Avokado, som ser ut som en stor grønn pære, er en av de mest verdifulle eksotiske frukter. Den blekgul farge, skjult i tynn, grønn eller brun hud, har kremaktig konsistens og inneholder en stor mengde lett fordøyelig fett, mettet fett og vitaminer (A, B1, B2, K, H, PP), mineralsalter (fosfor, kalsium, kalium), protein, organiske syrer og kostfiber. På grunn av konsistensen, som har en litt nutty smak og et høyt fettinnhold, brukes avokado ofte til smøring av brød, som en vegetabilsk erstatning for smør (spesielt anbefalt for personer med risiko for atherosklerose). Du kan også lage salater, pastaer, cocktailer og desserter fra frukt, som tidligere har sprinklet sin pulp med sitronsaft (ellers blir det mørkere og mister sitt appetittvekkende utseende). Lavt karbohydratinnhold gjør det mulig for personer med diabetes å spise avokado. Før du bruker massen, skal frukten skli og strippes av sin store, glatte, brune stein.
beskrivelse
Avocado eller Perseus amerikansk (Persea americana) er en eksotisk plante som befolker de tropiske skogene i Sør- og Mellom-Amerika i naturen. Arten tilhører Laurels familie og vokser i sitt naturlige miljø som et stort, spredt, tett tre, som ofte når en høyde på mer enn 20 meter. På grunn av de høye kravene til varme, i vårt land, kan avokadoer bare dyrkes som et husplante. Hjemme, som regel, overskrider den ikke en høyde på 1,5-2 m. Til tross for dette trenger trærne en stor mengde plass, fordi kronen vil vokse veldig fort. På grunn av sin oppreistede stamme og rask vekst krever avokado ofte sterke støtter, da det bøyes lett. De viktigste fordelene ved anlegget er attraktive eviggrønne blader. Bladene er store, lanserte, avlange (vokser ca 20-30 cm), med glatte kanter, uten denticles, grønn, ganske tett dekket med skudd, og danner en tett, vakker busk. På grunn av mangel på riktig belysning blomstrer en hjemmelaget plante sjelden. Et avokado-tre er lettere å blomstre når det vokser hele året i et drivhus eller vinterhage.
fruiting
Avocado-blomster er ubetydelige, små og samlet i panikkformet blomsterstand. I naturen er de selvbestøvende, men hvis du trenger å få frukt hjemme, må du i tillegg støtte pollinering, overføre pollen fra en blomst til en annen med en myk børste. Med pollinerte blomsterstillinger vil pæreformede frukter dekket med grønn eller brun hud utvikles under passende forhold. Sant vil de ikke være like store og like smakfulle som frukter modning på trær som vokser i varmere klima, men frukt vil fortsatt være verdifull og attraktiv. Dessverre tar det vanligvis svært lang tid fra utseendet på skuddene for å høste, siden modningen av avokadofrukter kan vare fra 1,5 år til 2 år (i naturen freser frukter etter flere måneder). I tillegg kan de første fruktene fra planter som er oppnådd fra steinen, forventes kun etter 8-10 år (vegetative frøplanter kan bære frukt etter 2-3 års dyrking) og ønsker derfor å vente på avocadofruktene, det er ikke bare å skaffe seg passende vekstforhold, men også å vinne enorm tålmodighet.
temperaturen
Voksende avokadoer i hjemmet er ikke vanskelig hvis anlegget er utstyrt med passende forhold for vekst og utvikling. Træret trenger romtemperatur hele året (om vinteren i området 15-18 ° C, om sommeren 22-25 ° C), en stor mengde diffust lys og økt luftfuktighet. En pott med en plante er bedre plassert i nærheten av sørvinduet, om sommeren for å beskytte det mot direkte sollys. Fra våren til tidlig høst kan anlegget holdes på balkongen eller i hagen, og velger det stille, varmt og lyst sted, men beskyttet mot direkte sol. Når utetemperaturen begynner å falle under 15 ° C, skal anlegget overføres til rommet igjen, da det ikke tåler temperaturfall under 10 ° C. Om vinteren skal avokadoene plasseres i et ganske lyst rom med moderat varme (borte fra batteriet). Det er også verdt i denne perioden å øke luftfuktigheten rundt anlegget ved å plassere en luftfukter eller et åpent akvarium i nærheten av potten, bruke våte claydite baller eller sprøyte bladene med varmt vann.
reproduksjon
Avokado kan dyrkes fra ferdige frøplanter kjøpt fra produsenten (det er vanskelig), eller du kan vokse avokado fra en frø selv. For å få dine egne avokadoplanter, trenger du friske frø og fuktig jord, tatt ut av frukten, helst for planting (lys, permeabel og dekontaminert). Benet er plassert i tilberedt jord slik at den skarpe enden går i bakken til en dybde på bare noen få cm (ideelt 2-5 cm, men ikke mer enn 10 cm). Vi brenner vann over substratet i en gryte regelmessig, men bare moderat, siden et bein i en gryte lett kan forfalle av for mye fuktighet. Hvis du tar vare på beinet ordentlig, vil det i noen uker briste og løsne en spire som begynner å vokse veldig raskt. Fra dette tidspunktet er det nødvendig å holde unge frøplanter på et varmt og opplyst sted, da må de transplanteres i en ny pott fylt med fruktbar, permeabel kompostjord blandet med sand.
En annen måte å rote groper på, legger enden i en beholder med vann. For at krummen ikke skal bli nedsenket i vann for dypt, er det imidlertid nødvendig å kjøre tre tannplukkere inn i den, som vil hvile på kanten av parabolen, og la beinet bli suspendert over vannet i ønsket høyde. Når krummen løser sine røtter og spire, fjern den fra vanntanken og plant den i en pott med jord.
Avokado kan dyrkes, ikke bare frø. Hvis vi har tilgang til en voksenplante, kan vi reproducere den vegetativt ved å ta en kutting, som etter at den har rodd i vann, er plantet i en gryte i en lett, gjennomtrengelig, fruktbar kompostmasse blandet med sand.
Gartnere forplanter avokadoer også ved hjelp av vaksinasjon, men i amatørforhold er slike prosedyrer ekstremt vanskelig å utføre. Derfor, hvis du vokser en podet plante, må du kjøpe den direkte fra produsenten. Det må imidlertid tas i betraktning at kilden som planten vil bli kjøpt på, er pålitelig, siden det er lett å bringe ukjente sykdommer eller skadedyr med anlegget til huset.
Avokadoer vokser raskt, i vekstsesongen krever de systematisk fôring med universelle gjødsel til eksotiske planter og årlige transplantasjoner (spesielt i de første årene av dyrking). Det er imidlertid utsatt for overflyt, og selv om det er dårlig tolerert av tørke, kan overflødig fuktighet i jorda lett føre til tegn på fysiologiske sykdommer på planten og til og med bringe det til døden.
søknad
Avokadoer ser best ut i store, godt opplyst rom (for eksempel i salonger eller godt opplyste haller), men hvis du ikke kan gi den så mye plass, er det nok å kutte av toppen av stammen til rett tid, som det begynner å vokse i bredde i stedet for på høyde.
avokado
Perseus American, eller avokado plante
Avokado - et eviggrønne tre eller busk, familien Laurel (Lauraceae), tilhører slekten Perseus (Persea americana). Verdifull fruktavling. Homeland Mexico og Mellom-Amerika. Og selv om denne frukten lenge har vært kjent, i Europa ble det først populært i midten av forrige århundre. For tiden er avokadoer utbredt i tropene og subtropene.
Avokado er en plante av amerikansk opprinnelse. Det botaniske navnet "avocado" er Persea Amerika. I naturen når den imponerende størrelser: høyden er opptil 20 m, kronens diameter er ca. 15 m. Det engelske fellesnavnet "avokado" - "alligatorpære" - "alligatorpære". Det moderne navnet på europeiske språk er hentet fra det gamle Aztec-navnet på denne planten - "ahuacatl".
Denne familien har ca 40 slanger og opptil 2500 arter. De mest kjente blant dem er avokado og laurbær. Slekten Perseus har om lag 150 arter av eviggrønne trær og busker.
