veldig sterk tre, som praktisk talt ikke knekker og kan brukes til ulike typer reparasjonsarbeid.

Siden tidens farmasøytiske egenskaper er kjent. Praktisk fra alle fysiske sykdommer kan dette upretensiøse treet hjelpe. Dzhida helbreder sår, hjelper i strid med kardiovaskulære og fordøyelsessystemer, har en beroligende effekt. Dette er ikke en fullstendig liste over plantens helbredende egenskaper. Kolitt, ødem, skjørbuk, hypertensjon, iskemi, sklerose, søvnløshet er ikke en komplett liste over sykdommer som med hell kan håndteres ved hjelp av de medisinske egenskapene til jida. Kanskje det er derfor det kalles Jerusalem-pilgen, Tsaregrad-vinstokker.

Nesten alle organene i denne planten har medisinske egenskaper - bark, blader, blomster, frukt. Det handler om rettidig anskaffelse av medisinske råvarer.

Jida-frukter inneholder en stor mengde monosakkarider (enkle sukkerarter), noen organiske syrer, proteiner og mineralsalter. Det kan sies at frukten av jida er et lagerhus av vitaminer. Askorbinsyre (C-vitamin) er rik på planteblader. Soling og fargestoffer inneholder bark av planten. Essensiell olje finnes i blomster.

Fruktene i denne fantastiske planten er mye brukt i matlaging når du lager brød, i forberedelsen av søte porrer og avkok. Stoffer som finnes i frukt gjør tilberedt mat ikke bare næringsrik, men også helbredelse.

Det er verdt å merke seg at alle kan bruke denne planten, siden ingen kontraindikasjoner har blitt identifisert når de studerer sine medisinske egenskaper.

Til behandling av sykdommer som forbereder vanlig vanninfusjon av de helbredende delene av planten.

Vokser det helbredende treet Dzhida

Dzhida - det vokser vanligvis som en hage og nesten ikke forekommer i naturen, når du vokser Djida, må det huskes at denne planten er som havtorn og dets røtter er overfladiske, derfor krever anlegget mye plass som ikke graver opp, ideelt minst 15 meter, det er. i hagen vil det inneholde ganske problematisk, men likevel er det mulig, spesielt hvis du dekker røttene rundt planten med litt film for noen, og fyll den med 20-40 cm jord fra oven.

Loch narrow-leaved - Tree of Dzhida: hele sannheten om vill oliven

Et lite tre av familien Lokhov er vanlig i Kina, Japan og Europa. Det er mange arter - omtrent 100, men i Russland vokser en av dem - Loch smalbladet. Og det er bare funnet i den sør-europeiske delen av vårt land, så vel som i Kaukasus, Uraler og Sibir.
Denne hagen anlegget er kjent under navnet vårt som Bukhara Djida.

I beskrivelsen av anlegget kalles det ziziphus, kinesiske datoer, unabi, ville oliven, chode og et dusin flere navn!

Vok det for fruktens skyld - søte og tarte harde bær av terrakottafarge.
Treet er upretensiøst i omsorg, vokser godt på forskjellige jordarter, krever ikke mye fuktighet, det er frostbestandig.
Du vil ikke møte ham for ofte i russiske områder, men i Kina, hans hjemland, er det et ledende sted i frukthager, som en verdifull fruktavling og medisinsk plante.

Botanisk beskrivelse av anlegget

Et lav jidetre (3-5 meter høyt) har torner og avlange blader (ca. 10 cm i en voksen plante) av grågrønn nyanse. I blomstringsperioden er dekket med mellomstore gule duftende blomster, innbydende bier. Det blomstrer i slutten av mai eller tidlig i juni.

Bærene modner fra august til oktober, i begynnelsen av sommeren grønt, nærmere høsten, får de en dyp rødbrun fargetone.

Ofte vil du høre et slikt navn på et tre og dets frukter - vill oliven.

Bærene er ovale, skinnende, ca 1 cm lange eller litt mer, ligner fat.

En av varianterne - Indian Loch (innfødte til Hindustan) - ble opprinnelig innført til Sakhalin av japansk, hvorpå dyrkingen begynte i Russland.

Bladene til denne arten har en lys grønn farge og bladene er litt som laurbærblad - med spisse ender. Fruktene er ikke forskjellige i form eller farge fra bær av andre arter.

Sølvsugeren er en noe annerledes type plante. For det første er det oftest en middels høy tornete busk; For det andre snakker navnet for seg selv - bladene er sølvfarget, og selv de gule blomstene har en silvery skygge. Modne frukter mindre enn andre arter.

Busker gjerne plantet langs gjerder, da det skaper ugjennomtrengelige tykkelser med tykke og tornede grener.

Beskrivelse av frukten av sucker

Djida bær med veldig tett grønn masse inneholder sukrose, fruktose, organiske syrer, fosfor- og kaliumsalter. Den største verdien er imidlertid et stort innhold av vitamin C, som frukten ble kalt den sørlige dogroseen.

Små frukter er så rike på askorbinsyre at 100 gram masse utgjør nesten 20-dagers rasjon av kroppens behov for vitamin (ca. 2000 mg, med et daglig behov på 100 mg).

I tillegg til C-vitamin inneholder frukt P-vitamin (opptil 1200 mg per 100 gram masse med et daglig behov på ca. 50 mg).

Både vitamin C og P fungerer bra i et par. Flavonoid (P) forbedrer virkningen av askorbinsyre (C). Og det er ikke alle næringsstoffer. Sammen med vitamin C og P inneholder massen vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B5), sporstoffer - jern, jod og kobolt, kobber og mangan.

Smaken av frukten er fersk-søt, kjøttet er tykt, nesten fast, ikke saftig, sprø.

Nyttige egenskaper av bær

I første omgang i fordelene ved anlegget er dets bær.