Avokado - betraktes ikke som et husplante, men det kan dyrkes fra selve steinen. I flere år vokser treet til 1 meter høyt. Busken selv i rommiljøet er ikke veldig dekorativ og derfor i plantens forhold blomstrer planten ikke og bærer ikke frukt, men med god omhu kan du oppnå gode resultater. Croissant i avocado sparsomme, små grener. For bedre forgrening, klem toppen av hodet for å gi den en buskform.
Det anbefales å fjerne skallet før planting i bakken fra steinen. Plant beinet fra avokadoen med en stump ende i jordblandingen, la den spisse enden henges over jordoverflaten. Dekk potten med et glass eller en plastpose for å holde luftfuktigheten høy og plasser den på et spredt sol eller kunstig lys på et varmt sted med en temperatur ikke under 18 °. Spirer vises innen en måned. Avokadoens splitteben trenger ikke å bli ekstrahert fra bakken - den inneholder en stor tilførsel av næringsstoffer og nærer vekstspiret til et godt rotsystem utvikler seg.
En avokado frø spiser også når den er plassert over et glass vann slik at det knapt berører vann. For å gjøre dette, i benet som er hentet fra fosteret (med denne spenningsmetoden, blir ikke skallet fjernet), bores tre små hull forsiktig (i en vinkel på 120 grader) rundt omkretsen på midtnivå, inn i hvilke tre kamper (tannplukkere) settes inn. De tjener også som støtter som frukten er suspendert i et glass vann; vannstanden må opprettholdes nøyaktig nøyaktig under steinen. Snart vil det være røtter, og når de blir nok, kan beinet plantes i en gryte. Du kan også sette en stein i en fuktig bomullsull og fuktig den hele tiden. Når beinet er delt inn i to deler - kan du sette i en pott. Etter en eller to uker vil det oppstå en spire. Frøene til den umodne avokadofrukten vil ikke spire.
Bladene på avokado-treet er elliptiske, lanserte, opptil 25 cm lange, mørkegrønne, blanke. Tallrike blomster samles i panikkformet blomstrer som fremkommer fra bladets aksler. Den klokkeformede blomsten av en avokado biseksuell: Blomststammen er arrangert rundt pistolen i flere sirkler. Frukten er rund, pæreformet med et bein inni. Fruktens farge er mørkegrønn.
Blomstrende (og enda mer fruktig) avokado trær, som dyrkes innendørs, blir sjelden oppnådd. Selv om planter er i stand til selvbestøvning, er godt utbytte bare mulig med kryssbestøvning. Selv i naturen knytter ikke alle avokado blomster til frukt. På et høyt tre (8-20 meter) med rikelig blomstring dannes ca 150-200 frukter.
Siden avokadoens blomster er mange, kan du prøve å holde sin kunstige kryssbestøvning med en myk børste gjentatte ganger fra blomstring og modning av pollen. Gjør det bedre tidlig om morgenen, helst solskinn. Hvis du på dette tidspunktet er dystre dager, prøv å bruke ytterligere belysning, slik at belysningen av et blomstringsanlegg forlenges til 15-16 timer om dagen.
Avokado i naturen er ikke en liten plante, så når den holdes i romforhold, må den gis en buskform. For bedre forgrening, klem toppen av hodet. Klemme stammen, for å gi en kort voksende form, må du lage på 15-20 cm fra jorden og videre for å oppnå spiring av skudd fra sovende knopper. Tre eller fire skudd er igjen på stammen, rettet i forskjellige retninger, når du når en lengde på 20 cm, klemmer toppene, og grener av følgende rekkefølge dannes på lignende måte.
Den første klemmen kan gjøres over det 8. bladet, da begynner treet å forgrenes, klemmer grenene over 5-6 blad. Selv med kronens dannelse i 2-3 år med god omhu, vil treet ta opp det meste av rommet ditt. Det vokser godt i vinterhager.
For å fremskynde fruiting må du plante en avokado ved å kutte fra fruktbærende plante. Accelerasjoner av frøplanter oppnår kronens dannelse, tilstedeværelsen av lys spiller en viktig rolle - planten vil snart produsere frukt på sørvinduet ved høy luftfuktighet. Det er nødvendig å sikre fri vekst av røttene, for denne planten inneholder i store kar.
Bruk av avokado i matlaging
Til tross for det stygge utseendet er det en meget velsmakende og sunn frukt. Det er næringsrik, selv om det har et tett og oljeaktig kjøtt, inneholder ikke usunn fett og er en diettmat. Avokadoer markedsføres ofte tykt og hardt. Massen av umodne frukter er ganske tett, dens tekstur og smak ligner en umodentlig pære eller gresskar. Massen av moden frukt har en delikat tekstur, har en fantastisk, utsøkt, litt nøttet smak, en deilig, buttery tekstur og en unik gulgrønn farge.
Avokado er en svært nærende frukt, rik på proteiner, vitamin A, kalium og essensielle fettsyrer, i kostholdet erstatter vel kjøtt. Massen av moden avokado brukes til matlaging i kalde retter: salater, forretter, smørbrød. Vanligvis tilsettes sitron- eller limejuice for å unngå oksidasjon, noe som ødelegger utseendet og smaken. En av de mest populære retter er den meksikanske snackguacamolen, som hovedsakelig består av mosede avokado-pulp med tilsetning av salt, sitronsaft, noen ganger krydder, grønnsaker og majones. Avokado brukes i vegetarisk mat som fylling for vegetarisk sushi, og også som erstatning for kjøtt og egg i noen kalde retter.
Avokado er ikke bare et diettprodukt, men også et stoff. Den er rik på vitaminer E og C, inneholder mye fiber og kalium, samt ulike substanser som har en beskyttende effekt. Avokado inneholder folsyre, noe som minimerer risikoen for medfødte anomalier hos det ufødte barnet. Denne frukten beskytter leveren mot skadelige effekter av giftstoffer og inneholder stoffer som kan forhindre hepatitt. Også, fruktene av avokado "rense" veggene i blodårene fra kolesterolplakkene, øker deres elastisitet. Avokadoolje har tradisjonelt vært brukt av kvinner i de meksikanske og Arizona-stammene som "olje av skjønnhet".
Blader og bein av en avokado inneholder giftige stoffer som er farlige for både dyr og mennesker; Disse giftige stoffene kan forårsake problemer med fordøyelsessystemet og en allergisk reaksjon.
Avokado og særegenheter av omsorg
Avokado - ganske upretensiøs plante, men trenger høy luftfuktighet. Om sommeren er hyppig sprøyting nødvendig, og om vinteren er det bedre å avstå fra sprøyting. Anlegget er termofilt, stedet må være solfylt. Det vokser godt på vinduene mot sør-øst eller sør-vestsiden, men om sommeren skal det skygge seg fra solens middagstråler.
Å være et eviggrønne tre, lider avokado på vinteren fra mangel på lys og tørr luft. På dette tidspunktet er det ønskelig å dosachivat plante og øke luftfuktigheten. Den dvale ved en temperatur ikke lavere enn 12-16 C. Om vinteren, ved lav temperatur kan et avokado-trekke kaste bladene som vises på våren. Vann rikelig, men det skal bli vannet da jorden tørker med varmt vann. Jorden bør være jevnt fuktig og løs, og under ingen omstendigheter skal den komprimeres og komprimeres gjennom hele året.
Unge planter skal omplantes årlig. Jorda for dyrking må være fruktbar, veldig godt drenert. I tillegg tolererer avokado ikke sure jord. For dyrking, bruk en blanding av hagen jord, humus eller våt torv, grov sand (1: 1: 1) med tilsetning av kalk. Legg til sand, leire, mos eller torv. Egnet for dyrking av jord "for sitrus"
Avokado planter tolererer ikke oversvømmelse av jorda i det hele tatt, så god drenering og løs substrat anbefales. Og slik at de ikke lider av jordens salinisering, er det nødvendig å erstatte det øverste laget av jord en gang i året, dersom ingen transplantasjon har blitt utført, og det er godt å kaste resten av jorda med kokt vann.
Fôr avokadoer på treet i en alder av en, bruk full mineralgjødsel 4 ganger i året (eller om vår og sommer en eller to ganger i måneden). Ved fôring må modne trær øke mengden nitrogen ved slutten av vinteren og i begynnelsen av sommeren. I tillegg lider modne trær ofte av mangel på sink og jern (dette indikeres ved en uventet guling av bladene). I dette tilfellet er det nødvendig å sprøyte med jernkylat og ytterligere gjødsling med gjødsel, som inneholder mye jern og sink.
Om mulig, om sommeren kan du sette beholdere med planter på gaten, men dette bør gjøres veldig forsiktig, da unge trær er svært følsomme mot solen og kan dø av solbrenthet. Først må avokadoanlegget holdes i full skygge, gradvis vant til sollys, du kan også hvitvaske stammen.
For å forbedre forgreningen, klemme endene på stilkene. Reproduksjon gjøres best på våren. Planten forplanter seg dårlig av stiklinger, som stikker rotter dårlig. Avokado bein er forplantet i våt torv.
Avokado groper og bryr seg om ham hjemme
Det er vanskelig å tro, men avokadoer kan dyrkes innendørs.
Det tropiske treet er svært upretensiøst og lett å dyrke hjemme fra bein av en velsmakende avokadofrukt som er kjøpt i en butikk.
Oversjøisk kjekk ikke bare øynene med frodige grønne, men også perfekt renser luften i huset.
La oss ta en nærmere titt på denne ekstraordinære utenlandsgjesten og lære å dyrke den under forholdene til en hagen fra et helt lite, men veldig attraktivt frø.
Hva vet vi om avokado?
Avocado eller Perseus Amerika (Persea americana) er et eviggrønne frukttrær som tilhører laurbærfamilien.
Hjemlandet til anlegget er Mexico, der i naturen når det 30 meter høyt.
I romforhold vokser avokado opp til 2,5 m, blomstrer sjelden og bærer ikke frukt. Blomstrodusenter elsker det for dekorative lyse grønne løvverk og upretensiøs omsorg.
Valg og belysning
Avokado er lysende, men samtidig vokser det godt i delvis skygge. Det skal beskytte bladene mot aktivt sollys. Om sommeren er den optimale temperaturen for avokadoer fra +18 til +20 ° C, og om vinteren - ikke lavere enn +12 ° C.
Vanning og fuktighet
Vann planten skal være rikelig og venter på tørking av jordens øverste lag.
I den kalde årstiden er det nødvendig å redusere vanning og la jorda forbli tørr i en eller to dager.
Hjemmelaget plante avokado trenger høy luftfuktighet.
Du kan fukte plassen rundt den, eller du kan sette planten på en pall med et vått fyllstoff slik at bunnen av beholderen ikke rører vannet.
Transplantering og fôring
Avokadoer foretrekker løs og pustende jord. Best egnet for avokado jord, tilberedt av følgende ingredienser:
- 1 del av humus;
- 1 del hage land;
- 1 del av grov sand;
- litt mos, utvidet leire eller torv.
Unge avokadoer blir transplantert årlig, og voksne planter - hvert tredje år etter metoden for håndtering på våren. Treet vokser ganske stort, så beholderen for den skal være volumetrisk.
Det anbefales å mate avokado to ganger i måneden i den varme årstiden med komplekse mineralgjødsel.
Vi anbefaler å se på en video på avlsshyacint for å gjøre denne prosessen enkel for deg.
Når en fet mann kaster forlater, kan det være et tegn på sykdom. Les mer her.
I denne artikkelen vil du lære om Phalaenopsis orkide transplantasjon http://sad-doma.net/houseplants/orchids/falenopsis/peresadka.html, og finn også videoanbefalinger.
beskjæring
Avocados vokser veldig fort og trenger vårbeskjæring. For bedre forgrening, knippe tipsene til de unge skyene over det 8. bladet. Beskjæring stimulerer veksten av sideskudd, som også må klype over 5. eller 6. blad. Beskjæring hjelper treet til å danne en frodig og spredende krone.
reproduksjon
Avokado er lett propagert av frø, det vil si under beinene. For å gjøre dette, må du kjøpe i butikken moden avokado frukt.
For å bestemme dens modenhet, må du ta avokado i hånden og trykk lett på den. I et modent foster bør det oppstå en pute og forsvinne umiddelbart.
En grønn avokado kan modnes ved romtemperatur i flere dager.
Vi rengjør det modne beinet fra den brune skallen, legg den halvveis i vannet og vent på spiring fra 3 uker til 3 måneder, ikke glem å legge til vann. Utseendet av en sprekk mellom cotyledons er et tegn på at beinet har vekket og en spire bør vises snart.
Den knuste benen er dypet i en halv med en stump del ned i jorden med god drenering og moderat vannet. Etter et par uker vil en frøplante dukke opp fra frøet, som begynner å vokse aktivt (1 cm per dag). Etter at den unge avocadoen når 15 cm i høyden, vil det være mulig å replantere det i en permanent pott.
Avokado skadedyr og sykdommer
Farlige insekter for avokadoer: edderkoppmite, shieldovka.
For å bekjempe disse skadedyrene bruker insektmidler: Aktellik, Aktar.
Avokado er utsatt for pulverformig mugg.
Hvis tegn på sykdom oppstår, er det nødvendig å behandle treet med et fungicid umiddelbart.
Hyppige problemer som kan oppstå hvis du bryter med omsorgsregler:
- etterlater tørr og faller av - lav fuktighet eller tørrhet i jorda;
- forlater blekner og misfarger - mangel på lys;
- Bladene blir gule og faller av - Spider mite kan vises.
Som du kan se, tilpasser avokadoene seg lett til romforhold. Litt av arbeidet ditt, oppmerksomhet og omsorg - og et viltvoksende innendørs tre vil dekorere huset ditt med luksuriøse løvverk og bli den utrolige stoltheten i ditt hjem "drivhus".
Og for de mest nysgjerrige, foreslår vi at du gjør deg kjent med videoen om avokado.
avokado
Avokado er en eksotisk eviggrønn. Mange blomsteravlere vet at det ikke er lett å dyrke avokado hjemme, enda mindre vente på høsten. Den unike smaken til fruktene kan ta imot mer enn en produsent. Men dessverre er avokado med frukt hjemme, mer sannsynlig et unntak fra regelen. Selv om det ikke alltid er fordi de plantet en oransje eller persimmonspit, håper de får et raskt resultat. Du kan vente mer enn ett år, håp og samtidig nyte fruktbusk eller tre.
Med et stort ønske kan du plante en avokado grop og tålmodig følge alle nødvendige regler for dyrking og omsorg. Hva om drømmen din kommer til å bli oppfylt, og du vil vente på hjemmet ditt?
Hvordan vokse avokado fra beinet
For dyrking av denne uvanlige utenlandske planter trenger nødvendigvis moden frukt av avokado. Bare et bein av en slik frukt har stor sjanse for spiring. Denne prosessen kan gjøres på to måter:
- Den første metoden (lukket) er enkel og ukomplisert. Avokadobenet skal settes inn i jorden med en bred nedre side til en liten dybde (ca. 2 centimeter). Når du oppretter gunstige forhold, bør det spire i omtrent 30 dager.
- Den andre måten (åpen) er interessant, og selv kan man si eksotisk.
Sten før planting i bakken må bli sprukket i vann i suspendert stilling. Først må du grundig vaske og rense den. Deretter, omtrent i midten av steinen langs omkretsen, må du nøye bore tre eller fire hull der du må sette inn tynne trepinner (for eksempel kamper eller tannpirkere). De vil spille rollen som støtte når den brede nedre delen av steinen senkes ned i en beholder med vann. Disse spisepinner, som fanger, vil holde beinet i ønsket høyde. Det viktigste er å hele tiden overvåke mengden vann i tanken. Den nedre delen av beinet skal alltid være i vannet.
I stedet for vann for spiring av avokado groper, kan du bruke spesielle polymergranuler (hydrogel). Dette polymere materialet kan holde en stor mengde vann i lang tid. På denne måten er det veldig praktisk, du trenger ikke å følge nivået.
Det tar bare 20-30 dager, og de første unge røttene vil dukke opp, og deretter spire. Stenen vil være klar til planting i bakken når lengden på røttene når 4 centimeter.