De gir effektiv hjelp til:

økt blodtrykk (redusere det);
problemer med hjertet og blodkarene (en vellykket kombinasjon av vitaminer C og P styrker veggene av blodkar perfekt, et høyt innhold av kalium letter arbeidet i hjertet); katarralsykdommer;
sykdommer i bronkiene, faryngitt, laryngitt (uttalt ekspektorativ effekt);
neurose (beroligende effekt, forbedrer minne);
svekket immunitet;
nyresykdom, gastrointestinale kanaler, lever (vanndrivende);
diaré (på grunn av dets astringerende egenskaper).

Det er bevist at 15 bær, spist daglig i en sesong, gir betydelig lettelse fra ulike plager. I tilfelle det ikke er mulig å konsumere frisk frukt, kan de brukes i tørket form.

Flere oppskrifter

Når intestinal opprør forbereder en avkok av frukten. Et par skjeer med bær helles en kopp kokende vann, deksel. Du kan drikke så snart kjøttkraft er kaldt. Etter å ha spist flere store skjeer. Den kokende effekten (5-6 stykker) vil også ha en fikseringseffekt.
Bruk av bladene som er revet fra et tre til purulente sår, fører til helbredelse. På de berørte områdene pålegges flere rene blader og fikser dem med en bomull eller linnedasje. Prosedyren gjentas gjerne i flere dager.
Bladene lindrer lidelse fra revmatisme, gikt og radikulitt. De legger et ømt punkt på det, dekker det med gasbind eller en hvilken som helst bomullstoff, og fest den med et elastisk bandasje eller et mykt skjerf. Prosedyren utføres om natten.
Infusjonen av blomster kurmer hoste, stimulerer hjerteaktivitet, senker blodtrykket og slår ut høy kroppstemperatur. En håndfull tørkede blomster helles en kopp kokende vann og inkuberes i 10 minutter i et vannbad. Drikk drikke flere ganger om dagen.
Tinktur på alkohol. Blomstene helles med vodka (1 del av farge for 10 deler vodka) og insisterer i mørket i 10 dager. Elixir er full flere ganger om dagen i en halv liten skje.

Måter å lage jida på

Sukkers frukt kan brukes i fersk og bearbeidet form.

Ripe bær, plukket fra treet, bare spist i løpet av dagen. Compote brygget fra friske bær har helbredende egenskaper. Drikke hjelper til med en bakrus. Du kan imidlertid lage og høste for vinteren.

I tillegg til bærene vil den helbredende effekten bli bragt av blomstene i treet og bladene.
Blomstene samles i blomstringsperioden, når alle knoppene har åpnet seg, og bladene - om sommeren, når de ennå ikke har mistet sin uberørte friskhet.

For å fremskynde tørkeprosessen tørkes både blomster og blader i ovnen ved lav temperatur (ikke høyere enn 60 grader C).

Frukt, om mulig, tørkes best naturlig på et varmt sted under et baldakin (ikke i åpent sollys). Bær legges ut på en pall i et enkelt lag. Før tørking må de vaskes med rennende vann, da trær og busker i hagen sprøytes fra skadedyr og soppsykdommer.

Hva er tilberedt av frukten

Jam (har ikke særlig interessant smak. Søt, surt), det samme gjelder syltetøy.
Krydret frukt og gelé (brukt i konfekt til å dekorere, ikke bringe terapeutisk effekt).
Mel (malt tørket bær har vært brukt i bakerivirksomhet - forleng lagring av brød).
Tørket frukt (kan brukes til matlagingskompot, legg til bakt varer eller spis noen biter for generell gjenoppretting).
Hjemmelaget vin (den har en hyggelig smak og delikat aroma).

Kontraindikasjoner til bruken

Fortsatt ikke identifisert! Ikke påvirke surheten i magen eller sukkerinnholdet i blodet. Selv de hypotensive fruktene til jida vil ikke skade.

Bruk med forsiktighet hos gravide kvinner. Hvis dette var ukjent før graviditeten begynte, bør du konsultere legen din før du prøver den.

Det er bare en kontraindikasjon som gjelder for ethvert produkt - individuell intoleranse (allergi).

Dzhida - treet blir etter hvert populært blant de russiske gartnere. Mens det ser ut blant de vanlige epletrærene, er blommer og pærer i det sentrale Russland eksotisk, men ikke for lenge! En varmelskende plante vil overleve vinterkulden hvis den er dekket!

Helbredende frukter, som overstiger mengden av vitaminer, sitrus og villrose, kommer til å gå inn i dietten hos mennesker med svekkede immunforsvar, barn og alle andre som ønsker å bevare sin helse.

Green Path

Vi vil fortsette å presentere plantene for kampanjen "Plant et tre for den elskede." Sølv- og smalbenssuger, to veldig nært arter, i tillegg til at de er preget av polymorfisme (i henhold til vekstforholdene og innflytelsen fra en person, kan størrelsen og kvaliteten på frukt og andre eksterne tegn variere sterkt), i folket er det bare "vill oliven". Veldig hard og nyttig plante for å fikse skråninger og sand, for skyggelegging ved strendene, for fôring av ville dyr og fugler.

Loch familie
Loch. Slekten består av 40 arter av trær og busker. Homeland - Europa, Asia og Nord-Amerika. I USSRs flor er det 4 arter.

Smalbladet loch - Elaeagnus angustifolia L. Naturligvis vokser over et stort område med temperert klima fra Europa til Himalaya, i Sovjetunionen - i Kaukasus, Uraler, i Sibirien og Sentral-Asia. Et lite tre (opptil 7m) eller en høy busk med tornede skudd. Bladene er lanserte, opptil 8 cm lange, mørkegrønn over og sølvfarget under. Blomstene er små, gulaktige, duftende, ligger 1-3 i bladets aksel, honning. Fruktene er ovale, spiselige, lengden er opptil 1 cm. Det er vinterharde nok. Frukt i Moskva, men fryser i harde vintre. Kjærlighet av lys. Det vokser godt i forhold til byen, fordi røyk og gassbestandig. Tolerere en hårklipp. Det anbefales å plante hekker, små grupper og i form av individuelle trær. Det er former med store frukter - de kalles djida, jude, jigida i Sentral-Asia - fruktene blir spist. Kultivert hageform av sucker - Bukhara dzhida, som er en busk, eller et lite tre. Den vokser for fruktens skyld (tittelfotoet) - drupes 1 - 2,5 cm. Lengde, tartsøt i smak.