Først trenger du en liten blomsterpotte med store hull. Jorden bør ikke være tett. Det må løsnes godt for å sikre nødvendig luft- og fuktutveksling. Stein er plantet i jorda slik at to tredjedeler av dens deler er på overflaten av jorden. Det er ikke nødvendig å fjerne skallet på beinet.
Avokadoer - vokser og bryr seg hjemme
Plassering og belysning
Avokado er en lyselskende plante, men delvis skygge passer for den. Her er det nødvendig å beskytte det mot direkte sollys. Hvis huset ditt eller leiligheten har et rom med vinduer som vender mot vest, vil et slikt vindueskarm være et ideelt sted for denne frukten.
temperaturen
Siden tropene er hjemsted for avokadoer, elsker han naturligvis varme. I tilfelle av kraftig nedgang i temperatur eller det minste utkastet, vil anlegget begynne å vise sin misfornøyelse - alle blader vil umiddelbart falle av. Derfor, selv med varmt sommervær er det uønsket å ta det utenfor.
Og i rommet skal også opprettholdes ved konstant temperatur. I den varme sesongen vil høy romtemperatur være gunstig for avokadoer, men i kald vintertid vil det være nok for det å være 20 grader Celsius.
Det er en plante og en sovende periode om vinteren. Hvis om vinteren i rommet faller temperaturen til 12 grader, så vil avokado reagere umiddelbart - bladene vil falle og bytte til dvalemodus. Men med riktig omsorg og en konstant temperaturbalanse kan dette ikke skje. Denne tropiske anlegget regnes som eviggrønn.
Vanning regler
Vann avokado hjemme bør være vanlig og rikelig, men ta hensyn til temperaturindikatorer og sesong. Overdreven vanning kan skade. Om sommeren blir det vannet oftere enn om vinteren. Etter at jordjordet har tørket, bør et par dager gå forbi før du begynner å vanne planten. Bare den øvre delen tørker umiddelbart ut, og fuktigheten for avokado forblir i omtrent to dager inne i potten.
Luftfuktighet
Av stor betydning og fuktighet. Rommet er nesten alltid tørr luft, og det er veldig skadelig for denne planten. Daglig sprøyting vil bidra til å løse problemet. Det er veldig viktig at under slike vannprosedyrer bare luften nær avokadoen er fuktet, men ikke selve anlegget. Selv små dråper bør ikke falle på bladene.
Det er en annen måte å fukte på - dette er en spesiell skuff for en gryte med fuktig utvidet leire.
Gjødsel og gjødsel
Fra september til mars trenger planten ikke pålegg. Men i resten av tiden, en gang i måneden, må avokadoene bli matet med gjødsel som anbefales for sitrusfrukter eller annen kompleks fôring.
Avokado Transplant
I naturen vokser avokadoer opp til 20 meter i høyden. Selv om han ikke kommer til slike høyder, blir han ganske aktiv og krever hyppig transplantasjon. Svært snart blir den første lille potten liten for ham. Så snart treet vokser til 15 centimeter, er det på tide å gjenplante det i en stor beholder. I ung alder transplanteres avokadoer hvert år, og senere en gang hvert tredje år.
Av stor betydning for utvikling og vekst av planter er landet der det vokser. Spesifikt, for avokado trenger du løs og lett jord, men ikke sur. Det er godt å legge til aske eller dolomittmel til en slik jord.
Replantere anlegget i en ny pott, bruk overføringsmetoden. Ta forsiktig treet sammen med en jordklump.
Du kan tilberede en jordblanding som er bra for en avokado. For dette vil du trenge: torv (eller humus), hagen jord og stor elv sand. Alle komponenter må blandes i like deler.
beskjæring
Denne tropiske anlegget hjemme kan godt bli en dekorativ dekorasjon av rommet. Men for dette trenger du en liten opplevelse i blomsteroppdrett. For eksempel kan du vokse flere planter fra frøene til en avokado og plante dem alle sammen i en blomsterkrukke. I mellomtiden er plantene unge og fleksible, du kan vri sine stilker mellom hverandre med en pigtail.
For at planten ikke skal strekkes til en høyde, men for å skaffe seg pomp i form av sideskudd, er det nødvendig å klemme den. Denne prosedyren kan bare utføres når det er tilstrekkelig antall blad på treet (minst åtte). Først klyver toppen av planten, bidrar det til utvikling av sidegrener. Og etter at de er tilstrekkelig dannet og vil skaffe sine blader, kan du klemme dem.
Trimming utføres tidlig på våren. Det er nødvendig å forbedre veksten og utviklingen av anlegget, så vel som å danne kronen du trenger. Det kan være helt annerledes. Alt avhenger av den fancy produsenten.
Sykdommer, skadedyr og andre problemer
Avokadoer, som alle husplanter, er redde for de samme skadedyrene - skjoldet og edderkoppen. En våt edderkoppemid kan ikke bare ødelegge alle bladene på en plante, men kan også bære ulike sykdommer til andre innendørs planter. Skjoldet skiltes på plantesap. Etter utseendet forblir bare tørre blader. Du kan kjempe med slike skadedyr ved hjelp av ulike folkemetoder eller insektmidler.
Blant sykdommene er hovedfaren for avokado pulveraktig mugg.
I prosessen med å vokse kan det oppstå andre problemer:
Tørk bladene på bladene. Årsaker - reglene for vanning (mangel på fuktighet), utilstrekkelig luftfuktighet overholdes ikke. Det er nødvendig å etablere regelmessig vanning (bare etter at jordens øverste lag tørker ut) og å befukte luften i rommet ved hjelp av spray.
Fallende blader. Årsaker - utkast og senking av lufttemperaturen i leiligheten. Det er nødvendig å opprettholde den optimale temperaturen i rommet og unngå utkast.
Blek blad. Årsakene - mangel på dekning. Det er nødvendig å finne et egnet sted for anlegget eller å arrangere ekstra (kunstig) belysning for den, spesielt om vinteren.
Voksende avokadoer fra beinene hjemme
innhold
Plante karakteristisk
Avokado er medlem av Perseus-klanen (Persea americana), av Laurel-familien (Lauraceae). Den vokser i Mexico og Mellom-Amerika. Denne fruktavlingen har fått den største fordeling i tropene og subtropene. En avokado plante er en eviggrønn busk eller tre. Avokado ble populært i Europa ved slutten av forrige århundre og er en verdifull fruktavling. Slekten Perseus nummerer om 160 arter av eviggrønne busker og trær. Familien Laurel (Lauraceae) har ca 40 slekter, så vel som 2500 arter. De mest berømte er laurbær og avokado. I naturen kan avokadoene nå ca 20 meter i høyden og opptil 15 meter i diameter.
Det botaniske navnet på avokado er Persea amerikansk (Persea americana), er av amerikansk opprinnelse. "Alligator pære" "alligator pære" er det engelske navnet på avokado. Navnet på denne planten kommer fra det gamle Aztec-navnet "Ahuacatl".
Avokado har en pæreformet, avrundet mørkegrønn frukt, inne i det er et bein. Bladene til denne planten har en elliptisk form, blank, mørk grønn farge og en lengde på 20 cm. Straight bell blomster danner fra axils av bladene paniculate blomsterstander. Langs pistilens kanter er det flere sirkler med stammer. Når du vokser avokadoer i romforhold, er det svært sjelden å oppnå blomstring og fruiting. Selv om planter kan selvbestemte. Ved kryssbestøvning er en god høst mulig. I naturen knytter ikke alle blomster frukt.
Voksende avokadoer i romforhold
Avokadoer hjemme kan dyrkes fra steinen. Denne planten er ikke innendørs, men når den vokser, kan den nå opp til 1 meter i høyden over flere år. I romforhold blomstrer avokado sjelden og bærer frukt. For å gi en bush form til denne planten, anbefales det å klemme toppen av hodet. Vokse avocado tre hjemme på to måter med det forbehold at benet skal være fra moden frukt: ben anlegget i en gryte med jord og plassert i et glass vann.
1 vei. For å plante en avokado i bakken, må du fjerne skallet fra beinet. Benet skal plantes med en stump ende i bakken, og den skarpe enden skal etterlates hengende på jordens overflate. Deretter er det nødvendig å dekke potten med en plastpose, slik at den økte luftfuktigheten blir varm og godt opplyst ved en temperatur på +20 grader. Avokado spire i 1 måned. Steinen anbefales ikke å fjernes fra bakken, da den inneholder næringsstoffer som bakterien trenger.
2 vei. Legg en avokadoben i et glass med vann slik at det rører vann litt. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å fjerne skallet fra steinen, sirkel tre små hull hull (se bildet på bildet) for å sette tannpirkene rundt omkretsen. De vil tjene som støtte for beinet, slik at det ikke helt synker ned i vannet. Se på vannstanden slik at en del av frukten er i vannet. Når røttene dukker opp, kan planten plantes i en gryte. Pollination av blomster kan gjøres kunstig med en pensel. Kunstig pollinering utføres under modning av pollen, tidlig om morgenen.
Hvis avokado vokser i innendørs forhold, er det nødvendig å gi det en buskform, siden denne planten når store størrelser. Klemming av kronen gjør at anlegget kan gi en mer volumetrisk form på grunn av forgrening. For å gi planten en stunted crown, nip stammen på 20 cm fra bakken. Dette tiltaket bidrar til spiring av sovende knopper, hvorav 3-4 skudd vokser og vokser i forskjellige retninger. Hver skyte, når en lengde på 15-20 cm, er det nødvendig å klemme seg for å danne grener av følgende rekkefølge.
Som regel blir den første klemmen gjort like over den åttende siden. For etterfølgende skudd må du gjøre dette over 6 ark. En slik prosedyre for dannelse av avokado krone vil tillate 2 år å skaffe en plante som med sin krone vil kunne okkupert en betydelig del av rommet. Det bør huskes at avokadoer vokser godt i vinterhager.
Det er mulig å akselerere frukten av avokadoer ved podning av stiklinger fra allerede fruktige planter. Frøplanter frukt raskere etter dannelsen av kronen. I tillegg påvirker belysningsgraden akselerasjonen av frukten avokadoer, og plantene pleide å bære frukt på de sørlige vinduskarmer. Til plantene var ikke overfylt, og røttene kunne vokse fritt, det er nødvendig å gi dem gratis potter eller potter.
Avokado Care
Til tross for at avokado er en upretensiøs plante, krever det omsorg, spesielt vedlikehold av høy luftfuktighet. For å gjøre dette sprøytes anlegget ofte, spesielt om sommeren. Vinterspraying anbefales ikke. Det riktige valget av plasseringen av avokado er i sin plassering i de mest opplyste delene av rommet. For god vekst anbefales vinduer på sørvest eller sørøstsiden av huset. På sommeren bør du unngå direkte sollys og skape kunstig skygge.
På grunn av at avokado er et eviggrønne tre, er det iboende følsomhet for tørr luft og dårlig vinterlys. Optimal overvintring av anlegget finner sted ved en temperatur på 13-160C. Det anbefales å legge til ekstra belysning i løpet av denne perioden, og øk fuktigheten litt. Ellers kan det lunte avokado-treet bli kvitt blader som bare vises på våren. Vanning utføres da landet tørker og gjør det varmt vann. Gjennom hele året må du overvåke tilstanden til jorda og periodisk løsne den, og hindre dannelsen av sel og skorpe. Transplantasjon av unge avokado produsert årlig. Jorden er egnet for dette lett på komposisjonen med gode dreneringsegenskaper. Det bør tas hensyn til jordens surhet. Syrlighet er dårlig for avokadoer.
Vanligvis egnet for transplantasjon av jord til sitrus. Du kan forberede din egen sammensetning, blande i proporsjonene 1: 1: 1 hagejord, sand og humus. Som drenering kan legges til blandingen utvidet leire.
På grunn av det faktum at avokado-treet ikke tåler for våt jord, brukes løs jordforbindelser med god drenering. Hvis transplantasjonen ikke har blitt utført i mer enn et år, må du fjerne det øverste laget av jord gjenværende skur med kokt vann, legg et nytt lag jord på toppen. Dette tiltaket vil bidra til å forhindre jordsalinisering.
Topp dressing av avokado begynner i en alder av 1 år og gjentas med en frekvens på 4 ganger i året, og gjør full mineralgjødsel. På slutten av vinterperioden og i begynnelsen av sommeren øker voksenplanter kvoten. I tillegg mangler avokado trær som er dannet jern og sink. Dette kan bestemmes av plutselig guling av bladene. I slike tilfeller vil det bli nødvendig med ekstra gjødsling med gjødsel med samtidig sprøyting med jernkylat.
Har du muligheten om sommeren kan du ta plantene utenfor. Men du må huske at unge avokadoer er følsomme for direkte sollys og kan dø av brannskader. I første fase er plantene satt i full skygge. Som du blir vant til det reflekterte sollyset av avokado-treet for å lære å bli i solen. Det er bedre å forplante avokadoer på våren med bein i våt torv. Forplantning av stiklinger er dårlig, fordi plantene ikke kan rot.
Avokado Cooking
Avokado er preget av deres smak og kroppsfordeler. Dens sammensetning inneholder en stor mengde næringsstoffer og det finnes ingen skadelige fettstoffer, noe som gjør det mulig å klassifisere avokado som diettmat. Når du kjøper fra et utsalgssted, kan du se at frukten er ganske solid. Dette indikerer fruktens umodenhet. Eldre avokado har en delikat buttery masse med en nøtaktig smak.
Ifølge næringsverdien kan avokado erstatte kjøtt. Tross alt inneholder den mye protein, fettsyrer, vitamin A og kalium. Fruktene brukes til å forberede kalde retter, for eksempel snacks, salater og smørbrød. Som krydder kan du bruke lime eller sitronsaft for å unngå oksidative prosesser som ødelegger utseendet og smaken.
I Mexico er den populære snacken guacamole, som inkluderer avokado potetmos med grønnsaker, majones og krydder. Vegetarisk mat bruker også avokado som en erstatning for egg og kjøttprodukter.
I tillegg til diettegenskapene til avokado har også medisinske. Sin beskyttende virkning på bakgrunn av innholdet i komposisjonen et stort antall kostfiber, kalium, vitaminene C og E, og dets bestanddeler folsyre minimerer risikoen medfødt hos babyer i livmoren. Avokado kan forhindre utvikling av hepatitt og beskytte leveren mot toksiner. I tillegg er frukten i stand til å rense og lage de elastiske veggene i blodkarene, fjerne kolesteroldannelse. I kosmetikk brukes avokadoolje som et middel til foryngelse.
I tillegg til de gunstige stoffene inneholder avokado giftstoffer som hovedsakelig er konsentrert i sine groper og blader. Deres toksiske virkning manifesteres i form av allergiske reaksjoner og matforgiftning.
Avokado (Avokado). Beskrivelse, typer og pleie av avokadoer
Avokado (lat. Avokado) - frukten av evergreens av slekten Perseus (Persea) familien Laurel (Lauraceae). Avokadopulp er rik på vitaminer og viktige mineraler.
Det engelske vanlige navnet på en plante og frukt er "alligator pære", som betyr "alligator pære".
Avokado er et raskt voksende tre, som når en høyde på 10-20 m. Stammen er vanligvis rett, kraftig forgrenet. Elliptiske blader, opptil 20 cm lange. Høst året rundt. Blomstene er ubetydelige, små, grønne, biseksuelle, funnet i bladakselene. Frukten er pæreformet, oval eller sfærisk, 5-10 cm lang, veier 0,05-1,8 kg. Fetens hud er vanskelig, i umodne frukter - mørkegrønn, etter en stund etter modning sorte. Massen av moden frukt er grønn eller gulgrønn, fet, inneholder mye fett. I midten av frukten er et stort frø.
Det finnes ca 400 varianter av avokadoer: fra små (størrelsen på en plomme), til stor - veier opp til ett kilo. Avokado er hentet fra Latin-Amerika, men i det siste har de blitt dyrket i Afrika og Israel. Blant de nye varianter finner man fruktene av avokado lysgrønn, og kan være mørk lilla. Formen på frukten varierer fra eple til pæreform. Fruktens overflate kan være speilet-glatt eller svært rynket. I India kalles avokadoer "dårlig ku". Avocados inneholde opp til 45% fettoljer og 30% umettede fettsyrer, er mengden av proteiner som er 2-3 ganger høyere enn proteininnholdet i epler, pærer, vindruer, sitrus, bananer og andre frukter.