Dzhida (spiselige frukter av sucker av smalbladet), Usbekistan, bilde av Elena Chausova

Ben har en dekorativ stripete farge. Barn gjør dem til perler. Frukter av djida er en uunnværlig egenskap for det østlige markedet. Forplantet av frø.

Sølv sucker - Elaeagnus argentea Pursh. Homeland - Nord-Amerika. Reist busk opp til 4 m. Skudd uten torner. Bladene er elliptiske, lengde opptil 10 cm, sølv på begge sider. Blomstene er små, duftende. Fruktene er avlange, opptil 1 cm i lengde. Vinterharde Det vokser godt i Moskva, Sverdlovsk og flere andre byer med harde vintre. Stabil i urbane omgivelser. Det tåler røyk og luftforurensning. Anbefales for planting i små grupper, spesielt mot bakgrunnen av nåletræer. Forplantet av frø.

Så Loch smal-leaved med prickles. Frukt kan være av forskjellige størrelser og farger (polymorfisme er en vanlig ting, hvor det er tusenvis av år med plantevalg og naturlige metoder for planteforbedring). Sucker er silvery - uten prickles.

Havtorn Slekten er representert av 3 arter av små trær.

Havtorn, eller vanlig buktorn - Hippophae rhamnoides L. Diko vokser over et stort område i Europa og Asia. I Sovjetunionen distribueres det i den europeiske delen, i Kaukasus, Uraler og i Sibirien. Trær høyde opptil 10 m. Bladene er lineære, opptil 8 cm lange, gråaktige. Blomstene er små, ublu. Frukt er rund, lengde opp til 7 mm, spiselig, brukt i tradisjonell medisin. Hardy. Opprettholder betingelsene for byen. Det tåler røyk og gass. Jorden er ikke krevende. Lys-krever. Det anbefales å plante i form av små grupper, individuelle trær og når du lager hekk. Det kan brukes til å fikse bakker og kløfter. Forplantet av frø.

På Krim, på en gang var det i god mote blant sommerboerne, på grunn av sin helbredende egenskaper. Havtornolje er veldig effektiv mot brannskader. Men selvsøende havtorn på Krim gjelder ikke. Sannsynligvis krever spesiell kunnskap til omsorg.

Loch narrow-leaved (jida), dets økonomiske og medisinske egenskaper

Et lite tre eller busk av Loch-familien, 3-7 m høy. Barken er skinnende eller brunbrun, grenene er utstyrt med store ryggrader. Bladene er alternative, langstrakte elliptiske, hele, over det grønne, under det grønn-sølv. Det blomstrer i mai - juni. Blomstene er duftende, sitrongul innsiden, sølvfarget ute. Frukten er en avlang oval drupe. Ripens i september.

Den smal-leaved loch er vanlig i Kaukasus og Sentral-Asia. Det vokser langs elvene, innsjøene og i oasen av det midtre fjellbelte. På Krim, på sand, på leire klipper og jordskred langs kysten av Svartehavet og Azovhavet, på forstyrret og avfall land ved selvsåing.

Små trær av sucker av smal-leaved er preget av sølvkroner på skråningen skråningen utenfor kysten av Cape Lukull, Svartehavet, den vestlige kysten av Krim

Sucker tyggegummi brukes til sitprinting, typografi, lim, maling og lakk, bark - for farging av stoffer i brun og svart farge og for tanningskinn. Tre er vant til å lage musikkinstrumenter. Bladene er mat for geiter, sauer og kameler. Fruktene spises friske og tørkes som krydder for hovedretter. Av disse kan du lage mel, brød, bakverk, marshmallow, sirup og kvass.

Medisinske råvarer er blader, blomster og frukt. Bladene samles i første halvdel av sommeren, blomstene - i blomstringsperioden. Bladene tørkes under en baldakin eller i en tørketrommel ved en temperatur på 4O... 5O ° C, blomster - ikke mer enn 40 ° C, frukt på vanlig måte.

Ulike deler av sucker inneholder flavonoider, coumariner, alkaloider, tyggegummi, cyklitoler, katekiner, vitamin C, fenolkarboksylsyrer, essensielle oljer, karbohydrater, tanniner og steroider.

Sukkersymptomer utviser hypotensiv, antiinflammatorisk, sårheling, vanndrivende, antipyretisk, astringent, antihelminth og eksploderende virkning. Mengden koumariner, flavonoider og alkaloider utviser en antibakteriell effekt mot de forårsakende midlene av tyfusparatyphoidgruppen.

Friske blader av planten blir brukt på purulente sår for å lindre betennelse og påskynde helbredelsesprosessen. Bandasjer endres hver dag. Broth tørre blader foreskrevet for forkjølelse og alvorlig feber. De skyll munnen med betennelsesprosesser. Poultices og lotions er laget med radiculitis, reumatiske og gouty smerter. I betennelsessykdommer i mage og tykktarm brukes avkok internt.

Blomster i form av tinktur og infusjon brukes i sykdommer i øvre luftveiene, for å øke aktiviteten til hjertemuskelen, med hypertensjon og som en febrifuge.

Fersk juice er effektiv for malaria og høyt blodtrykk.

Sukkers frukt er brukt i sykdommer i øvre luftveier som en ekspektorator. Avkoket har en positiv effekt på diaré av noen opprinnelse, fordøyelsessykdommer, inflammatoriske prosesser i de små og store tarmene og tannpine.