Frukten er rike på vitamin B, A, E, D og inneholder en liten mengde av vitamin C Mineralske stoffer tilstrekkelig kalori og avocado 2,5 ganger høyere enn for alle andre friske frukter. Høyt kaloriinnhold og lavt karbohydratinnhold gjør avokadoer spesielt verdifulle for diabetikere.
Omtrent 150 arter av eviggrønne busker og trær, fordelt hovedsakelig i tropene og subtropene i Amerika, Sørøst og Øst-Asia, på øyene Macronesia, på bakken av fjell i en høyde på 600-1000 m over havet, tilhører slekten Perseus (Persea).
Ifølge arkeologiske data ble avokado dyrket allerede i det tredje årtusen f.Kr. Aztekerne kalte det "auakatl" ("skogolje"). I 1553 ble avokado (i form av "aguakat") først nevnt i litteraturen - i boken "Chronicle of Peru" av Pedro Cieza de Leon. Bare i 1856 kom til California. Industriell produksjon av avokado frukt er utviklet i Florida, Brasil, India, Hawaiian Islands, delvis i Argentina.
Det er viktig! Blader og bein av avokado inneholder skadelige stoffer som er farlige for både dyr og mennesker; Disse stoffene kan forårsake problemer med fordøyelsessystemet og en allergisk reaksjon.
Avokadoer blir noen ganger avlet i rom som en dekorativ kultur.
Typer Persei (Avokado)
Perseus American (Persea americana), eller Avokado (Avokado). Synonym: Persea gratissima. Trær opptil 20 m høye. Bladene er elliptisk-lansetformet, oval, 8-25 (40) cm lang og 5-15 cm bred, hele, mørkegrønn over, blank, grusete under. Stalke opp til 10 cm lang. Blomster biseksuelle, samlet i panicles; anthers og stigmas utvikler seg ikke samtidig. Frukt - drupe, stor, opp til 10-20 cm lang, mørkegrønn, brun, rød. Kjøttet av frukten er kjøttfullt, oljeaktig, kremaktig gul, duftende. Peduncle opp til 35 cm lang.
Den vokser i skoger i fuktige områder, på bakken av fjell i en høyde på 600-1500 (2400) m over havet i Mexico og Mellom-Amerika.
Veldig verdifull frukt rase. I frømassen inneholder frukten 25-30% oljer, proteiner, vitaminer, sukker. Mye kjent i kultur i tropiske og subtropiske land. Det finnes et bredt utvalg av varianter.
Etter geografisk opprinnelse utmerker seg de følgende varianter (raser): Meksikansk, Guatemalansk og Antillian.
Perseus er meksikansk. Trærne er lave, opp til 12 (18) m høye. Blad med anis lukt (når gnidd). Blomster blomstre fra slutten av mars til begynnelsen av juni. Frukt med delikat hud, liten, 4-12 cm lang og 2,5-7 cm i diameter, 150-200 (300) g; modnes innen 5-7 måneder, i september-november; Stammen er kort, 3-12 cm lang. Subtropiske planter fra høylandet i Mexico og Mellom-Amerika.
Perseus er Guatemalas. Bladene er luktfri anis. Blomster blomstre i andre halvdel av mai (masse) - midten av juni. Fruktene er store, 400-600 g, med en grov overflate; modne innen 8-12 måneder, er stammen lang. Planter fra fjellene i Guatemala og sørlige Mexico; kald motstand dårligere enn den meksikanske gruppen.
Perseus Antilles. Bladene er luktfri anis. Blomster blomstre i slutten av mai - juni, i oktober - november. Frukt 200-600 g, pæreformet, med glatt overflate og tynn hud, modne innen 7-8 måneder; Stammen er kort. Varme-elskende planter fra tropiske områder i Mellom-Amerika.
Perseus indian (Persea indica) er en art av eviggrønne trær fra familien Perseus fra Laurel (Lauraceae). Synonymer: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Fant på Azorene og Kanariøyene, på øya Madeira. Den vokser i Monteverdes skoger som er tidsbestemt til våte steder, og danner store populasjoner.
Trærne er over 20 meter høye med blader opp til 20 cm lange. Blomstene er gulgrønne, samles i panicles opp til 15 cm lang. Blomstringen fortsetter fra mars til september. Frukt er stor, opp til 25 cm lang, i moden form - svart og blå.
Tre ble brukt i skipsbygging og til produksjon av møbler.
Perseus Bourbon, eller Røde Lavra (Persea borbonia) er en art av evergreens fra Perseus-slekten til Lavrov-familien (Lauraceae), vanlig i de sørlige delene i Nord-Amerika, fra Texas til Florida og North Carolina.
Synonymer: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.
En stor busk eller et lite tre opp til 20 meter høyt, vokser i utkanten av myrer og i andre vannlokkede steder, ofte under vann i flere uker. Bladene er skinnende, smale. Frukt er tørr, måler litt mer enn en centimeter.
En av artene av denne arten, Perseus squat (Persea borbonia var. Humilis), vokser i delstaten Florida, er en beskyttet plante, siden det er en alvorlig reduksjon i tallene på grunn av den pågående dreneringen av våtmarker.
Tidligere brukte Seminole-indianerne mye deler av planten i sin tradisjonelle medisinske praksis, for å behandle mange plager, men fremfor alt som et smøremiddel og rensemiddel.
Den kan dyrkes som en eviggrønn prydplante.
Treet er hardt og slitesterkt, det kan brukes til å bygge båter, møbler og romdekorasjoner. I lys av den begrensede distribusjonen av anlegget, er treverket ikke representert på verdensmarkedet.
Avokado Care
Avokado som plante er vanskelig å kjøpe i blomsterbutikker. Derfor kan du vokse det selv fra steinen.
Lighting. Avokado føles bedre på et lyst sted, fra direkte sollys bør være pritenyat.
I nærvær av ledig plass og godt lys kan du oppnå en viss dekorasjon, men ikke blomstrende. I en avokado-kultur blomstrer det ekstremt sjelden.
Temperatur. På vår og sommer foretrekker avokado høye temperaturer (over romtemperatur). På høst-vinterperioden, en gunstig temperatur på 18-20 ° C, mens temperaturen senkes til 12 ° C, kan anlegget kaste bladene.
Vanning. I vekstsesongen (vårsommer) er vannet rikelig, etter at topplaget tørker litt ut. I høst-vinterperioden blir vann vannet ned, en dag eller to etter at det øverste laget av substratet tørker ut.
Luftfuktighet Avokadoer foretrekker høy luftfuktighet. Derfor er hyppig sprøyting nødvendig, spesielt i varmesesongen med romtemperatur vann. For å øke fuktigheten i anlegget kan legges på en pall med vått mos, utvidet leire eller småstein. Samtidig skal bunnen av potten ikke røre vannet.
Gjødsel. I perioden fra vår til slutten av sommeren kreves gjødsel hver 2. uke med mineral og organisk gjødsel, og i hvileperioden (vinterhøsten) blir planten ikke matet.
Transplantasjon. Den unge planten må transplanteres årlig, og en voksen i 2-3 år. Substratet er laget av grøft, humus og sand (2: 1: 1).
Avokado vokser veldig raskt, det er bedre å dyrke det i en stor bolle, da den vokser til store størrelser.
Reproduksjon. Avokado er forplantet i romkultur med frø (frø) og vegetativt knust.
Reproduksjon av avokado frø. For såing er det nødvendig å ta friske frø ekstrahert fra den modne frukten. Kapasitet for planting av frø fylt med et substrat som består i like store mengder av løvrike jord, torv og sand. Benet er plassert dypt inn i substratet slik at spissen er på bakkenivå. Noen kilder anbefaler før såing, fjern toppen av skallet på mutteren.
Topp med glassdeksel eller gjennomsiktig plastpose. Sett inn et lyst sted (uten direkte sollys). Opprettholde en konstant temperatur ikke lavere enn 21 ° C, fukt støv med substrat og luft.
Når skudd vises (dette kan vare opptil seks måneder), fjern glasset og legg det på et lettere sted, men ikke i direkte sollys.
Når plantene blir sterkere, dykker de inn i individuelle potter.