Tinktur av frukten brukes som et astringent, anti-inflammatorisk og anthelmintisk middel. Infusjon av frø som brukes i feber og hudutslett.

For å forberede buljongen, helles 30 g frukt med 1 kopp varmt vann, kokes i en lukket emalje bolle i et vannbad i 30 minutter, filtreres varmt gjennom to eller tre lag av gasbind, presset og justert til det opprinnelige volumet. Oppbevares i kjøleskapet ikke mer enn 2 dager. Ta i form av varme 2 ss 3-4 ganger daglig før måltider.

Infusjonen av blomster er tilberedt med en mengde på 6 g råvarer til 1 kopp varmt vann, kokt i en lukket emaljeboks i et vannbad i 15 minutter, avkjølt i 45 minutter, filtrert, presset og brakt til det opprinnelige volumet. Ta 1/3 kopp 3 ganger daglig før måltider.

Hva slags tre "Dzhida" og hvor det vokser, det har frukt og om de er spiselige.

Over 50 arter, hovedsakelig i Japan, Kina og Sør-Europa. I Russland, en art - smalbladet loch, vokser i den sørøstlige delen av den europeiske delen, i Sibir. Det er mye brukt i landskapsarbeid hager og parker, sammen med sølvfisk fra Nord-Amerika. Honning plante. Utdrag fra spiselige søte frukter av sucker - et medisinsk (astringent) middel.

I Sentral-Asia kalles Loch Djida, Jude, Jigida - frukten blir spist. Kultivert hageform av sucker - Bukhara Djida, som er en busk eller et lite tre. Vokset for frukt - drupes 1-2,5 cm i lengden, tartsøt til smak. Ben har en dekorativ stripete farge. Barn gjør dem til perler. Djidaens frukt er en uunnværlig egenskap for den østlige basaren.

"Kinesisk dato, unabi, djida" -Zizifus: fordeler og nyttige egenskaper.

Den modne frukten av jujube jujube, som kalles den sørlige dogrose "for et rekordinnhold av vitamin C og R.

Jujube (Ziziphus jojoba), kinesisk dato (Ziziphus sinensis), unabi, chilon, djida, jujube, bryst bær, hvor mange forskjellige navn er mest av den vanligste typen zizyphus stede. Slekten omfatter 33 arter av Zizyphus, som vokser i tørre, varme forhold, opp til grensen med ørkener. Selv blader av jujube fra utsiden er dekket av tøff hud som gjenspeiler overdreven solstråling, og ser ut som speilet eller lakkert. I denne anlegget er alt tilpasset for dyrking i områder hvor vann er minimum for livets tilværelse. Ja, selv ved slike høye temperaturer, der andre planter bare visner og biter fra varmen.

Hjemlandet til denne arten er Nord-Kina, der det lenge har blitt introdusert i kultur og mange store fruktige varianter med en velsmakende, søt, tett masse, blek-citronfarget. Ved antall trær plantet i Kina, tar zizifus 3-4 plass blant andre frukt- og bærplanter og tall til opptil 400 varianter. Når den er full moden, blir den harde peelen av frukten rødbrun eller mørkbrun i fargen, og begynner å sprekke. Skallet selv beskytter fosteret mot varme, tørke, og når fosteret modner, gjør fettets motstandsdyktighet det raskt å varme i varmen. Det gjenstår bare å riste treet godt og samle den ferdige visne høsten.

Nå dyrkes denne kinesiske datoen i mange land i Sørøst-Asia, Sentral-Asia, Middelhavet, Kaukasus, Australia, Amerika med et passende klima. Anlegget tilpasser seg godt til miljøforhold og opprettholder både svært høye positive temperaturer og lave temperaturer ned til -27-29 grader. Fruktene modner på Krim fra slutten av september til oktober.

Jujube jujube er en liten sprer busk eller tre opp til 5 meter høy, løvfisk, med små grønngule, veldig duftende blomster som ligner en stjerne. Den blomstrer i sør i begynnelsen av juni og i to uker sprer seg rundt seg en veldig sterk, behagelig aroma, som samtidig ligner en drue når det blomstrer, sitron og jordbær. Frukt er bundet og vokser på årlige fruktkvist, som faller i høst sammen med bladene. Bladene er små, avlange, harde, tolererer godt tørkningsvarmen.

Kulturen til å dyrke og bruke kinesiske datoer i Kina har mer enn 4000 år. Her er det mye brukt som en verdifull mat og medisinske plante, og bevare helse i mange år. I folkemedisin bruker jujube alt: bark, røtter, årlige skudd, blader, frø, frukt er grønn og moden farget.

Ziziphus (kinesisk dato, unabi, jida): nyttige egenskaper og kjemisk sammensetning

Zizifus eller "kinesisk dato" er ikke bare et multivitaminanlegg, men også en god lege.

De fordelaktige egenskapene til frukten av zizifus bekreftet kjemisk analyse, som viser tilstedeværelsen av en stor mengde askorbinsyre. I store frukter - dette er 400-600 mg per 100 g. masse. Og i småfruktet øker denne tallet til 2000 mg. Daglig behov for vitamin C - 100 mg. Det viser seg at 100 gram. frukt gir kroppen opptil 4-20 daglige kvoter i dette essensielle vitaminet. Og når du vurderer at sammensetningen av fruktmassen inneholder en stor mengde vitamin P (300-1200 mg.), Som spiller en viktig rolle for å styrke veggene i blodårene, og det forbedrer (synergisme) den biologiske aktiviteten til vitamin C og beskytter den mot ødeleggelse. Derfor, dette "søte paret" spiller en viktig rolle for forebygging og behandling av kardiovaskulære kreft sykdommer. Forbedrer immunitet. Brukes til forebygging og behandling av hypertensjon 1 og 2 grader, sykdomsproblemer.

Til sammenligning inneholder sitron 70-80 mg. vitamin C, appelsin, 80 mg., kiwi, 90-100 mg., sort currant, 100-200 mg. avhengig av vekstsone. I nord samler det mer. Epler - 3-7 mg. avhengig av variasjon og lagringsperiode.

Vitaminer B1 (0,02 mg.), B2 (0,04 mg.), B5 (0,9 mg.), PP, aktiv beta-karoten (30-40 mg.), Steroler, coumariner finnes også i frukten av unabi., flavonoider (myricetin og kempphenol), triterpener og triterpen-glykosider.

Den kjemiske sammensetningen av frukten inneholder mye kalium (270-280 mg.), Fosfor (23-27 mg.), Kalsium (25-27 mg.), Jod (10,0-16,5 mg.), Kobolt (13,0 - 15,5 mg.), Jern (0,7-1,0 mg.), I tillegg til magnesium, mangan, kobber, krom, bor og andre. Den kinesiske datoen fant så mange sporelementer at det kan være hele periodiske bordet! Virkelig frukt er ganske enkelt mettet med næringsstoffer for vår helse og lang levetid. Ikke for ingenting i Sentral-Asia zizifus tilhører produktene av lang levetid. Og i løpet av året er det nødvendig å spise minst 2 kg. tørket frukt å fylle med alle nødvendige næringsstoffer for å forebygge ulike sykdommer.

Allerede var mange zizifus-elskere overbevist om at i løpet av sesongen av modning av unabi-frukter, de spiser 15 mellomstore frukter per dag i minst en måned, så øker trykket til normalt og forblir på det nådde nivået i lang tid. Tross alt er fruktene fortsatt godt lavere nivået av "dårlig" kolesterol i blodet.

Hvis det ikke er mulig å bruke fersk frukt, kan de erstattes med tørkede. De beholder i utgangspunktet alle sine medisinske og ernæringsmessige egenskaper. Og deres kaloriinnhold øker til og med per vektenhet.

Massen av moden frukt inneholder opptil 75% tørrstoff. Av disse varierer karbohydrater fra 14% til 30% (hovedsakelig glukose), avhengig av sorten, avlingen, vekstområdet. Organiske syrer utgjør ca. 1,5-3,0% (malic, rav, zizifusovy, ursolic). Pektinforbindelser - 2-5%. Protein som omtrentlig i vår tradisjonelle potet er 1,2-2,0%, fett -0,3% og fiber opptil 1,5%.

Bladene kan også brukes som en god kilde til vitamin P (rutin) - 1,7 mg / 100 g.

Dessuten har jujubebladerne en nyttig evne til midlertidig å slutte å føle smaken av bitter og søt, hvis du tygger litt friskt blad. Hvis for eksempel for eksempel å sette sukker i munnen, så vil vi ikke føle sin søthet, noe som vil overraske oss mye. Og sjokolade candy vil til og med være ubehagelig i munnen, siden vi ikke vil føle smaken av enten bitter eller søt.

Fordeler med Zizyphus

Frukt av zizifus er nyttig i sykdommer i nyrene og blæren, urolithiasis, da de har en svak vanndrivende effekt.

Tørket eller tørket frukt av zizifus beholder gunstige stoffer i lang tid.

Brukes til å øke nivået av hemoglobin i blodet og rensing fra giftstoffer, toksiner, tungmetaller.

Folk helbreder legger unabi på ett nivå med slike berømte adaptogene planter som ginseng, leuzea, golden root, eleutherococcus, etc. Den har gode tonic og healing egenskaper på nervesystemet og organismen som helhet.

Fruktdekok er effektiv for luftveissykdommer (bronkitt, tracheitt, laryngitt, faryngitt). Ikke rart at han ble populært kalt "brystet bær. "

Viser en gunstig effekt for å avlaste bakrussyndrom ved å drikke et glass kompott fra zizifus-frukter.

søknad

Fra fruktene av kinesisk fiken syltetøy er forberedt. compotes, syltetøy, kandiserte frukter (som smaker som frukter av datopalme), marinader, tørket, gjør pulver, mel (som legges til deigen i produksjonen av brød, muffins, blir ikke foreldet i lang tid).

Forskning av en zizifus fortsetter. Og vi vil se sine nye, nyttige egenskaper. I mellomtiden, dette "sørlige rosehip", som professor Vigorov kalte ham, på grunn av den høye mengden askorbinsyre, bør rutinemessig og rik kjemisk sammensetning brukes av alle til å styrke og bevare helse i mange år.

Dzhigida eller sucker sølv.

Vi rev dem og spiste med glede! Voksne shrugged hender, at det er! Men vi fant det.))))

Da vi var i 9. klasse, ble vi sendt til Botsad, for å luke en slags sucker. Vi reiste frivillig og med nysgjerrighet, på Botsade vokste vi trær for byen (Balkhash), og det var interessant å se det med egne øyne. Vi ble vist liten sølvprosess. Det var en jigida!))) Så vi lærte at vår jigida vitenskapelig kalte sølvloughen. Og likevel, at fruktene er datoer! Så, ikke mye og mye!

Ja, jeg glemte nesten å snakke om blomster. Selvfølgelig, tiddly, men så duftende! En gren var nok til å ha en fantastisk lukt! Kan du forestille deg lukten av et helt tre?

Over, som bladene, sølv, intra-gul. Litt som en lilje, finner du ikke?

Her er den blomstrende jigidaen

Luft, sølvsky! Stammen (vi minst) er mer klumpete enn en rett linje, tydeligvis fra det faktum at vi fortsatt har halvødelegg og det var sterke vind, orkaner er enkle!
Men det gravd opp om noen verktøy.

" Medisinske råvarer er blader, blomster og frukt. Bladene samles i første halvdel av sommeren, blomstene - i blomstringsperioden. Bladene tørkes under en baldakin eller i en tørketrommel ved en temperatur på 4O. 5 ° C, blomster - ikke mer enn 40 ° C, frukt på vanlig måte.