Det finnes andre alternativer for spiring av avokadofrø: I benet ekstrahert av frukten (med denne spenningsmetoden, blir ikke skallet fjernet) tre bores hullet forsiktig (120 grader) inn i midten av sirkelen, inn i hvilke tre kamper er satt inn. Disse kamper tjener som støtter som frukten er suspendert i et glass vann. Vannnivået må opprettholdes nøyaktig nøyaktig under steinen. Snart vil det være røtter, og når de blir nok, kan beinet plantes i en gryte. Det ser slik ut:
Du kan også sette et bein i en fuktig bomullsull og fukte den hele tiden. Når beinet er delt inn i to deler - kan du sette i en pott. Etter en eller to uker vil det oppstå en spire.
Reproduksjon ved spirende. Planter knopper er produsert i andre halvdel av sommeren - med et soveøye eller en vår - spire på toårige frøplanter med en stangdiameter på 0,7-1 cm. Avokadoene blir ikke forplantet av stiklinger, da de roter dårlig (årlige skudd er ikke mer enn 6%, toårig opptil 20%).
Voksende avokadoer i et ikke-hjemmemiljø.
Planter krever en solrik beliggenhet, beskyttelse mot sterk vind. Jorden for dyrking av avokado må være fruktbar, veldig godt drenert. Under fruiting krever en overflod av fuktighet. Avokado tåler ikke frost eller tørke. Selv om planter er i stand til selvbestøvning, er godt utbytte bare mulig med kryssbestøvning.
Planter forplantet av frø blomstrer på 6-8 år, podet - på 3-4 år.
Mulige vanskeligheter
Bladene begynner å bli brune fra spissene, og så helt, og fly rundt, planten blir bar. Årsaken kan være for tørr luft, i varme sesongen er det nødvendig med hyppig sprøyting med vann ved romtemperatur.
Bladene blir gule og flyr. Årsaken kan være edderkoppmide.
Bladene mister bladets farge, bladene blir blek. Årsaken kan være mangel på lys. Juster lyset. Hvis planten er en lang periode i skyggelegging, er det nødvendig å vane til større belysning gradvis. Om vinteren er det ønskelig belysning med lysstofrør.
Tørrbrune bladspisser. Årsaken kan være for tørr innendørs luft eller mangel på vanning.
Skades av
Nyttige egenskaper av avokado
Avokado-frukt er blant de mest fettholdige frukter, og gir bare kokos til mesterskapet, med løveandelen av fettene som tilhører dem, er nyttige og lett fordøyelige enumettede fettsyrer. Derfor, til tross for innholdet av høyt kaloriinnhold, er denne frukten et nyttig diettprodukt.
Avokado er effektiv i hypertensjon, diabetes mellitus, magekatarr, dyspepsi, gastrit med lav surhet og høy surhet av magesaft. Ernæringseksperter anbefaler avokado for forstoppelse, grå stær, avitaminose, og også som tonic etter å ha lidd smittsomme og andre sykdommer.
Avokado frukter bidrar til å redusere nivået av "dårlig" kolesterol, er nyttig i aterosklerose, anemi, hypertensjon, og generelt har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet.
Kalium, som er en del av avokado i store mengder, er ansvarlig for generering og overføring av nerveimpulser i kroppen, og normaliserer også vann-saltbalansen og funksjonen i muskelsystemet.
Når du bruker avokado, reduseres irritabiliteten, arbeidskapasiteten øker, din evne til å konsentrere, døsighet og tretthet forsvinner, og ditt velvære forbedres. En slik kompleks effekt forklares av mannoheptulosen som finnes i avokado, noe som reduserer nivået av glukose i blodet, samtidig som det bidrar til bedre opptak av hjernecellene.
Avokado har også antioksidantegenskaper, som beskytter celler mot de skadelige effektene av frie radikaler og hindrer kroppen i å bli eldre.
Frø og blader av avokado, en avkok som brukes til å behandle dysenteri, og kronisk kolitt og enterokulitt har også gunstige egenskaper.
forholdsregler
Avokado er kontraindisert ved individuell intoleranse. Det bør også tas i betraktning at sammensetningen av avokado-pits er giftige stoffer som kan føre til forstyrrelse av fordøyelsessystemet eller forårsake alvorlige allergiske reaksjoner.
Bruk av avokado i matlaging
Avokado brukes til å lage salater, sauser og supper, det kan legges til milkshakes og spedbarnsformler. Det er mange måter å kutte avokado på, men det enkleste er som følger: kut avokadoen lengder, drei kniven rundt steinen, utvik de innhøyde halvdelene i motsatt retning - frukten vil splitte seg i to halvdeler, og beinet vil forbli i en av dem. Steinen er lett å fjerne, poking den med en skje, massen er også lett skilt fra huden med en skje.
Massen av moden avokado kan spredes på brød og lett saltet, i Sør-Amerika er det laget iskrem, og i Indonesia blandes det med kaffe, melk og rom i en cocktail!
Takket være sin nøytrale smak kan avokadoene lett kombineres med mange produkter: skinke, reker, krabbepinner, kokte egg, etc.
Massen av moden avokado brukes til matlaging i kalde retter: salater, for eksempel i kombinasjon med rød fisk, kalde snacks, smørbrød. Vanligvis er sitron- eller limejuice tilsatt for å unngå oksidasjon, noe som ødelegger utseendet og smaken av avokado.
En av de mest populære avokado-retter er meksikansk guacamole, som hovedsakelig består av mosede avokado-pulp med salt, limejuice og noen ganger krydder, grønnsaker.
Avokado brukes i vegetarisk mat som fylling for vegetarisk sushi, og også som erstatning for kjøtt og egg i noen kalde retter.
Flere Avokado Oppskrifter
Ris salat med avokado. 120 g ris, 200 ml vegetabilsk buljong, 1 krukke hermetisert mais, 150 g kokte eller hermetiske bønner, 1 avokado, 2 ss. sitronsaft, 2 tomater. Saus: 3 ss. sitronsaft, 3 ss. l. vegetabilsk olje (korn), persille, ½ chili pepper, salt, pepper.
Rice pour kokende kjøttkraft, la det koke i noen minutter, bland, dekke og redusere varmen til et minimum. La riset lage mat i 20 minutter uten å åpne lokket. Etter 20 minutter, slå av varmen, åpne lokket og bland forsiktig risen med en gaffel slik at overflødig fuktighet vil fordampe. La risen kjøle seg ned. Vask bønner og mais med kaldt vann og la avløp. Pepper chili og persille finhakk og bland med resten av ingrediensene til sausen. Skal avokadoen, kutt i terninger og bland den straks med sitronsaft. Klipp tomater i små terninger. Bland alle ingrediensene i salaten forsiktig.
Salat med avokado, tomater og bønner. 1 grønn salat, 2 avokadoer, 2 ss. sitron juice, 4 mellomstore tomater, 1 løk, 175 g hermetisert bønner fra krukken. Saus: 4 ss. vegetabilsk olje, 2 ss. vineddik, 1 hvitløksklove, salt, en klype sukker og varm rød pepper, persille for dekorasjon.
Salatblader sprer seg ut i en salatskål. Avokado skåret i tynne skiver og straks helles sitronsaften. Tomater skåret i skiver, løk i tynne ringer. Ordne avokadoer, tomater og løkringer på kantene av salatskålen, og legg bønnene i midten. Slå ingrediensene til sausen litt med en gaffel og hell salaten over denne sausen, pynt med persille på toppen.
Meksikansk guacamole saus. 2 modne avokadoer, 1 løk (finhakket), 1 fedd hvitløk, 1 ss. sitronsaft, 1 ss. vegetabilsk olje, salt, pepper, tabasco.
Dette er en tilpasset oppskrift på tradisjonell meksikansk saus, som dateres tilbake til tider av aztekerne. Guacamole kan brukes som krydder for corn chips, spredt på brød, etc.
Rist gryten med hvitløk. Fjern avokado-massen fra skallet med en teskje og legg den i en bolle, legg den hakkede løk og bland den til glatt. Deretter tilsettes sitronsaft, olje, salt, pepper og Tabasco og blandes godt igjen. Sausen kan lagres i kjøleskapet i flere dager. I stedet for sitron kan du bruke limejuice, du kan også legge hakkede tomater og koriander til sausen.