Ulike deler av sucker inneholder flavonoider, coumariner, alkaloider, tyggegummi, cyklitoler, katekiner, vitamin C, fenolkarboksylsyrer, essensielle oljer, karbohydrater, tanniner og steroider.

Sukkersymptomer utviser hypotensiv, antiinflammatorisk, sårheling, vanndrivende, antipyretisk, astringent, antihelminth og eksploderende virkning. Summen av coumariner, flavonoider og alkaloider utviser en antibakteriell effekt mot de forårsakende midlene av tyfusparatyphoidgruppen.

Blomster i form av tinktur og infusjon brukes i sykdommer i øvre luftveiene, for å øke aktiviteten til hjertemuskelen, med hypertensjon og som en febrifuge.

Fersk juice er effektiv for malaria og høyt blodtrykk.

Tinktur av frukten brukes som et astringent, anti-inflammatorisk og anthelmintisk middel. Infusjon av frø som brukes i feber og hudutslett.

Tinktur av blomster er forberedt på 40% alkohol eller vodka i forholdet 1:10, holdt på et varmt sted i 10 dager. Ta 10-20 dråper 3 ganger om dagen " Dette er fra nettstedet
h ttps: //click.my.mail.ru/redir? u = http% 3A% 2F% 2Fapteka.kurortinfo.ru% 2Ftr% 2F233.shtmc = smwr = httpo = mme = 1439403694s = d482755a663bbaf9

Jeg vet ikke om det er nyttig for noen eller ikke, men hvorfor ikke bli kjent med min barndoms tre?

En gang, allerede i Moskva, gikk jeg langs Taganka og plutselig luktet jeg lukten. blomstrende jigids! Kunne ikke tro det! Jeg dro til lukten og så flere trær på torget i midten.))) Selvfølgelig plukket jeg en kvist og holdt den lenge i boken.

Jida

Dzhida er et lite og upretensiøst tre som kan finnes både i naturen og i byens parker. Silvery blad og duftende blomster gjør denne kulturen svært populær - vår dagens artikkel er viet til den.

Dzhida (jigida, villoliven, smørbrun, smalbladet loch) - denne arten av lave trær eller busker tilhører Loch-familien. Dzhida regnes som en utmerket honning plante, og er også aktivt brukt i landskapsdesign, siden det tåler støv og gassforurensning av bygatene ganske bra. Djida løvverk og bær har en silvery-hvit farge (bær er ganske spiselig og har en hyggelig sødt sur smak notat). Frukt djida begynner med en alder av tre. I naturen finnes plante i Sør- og Øst-Europa, på Krim, i Asia Minor og Sentral-Asia, så vel som i Iran. I vår region er djida utbredt i den europeiske delen av Russland, i Altai og i Vest-Sibirien.

Kjemisk sammensetning av jida

Djida bær inneholder gunstige sukkerarter, mineralsalter av fosfor og kalium, samt essensielle aminosyrer, tannin og organiske syrer. Den kjemiske sammensetningen av bladene av jida inkluderer askorbinsyre, og i barken inneholder alkaloider, fargestoffer og tanniner. Blomstene i planten er rike på essensielle oljer. I en alder av 5-12 år begynner djida å frigjøre tyggegummi aktivt.

Nyttige egenskaper til jida

Bær, blomster og jida blader brukes som medisinsk råmateriale. Dzhida buljonger brukes i sykdommer i mage-tarmkanalen og kardiovaskulærsystemet. De har blitt anerkjent som en astringent, vanndrivende og ekspektorant. Gida er nyttig for sklerose, revmatisme og leddgikt. Bladene (friske) har lenge vært brukt som sårhelsemiddel. En avkok av dem hjelper med hudsykdommer, revmatisme og gikt. Infusjoner av bærene lindrer hemorroider og diaré. Tinkturen er effektiv i tuberkulose og bronkial sykdommer. Blomstene har blitt brukt til skjørbuk, ødem, samt for helminthinfeksjoner og kolitt. Tannkjøttet som er utskilt av planter, brukes til å lage lakk, maling og lim. Bark og blader brukes til soling og farging av lær. Jida Wood er vant til å lage musikkinstrumenter og møbler.

Måter å lage jida på

Djida-frukter spises fersk og foredles. De blir tørket og malt til mel (det brukes til å bake brød og tilberedning av ulike retter). Gida er høstet ikke bare i form av syltetøy (forresten, ganske frisk) - fra bærene gjør de utmerket vin med en merkelig krydret aroma. Fruktene lagres i lang tid uten behandling.

Kontraindikasjoner til bruk av jida

Kontraindikasjoner til bruk av medikamenter basert på jida, samt friske og bearbeidede frukter, har ikke blitt avslørt for denne dag. Det eneste hindret for å bli en individuell intoleranse.

Dzhida - denne planten er kjent for mange under navnet "Loch narrow-leaved. Om hvordan du vokser en Djida, vil vi definitivt fortelle deg i en av våre artikler.

Loch (plante)

innhold

Botanisk beskrivelse Rediger

Spredning og økologi Rediger

Over 50 arter, hovedsakelig i Japan, Kina og Sør-Europa. I Russland, 1 arter - smalbladet loch, vokser i sørøst for den europeiske delen, i Sibir.

Betydning og bruk Rediger

Det er mye brukt i landskapsarbeid hager og parker, sammen med sølvfisk fra Nord-Amerika. Honning plante. Utdrag fra spiselige søte frukter av sucker - et medisinsk (astringent) middel.

I Sentral-Asia kalles Loch 'Jidah', 'Judah', 'Jigida' - fruktene brukes som mat. Kultivert hageform av sucker - Bukhara Djida, som er en busk eller et lite tre. Vokset for frukt - drupes 1-2,5 cm i lengden, tartsøt til smak. Ben har en dekorativ stripete farge. Barn gjør dem til perler. Djidaens frukt er en uunnværlig egenskap for den østlige basaren.

Lenker Rediger

Lough: Taksonomi på GRIN-nettsiden (engelsk) (Sjekket 14. april 2009)
Lough (plante): Informasjon på nettsiden "Encyclopedia of Life" (engelsk) (Sjekket 14. april 2009)
Loch på USDA NRCS nettsted (engelsk) (Sjekket 14. april 2009)
Loch (plante) - artikkelen fra den store sovjetiske ensidien

Loch i den biologiske encyklopediske ordboken (Sjekket 14. april 2009)

Denne siden bruker innholdet i Wikipedia-delen på russisk. Den opprinnelige artikkelen er plassert på: Lough (plante). Listen over de opprinnelige forfatterne av artikkelen finner du i redigeringshistorikken. Denne artikkelen, som den som er lagt ut på Wikipedia, er tilgjengelig under CC-BY-SA.

Djida og Akigumi - Asiatiske jævla

Mennesket bruker i landbruket en svært liten prosentandel av eksisterende plantearter. Men selv blant kulturer som brukes av mennesker, finnes det arter som brukes lokalt og privat. Det mest slående eksempelet på denne typen er Jida's kultur.

Dzhida, "Russian Olive", eller Eastern Loch

Denne planten har flere navn, i Armenia er det pshat, i Midt-Asia er det sannsynligvis en djida eller en Bukhara djida, sannsynligvis er det mer, siden historien er tapt gjennom århundrene, og vekstområdet er ganske stort. Men tilsynelatende gikk hun aldri utover de personlige hagene og vokste aldri i industriell skala.

Dens frukt er malt i mel, som legges til melprodukter, mel tjener som basis for krydder, brukt i tradisjonell medisin. Det er en legende om at sukkerrike og næringsrike frukter av den ble brukt av Silk Road-campingvognskrivere i den nordlige delen av det, i stedet for at datoene ikke vokste på disse stedene.

Siden disse fruktene inneholder en stor mengde tørrstoff og ca. 50% sukker, lagres de lenge uten tap av kvalitet. Til denne dag er forskere uheldig tvister om arten av denne planten. Noen forskere regnet opp til fem arter av Loch-slekten, som vokste i Sentral-Asia. Ikke så lenge siden, en forsker fra Scientific and Production Center "Botanika" av byen Tasjkent, Khaydarov Kh.K. gjennomførte sin forskning på morfologi og taksonomi av plantene i slekten Loch (Elaeagnus), vokser i Usbekistan og nabolandene. Konklusjonen av denne forskeren er at en art vokser i dette området, den østlige Loch (Elaeagnus orientalis). Den ligger nær den smalbladede loch (Elaeagnus angustifolia), og kanskje danner de sammen en underart av samme art.

Fruktene av suckere som vokser på Russlands territorium er for det meste hvite, veldig tørre, men spiselige. Det er sant at en liten mengde veldig tart "pulp" gjør dem praktisk talt uegnet til konsum. På territoriet i Usbekistan og tilstøtende land har frukten av sukkeren en farge som spenner fra lysebrun til mørk sjokolade.

Habitus planter, formen på blomsten har stor variasjon. Frukten av sugekulturens form er omtrent en stor date, deres masse er også melaktig, brunaktig, men smaken er veldig søt, med smidig tarthet, huden av sin sjokoladefarge, strålende. De tørker lett ut på grunn av det høye innholdet av tørre stoffer, og siden deres sukkerinnhold er ca 50% + tanniner, som gir tarthet, kan de lagres på et tørt sted i flere år. Søket i vann, er de neppe skiller seg fra bare samlet.

Jeg var ikke klar over forsøk på å dyrke denne kulturen i forhold som er minst like i midten av sone. Den første, etter min kunnskap, som fikk høst av en av de sentralasiatiske former i Samara-forhold, var Sergey Lazurchenko. Vilde former for sucker er ofte funnet i plantings, planting trær i Moskva. Disse plantene er plantet for den vakre, særegne for mange planter av slekten Loch, sølvfarget løvverk og lyse gule blomster, effektivt preget av en silvery bakgrunn, som gir en sterk, behagelig lukt.

Fra Sergei fikk jeg noen frukter og flere frøplanter av en dyrket plante. For øyeblikket har jeg 3 frøplanter av denne arten. Selvfølgelig, under forutsetning av at det var mulig å oppnå frukten av denne avlingen i Samara, krever det mer omfattende tester i Midt-sonen. I hagen min viste plantene seg å være ganske vinterharde, veldig, veldig krevende for lys.

Opprinnelsesvinkelen av grener av den andre rekkefølgen i to planter er akutt, mens de begge vokser trær, den tredje frøplanten har en bush vane. Dør av tynne, årlige skudd er en vanlig prosess for en sucker, noe som gjør trærne sløv på våren. Treet er vanskelig, men samtidig "poking", og hvis du forlater to kraftige grener for å vokse i skarp vinkel, er det et uhell i stedet for tilkoblingen, selv uten last av høst. Selvfølgelig, en innfødt av tørre steder, selv regnet som fuktighetsbevisende der, lider smal-leaved sucker i hagen min noe fra overflødig fuktighet.

Går tilbake til underteksten i artikkelen. "Russian Olivka" er det engelske navnet på sucker. Uten å vite om eksistensen av en kulturform, britene, med en viss hån (og alle arter av dette slaget har 'oliven') kalte det denne planten - vel, sier de, hvilke oliven vokser i Russland. Det er nødvendig å ikke nevne at kulturen til denne planten gradvis blir presset ut fra Sentral-Asia, selv i tradisjonelle basarer gir selgerne ut for sine frukter, og de har lenge vært brukt til behandling av forkjølelse, frukten til en helt annen plante - unabi. Unabi kan vokse i klimaet i Sentral-Asia, men vår kultur er bare mulig i det ytre sør for Russland.