Kald avokadosuppe. 2 modne avokadoer, 2 ss. kalk eller sitronsaft, 350 ml avkjølt kyllingbuljong, 250 ml krem (kan erstattes med melk), salt og pepper etter smak.
Bland avokado-massen med en gaffel og bland med sitronsaft. Bland blandingen av avokado og buljong, og hell deretter krem eller melk og visp suppen igjen. Salt og pepper.
Avocado frukt næringsverdi
100 g avokadopulp inneholder:
Kaloriinnhold - 118-167 kcal
Vann - 73 g
Fett - 15-30 g
Protein - 1,6 g-2,1 g
Karbohydrater - 6 g (inkludert mono- og disakkarider - 5 g)
Kostfiber (fiber) - 0,6 g
Balasiske stoffer - 3,65 mg
Organiske syrer - 0,1 g
Kalium - 437,27 mg
Kobber - 0,19 mg
Folsyre salter - 45,19 μg
K-vitamin - 14,6 mg
Vitamin C - 5,77 mg
Vitamin B6 - 0,2 mg
Vitaminer i avokado:
Makronæringsstoffer i avokado:
- Kalium - 280 mg
- Kalsium - 15 mg
- Magnesium - 10 mg
- Natrium - 2 mg
- Svovel - 15 mg
- Fosfor - 33 mg
- Klor - 11 mg
Sporelementer i avokadoer:
- Aluminium - 0,8 mg
- Bor 0,1 mg
- Iron - 1 mg
- Jod - 2 mcg
- Kobolt - 1 mcg
- Mangan - 0,21 mg
- Kobber - 0,25 mg
- Molybden 10 mcg
- Fluor - 14 mcg
- Zink - 0,29 mg
Avokado olje. Nyttige egenskaper og bruk
Latinsk navn av avokadoolje: Oleum Perseae americanae
Engelsk navn: Avocado olje
Kaldpresset avokadoolje er et viskøst, tett og gjennomsiktig stoff. Fargen kan enten være grønn eller brun. Produsert av kaldpresseteknologi, har oljen en behagelig nøtteaktig aroma. Raffinert olje er mindre verdifullt fordi det reduserer mengden umettede fettsyrer betydelig. Det er mulig å skille kaldpresset olje fra en raffinert analog i farge - et raffinert produkt har alltid en lysegul, gjennomsiktig farge. Raffinert olje mister ikke bare en stor del av næringsstoffene, men mister også sin naturlige narkotiske duft - lukten blir knapt merkbar.
Avokado frukter er kilden til mange gunstige stoffer. Oljen produsert av dem, forhindrer dannelsen av blodpropper, tilstopping av blodårer, er nyttig for åreknuter. Effektivt med eksem, eliminerer irritasjon, flaking, svelger huden godt. På grunn av det høye innholdet av gunstige stoffer det nærer, fukter og regenererer huden, forbedrer turgor, glatter rynker. Avokadoolje har antiinflammatoriske egenskaper, det helbreder små sår godt.
Sammensetningen av avokadoolje. Oljen inneholder protein, vitaminer i gruppe B (B1, B2, B3, B5), vitamin D og E. Det inneholder også et verdifullt kompleks av umettede fettsyrer, direkte involvert i bygging av kroppsceller. Dette komplekset, kjent som vitamin F, regulerer metabolismen, renser kroppen av forskjellige toksiner, og bidrar også til normaliseringen av blodsirkulasjonen. Massefraksjonen av umettede fettsyrer i avokadoolje er 94,8%, som overstiger innholdet i fiskeolje nesten 3 ganger. Innholdet av vitamin E olje produsert av frukt av avokado, er bedre enn olivenolje med 5 ganger.
Mineraler som finnes i avocado fruktolje: kalium, kalsium, magnesium, jern, natrium, fosfor, mangan, kobber, sink, kobolt, jod, silisium, vanadium, barium, molybden, aluminium, bor, nikkel, sølv, bly, tinn, strontium.
Bruk av avokado olje. Olje produsert av avokadoer kan brukes oralt som en profylakse, så vel som for behandling av slike forferdelige sykdommer som aterosklerose, hjerneslag og hjerteinfarkt. Vitaminer i gruppe B inneholdt i olje har en positiv effekt på nervesystemet, og styrker det. Passer godt til massasje, både separat og i blanding med andre grunnleggende og essensielle oljer. Gjennom huden trer næringsstoffene inn i blodet, nærer kroppen.
Ideelt for masker, applikasjoner beregnet på modne, slitne, fading hud - En serviett fuktet i olje påføres ansiktet 1 gang eller to ganger om dagen. Prosedyren kan vare fra 15 til 30 minutter, resultatet - etter 3 behandlinger begynner rynker å glatte ut, huden blir jevnere og mer elastisk. En annen anvendelse av avokadoolje - den kan påføres ansiktet med myke massasjebevegelser som en krem, overskuddet fjernes med et serviett.
For spikerpleieolje brukes både i ren form og i en blanding med essensielle oljer i forholdet 1: 1. En liten mengde olje eller blanding gnides i spikerrullen og direkte inn i spikeren.
I tilfelle av betennelse i tannkjøttet, påføres en bomullspinne (eller gasbind) til dem, gjennomvåt i avokadoolje i 15 minutter. Prosedyren bør utføres 1 eller 2 ganger om dagen, for å øke effekten, kan du legge til essensielle oljer av teetre.
Avokadoolje i Ayurveda: God for leveren, styrker svekket vev.
Kontraindikasjoner Avokadoolje
Avokadoolje er kontraindisert ved individuell intoleranse.
Avokado i kosmetikk
Avokado inneholder et kompleks av biologisk aktive forbindelser som kan nøytralisere giftige stoffer fra miljøet som virker på huden vår. Massen av denne frukten er en utmerket naturlig fuktighetskrem.
Fuktighetsgivende maske
Alternativ 1: Skal avokado, bland massen med en gaffel, legg til noen dråper olivenolje til den resulterende massen. Påfør ansikt og nakke i 15 minutter, skyll deretter med varmt vann. Etter påføring av masken vil huden bli hydrert og mer elastisk.
Alternativ 2: Bland avokado-massen og eggeplommen. Påfør blandingen til renset ansikt og la det stå i 20 minutter. Etter det, vaske det av. Denne masken er spesielt egnet for tørr hud, perfekt nærer det og glatter nettverket av fine rynker.
Avokado olje for ansiktet. For å eliminere de fine rynkene rundt øynene, lag en blanding av en spiseskje avokadoolje, en spiseskje olivenolje med 2-3 dråper rosmarin eterisk olje.
Avokado olje for negler. For å styrke neglene, gni en blanding av avokadoolje og enhver vegetabilsk olje i like deler daglig i negleplaten og nagelen.
Avokado olje for hår. Etter farging vil en maske av avokado redde svakt hår - skrell avokado, gni det på en fin rist, legg til en skje olivenolje, en skje full sitronsaft og ett egg. Bland grundig og påfør håret før du vasker, gni inn i hårrøttene i 40 minutter, vikle hodet med et håndkle.
Presis kosmetisk olje for øyelokkene mot kråkenes føtter
Første valg: 1 ss. En skje med uaffinert avokadoolje blandet med 1 ss. Skje olivenolje (eller druefrøolje), og legg til blandingen av 2 dråper eteriske oljer av rosmarin, vervain og geranium.
Alternativ 2: 1 ss. en skje med ukokt avokadoolje blandet med 1 ss. Skjepefrøolje (eller ferskenfrøolje) og tilsett 2 dråper essensielle oljer av fennikel, oransje og mynte til denne blandingen.
For en nærende og fuktighetsgivende leppebalsam. Bland 1 ts ubehandlet avokadoolje med 1 ts jojobaolje.
Neglepleie. For å styrke neglene og eliminere deres skjøthet, bør spikerullen masseres før du bruker neglelakk på neglen i 15-20 minutter. For massasje, et utmerket middel som er tilberedt som følger: til 2 ss. Skjeer av avokadoolje skal tilsettes 5 dråper sitron og 5 dråper essensielle oljer av rosmarin, lavendel og patchouli.