Akigumi, eller sucker paraply

En annen nær plante, med en helt annen skjebne, har utsikt til å vokse i hager, kanskje i midtområdet, og i Sør-Russland - så sikkert. Og allerede vokst der, men de kaller det - men som det bare ikke kalles. I tv-rapporten hørte jeg en sølvgull, i YouTube-video-havtornet, fra Internett er navnene på Abkhaz barberry Shepherdia kjent. Men det riktige navnet på denne planten, i engelsktalende tradisjonen, er høstoliven på russisk - sukkeren (Eleagnus umberllata), ifølge den japanske tradisjonen - Akigumi.

Utad, denne planten ligner tannkjøtt eller den mangeblomstrede sugeren (Elaeagnus multiflora). Den mest merkbare forskjellen er at blomstene av akigumi ikke er ensomme, men samles i børster, de ligner på gummi-blomstene, men ser lengre ut i lengden. Frukt er omtrent tre ganger mindre enn tannkjøttfrukter.

Importert fra Kina til USA for å styrke erosive jordarter, ble det den farligste luke der, som ikke er "tatt", heller ikke kjemi, heller ikke metoder for landgjenvinning. På noen steder i flere staters enorme territorium er det flere måneder for at han skal skape ugjennomtrengelige tornete tykkelser, forutsatt at området ikke blir kuttet eller andre ofte periodiske feltarbeid utføres. Millioner blir brukt til å bekjempe den, men som en feniks, blir den gjenfødt selv hvor kjemi har gått, noe som ødelegger noe (eller selektivt) plante ved kontakt med grønt, siden frøene lett bæres av fugler. De vokser, som frø av tyggegummi, i flere år. Kutting av det er ikke veldig effektivt på grunn av øyeblikkelig gjenvekst.

I Europa er det ikke så åpenbare tegn på en typisk mislykket introduksjon, men salg av former og varianter, og de er til stede i denne arten, ledsages av en advarsel om at planten er en ondsinnet luke. Leseren, selvsagt, lurte på hvorfor en slik plante skulle vokse? Men selv i Sør-Russland er det ingen informasjon som han oppfører seg aggressivt når han vokser sucker-paraplyen. Denne nære slektningen til tannkjøttet har et rotsystem som er veldig likt utseende på røttene til havtornet. På fibrøse røtter er det mange frøplanter av overgrov, men i hagen min har jeg ikke sett overgrodde planter.

Sukkerparaplyen, i motsetning til den mangeblomstrede sugeren, har en utpreget apical dominans, som et resultat av hvilken den vokser i form av et lite tre. I USA er denne planten tildelt den fjerde sonen av frostmotstand (opp til -40 o C), men tilsynelatende er summen av aktive temperaturer høyere der. I forhold til hagen min bærer bare en plante som er plantet stor, mer enn en halv meter høy, frukt. Små frøplanter vokser veldig stramt, ofte dør. Fruktproduksjon på en fruktbærende plante i hagen min er veldig liten, en liten prosentandel er bundet av en stor mengde frukt. Mest sannsynlig er pollinator påkrevd.

Frøplanter oppnådd av meg fra to regioner (Samara, Krasnodar Territory), døde, bortsett fra en, og bare 2 forble. Jeg tror at dyrking av frøplanter av både denne arten og Djida skal utføres i drivhusforhold, til de når minst en halv meter i høyden.

Som et dekorativt utseende er Akigumi helt egnet for et klima som ligner klimaet i Moskva-regionen som frukt - krever absolutt ytterligere testing, kanskje utviklingen av nye former.

De første blomstene vises på den sammen med blomstringen av tyggegummi, det vil si i det første tiåret av juni. Frukt, bundet opp og når størrelsen på eplefrøet, forblir grønt, henger, uten å skifte, til det første tiåret av september. Deres modning er veldig strukket, og fortsetter etter den første frosten, til den første frosten. Smaken av bærene i denne sucker er søt og sur, hvis du umiddelbart tygger en håndfull bær, ser det ut som smaken av granateple. Kanskje i MO-klimaet, tørk aldri absolutt alle bærene på denne planten.

På jakt etter oppskrifter for bruken av frukten av denne sukkeren, på engelskspråklig Internett, kom jeg over flere oppskrifter for å lage saus fra Akigumi. Det hevdes at de tørkede og skalte fruktene, som det endelige produktet, sausen, har enda mer tomatsmak enn tomater. Jeg prøver ikke å sjekke det ennå, høsten er veldig liten. Fra gummi forsøkte jeg å lage sausen omtrent som den ble beskrevet, men aromaen til tomater var ikke i det hele tatt. Ifølge vitnesbyrd fra amerikanske forskere er frukten av Akigumi 15 ganger mer lycopen enn i tomater. For øyeblikket har jeg en blomstrende paraply sucker, dannet av en busk. Tynne grener på et veldig kort hovedstamme er vippet på samme måte som jeg danner gummi. Noen få frøplanter er fortsatt svært små, selv om den eldste av dem er 3 år gammel. Når du vokser hjemme, på vinduskarmen, blir akigumiplanter, som gummi, ofte ganske sterkt påvirket av edderkoppmider.

Begge beskrivte planter, som jeg tror, er ganske verdig til en bredere introduksjon til hagene. Helt, ifølge min informasjon, har genomet av de beskrevne suckene ikke blitt studert, og derfor kan ingenting sagtes om mulighetene for hybridisering innenfor Loch-slekten. Ja, og velg arten, separer smalbladet loch fra øst, eller kombinere dem, det er umulig uten studien av genomet. Det samme gjelder gummi og akigumi. Etter min erfaring, naturligvis, disse plantene ikke danner "mellomliggende" former. Det er uklart om mellom dem kan være hybridformer som kombinerer deres nyttige egenskaper.